CARBOHIDRATOS VS

HIDROCARBUROS
HIDROCARBUROS

Los hidrocarburos son moléculas orgánicas, que consisten únicamente en átomos de carbono e
hidrógeno. La oxidación total de los hidrocarburos produce solo dióxido de carbono y agua. Los
hidrocarburos son hidrófobos y, a medida que la molécula se hace más grande, la hidrofobia
también aumenta.

Los hidrocarburos pueden ser aromáticos o alifáticos. Se dividen principalmente en pocos tipos,
como alcanos, alquenos, alquinos, cicloalcanos e hidrocarburos aromáticos. También se pueden
dividir en dos como hidrocarburos saturados e insaturados.

CARBOHIDRATOS

Los carbohidratos o glúcidos son moléculas biológicas compuestas principalmente por carbono,
hidrógeno y oxígeno. Son los compuestos orgánicos más abundantes en la biósfera. Producto de la
fotosíntesis, donde la energía solar se convierte en energía química, los carbohidratos son la
fuente principal de energía de los organismos heterótrofos.