Código: MSDS-171

HOJA DE SEGURIDAD Publicado: 03/06/2014

ACEITE DE COCINA Revisado por: I+D
Aprobado por:
Coordinación SISO

Rótulo NFPA Rótulo UN

SECCIÓN 1: PRODUCTO QUÍMICO E IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA

Nombre del Producto: ACEITE DE COCINA
Sinónimos: Aceite vegetal, Aceite de palma, Aceite de soya, Aceite de
girasol.
Fórmula: N.R.
Número UN: N.R.
Clase UN: N.R.
Fabricante:
Teléfonos de emergencia:

SECCIÓN 2: COMPOSICIÓN E INFORMACIÓN SOBRE INGREDIENTES

Usos: Solución alcoholica.

COMPONENTES
Nombre CAS TWA STEL %
No disponible No disponible
Mezcla de trigliceridos N.R. N.R.
(ACGIH 2008) (ACGIH 2008)

SECCIÓN 3: IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS

VISIÓN GENERAL SOBRE LAS EMERGENCIAS: Líquido viscoso amarillo transparente.
¡Atención!. No representa peligro contra la salud al contacto o por ingestión.

EFECTOS ADVERSOS POTENCIALES PARA LA SALUD:

Inhalación: No es un producto inflamable, por tanto no hay vapores que sean
peligrosos.
Ingestión: No hay peligro por ingestión, salvo alguna condición de daño
estomacal por ingestión exagerada.
Piel: No existe peligro al contacto con la piel.
Ojos: Podría haber molestias de carácter mecánico al contacto con los
ojos.
Efectos crónicos: No se conocen daños crónicos.

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ACEITE DE COCINA
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SECCIÓN 4: PROCEDIMIENTOS DE PRIMEROS AUXILIOS

Inhalación: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiración artificial. Si
respira con dificultad suministrar oxígeno. Mantener la víctima abrigada y
en reposo. Buscar atención médica inmediatamente.
Ingestión: Lavar la boca con agua. No inducir el vómito. Buscar atención médica
inmediatamente.
Piel: Lavar la piel con abundante agua. Retirar la ropa contaminada y lávela con
abundante agua y jabón.
Ojos: Lavar con abundante agua, mínimo durante 15 minutos. Levantar y separar
los párpados para asegurar la remoción del producto. Si la irritación
persiste repetir el lavado. Buscar atención médica.
Nota para los
N.R.
médicos:

SECCIÓN 5: MEDIDAS EN CASO DE INCENDIO

Punto de inflamación (ºC): 282
Temperatura de autoignición (ºC): 445
Limites de inflamabilidad (%V/V): N.R.
Peligros de incendio y/o explosión: Mantenga alejado de fuentes de calor y chispas
eléctricas o por contacto.
Medios de extinción: Polvo químico seco, espuma tipo alcohol, dióxido de
carbono.
Productos de la combustión: Se liberan gases y humos tóxicos e irritantes,
monóxido y dióxido de carbono.
Precauciones para evitar incendio y/o Evitar las llamas, NO producir chispas y NO fumar.
explosión: NO poner en contacto con oxidantes fuertes. Usar
sistema cerrado, ventilación, equipo eléctrico y de
alumbrado a prueba de explosión. NO utilizar aire
comprimido para llenar, vaciar o manipular.
Instrucciones para combatir el fuego: Evacuar o aislar el área de peligro. Restringir el
acceso a personas innecesarias y sin la debida
protección. Ubicarse a favor del viento. Usar equipo
de protección personal.

SECCIÓN 6: MEDIDAS EN CASO DE VERTIDO ACCIDENTAL

Evacuar o aislar el área de peligro. Eliminar toda fuente de ignición. Restringir el acceso a
personas innecesarias y sin la debida protección. Ubicarse a favor del viento. Usar equipo de
protección personal. Ventilar el área. Si el derrame es pequeño se puede absorber con toallas

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de papel o arena seca. Lavar el residuo con abundante agua. Recoja los residuos en recipientes
etiquetados para su disposición.

SECCIÓN 7: MANEJO Y ALMACENAMIENTO

Manejo: Usar siempre protección personal así sea corta la exposición o la actividad
que realice con el producto. Mantener estrictas normas de higiene, no
fumar, ni comer en el sitio de trabajo. Usar las menores cantidades
posibles. Conocer en donde está el equipo para la atención de
emergencias. Leer las instrucciones de la etiqueta antes de usar el
producto. Rotular los recipientes adecuadamente. Manipular sólo en áreas
ventiladas.
Almacenamiento: Lugares ventilados, frescos y secos. Lejos de fuentes de calor e ignición.
Separado de materiales incompatibles como ácidos o bases fuertes.
Rotular los recipientes adecuadamente. Depositar en contenedores
herméticamente cerrados.

SECCIÓN 8: CONTROLES DE EXPOSICION Y PROTECCION PERSONAL

Controles de ingeniería: Ventilación local y general, para asegurar que la
concentración no exceda los límites de exposición
ocupacional. Debe disponerse de duchas y estaciones
lavaojos.
EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL:
Protección de los ojos y rostro: Gafas de seguridad para salpicaduras de químicos con
protección lateral y/o protector facial si existe la posibilidad
de contacto directo con la sustancia.
Protección de piel: Guantes largos de caucho, bata de laboratorio y zapato
cerrado.
Protección respiratoria: No se necesita la protección respiratoria.
Protección en caso deRopa de protección total que incluya gafas de seguridad,
emergencia: guantes, respirador para vapores. Si no se conocen las
concentraciones o son muy altas use equipo de respiración
autónomo (SCBA).

ACGIH
Nombre CAS TWA STEL %
No disponible No disponible
Mezcla de trigliceridos N.R. N.R.
(ACGIH 2008) (ACGIH 2008)

SECCIÓN 9: PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

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Apariencia, olor y estado físico: Líquido aceitoso de color amarillento y apariencia

traslúcida con olor característico suave.
Gravedad Específica (Agua=1): 0.92 / 20°C
Punto de Ebullición (ºC): N.R.
Punto de Fusión (ºC): N.R.
Densidad relativa del vapor (Aire=1): N.R.
Presión de vapor (mm Hg): N.R.
Viscosidad (cp): N.R.
pH: No disponible
Solubilidad: Insoluble ene agua.

SECCIÓN 10: ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD

Estabilidad química: Estable bajo condiciones normales de
almacenamiento y manipulación.
Condiciones a evitar: Materiales incompatibles, exceso de calor, fuentes de
ignición.
Incompatibilidad con otros Agentes como ácidos y bases fuertes, existe riesgo de
materiales: saponificación.
Productos de descomposición Por calentamiento se descompone en dióxido de
peligrosos: carbono y monóxido de carbono.
Polimerización peligrosa: No ocurre polimerización.

SECCIÓN 11: INFORMACION TOXICOLOGICA

No hay literatura disponible que indique riesgo de toxicidad.

SECCIÓN 12: INFORMACION ECOLOGICA

Solo se aceptan riesgo por acumulación mecánica de capas superficiales de aceite en fuentes
de agua potables. Es degradable en el mediano plazo.

SECCIÓN 13: CONSIDERACIONES DE DISPOSICION

Los residuos recogidos adecuadamente se deben llevar a un incinerador químico.

SECCIÓN 14: INFORMACION SOBRE TRANSPORTE

No es un producto peligroso por lo tanto no presenta consideraciones o numeraciones para su
transporte.

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SECCIÓN 15: INFORMACION REGLAMENTARIA

1. Ley 55 de 1993 de la Presidencia de la Republica, por medio de la cual se aprueba el
Convenio No 170 y la recomendación No 177 sobre la seguridad en la utilización de los
productos químicos en el trabajo.

2. Decreto 1609 del 31 de julio de 2002. Ministerio de Transporte. Por el cual se reglamenta el
manejo y transporte terrestre automotor de mercancías peligrosas por carretera.

3. Decreto 4741 de 2005. Por el cual se reglamenta parcialmente la prevención y el manejo de

los residuos o desechos peligrosos generados en el marco de la gestión integral.

4. Resolución 1023 de 2005. Por la cual se adoptan las guías ambientales como instrumento
de autogestión y autorregulación. En las cuales se incluye la siguiente guía:

Guías ambientales de almacenamiento y transporte por carreteras de sustancias químicas

peligrosas y residuos peligrosos.

SECCIÓN 16: OTRAS INFORMACIONES

La información relacionada con este producto puede no ser válida si éste es usado en
combinación con otros materiales o designado por la institución. Es responsabilidad del usuario
la interpretación y aplicación de esta información para su uso particular.
Los datos suministrados en esta Hoja de Seguridad se basan en la revisión de la literatura e
información referente al tema de seguridad. Describen tan solo las medidas de seguridad en
el manejo de este producto y no representan una garantía sobre las propiedades descritas del
mismo.

Bibliografía
Hoja de seguridad Aceite vegetal, OXIQUIM. 2009.
Transporte de mercancías peligrosas Versión 16. 2009.
ACGIH 2008
http: //www.nfpa.org
http: //www.epa.gov

FIN DEL DOCUMENTO

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