BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR.

Laura Alzate Valencia.

Taller 1. Membrana y Pared celular.

1. La unidad estructural básica de las biomembranas es la bicapa fosfolipídica. El

ácido acético y el etanol están compuestos cada uno de dos carbonos H y O, y ambos
entran en las celulas por difusión pasiva. A pH 7 uno es más permeable a la
membrana que otro. ¿Cuál es más permeable y por qué? Explique como la
permeabilidad de cada uno es alterada cuando el pH es reducido a 1, un valor típico
del estómago.

Gracias a la permeabilidad selectiva que posee la bicapafosolipidica de las células, se

restringe  el paso de diferentes sustancias y permite que la célula tenga un ambiente
interno constante.   Teniendo en cuenta esto se dice que el etanol (CH3- CH2-OH) siendo
una molécula polar puede atravesar con mayor facilidad a través de la bicapa
fosfolipidica, ya que además de ser una molécula pequeña, no se encuentra cargada por
lo que puede entrar fácilmente por transporte pasivo sin necesidad usar ATP, por medio
de difusión simple (pasiva) , sea que tenga un pH 7 o un pH de 1, un ejemplo claro es el
consumo de alcohol,  la molécula etanol se desplazan rápidamente por todas las células
de nuestro organismo y  es absorbida por medio de la bicapa fosfolipidica que causa una
deshidratación a las diferentes células y provoca la comúnmente llamada ” resaca”.
Contrario a lo que sucede con el ácido acético (CH3-COOH) el cual a un pH 1 se
encuentra cargado como ión acetato, esto hace que las  células no puedan absorber tan
fácilmente este compuesto por la carga que poseen. Esto se puede observar con lo que
sucede al ingerir vinagre en los alimentos, los niveles ácidos del estómago (ph 1) se
descompensan, sentimos esa molesta acidez, esto ocurre porque la bicapafosolipidica de
las células absorben con mayor facilidad el vinagre a ph 7.
2. Nombre las tres clases de transportadores. Explique cuál de estas clases es capaz de
mover glucosa o bicarbonato en contra del gradiente electroquímico.
Los cotransportadores son el mecanismo por el que una molécula se desplaza en contra
de un gradiente de concentración y el movimiento de un segundo sustrato a favor de su
gradiente de concentración, uniéndose a la misma proteína transportadora que introduce
los
iones
sodio.
El

cotransportador sodio-glucosa (simport y uniport)utiliza la proteina transportadoras de

glucosa: GLUT para facilitar este transporte esta conduce la glucosa en contra de su
gradiente y sodio a favor de su gradiente, debido a que la concentración de glucosa es
mayor en el exterior celular que en el interior, a diferencia de del sodio.
El cotransporte sodio-glucosa se da en las células epiteliales, del tubo digestivo y tubulos
renales y favorecen a la absorción de estas sustancias al interior, hacia la sangre.

Ej: Los defectos en los procesos de la proteína GLUT conducen a la diabetes, por medio
de la insulina se reducen los niveles de glucosa en la sangre.
3. Nombre las 4 clases de bombas impulsadas por ATP que producen un transporte
activo de iones y moléculas. Indique cuál de éstas clases transporta solo iones y cual
transporta principalmente moléculas pequeñas.

Las clases de bombas impulsadoras por ATP van en contra de su gradiente de

concentración, además son proteínas transmembrana con uno o más sitios de activación
para el ATP.

- Bomba clase P: contiene un sitio catalítico α, fijador de ATP y uno β que cumple
funciones reguladoras. Por la fosforilación ocurrida en el sitio α se da el nombre de
“bomba clase P”. Un ejemplo claro es la bomba sodio – potasio que permite mantener
a través de la membrana las diferentes concentraciones de ambos cationes. Esta
bomba transporta solo iones.

- Bomba clase V y Bomba de clase F: Son similares ya que contienen varias

subunidades citosólicas y transmembrana diferentes. Transportan solo protones. Las
bombas de clase V suelen cumplir funciones para mantener el pH bajo de vacuolas en
plantas, lisosomas y vesículas en células animales Las bombas de clase F se
encuentran en las membranas plasmáticas de las bacterias, mitocondrias y
cloroplastos. Estas bombas impulsan ATP mediante la síntesis de ADP + Pi.

- Superfamilia ABC : Incluye proteínas transportadoras diferentes que se encuentran

en bacterias hasta en seres humanos. Cada proteína ABC es única para cada tipo de
sustrato, esta proteína transporta aminoácidos, azucares, péptidos, fosfolípidos y otras
moléculas pequeñas.

4. ¿Qué es el ácido teitóico, la mureina y cuál es su función?

Los ácidos teitóicos son polímeros de ribosa o glicerol, unidos por medio de puentes de
fosfodiester, se encuentran en la pared celular de las bacterias gram positivas, su función
principal es regular la biosíntesis de mureina (peptidoglucano), la mureina además de
proporcionar un esqueleto rígido a la pared celular, el peptidoglucano protege también a
 ciertas proteínas de una posible agresión osmótica. Dependiendo del contenido de
peptidoglucano se distinguen dos tipos de paredes en bacteria, las bacterias gram
positivas tienen un mayor contenido de peptidoglucano y las gram negativas que poseen
poco contenido de estos.

5. ¿Cuál es la composición de la membrana plasmática?

Los principales componentes de la membrana plasmática son los lípidos (fosfolípidos y

colesterol), las proteínas y grupos de carbohidratos que se unen a algunos de los lípidos y
proteínas. Ambas membranas de los dos tipos de célula, tienen el modelo de mosaico
fluido, esta parte fluida del modelo se refiere al comportamiento fosfolípido de la
membrana, los cuales permanecen organizados como bicapas pero también se mueven
hacia los lados, giran sobre su eje más largo y sus colas se mueven.

Todas las membranas celulares tienen transportadores que ayudan de manera pasiva o
activa a iones y moléculas específicas a atravesar la bicapa de lípidos.

La membrana celular de las células eucariontes contiene hidratos de carbono y esteroles

como el colesterol, fosfolípidos, proteínas integrales y periféricas, glucolípidos,
glucoproteínas, oligosacáridos.
La membrana plasmática de las células procariontes está compuesta de fosfolípidos, que
representan los componentes químicos predominantes como lipopolisacáridos y
proteínas.

Por la ausencia de esteroles de la membrana celular de las células procariontes, es más

flexible que la membrana de las células eucariontes.

6. ¿Cuáles son las funciones de la membrana?

Las funciones de la membrana celular se inician con las diversas proteínas (adhesión,
Enzimas, receptora, de reconocimiento, transportador pasivo y transportador activo)
asociadas a la bicapa de lípidos. La membrana celular es una barrera que controla
selectivamente el intercambio de sustancias entre la célula y sus alrededores, gracias al
modelo mosaico fluido. Entre las funciones principales encontramos demarcar las partes
de la célula, establecer conexión intracelular y extracelular mediante la combinación de
trasporte pasivo y activo, regular la presión osmótica de la célula, dar rigidez y soporte
por medio de los esteroides como el colesterol, a través de la membrana se transmiten
mensajes que permite a la célula realizar sus funciones vitales.
7. ¿Porque la bicapa lipídica es impermeable a los iones?

Mediante la difusión facilitada, las proteínas de transporte ayudan a moléculas o iones

específicos a atravesar la membrana celular, gracias a que la bicapa lipídica es
impermeable a cualquier tipo de molécula que esté cargada por más pequeña que sea, al
intentar cruzar la bicapa los iones o moléculas cargadas, además de su carga, también la
atracción eléctrica sobre las moléculas de agua, estas son un impedimento para que
puedan ingresar al interior de la bicapa.

8. ¿Qué es un gradiente de concentración?

Para empezar la concentración es el número de moléculas o (iones) de una sustancia. Una

diferencia de concentración entre dos regiones cercanas se llama gradiente de
concentración.
Se dice que hay un gradiente de concentración,  cuando la cantidad de partículas es
mayor en un lugar que en otro.
Las moléculas o iones tienden a desplazarse hacia el gradiente de concentración de la
región de mayor concentración a la de menor concentración.

Un gradiente electroquímico está constituido por dos componentes. El componente

eléctrico, se da debido a la diferencia de cargas a través de la membrana lipídica, y el
componente químico es por a la diferencia de concentración de iones a ambos lados de la
membrana.

En el transporte pasivo, las partículas se propagan a favor del gradiente de concentración,

de mayor hacia menor concentración.
Y en el trasporte activo, es lo contrario, se difunde en contra del gradiente de
concentración.
Existen además tres tipos de soluciones según su diferencia en gradientes de
concentración:

- Hipotónica: menor concentración en el medio externo que en el interno.

- Isotónica: concentraciones iguales a ambos lados de la célula.
- Hipertónica: mayor concentración que se encuentra en el medio externo de la célula
que en el interior.

Lo elevado del gradiente de concentración, la temperatura, el tamaño de las moléculas

y los gradientes eléctricos y de presión, afectan la velocidad del desplazamiento de
iones y moléculas a través de la membrana celular.
Referencias bibliográficas.
 Alberts, B. (2011). Introducción a la biología celular, Bruce Alberts,
Dennis Bray, Karen
 Lodish, H. (2005). Biología celular y molecular. Ed. Médica
Panamericana.
 Cecie, S. (2009). Biología. La unidad y la diversidad de la vida, Ralph
Taggart, Chistine Everes y Lisa Starr. 12ª edición. Cengage Learning
Editores, S.A.
 Hopkin, Alexander Johnson, Julian Lewis, Martin Raff, Keith Roberts,
Peter, Walter. Introducción a la biología celular.
 Recuperado de: https://es.khanacademy.org/