UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS (UAPA)

Escuela de negocios:

Administración de Empresas

Asignatura

Practica de administración II

Tema

Práctica profesional

Facilitador(a)

Simón Bolívar

Participante

Yissel Tejada

Matricula

16-10926

Fecha

26/02/2020
Introducción
En el trabajo que se presentara a continuación veremos lo que es la
presentación de la experiencia obtenida en la realización de la práctica
profesional, pues les cuento que esta investigación ha sido de mucho agrado
de mi parte ya que por estudiar como administradora me siento ser parte de
una empresa, y también me siento ser una gerente en este caso pude realizar
varias actividades en la empresa elegida y es por lo que me llena de orgullo lo
importante que somos para desarrollar un ámbito podría decirse competitivo en
la misma.
Por otra parte esperando que este ensayo le sirva de mucho pues recuerden
que la administración no es solo una carrera sino que es para la vida cotidiana
porque sin ella en el área las empresas no serían lo que son hoy.
Contenido
1.1 Presentación de la experiencia obtenida en la realización de la práctica
profesional en la empresa elegida por el participante y explicar en qué
consiste su práctica.
Mi experiencia obtenida en el restaurante el dorado haciendo mi práctica
profesional fue sumamente de mucho agrado para mí, pues aparte de que
pude aprender cosas que el gerente me mostraba al principio también aprendí
a manejar distintas áreas de la empresa la cual le ayudaran para mucho a lo
largo del camino que se aproxima. Mi practica consiste en dar a conocer lo que
desarrolle en dicha empresa ya mencionada, aparte de ser el papel de gerente
por varios días me encargue de planificar, dirigir, organizar y controlar la
operatividad en el entorno del restaurante.
En el dorado los objetivos principales a tomar en cuenta son la satisfacción del
cliente y eficiencia del mismo, ya que esta empresa no tendría futuro sin la
rentabilidad de un chef, un camarero y el resto del personal, estos también se
rigen por la constancia de visita del cliente ya que es una de la forma en que se
dan cuenta si les gusta el servicio o no.
Algunas de las cosas que esta servidora realizaba en dicho restaurante era
supervisar los métodos empleados en la preparación de los alimentos y la
presentación de platos, coordinar el lavado de mantelería, llevar el inventario
de las compras que se realizaban diariamente, llevar la contabilidad de las
ventas hechas por día.
Esta práctica me sirvió de mucho pues tuve la oportunidad de demostrar mis
habilidades y conocimientos, esto se refiere a las actividades que realice a
través de la vinculación con la empresa, donde me brinda la oportunidad de
sumar más aprendizaje en mi preparación académica y de esta manera
obtener experiencia laboral que aporta a mi crecimiento personal y profesional.
Conclusiones
En el trabajo realizado anteriormente vimos la importancia de la práctica
profesional que una persona realiza en una empresa para su mejor desarrollo
profesional, esto es de suma importancia ya que nos ayuda a aumentar las
posibilidades de conseguir un trabajo y permiten empezar a construir una red
de contactos y una visión real de lo aprendido.
Opinión personal
¿Qué entendiste?
Entendí que la práctica profesional puede verse como la oportunidad que
tienen los estudiantes para demostrar sus habilidades y conocimientos.
¿Qué aprendiste?
Aprendí a pensar y quizás a guiar una empresa como gerente de la misma,
pues el gerente es quien guía, dirige y controla la empresa.
¿Para qué te servirá?)
La práctica profesional me sirve de mucho pues con esta puedo llevar a cabo lo
que es ser un gerente y trabajar como ello, siendo así la empresa mi
responsabilidad para llevarla a cumplir sus objetivos y metas a través de
hechos y llevando una contabilidad adecuada.
Anexos.
https://www.uniminutoradio.com.co/practica-profesional-la-oportunidad-de-
surgir-en-el-entorno-laboral/