BALANCE MÁSICO Y ENERGÉTICO EN PROBLEMÁTICAS AMBIENTALES

COMPONENTE PRÁCTICO

CAMILA FERNANDA MALDONADO CASTAÑEDA

CÓD.: 1077920854

PRE INFORME DE LAS PRÁCTICAS

TUTOR:
LUIS ALEJANDRO DUARTE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

GIRARDOT
19/04/2020
 PRACTICAS

-TEMA 1. BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA

Practica a. mezcla de alcohol etílico con agua
Práctica c. separación de mezclas actividades
-TEMA 2. BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA
Practica a. reducción de permanganato de potasio actividades
Práctica b. clasificación de reacciones químicas
-TEMA 3. BALANCE DE ENERGIA
Práctica b. reacciones exotérmicas
Práctica c. intercambio de calor actividades

MATERIALES Y REACTIVOS CON LAS CANTIDADES EXACTAS A USAR

EN LA PRÁCTICA:

TEMA 1. BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA

Practica a. MEZCLA DE ALCOHOL ETÍLICO CON AGUA
1. En una probeta graduada de 100 ml, colocar 25 ml de agua destilada.
Determine la masa de agua (solución A)
2. En otra probeta graduada de 50 ml, colocar 10 ml de alcohol etílico. Determinar
la masa de alcohol (solución B).
3. Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen y la densidad de
la solución resultante (solución C).
4. En otra probeta graduada de 100 ml, verter 25 ml de agua destilada. Determinar
la masa de agua destilada (solución D).
5. En una probeta graduada de 50 ml, añadir 20 ml de alcohol etílico. Determinar
la masa de alcohol (solución E).
6. Mezclar las soluciones D y E, determinar la masa, el volumen y la densidad de
esta mezcla resultante (solución F).
7. Mezclar las soluciones C y F (solución G), determinar la masa el volumen y la
densidad de la solución G.
PRÁCTICA C. SEPARACIÓN DE MEZCLAS ACTIVIDADES
1. En una probeta graduada de 100 ml, colocar 15 ml de acetona. Determine la
masa de acetona (solución A).
2. En otra probeta graduada de 100 ml, colocar 35 ml de alcohol etílico.
Determinar la masa de alcohol (solución B).
3. Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen y la densidad de
la solución resultante (solución C).
4. En un sistema de destilación simple (pida ayuda al tutor para la instalación)
introducir la solución C y calentar hasta ebullición. Recoja las diferentes fracciones
de destilado y tome nota de los puntos de ebullición de las sustancias.
5. Determine la masa de las diferentes fracciones de destilado.
6. ¿Puede determinar a qué compuesto corresponde cada fracción?
7. Determine el porcentaje de recuperación de cada compuesto.
8. Justifique las diferencias entre el la masa inicial y la masa final de los
compuestos. Volumen
TEMA 2. BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA
PRACTICA A. REDUCCIÓN DE PERMANGANATO DE POTASIO
ACTIVIDADES
i) MEDIO FUERTEMENTE ACIDO
1. Vierta en un vaso de 100 ml, 20 ml de agua destilada.
2. Vierta en la solución anterior 2 ml de ácido sulfúrico concentrado.
3. Disuelva en la solución anterior 0.6 g de oxalato de sodio (Na2C2O4) ó 0.8 g de
oxalato de potasio.
4. Calentar la solución ácida de oxalato de sodio a 60 ºC.
5. Añadir a la solución caliente 1 ml de una solución de permanganato de potasio
al 10% (P/V).
6. Registrar sus observaciones.
ii) MEDIO NEUTRO
1. Vierta en un vaso de 100 ml, 20 ml de agua destilada.
2. Disuelva en 0.6 g de oxalato de sodio (Na2C2O4) ó 0.8 g de oxalato de potasio.
3. Calentar la solución de oxalato de sodio a 60 ºC. 7. Añadir a la solución caliente
1 ml de una solución de permanganato de potasio 10% (P/V).
4. Registrar sus observaciones.

MEDIO FUERTEMENTE ALCALINO

1. Disuelva 2 g de hidróxido de sodio1 en 20 ml de agua destilada en un vaso de
100 ml.
2. Disuelva en la solución anterior 0.6 g de oxalato de sodio (Na2C2O4) ó 0.8 g de
oxalato de potasio.
3. Calentar la solución alcalina de oxalato de sodio a 60 ºC.
8. Añadir a la solución caliente 1 ml de una solución de permanganato de potasio
10% (P/V).
4. Registrar sus observaciones.

PRÁCTICA B. CLASIFICACIÓN DE REACCIONES QUÍMICAS

1. Vierta en un tubo de ensayo 1 ml de reactivo A.
2. En otro tubo de ensayo, 1 ml de reactivo B. (Si es sólido tomar
aproximadamente 0.1 g de reactivo).
3. Hacer reaccionar 2 o 5 gotas del reactivo A con el reactivo B, observe y registre
cambios.
4. Vierta el resto del reactivo A, observe y anote cambios. Si la reacción es lenta,
deje el tubo en reposo hasta que se observe algún cambio.
5. Analizar las fuentes de error en la experimentación.

-TEMA 3. BALANCE DE ENERGIA

PRÁCTICA B. REACCIONES EXOTÉRMICAS
ACTIVIDADES
1. Prepare una solución 1 molar de hidróxido de sodio en agua a partir de
hidróxido de sodio sólido. ¿Qué observa?
2. En un vaso de precipitados mezcle 10 ml de hidróxido de sodio 1 molar con 2 ml
de azul de metileno. (Solución A). Determine la temperatura de la solución.
3. En otro vaso de precipitados mezcle 10 ml de ácido acético 1 molar con 2 ml de
azul de metileno. (Solución B). Determine la temperatura de la solución.
4. Mezcle lentamente las soluciones A y B. ¿Qué observa?
5. Mida la temperatura de la solución resultante. ¿Qué puede decir de este tipo de
reacciones? ¿Cuál o cuáles son los productos de la reacción?
6. Repita los pasos 2 a 5 tomando como solución A, hidróxido de sodio 1 molar
con 3 gotas de fenolftaleína y como solución B ácido sulfúrico 1 molar.

PRÁCTICA C. INTERCAMBIO DE CALOR ACTIVIDADES

1. En un vaso de precipitados de 250 ml calentar 50mL de agua hasta ebullición.
(Solución A).
2. En otro vaso de precipitados de 250 enfriar 50mL de agua hasta un valor
cercano a 0 °C (solución B).
3. Tomar los 50 mL de la solución A y medir su temperatura cada minuto por un
periodo de 7 minutos. Verificar que la temperatura del minuto 6 y 7 permanezcan
constantes, de lo contrario continúe tomando la temperatura de la muestra cada
minuto.
4. Tomar los 50 mL de la solución B y medir su temperatura cada minuto por un
periodo de 7 minutos. Verificar que la temperatura del minuto 6 y 7 permanezcan
constantes, de lo contrario continúe tomando la temperatura de la muestra cada
minuto.
5. Graficar T vs t. ¿Qué observa? 6. Repita los pasos 1 a 5 tomando como
solución B, cloruro de sodio al 10 % P/V en agua cercano a 0 °C, y, como solución
A cloruro de sodio al 10 % P/V en agua en el punto de ebullición.

DIAGRAMAS DE FLUJOS
TEMA 1. BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA

PRACTICA A. MEZCLA DE
ALCOHOL ETÍLICO CON AGUA

2. En otra probeta graduada

1. En una probeta graduada de 100 ml, de 50 ml, colocar 10 ml de
colocar 25 ml de agua destilada. alcohol etílico. Determinar la
Determine la masa de agua (solución A) masa de alcohol (solución B).
 4. En otra probeta 3. Mezclar las soluciones A y B;
graduada de 100 ml, verter determinar la masa, el volumen
25 ml de agua destilada. y la densidad de la solución
Determinar la masa de agua resultante (solución C).
destilada (solución D).

5. En una probeta graduada de 50 6. Mezclar las soluciones D y E,

ml, añadir 20 ml de alcohol etílico. determinar la masa, el volumen
Determinar la masa de alcohol y la densidad de esta mezcla
resultante (solución F).

7. Mezclar las soluciones C y F (solución

G), determinar la masa el volumen y la
densidad de la solución G.

PRÁCTICA C. SEPARACIÓN DE
MEZCLAS ACTIVIDADES

1. En una probeta graduada de 100 ml, colocar 15 ml de acetona.

Determine la masa de acetona (solución A).
 2. En otra probeta graduada de 100 ml, colocar 35 ml de alcohol etílico.
Determinar la masa de alcohol (solución B).

3. Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen y la

densidad de la solución resultante (solución C).

4. En un sistema de destilación simple (pida ayuda al tutor para la instalación)

introducir la solución C y calentar hasta ebullición. Recoja las diferentes fracciones de
destilado y tome nota de los puntos de ebullición de las sustancias

5. Determine la masa de las diferentes fracciones de destilado.

6. ¿Puede determinar a qué compuesto corresponde cada fracción?

7. Determine el porcentaje de recuperación de cada compuesto.

8. Justifique las diferencias entre el la masa inicial y la masa final de

los compuestos

TEMA 2. BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA

PRACTICA A. REDUCCIÓN DE
PERMANGANATO DE POTASIO
ACTIVIDADES
 i) MEDIO FUERTEMENTE ACIDO

1. Vierta en un vaso de 100 ml, 20 ml de agua destilada.

2. Vierta en la solución anterior 2 ml de ácido sulfúrico concentrado.

3. Disuelva en la solución anterior 0.6 g de oxalato de sodio (Na2C2O4) ó 0.8

g de oxalato de potasio.

4. Calentar la solución ácida de oxalato de sodio a 60 ºC. 5. Añadir a la

solución caliente 1 ml de una solución de permanganato de potasio al 10%
(P/V).

ii) MEDIO NEUTRO

1. Vierta en un vaso de 100 ml, 20 ml de agua destilada.

2. Disuelva en 0.6 g de oxalato de sodio (Na2C2O4) ó 0.8 g de oxalato de potasio.

3. Calentar la solución de oxalato de sodio a 60 ºC.

7. Añadir a la solución caliente 1 ml de una solución de permanganato de potasio 10% (P/V).

4. Registrar sus observaciones.

iii) MEDIO FUERTEMENTE ALCALINO

1. Disuelva 2 g de hidróxido de sodio1 en 20 ml de agua destilada en un vaso de 100 ml.

2. Disuelva en la solución anterior 0.6 g de oxalato de sodio (Na2C2O4) ó 0.8 g de oxalato de potasio.

3. Calentar la solución alcalina de oxalato de sodio a 60 ºC. 8. Añadir a la solución caliente 1 ml de una
solución de permanganato de potasio 10% (P/V).

4. Registrar sus observaciones.

PRÁCTICA B. CLASIFICACIÓN
DE REACCIONES QUÍMICAS

1. Vierta en un tubo de ensayo 1

ml de reactivo A.
TEMA 3. BALANCE DE ENERGIA

PRÁCTICA B. REACCIONES
EXOTÉRMICAS
 1. Prepare una solución 1 molar de hidróxido de sodio en agua a partir de
hidróxido de sodio sólido. ¿Qué observa?

2. En un vaso de precipitados mezcle 10 ml de hidróxido de sodio 1 molar con 2 ml

de azul de metileno. (Solución A). Determine la temperatura de la solución.

3. En otro vaso de precipitados mezcle 10 ml de ácido acético 1 molar con 2 ml de azul

de metileno. (Solución B). Determine la temperatura de la solución.

4. Mezcle lentamente las soluciones A y B. ¿Qué observa?

5. Mida la temperatura de la solución resultante. ¿Qué puede decir de este tipo de

reacciones? ¿Cuál o cuáles son los productos de la reacción?

6. Repita los pasos 2 a 5 tomando como solución A, hidróxido de sodio 1 molar con
3 gotas de fenolftaleína y como solución B ácido sulfúrico 1 molar.

PRÁCTICA C. INTERCAMBIO DE
CALOR ACTIVIDADES

1. En un vaso de precipitados de 250 ml calentar 50mL de agua hasta

ebullición. (Solución A).
 2. En otro vaso de precipitados de 250 enfriar 50mL de agua hasta un
valor cercano a 0 °C (solución B).

3. Tomar los 50 mL de la solución A y medir su temperatura cada minuto

por un periodo de 7 minutos. Verificar que la temperatura del minuto 6 y 7
permanezcan constantes, de lo contrario continúe tomando la
temperatura de la muestra cada minuto.

4. Tomar los 50 mL de la solución B y medir su temperatura cada

minuto por un periodo de 7 minutos. Verificar que la temperatura del
minuto 6 y 7 permanezcan constantes, de lo contrario continúe
tomando la temperatura de la muestra cada minuto.

5. Graficar T vs t. ¿Qué observa?

6. Repita los pasos 1 a 5 tomando como solución B, cloruro de

sodio al 10 % P/V en agua cercano a 0 °C, y, como solución A
cloruro de sodio al 10 % P/V en agua en el punto de ebullición.

Hoja de seguridad
Alcohol etílico
Inhalación: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiración artificial.
Si respira con dificultad suministrar oxígeno. Mantener la víctima abrigada y en
reposo. Buscar atención médica inmediatamente.
Ingestión: Lavar la boca con agua. Inducir al vómito. No administrar eméticos,
carbón animal ni leche. Buscar atención médica inmediatamente (puede tratarse
de alcohol desnaturalizado).
Piel: Lavar la piel con abundante agua. Retirar la ropa contaminada y lávela con
abundante agua y jabón.
Ojos: Lavar con abundante agua, mínimo durante 15 minutos. Levantar y separar
los párpados para asegurar la remoción del químico. Si la irritación persiste repetir
el lavado. Buscar atención médica.
Hidróxido de sodio
Inhalación: Retirar del área de exposición hacia una bien ventilada. Si el
accidentado se encuentra inconsciente, no dar a beber nada, dar respiración
artificial y rehabilitación cardiopulmonar. Si se encuentra consiente, levantarlo o
sentarlo lentamente, suministrar oxígeno, si es necesario.
Ojos: Lavar con abundante agua corriente, asegurándose de levantar los
párpados, hasta eliminación total del producto.
Piel: Quitar la ropa contaminada inmediatamente. Lavar el área afectada con
abundante agua corriente.
Ingestión: No provocar vómito. Si el accidentado se encuentra inconsciente, tratar
como en el caso de inhalación. Si está consiente, dar a beber una cucharada de
agua inmediatamente y después, cada 10 minutos.

Cloruro de bario
Ácido Clorhídrico
Indicaciones generales: En caso de pérdida del conocimiento nunca dar a beber
ni provocar el vómito.
Inhalación: Trasladar a la persona al aire libre. En caso de que persista el
malestar, pedir atención médica.
Contacto con la piel: Lavar abundantemente con agua. Quitarse las ropas
contaminadas. Extraer el producto con un algodón impregnado en poli etilenglicol
400.
Ojos: Lavar con agua abundante (mínimo durante 15 minutos), manteniendo los
párpados abiertos. Pedir atención médica.
Ingestión: Beber agua abundante. Evitar el vómito (existe riesgo de perforación).
Pedir inmediatamente atención médica. No neutralizar.
Amoniaco
Inhalación: A concentraciones de aproximadamente 100 ppm, se aprecia una
irritación de las membranas mucosas de la nariz, garganta y pulmones. A
concentraciones superiores a los 400 ppm se produce una irritación de garganta,
llegando a destruir la superficie de las mucosas en caso de contacto prolongado. A
concentraciones aun superiores se puede producir edema pulmonar. Si se respira
aire cuyo contenido en amoniaco sea superior a los 5000 ppm se puede producir
la muerte inmediata por espasmo o inflamación de la laringe.
Ingestión: Este material es gaseoso en condiciones atmosféricas
normales siendo poco probable su ingestión. La ingestión de amoniaco
liquido puede resultar en una grave irritación o ulceración de la boca,
garganta o aparato digestivo que se manifiesta en forma de nausea, vómito,
diarrea y que, en casos extremos, puede llegar a producir desmayo, conmoción y
muerte.
Contacto con los ojos: La exposición de los ojos a elevadas concentraciones de
gas provoca la ceguera transitoria además de serios trastornos oculares. El
contacto directo de los ojos con el amoniaco líquido provoca graves quemaduras
al ojo.
Contacto con la piel: El contacto directo del amoniaco líquido con la piel produce
quemaduras. El amoniaco gaseoso puede producir irritación de la piel, sobre todo
si la piel se encuentra húmeda. El líquido puede llegar a dañar la piel como
resultado de la acción combinada de congelación e irritación sobre la piel. Se
puede llegar producir quemaduras y ampollas en la piel al cabo de unos pocos
segundos de exposición con concentraciones atmosféricas superiores a los 300
ppm.
Síntomas de una exposición: Puede causar sensación de ardor en los ojos,
conjuntivitis, irritación de la piel, parpados y labios hinchados, boca y lengua
rojizas y secas, síntomas de congestión pulmonar y en casos extremos, muerte
por fallo respiratorio debido a edema pulmonar.

Nitrato de plata
Indicaciones generales: En caso de pérdida del conocimiento nunca dar a beber
ni provocar el vómito.
Inhalación: Trasladar a la persona al aire libre. En caso de que persista el
malestar, pedir atención médica.
Contacto con la piel: Lavar abundantemente con agua. Quitarse las ropas
contaminadas. En caso de irritación, pedir atención médica.
Ojos: Lavar con agua abundante (mínimo durante 15 minutos), manteniendo los
párpados abiertos. Pedir inmediatamente atención médica.
Ingestión: Beber agua abundante. Evitar el vómito (existe riesgo de perforación).
No neutralizar. Pedir atención médica.