CENTRO DE CIENCIAS BASICAS

DEPARTAMENTO DE QUIMICA
ACADEMIA DE QUIMICA

LIC. EN ANALISIS QUÍMICO-BIOLÓGICOS

QUÍMICA I

PRACTICA #9 “DETERMINACION DE UNA FORMULA EMPIRICA”

PROFESOR: M.C Aldo Axel Muñoz Puerta.

ALUMNO: Mónica Cecilia Guzmán Martínez
Andrea Fernanda Guzmán López
Luis Ángel Ramírez González
María Guadalupe Esparza Romo
Juana Lizbeth Serrano Ortiz
1°SEMESTRE

Fecha de entrega: 06/Abril/2017

INTRODUCCION

“Los compuestos químicos se representan mediante fórmulas, como H 20, que son combinaciones de los
símbolos de los elementos constituyentes del compuesto. Los subíndices, 2, para el H y 1 para el O,
designan el numero relativo de átomos de diferente clase que están presentes”

“Una vez más la formula cumple tres funciones: representa al compuesto en general, representa una
formula- unidad del compuesto (una formula- unidad es el conjunto de átomos mostrado por los
subíndices en la formula), y representa un numero estándar muy grande, de dicha fórmula- unidad”

Las fórmulas químicas, por lo general, se determinan a partir del análisis experimental de un compuesto
con objetos de conocer que átomos lo forman y cuál es la relación entre dichos átomos. Una técnica, que
se analiza, utiliza relaciones de peso en las reacciones químicas para determinar el número de átomos de
cada elemento que estén presentes. Esto da lugar a la fórmula empírica o formula mínima. (Sienko, 1986)

“La fórmula empírica refiere la porción den números enteros de los átomos de cada elemento en un
compuesto”

“Las moléculas orgánicas presentan una composición extraordinariamente variable. Van desde lo más
simple a otras complejas, hasta o más fantásticos. Sean sencillos o complejos en todas las ramas de la
química orgánica suelen encontrarse corrientemente compuestos de estructura desconocida”

“El aspecto y el olor de una sustancia suele proporcionar poco información acerca de su estructura, es
necesario llevar a cabo una serie de operaciones físicas y químicas sobre el compuesto”

“Se comienza por establecer la formula empírica del mismo, que nos indica cuales son los elementos que
contiene y en que proporciones. En esta etapa preliminar, también se determina la formula molecular, que
nos informa de cuantos átomos de cada tipo están presentes en cada molécula.” (Del Bosque, 1998)
 OBJETIVO

Que el alumno determine de manera práctica la formula empírica del cloruro de zinc.

MATERIAL REACTIVO

1 capsula de porcelana Zinc en polvo

1 pinza para capsula de porcelana Ácido clorhídrico 6N.

1 malla de asbesto.

1 soporte universal completo.

1 vaso de precipitado de 250 ml.

1 vaso de precipitado de 100 ml

1 pipeta de 5ml.

1 espátula

1 mechero.

METODOLOGIA

DETERMINACION DE UNA FORMULA EMPIRICA.

Se pesó aproximadamente En una capsula de porcelana y Colocar la capsula

0.15 g de zinc en polvo anotar los pesos de la capsula dentro de una
sola y el zinc. campana

Se agregó lentamente
Se evaporo el líquido Se observó el 5 ml de ácido
colocado en la capsula de desprendimiento de clorhídrico 6 N
porcelana, a una temperatura hidrogeno gaseoso.
moderada para evitar
Se retiró la capsula de
proyecciones. Se pesó la capsula con el
porcelana de la parrilla residuo en la balanza analítica, y
eléctrica, cuándo se evaporo se calculó la formula empírica.
todo el líquido.

CUESTIONARIO

1.- ¿Cuál es la diferencia entre una formula empírica y una molecular?

La fórmula empírica indica los átomos que participan en el compuesto así como su proporción y la
fórmula molecular, nos indica los tipos de átomos y el número de cada tipo que participan en la formación
de la molécula.

2.- ¿Cuál es el significado de la palabra “empírica” en el término de una formula empírica?

Representa la proporción más simple en la que está presente los átomos que forman un compuesto
químico. 

3.- ¿Cómo se determina la formula empírica de manera experimental para el etanol?

El etanol es un hidrocarburo, un compuesto que contiene únicamente carbono e hidrogeno con una pro
´prcion de carbono a hidrogeno de uno a tres. La fórmula molecular del etanol es C2H6, indicativa de que
cada molécula de etanol contiene dos átomos de carbono con seis de hidrogeno.

Antes de determinar la formula empírica, es preciso analizar la presencia de los diferentes elementos en
el compuesto desconocido. El carbono, hidrogeno, nitrógeno y oxigene son los elementos más frecuentes
en los compuestos orgánicos. Para establecer los porcentajes relativos de C, H y/o N en la muestra se
emplea un análisis químico cuantitativo. La presencia o ausencia de elementos menos frecuentes como
los halógenos, el azufre o el fosforo, se establece cualitativamente. Si no se encuentra ninguno de ellos,
entonces el porcentaje de oxigeno se obtiene restando a los 100 los porcentajes hallados para C, H, N.
Raramente se efectúa un análisis directo de oxígeno, debido a que en el procedimiento analítico usual, un
peso exacto de la muestra se oxida catalíticamente con exceso de 0 2 , el hidrogeno en H2O y el nitrógeno
en N2, y se determina el número de moles de cada uno.

4. Una muestra de un compuesto contiene 30.46% de nitrógeno y 69.54% de oxigeno por masa,
determinados por un espectrofotómetro de masas. En un experimento separado se encuentra que la
masa molar del compuesto está entre 90 y 95 g. Determine la formula molecular del compuesto a partir
de su fórmula empírica.

COMPUESTO 100 % “SUPONGAMOS” 100 g

30.46 % N 30.46 g de N
69.54 % O 69.54 g de O

 Masa molecular del compuesto = 90 – 95 g

1mol de N 1mol de N
nN = 30.46 gN x = nN = 30.46 gN x = 2.174 moles de N
14.01 gN 14.01 gN

1mol de O 1mol de O
nO = 69.54 gO x = nO = 69.54 gO x = 4.346 moles de O
16.00 gO 16.00 gO

 FORMULA EMPIRICA = N2.174O4.346 = NO2

Masa molecular empírica de NO2 = 14.01 + 2(16.00) = 46.01 g

masa molecular 90 g
= ≈2
masa molecular empirica 46.01 g

 Masa molecular del compuesto es el doble de la masa molecular empírica. Esto implica que hay
dos unidades de NO2 en cada molécula del compuesto y la formula molecular es (NO 2)2 o N2O4.
  La masa molecular real del compuesto es el doble de la masa molar empírica, es decir, 2
(46.01g) o 92.02g, la cual está entre 90 y 95 g.

5. ¿Cuál es la importancia de conocer la formula empírica de una sustancia en tu profesión?

La formula empírica sirve para poder formas sales, hidróxidos, ácidos u otros compuestos de utilidad en
química. Si se llegara a trabajar con la formula global se estaría inmiscuyendo en un error, debido a que
saldrían soluciones erróneas. Como es la naturaleza de una formula empírica, la formula global es un
múltiplo de esta.

La formula global se basa solamente en cálculos estequiometricos en cambio la formula empírica es

usada por la estabilidad que contiene.

Nos muestra la proporción entre los átomos de un compuesto químico. A veces puede llegar a coincidir
con la formula molecular del compuesto. La formula empírica se puede usar tanto en compuestos
formados por moléculas como en los que forman cristales y macromoléculas.

La formula empírica nos informa únicamente de la proporción de átomos en un compuesto.

BIBLIOGRAFÍA:

-Recio, D. B. F. H. (1998). Química general. México, D.F., MX: McGraw-Hill Interamericana.

-Stephen J. Weininger, Frank R. Stermitz (1988), Química organica. Barcelona- Bogota. Editorial:
Reverte.

-Simes, L. E. (2010). Introducción a la química general. Buenos Aires, AR: Jorge Sarmiento Editor -
Universitas.

-Sienko, M., & Plane, R. (1986). Química: principios y aplicaciones. México, D.F., MX: McGraw-Hill
Interamericana.