1 La cultura es la base y el fundamento de lo que somos.

Esta existe en nosotros desde el momento en que nacemos y

es el aporte moral e intelectual de nuestros progenitores en
un inicio y de nuestro entorno posteriormente Cultura es todo
lo que existe en el mundo, y que ha sido producido por la mente y
la mano humana. Por ejemplo, las fiestas, los alimentos, los
sistemas políticos, la manera de pensar, la ropa y las modas, los
medios de convivencia, el daño al medio ambiente, la manera de
jugar al fútbol, la guerra y las armas, los actos humanitarios…
Todos éstos son productos culturales porque han surgido de la
creación humana y de su manera de entender, sentir y vivir el
mundo, lo mismo que el Internet, que en los últimos años ha
revolucionado la conducta humana cambiando la manera de
pensar y coadyuvando al desarrollo global intercultural a velocidad
impensable. Por eso también se dice que la cultura es la forma,
para bien o para mal, como el ser humano ha modificado la
naturaleza.

En síntesis, cultura  es todo aquello, material o inmaterial

(creencias, valores, comportamientos y objetos concretos), que
identifica a un determinado grupo de personas, y surgen de sus
vivencias en una determinada realidad. Dicho de otro
modo,  cultura  es la manera como los seres humanos
desarrollamos nuestra vida y construimos el mundo o la parte
donde habitamos; por tanto,  cultura  es el desarrollo, intelectual
o artístico. Es la civilización misma.

3 Cultura Arabe, Islam

La Cultura Arabe se ubicó en Arabia, una península situada entre el Mar
Rojo y el Golfo Pérsico, al suroeste de Asia. Por su clima árido, Arabia es un
desierto donde la agricultura sólo es posible en algunos lugares de la costa
y en los oasis del interior.
Hasta el siglo VII, la Península de Arabia estuvo apartada de los grandes
centros históricos: sólo era un lugar de paso de las rutas de caravanas
que venían de Oriente trayendo especias, sedas y otras mercancías.
Los árabes que habitaban la península era de raza semita. La mayoría
eran beduinos: nómades dedicados al pastoreo de cabras y camellos. Por
eso existían pocas ciudades en Arabia: Yatrib y la meca eran los centros
comerciales más importantes.
Organizados en tribus rivales, los árabes no formaban un país. Cada
tribu tenía sus propios intereses y sus propias creencias; algunos
era fetichistas; otros, en cambio, politeístas. Sin embargo, la mayoría le
rendía culto a una misteriosa piedra: la Piedra Negra, en el santuario de
la Kaaba, en la Meca. Este rudo pueblo estuvo destinado a difundir una
brillante civilización desde que fue unido por una religión común predicada
por un profeta: Mahoma.
https://mihistoriauniversal.com/edad-media/cultura-arabe-islam/

los árabes son una sobraza blanca, caucásica, mediterránea, semít ica.
Según la Biblia y el Corán, los árabes de la península Arábiga son los
descendientes de Sem, hijo de Noé. La manutención del nombre de pila o el
apellido es una parte importante de la cultura árabe y, por lo tanto, algunas
líneas genealógicas pueden ser rastreadas hasta tiempos remotos. Los
primeros árabes de los que se tiene conocimiento documentado provenían
de la antigua capital nabatea Petra, en la actual Jordania.

Entre los siglos VI y VII, en su afán de conversión el islamismo conquistó

gran parte de África, de Asia y penetró hasta Europa, dominando desde
España hasta la India. Fue la causa primera de las más grandes y
prolongadas guerras de la Edad Media, las Cruzadas. Desde su creación, sus
progresos han sido continuos; aún hoy, ninguna religión gana tantos
prosélitos como él. Se estima en más de 1.300 millones los musulmanes que
hay en el mundo, lo que la hace la segunda religión en importancia en la
actualidad.

https://www.cultura10.org/arabe/ importante

5 La Cultura Árabe se ubicó en Arabia, una península situada

entre el Mar Rojo y el Golfo Pérsico, al suroeste de Asia. Por su clima árido,
Arabia es un desierto donde la agricultura sólo es posible en algunos
lugares de la costa y en los oasis del interior.

El florecimiento de la cultura árabe se da en el territorio de la península

Arábiga, la cual limita al norte con el golfo Pérsico e Irak, al sur con el golfo
de Adén, al este con el océano Índico y al oeste con el mar Rojo. Su
territorio es desértico, con la excepción de dos regiones: Hedjaz y Yemen,
en las que habitaron grupos sedentarios que lograron prosperar gracias a la
agricultura y a su ubicación geográfica que les permitía comerciar con las
caravanas orientales, provenientes de la India, y de Siria; las africanas
provenientes de Egipto y las provenientes del Imperio Bizantino.
Población
 Los países están entre Marruecos y el norte de África, y desde allí hasta el Golfo Pérsico. Esta
región también se llama la región MENA (Medio Oriente y África del Norte).

Podemos enumerar los países árabes en esta región de la siguiente manera: Argelia, Baréin,
Comoras, Djibouti, Egipto, Irak, Jordania, Kuwait, Líbano, Libia, Marruecos, Mauritania, Omán,
Palestina, Qatar, Arabia Saudita, Somalia, Sudán, Siria, Túnez, Emiratos Árabes Unidos y Yemen.

1. ¿Cuál es la Importancia Estratégica del Mundo Árabe?

 El mundo árabe, que consta de 22 países, alberga varias confesiones y personas de muchos
grupos étnicos que hablan diferentes idiomas y dialectos. Aproximadamente el sesenta por
ciento de las reservas mundiales de petróleo se encuentran en la península de Arabia o muy
cerca de esa región. Arabia Saudita, ubicada en la geografía árabe, es el país con las reservas de
petróleo más altas del mundo.

1. Las Recomendaciones Sobre Saludos y Reuniones Árabes:

Se debe elegir un lugar tranquilo, lejos de los elementos de distracción. Las primeras reuniones
son para hablar sobre temas generales, los del Medio Oriente se resisten a discutir demasiados
temas en la primera reunión.

Los del Medio Oriente son flexibles con respecto al momento de la reunión, un retraso no se
percibe como una señal de falta de respeto. En la cultura árabe, los hombres se saludan dándose
la mano de acuerdo con el orden de antigüedad. Nunca intente darle la mano a una mujer árabe
a menos que alargue la mano.
En la cultura árabe, dar regalos es adecuado si la reunión se lleva a cabo en el hogar, y los
regalos deben estar empacados. Los paquetes no se abren delante del donante de regalos y los
regalos ofrecidos no deben ser rechazados más de dos veces por respeto. Los regalos deben
darse abiertamente al final de la reunión.

Cuando necesites una Traducción Árabe, si un intérprete te acompaña durante la reunión,

preste atención a que el intérprete y su interlocutor tengan el mismo dialecto, ya que los
idiomas árabes pueden ser diferentes. Incluso será útil elegir tu intérprete entre los
mismos países de habla árabe como los árabes con los que te encontrarás. Si tu intérprete es
una mujer, debe preguntar si será bienvenida antes de la reunión. Haz contacto visual con tu
colega, incluso a través de un intérprete, y no uses gafas de sol, incluso si tu reunión tiene lugar
a la luz del día.

Las bebidas como el té y el café deben estar disponibles durante tu reunión con el colega.
Ofrece a tu colega al menos 3 veces para que tome té durante la reunión y aceptes al menos 2
veces cuando se hagan la misma oferta. Nunca ofrezcas alcohol. Si se espera que su reunión se
alargue, asegúrate de que hayas preparado una merienda o una comida. En la estructura familiar
árabe y de acuerdo con el estilo de vida árabe, se adoptan los pensamientos de las personas
mayores en el grupo. Si estás buscando un aliado para ti mismo, trata de influir primero a los
mayores.

Nunca debes mirar su reloj durante la reunión. Si quieres tomar fotos, definitivamente debes
pedir permiso.

Si quieres aprender sobre la música árabe que se puede tocar durante la reunión o el evento, el
arpa, la lira, el qanun, el tambor y la pandereta son los instrumentos con los que te encuentres
más probablemente. La música árabe continúa su desarrollo desde la fundación de la civilización
árabe.

7 magreb árabe

l Magreb es la región norte del continente africano, en árabe ‫ المغرب‬Al- Magrib,

que significa «Poniente» y es el nombre que recibe en árabe Marruecos, no
obstante es la terminológica geopolítica que se le ha aplicado a esta región
bañada por el mar Mediterráneo al Norte, el océano Atlántico al Oeste y el
desierto del Sáhara al sur. Está conformado por seis países, Mauritania,
Marruecos, Argelia, Libia, Túnez y Sahara Occidental, este último está
parcialmente ocupado por Marruecos y está en proceso de descolonización.

En el Magreb viven más 86 millones de personas y son de mayoría árabe, sin

embargo existen minorías bereberes, estos son los autóctonos del Magreb
antes de la llegada del imperio islámico, y posen su propia lengua tal es el
caso que en países como Argelia se ha reconocido su lengua.

Estos seis países que conforman la región africana son de mayoría

musulmán, y de confesión Sunní, pero existen minorías judías y cristianas,
así como influencias del áfrica subsahariana en países fronterizos como el
sur Argelia, Mauritania o Libia.
Los países del Magreb tienen como lengua oficial el árabe y pertenecen a la
organización panárabe ‘Liga Árabe’. No obstante la región se encuentra
dividida por el contencioso del Sahara, principal motivo de la desunión de
los países del Magreb para la propuesta del la organización internacional
Unión por el Magreb Árabe (UMA), cuyo fracaso se debe a las distensiones
sobre el Sahara entre Marruecos y Argelia, las dos grande naciones del
Magreb.

El Magreb es la parte más occidental del Mundo Árabe. Como

entidad política, existe la Unión del Magreb Árabe (UMA), que agrupa
a todos los países de la zona (el Sahara Occidental como parte
de Marruecos).

A pesar de los contrastes físicos, demográficos y económicos

existentes entre ellos, los países Magrebíes tienen en común su
situación de encrucijada entre Europa y África, su pertenencia al
mundo árabe y al Islam, sus lazos históricos, un rápido crecimiento
demográfico, el contraste entre un litoral cada vez más poblado y
dinámico y un interior vacío y atrasado, el incremento de los
procesos de urbanización y éxodo rural, y las transformaciones
económicas acaecidas en las últimas décadas.

Religión
Los Magrebíes pertenecen a la rama Sunní del Islam, y
habitualmente practican el rito Malikí. Las minorías religiosas son
muy exiguas: en el desierto Argelino existen pequeñas comunidades
musulmanas Jariyíes (rama del Islam antaño muy presente en la
zona y hoy casi extinta). Sobreviven también pequeñas
comunidades Judías y escasas comunidades Cristianas formadas
por Europeos. A pesar de que la mayoría de la población es Bereber,
esta región se caracteriza por la fuerte Arabización de su Sociedad,
además de su pertenencia al Islam.

Lenguas
En la actualidad la mayor parte de los Magrebíes son de
lengua Bereber, aunque hay un gran porcentaje de población de
lengua Árabe, principalmente en Marruecos, seguido de Argelia.
El Árabe hablado en el Magreb tiene notables diferencias con
los Dialectos árabes Orientales, y a su vez se compone de hablas
muy diversas. El Árabe estándar o literal es Lengua oficial en todos
los Estados magrebíes. La segunda lengua es el Francés en todos
los Estados excepto en Libia y en la República
Saharaui constituida en el exilio; esta última tiene como segunda
lengua el Español. Las estimaciones para los hablantes de las
lenguas Bereberes varían entre 45 y 55 millones de hablantes de
alguna variante como lengua materna. Sin contar la
población Tuareg estimada en Malí y Níger, los hablantes de
lenguas bereberes en los cinco estados del Magreb suman entre un
55% y un 65% de la población. No obstante, hay que mencionar que la
inmensa mayoría de dichos hablantes viven en Argelia o Marruecos,
siendo más limitada su presencia en Libia y Túnez, y casi nula en el
caso de Mauritania.

Tradicione árabe

as tradiciones y costumbres de la cultura árabe tiene muchas

diferencias en comparación con la cultura occidental.
Si viajas a un país árabe, conocer ciertas costumbres y
tradiciones árabes hará que su visita sea más placentera.
Incluso si no estás planeando un viaje, también es divertido
educarte sobre otras culturas.

Ya sea que estés estudiando en el extranjero, visitando o

planeando un viaje de negocios a un país árabe o simplemente
quieras aprender más sobre la cultura, a continuación encontrarás
algunas tradiciones y costumbres árabes importantes e
interesantes:

Creencias Religiosas
La cultura árabe y la fe islámica están profundamente
entrelazadas.

Si bien el islam es la religión predominante, otros grupos

religiosos son aceptados y tratados con respeto.

La mayoría de los árabes creen que la mayoría de los eventos de

la vida están controlados y orquestados por Dios.

El hombre depende del destino determinado por Dios y no tiene

poder para controlar muchos de los eventos de la vida.

Como resultado, la afiliación religiosa es esencial para todos, en

la sociedad árabe.

La mayoría de los árabes creen que no debería haber separación

entre la iglesia y el estado y que la religión debe enseñarse a los
niños en la escuela.

Si bien hay múltiples sectas del Islam, la ley islámica (Sharia) es

tan importante como cualquier otro tipo de ley.

Según el Islam, la piedad es la característica más admirable que

alguien puede tener.
Las mezquitas se consideran lugares sagrados y las reglas son
estrictas y acompañan las visitas a la mezquita.

Algunos de estos incluyen:

 nunca caminar frente a alguien que reza,

 está prohibido fotos o videos de personas en la mezquita
 está prohibido que los hombres que usan pantalones cortos
 está prohibido que las mujeres que llevan vestidos sin
mangas o de manga corta.
La Familia Es Importante
Además de su fe, la familia es el segundo elemento más
importante para los árabes.

La lealtad y las obligaciones de la familia tienen prioridad sobre la

lealtad y las obligaciones hacia los amigos o un trabajo y sobre
las necesidades personales.

Los niños son considerados como «joyas» y que los hombres y

las mujeres, así como los niños y las niñas tienen roles diferentes
y distintos.

La estructura familiar es unida y es uno de los principales factores

determinantes del estatus personal, seguido del carácter
individual y el logro.

El honor y la dignidad de una persona provienen de su familia.

Tradiciones Árabes Cotidianas

 No es cortés decir un «No» rotundo.
 El término «como Dios lo quiere» es una manera más
agradable de decir «No».
 Siempre es mejor decir un «Sí».
  Ten en cuenta que un «Sí» también puede significar «Tal
vez».
 Nunca rechace abiertamente una solicitud de un amigo.
 Si alguien te hace un favor, devuélvelo de alguna manera.
 Los árabes son generalmente personas muy orientadas
socialmente.
 Las personas que son lo suficientemente relajadas y
agradables para establecer relaciones tienden a ser más
exitosas.
Pensamiento Árabe
Los árabes son más propensos a tener percepciones subjetivas.

Para no sentirse humillado, un árabe rara vez admite un error.

El fatalismo basado en creencias religiosas es, muy común.

El honor, es más importante que los hechos.

Los árabes creen en las personas, no en las instituciones.

Las emociones connotan una preocupación sincera, por el

resultado de la decisión.

Saludos Y Gestos
Los apretones de manos son saludos y despedidas comunes.

Los apretones de mano largos, los codos agarrados y el caminar

de la mano de dos machos es algo común en el mundo árabe.

Caminar abrazados solo ocurre entre amigos cercanos.

El contacto entre miembros del sexo opuesto en público se

considera fuera de límites.
Solo usa la mano derecha para comer, tocar y presentar regalos.

El contacto visual durante las discusiones es a menudo largo y

directo.

El contacto visual prolongado con las mujeres se considera

grosero.

Es ofensivo preguntarle a un hombre por su esposa o miembro de

la familia.

Los árabes no tienen horarios rígidos.

Sentirse impaciente o tener prisa por reunirse con un árabe se

considera ofensivo.

Nunca apuntes con el dedo a una persona.

Los árabes tienen mucho menos espacio corporal que los

occidentales.

Costumbres: Hospitalidad Y Visitas

La hospitalidad, la amabilidad y la generosidad con los extraños
es una expresión de los deberes sagrados.

Cuando esté sentado, evite estirar las piernas delante o sentarse

más alto que los demás.

No se apoye contra las paredes, no se recueste en las sillas, ni

ponga las manos en los bolsillos.

Los significados dobles son comunes en las conversaciones.

No hables en voz alta.

La comida suele ser al final de un evento.

Las personas de Medio Oriente consideran que es descortés

comer todo en el plato.

Quítate los zapatos en la entrada y déjalos allí antes de entrar a

una casa.

11 aspectos a considerar
al hacer negocios en los
países árabes

Las reuniones no pueden programarse los

viernes (que son festivos) o durante cualquiera
de las cinco oraciones diarias de cara a la Meca.
no de los requisitos al hacer negocios en un mercado
desconocido es saber cómo funciona cultural, social y
económicamente. Está necesidad es mayor cuando se trata
de países árabes donde desconocer sus costumbres y el no
adaptarse a ella pueden llevar incluso a paralizar una
negociación.

Bajo este escenario, F. Xavier Mena, director del

Departamento de Economía, Finanzas y Contabilidad de
ESADE, publicó un artículo en el sitio web de la escuela de
negocios con algunas cosas a considerar a la hora de hacer
negocios en los países árabes.

1. Halal es lo correcto, mientras que haram (el cerdo, el

alcohol y ciertos artículos no relacionados con los
comestibles) es lo prohibido.
2. Las reuniones no pueden programarse los viernes (que
son festivos) o durante cualquiera de las cinco oraciones
diarias de cara a la Meca.

3. El honor (karaameh) y la hospitalidad (karam) son dos

valores esenciales en la cultura árabe.

4. Las personas se saludan entre ellas colocando una mano

sobre el corazón o estrechando las manos mientras dicen:
"As-Salaam Aalaikum" ("La paz esté contigo").

5. Las tarjetas de negocios deben traducirse al árabe.

6. Los árabes aprecian las historias y los proverbios.

7. No muestres jamás las suelas de los zapatos (y debes

quitarse los zapatos antes de entrar en una casa).

8. La higiene personal y el uso de perfumes son típicos de

la cultura árabe.

9. No dividas nunca la cuenta. Si te invitan, acepta. Si

invitas tú, paga.

10. Aprende a beber té karak (con leche condensada,

cardamomo y azúcar) y a comer humus,mezzes y baklawas.

11. A la hora de tomar el té (o café), no pongas nunca la

taza sobre la mesa hasta que esté vacía. Desplázala a un
lado si no quieres rellenarla de nuevo.

Imágenes | Flickr
ETIQUETA COMERCIAL Y DE NEGOCIOS: ARABIA
SAUDITA
Los empresarios de Arabia Saudita son hombres dan más valor a las palabras que
a los documentos, suelen ser  muy cerrados en los negocios. Por eso es que los
negocios fluyen a un ritmo bastante lento.  De todos modos si la comunicación va a
ritmo lento, no se sienta obligado a hablar en lo períodos de silencio.

Es común que las conversaciones resulten sumamente largas y a su vez tranquilas.

Los temas suelen ser de los más variados por lo que no se recomienda ir directo al
grano. Trate de generar un buen clima de confianza conociendo más sobre su
contraparte y evite ser indiscreto.

Los árabes son personas muy orientadas a las reglas con las leyes, normas,
controles y reglamentos. Y se caracterizan por ser austeras con sus gastos y
consumos, pero suelen acumular cosas innecesarias y solo por moda.

La fe musulmana juega un papel muy importante en la vida de las personas y por

lo tanto en sus negocios. Un dato a destacar es la limitación en sus derechos a la
mujer en este mundo árabe. Es común que el anfitrión interrumpa la reunión
durante 15 o 20 minutos, ya que sale de la habitación par realizar sus oraciones
diarias habituales.

Con respecto a su apariencia no se recomienda dejar en algún momento al

descubierto hombros, pantorrillas o muslos. A pesar del calor la mayor parte del
cuerpo debe estar cubierta. Se debe tener cuidad porque muchas veces la ropa
tradicional de los extranjeros para los árabes resulta ofensiva. En cuanto a la
vestimenta a utilizar, los hombres generalmente para las reuniones y aquellas
ocasiones más formales, deberán llevar trajes, con camisas de manga larga
abotonada hasta el cuello. Se debe evitar el uso de joyas visibles, en especial en la
zona del cuello. Por otro a lado las mujeres deben llevar ropa modesta en público,
mangas largas, escotes altos y faldas por debajo de la rodilla. No se recomiendan
los pantalones o trajes para las mujeres.

En sus negociaciones muchas veces un “si” puede significar un “posiblemente”. No

se caracterizan por ser personas directas. Son más bien especialistas de la
comunicación indirecta para pedir o negar algo dando ciertos rodeos.

Recuerde los horarios de oficina son de sábados a miércoles de 8:00 a 12:00 horas
y de 15:00 a 18:00 horas. Los jueves solo durante la mañana, de 8:00 a 12:00
horas.

Estrategias de negociación
En Arabia Saudita se valora mucho el orden jerárquico en el sistema empresarial.
Es importante dirigirse y hacer los negocios con aquella persona de mayor rango
en la empresa, ya que son ellos quienes tomaran las decisiones finales. Este atento
ya que es habitual que aquel observador silencioso en la reunión sea quien
realmente tome las decisiones en la empresa.

Es importante previamente al cierre de un negocio tener varios encuentros, visitas,

almuerzos, etc., para establecer una relación de confianza. La posición y el rango
social son determinantes para los árabes. Esta costumbre implica a su vez
involucrarse con el entorno del árabe, ya sea con sus amigos o familiares, para
lograr generar este lazo con sus potenciales socios. Pregunte por su familia,
muéstrese interesado en establecer un contacto cercano con su futuro socio. Y
fundamentalmente sea paciente, ya que esto genera molestias por la lentitud en
que avanza el negocio.

Normalmente en las reuniones de trabajo se intercambian tarjetas de negocios.

Las mismas deberán estar en inglés con una traducción en su idioma, el árabe.

Es común que se lo invite a continuar la negociación en una mesa mientras se

disfruta de una rica comida típica. Son muy atentos en sus invitados, les gusta
ofrecer y ver que disfruten. Mostrar conformidad y satisfacción con los platos les
agrada. Es importante alabar sin exageraciones. Una vez finalizada la comida, y no
durante la misma, que se de el momento de hablar de negocios.

Un dato a tener en cuenta, no se puede entrar a Arabia Saudita sin una invitación
ni se puede salir sin un permiso, en el caso de que usted no sea musulmán.

Normas de protocolo
Los árabes son personas bastante religiosas, aferrados a sus creencias. Sin
embargo sería conveniente que aún así evite hablar sobre temas religiosos. No es
recomendable ni correcto hablar sobre éste tema, ni sobre el papel de la mujer y
su desempeño en la sociedad. No acote opiniones sobre conflictos bélicos ni
disputas con terceros países. Ya que puedan generar molestias y/o polémicas al
ser tan delicados. Un tema apropiado es el deporte, la familia, entre otros.

A la hora de entrar en confianza e interesarse en su familia pregunte en forma

genérica, nunca individualice en un miembro en particular. Es considerado una
falta de respeto y mala educación.

El pueblo árabe posee determinadas tradiciones que pueden volverse en su contra

si no las aplica bien. Los sauditas creen que  la mano izquierda es considerada
como impura. No se dirija a otra persona ni coma con esta mano. El “visto, bueno”
es considerado ofensivo. Y trate de no cruzarse de piernas al sentarse. Las
costumbres sauditas establecen que nunca se debe mostrar la parte inferior de los
pies

Por otro lado hay ciertas normas a tener en cuenta del comportamiento. Al entrar a
un edificio es una práctica muy común quitarse los zapatos siguiendo el ejemplo
del anfitrión. Días como los viernes son considerados sagrados y como día de
descanso en todo el mundo musulmán.

Si bien practican un saludo habitual como el “Salaam Alaykum”, que consiste en

dar la mano diciendo “kaef hal ak”, hay varios tipos de saludos. Lo más
recomendable es esperar que el anfitrión inicie un tipo de saludo particular. Un
saludo entre hombres es muy común que se de con un apretón de mano, pero en
el caso de las mujeres de negocios es apropiado esperar a que el hombre ofrezca
su mano.

¿Qué es Halal?
Halal es una palabra árabe que significa legal o permitido. En referencia a
la comida, es el estándar dietético, como se prescribe en el Corán (la
escritura musulmana). Lo opuesto a Halal es Haram, lo que significa ilegal o
prohibido. Halal y Haram son términos universales que se aplican a todas
las facetas de la vida. Estos términos se usan comúnmente en relación con
productos alimenticios, productos cárnicos, cosméticos, productos de
cuidado personal, productos farmacéuticos, ingredientes alimenticios y
materiales en contacto con alimentos.

Si bien muchas cosas son claramente Halal o Haram, hay algunas cosas
que no están claras. Se necesita más información para categorizarlos como
Halal o Haram. Tales artículos a menudo se conocen como mashbooh, lo
que significa dudoso o cuestionable.

Definición
En general, todos los alimentos se consideran Halal en el Islam a menos
que esté especialmente prohibido por el Corán o el Hadith. Por definición
oficial, los alimentos Halal son aquellos que son:

Libre de cualquier componente que los musulmanes tengan prohibido

consumir de acuerdo con la ley islámica (Shariah).
 Procesado, hecho, producido, fabricado y / o almacenado usando utensilios,
equipos y / o maquinaria que han sido limpiados de acuerdo con la ley
islámica.

Los musulmanes comen para mantener un físico fuerte y saludable a fin de

poder contribuir con su conocimiento y esfuerzo para el bienestar de la
sociedad. Los musulmanes deben hacer un esfuerzo para obtener la mejor
calidad nutricional. En un Hadith se menciona que la oración de una
persona es rechazada por Allah si la comida consumida está prohibida
(Haram).

Todos los alimentos se consideran Halal excepto los siguientes (que son
Haram):

  Bebidas alcohólicas e intoxicantes

  Grasa animal no Halal
  Enzimas* (Enzimas microbianas son permitidas)
  Gelatina*: de fuente no Halal (la gelatina de pescado es Halal)
  L-cisteína (si proviene de cabello humano)
  Manteca de cerdo
  Lipasa* (solo se debe evitar la lipasa en animales)
  Manteca animal no Halal
  Cerdo, tocino / jamón y cualquier cosa de cerdos
  Caldo de carne no especificado
  Cuajo* (se deben evitar todas las formas excepto para plantas /
microbianos /
sintético – el cuajo obtenido del animal sacrificado Halal es
permisible)
  Stock* (una mezcla de caldo de especies de mezcla o caldo de
carne)
  Tallow* (especies no Halal)
  Animales carnívoros, rapaces y otros animales
  Alimentos contaminados con cualquiera de los productos
anteriores (* Puede consumirse si se deriva de animales Halal.)

Halal / Haram
Los alimentos que contienen ingredientes como la gelatina, las enzimas, los
emulsionantes y los sabores son cuestionables porque se desconoce el
origen de estos ingredientes.

En la industria de alimentos cárnicos y avícolas, los animales como vacas,

terneros, corderos, ovejas, cabras, pavos, pollos, patos, aves de caza,
bisontes, venado, etc., se consideran Halal, pero deben prepararse de
acuerdo con las leyes islámicas para que su carne sea adecuada para el
consumo (véase abajo).

Pescados y mariscos (a excepción de los cocodrilos, caimanes y ranas) son

generalmente aceptables para los musulmanes, pero como siempre,
primero verifique, ya que puede haber una preferencia dietética personal o
alergia. La preparación del pescado o marisco no debe incluir alcohol (es
decir, rebozado o vino, o cualquier cosa que se considere Haram).

En casos de necesidad, las cosas prohibidas pueden ser permisibles (Halal)

durante la emergencia o necesidad, ya que el Islam le da prioridad a la vida
por encima de la muerte. Consulte el Corán en el Capítulo 2: 173 (Al-
Baqarah).

Preparación y Supervisión Islámica de Carne Halal

En Australia, la Federación Australiana de Consejos Islámicos (AFIC, el
máximo organismo musulmán) certifica y forma mataderos islámicos para
la industria de la carne y las aves de corral. El Gerente de Servicios Halal
de AFIC viaja por toda Australia a diversos mataderos / granjas, compañías
de carne y de alimentos no cárnicos, medicamentos, establecimientos
cosméticos para realizar supervisión islámica, auditoría / inspección y
preparación Halal.

Los productos Halal provienen de animales y / o aves de corral que han

sido preparados de acuerdo con la ley islámica bajo la siguiente
declaración: “En el nombre de Dios: Dios es el más grande / Bismillahi
Allahu Akbar”.

Los productos y la producción Halal están adecuadamente separados y

claramente identificados de los productos no Halal.

La vida es Sagrada
El Islam pone gran énfasis en la forma en que termina la vida de un animal,
que tiene que estar de acuerdo con las regulaciones islámicas. La vida es
una bendición sagrada de Dios para la creación, animales y humanos.

Si la vida de un animal tiene que terminar para la supervivencia humana,

entonces su vida solo debe tomarse en el nombre de Dios. Por lo tanto, la
frase bismillah (‘en el nombre de Dios’) debe ser pronunciada justo antes
de matar a un animal.

Los musulmanes no pueden consumir la carne de los animales sacrificados

en un nombre que no sea Dios. Cualquier animal sacrificado en nombre de
una persona viva o muerta, cualquier deidad o ídolo será considerado como
Haram y, por lo tanto, no está permitido que los musulmanes consuman
esa carne.

La Manera de Sacrificar los Animales en el Islam

A los musulmanes solo se les permite comer carne que haya sido preparada
de acuerdo con la ley islámica. Este método a menudo es desafiado por
activistas de los derechos de los animales como ‘causar sufrimiento
 innecesario al animal’. Los musulmanes no están de acuerdo y dicen que la
ley islámica sobre matar animales está diseñada para reducir el dolor y la
angustia que sufre el animal.

AFIC tiene reglas estrictas con respecto a la matanza islámica. Estas reglas
dicen:

1. El matarife debe ser un musulmán adulto sano.

2. El matarife debe pronunciar el nombre de Dios antes de hacer el
corte.
3. El nombre de Dios se dice para enfatizar la santidad de la vida y que
el animal está siendo asesinado por comida con el consentimiento de Dios.
4. El animal debe ser matado por el corte de la garganta con un
movimiento continuo de un cuchillo afilado.
5. El corte debe cortar al menos tres de la tráquea, el esófago y los dos
vasos sanguíneos a ambos lados de la garganta.
6. La médula espinal no debe cortarse.
7. Los animales deben ser bien tratados antes de ser sacrificados.
8. Los animales no deben ver otros animales siendo sacrificados.
9. El cuchillo no debe ser afilado en presencia del animal.
10. La hoja del cuchillo debe estar libre de imperfecciones que puedan
rasgar la herida.
11. El animal no debe estar en una posición incómoda.
12. El animal debe poder sangrar y estar completamente muerto antes
del procesamiento posterior.
Algunos expertos dicen que el animal muerto de esta manera no sufre si el
corte se realiza de forma rápida y limpia, porque pierde la conciencia antes
de que el cerebro pueda percibir el dolor: “la forma islámica de sacrificio es
el método más humano de sacrificio y ese impresionante aturdimiento por
perno cautivo, practicado en Occidente, causa 3 dolores severos al animal ”

Schulze W, Schultze-Petzold H, Hazem AS, Gross R. Experimentos para la

objetivación del dolor y la conciencia durante los procedimientos de
sacrificio convencional (aturdimiento por perno cautivo) y mandato religioso
(“corte ritual”) para ovejas y terneros. Deutsche Tierärztliche Wochenschrift
1978 5 de febrero; 85 (2): 62-6.

El argumento de que la matanza Halal es inhumana porque a los animales

se les permite sangrar hasta la muerte es científicamente falso.

La garganta de un animal se corta en un movimiento rápido con un cuchillo

afilado. La inconsciencia se logra en segundos y la muerte ocurre debido a
la hipoxia cerebral y no a la pérdida de sangre.

Conclusión
El Islam no es solo una religión, es una forma de vida con protocolos,
reglas y modales que gobiernan cada faceta de la vida. Dado que la comida
es una parte importante de la vida cotidiana, las leyes alimentarias tienen
un significado especial. Se espera que los musulmanes coman para
sobrevivir, para mantener una buena salud y no vivir para comer. En el
Islam, comer se considera una cuestión de adoración a Dios como la
oración, el ayuno, la limosna y otras actividades religiosas.

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muchas e incluyen:
 
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producción de acuerdo con los estándares Halal. El procedimiento estará
constantemente renovándose de acuerdo con las nuevas técnicas y nuevos
ingredientes que se desarrollen y es equilibrado con el HACCP, ISO y otros
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• Referencias a los solicitantes de los productos  o ingredientes Halal en el mundo.
• Por todo lo anterior los alimentos con certificación Halal están teniendo un
crecimiento considerable a nivel mundial en especial en Estados Unidos y Europa,
ya que el consumidor musulmán y no musulmán está identificando estos productos
por sus características, entre las que se cuenta la eliminación de los problemas de
salud sobre la carne.

Que es un sacrificio halal?

La esencia del sacrificio Halal se puede encontrar en el siguiente versículo:
“El sacrificio en la ley islámica, equivale hacer que fluya la sangre por el corte de
las venas del animal sacrificado, o por el degüello del degollado, o por el disparo al
animal salvaje que no se puede alcanzar de otro modo, con la intención del
sacrificio para Allah, mencionando su nombre”; antes de hacer la incisión, el corte
o el disparo pronunciar “Bismillah wa Allahu Akbar” (en el nombre de Allah, Él es el
más grande).
 
Los musulmanes reconocen tres tipos de sacrificio halal:
• Dakat: sacrificio de vacuno, ovino, equino y aves.
• Nahr: Apuñalamiento en camellos y dromedarios.
• Oqv: Mediante una flecha en animales salvajes.
 
 
 

Estos trajes revelan las raíces culturales de la tierra en la cual fueron

creados. El bordado y colorido en los vestidos representan la historia de
una vida social rica en todos sus aspectos.

Los trajes típicos árabes

Los países musulmanes se reparten entre África y Asia, aunque los
principales se sitúan en el continente africano, entre ellos Egipto,
Libia, Túnez, Argelia, Marruecos, Sudán, Chad, Malí y Mauritania. En
la península arábiga destacamos países como Arabia Saudita, Qatar o
los Emiratos Árabes Unidos, entre muchos otros.

La vestimenta masculina, por su parte, debe cubrir todo el cuerpo

desde el ombligo hasta la rodilla y no deben usar ni seda ni oro. La
ropa de los hombres ha de ser modesta, digna y suelta, no ceñida al
cuerpo. En muchos países musulmanes, los hombres utilizan una
túnica a diario. Otras prendas básicas son:

Kufiyya
• Kufiyya: es la prenda que cubre la cabeza de los hombres y es una
muestra de orgullo por la identidad árabe. • Thawb, thobe o suriyah:
es el nombre que se les da a las túnicas en Libia. Se caracterizan por
ser largas, hasta la altura de los tobillos. En verano son blancas,
mientras que en invierno oscuras y de lana.

En cuanto a la mujer, la prenda más conocida es el hijab, que

significa velo en árabe, identificado en Occidente con el nombre de
pañuelo islámico. El hijab recubre la cabeza y el cuello de las
mujeres, y es todo un símbolo femenino en la cultura islámica,
estrechamente relacionado con la religión.

¿Quiénes son los sunitas?

Los sunitas son mayoría entre los musulmanes –se estima que
entre el 86% y el 90% pertenecen a esta corriente– y se ven a ellos
mismos como la rama más tradicional y ortodoxa del Islam.

De hecho, el nombre de suní, o sunita, proviene de la expresión

"Ahl al-Sunna": la gente de la tradición.
En este caso, la tradición hace referencia a prácticas derivadas
de las acciones del profeta Mahoma y sus allegados.

Así, los sunitas veneran a todos los profetas mencionados en el

Corán, pero particularmente a Mahoma, quien es considerado el
profeta definitivo.

Y los subsecuentes líderes musulmanes son vistos como figuras

temporales.
Derechos de autor de la imagenEPAImage captionArabia Saudita es la principal
potencia sunita, la rama a la que pertenece la inmensa mayoría de los
musulmanes.
Por lo demás, en contraste con los chiitas, los maestros y líderes
religiosos sunitas han sido históricamente controlados por el
estado.
Y la tradición sunita, que tiene su máxima expresión en Arabia
Saudita, también propugna un sistema legal islámico claramente
codificado, así como la pertenencia a una de cuatro escuelas
legales.
 ¿Cuáles son las implicaciones de la ruptura de relaciones entre
Arabia Saudita e Irán?

¿Quiénes son los chiitas?

Los chiitas iniciaron como una facción política: literalmente "Shiat
Ali" o el partido de Ali.
El Ali en cuestión era el yerno del profeta Mahoma y los chiitas
reclaman su derecho, y el de sus descendientes, a liderar a los
musulmanes.
Ali murió asesinado como resultado de las intrigas, violencia y
guerras civiles que marcaron su califato. Y a sus hijos, Hassan y
Hussein, se les negó lo que ellos consideraban su derecho legítimo
de sucederlo.

Se cree que Hassan fue envenenado por Muawiyah, el primer califa

–es decir, líder de los musulmanes– de la dinastía Umayyad,
mientras que su hermano Hussein murió, junto a varios miembros
de su familia, en el campo de batalla.
Estos eventos están detrás del concepto chiita de martirio y de
sus rituales de duelo y la fe chiita también se caracteriza por un
distintivo elemento mesiánico.
Y los chiitas también cuentan con una jerarquía de clérigos que
practican una interpretación abierta y constante de los textos
islámicos.

Derechos de autor de la imagenREUTERSImage captionEl martirio y el

mesianismo son parte importante de la fe chiita.
Se estima que los chiitas actualmente suman entre 120 a 170
millones de fieles, aproximadamente una décima parte de todos
los musulmanes.
Son la mayoría de la población en Irán, Irak, Bahréin,
Azerbaiyán y, según algunos estimados, Yemen.

Pero también hay importantes comunidades chiitas en Afganistán,

India, Kuwait, Líbano, Pakistán, Qatar, Siria, Turquía, Arabia
Saudita y Emiratos Árabes Unidos.

¿Qué rol ha jugado esta división en los

conflictos políticos?
En los países gobernados por sunitas, los chiitas por lo general
se cuentan entre los más pobres de la sociedad y se ven a sí
mismos como víctimas de opresión y discriminación.

Y algunos extremistas sunitas también han llegado a predicar odio

hacia los chiitas.
Derechos de autor de la imagenREUTERSImage captionLa principal potencia
chiita, por su parte, es Irán.
La revolución iraní de 1979, por su parte, lanzó una agenda
islamista radical de vertiente chiita que vino a retar a los
gobiernos sunitas conservadores, particularmente en el Golfo
Pérsico.

Y la política de Teherán de apoyar a partidos y milicias chiitas

más allá de sus fronteras fue compensada por los estados del
Golfo con más apoyo a gobiernos y movimientos sunitas en el
exterior.
 Irán y Arabia Saudita, las dos potencias tras el enredo árabe

Derechos de autor de la
imagenAPImage captionSunitas y chiitas han convivido por siglos, pero
también han sido víctimas de violencia sectaria.

Durante la guerra civil en Líbano, los chiitas adquirieron

protagonismo gracias a las actividades militares de Hezbolá.
Y extremistas sunitas, como los Talibán, han hecho lo propio en
Pakistán y Afganistán, donde a menudo atacan los lugares de
culto de los chiitas.

Mientras, los actuales conflictos en Irak y Siria también han

adquirido tintes sectarios.
Muchos jóvenes sunitas se han sumado a los grupos rebeldes que
combaten en esos países, muchos de los cuales reproducen la
ideología extremista de al-Qaeda. grupo de vertiente sunita.
Mientras que sus contrapartes chiitas acostumbran pelear en o
junto a las fuerzas gubernamentales, aunque tanto Irán como
Arabia Saudita han identificado un enemigo común en el
autodenominado Estado Islámico.
El uso del velo islámico se inscribe en tradiciones anteriores al propio
islam. Entre los principales preceptos de la ley islámica, están
establecidas estrictas pautas de vestimenta. En el caso de las mujeres,
están obligadas a llevar velos de diferentes tipos: los que decoran sólo
parte de la cara (hiyab o shayla); aquellos que tapan la cabeza y el
cuerpo, pero dejan descubierto el rostro (chador); y los que cubren
completamente rostro, cabeza, manos y cuerpo (niqab y burka).

Dentro del islam, se pueden distinguir dos claras vertientes. Una sostiene
que las mujeres, al entrar en la pubertad, deben cubrir su cuerpo y
cabeza completamente. Otra, en tanto, dice que si bien no es un
mandato, sí es recomendable. Pero la mayoría de los líderes y teóricos
musulmanes aseveran que la hiyab es una práctica obligatoria.

Hay quienes sostienen, en cambio, que el Corán en verdad no ordena

el uso del velo, sino que apunta a respetar la decencia y el pudor a la
hora de mostrar el cuerpo.
El hiyab es considerado por muchos musulmanes como el símbolo de
religión y femeneidad. Este velo oculta el cabello, las orejas y el cuello
de las mujeres, pero deja mostrar el rostro.

Esta palabra tiene su raíz en el término árabe hajaba, cuyo significado es

esconder, ocultarse de las miradas, poner distancia.

El hiyab va acompañado de una túnica o un impermeable. Su tamaño,

color y colocación depende de las costumbres de cada comunidad o
país.

BURKA
Patchwork-Women-Muslim-font-b-Dress-b-font-font-b-Arab-b-font-font-b-
Traditional

Existen otros tipos de velo, tales como el niqab, que cubre todo el
rostro y tan solo deja al descubierto los ojos. Es utilizado por las
mujeres más conservadoras, al igual que el burka. Este último abarca
todo el cuerpo y tan solo deja al descubierto una pequeña rejilla para
permitir la visión.
Niqab-citizen-cda-invu-ishaq-100915

Aunque los árabes siguen diferentes fes o prácticas culturales, el

estilo de su vestimenta es generalmente conservador. Los mandatos
religiosos para la vestimenta difieren a lo largo de la comunidad
árabe musulmana. Mientras que las mujeres en Egipto o Jordania
pueden usar un hijab (un pañuelo para cubrir la cabezaque
usualmente no esconde la cara de la mujer), las mujeres en Arabia
Saudita usualmente usan un niqab fuera de la casa. Un niqab cubre la
mitad inferior de la cara revelando sólo los ojos de la mujer. Algunos
árabes no musulmanes también usan pañuelos en la cabeza y se
visten de forma conservadora usando túnicas y camisas largas. Sin
embargo, las mujeres árabes en países occidentales o del Medio
Oriente como Líbano, pueden usar ropa occidental.

Los hombres usan una mezcla de atuendos occidentales y árabes.

Algunos hombres simplemente usan trajes o vaqueros con una
camiseta mientras que otros usan túnicas y tocados.

El hiyab

Hiyab-iran-islam

El hiyab (pronunciado usualmente “jiyab”, en árabe: ‫ )حجاب‬es un velo

que cubre la cabeza y el pecho que suelen usar las mujeres
musulmanas desde la edad de la pubertad, en presencia de varones
adultos que no sean de su familia inmediata, como forma de atuendo
modesto. Según algunas interpretaciones, también puede ser
utilizado en presencia de mujeres adultas no musulmanas fuera de su
familia inmediata.
El hiyab puede denotar además cualquier cobertura de cabeza, cara o
cuerpo empleada por las mujeres musulmanas que de manera similar
concuerda con una cierta norma de modestia. Asimismo puede
referirse a la reclusión de las mujeres de los hombres en la esfera
pública, o puede encarnar una dimensión metafísica: Al-hiyab se
refiere a “el velo que separa al hombre o el mundo de Dios”.

El hiyab es un código de vestimenta femenina islámica que establece

que debe cubrirse la mayor parte del cuerpo y que en la práctica se
manifiesta con distintos tipos de prendas, según zonas y épocas. En
sentido restringido, suele usarse para designar una prenda específica
moderna, llamada también velo islámico. Hiyab, en español, es una
palabra de género masculino, introducida en la 23.ª edición
del Diccionario de la lengua española.

Muy a menudo, el hiyab es utilizado por las mujeres musulmanas

como un símbolo de modestia y privacidad. De acuerdo con
la Enciclopedia del Islam y el mundo musulmán, la modestia en el
Corán se refiere a “la mirada, la marcha, la ropa y los genitales” tanto
de hombres como de mujeres. El Corán advierte a las mujeres
musulmanas que deben vestir modestamente y cubrir sus pechos y
genitales. La mayoría de los sistemas jurídicos islámicos definen este
tipo de vestimenta modesta como que cubra todo, excepto la cara y
las manos en público.

Estas directrices (para la cobertura de todo el cuerpo a excepción de

las manos, los pies y la cara) se encuentran en los textos
de fiqh y hadices desarrollados después de la revelación del Corán,
pero, según algunos, se derivan de las aleyas sobre el hiyab en el
Corán. El Corán ordena hiyab, tanto para hombres y mujeres; la
palabra hijab no significa pañuelo de cabeza, sino cobertura.

El Corán dice: “decirle a los hombres creyentes que bajen la mirada

(en presencia de las mujeres), esto es mejor para ellos”, y para las
mujeres: “di a las creyentes que pongan su khumur sobre sus
pechos”. La palabra “khumur” a menudo se omite cuando se hace
referencia a la cita, y la palabra es la palabra real empleada en el
Corán, que significa “un velo usado por una mujer para cubrir la
cabeza”. La segunda parte del verso, “por encima de sus pechos”,
indica a las mujeres que deben cubrir sus pechos en presencia de los
hombres que no sean parientes inmediatos
https://www.infobae.com/2015/08/08/1746595-cuales-son-y-que-consisten-los-distintos-velos-
del-mundo-musulman/

torta 60.000

decoración 20.000

asado completo 150.000

platos 10.000

trago 100.000

total :340.000

El mundo árabe, está formado por los países occidentales del Medio Oriente,
específicamente a los de la península arábiga, y a las naciones del Magreb y el Cuerno de
África. O sea, a los miembros de la Liga Árabe. Por extensión, se designa con este
nombre asimismo a la comunidad mundial de personas que forman los que tienen el
árabe —en sus múltiples variantes— como lengua materna.