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PARTE 2
FICHA DE CARACTERIZACION
1792927
SENA
REGIONAL CAUCA
CENTRO DE TELEINFORMATICA Y PRODUCCION INDUSTRIAL CTPI
TECNOLOGO GESTION DE MERCADOS (1792927)
2019
TABLA DE CONTENIDO
Pag
INTRODUCCION……………………………………………...………3
4. DIAGNOSTICO SOBRE EL PROBLEMA……….……………….4
5. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………….4
6. MARCO CONCEPTUAL DEL ESTUDIO…………………………6
7. JUSTIFICACION DEL ESTUDIO………………………………….7
8. OBJETIVO GENERAL……………………………………………...8
9. OBJETIVO ESPECIFICO…………………………………………..8
10.HIPOTESIS DEL ESTUDIO……………………………………….9
11. VARIABLE DE LA INVESTIGACIÓN…………………………….10
12.CRONOGRAMA DE PROYECTO………………………………..11
13. TIPO DE DISEÑO DE LA INVESTIGACION……………………11
14. FUENTES DE INFORMACION…………………………………..12
15. TECNICAS DE RECOLECCION DE INFORMACION…………12
16. INSTRUMENTO DE RECOLECCION DE INFORMACION…...13
17. POBLACION Y DEFINICION DE LA MUESTRA……………….20
18. RECOLECCION DE DATOS……………………………………...21
19. TABULACION Y ANALISIS DE DATOS………………………....22
20. INFORME FINAL………………………………………………..….27
21. CONCLUSIONES…………………………………………………..28
22. BIBLIOGRAFIA……………………………………………………..29
INTRODUCCIÓN
1. Problemas propios
Falta de compromiso y nuevas estrategias
La única receta no está cumpliendo con la satisfaccion de los consumidores.
2. Problema central-tronco
Nuevas recetas de las arepas rellenas con queso doble crema en el mercado
actual por los consumidores
TEORICA
Este estudio de mercado planteado, busca mediante la aplicación del tema
propuesto por el instructor la creación de una pequeña empresa productora de
arepas de maíz, para mediante este estudio reafirmar la viabilidad del negocio y el
producto el cual vamos a comercializar.
METODOLOGICA
Para poder alcanzar el objetivo que es la búsqueda de la viabilidad de la empresa,
empleamos técnicas de investigación como los las encuestas para recopilar la
información necesaria. La recopilación de información se puede manejar también
realizando estudios de marketing, legales, ambientales, administrativos y por
supuesto financieros para alcanzar de esta manera los objetivos propuestos.
PRACTICA
La investigación de mercados tendrá un impacto positivo, ya que nos permitirá
hacer una realidad la creación de una microempresa productora y distribuidora de
arepas de maíz, diseñando los estudios necesarios que nos permitan un
acercamiento hacia el producto, pero principalmente a los clientes en general, y
también nos ayude a crear una estructura organizacional que se acomode a los
que estamos buscando que es el sostenimiento y rentabilidad dela compañía.
8. OBJETIVO GENERAL
La investigación de mercados, nos aporta un aprendizaje, de cómo es el
comportamiento de los consumidores potenciales de un producto determinado, en
este caso las arepas producto de muy alto potencial de consumo en nuestro país,
además nos brinda una retroalimentación acerca del crecimiento del mercado al
cual pertenece el producto.
9. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Realizar una investigación de mercados con el objetivo de conocer y
establecer el comportamiento de la oferta y la demanda del producto.
Ayudar al desarrollo del producto mediante una correcta planeación,
organización y control del recurso tanto material como humano para si
poder cubrir las necesidades específicas dentro del mercado.
Satisfacer las necesidades específicas del cliente mediante un producto
elaborado con los mejores estándares de calidad lo cual sea uno de los
puntos de partida para el crecimiento del producto en el mercado.
Determinar el grado económico del éxito del producto o no viabilidad del
mismo ya que nos enfrentaremos al difícil trabajo de introducir un producto
nuevo a un robusto mercado.
ANALISIS
La sociedad colombiana desde tiempos remotos ha consumido productos
originarios como las arepas rellenas de queso doble crema es toda una tradición
en el país, con relación a las existentes en la década anteriores. El incremento del
consumo de queso y arepas ha aumentado de acuerdo al crecimiento de la
población, entre otros, factores que han contribuido a su reducción. No obstante,
la venta y producción de buena validad en los productos de distribución ha
reducido siendo un problema social consecuencias para la salud y el aumento de
nuevos consumidores tal y como lo reflejan los actuales datos estadísticos.
Por cada 50 nuevos compradores, el riesgo reproductivo es de 112. Es evidente
que la población general con mayores niveles de involucramiento, es la que tiene
una mejor adquisición del producto, además de realizar cambios en su tipo de
alimentación diaria.
• Incrementó de los productos.
• Aumentó en la venta.
• Implementó de nuevos productos.
• Desarrolló estrategias para incrementar la atención de nuevos consumidores.
• Desarrolló estrategias para mejorar la calidad de producción de nuestro producto.
La Encuesta: El cuestionario
Matriz de
Tamaños
Muestrales Escriba aquí el tamaño del universo
para
Escriba aquí el valor de p
diversos n=
no
1+
no
N
no= p*(1-p)*
Z (1-
d
a
2
)
2
margenes
de error y
niveles de
confianza,
al estimar
una
proporción
en
poblaciones
Finitas
N [tamaño
30.515
del universo]
p
[probabilidad
0,4
de
ocurrencia]
Nivel de
z (1-
Confianza 1-alfa/2
alfa/2)
(alfa)
90% 0,05 1,64
95% 0,025 1,96
97% 0,015 2,17
99% 0,005 2,58
Matriz de Tamaños muestrales para un universo de 30515 con una p de 0,4
d [error
Nivel de máximo de
Confianza estimación]
10,0% 9,0% 8,0% 7,0% 6,0% 5,0% 4,0% 3,0% 2,0% 1,0%
90% 64 79 101 131 178 256 398 701 1.533 5.328
95% 92 113 143 187 254 364 566 991 2.143 7.081
97% 113 139 176 229 311 445 690 1.206 2.586 8.247
99% 159 196 248 323 437 626 967 1.677 3.532 10.486
ENCUESTA
7%
si
41% 52% no
nunca
1.
¿TE GUSTARÍA QUE VENDIERAN ESTAS
AREPAS EN TU PUEBLO?
14%
si
me encantaria
86%
2.
3%
22%
diariamente
ocasionalmente
si
75%
3.
¿CON QUE FRECUENCIA CONSUMEN
AREPAS?
1%
de vez en cuando
41% todos los dias
58%
no consumen
4.
1%
3%
siempre
casi siempre
41%
55% no hace
algunas veces
5.
¿DONDE COMPRA LAS AREPAS?
10%
32% 15%
fabrica arepas
supermercado
tienda
43% todas las anteriores
6.
12%
ACTRACTIVO
42%
INNOVADOR
46% NORMAL
7.
¿RECOMENDARÍA ESTE NUEVO
PRODUCTO DE AREPAS RELLENAS CON
QUESO DOBLE CREMA CON AMIGOS Y
FAMILIARES?
0%
si
no
100%
8.
arepa bayuna
9.
48% paquetex4
paquete x6
30%
todas las anteriores
10.
Según la encuesta podemos analizar lo siguiente:
INTERPRETACION
1.De las personas entrevistadas el 52,1% ha probado las arepas rellenas con
queso doble crema.
De las personas entrevistadas el 40,5% no ha probado las arepas rellenas con
queso doble crema
De las personas entrevistadas el 7,2% nunca ha probado las arepas rellenas con
queso doble crema
2. De las personas entrevistadas el 85,5% les gustaría que vendieran las arepas
de queso rellenas con queso doble crema
De las personas entrevistadas el 14,4 les encantaría que vendieran las arepas de
queso rellenas con queso doble crema
7.De las personas entrevistadas el 42% les parece atractivo las arepas rellenas
con queso doble crema
De las personas entrevistadas el 46,3% les parece innovador las arepas rellenas
con queso doble crema
De las personas entrevistadas el 11,5% les parece normal
las arepas rellenas con queso doble crema
7 F % FA MEDIA MODA MEDIANA
ACTRACTIVO 29 42,0289855 29 23 #N/A 29
INNOVADOR 32 46,3768116 61
NORMAL 8 11,5942029 69
TOTAL 69 100
8.De las personas entrevistadas el 100% recomendaría las arepas rellenas con
queso doble crema con amigos y familiares
10.De las personas entrevistadas el 5,7% prefieren las arepas por 2 unidades
De las personas entrevistadas el 15,9% prefieren las arepas por 4 unidades
De las personas entrevistadas el 30,4% prefieren las arepas por 6 unidades
De las personas entrevistadas el 47,8% prefieren todas las presentaciones
TOTAL 69 100
ANEXO
Video sustentación del proyecto parte 2
https://youtu.be/nEiVLGTbe7Y