27/4/2020 Graphic Design Trends 2019 - by Estefany Cardozo [Infographic]

Graphic Design Trends 2019

Aislamiento
Colaborativo
Inteligente
Establecimientos de Comercio de Cadena
habilitados para Funcionamiento.

MEDIDAS
DE
PREVENCIÓN

1
de 2
Cada establecimiento debe desarrollar un plan de contingencia dirigido a la limpieza
y desinfección frecuente de estantes, infraestructura, transporte y ambiente, y a la
protección de los alimentos disminuyendo al máximo la manipulación por parte de los
usuarios, además establecer estrategias para asegurar su disponibilidad.

En supermercados y grandes superficies

Entregar a los empleados ubicados en puestos fijos de trabajo y puntos de pago:
guantes, tapabocas, gel desinfectante para manos y elementos para la limpieza y
desinfección frecuente de utensilios y superficies de contacto en sus sitios de
trabajo.

Hacer extensivas las medidas de prevención y protección a aquellas personas que

prestan servicios de transporte de personas y mercancías asociadas a la actividad
que desarrollan los supermercados y grandes superficies.

De ser necesario el uso de guantes, estos deben mantenerse limpios, sin roturas o
imperfectos y ser tratados con el mismo cuidado higiénico requerido para las manos.

Instalar dispensadores de gel antibacterial de fácil acceso para los clientes y

garantizar la limpieza de estos puntos, así como instrucciones para su uso correcto.
Informar a los clientes la ubicación de estos dispositivos y promover su uso.

En establecimientos de comercio minorista de alimentos

(tiendas, panaderías, cafeterías, carnicerías, etc.)
Supervisar la frecuencia de lavado de manos y la práctica de hábitos
de higiene de todo el personal, incluidos quienes realizan entregas a
domicilio.

Supervisar diariamente la limpieza y el uso adecuado de la dotación

que sea requerida según la actividad desarrollada en el establecimiento
(batas, cofias, tapabocas, delantales, guantes, calzado, etc.).

Se sugiere al establecimiento promover la venta de los alimentos para

llevar en vez de consumirlos en el sitio.

Mantener la conservación de la cadena de frío para todos los alimentos

que requieran refrigeración o congelación (carnes, productos cárnicos y
embutidos, leche y derivados lácteos, pescado y derivados, frutas y
derivados, arepas y demás alimentos con procesamiento intermedio
que requieren terminar de ser preparados en el hogar)

Para el manejo de alimentos en plazas de mercado y

mercados móviles autorizados

La administración del Cada propietario de puesto de venta o

establecimiento será responsable de bodega será el responsable de supervisar
la limpieza y desinfección frecuente
la manipulación higiénica de los alimentos
de baños, áreas y elementos
comunes (canecas y contenedores en todas las etapas: recibo de alimentos,
de residuos, etc.), así como la almacenamiento, exhibición y venta.
dotación de elementos de limpieza y
desinfección de manos para
empleados y usuarios.

Hacer extensivas las medidas de

Procurar la protección permanente
prevención de higiene, salud y
de los alimentos durante la
exhibición, con el uso de películas manipulación a las personas que
plásticas, papel de aluminio, tapas, proveen y transportan los alimentos.
vitrinas, etc..

Cuidados para prevenir el contagio de COVID-19 al comprar alimentos

Limpiar todas las superficies del carrito o canasta con

toallas húmedas desinfectantes.

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Usar guantes o aplicar gel desinfectante en las manos
durante la compra.

Mantener una distancia de 1.5 metros con otros

consumidores o personal de la tienda.

Reducir el riesgo de infección por alimentos

Con un trapo desechable
Lavar con jabón y agua los
limpia todas las superficies
envases de productos
de las bolsas.
perecederos que deban ser
Empacar los alimentos
refrigerados o congelados.
para disminuir el contacto
con otras personas.

En caso de las frutas y verduras,

desinfectar con cloro disuelto en agua.
Solo debe ser un (1) mililitro de cloro
en un (1) litro de agua, Deberás
dejarlas allí por lo menos cinco
minutos.

Consumidores 1
de 2

Evitar realizar las compras en compañía de:

1. Niños

2. Adultos mayores

3. Personas inmunosuprimidas.

Domiciliarios
Antes de tomar los productos, Las personas que presentan
el servicio no deben ingresar a
se deben tomar las medidas de
los lugares de residencia.
higiene de manos.

Los trabajadores deben lavarse Desinfectar los vehículos y

las manos mínimo cada 3 horas. elementos de seguridad con
Así como al empezar y terminar alcohol y portar un kit que incluya
servicios. agua jabonosa o gel antibacterial,
toallas desechables, tapabocas y
bolsas.

Llevar un registro de
entregas con
dirección y teléfono.

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