EPÍTETO:

Adjetivo que añade o subraya una cualidad característica del sustantivo al que
acompaña sin modificar su extensión; generalmente se emplea para producir un
determinado efecto estético.
"en ‘la verde hierba’, ‘verde’ es un epíteto“.

DEFINICIÓN DE SÍMIL O COMPARACIÓN:

El Símil (o Comparación) es una figura retórica que consiste en comparar un término

real con otro imaginario que se le asemeje en alguna cualidad. Su estructura
contiene los  adverbios "como", "tal como", "cual" o similares.

Un Símil se diferencia de una Metáfora en que tiene estructura de comparación:

Sus manos son suaves como el terciopelo → es un Símil
Sus manos de terciopelo → es una Metáfora
El Símil pertenece al grupo de figuras de los Tropos
HIPÉRBOLE: 

La Hipérbole o Exageración es una figura retórica o figura literaria que consiste en

una exageración intencionada de le realidad que se expone. Existen dos tipos de
Hipérbole dependiendo del tipo de exageración que se esté dando:
Aúxesis (exageración por exceso): Te mando infinitas gracias
Tapínosis (exageración por defecto): ¡eres más lento que una tortuga!

La Hipérbole, como recurso literario que es, no debe tomarse al pie de la letra ya
que muchas veces expresa cosas muy poco probables o directamente imposibles
de conseguir. Su función es llamar la atención y resaltar una idea sobre la que se
quiere recalcar.

Veamos un ejemplo cotidiano de la figura retórica de Hipérbole:

"Estoy tan hambrienta que me comería un elefante ahora mismo " → obviamente
no quiere decir que sería capaz de comerse un elefante ya que eso es algo
imposible. Lo que quiere comunicar sin embargo es llamar la atención y destacar
que está pasando un hambre atroz.
Veamos otro ejemplo muy frecuente de Hipérbole en el habla cotidiana:
 ¡Te he llamado un millón de veces! ¿Por qué no me contestaste? 

Lo que se intenta expresar no es en el sentido literal de que le llamó un millón

de veces ya que sería una exageración sino comunicar que le ha llamado
muchísimas veces, tantas como para haberse enfadado.

La Hipérbole no solo se emplea en la literatura sino también en el habla

cotidiana y también mucho en la publicidad. Se le suele dotar de tono cómico
o como expresión de enfado.

La Hipérbole pertenece al grupo de las llamadas figuras de pensamiento.

Hipérbaton:

El Hipérbaton, Inversión o Transposición es una figura retórica que consiste

enalterar el orden lógico de las palabras de una oración:

Volverán las golondrinas en tu balcón sus nidos a colgar 

Lo lógico sería:

"Las golondrinas volverán a colgar sus nidos en tu balcón".

El Hipérbaton se puede emplear para:

dotar a la expresión de una mayor belleza y elegancia
producir énfasis en una palabra o idea que se quiere destacar
adaptar el verso a una determinada rima
imitar la estructura sintáctica del latín con el fin de ennoblecer la expresión
distinguiéndola del habla popular (muy utilizado en el barroco del siglo XV)
El Hipérbaton pertenece al grupo de las figuras de dicción.