Análisis D.A.F.O.

Debilidades
1 Su posición dominante podría ser cuestionada.
2 Tardanza en la atención en horas picos.
3 Un estudio de mercado demuestra que el consumidor prefiere la comida de
restaurante, ya que la sensación de la comida es mas sana.
4 Mala relación entre algunos empleados.
Aspectos
Internos 5 Alta rotación de empleados.
6 Pedidos mal elaborados por las horas pico.
7
8
9
10

Amenazas
1 Ingreso de nuevos competidores (Burger King).
2 Productos sustitutos.
3 Quejas e inconformismos en el servicio.
4 Tendencia por una alimentación saludable.
Aspectos 5
Externos 6
7
8
9
10
Análisis D.A.F.O.
Fortalezas
1 Imagen corporativa.
2 Rentabilidad.
Infraestructura.
3
4 Personal capacitado.
5 Compañía líder en el sector de la comida.
6 Gran variedad de menús.
7 Buen sistema de distribución.
8 Rapidez en el servicio de la comida rápida.
9 Calidad y precio.
10

Oportunidades
1 Adquisición de nuevas tecnologías.
2 Recurso humano calificado.
3 Apertura de nuevas sucursales.
4 Introducción de nuevos productos.
5
6
7
8
9
10
 PLANEACIÓN ORGANIZACIÓN
Descripción SI NO Descripción SI NO
Misión x Cumplimiento de las políticas x
Visión x Realización de pedidos x
Valores x Elaboración de informes x
Objetivos x Cumplimiento de horarios x
Estrategias x División de tareas x
Principios x Entrenamiento constante x
Metas x Estudio de nuevos proyectos x
Proyectos x Guia de entrevistas x
 CONTROL DIRECCIÓN
Descripción SI NO Descripción SI
Revisión de informes x Comites de seguridad x
Evaluación de desempeño x Entrenamientos x
Premios x Comites de marketing x
Variedad de trabajo x Control en la calidad del producto x
Auditorias internas x Aumento de publicidad x
Guias de uso x Uso de las nuevas plataformas x
Encuestas de satisfacción x Innovación de los menus x
Inspecciones de sanidad x Seguimiento diario de actividades x
N
NO