Distribución geográfica del área

sembrada en café en Colombia

(2010)

ZONA NORTE
• Acidez: Media
Colombia es café • Cuerpo: Alto
• Características:

La zona cafetera abarca 3,3

nuez, chocolate
•
millones de hectáreas, de las
cuales 914 mil están
sembradas en café.
• 553 mil familias asentadas en
588 municipios de 20 ZONA CENTRAL
Variedad de sabores
departamentos del país • Buen Balance
• Características: Frutal,
derivan su sustento del café. herbal

• La redistribución de las áreas

ha permitido la consolidación
de varios ejes cafeteros que
producen grano con variedad
ZONA SUR
de perfiles, durante todo el • Acidez: Alta
• Cuerpo: Medio
año. • Características: Suave,
cítrico, dulce

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 La caficultura es una actividad económica crucial para el
desarrollo social de las zonas rurales

 Representa el 18% del PIB agrícola y 10%

Distribución porcentual de los cafeteros
según tamaño de cultivo (2010) de todo el agropecuario.
2%  2,7 millones de personas dependen
3% directamente del cultivo de café (33% de
la población rural colombiana).
 726.000 empleos directos y 1,4 millones
de empleos indirectos (32% del empleo
agrícola)*.
95%  El 95% de las familias cafeteras son
propietarias de cultivos con tamaño
promedio de 1,6 has., los cuales
responden por el 69% de la producción
Pequeños
0-5 Has
Medianos
5,1-10 Has
Grandes
10,1 en adelante nacional.

La “caficultura es modelo de paz”. Alrededor de ella se ha constituido una red

social soportada por una estructura productiva imposible de reemplazar, de la
cual depende en gran medida la estabilidad democrática, la seguridad, el
equilibrio social y la prosperidad del país.
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La Federación representa a los
productores

Eje central: el productor

Democrática

Federativa

Alianza con el Estado

Ahorro colectivo
(contribución)

La FNC, fundada en 1927 Privada con dividendos

por los cafeteros colombianos públicos (ONG)

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 Y es una organización que tiene claro su rumbo

Misión

Asegurar el bienestar del caficultor colombiano a través de una

efectiva organización gremial, democrática y representativa

Visión
Consolidar el desarrollo productivo y social de la familia cafetera,
garantizando la sostenibilidad de la caficultura y el
posicionamiento del Café de Colombia como el mejor del mundo
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 La Federación es una organización democrática y
representativa, que reúne a los cafeteros de Colombia. Los
mismos productores eligen cada cuatro años sus
representantes

Estructura gremial de la Federación de Cafeteros

En 2010, la legitimidad de la Federación fue nuevamente confirmada

gracias a que el 64,1% de los cafeteros cedulados participó en las
elecciones Cafeteras de 2010
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