UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE

MEXICO

BIOTECNOLOGIA
ASIGNATURA:
FISICOQUIMICA
UNIDAD 3
ACTIVIDAD 2
PROFESOR:
ING. VICTOR MANUEL NAVA GAMIÑO.
ALUMNO:
EMMANUEL MENDOZA GONZALEZ
MATRICULA: AL11505504
GRUPO: BI-BFIQ-2001-B1-002
FECHA ENTREGA: 05/03/2020
2. Explicar en palabras propias, en un texto no mayor a una cuartilla en letra
Arial, lo que es la energía libre de Gibbs, las variables que intervienen, qué
pasa con dicha energía “libre” y como se integra en el sistema biológico.

La energía libre de Gibbs estudia el cambio de energía total de un sistema para

realizar un trabajo a temperatura y presión constante, interviene la entalpia que es
el contenido calórico de un sistema en una reacción, y la entropía que es el grado
de libertad de las moléculas en un sistema, así como la temperatura.

Esta se calcula como la diferencia entre el incremento de entalpia y la temperatura

por el incremento de entropía.

FORMULA.

ΔG= ΔH - T ΔS

G= energía libre de Gibbs

T= Temperatura

S= Entropía.

En los sistemas biológicos donde ocurren distintas transformaciones energéticas, ,

es común que exista la energía libre de Gibbs, por ejemplo en los procesos
catabólicos para la producción de energía, procesos que llevan a una mayor
entropía , siendo meramente exotérmicos y su entalpia negativa, por el contrario
en procesos de síntesis de compuestos ( procesos anabólicos) donde se da una
menor entropía, pero a costa de una mayor entalpia, energía suministrada al
sistema, todos estos procesos ocurren cada segundo en nuestro cuerpo , y nos
permite la movilidad de nuestros músculos, o transmitir información por nuestros
nervios, o digerir alimentos para obtención de energía, en cada transformación se
puede calcular la energía libre de Gibbs.
. Elaborar Realizar los siguientes ejercicios organizadamente basándose en
la definición matemática de la energía libre de Gibbs:

a) En un proceso, la entalpía de un sistema es de -240 kJ y la entropía es de -110

J/K. Suponiendo que la entropía y la entalpía no varían con la temperatura, ¿a qué
temperatura alcanzará el equilibrio del sistema? ¿A qué temperatura es
espontánea?

T= Constante

H= -240kj

S= -110 k/j

Para alcanzar el equilibrio térmico la energía libre de Gibbs tiene que ser 0

Sustitución

ΔG= -240kj – [¿) (-110)].

ΔG= -240kj – [-2.181818°) (-110)].

R= Temperatura= -2.181818°

ΔG=0 Por lo tanto está en equilibrio.

¿A qué temperatura es espontánea?

Para ser espontanea la energía libre de Gibbs tiene que ser <0.

Por lo tanto, cualquier temperatura mayor a -2.181818 ° Generara una energía de

Gibbs <0 por lo tanto espontanea.

R= A cualquier temperatura >-2.181818°

4. Calcular la energía espontánea que se genera en un sistema cuando hay una
entalpía de -238.5 kJ, un nivel de desorden de 273.1 J/K a una temperatura de
51.85°C. Indicar si es energía espontánea, no espontánea o el sistema se
encuentra en equilibrio.

FORMULA.

ΔG= ΔH - T ΔS

Datos:

H=--238.5kj

S=273.1Kj

T= 51.85°C

Sustitución

ΔG= -238.5kj – [(51.85) (273.1kj)

-238.5kj -(14160.235)

ΔG=14398.735 Kj

El sistema no está en equilibrio

No es espontaneo,

Debido a que la energía de Gibbs es >0

 BIBLIOGRAFIA
 Abbot, M. Teoría y Problemas de Termodinámica. Serie Shaum. México.
1987.
 Colín, L. Introducción a la Termodinámica Clásica, 3a. Edición. Editorial
Trillas. México 1986.