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Informe de Practica
Informe de Practica
INFORME DE PRÁCTICA
Presentado por:
CÓD.: 1004771526
Presentado a:
PROGRAMA DE ZOOTECNIA
CEAD PASTO
2019
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Las praderas contienen diversos tipos de pastos entre los que podemos mencionar: el
Kikuyo (Pennisetum clandestinum), raigrás (Lolium perenne), Falsa poa (Holcus lanatus),
Tetralite (Lolium Hybridum), vicia (vicia sativa), trébol blanco (Trifolium repens), trébol
rojo (Trifolium pratense), y avena (avena sativa), cebada. El tamaño de los potreros es
variable. El sistema de pastoreo es rotativo y en franjas. El promedio de descanso de los
potreros es de 50 días y el periodo de ocupación depende del área de cada potrero ya que no
son iguales. El aforo promedio es de 1,5 Kg por m2. Una vez el animal sale de pastorear, se
fertiliza con abono orgánico y químico triple 15. La distribución de los potreros es por
medio de cercas eléctricas y alambre de púas; se utiliza sistema de riego por aspersión de
un reservorio que surte de una quebrada que pasa por la finca. Los suelos de la finca son
francos arcillosos muy pesados, los cuales retienen humedad en épocas de invierno y en
tiempo de verano se secan muy fácilmente.
Condición corporal de los animales
Constantes fisiológicas
En donde cada sitio cumple su función para un adecuado manejo en una producción de
leche.
Se realiza el ingreso de los animales de forma ordenada y sin estresarlas en cada cubículo,
luego se realiza los pasos objetivos para un buen adecuado ordeño.
1. Se realiza el despunte
2. el pre-sellado con solución desinfectante especial.
3. Secar los pezones cuidadosamente con papel periódico
4. Se Realiza la prueba de CMT
5. Colocar las pezoneras o unidad de ordeño.
6. El retiro de la unidad de ordeño es mecánica.
7. Se sella los pezones con el desinfectante, tal como una solución yodada.
8. Se desinfecta las pezoneras antes de utilizarlas en el próximo animal.
9. Por último, una vez que finaliza el ordeño se lava a profundidad la máquina de
ordeño, teniendo en cuenta que se realizan 4 lavados, el primero es el desleche, a
una temperatura de 35 a 43°C de agua caliente. El segundo lavado se lo realiza con
detergente alcalino y agua caliente a 70 °C. el tercer lavado se lo realiza con
Detergente ácido líquido, altamente concentrado con base en tenso activos y
secuestrantes de mugre e impurezas en forma balanceada, desinfectante de amplio
espectro, con agua tibia a una temperatura de 15 a 20°C. El siguiente lavado se lo
realiza mediante un enjuague con jabón desinfectante y al final se lo realiza con
agua pura.
Desparasitaciones:
Referencias bibliográficas
Glauber, C. (2009). Producción animal. Programa sanitario racional para bovinas lecheros.
Recuperado de http://www.produccion-
animal.com.ar/produccion_bovina_de_leche/produccion_bovina_leche/56-plan.pdf
Fedegan. ( 2012). SALUD ANIMAL en ganaderia bovina. Recuperado el 21 de Octubre de
2015, de SALUD ANIMAL en ganaderia bovina:
http://static.contextoganadero.com/Publicaciones/SaludAnimalenGanaderia.pdf
Uribe F., Zuluaga A.F., Valencia L., Murgueitio E. & Ochoa L. (2011). Buenas prácticas
ganaderas. Manual 3, Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible. GEF, BANCO
MUNDIAL, FEDEGÁN, CIPAV, FONDO ACCION, TNC. Bogotá, Colombia. 82 p.
recuperado de, http://www.cipav.org.co/pdf/3.Buenas.Practicas.Ganaderas.pdf