Centro internacional náutico fluvial y portuario.

Regional Bolivar

Técnico en Agroindustria alimentaria. Ficha : 2026934

 Competencia: Coordinar proyectos de acuerdo con los planes y programas establecidos

por la empresa
 Resultados de Aprendizaje a Alcanzar: 1. Incluir los parámetros de sostenibilidad,
responsabilidad social y ciclo de vida del proyecto en la formulación de la fase de
factibilidad, según protocolos de investigación. (30Horas). 2. Participar en la Formulación
de propuestas de innovación y mejoramiento de los procesos productivos de acuerdo con
la política empresarial. (30Horas) Fase : PLANEACION

ACTIVIDADES DE AUTOAPRENDIZAJE MIERCOLES 18

Aprendiz

1. Revise los siguientes conceptos y explique brevemente mediante unos ejemplos de qué forma
se puede hacer innovación de productos y como se logra ser competitivo

Innovar: Hacer las cosas de manera diferente.- Convertir el conocimiento en realidades

industriales.

La innovación y la investigación y desarrollo tecnológico son elementos motrices importantes del

desarrollo económico.

La innovación genera competitividad

La innovación es la vía comercial del futuro.

Competitividad: Conjunto de factores* que explican la capacidad de un país para producir bienes y
servicios con estándares internacionales de tecnología y calidad en forma eficiente y, como
consecuencia, lograr altos niveles de productividad y nivel de ingreso.

Para sumergirnos en el mundo de los negocios productivos y hacer de nuestro entorno un

ambiente para realizarlos, es necesario conocer acerca de los diferentes temas; por ello lo invito a
analizarlos para que apropie de esta temática.

Pregunta esencial: ¿Por qué producir nuevos productos?

Preguntas específicas:

¿Qué le gusta al cliente?

¿Cómo elaborar un producto que satisfaga las necesidades del cliente?

¿Qué debo tener en cuenta a la hora de elaborar un nuevo producto?

¿En qué puedo innovar?

¿Qué tendencias de alimentos se tiene actualmente?

¿Qué es productividad?
¿Por qué cree usted que su idea de negocio puede ser sostenible?

2. Investigue sobre la siguiente rejilla de conceptos:

 
Oferta
Demanda
 Cadena productiva
 Estudio de mercado
 Mercado objetivo
Mercado potencial
Consumo aparente
Consumo per cápita
 Nicho de mercado
Productos sustitutos
Productos complementarios
Segmentación de mercados
Canales de distribución

Evidencia a entregar: Después de haber investigado los conceptos elabore un texto relacionado
con su idea de negocio, donde incluya por lo menos 7 de los términos anteriores. El texto debe ser
redactado de manera coherente de acuerdo al significado de cada término.

Envié a su instructor al correo: anita02@misena.edu.co hasta las 12m, junto con la actividad 1
Forma de entrega: Documento en Word.

Mañana las actividades se realizaran por medio de la plataforma, los invito a seguir las
indicaciones delos videos y a explorar la plataforma Territorium para lograr mejor desempeño en
su formación, debido a la contingencia que atravesamos.

Instructor: Ana Lucila Mendoza Puello