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  • El Paleolitico. Santacana - Hernandez

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    Una síntesis del Paleolítico.

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    El Paleolitico. Santacana- Hernandez

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    3.2. La obtencion de alimentos en la prehistoria: cazadores y recolectores La mayoria de personas que viven en sociedades como la nuestra, tareas tan importantes como obtener alimentos las realizan simplemente yendo al supermercado; la mayoria de nosotros no nos planteamos “construir una casa” sino adquirir o alquilar una vivienda; la mayorja de nosotros separamos muy facilmente, como fendmenos distintos, la actividad de ir al médico 0 ir a la iglesia. Y es que en Ja cultura occidental, hoy dominante, todas y cada una de las actividades estan realizadas por “especialistas”. Naturalmente esto no es asi en todas partes y con toda seguridad no fue asi en el Pasado mas remoto. ee J hombre, Barcelona, Ayuso, 197 origen de! rll sejeria de Cultura y Turismo, Junta de 2. Hiernaux, L., Recientes descubrimientos sobre el ig 3. AA. VV., Evolucién humana en Europa, Actas, Valladolid, Con: ‘stilla y Leén, 1995 (2 volimenes). 37 Lam a isi cm ni oe ttinmre sa iedocerorqucen la secttadenprcitrem a mayor de inves mentos. Si ta humanidad tiene, a} adultos sanos se dedicaban a la oblencin de ait ani ie, ‘ 9% del total las personas han procedido a oblener indirectamente i imc, a mean ayers de hmanor een eed an pod g planta se hat doen nen de onleciony seza para cub sis vecesides “rfcdmo stern ais ot hmaoa drat exe largo period de emp cate spur nos dedlomeres a cxaminar de qué forme, en el pesado iy tociedades prions han eonmegidoslimentarse. Tambign nos preguntareros y nas formas de obtener alimentn de aqullas culture petites hay que neces algunas caraceitis, Deheremes preguntamos por qué cambien Tas formes at obtener alimentos de una cultura a otra; investigaremos el peso y Ia incidencia dt 1areo fisco sobre las formas de obtener alimentos y también las causas y motives ue provocaron que algunas sociedades del pasado se transformaran cn cultwey agricola yio ganaders. 32.1, La obtencién de alimentos y sus consecuencias en el paleoitico La prehistoria ha establecido de forma antepasados, durante millones de afios y hallaran, practicaron la recoleccién de alimentos depende, ahora y antes, de los indudable que la mayor parte de nuestros en cualquier parte del planeta en donde se alimentos. Naturalmente la recoleccién de Las sociedades recolectoras de la Prehistoria paleolitica, E1 nombre, como es bien sabido, ah artefactos usados por los humanos en la pretin o simplemente golpeadas, La palabra signif cxplicativa; caracterizar a este largo per recolectores resulta mas clarificador, ‘Natu suelen ser englobadas en la cultura lude a una caracteristica de algunos ‘oria mas remota: las piedras talladas ica “piedra antigua” y es realmente poco ‘odo como Ja etapa de los cazadores ralmente, no quiere significar esto que ls Ww fume de obtener alimentos estuviran basadasincamente en la caza ota recolecion rien precticar 10 pesea por ejemplo, tener animales en cautvdad, c selon eon tener précticas de cultivo ineipientes, Sin embargo, el sstema doniaane Ti a eecoleccin y la caza, Todavia hoy hay cazadores y secoectoes ene! mans sin embargo es cada vez mas dificil poder estudiar grupos humanos cuyas actividade, mnis dominantes sean precisamente estas dos. A veces s¢ eae en la tentacién de supones aque, puesto que viven de la caza 0 la recoleccién, son sociedades iguales ales de In edad de la piedra antigua. Nada mas lejos de la realidad. Cuando las sociedades paleoliticas existian hace miles de aiios, 1a caza y la recoleccién eran las actividades dominantes del planeta; las fértiles Hanuras de Ucrania y del centro de Alemania eran espacios silvestres, donde la fauna abundaba, Hoy, los cazadores que quedan en el mundo viven en lugares remotos y en tierras malas, que la cultura occidental no ha podido 0 querido utilizar. Por ello, subsisten alli cazadores o recolectores, Su vida, sus concepciones de las cosas, deben ser muy diferentes de las que tenian las sociedades paleoliticas. Asi por ejemplo los desiertos donde hoy subsisten los grupos Ngatatjara, en Australia Occidental, recolectores y cazadores soportan condiciones extremas de menos de 200 centimetros cibicos por metro cuadrado de pluviometria anual y temperaturas estivales de 48 grados centigrados. Hace siglos, vivian en las grandes llanuras; por lo tanto han tenido que evolucionar y modificar sus habitos y costumbres para adaptarse al inhéspito solar en el que hoy les ha reducido la civilizacién blanca. Ya no utilizan instrumentos de piedra, y tampoco construyen ‘mamparas como hacian antes. No estén en el paleolitico, a pesar de ser recolectotes. Sin embargo esto no significa que su cultura no pueda ser itil para sugeri hipétesis de trabajo sobre las sociedades cazadoras y recolectoras del pasado, Ayuda a formular Jas mencionadas hip6tesis el hecho que los pueblos recolectores que hoy conocemos tienen en comiin entre ellos el poseer algunas caracteristicas, que razonablemente, compartieron con nuestros antepasados prehistéricos. Su densidad de poblacién, que hoy es minima, es probable que no se haya modificado mucho; de forma anéloga, los grupos de cazadores y recolectores del paleolitico los suponemos integrados = bandas pequefias que disponian de amplios espacios. Por el contrario, los grupes de recolectores que practican fundamentalmente la pesca suelen estar organizados <0 ‘gTupos mayores y con menor grado de nomadismo. Sin embargo, el cardcter Pistia © seminémada de estos cazadores esti demostrado gracias al estudio. asentamientos paleoliticos en los cuales los arquedlogos y arquedloges ¢\ 4a estacionalidad de la ocupacién. Sabemos que estos grupos practicaban un on materias primas originarias de un determin enotro, Esto es una demostracién de que existia una circ Y quizés de materias primas. Pero no hay que suponer grandes int reducido comercio; objetos productos rado lugar geogrifico han sido halla lacién “comercial” de objet0s erearabios ni grandes ” aun cuando la caza y la recolecci6n require una eran habjgy guir el rastro de un animal observand los de detenminada hierbatiema comidos, 0 reconocer Tos coprolites: © Tas mad Saber In época de era, de celo, ls lugares en donde buscan el ays ls sus migraciones anuales o estcionaes, ete— los cazadores ¥ Jos recog suelen tener grandes especialistas, ni artesanos con dedicacién plena, Tampoco guy, haber grandes diferencias indviduales en lo que se refiee ala riquezao status soi de los individuos entre grupos como los que estamos comentando. Finalmente cabe preguntamos sien los modelos prehistéricos conocidos, a cag ‘era una actividad reservada al varén y la mujer ejercerfa las funciones de preparaciig dle alimentos. Naturalmente estos patrones de conducta son extraidos de sociedad, histéricas y quizis no eran los dominantes entre los grupos cazadores recolectores Hoy sabemos que en las sociedades recolectoras actuales la mujer desempeiia un pap importante en la recoleccién més que en la caza; sin embargo, la tecoleccin proporciona el elemento fundamental de Ia dieta. La caza, especialmente la caza mayor, suele ser una actividad de los varones, aun cuando hay una gran variabilidad é modelos y estamos lejos de conocer el rol de cada sexo en los origenes de la sociedad humana. A pesar del gran valor que tiene la caza para la mayoria de estos grupes, zo siempre aporta Ia mayor parte de calorias en Ja dicta alimenticia. En la mayoria de sociedades de recolectores conocidas se desconoce el concepto de propiedad privada de la tierra y de los recursos naturales (agua, rios, minerae, frboles, etc.). Cuando existe alguna forma de propiedad esta es colectiva, ls propietarios son siempre grupos de personas, ligadas por algin tipo de parents; ademés esta propiedad del grupo, a diferencia de lo que ocurre en nuestra cult no se vende ni se puede comprar. La razin de esto es que la tierra en si misma m0 es un valor per se. Lo que si resulta valiosisimo para un recolector 0 para un cz dor es el contenido de esta tierra: si hay mas o menos animales, si hay plantas silvest* abundantes, si hay elementes susceptibles de ser recolectados. En la medida que ¢s!* elementos puede ser variables, Ia propiedad resulta absurda. Asi por ejemplo s grupo humano esté especializado en la caza mayor de animales que tienes cet migratorios, la “propiedad individual de un espacio” no tiene sentido. Result® snc mis ventajoso y légico el practicar la propiedad comunal de los recursos mule A pesar de ello estariamos en un error si creyéramos que el acceso de 10s oe oat bey sin més, en todas las sociedad cazadoras actules. Mo ri en este caso multitud de férmulas que van desde el libre arr. pipes sbi tenor enna Arupo, hasta ls derechos exclsivs cde deter No sabemos por qué motivo hay esta pra ric rere ex muy ote aque cuando se trata Ge temas on”

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