UNIDAD EDUCATIVA SALESIANA

“SANTO TOMAS APOSTOL”

RIOBAMBA

QUIMICA
INFORME DEL TRABAJO ESCRITO
TEMA: FORMULAS QUIMICAS II

REALIZADO POR: JHOEL VARGAS

PROFESOR: Dr. NELSON GALLARDO

CURSO: SEGUNDO DE BACHILLERATO “A”

SUBTEMAS:

- EQUIVALENTE QUÍMICO
- VALENCIA
- ESTADO DE OXIDACIÓN
- VOLUMEN MOLAR N° DE AVOGADRO
- COMPOSICIÓN PORCENTUAL
- DEDUCCION DE FORMULAS
- PUREZA DE LAS MUESTRAS

FECHA DE ENTREGA: 2018/09/25

INTRODUCCIÓN:

La Química es una ciencia central, dinámica y en constante evolución, que tiene

importancia fundamental tanto en la naturaleza como en la sociedad. Es por ello que el
adelanto científico y tecnológico hizo que la Química, este en progreso, tanto en el
desarrollo industrial, transformación de la medicina, la comunicación, el transporte, la
agricultura, la nanotecnología, etc., así modificó toda nuestra vida. Todos los procesos
químicos se producen todos los días en la naturaleza, en nuestro cuerpo, en los laboratorios
y en plantas de fabricación de productos químicos. Por todo esto es muy importante el
estudio del mundo de la Química que abarca todo lo material que hay en nuestro alrededor,
los cambios y transformaciones que pueden experimentar la materia, porque la materia no
se crea ni se destruye solo se transforma.

Es por ello que la química es la ciencia que ha permitido conocer, interpretar y transformar
nuestro ambiente; la química está presente en nuestro entorno diario, proporcionándonos
beneficios invaluables, pero la falta de control y ética en su uso también puede causarnos
problemas. Pero nosotros como estudiantes siempre nos preguntamos ¿para que? algunas
respuestas son: "para elaborar materiales semejantes a los naturales, más económicos y sin
dañar el entorno ecológico y para conocer la composición de la estructura de los
materiales". La química participa en los campos de acción de otras ciencias, de tal manera
que se derivan, la bioquímica, la fisicoquímica, etc. Y algunas de ellas nos servirán para
nuestra futura profesión académica. Y este trabajo nos servirá para afianzar conceptos
básicos necesarios para el estudio de la química con fórmulas químicas II.

Dentro de este trabajo escrito se da a conocer nuestro objetivo principal es, identificar y
despertar el interés científico – analístico, ingresándonos a la ejercitación pensada y
preparada para afianzar conocimientos adquiridos en el nivel secundario para nuestra futura
profesión.
OBJETIVOS:

 Investigar y analizar la información relevante mediante páginas web y libros para

realizar la exposición con el tema FORMULAS QUIMICAS II.
 Identificar los principales conceptos necesarios con la ayuda de un análisis
exhaustivo para la exposición de la materia de química.
 Exponer la información consultada (FORMULAS QUIMICAS II) mediante una
presentación de PowerPoint con concepto claves para la comprensión de los temas
consultados.

MARCO TEORICO:

EQUIVALENTE QUÍMICO: un equivalente químico es la cantidad de una sustancia que

reacciona para producir 1 mol de producto.
ADVERTENCIA: el concepto de equivalente es desaconsejado debido a que su uso y
definición depende del tipo de reacción química, entre otros inconvenientes.
EQUIVALENTE QUIMICO DE UN ÁCIDO: depende del número de hidrógenos del
ácido que se disocian; viene dada por la siguiente ecuación:
PESO MOLECULAR DEL ÁCIDO
EQÁcido =
N ° ÁTOMOS DE H + DEL ÁCIDO
Ejemplo 1: equivalente químico del ácido sulfúrico disuelto en agua (H2SO4 - 2H+ +SO4-2)
PESO MOLECULAR H 2 SO 4 63GRAMOS / MOL
EQÁcido Sulfúrico= = =63 G/MOL
N ° ÁTOMOS DE H + DEL ÁCIDO 1
EQUIVALENTE QUIMICO DE UN HIDRÓXIDO: depende del número de hidrógenos
del ácido que se disocian. Viene dado por la siguiente ecuación:
peso molecular del hidróxido
EQHidróxido=
nº de grupos OH que posee
Ejemplo1: equivalente químico del NaOH en la reacción NaOH + HNO3 → NaNO3 + H2O
peso molecular NaOH 40 gramos/mol
EQNaOH = = = 40 g / mol
nº grupos OH 1
VALENCIA: es la palabra que identifica a la cifra que da cuenta de las posibilidades de
combinación que tiene un átomo respecto a otros para lograr constituir un compuesto.
Procede del latín “valentía”, que tiene significados como fuerza y capacidad, preparación o
extracto.
HISTORIA:
1789: William Higgins publico los primeros dibujos sobre combinaciones, en ellos se hacía
referencia al concepto de los enlaces de valencia.
SIGLO XX: El concepto de valencia fue desarrollado cuando se intentaba hacer más
racional el tema de fórmulas químicas.
1916: Lewis “Un electrón puede formar parte de las envolturas de dos átomos diferentes y
no puede decirse que pertenezca.
Walther Kossel: lanzó una teoría similar a la de Lewis, con la diferencia de que su modelo
asumía una transferencia completa de electrones entre los átomos, con lo que era un modelo
de enlace iónico.
1919: Irving Langmuir: tomó el término de valencia para poder explicar el modelo de
átomo cúbico de Lewis.
1928: La teoría de los orbitales moleculares
1994: La IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada), “el máximo número
de átomos univalentes que puede combinarse con un átomo del elemento en consideración,
o un fragmento, o para el cual un átomo de este elemento puede ser sustituido”.
TIPOS DE VALENCIA:
 Valencia positiva máxima: refleja la más alta capacidad de un átomo para
combinarse y que es igual para el grupo al que corresponda en la tabla periódica.
EJEMPLO:  El cloro pertenece al grupo VII de la tabla periódica, por lo tanto, su valencia
positiva es 7
 Valencia negativa: muestra las posibilidades del átomo para ser combinado con
otro que se presente con una valencia positiva.
EJEMPLO: El cloro posee valencia máxima positiva 7, y si le restamos 8, nos dará -1, por
consiguiente, ese número es la valencia máxima negativa.
ESTADO DE OXIDACIÓN: se define como la suma de cargas positivas y negativas de
un átomo, lo cual indirectamente indica el número de electrones que el átomo ha aceptado o
cedido; el estado de oxidación es una aproximación.
Si el átomo cede un electrón las cargas positivas de los protones no son compensadas, pues
hay insuficientes electrones. De esta forma se obtiene un ion con carga positiva (catión); en
cambio, si el átomo acepta un electrón, los protones no compensan la carga de los
electrones, obteniéndose un ion negativo.
Los estados de oxidación se denotan en los nombres químicos mediante números romanos
entre paréntesis después del elemento de interés EJEMPLO: Fe3 se escribiría Hierro (III)
En la fórmula química, el estado de oxidación de los iones se indica mediante un
superíndice después del símbolo del elemento: Fe3; No se indica el estado de oxidación en
el caso de que sea neutro.
Hay varias reglas para determinar el estado de oxidación de cada ion:

 El estado de oxidación de átomos neutros es igual a cero.

 En las moléculas neutras, la suma de los estados de oxidación da cero.
 El flúor siempre tiene un estado de oxidación de -1 (se trata de un átomo muy
electronegativo).
 El oxigeno suele tener un estado de oxidación de -2, excepto en varios casos:
 En el caso de que haya flúor, que tendrá estado de oxidación -1.
 Cuando hay enlaces entre dos átomos de oxígeno; un oxígeno neutraliza la
carga del otro.
 En peróxidos, por ejemplo, el agua oxigenada (peróxido de hidrógeno), H2O2,
en donde tenemos O22-, por lo que se considera que el átomo de oxígeno tiene
un estado de oxidación de -1.
 En superóxidos; -1/2.
 Los iones del grupo 1 tienen un estado de oxidación de +1 en sus compuestos.
 Los iones del grupo 2 tienen un estado de oxidación de +2 en sus compuestos.
 Los halógenos tienen normalmente un estado de oxidación de -1 (salvo cuando están
con otros átomos tan electronegativos como ellos, como el oxígeno u otros
halógenos).
 El hidrogeno tiene estado de oxidación de +1, excepto cuando
forma hidruros metálicos.
VOLÚMEN MOLAR DE NÚMEROS DE AVOGRADO: es la cantidad de sustancia
que contiene el número de Avogadro de partículas, La masa de un mol de átomos es la
masa atómica expresada en gramos; La masa de un mol de moléculas es la masa molecular
expresada en gramos; Mientras que la masa de una molécula es la masa molecular
expresada en uma.
La masa relativa de una partícula indica cuántas veces es mayor su masa que la que se toma
como referencia (la doceava parte de la masa atómica del isótopo 12 del carbono). Es el
dato que aparece en la tabla periódica para los átomos, y que se usa para determinar la masa
de partículas poliatómicas.
Para calcular masas y números de partículas:
n=cantidad de sustancia

m=masa de sustancia

M=masa molar

N=número de partículas

NA=número de Avogadro

COMPOSICIÓN PORCENTUAL: es la relación que nos indica en que porcentaje de

pesos se encuentran los elementos que conforman un compuesto. Se calcula dividiendo la
masa que hay de cada elemento entre la masa molecular del compuesto y multiplicándolo
por 100.

 Utilizando unidades de masa atómica:

 Masa molecular del SO2 = (32,1) + (2 · 16) = 64,1 u.

 Porcentaje de azufre en el compuesto: (32'1 / 64'1) x (100) = 50'078%
 Porcentaje de oxígeno en el compuesto: (32 / 64'1) x (100) = 49'92%

 Utilizando gramos:
1 mol de moléculas de SO2 (64,1 g) contiene 1 mol de átomos de azufre (32,1 g)
y 2 moles de átomos de oxígeno (16,0 g).
  Porcentaje de azufre en el compuesto: Si en 64,1 g de SO2 hay 32,1 g de azufre,
en 100 g habrá x, luego x = 50'078%
 Porcentaje de oxígeno en el compuesto: Si en 64,1 g de SO2 hay 32,0 g de
oxígeno, en 100 g habrá x, luego x = 49'92%

DEDUCCIÓN DE FÓRMULAS: Las fórmulas representan de forma abreviada las

sustancias químicas tal y como se presentan en condiciones estándar. Símbolos +
subíndices que indican el N° de átomos de cada elemento.

Formula Molecular: Las fórmulas proporcionan más información acerca de las moléculas,
Siempre que conozcamos la fórmula podremos determinar su fórmula empírica; Si
conocemos la formula empírica de una sustancia no podremos determinar su fórmula
empírica.

Formula Empírica: Informa sobre la relación mas sencilla en que se encuentran los
átomos de una sustancia.

Formula Estructural: Indica como se encuentran distribuidos y situados los distintos

átomos en una molécula o estructura iónica

Para conocer una sustancia hay que.

 Comprobar si es una sustancia pura

 Realizar un análisis cuantitativo de los elementos que la forman
 Determinar la formula.

PUREZA DE LAS MUESTRAS: es el grado de descontaminación entre los reactivos de

un producto.

Se expresa como porcentaje: pureza = peso de material puro/peso total de material x100.

La mayor parte de las sustancias que se emplean en el laboratorio no son 100% puras,
poseen una cantidad no deseada de impurezas; es importante disponer de esta información
antes de usar cualquier sustancia química para dar a cabo una reacción.
La pureza es la cantidad de sustancia que cuantitativamente se ha determinado en una
muestra de dicha sustancia

EJEMPLO:

Cafeína al 95%, indica que en la muestra hay cafeína en 95 gramos por cada 100 gramos de
muestra, y el resto, el 5%, son impurezas.
 UNIDAD EDUCATIVA SALESIANA

“SANTO TOMAS APOSTOL”

RIOBAMBA

ÁREA CIENCIAS NATURALES

INFORME DE LABORATORIO

PROFESOR: Dr. Nelson Gallardo

CURSO: 2 de Bachillerato “A”

LABORATORIO DE: Química

LABORATORIO N.º 1

TEMA: “___Rendimiento de una reacción química__________”

GRUPO Nº

INTEGRANTES:

-
-
FECHA DE REALIZACION:

FECHA DE ENTREGA:

CALIFICACIÓN:
OBJETIVOS:
1.- Comprenderá el concepto de reactivo limitante y de reactivo en exceso en una reacción
química.
2.- Determinará las cantidades estequiométricas de los reactivos que se requieren para
producir una determinada cantidad de productos.
3.- Determinará el rendimiento porcentual de una reacción
química......................................................................................................................................
FUNDAMENTO TEORICO:

La estequiometría es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción

química.
Para determinar cuál es el reactivo limitante en una reacción química dada, es necesario
conocer la ecuación estequiométrica, así como las cantidades teóricas que se requieren de
los reactivos para generar determinado producto.
El método más común por el cual se establece la cantidad de reactivo y producto es el
método de mol, significa que los coeficientes estequimétricos en una ecuación química se
pueden interpretar como el número de moles de cada sustancia.

Por otra parte, la cantidad de producto que se forma cuando el reactivo limitante ha
reaccionado totalmente, se denomina rendimiento teórico. El rendimiento teórico es el
máximo que se puede obtener. La cantidad de producto que realmente se obtiene en una
reacción se llama rendimiento real. El rendimiento teórico es mayor que el rendimiento
real, ya que en este último se pueden originar pérdidas de producto durante el desarrollo del
experimento.

MATERIALES REACTIVOS
- 1.- Dos soportes universales. - 1.- Ácido clorídrico, 1 M.
Diluido. Líquido.
- 2.- Una balanza semianalítica -2.- Cinc metálico.
- 3.- Una probeta de 100 ml -
- 4.- Un tubo de ensayo con tapón de hule horadado.
-5.- Tubo de vidrio.
-6.- Manguera de hule. -
-7.- Un recipiente de plástico.
-
PRECAUCIONES:
 El reactivo limitante, que es el que se encuentra en menor cantidad, en el caso de
esta reacción es el cinc.
 Por lo tanto el reactivo en exceso será el ácido clorhídrico.
 Debido a imperfecciones con el material el porcentaje del rendimiento debe ser
menor. Es muy difícil conseguir el 100%.

GRAFICO:

PROCEDIMIENTO:
El profesor verificará que los alumnos posean los conocimientos teóricos necesarios para la
realización de la práctica.
Actividad 2.
a) Coloque 0.1 g de Zn metálico en el tubo de ensayo.
b) Introduzca un tramo de tubo de vidrio al tapón de hule horadado, de tal manera que lo
atraviese (precaución: utilice una franela para realizar tal operación), Adapte el tapón, con
el tubo de vidrio, al tubo de ensayo.
c) Llene el recipiente de plástico con agua hasta las tres cuartas partes de su capacidad,
aproximadamente.
d) Lleno la probeta con agua hasta el ras o inviértala para sumergirla en el agua
de¡ recipiente de plástico. Utilice el anillo metálico para apoyar la probeta.
e) Inserte un tramo de manguera de hule el tubo de vidrio, acoplado al tapón, e introduzca
el otro extremo de la manguera a la probeta invertida. El dispositivo experimental
se muestra a continuación.
f)Coloque 5 ml de ácido clorhídrico en la jeringa (precaución: el ácido clorhídrico
genera gases tóxicos) y perfore con la aguja el tapón que sella el tubo. Oprima el émbolo
para añadir el ácido al cinc metálico. Espere a que la reacción finalice.
g) Mida y anote el volumen de gas que se recolectó en la
probeta.......................................................................................................................................

CÁLCULOS:
...................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................

RESULTADOS:
Si coincide con la hipótesis el reactivo limitante. Y el porcentaje de rendimiento es menor a
100%.........................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................

CONCLUSIONES:
Definitivamente la cantidad de reactivo limitante depende la cantidad de producto
terminado. El rendimiento de cualquier reacción depende así mismo de
factores variables tales como exactitud en medidas, buen estado de los reactivos así como
su
concentración............................................................................................................................
...................................................................................................................................................

CUESTIONARIO:
.1 -- Escriba la ecuación química que se lleva a cabo entre el cinc metálico y el ácido
clorhídrico.
Zn+HCl ZnCl2+H2
Zn+2HCl ZnCl2+H2

2.- Indique mediante los cálculos necesarios cuál es el reactivo limitante y cuál es el
reactivo en exceso.
El reactivo limitante es el Zn.
3.- Determine la masa teórica de hidrógeno que debería obtenerse en la reacción.
R =(PV)/latinQ=(0.77105263+0.046)/(0.082*295) = 1.466243117*10-3
4.- Determine la masa real de hidrógeno que se obtiene, Considere que el hidrógeno se
comporta como un gas ideal.
R =(PV)/latinQ=(0.77105263+0.046)/(0.082*295) = 1.466243117*10-
3*1.000797*2=2.95585149*10-3
5.- Calcule el rendimiento porcentual del
hidrógeno...................................................................................................................................

BIBLIOGRAFÍA: ..................................................................................................................
........................................
1.- Br,own, T.L., Lemay, H.E, y Bursten, B,E. Química. La Ciencia Central. Prentice-Hali,
México, 1991.
2.- Russeli, J.B. y Larena, A. Quíffiíca. MeGra@N-Hili, México, 1990.
3.- Chang, R. Química. MoGraw-Hill, México,
1994...........................................................................................................................................

WEBGRAFIA:
https://glosarios.servidor-alicante.com/quimica/pureza

http://www.iesdmjac.educa.aragon.es/departamentos/fq/temasweb/QUI2BAC/QUI2BAC
%20Tema%200%20Fundamentos%20de%20Quimica/21_el_nmero_de_avogadro.html

http://www.educaplus.org/elementos-quimicos/propiedades/estados-oxidacion.html#

http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esofisicaquimica/4quincena9/4q9_conteni
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https://www.ecured.cu/Valencia_(Qu%C3%ADmica)

https://www.datoquimico.com/2017/04/composicion-porcentual.html

https://es.wikibooks.org/wiki/Qu%C3%ADmica/Composici%C3%B3n_porcentual

https://www.todoexpertos.com/categorias/ciencias-e-
ingenieria/quimica/respuestas/1166095/pureza

https://www.quimicas.net/2015/10/ejemplos-de-equivalente-quimico.html

https://sites.google.com/site/formulasquimicasrc/formulas-quimicas/formula-molecular