Índice

Introducción……………………………………………………………………..3
Objetivos………………………………………………………………………...4
Marco Teórico…………………………………………………………………..5-
Marco Práctico………………………………………………………………….
Conclusiones …………………………………………………………………..
Bibliografía………………………………………………………………………

Practica 6 “Producción intermitente”Page 1

Introducción

Una empresa que tiene una producción no tan masiva, que sean de millones de
productos o algo asi, generalmente produce de forma intermitente, este métodos o
forma de producción se refiere a un Sistema de producción por lote o pedido. En
vez de producir para el mercado, la empresa produce para sus clientes; esto es,
antes de que el producto haya sido fabricado el empresario ya tiene garantizada
su venta o colocación. Producción por encargo que se utiliza preferentemente en
la industria artesanal y en la de la construcción en general.
Para trabajar este tipo de producción es necesario realizar un ficha técnica donde
indica las unidades a producir y el proceso que llevara el pedido y el tiempo a
usar, mas otras especificaciones necesarias, para luego en un diagrama de Gantt
programar la producción de la empresa para los siguientes días.
En el siguiente reporte se dan claros ejemplos de la planificación de producción
para una empresa que trabaja con producción intermitente donde se analizan
todos los pedidos que se hayan tomado para luego trabajarlos de una forma
conjunta y de manera que se aproveche el mayor tiempo posible.

Practica 6 “Producción intermitente”Page 2

Objetivos

Practica 6 “Producción intermitente”Page 3

Marco Teórico

Practica 6 “Producción intermitente”Page 4

Marco Práctico

HOJA DE TRABAJO 6

PROCESO DE
PEDIDO TIPO DE PAPELERIA UNIDADES PRODUCCION
1 Hojas membretadas 150000 A-B-D
2 Recibos de caja 100000 A-C-D
3 Facturas cambiarias 75000 A-B-C-D

Jornada laboral= Diurna especial

Fecha de inicio de producción= 1 de abril de 2015

ESTACION A 4 pedidos/8horas
ESTACION B 5000unid/hora
ESTACION C 4500unid/hora
ESTACION D 6000unid/hora

PEDIDO 1: Procesos (A-B-D)

Requerido:
Estación A = 4 pedidos/8 hr ---------------------1 pedido/2 hr
Estación B = 150,000 X (1 hr/5000 unid) -------30 horas
Estación D = 150,000 X (1 hr/6000 unid) ------- 25 horas
Tiempo preparación en cada estación ---------1 horas/est

PEDIDO 2: Procesos (A-C-D)

Requerido:
Estación A = 4 pedidos/8 hr ---------------------1 pedido/2 hr
Estación C = 100,000 X (1 hr/4500 unid) -------23 horas
Estación D = 100,000 X (1 hr/6000 unid) ------- 17 horas

Practica 6 “Producción intermitente”Page 5

 Tiempo preparación en cada estación ---------1 horas/est
PEDIDO 3: Procesos (A-B-C-D)
Requerido:
Estación A = 4 pedidos/8 hr ---------------------1 pedido/2 hr
Estación B = 75,000 X (1 hr/5000 unid) -------15 horas
Estación C = 75,000 X (1 hr/4500 unid) -------17 horas
Estación D = 75,000 X (1 hr/6000 unid) ------- 13 horas
Tiempo preparación en cada estación ---------1 horas/est

PEDIDDO 1

    PLAN DE TRABAJO      

Practica 6 “Producción intermitente”Page 6

    
  Nombre producto: Hojas Membretadas Código:  
  Fecha de inicio de produccion:1 de abril de 2015 Fecha de entrega:  
  Cantidad: 150,000 unidades Proceso: A-B-D  
  Cliente:___________________________ Jornada: Diurna especial  
               
No.
Tiempo Tiempo
Operacione Descripción Depto. Observaciones
Preparación estandar
s
           
Mesa trabajo, reglas, escuadras,
1 Preparación de pedido A 1 hr …….. cuchillas
         
2 Ordenar resma de papel A ………. 2 hr Banco de trabajo
         
3 Preparación de maquina B 1 hr ……… Equipo, tintas, etc.
         
4 Impresión blanco y negro B ……….. 30 hr maquinaria Heidelberg
         
5 Preparación cortadora D 1 hr ……….. Ajustes a cortadora
         
6 Efectuar corte D ……….. 25 hr Guillotina
         
         
         
         
           
  Resumen            
  Depto A= 3 hr  
  Depto B= 31 hr _______________________
  Depto D= 26 hr Firma encargado  
               

PEDIDO 2

    PLAN DE TRABAJO      
   

Practica 6 “Producción intermitente”Page 7

  Nombre producto: Recibos de caja Código:  
  Fecha de inicio de produccion:1 de abril de 2015 Fecha de entrega:  
  Cantidad: 100,000 unidades Proceso: A-C-D  
  Cliente:___________________________ Jornada: Diurna especial  
               
No.
Tiempo Tiempo
Operacione Descripción Depto. Observaciones
Preparación estandar
s
           
Mesa trabajo, reglas, escuadras,
1 Preparación de pedido A 1 hr …….. cuchillas
         
2 Ordenar resma de papel A ………. 2 hr Banco de trabajo
         
3 Preparación de maquina C 1 hr ……… Equipo, tintas, etc.
         
4 Impresión a color C ……….. 23 hr Maquina ABDick 360
         
5 Preparación cortadora D 1 hr ……….. Ajustes a cortadora
         
6 Efectuar corte D ……….. 17 hr Guillotina
         
         
         
         
           
  Resumen            
  Depto A= 3 hr  
  Depto C= 24 hr _______________________
  Depto D= 18 hr Firma encargado  
               

PEDIDO 3

    PLAN DE TRABAJO      
   
  Nombre producto: Recibos de caja Código:  

Practica 6 “Producción intermitente”Page 8

  Fecha de inicio de produccion:1 de abril de 2015 Fecha de entrega:  
  Cantidad: 75,000 unidades Proceso: A-B-C-D  
  Cliente:___________________________ Jornada: Diurna especial  
               
No.
Tiempo Tiempo
Operacione Descripción Depto. Observaciones
Preparación estándar
s
           
Mesa trabajo, reglas, escuadras,
1 Preparación de pedido A 1 hr …….. cuchillas
         
2 Ordenar resma de papel A ………. 2 hr Banco de trabajo
         
3 Preparación de maquina B 1 hr ……… Equipo, tintas, etc.
         
4 Impresión blanco y negro B ……….. 15 hr Maquinaria Heidelberg
         
5 Preparación de maquina C 1 hr ……….. Equipo, tintas, etc.
         
6 Impresión a color C ……….. 17 hr Maquina ABDick 360
         
7 Preparación cortadora D 1 hr ………….. Ajuste a cortadora
         
8 Ejecución de corte D ………….. 13 hr Guillotina
           
  Resumen            
  Depto A= 3 hr  
  Depto B= 16 hr _______________________
  Depto C= 18 hr Firma encargado  
  Depto D=14 hr            

  Pedido 1

Practica 6 “Producción intermitente”Page 9

A 3 hr 3 hr 3 hr   Pedido 2
    Pedido 3
 
 
B 31 hr           16 hr    
 
 
 
18
C 24 hr     hr      
 
 
 
D 26 hr         18 hr     14 hr    
 
 
…
                          50   60   68   78       92     (horas)

NO. De pedido Fecha de entrega

Pedido 1 8 de abril
Pedido 2 10 de abril
Pedido 3 12 de abril

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Practica 6 “Producción intermitente”Page 11
Conclusiones
Bibliografía

Practica 6 “Producción intermitente”Page 13