Estrategias en El Aprendizaje Por Competencias en Introduccion A La Antropologia PDF

Estrategias en el aprendizaje por competencias
en Introducción a la Antropología.
Actividades para la asignatura.
Mónica Cornejo Valle (ed. lit.)

Autoras y autores por orden alfabético

Consuelo Álvarez Plaza
Maria Isabel Blázquez Rodríguez
Mónica Cornejo Valle
Adela Franzé Mudano
Maria Isabel Jociles Rubio
Ana María Rivas Rivas
Jesús Sanz Abad

ISBN 978‐84‐615‐7227‐4
12/10894
02‐02‐2012

Departamento de Antropología Social
Universidad Complutense de Madrid
Proyecto de Innovación y Mejora de la Calidad Docente 2010/76

2012, Madrid

ÍNDICE
PRESENTACIÓN.............................................................................................................................. 5
¿QUÉ ES LA ANTROPOLOGÍA? ¿QUÉ HACEN LOS ANTROPÓLOGOS? ....................................... 9
ACTIVIDAD 1: Antropología académica y aplicada. Visita al Museo Nacional de Antropología . 12

ACTIVIDAD 2: Antropología académica y aplicada. Visita Territorio Cultural Sierra de Atapuerca
..................................................................................................................................................... 14
ACTIVIDAD 3: “El punto de vista” ................................................................................................ 16
ACTIVIDAD 4: WebQuest ¿Qué es la Antropología? ¿Qué hacen Las antropólogas y los
antropólogos? ............................................................................................................................. 17
NATURALEZA Y CULTURA DESDE LA ANTROPOLOGÍA SOCIOCULTURAL. .............................. 19
ACTIVIDAD 5: ¿Qué es lo natural en la especie humana?........................................................... 22

ACTIVIDAD 6: Enfoques del concepto Naturaleza desde la Antropología .................................. 24
ETNOCENTRISMO Y RELATIVISMO CULTURAL ...................................................................... 26
ACTIVIDAD 7: La naturaleza sociocultural y “cognitiva” del etnocentrismo ............................... 31

ACTIVIDAD 8: Etnocentrismo y relativismo: variaciones y matices (Video-Forum) .................... 33
ACTIVIDAD 9: Relativismo, cultura, diversidad intracultural ...................................................... 36
ACTIVIDAD 10: El relativismo metodológico como condición de conocimiento antropológico. 38
MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN EN ANTROPOLOGÍA........................................... 41
ACTIVIDAD 11: Deconstrucción de preconceptos relacionados con la Investigación Etnográfica

..................................................................................................................................................... 44
ACTIVIDAD 12: WebQuest en torno a los conceptos de Etnografía, Trabajo de Campo,
Observación Participante, Entrevista Etnográfica....................................................................... 46
ACTIVIDAD 13: Comentario de texto en torno a los conceptos de Etnografía, Trabajo de Campo,
Observación Participante, Entrevista Etnográfica....................................................................... 48
ACTIVIDAD 14: Observando la Facultad ...................................................................................... 50
ACTIVIDAD 15: La Bici Crítica....................................................................................................... 52
TEORÍAS ANTROPOLÓGICAS ................................................................................................ 57
ACTIVIDAD 16: WebQuest “Cronología del pensamiento antropológico” ................................. 61

ACTIVIDAD 17: Pósteres científicos “Antropólogas y Antropólogos” ........................................ 63
ANTROPOLOGÍA DEL PARENTESCO Y LA FAMILIA................................................................. 66
Proyecto de Innovación y Mejora de la Calidad Docente 2010

UCM || Departamento de Antropología Social
ACTIVIDAD 18: Comentario de textos sobre la naturaleza social y cultural del parentesco ..... 70
ACTIVIDAD 19: Terminologías de parentesco y representaciones gráficas ................................ 72
ACTIVIDAD 20: Relaciones entre parentesco y género. Video-forum sobre la película
MOOLAADÉ (“PROTECCIÓN”), de Ousmane Sembene ............................................................... 75
ACTIVIDAD 21: Polémica en torno a la universalidad de la familia............................................. 78
RELIGIONES, RITUALES Y CREENCIAS.................................................................................... 81
ACTIVIDAD 22. WebQuest “¿Qué estudian los antropólogos de sobre las religiones del
mundo?”...................................................................................................................................... 86
ACTIVIDAD 23. La diversidad de las creencias propias ............................................................... 89
ACTIVIDAD 24. Símbolos religiosos en la vida cotidiana ............................................................. 93
ACTIVIDAD 25. Lectura de Turner, V. (1990) “Liminalidad y Communitas”. En El Proceso Ritual.
Alianza Editorial. .......................................................................................................................... 96
ECONOMÍA, ECOLOGÍA Y CONSTRUCCIÓN CULTURAL DEL MEDIO........................................ 98
ACTIVIDAD 26: “Oro negro” ...................................................................................................... 105

ACTIVIDAD 27: “La historia de las cosas” ................................................................................. 107
ACTIVIDAD 28: Pensando sobre algunos conceptos “económicos”: valor, precio, eficiencia y
rentabilidad. .............................................................................................................................. 109
ACTIVIDAD 29: ¿Qué entendemos por trabajo? Reflexionando sobre la división sexual del
trabajo. ...................................................................................................................................... 111
ACTIVIDAD 30: ¿Quién hace qué “en casa”?............................................................................. 114
ACTIVIDAD 31: La perspectiva del aprovisionamiento ............................................................. 117
ANTROPOLOGÍA Y PROCESOS SOCIO-EDUCATIVOS ................................................................ 127
ACTIVIDAD 32: ¿Dónde, cuándo y cómo se encuentran la Antropología y la Educación? ....... 130
ACTIVIDAD 33: Las contradicciones de las políticas educativas acerca de la diversidad cultural
en la escuela .............................................................................................................................. 132
ACTIVIDAD 34: Video-forum: “La clase”.................................................................................... 134
ACTIVIDAD 35: En busca del “diferente” o entrevistando en la Facultad ................................. 136
Estructura de Unidad Didáctica con actividades ....................................................................... 141
Repertorio de competencias y objetivos de aprendizaje para la asignatura de “Introducción a la

Antropología” para de los Grados UCM en el curso 2010-2011 ............................................... 145

PRESENTACIÓN
En el marco de implantación del Espacio Europeo de Educación Superior, las materias

relacionadas con Antropología Social y Cultural han resultado cada vez más
demandadas tanto por la sociedad general como por las comunidades académicas, que
ven en la Antropología y sus métodos los conocimientos y competencias adecuados
para un óptimo desenvolvimiento profesional en una sociedad culturalmente plural.
Ello se aprecia en los listados de competencias incluidos por la mayoría de Planes de
Estudio de Grado así como en la atención que la Ley de Reforma Universitaria ha
prestado a las competencias transversales relacionadas con la diversidad. Sin embargo,
en este mismo marco se hace necesario dotarnos de nuevos recursos y estrategias
para el desarrollo de la enseñanza-aprendizaje de nuestra disciplina, y especialmente
recursos y estrategias orientados hacia la adquisición de habilidades y competencias
conforme a la reciente transformación de los planes de estudio universitarios en el
EEES.
Una de las formas más importantes de dar a conocer la Antropología y sus métodos en
el sistema educativo son los programas y contenidos de carácter introductorio que se
incluyen en numerosos Grados así como en Educación Secundaria. Los recursos
didácticos disponibles hasta ahora en Introducción a la Antropología Social y Cultural
han incidido especialmente en los contenidos teóricos y en diversos tipos de ejercicios
prácticos orientados al desarrollo de competencias teórico-analíticas basadas a su vez
en dos tipos de fuentes, las documentales y audiovisuales. En la actualidad estos
materiales constituyen un recurso insuficiente por varios motivos. En primer lugar
porque el actual sistema orientado a la adquisición y desarrollo de competencias
requiere un enfoque competencial tanto en el diseño de prácticas y contenidos como
en el diseño de estrategias de aprendizaje y evaluación. Actualmente, además, los
materiales didácticos pueden y deben ser enriquecidos por el amplio repertorio de
recursos online, así como por la preparación del estudiante para el manejo y gestión
de contenidos basados en las tecnologías de la información y la comunicación (TIC).
Por otro lado, la mayor parte de los materiales didácticos disponibles que ya están
orientados hacia el desarrollo de competencias son importados y por tanto están
descontextualizados para nuestro alumnado, siendo por ello de utilidad muy limitada a
falta del desarrollo de contenidos y estrategias adaptados al contexto multicultural y
legislativo de nuestro país.
El nuevo sistema basado en estrategias de aprendizaje por competencias exige de

profesores y estudiantes el trabajo en habilidades para las relaciones interculturales
así como en el manejo competente de la información y fuentes sobre la diversidad
cultural. Como apunta el Ministerio de Educación en Estrategia Universidad 2015:
La incorporación al espacio europeo de calidad de la educación superior

requiere un cambio en el modelo formativo y en las formas o vías-
metodologías- mediante las que se abordan los procesos de aprendizaje,
5
docencia, acción tutorial y evaluación de los aprendizajes e los estudiantes
(Estrategia Universidad 2015).
Así, desde el Departamento de Antropología Social de la Universidad Complutense de

Madrid, un grupo de profesores nos propusimos elaborar y experimentar diferentes
contenidos y actividades de nivel introductorio de acuerdo con nuestras
especialidades. Esta idea tomó forma y se hizo posible en el marco del Proyecto de
Innovación y Mejora de la Calidad Docente 2010/76 de la UCM, y ha sido igualmente el
marco en el que se han generado los materiales docentes que componen este libro, así
como algunos otros que se encuentran disponibles online en la página web del
Departamento.
El equipo integrante del proyecto se comprometió a desarrollar conjuntamente (a) un

banco de recursos didácticos adaptados, (b) un repertorio sistemático de estrategias
docentes que permita garantizar la flexibilidad y la calidad en la docencia, incluyendo
en éstas (c) diferentes actividades a integrar como parte del Plan de Acción Tutorial del
Grado de Antropología Social, algunas de ellas también abiertas a estudiantes de otros
grados. Con este fin se pusieron en marcha diferentes metodologías de enseñanza-
aprendizaje (trabajo en equipos, método de proyectos, unidades webquest,
autoevaluación y evaluación entre iguales, trabajo autónomo basado en TIC) que en
todos los casos estaban orientadas hacia los principios del aprendizaje activo y en la
mayoría de ellos se ha intentado que las prácticas de evaluación formaran parte de las
herramientas de aprendizaje, asumiendo y subrayando la idea de que:
La cultura docente del profesorado y la cultura del estudiante como aprendiz

deben cambiar y deben hacerlo en aras de un modelo de docencia centrado en
promover la actividad del estudiante, y de un modelo de aprendizaje que
integre esfuerzo, aprendizaje de contenidos con valor estratégico, competencias
para el ejercicio profesional y desarrollo de actitudes proactivas en relación al
mundo del saber – aprender a aprender- y con el de la iniciativa y la capacidad
de emprender (Estrategia Universidad 2015).
Estos compromisos generales del proyecto se formularon en dos objetivos genéricos a

desarrollar entre todo el equipo:
(1) Cubrir las carencias de material didáctico adaptado al contexto de la realidad
(multi)cultural y social de nuestro entorno, como al sistema de aprendizaje por
competencias y la pedagogía del EEES en la materia de Introducción a la
Antropología Social y Cultural.
(2) Apoyar y contribuir al desarrollo del Plan de Acción Tutorial mediante la
integración de actividades externas sobre Antropología entre los recursos
hábiles para la enseñanza-aprendizaje de nivel introductorio.
Y así mismo, estos dos objetivos principales se trabajaron en convergencia,

aprovechando las sinergias en las diferentes tareas en innovación pedagógica, de
manera que el trabajo se concretó en las actividades de:
6
A) Actualización de contenidos, incluyendo: a) adaptación de materiales producidos a
través de otros Proyectos de Innovación y Mejora de la Calidad Docente desarrollados
en anualidades anteriores; b) incorporación de fuentes y recursos digitales on line,
para el trabajo tanto de estudiantes como de profesores; y c) diseño y
aprovechamiento de actividades externas a las clases presenciales como recursos de
formación complementaria organizados en el marco del Plan de Acción Tutorial.
B) Diseño y experimentación de herramientas específicas con especial desarrollo de

ejercicios prácticos y estrategias de evaluación innovadoras. Ello incluiría: a) diseño y
experimentación de unidades didácticas y WebQuest adaptadas al EEES,
especialmente orientadas a las actividades prácticas y con itinerarios de aprendizaje
flexibles; y b) diseño y experimentación de nuevas metodologías de evaluación como
el método de proyectos y la participación en actividades voluntarias de formación
complementaria, asumiendo como principio rector que la evaluación forma parte del
propio proceso de aprendizaje.
C) Difusión y publicación de materiales. Esto incluiría: a) publicación online de las

unidades didácticas producidas; b) desarrollo de un Espacio Web propio en el que la
información sobre actividades de estudiantes, profesores y del Plan de Acción Tutorial
se vaya haciendo pública y vaya formando parte del repertorio disponible de
materiales publicados por el proyecto (ubicado en diferentes páginas de
www.ucm.es/info/dptoants.html); y c) difusión de resultados en jornadas y encuentros
sobre los temas del proyecto (UNIVEST 2011 y otros)
La puesta en práctica de este proyecto en la UCM ha implicado un trabajo colectivo

ingente. Durante el curso 2010-2011, la materia de Introducción a la Antropología
Social y Cultural se ha impartido en un total de 7 Grados de la UCM, así como en 3
Licenciaturas en extinción, lo que en número de grupos para el curso 2010-2011
equivale a un total de 31 grupos (Trabajo Social 8; Ciencias Políticas 7; Sociología 7;
Turismo 3; Psicología 4; Antropología 1; Gestión y Administración Pública 1), con un
total aproximado de estudiantes de unos 2500 en grupos de diferentes tamaños (entre
45 y 160 estudiantes en el aula). Aunque no todos los grupos han participado en el
proyecto por igual, su puesta en práctica no solamente ha traído consigo la provisión
del material didáctico y la organización de actividades que pretendíamos al principio,
sino también una valiosa experiencia de coordinación docente que ha supuesto por sí
sólo un “aprendizaje basado en competencias” para todo el equipo, haciéndonos
comprender y vivir la importancia de hacer nosotros mismos aquello que exigimos a
nuestras y nuestros estudiantes. No obstante, este proyecto no hubiera sido posible
sin la participación activa de ellas y ellos, todas y todos aquellos con quienes hemos
trabajado en el aula y fuera del aula cada uno de nosotros, y a quienes hoy todo el
equipo da las gracias por su entusiasmo y por la calidad de sus muchas aportaciones.
Por último, si bien lo que presentamos en este e-Book es una pequeña parte de los
resultados de nuestra experiencia, confiamos en que pueda ser útil a otros docentes,
antropólog@s o no, en su diseño e implementación de actividades para las clases
prácticas de Introducción a la Antropología Social y Cultural. En este texto hemos
intentado recoger algunas de las prácticas que han tenido mayor éxito de resultados y
7

participación en los grupos en los que se han aplicado. El total de 37 Actividades
descritas se han organizado en función de 9 Unidades Didácticas clave cuyo contenido,
en la mayoría de los casos, aparece en los descriptores generales de la materia así
como en el Estudio Preliminar para el Título de Grado en Antropología Social de la
Agencia Nacional de Evaluación y Calidad (ANECA). De este modo, el desarrollo de
competencias propias de las actividades se ha vinculado a las competencias para cada
uno de los temas, intentando así lograr una mayor coherencia entre los contenidos
teóricos y las competencias prácticas. Sin duda, estas Unidades Didácticas podrían
completarse con el desarrollo de contenidos específicos o añadiendo nuevas Unidades
y temas, sin embargo, hemos optado aquí por limitar los contenidos teóricos teniendo
en cuenta que es un material sobre el que hay bastantes recursos editados y
disponibles, mientras que no es el caso de las actividades, por lo que nos ha parecido
especialmente pertinente dar todo el protagonismo a éstas. Sea como sea, confiamos
en que el material que ofrecemos sea de utilidad.

Noviembre 2011

8
Unidad didáctica 1
¿QUÉ ES LA ANTROPOLOGÍA? ¿QUÉ HACEN L@S

ANTROPÓLOG@S?
Introducción
La Antropología, por su dimensión comprensiva e interpretativa de la diversidad
cultural, ofrece una perspectiva fundamental en otras ciencias sociales para entender
la diversidad humana y afrontar con éxito la búsqueda de conocimiento y la
intervención en contextos pluriculturales. En la actualidad, la interacción de diversos
grupos culturales en espacios compartidos, convierte a las teorías, métodos y técnicas
de investigación antropológica en herramientas vitales para los investigadores y
trabajadores de las ciencias sociales y psicosociales. El auge del estudio de sistemas
heterogéneos y diversificados y el incremento de los métodos cualitativos de
investigación, promueven la necesidad de la perspectiva antropológica para otras
ciencias sociales. La Antropología está demostrando, día a día, que es una ciencia
aplicada, ya que investiga y trabaja, no solo para el mundo académico, también para
instituciones públicas, organizaciones no gubernamentales, empresas, asociaciones
étnicas, grupos de interés, proyectos educativos, agencias sanitarias, etc. Entre las
ocupaciones consolidadas se encuentran las relacionadas con la gestión del patrimonio
etnológico y cultural, la intervención e investigación en el desarrollo de instituciones
de perfil intercultural, ámbitos como la salud y la educación, así como los recursos
humanos y organización o la comunicación-documentación para instituciones y
empresas. Como científicos sociales, los antropólogos han investigado tanto sobre los
procesos como los contextos que subyacen a la diversidad humana, abordándolos a
través de sus principios, condiciones y reglas.
Objetivos de la Unidad Didáctica

De acuerdo con los objetivos generales de los grados en que se imparte la materia
Introducción a la Antropología, esta Unidad Didáctica está orientada por los siguientes
objetivos:
• Iniciar en el conocimiento de la diversidad cultural
• Acercar a las alumnas y alumnos a una actitud crítica y de compromiso frente a
los problemas sociales y culturales
• Dar a conocer los ámbitos de actuación de la Antropología.
9
¿Qué es la Antropología? ¿Qué hacen l@s Antropolog@?
Competencias de la Unidad Didáctica
De acuerdo con las competencias generales de los grados en que se imparte la
materia Introducción a la Antropología, esta Unidad Didáctica se orienta a la
adquisición de las siguientes competencias por parte de las y los estudiantes:
GRADOS EN TURISMO, SOCIOLOGÍA, CIENCIAS POLÍTICAS, GESTIÓN Y

ADMINISTRACIÓN PÚBLICA
Competencias específicas:
 Conocer y saber aplicar las teorías sobre la diversidad sociocultural al análisis de los
diversos procesos de relación intercultural.
 Conocimiento de la diversidad social y cultural de la especie humana a través de la
cultura, parentesco y hábitat, con especial atención al caso de los pueblos
preindustriales.
Contenidos:
 Acercamiento crítico sobre conceptos básicos de la Antropología social
GRADO EN TRABAJO SOCIAL

 CE9. Analizar y sistematizar la información que proporciona el trabajo cotidiano
como soporte para revisar y mejorar las estrategias profesionales que deben dar
respuesta a las situaciones sociales emergentes.
Contenidos:
 ¿Qué es la Antropología y qué hacen los antropólogos?
 Objeto de la Antropología. La Antropología en el contexto de las ciencias sociales,
humanas y naturales.
GRADO EN PSICOLOGÍA
 CE10.1. Conocer la dimensión social y antropológica del ser humano.
 CE10.3. Conocer los modelos de análisis antropológicos y sociológicos
Contenidos:
 Antropología y Sociología en el marco de las ciencias humanas.
GRADO EN ANTROPOLOGÍA SOCIAL Y CULTURAL

 CE1. Identificar los principales procesos estructurales y de cambio sociocultural
aplicando este conocimiento al análisis y comprensión de los problemas
contemporáneos.
 CE14. Identificar las dificultades y potencialidades específicas de la práctica del
conocimiento antropológico.
 CE26. Saber encuadrar el conocimiento antropológico en el marco de los debates
en las ciencias sociales.
 CG1. Manejar una concepción multidimensional de los procesos y de las realidades
sobre los que se desarrolla la labor del antropólogo, reconociendo y dando cuenta
de las interrelaciones entre las dimensiones culturales y las sociales, económicas,
políticas y ecológicas.
Contenidos:
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 Acercamiento crítico sobre conceptos básicos de la Antropología social.
Descriptor de contenidos de la Unidad Didáctica

Cognitivos:
Objeto de estudio de la Antropología. Conceptos fundamentales de la Antropología
Social y Cultural.
La Antropología en el contexto de las ciencias sociales humanas y naturales.
Principales campos del conocimiento antropológico. Antropología exótica versus
Antropología en un mundo globalizado
Problemática sociocultural bajo la mirada del conocimiento antropológico.
Antropología académica y aplicada.
La Antropología social y cultural: definición y objeto de estudio. La Antropología en el
contexto de las ciencias sociales, humanas y naturales. Campos clásicos y actuales.
Procedimentales:
Acercamiento crítico sobre conceptos básicos de la Antropología social.
Usar conceptos claves de la Antropología para reconocer la diversidad cultural
Aplicar una perspectiva antropológica ante las diferencias y desigualdades sociales
Actitudinales:
Valoración del punto de vista del otro.
Actitud crítica frente al etnocentrismo y autocríticas
Bibliografía de la Unidad Didáctica

Bohannan, P (1992) Para raros nosotros. Introducción a la Antropología cultural.
Madrid: Akal.
Ember, C.R.; Ember, M. y Peregrine, p. (2004) “¿Qué es la Antropología?” en
Antropología. Madrid: Pearson - Prentice Hall. Pp. 1-15.
Kottak, C. P., 2010 (2007) “La Antropología y sus aplicaciones” en Introducción a la
Antropología Cultural. Espejo para la humanidad. Madrid: McGraw-Hill. Pp. 1-
20
Stocking, G.W. (2002) “Delimitando la Antropología: reflexiones históricas acerca de las
fronteras de una disciplina sin fronteras”, Revista de Antropología Social, vol.
11
Requisitos de la Unidad Didáctica

Conocimientos previos teóricos: esta Unidad Didáctica, por su contenido introductorio
a la materia, no precisa conocimientos específicos.
Conocimientos previos técnicos: manejo en la utilización de internet.
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ACTIVIDAD 1: ANTROPOLOGÍA ACADÉMICA Y
APLICADA. VISITA AL MUSEO NACIONAL DE
ANTROPOLOGÍA
Objetivos
• Conocer el ámbito de actuación de los antropólogos, la Antropología académica y
aplicada. Iniciar al alumno en la actitud crítica y reconocimiento del etnocentrismo.
• Observar en el museo como se clasifican y exhiben elementos culturales.
Patrimonialización de determinados elementos.
• Detectar diferencias de género y preeminencia masculina en los objetos culturales
exhibidos.
DESCRIPCIÓN DE LA TAREA A REALIZAR

El Museo Nacional de Antropología, es de titularidad estatal y gestionado por el
Ministerio de Cultura. Es el primer museo de carácter antropológico que se crea en
España, donde se pone de manifiesto la diversidad cultural.
Actividad necesaria para los contenidos teóricos del Tema 1.

Es una práctica individual y colectiva, con doble puntuación.
1. Fuera de clase. Tarea del profesor

 Concertar la visita al museo. El profesor contactará con el museo a través de su
página web http://mnantropologia.mcu.es/index.html, o bien llamando a los
teléfonos 91 530 64 18 y 91 539 59 95 para conocer disponibilidad de acceso a
grupos.
 Las visitas en grupo deben concertarse con al menos 15 días de antelación. Las
visitas pueden hacerse de forma libre o guiada. Las guiadas son realizadas por
voluntarios culturales mayores. Previa solicitud, la visita guiada se ofrece en inglés
y en francés
Cómo concertar la visita:
- Enviar la solicitud a la dirección electrónica: visitas.mna@mcu.es indicando día,
hora, número de personas y teléfono de contacto.
- El Museo contactará con el solicitante para confirmar la disponibilidad y enviará un
formulario que el solicitante devolverá cumplimentado.
- Solicitar la gratuidad de la visita mediante fax (914677098) dirigido a la Dirección
del Museo. El Museo contempla la reducción del precio de entrada y la gratuidad
de la visita para determinadas personas y grupos. Para beneficiarse de estos
descuentos, los interesados deberán presentar los documentos acreditativos
requeridos en cada caso La Dirección del Museo podrá autorizar la entrada gratuita
o con precio reducido a las personas, asociaciones o grupos que lo soliciten por
motivos profesionales, de estudio, investigación u otros.
- Recibir la confirmación del Museo
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 Comunicar al vicedecanato de alumnos que se va a llevar a cabo una actividad
académica fuera de la facultad.
 Comprobar en el calendario de clases que día es posible realizar la visita al museo
sin perjuicio de otras actividades académicas, teóricas y prácticas, del alumno.
 Elaborar un listado de grupos de alumnos para la visita, siguiendo instrucciones del
museo
 Concertar la visita con el museo.
2. En clase: tarea del profesor previa a la visita al museo

 Comunicar a los alumnos fecha y horario de la visita y dirección del museo
 Indicar a los alumnos los objetivos que se pretenden cubrir con esta actividad.
 Proporcionar material de apoyo si se estima conveniente, página web del museo,
folletos, etc.
3. Fuera de clase: alumnos.

En base a las instrucciones dadas previas a la visita al museo, el alumno puede tomar
notas, realizar preguntas a los guías voluntarios o al profesorado de manera que pueda
elaborar un trabajo de explicitación por escrito individual y que además servirá para la
puesta en común en clase.
4. En clase: puesta en común de los grupos

 Organizar a los alumnos en grupos de 6 a 8 miembros y explicar la actividad: 10-15
minutos.
 Reunión de los grupos para la puesta en común: 45 minutos
 Trabajo de explicitación (que se plasmará por escrito), por parte de cada grupo
donde se responderá a las preguntas que previamente a efectuado el profesor en
relación a los objetivos que pretende cubrir esta actividad.
 Elaboración (por parte del profesor) de un resumen con los núcleos semánticos de
los preconceptos explicitados por los alumnos: 20-30 minutos.
 Entrega al profesor del trabajo escrito individual y de grupo: 5 minutos
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Trabajos escritos individuales
Trabajos escritos durante la práctica en clase entregados por los diferentes grupos de
alumnos.
Formas de evaluación: Evaluación por parte del profesor.
Calificaciones: Cualitativa. Trabajo individual, de suspenso a sobresaliente; Trabajo de
grupo, de suspenso a sobresaliente.
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ACTIVIDAD 2: ANTROPOLOGÍA ACADÉMICA Y
APLICADA. VISITA TERRITORIO CULTURAL SIERRA
DE ATAPUERCA
Objetivos
• Conocer el ámbito de actuación de los antropólogos y arqueólogos. Iniciar al
alumno en la actitud crítica y reconocimiento del etnocentrismo.
• Observar en el museo y los yacimientos como se clasifican y exhiben elementos
culturales y las explicaciones dadas a los hallazgos arqueológicos.
• Detectar diferencias de género y preeminencia masculina en los objetos culturales
exhibidos y en las explicaciones de los guías, y los folletos del museo.
• Detectar la explicación evolutiva en la forma de reconstruir la vida de un grupo de
homínidos, así como la explicación dada a las transformaciones sociales de los
humanos. Comparar con la mirada antropológica.

Se propone dos visitas: Museo de la evolución humana (Burgos) y los yacimientos de
Atapuerca (Ibeas de Juarros). La duración de las visitas, con traslado incluido, es de 12
a 14 horas. El coste por persona da autocar más las dos visitas es de 25 euros (tarifa
año 2011); no incluye comida.
El yacimiento de Atapuerca se considera Patrimonio cultural por la UNESCO desde el

año 2000. La comunidad científica afirma que:
“algunos restos destacan por formar un colectivo, es decir, no procedían de

individuos aislados. Esto da a los científicos la oportunidad de reconstruir la vida de
un grupo de homínidos, de más de 30 hace 300.000 años. Los investigadores de los
yacimientos de Atapuerca pertenecen al Centro Mixto (entre la UCM y el Instituto
de Salud Carlos III) de Evolución y Comportamiento Humanos. Tal como indican en
su página web les “interesa la evolución humana en su sentido más amplio, que
abarca las transformaciones físicas, mentales y sociales que hemos experimentado
a lo largo del tiempo y que nos han hecho como somos”.
1. Fuera de clase. Tarea del profesor

 Concertar visita al territorio cultural Sierra de Atapuerca . El profesor contactará a
través de la página web http://www.visitaatapuerca.com, llamando al teléfono
902 024 246, o por fax 947 421 714 para conocer disponibilidad de acceso a
grupos, fechas, horarios y gestiones a realizar.
 Comunicar al vicedecanato de alumnos que se va a llevar a cabo una actividad
académica fuera de la facultad.
 Comprobar en el calendario de clases que día es posible realizar la visita al museo
sin perjuicio de otras actividades académicas, teóricas y prácticas, del alumno.
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Cómo concertar la visita:
• Enviar la solicitud a la dirección electrónica: info@visitaatapuerca.com, o bien
llamando por teléfono indicando día, hora, número de personas y teléfono de
contacto.
• El Museo contactará con el solicitante para confirmar la disponibilidad y
enviará un presupuesto que el solicitante devolverá cumplimentado.
• Recibir la confirmación del Museo.
 Elaborar un listado de grupos de alumnos para la visita, siguiendo instrucciones del
museo
 Confirmar la visita con el museo y los yacimientos
 Contratar servicio da autocar para el traslado de alumnos y profesorado de Madrid
a Burgos indicando el itinerario: Madrid-Burgos Museo de la Evolución-Yacimientos
de Ibeas de Juarros-Madrid
2. En clase: tarea del profesor previa a la visita al museo

 Comunicar a los alumnos fecha, horario de la visita y lugar de encuentro para el
traslado a Burgos.
 Indicar a los alumnos los objetivos que se pretenden cubrir con esta actividad.
 Proporcionar material de apoyo si se estima conveniente, página web del museo,
folletos, etc.
3. Fuera de clase: alumnos.

En base a las instrucciones dadas previas a la visita al museo y a los yacimientos, el
alumno puede tomar notas, realizar preguntas a los guías o al profesorado de manera
que pueda elaborar un trabajo de explicitación por escrito individual y que además
servirá para la puesta en común en clase.
 Organizar a los alumnos en grupos de 6 a 8 miembros y explicar la actividad: 10-15

minutos.
 Reunión de los grupos para la puesta en común: 45 minutos
 Trabajo de explicitación (que se plasmará por escrito), por parte de cada grupo
donde se responderá a las preguntas que previamente a efectuado el profesor en
relación a los objetivos que pretende cubrir esta actividad.
 Elaboración (por parte del profesor) de un resumen con los núcleos semánticos de
los preconceptos explicitados por los alumnos: 20-30 minutos.
 Entrega al profesor del trabajo escrito individual y de grupo: 5 minutos.
Evaluación
alumnos.
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ACTIVIDAD 3: “EL PUNTO DE VISTA”
Objetivos de la actividad
• Previa a la primera clase magistral, donde se exponen los conceptos básicos de la
Antropología, esta actividad permitirá al alumno realizar una reflexión sobre
prenociones que se manejan sobre algunos conceptos como cultura, identidad,
cohesión social, justicia indígena y estatal, leyes y tradiciones, criminalización.
• Iniciar al alumno en el trabajo en grupo.

Previa a la clase magistral del tema se llevará a cabo un análisis de noticias de
actualidad que reflejen el uso del concepto de cultura. Para ello se recomienda el
trabajo de grupos en el aula.
1. Organizar los grupos
Organizar a los alumnos en grupos aleatorios o voluntarios de 5 a 6 miembros y
explicar la actividad: 10-15 minutos. Distribuir los dos artículos de manera aleatoria.
2. Trabajo de grupo
Trabajo de explicitación (que se plasmará por escrito), por parte de cada grupo, de lo
que entiende por cultura, identidad, justicia, estado, leyes, tradiciones.
3. Debate con las conclusiones de los grupos
Discusiones y debate en clase para contrastar opiniones de los grupos sobre los temas
tratados en los artículos. Extraer los conceptos indicados en los objetivos
4. Entrega al profesor del trabajo escrito de cada grupo
5. Comentarios del profesor
Elaboración (por parte del profesor) de un cuadro –resumen con los núcleos
semánticos de los preconceptos explicitados por los alumnos
A lo largo del curso, y sobre todo en los primeros temas, se irán retomando estos
conceptos para que el alumno pueda distinguir entre esos sentidos y los que se les
otorgaba desde los preconceptos.
Recursos para la actividad

Bibliográficos:
- Artículo: “Los límites de la justicia indígena”
http://www.publico.es/internacional/335298/los-limites-de-la-justicia-indigena
- Artículo: “Hoy salvo al toro, hoy lo torturo” http://www.elpais.com/24-09-
2010
Evaluación de la actividad
Instrumentos de evaluación: Trabajos escritos durante la actividad entregados por los
diferentes grupos de alumnos.
Calificaciones: Cualitativa: suspenso a sobresaliente
16
ACTIVIDAD 4: WEBQUEST ¿QUÉ ES LA
ANTROPOLOGÍA? ¿QUÉ HACEN LAS
ANTROPÓLOGAS Y LOS ANTROPÓLOGOS?
• Conocer el ámbito de actuación de los antropólogos, la Antropología académica y
aplicada y la problemática sociocultural bajo la mirada antropológica.
• Iniciar al alumno en la actitud crítica y reconocimiento del etnocentrismo.

Necesaria para los contenidos teóricos del Tema 1
1. Fuera de clase: rastreo por la web

Revisar las páginas web y enlaces recomendados sobre Antropología y preparar una
ficha sobre ¿Qué hacen los antropólogos? con los siguientes contenidos:
- ¿Qué es al Antropología?
- Temas de investigaciones: ¿Cuáles son los más frecuentes que has encontrado?
¿En qué webs los has visto? ¿Cuáles son los temas más raros que has visto?
- Metodología de las investigaciones: ¿Dónde has encontrado información sobre
esto?
Enlaces recomendados:
http://www.ankulegi.org/
http://www.aibr.org/antropologia/aibr/
http://www.asana-andalucia.org/
http://aaanet.org/
http://www.easaonline.org/
http://www.ankulegi.org/castellano/libros/lista_libros.html
http://www.ucm.es/info/dptoants/enlaces.html
El alumno, de manera individual, elaborará un informe (un folio máximo) con la

información relevante referida a los mencionados conceptos, que deberá presentarse
en un documento escrito, subrayándose los aspectos más destacables; indicar la
relación de webs a rastrear copiándose los párrafos en donde se encuentren
referencias que puedan apuntar al significado de los conceptos mencionados.

Los mismos grupos de la actividad anterior harán una puesta en común (15 min)
dentro de cada grupo, organizando la información según criterios explícitos y
destacando lo más sobresaliente de los resultados del trabajo.
Debate con todos los grupos (30 min) y aclaración de aspectos confusos o equívocos
por parte del profesor/a (15 min)
Entrega al profesor del trabajo escrito de cada grupo y del trabajo individual
17
Materiales: Impresora, o bolígrafo y folio, para entregar informe al profesor.
Técnicos: Acceso a internet
Evaluación
alumnos.
OTRO MATERIAL DE APOYO A LA ACTIVIDAD

Diapositivas para desarrollar la actividad por Mónica Cornejo Valle
• SEMINARIO: Recursos online en Antropología

• ACTIVIDAD: WebQuest “¿Qué hacen las antropólogas y los antropólogos?”
Presentación en formato ppt disponible en

http://www.ucm.es/info/dptoants/pimcd.html
18
Unidad didáctica 2
NATURALEZA Y CULTURA DESDE LA

ANTROPOLOGÍA SOCIOCULTURAL.
María Isabel Blázquez Rodríguez
Introducción
El debate en torno a las relaciones entre la Naturaleza y la Cultura ha sido constante a
lo largo de la disciplina. Desde sus inicios, los fundadores de la Antropología intentaron
explicar los límites entre estas realidades, en qué se basaba la “naturaleza” del ser
humano, la continuidad del homo sapiens sapiens con el resto de los homínidos y el
pasaje de la “naturaleza a la cultura”. La cultura se convierte en lo distintivo, la
capacidad del ser humano, de los grupos humanos de producir cultura, de usar
símbolos, de inventar utensilios, formas de comunicación mediante palabras… queda
establecida como la impronta. No obstante, aparecerán dilemas continuos acerca de
las relaciones entre estos ámbitos. De modo que según los contextos históricos y
teóricos se entenderá y defenderá que es la Cultura quien somete a la Naturaleza y en
otros, al contrario, la Naturaleza somete a la Cultura.
Para abordar este debate es preciso, abordar cuáles son las definiciones que se
manejan de Cultura y Naturaleza, que es lo que se considera previo a lo humano, para
entender los desarrollos conceptuales de cada contexto. Hoy, en día, este debate sigue
presente, particularmente en la medida que disponemos de un mayor conocimiento
ejemplificativo de la complejidad de estos ámbitos y de las numerosas interrelaciones
que hacen superar los antiguos y clásicos debates dicotómicos.

objetivos:
• Mostrar las definiciones de los conceptos de Naturaleza y Cultura.

• Acercar los principales debates y posiciones teóricas que se han manejado
dentro de la disciplina antropológica.
• Mostrar la complejidad de relaciones entre Naturaleza y Cultura.
• Iniciarse al análisis y al conocimiento de los procesos de construcción
sociocultural.

De acuerdo con las competencias específicas de la materia “Introducción a la
Antropología” en los grados en los que se imparte, esta Unidad Didáctica trabajará
sobre las siguientes competencias:
19
Naturaleza y Cultura desde la antropología Sociocultural
 CG1. Capacidad para trabajar y valorar de manera conjunta con personas, familias,
grupos, organizaciones y comunidades culturalmente diversas, comprender sus
necesidades y circunstancias particulares y en sus propios términos.
 CE10.3. Conocer los modelos de análisis antropológicos y sociológicos.

preindustriales.
 Actitud crítica y de compromiso frente a los problemas sociales y culturales.
Contenidos:
 Acercamiento crítico sobre conceptos básicos de la Antropología social
GRADO EN ANTROPOLOGÍA SOCIAL Y CULTURAL

 CG3. Conocer y aplicar los distintos modelos teóricos de la Antropología Social y
Cultural y disciplinas afines valorando críticamente sus contribuciones para la
comprensión de problemas socioculturales contemporáneos en los ámbitos
profesionales del antropólogo (salud, educación, gestión cultural y patrimonial,
desarrollo y cooperación o mediación intercultural).
 CG12. Distinguir y establecer relaciones entre las herramientas y las perspectivas
de la Antropología y las otras disciplinas y profesiones que participan en los
mismos campos de intervención, contrastando y coordinando las aportaciones
respectivas.
Así mismo, esta Unidad Didáctica también responde a la necesidad de apoyar el

desarrollo de aquellas competencias transversales contempladas en los diferentes
grados en los que se imparte la materia de Introducción a la Antropología y comunes a
todos ellos en diferentes términos. Tales competencias de carácter transversal son:
GRADOS EN ANTROPOLOGÍA, PSICOLOGÍA, TRABAJO SOCIAL, TURISMO, CIENCIAS

POLÍTICAS, SOCIOLOGÍA, GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN PÚBLICA
 Capacidad de análisis y síntesis.
 Trabajo en equipo
20
 Elaboración y defensa de argumentos adecuadamente fundamentados.
 Capacidad de reunir e interpretar datos relevantes para emitir juicios que
incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
 Pensamiento crítico y, en particular, capacidad para la autocrítica.
 Incorporación de una actitud de tolerancia y respeto ante la diferencia.

Conceptos de Naturaleza y Cultura. Introducción a las intersecciones entre la Biología,
la Ecología, el cuerpo y los procesos socioculturales.

Boivin, Mauricio y Arribas, Victoria (1999) Constructores de otredad. Una introducción
a la Antropología social. Buenos Aires: Eudeba: 53-64.
Devillard, Marie José (2002) “De los discursos antropológicos sobre naturaleza, cuerpo
y cultura”. Política y Sociedad, 39, Núm. 3: 597-614.
Harris, Marvin (1982) Vacas, cerdos, guerras y brujas. Los enigmas de la cultura.
Alianza Editorial.
Ingold, Tim (1990) “An Anthropologist Looks At Biology” Man, vol. 25, 2: 208-229.
Scheper-Hughes, Nancy (1997) La muerte sin llanto. Violencia y vida cotidiana en
Brasil. Barcelona, Ariel.

Conocimientos previos teóricos: Conocer qué es la Antropología y el concepto de
cultura. Así como las principales corrientes teóricas antropológicas.
Conocimientos previos técnicos: El uso de Internet.
21
ACTIVIDAD 5: ¿QUÉ ES LO NATURAL EN LA ESPECIE
HUMANA?
Objetivos de la Actividad
• Introducir el sentido de la naturaleza como lo próximo a la biología y a la ecología.
• Conocer y contrastar las concepciones que maneja el alumnado sobre la
naturaleza.
• Debatir y analizar las razones en las que basan estas concepciones.
Competencias a adquirir a través de esta actividad

 Capacidad de análisis y argumentación.
 Trabajo en equipo.
Contenidos de la Unidad Didáctica (con los que se relaciona la Actividad)
Cognitivos
 Qué es el ámbito de lo natural en la especie humana.
 Introducir el sentido de la naturaleza como lo próximo a la biología y a la ecología.
Actitudinales
 Actitud crítica ante las ideas de sentido común.

1. Organizar al alumnado en grupos aleatorios de 5-6 miembros.
2. Explicar la actividad: 10-15 minutos.
3. El alumnado en grupos debe poner ejemplos de actividades o acciones humanas
que consideren que son “naturales” respondiendo a los siguientes apartados en
una ficha en word:
- nombre del tipo de actividad,
- definición,
- argumentos a favor
- argumentos en contra para considerar que es una actividad “natural”.
 Se propone que cada grupo ponga sólo 3 ejemplos y se recomienda que profundice
en el análisis de cada ejemplo.
 Sugerencia: Se puede también proponer en una clase previa al alumnado (por
ejemplo cuando haya sido abordado el concepto de cultura) que piense en este tipo
de actividades o ejemplos y los traiga pensados para este día.
4. Trabajo en grupos: 30-45 minutos.
El grupo debatirá y rellenará por escrito la ficha word.
5. Puesta en común de los ejemplos: 45 minutos.
6. Elaboración (por parte del profesor/a) de un cuadro –resumen con los ejemplos y
argumentaciones explicitados por el alumnado. Comparación de los ejemplos y
argumentaciones.
22
7. Las fichas realizadas serán colgadas por cada uno de los grupos en un Foro abierto
por el profesor/a en el Campus Virtual. Donde se dará cabida a otros ejemplos,
argumentaciones y preguntas que puedan ir surgiendo entorno a esta temática.
Recursos para la Actividad

Temporales: 2: 00 horas (una sesión de clase).
Materiales: Una hoja y un bolígrafo por grupo, pizarra-tiza-rotulador o proyector de
diapositivas), Internet, Campus Virtual disponible de la asignatura
Evaluación de la Actividad:
Instrumentos de evaluación:
1. Fichas escritas durante la actividad entregadas por los diferentes grupos de
alumnos
2. Exposición pública de los ejemplos.
Criterios de Evaluación
• Adecuación de la ficha a los puntos establecidos (ejemplos, argumentos a favor
y en contra).
• Justificación de las respuestas dadas a las preguntas.
• Número de ejemplos expuestos y argumentados.
Formas de evaluación: Evaluación por parte del profesor. (Se puede realizar
evaluación por pares de acuerdo a la tabla de calificaciones).
Calificación Cualitativa:
Insuficiente Adecuado Excelente
a) Número de ejemplos
planteados por cada grupo
b) Número de ejemplos
discutidos por cada grupo
c) Riqueza y fortaleza de los
argumentos utilizados en cada
ejemplo.
d) Exposición pública de cada
ejemplo.
Totales
23
ACTIVIDAD 6: ENFOQUES DEL CONCEPTO
NATURALEZA DESDE LA ANTROPOLOGÍA
• Reconstruir las prenociones que se manejan sobre estos conceptos Básicos y que
han sido trabajados en la anterior actividad.
• Clarificación de las definiciones de los conceptos de Naturaleza y Cultura, tal como
se entienden desde la Antropología social.
• Acercar los principales debates y posiciones teóricas que se han manejado dentro
de la disciplina antropológica.

 Capacidad de lectura, análisis y argumentación.
Cognitivos
 Presentar las teorías y conceptos clave de la Antropología para el estudio de la
naturaleza y la cultura.
 Mostrar la complejidad de la relación entre cultura y naturaleza.
Actitudinales
 Pensamiento crítico y, en particular, capacidad.

 Trabajo fuera del aula: 2 horas
Lectura del alumnado de la siguiente lectura:
Boivin, Mauricio y Arribas, Victoria (1999) Constructores de otredad. Una introducción
a la Antropología social. Buenos Aires: Eudeba: 53-64.
Guía de lectura:
- ¿Qué definición se propone del concepto de Naturaleza?
- ¿Y del de Cultura?
- ¿Qué ejemplos se utilizan para distinguir los hechos “naturales” de los “culturales”?
- ¿Qué diferentes perspectivas encuentras?
 Trabajo en el aula: 2 horas

1. Puesta en común de las respuestas de la guía de lectura.
2. Exposición de la evolución qué ha habido en torno al concepto de Naturaleza, desde
Malinowski a Lévi-Strauss llegando a los sentidos actuales.
24
 Para ello como material del apoyo al profesorado se presenta en el anexo un power
point donde se recogen posibles respuestas tanto de la actividad 1 como algunas
ideas de la actividad 2. Dicho documento no pretende ser exhaustivo de los
debates de esta temática, sino más bien servir de guía para esta actividad 2.
3. Contrastar las principales ideas del texto y de la exposición del profesorado con los
ejemplos y argumentaciones de la anterior actividad planteados por cada uno de
los grupos.
4. Presentar la polisemia de significados que tiene el concepto “naturaleza”.
5. Debatir las consecuencias que implica ubicar los hechos sociales como “naturales” y
especialmente como mecanismo para anular su carácter de procesos de
construcción sociocultural.

Temporales: 2:00 horas (trabajo del alumnado de lectura del texto). 2: 00 horas (una
sesión de clase).
Bibliográficos: Texto accesible en Internet
Evaluación de la Actividad:
Instrumentos de evaluación:
1. Evaluación guía de lectura.
2. Aportaciones hechas en el debate en clase.
3. Intervenciones en el foro de discusión abierto en el campus virtual.
Criterios de Evaluación
• Capacidad para desarrollar ideas propias a partir de los contenidos vistos en
clase.
• Capacidad de argumentación y de debate así como capacidad de relación entre
los contenidos vistos en clase y los ejemplos propuestos.
OTRO MATERIAL DE APOYO A LAS ACTIVIDADES

Diapositivas para desarrollar los contenidos y las actividades, por María Isabel
Blázquez Rodríguez.
• SEMINARIO: Naturaleza y Cultura

25
Unidad didáctica 3
ETNOCENTRISMO Y RELATIVISMO CULTURAL

Introducción
Los de etnocentrismo y relativismo cultural son conceptos nodales de la disciplina y el
enfoque antropológicos.
El primero es comúnmente definido como actitud o punto de vista que toma como
referencia los parámetros y repertorios –pautas, normas, valores, prácticas…- del
propio grupo o “cultura”, desde los que se contemplan, valoran y/o analizan los
“otros” grupos, una de cuyas derivas deformantes son los prejuicios etnocéntricos y
diversas formas rechazo, inferiorización, indiferencia y/o puro desconocimiento de la
diversidad cultural.
Según una concepción que las presenta como maneras contrapuestas y excluyentes de
relación con la diversidad, el relativismo cultural se opondría al etnocentrismo, en la
medida en que consiste en la puesta en valor de la diversidad, y en una herramienta
para la comprensión de lo “otro” desde sus propios y específicos parámetros.
La difusión de estas nociones en las ciencias sociales contemporáneas, así como en los
discursos corrientes de la vida cotidiana (sobre todo de la segunda), no deja de
plantear la necesidad de discriminar y clarificar los diversos usos de estos conceptos y,
sobre todo, la de profundizar en sus matices y alcances en tanto conforman una de las
condiciones básicas del conocimiento antropológico.
De hecho, se constata que el alumnado principiante suele estar familiarizado con estas
nociones, aunque tiende a utilizarlas de un modo limitado -identificando el
etnocentrismo con valoraciones explícitas negativas, por ejemplo-, y/o
entremezclando la versión moral y la metodológica del relativismo. Las definiciones
característicamente genéricas que se encuentran en buena parte de los manuales de
Antropología, resultan insuficientes y las vuelven susceptibles de renovadas lecturas
de sentido común.
La U.D., se compone de un conjunto de actividades secuenciadas, cuyo objetivo

general es avanzar desde las manifestaciones más explicitas a la comprensión de la
naturaleza “incorporada” del etnocentrismo, y desde los usos indiferenciados -moral /
metodológico- del relativismo, hacia su distinción e identificación respectivas,
destacando la relevancia del relativismo cultural en su vertiente metodológica para la
producción de conocimiento comprensivo acerca de fenómenos socioculturalmente
heterogéneos. (La “Actividad 3”, se plantea como una alternativa dependiendo de las
sesiones de clase disponibles para el tema).
26
Entocentrismo y relativismo cultural
objetivos:
Grado en Trabajo Social

• Conocer y saber aplicar las teorías sobre la diversidad sociocultural al análisis
de los diversos procesos de relación intercultural.
• Conocer las diferentes acepciones del concepto de cultura, su historia y su
aplicación a los distintos campos de conocimiento antropológico.
Grado en Psicología
• Proporcionar los conocimientos científicos necesarios para comprender las
formas de construcción sociocultural de la subjetividad.
• Proporcionar las destrezas básicas para comprender y explicar los problemas
socioculturales en el contexto de la diversidad cultural.
Grado en Ciencias Políticas, Sociología, Gestión y Administración Pública y Turismo
• Iniciarse al conocimiento de la diversidad sociocultural.
• Adquirir herramientas básicas para el estudio de las diferencias socioculturales.
Grado en Antropología
• Introducir al alumnado en los conceptos y métodos de la Antropología Social.
• Pluralizar y ampliar las pautas comprensivas de la diversidad cultural, para
modificar la actitud hacia lo propio desde la mirada de lo ajeno y sostener con
el “otro” un diálogo reflexivo que permita conocerle.
• Ofrecer una visión contextual de la vida de los individuos y grupos sociales


Generales
 CG2. Capacidad para planificar, instrumentar, revisar y evaluar la práctica del
trabajo social con personas, familias, grupos, organizaciones, comunidades y con
otros profesionales, atendiendo y entendiendo su diversidad.
GRADO EN TURISMO
Generales
preindustriales.
27
Específicas
Transversales
 Capacidad de análisis y síntesis
 Razonamiento critico
 Compromiso ético
Generales
 CG5: Conocer y comprender los principios psicosociales del funcionamiento de los
grupos y de las organizaciones.
Transversales
 CT1: Análisis y síntesis.
 CT2: Elaboración y defensa de argumentos adecuadamente fundamentados.
 CT5: Capacidad de reunir e interpretar datos relevantes dentro del área de la
Psicología para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de
índole social, científica o ética.
 CT6: Trabajo en equipo y colaboración con otros profesionales.
 CT7: Pensamiento crítico y, en particular, capacidad para la autocrítica.
Específicas
 CE10: Saber analizar el contexto donde se desarrollan las conductas individuales,
los procesos grupales y organizacionales.
 CE10.4. Saber analizar e interpretar el ámbito cultural, la estructura y procesos de
la sociedad contemporánea.
GRADO EN SOCIOLOGÍA
Generales
 CG1. Capacidad de análisis y síntesis.
 CG2. Capacidad de organización y planificación
Específicas
 CD1. Conocimiento de la diversidad social y cultural de la especie humana a través
de la cultura, parentesco y hábitat.
GRADOS EN CIENCIAS POLÍTICAS, Y GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN PÚBLICA

Generales
preindustriales.
Transversales
 Capacidad de análisis y síntesis
 Razonamiento critico
 Compromiso ético
Específicas
28
GRADO EN ANTROPOLOGÍA SOCIAL

Generales
 CG4. Incorporar una actitud de relativismo cultural sensible a la detección de
prácticas etnocéntricas en nuestra sociedad, y a la conculcación de los principios de
igualdad según género, edad, origen étnico, discapacidad...
respectivas.
Específicas
conocimiento antropológico

Cognitivos
Naturaleza sociocultural del etnocentrismo. Sus diversas expresiones: de los juicios de
valor explícitos su naturaleza incorporada (modos de “ver” y “actuar”); del
desconocimiento al re-conocimiento y la argumentación dialógica.
Consecuencias eventuales de la actitudes / aproximaciones etnocéntricas a los
fenómenos sociales
El relativismo: diversos usos y formulaciones, del juicio de valor a la proyección de
categorías descriptivas y analíticas. La versión ideológico-moral y la versión
metodológica del relativismo cultural.
Aportaciones desde la Antropología a los debates en torno al “etnocentrismo” y el
“relativismo cultural” y a la deconstrucción de las nociones de sentido común de
“cultura” que subyace a algunas formulaciones. El relativismo cultural y la
comprensión de la heterogeneidad “intracultural” /“intragrupal”
Hacia la comprensión del relativismo cultural como herramienta metodológica para el
conocimiento y explicación científica de la diversidad sociocultural.
Procedimentales:
Aplicar la perspectiva antropológica a la identificación y comprensión del
etnocentrismo.
Identificar concepto de relativismo cultural, discriminando y ponderando sus usos
diversos.
Aplicar la perspectiva antropológica a la identificación y comprensión del relativismo
metodológico.
29
Actitudinales:
Propiciar actitudes críticas ante las nociones de sentido común y el etnocentrismo
Fomentar actitudes de tolerancia ante la diversidad cultural
Desarrollar actitudes critico-reflexivas en la aplicación del relativismo cultural.

Básica (propuesta como apoyo obligatorio para las distintas sesiones)
Cardoso de Oliveira, R. (1993) “Etnicidad y las posibilidades de una ética planetaria”
(pp. 20-33) En: Antropológicas No. 8. UNAM, Revista del Instituto de
Investigaciones Antropológicas.
Díaz de Rada, A. (2010) “Relativismos” (pp.267-280) En: Cultura, Antropología y otras
tonterías. Trotta. Madrid.
Foley, D (2004) “El indígena silencioso como una producción cultural” (pp.11-28). En:
Cuadernos de Antropología Social Nº 19. (Disponible en:
http://www.scielo.org.ar/cgi-bin/wxis.exe/iah/)
Valdés, M. (2007) “Etnocentrismo y relativismo cultural” (pp.132-137). En: Barañano
etc. alli, Diccionario de relaciones interculturales. UCM. Madrid.
Complementaria
Franzé, A. (2008) Discurso experto, educación intercultural y patrimonialización de la
cultura de origen” (pp. 61- 89) En: Jociles, MI y Franzé, A. ¿Es la escuela el
problema? Perspectivas socio-antropológicas de etnografía y educación. Trotta.
Madrid
García Garcia, J.L. (2007) “Cultura” (pp.47-51) En: Barañano, et.alli, Diccionario de
relaciones interculturales. UCM. Madrid.
Turner, T. (2007) “Derechos Humanos” (54-61) En: Barañano, et. alli, Diccionario de
relaciones interculturales. UCM. Madrid.
Wilcox, K. (1993) “La etnografía como una metodología y su aplicación al estudio de la
escuela. Una revisión” (pp. 95-126) En: Díaz de Rada Brun, etc. alli., Lecturas de
Antropología para educadores. El ámbito de la Antropología de la educación y de
la etnografía escolar.

Conocimientos básicos previos: conocer qué es la antropología y el concepto de
cultura manejado por la disciplina.
30
ACTIVIDAD 7: LA NATURALEZA SOCIOCULTURAL Y
“COGNITIVA” DEL ETNOCENTRISMO
• Comprender la naturaleza sociocultural del etnocentrismo.
• Analizar sus diversas expresiones: de los juicios de valor explícitos su naturaleza
incorporada (modos de “ver” y “actuar”); del desconocimiento al re-conocimiento
y la argumentación dialógica.
• Reflexionar sobre las consecuencias eventuales de la actitudes / aproximaciones
etnocéntricas a los fenómenos sociales.
Contenidos de la Unidad Didáctica (con los que se relaciona la actividad)

Cognitivos:
 Relacionar el etnocentrismo con sus fundamentos socioculturales
 Conocer las diversas expresiones del etnocentrismo
 Refelxionar sobre las consecuencias del etnocentrismo.
Procedimentales:
 Identificar el etnocentrismo en sus diversas manifestaciones
 Identificar sus fundamentos socioculturales.
 Aplicar la perspectiva antropológica a la identificación y comprensión del
etnocentrismo.
Actitudinales:
 Propiciar actitudes críticas ante las nociones de sentido común y el etnocentrismo
 Fomentar actitudes de tolerancia ante la diversidad cultural
 Desarrollar actitudes critico-reflexivas en la aplicación del relativismo cultural.

Los alumnos previamente tendrán que leer el artículo de Valdés, M. (2007)
“Etnocentrismo y relativismo cultural” (pp.132-137). En: Barañano etc. alli,
Diccionario de relaciones interculturales. UCM. Madrid
 La actividad se desarrolla en 3 momentos:
Primero: (30 minutos, con el grupo total)

 Solicitar al alumnado que de ejemplos (breves) de actitudes etnocéntricas
 Le/la docente apuntará (agrupándolos) en la pizarra los ejemplos que quedarán
expuestos el resto de la clase
Segundo: (70 minutos)

 Organizar a los alumnos en grupos de 4 a 5 miembros. Explicar la actividad (10’).
 Trabajo en grupos (50 minutos) Cada grupo trabajara el mismo documento que
el/la profesor/a pondrá a su disposición Se recomienda que extraer del texto mas
31
amplio la “descripción” de los casos, las formas de actuar de los agentes
occidentales -Misioneras /agente de protección indígena- y sus consecuencias): El
caso de la práctica del infanticidio Tapirapé y las misioneras católicas y el caso del
encargado del Servicio de Protección a los Indios (Tükúna) (en Cardoso de Oliveira,
pp. 26/27)
 Pautas para el trabajo en grupo: Cada grupo recogerá por escrito en un folio a
entregar al docente: reconocer e identificar, en cada uno de los casos expuestos,
los modelos culturales (ideas, creencias, valores y prácticas) desde los cuales tanto
las misioneras como el funcionario toman decisiones para la practica/intervención.
En que difieren y/o se asemejan a los valores creencias y prácticas de la población
local. Analizar las consecuencias para los Tapirapé y la pareja Tükúna de las
decisiones tomadas por las misioneras y el Encargado, respectivamente.
Reflexionar sobre de qué modo (dado que no se explicita en el texto) habrán
logrado las misioneras erradicar la práctica del infanticidio Tapirapé.
 Puesta en común en grupo completo: (20 minutos).
Tercero (20 minutos)

 Reflexión (en común, grupo grande) comparativa (similitudes y diferencias) entre
los ejemplos dados en el primer momento de la clase y los casos analizados, con el
fin de identificar y explicitar las diferentes manifestaciones del etnocentrismo
(juicios de valor expresos, prejuicios, esquemas/categorías/modelos culturales…).
Recursos para la Actividad:

Bibliográficos: Cardoso de Oliveira, R. (1993) “Etnicidad y las posibilidades de una ética
planetaria” (pp. 20-33) En: Antropológicas No. 8. UNAM, Revista del Instituto de
Investigaciones Antropológicas.
Temporales: una sesión de clase.
Materiales: copias para los alumnos del texto de Cardoso (pp.26 y 27), folios,
bolígrafos, pizarra-tiza.
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Escritos de la 2º parte de la sesión.
Criterios:
 Conocer y enunciar el sentido antropológico del “etnocentrismo”
 Reconocer la relación entre el etnocentrismo y valores, creencias y
prácticas de raíz sociocultural.
Formas de evaluación: Por parte del profesor
Calificaciones. Cualitativas: de suspenso a sobresaliente.
32
ACTIVIDAD 8: ETNOCENTRISMO Y RELATIVISMO:
VARIACIONES Y MATICES (VIDEO-FORUM)
• Profundizar en la noción de etnocentrismo: su naturaleza “universal” y socio-
cultural.
• Comprender la perspectiva relativista como alternativa a la aproximación
etnocéntrica a la diversidad socio-cultural.
• ¿Es suficiente la suspensión de los juicios de valor para eludir el etnocentrismo y
comprender la diversidad cultural?

Cognitivos:
 El etnocentrismo y relativismo cultural, como perspectivas alternativas de relación
con la diversidad.
 El relativismo: diversos usos y formulaciones, del juicio de valor a la proyección de
categorías descriptivas y analíticas.
Procedimentales:
 Identificar concepto de relativismo cultural, discriminando y ponderando sus usos
diversos.
relativismo metodológico.
Actitudinales:

Los alumnos previamente tendrán que leer el capítulo de Díaz de Rada (2010)
“Relativismos” (pp.267-280), en: Cultura, Antropología y otras tonterías. Trotta.
Madrid.
1. Explicar la actividad (10’).

2. Visionado del documental “Otros pueblos” Capitulo: El etnocentrismo” (50’ )
3. Debate sobre el documental a partir de preguntas/temáticas guía de debate a
plantear por el /la profesor/a. (60’), que tomará notas en la pizarra
(resumiéndolas/agrupándolas).
Guía de debate /reflexión:
33
- En el documental se aboga por el relativismo cultural como alternativa al
etnocentrismo, ¿en qué consisten, según el planteamiento del documental, una y
otra actitud/perspectiva?
- En el documental se muestran y comentan costumbres y prácticas de diversos
pueblos, y se sostiene “lo que es bueno y excelente en un sitio, puede ser
aberrante en otro”.
- Mencionar/describir cuál/es parecen más extrañas o chocantes desde nuestro
punto de vista, e identificar los valores /ideas o creencias / costumbres propias que
nos hacen apreciar tales prácticas sociales como extrañas o chocantes.
- Señalar /describir equivalencias/semejanzas entre costumbre/prácticas propias y
de otros pueblos.
- En el documental se alude al carácter “universal” del etnocentrismo: ¿de qué modo
se manifiesta habitualmente el prejuicio etnocéntrico? ¿a qué procesos socio-
culturales responde la incorporación por los individuos de una mirada etnocéntrica
sobre los “otros”?
- El documental señala que el relativismo consiste en “ver, valorar, y respetar a los
otros pueblos”, y que una cultura ha de ser comprendida en sus propios términos:
¿Crees que puede identificarse en las apreciaciones/categorías descriptivas que se
utilizan para hablar de las costumbres de otros pueblos, algún matiz/perspectiva
etnocéntrico? Identifícalas y descríbelas (*)
(*) Se trata –con la intervención muy directiva del docente- de hacer ver que, aun
cuando se evite emitir juicios de valor explícitos, pueden estar proyectándose
categorías descriptivas / analíticas que corresponden a modelos culturales del
observador (y no necesariamente a los modelos culturales a los que se aplican). O lo
que es lo mismo, el carácter eventualmente “etnocéntrico/sociocéntrico” de las
mismas, así como de la dificultad que supone ser conciente de ellas por su naturaleza
incorporada. (en la Actividad 4 se desarrolla más ampliamente la perspectiva
metodológica y las condiciones de vigilancia sobre las categorías de análisis por parte
del observador/investigador)
 El docente puede volver y detenerse entre otras, en las imágenes siguientes y
en la locución que las acompaña:
- Pigmeos: no es repugnante comer gusanos “porque su hambre no admite
distingos”
- Los Pigmeos Mbuti: la distinción introducida por el locutor “ocio”/”trabajo”
- Budismo/ Sonora, México/Huicholes- mazatecos: la distinción
“creencias”/”superchería”/”magia auténtica”
- Tuareg: asociación del “nomadismo” con “libertad”
- Octavio Paz: asociación indígenas americano/”hombre antiguo”
4. A partir del debate, e incorporando la bibliografía recomendada en esta sesión y la

anterior, los alumnos individualmente realizarán un breve trabajo respondiendo a
las preguntas de la guía de debate/reflexión, puede realizarse una semana después
de la sesión de clase.
34
Audiovisuales: Capitulo “Etnocentrismo” de la serie “Otros Pueblos”, Luis Pancorbo
/TVE. País: España. S/F. Duración: 50’. Otros datos: La serie de documentales “Otros
pueblos”, comenzó a emitirse por TVE el 9 de octubre de 1983 y en 2010 alcanzó los
130 capítulos. Su autor –y locutor- es Luis Pancorbo un periodista y antropólogo
español. "Otros Pueblos" lleva a su autor a explorar y divulgar la cultura, costumbres y
modos de vida de gentes de los cinco continentes, convirtiéndose en un referente
televisivo, nacional e internacional, como lo prueban los resultados de audiencia a lo
largo del tiempo y los premios obtenidos (Premio Ondas en 1986), y en 2007 cuatro
galardones en festivales internacionales de documentales, en Nueva York, Hamburgo,
Sofía y Sichuan (China). Este capitulo, está dedicado especialmente al etnocentrismo y
el relativismo cultural.
Bibliográficos: Díaz de Rada (2010) “Relativismos” (pp.267-280), en: Cultura,
Antropología y otras tonterías. Trotta. Madrid.
Temporales: una sesión de clase (2hs.).
Materiales: Ordenador y cañón para proyección, pantalla. Pizarra. Copias de la guía
debate/reflexión (se colgará en el CV para la realización del trabajo individual; dado el
carácter del trabajo propuesto, es aconsejable colgar del CV el documental para que el
alumnado tenga la oportunidad de visionarlo nuevamente)
Evaluación
Instrumentos de evaluación
Trabajo individual por escrito, basado en la guía de debate utilizada en clase, indicando
al alumnado que incorpore al trabajo algunas de la reflexiones de los artículos de
Valdés, M. (2007) “Etnocentrismo y relativismo cultural” (op.cit.) y Díaz de Rada (2010)
“Relativismos” (op.cit)
Criterios:
 Enunciar el concepto de relativismo cultural como alternativa a la perspectiva
etnocéntrica.
 Identificar los procesos socio-culturales que constituyen el fundamento de la
mirada/perspectiva etnocéntrica
 Identificar, enunciar y ejemplificar los límites y problemas, para la compresión
de la diversidad, que plantea la versión “moral” del relativismo.
Forma de evaluación
Por parte del docente.
Calificaciones
Cualitativa: de suspenso a sobresaliente
35
ACTIVIDAD 9: RELATIVISMO, CULTURA,
DIVERSIDAD INTRACULTURAL
• Clarificar los límites y restricciones de las formulaciones del relativismo cultural
basadas en nociones “homogeniezantes”/estáticas de los grupos
sociales/culturales
• Acercarse a la comprensión de las variaciones “intraculturales”, y el modo en que
esa diversidad afecta a la concepción del relativismo cultural.

Cognitivos:
 Aportaciones desde la Antropología a los debates en torno al “relativismo cultural”
y a la deconstrucción de las nociones de sentido común de “cultura”
(homogeneizante, y estática) que subyacen a algunas de sus formulaciones.
 El relativismo cultural y su aplicación a la comprensión de la heterogeneidad
“intracultural” /“intragrupal”.
Procedimentales:
 Identificar los factores de heterogeneidad “intercultural” y los procesos que los
articulan.
relativismo cultural metodológico.
Actitudinales:

Los alumnos previamente tendrán que releer el artículo de Valdés, M (2007) (op.cit.)
Opcionalmente -para ampliar-: Turner, T. “Derechos Humanos” (54-61) En: Barañano,
et.alli, (2007) Diccionario de relaciones interculturales. UCM. Madrid.
1. Organizar a los alumnos en grupos de 4 a 5 miembros. Explicar la actividad (15’).

2. Visionado del documental “Mujer gitana y trabajo” (20’)
3. Trabajo en grupo a partir de la guía de reflexión/debate (ver) (50’)
Guía de reflexión/debate
- ¿Que papel juegan los roles de género, edad y los criterios de autoridad en las
posibilidades de acceso al mundo laboral “no tradicional” y a la formación?.
- ¿Cuáles son los diferentes condicionantes y factores transformadores en los roles y
posiciones de las mujeres (en particular en su acceso al trabajo fuera del hogar y a
la formación escolar)?..
36
- Las mujeres al mismo tiempo que se autoidentifican como gitanas expresan
distintas posiciones/concepciones al respecto de su cultura: ¿cuáles son los
elementos que conforman las perspectivas heterogéneas sobre la “cultura
gitana”?.
- La definición básica del relativismo cultural sostiene que una sociedad o cultura
debe ser entendida en sus propios términos para no proyectar sobre ella una visión
“etnocéntrica”. Lo que corre el riesgo de ser interpretado, como señala Valdés
(op.cit), según una imagen de “cultura” como sistema coherente, homogéneo y
estático. En función de los puntos desarrollados anteriormente: ¿qué elementos y
procesos contrarrestan dicha imagen “monolítica” de cultura?
4. Puesta en común y debate.(30’)

Audiovisuales: Copia documental “Mujer gitana y trabajo”, Ministerio de trabajo,
Instituto de la Mujer/ TVE. País: España. 1997. Duración: 20’
Bibliográficos: Releer el artículo de Valdés, M (2007) (op.cit.)
Temporales: una sesión de clase (2 horas).
Materiales: DVD documental, ordenador y cañón para proyección, pantalla. Copias de
la guía, folios, bolígrafos.
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Trabajo en grupo basado en la guía de debate utilizada
en clase.
Criterios:
 Reconocer la variabilidad/ heterogeneidad “intracultural”, y los distintos
condicionantes que intervienen en su conformación.
 Reconocer y enunciar los limites (en el modo de aproximarse a la comprensión
de la diversidad) de una noción restringida, homogenizante/estática de
“cultura”
Forma de evaluación: Por parte del docente.
Calificaciones : Cualitativa: de suspenso a sobresaliente
37
ACTIVIDAD 10: EL RELATIVISMO METODOLÓGICO
COMO CONDICIÓN DE CONOCIMIENTO
ANTROPOLÓGICO.
• El “relativismo cultural” como herramienta metodológica.
• Profundizar en la vertiente metodológica del relativismo cultural y sus “exigencias”:
• Comprender la importancia de la revisión reflexiva de los conceptos y verdades
pre-establecidas (de sentido común o “teóricas”) para la comprensión/explicación
de las prácticas sociales
• Conocer la relevancia de los factores contextuales concretos y específicos para
dicha comprensión/explicación

Cognitivos:
 Comprensión del relativismo cultural como herramienta metodológica para el
conocimiento y explicación científica de la diversidad sociocultural.
Procedimentales:
relativismo metodológico.
 Identificar las operaciones metodológicas básicas vinculadas a la perspectiva
relativista cultural desde la Antropología social.
Actitudinales:

Los alumnos previamente tendrán que leer el artículos de Foley, D (2004) “El
indígena silencioso como una producción cultural” (pp.11-28). En: Cuadernos de
Antropología Social Nº 19. (Disponible en: http://www.scielo.org.ar/cgi-
bin/wxis.exe/iah/)
1. Organizar a los alumnos en grupos de 4 a 5 miembros. Explicar la actividad (10’).

2. Trabajo en grupos según las pautas (60 minutos)
Guía de reflexión/debate
- Identificar/enunciar los distintas interpretaciones otorgadas al “silencio indígena”
por educadores, primeros antropólogos que estudiaron la cuestión, y la de D. Foley
38
- Qué aspectos enfatizan/ toman en cuenta las explicaciones de docentes y
antropólogos para explicar el silencio indígena, agrupando aquellos comunes y
específicos de cada “versión”.
- ¿Qué condicionantes /circunstancias del contexto social específico ha tomado en
cuenta D.Foley para proporcionar otra explicación?
- ¿Qué nociones/imágenes/conceptos ha tenido que poner en duda o cuestionar el
autor para elaborarla?
3. Puesta en común en grupo completo: (30 minutos). (A partir del debate, e

incorporando la bibliografía recomendada en esta sesión y la anterior, los alumnos
individualmente realizarán un breve trabajo respondiendo a las preguntas de la
guía de debate/reflexión, puede realizarse una semana después de la sesión de
clase.)

Bibliográficos: Foley, D (2004) “El indígena silencioso como una producción cultural”
(pp.11-28). En: Cuadernos de Antropología Social Nº 19. (Disponible en:
http://www.scielo.org.ar/cgi-bin/wxis.exe/iah/)
Materiales: Copias de la guía, folios, bolígrafos.
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Trabajo individual por escrito, basado en el debate
realizado en clase, indicando al alumnado que incorpore al trabajo algunas de la
reflexiones de los artículos de Valdés, M. (2007) “Etnocentrismo y relativismo cultural”
(op.cit.) y Díaz de Rada (2010) “Relativismos” (op.cit)
Criterios:
 Reconocer los elementos/factores contextuales que han de considerarse a la
hora de analizar antropológicamente diversas prácticas (como en este caso el
“silencio indígena”)
 Reconocer y enunciar la dimensión metodológica del relativismo cultural, como
forma de distanciamiento reflexivo respecto a las categorías de percepción de
sentido común.
Forma de evaluación: Por parte del docente.
Calificaciones: Cualitativa: de suspenso a sobresaliente
39
Unidad didáctica 4
MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN EN

ANTROPOLOGÍA
María Isabel Jociles Rubio
Competencias y Contenidos de la asignatura con los que

se vincula

 CE10. Diseñar, implementar y evaluar proyectos de intervención social cuidando de
que resulten culturalmente compatibles con las cosmovisiones de los afectados.
Contenidos:
 ¿QUÉ ES LA ANTROPOLOGÍA Y QUÉ HACEN LOS ANTROPÓLOGOS? […]
 La centralidad de la Etnografía y el Trabajo de Campo.
 Las técnicas de investigación de campo. La Observación Participante.
GRADO DE PSICOLOGÍA
Contenidos:
 1.3. Metodología de investigación. El trabajo de campo.
GRADO EN TURISMO, CIENCIAS POLÍTICAS, GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN PÚBLICA Y

SOCIOLOGÍA
 Saber seleccionar y aplicar las principales técnicas de investigación
etnográfica en función del objeto de estudio y su contexto.
Contenidos:
 Introducción a la práctica etnográfica: enfoque monográfico, trabajo de
campo y etnografía.
GRADO DE ANTROPOLOGÍA SOCIAL

41
Métodos y técnicas de investigación en Antropología
 CE3. Manejar reflexivamente las herramientas teórico-metodológicas
fundamentales para la comprensión del parentesco, la economía, la ecología, el
ritual, la estructura social y política como procesos socioculturales.
 CE12. Desarrollar una actitud de vigilancia ante posibles conculcaciones de los
derechos humanos en procesos de investigación sociocultural, así en la
intervención y en situaciones de formulación de políticas públicas, dentro de los
ámbitos de actuación de los antropólogos.
Contenidos:
 Introducción a la práctica etnográfica: enfoque monográfico, trabajo de campo y
etnografía.

Cognitivos:
Qué es la Investigación Etnográfica y su relación con la Antropología
Componentes de la perspectiva (o “mirada”) antropológica.
Conceptos básicos relacionados con la investigación etnográfica.
La investigación etnográfica como proceso.
Procedimentales:
Distinguir, en el proceso de observación o, en general, investigar la perspectiva socio-
antropológica de otras perspectivas disciplinares.
Aplicar una perspectiva antropológica a las realidades que se investigan (en la forma
en que se plantean las preguntas, de acerarse al campo y a los sujetos investigados,
etc.).
Practicar algunas técnicas de investigación etnográfica.
Análisis e Interpretación de Material Etnográfico.
Actitudinales:
Actitud crítica ante las ideas de sentido común.
Actitud crítica frente al etnocentrismo.

Básica
Jociles, M. 1999. “¿Las técnicas de investigación en Antropología. Mirada
antropológica y proceso etnográfico?”. Gazeta de Antropología, nº 1 [on-line].
Malinowski, B. 1973 “Introducción”. En: Los argonautas del Pacífico Occidental.
Barcelona: Península.
Complementaria
42
Guber, R. 2004 El salvaje metropolitano. Buenos Aires Paidós.
Hammersley, M y ATKINSON, P. 1994 Etnografía. Métodos de investigación. Barcelona:
Paidós.
Kottak, C. 2006 “Métodos y códigos éticos en Antropología cultural”. En: Introducción
a la Antropología cultural. Madrid: McGaw Hill.

Conocimientos previos teóricos: Conocer qué es cultura, Antropología… y otros
conceptos fundamentales de la disciplina
Conocimientos previos técnicos: [depende de la actividad pero, en general, manejarse
con Internet]
43
ACTIVIDAD 11: DECONSTRUCCIÓN DE
PRECONCEPTOS RELACIONADOS CON LA
INVESTIGACIÓN ETNOGRÁFICA
• Deconstruir las prenociones que se manejan sobre Conceptos Básicos relacionados
con la Investigación Etnográfica.
• Clarificación de dichos conceptos, tal como se entienden desde la Antropología
social.

Cognitivos:
 Qué es la Investigación Etnográfica y su relación con la Antropología
 Conceptos básicos relacionados con la investigación etnográfica.
Actitudinales:

1. Organizar a los alumnos en grupos aleatorios de 3 a 6 miembros y explicar la
actividad: 10-15 minutos.
2. Trabajo de explicitación (que se plasmará por escrito), por parte de cada grupo, de
lo que entiende por Etnografía, Trabajo de Campo, Observación Participante,
Entrevista Etnográfica: 30-45 minutos.
3. Elaboración (por parte del profesor) de un cuadro –resumen con los núcleos
semánticos de los preconceptos explicitados por los alumnos: 20-30 minutos.
4. Comentario del cuadro por parte del profesor/a y clarificación de los conceptos
referidos (esto último, sobre todo, si no se realiza ninguna actividad específica
dirigida a la construcción de esos mismos conceptos): 20-30 minutos.
5. Comparación (y escritura) por parte de cada grupo de los sentidos socio-
antropológicos de Etnografía, Trabajo de Campo, Observación Participante,
Entrevista Etnográfica y los que se derivan de los preconceptos expresados por los
grupos: 20:30.
6. Entrega al profesor del trabajo escrito de cada grupo: 5 minutos.

Temporales: 2: 00 horas (una sesión de clase).
Materiales: una hoja y un bolígrafo por grupo, pizarra-tiza-rotulador o proyector de
diapositivas)
44
Evaluación
Trabajos escritos durante la actividad entregados por los diferentes grupos de
alumnos.
Criterios de evaluación
 Conocer los sentidos que, desde la Antropología social, se otorgan a los
conceptos Etnografía, Trabajo de Campo, Observación Participante, Entrevista
Etnográfica.
 Distinguir entre esos sentidos y los que se les otorgaba desde los preconceptos.
Calificaciones: Cualitativa de: Suspenso a Sobresaliente
45
ACTIVIDAD 12: WEBQUEST EN TORNO A LOS
CONCEPTOS DE ETNOGRAFÍA, TRABAJO DE CAMPO,
OBSERVACIÓN PARTICIPANTE, ENTREVISTA
ETNOGRÁFICA
• Construcción de conceptos básicos relacionados con la investigación etnográfica.

Cognitivos:
 Componentes de la perspectiva (o “mirada”) antropológica.
Procedimentales:
 Distinguir, en el proceso de observación o, en general, investigar la perspectiva
socio-antropológica de otras perspectivas disciplinares.
Actitudinales:
 Actitud crítica frente al etnocentrismo

1. Explicar [preferiblemente en una sesión previa o vía Campus Virtual] en qué
consiste la actividad (en que los mismos grupos de la actividad anterior hagan un
rastreo en Internet, en webs sugeridas por el profesor/a, y copien la información
relevante referida a los mencionados conceptos, que deberá presentarse en un
documento escrito, subrayándose los aspectos más destacables; indicar la relación
de webs a rastrear]
2. Trabajo autónomo de las y los estudiantes fuera del aula: Rastreo en las Webs
indicadas copiándose los párrafos en donde se encuentren referencias que puedan
apuntar al significado de los conceptos mencionados: Etnografía, Trabajo de
Campo, Observación Participante, Entrevista Etnográfica. Grabación del
documento, que se llevará a clase: 2-3 horas].
3. Puesta en Común dentro de cada grupo, organizando la información según criterios
explícitos y destacando lo más sobresaliente de los resultados del trabajo: 1-2
horas, en las aulas de informática: 1:30-2 horas.
4. Puesta en Común en gran grupo: 30 minutos-1 hora.
5. Aclaración de aspectos confusos o equívocos por parte del profesor/a: 15-30
minutos.
46
Temporales: 3 horas en el aula (2-3 de trabajo personal de cada alumno) + 1-1:30
horsa si se hace evaluación por pares (ver apartado Evaluación)
Materiales: una hoja y un bolígrafo por grupo, ordenadores con conexión a Internet.
Técnicos: siguientes webs
http://www.conchadoncel.com/Contenidos/Materials_docents/Antropologia_social/A
puntes/AntropoMetodo.pdf
http://www.qualitative-research.net/index.php/fqs/article/view/1283/2957
http://www.investigacioncualitativa.cl/2008/01/etnografa.html
Evaluación
 Reconocer y enunciar los sentidos que, desde la Antropología social, se otorgan
a los conceptos Etnografía, Trabajo de Campo, Observación Participante,
Entrevista Etnográfica.
47
ACTIVIDAD 13: COMENTARIO DE TEXTO EN TORNO
A ESOS MISMOS CONCEPTOS (ALTERNATIVA A LA
ACTIVIDAD 2)
• Construcción, desde una “mirada antropológica”, de conceptos básicos
relacionados con la investigación etnográfica.

Cognitivos:
 Componentes de la perspectiva (o “mirada”) antropológica.
 La investigación etnográfica como proceso.
Procedimentales:
 Análisis e Interpretación de Material Etnográfico.
Actitudinales:
 Valoración del punto de vista del otro.

1. [Previos: avisar en sesión anterior que bajen del Campus Virtual el texto y hagan
una primera lectura en casa, llevándolo al aula]
2. Explicar en qué consiste la actividad (los mismos grupos de la actividad anterior
deben extraer los principales elementos y sentidos de los mencionados conceptos
a partir del análisis/comentario de un texto, e identificar los elementos de la
perspectiva socio-antropológica]: 5 minutos
3. Trabajo en grupo en el aula en torno al texto, que se plasmará por escrito,
recogiendo después conocimientos extraídos de la puesto en común en gran grupo
(trabajo grupo/trabajo gran grupo): 30-45 minutos.
4. Puesta en Común de los trabajos grupales: 20-30 minutos
5. Aclaración de aspectos confusos o equívocos por parte del profesor/a: 10 minutos.
6. Exposición de la forma de evaluación de esta actividad: 10 minutos.
7. Elaboración colectiva de criterios para la evaluación entre pares: 30-45 minutos.

Recursos bibliográficos:
48
Jociles, M.I “Contexto etnográfico y técnicas de investigación en Antropología social.
En CRUZ, I., JOCILES M.I., PIQUERAS, A. RIVAS, A. (2002).: Introducción a la
Antropología para la intervención social. Valencia. Tirant lo Blanch.
Temporales: 2-2:30 horas.
Materiales: un texto por grupo, folios, bolígrafos.
Técnicos: Campus Virtual (principalmente para la evaluación entre pares)
Evaluación
1. Trabajos escritos durante la actividad entregados por los diferentes grupos de
alumnos.
2. Cuestionario de evaluación entre pares (a partir de criterios establecidos por los
propios alumnos, dejando claro que no vale una puntuación media de 5, en una
escala que vaya de 0 a 10). Conviene elaborar un cuestionario en el Campus Virtual,
y los alumnos lo rellenarán desde sus casas. Para ello se recomienda preparar un
taller para el diseño-elaboración de estos cuestionarios.
3. Criterios de evaluación (para el profesor)
a los conceptos Etnografía, Trabajo de Campo, Observación Participante,
Entrevista Etnográfica.
 Distinguir los principales componentes de una perspectiva antropológica
cuando se aplica a la investigación etnográfica.
 Contribución al trabajo en equipo.
Forma de evaluación: Evaluación por parte del profesor.
49
ACTIVIDAD 14: OBSERVANDO LA FACULTAD
• Aprender a observar (y a tomar notas de campo) desde una “mirada
antropológica”.
• Aprender a organizar e interpretar material etnográfico de primera mano.
Cognitivos:
Procedimentales:
 Aplicar una perspectiva antropológica a las realidades que se investigan (en la
forma en que se plantean las preguntas, de acerarse al campo y a los sujetos
investigados, etc.).
 Practicar algunas técnicas de investigación etnográfica.
Actitudinales:
 Actitud crítica frente al etnocentrismo.

1. Explicar en qué consiste la actividad (los mismos grupos de la actividad anterior
deben observar diferentes espacios físicos y sociales de la Facultad (dividiéndose,
por ejemplo, por Facultades, por plantas de cada Facultad, etc.) y tratar de
observar/registrar en un cuaderno de notas diferentes aspectos de las prácticas
sociales que tienen lugar en ellos (qué espacios están cerrados o están vedados a
determinados colectivos, qué sucede cuando se infringe ese “supuesto” o esa
“norma”, cómo son esos espacios –amplitud, decoración, organización…-, quienes
los usan, qué hacen en ellos quienes los usan, quiénes no los usan, etc.]: 15-30
minutos
2. Trabajo de observación en grupo en el espacio, tomando notas de lo observado: 1-
1:30 horas.
3. Puesta en Común de los trabajos grupales en pequeños grupos, que se plasmará
por escrito: 45 minutos-1 hora
4. Puesta en Común en gran grupo (cada grupo contrastará su trabajo con lo
expuesto por todos): 45 minutos-1 hora.

Temporales: 3:30-4 horas (2 sesiones de clase).
Materiales: folios o cuadernillos, bolígrafos.
Técnicos: Campus Virtual (principalmente para enviar los resultados de los trabajos)
50
Evaluación
Criterios de evaluación (para el profesor)
 Registro detallado de aspectos relevantes de los espacios, hechos y prácticas
sociales observados.
 Organización e interpretación socio-antropológica del material de observación.
 Distinción de los principales componentes de una perspectiva antropológica
cuando se aplica a la investigación etnográfica.
51
ACTIVIDAD 15: LA BICI CRÍTICA
Jesús Sanz Abad y Maria Isabel Jociles Rubio
• Iniciación y familiarización en la observación participante.
• Reflexionar en torno a la observación distante y la observación participante.
• Introducirse en la realización de los registros de observación y sus características.

Cognitivos:
Procedimentales:
forma en que se plantean las preguntas, de acerarse al campo y a los sujetos
 Practicar algunas técnicas de investigación etnográfica.
Actitudinales:

Carácter de la actividad: Voluntario entre dos opciones a elegir (el hecho de que sea
una actividad que requiera la utilización de una bicicleta para participar en ella hace
aconsejable que sea una actividad voluntaria).
Presentación:
Bajo el lema “Usa la bici todos los días, celébralo una vez al mes” todos los últimos
jueves de mes se celebra en Madrid la Bicicrítica, un movimiento de reivindicación
urbano que promueve mejores condiciones de circulación para la bicicleta en la
ciudad. Al igual que sucede en otras ciudades del mundo con concentraciones
similares, la principal peculiaridad de la Bicicrítica es su carácter de concentración de
ciclistas espontánea, sin organización previa y donde el boca a boca funciona como
principal elemento de difusión.
En el caso de Madrid, la Bicicrítica ha llegado a a albergar en Madrid hasta 4000

personas siendo la principal concentración de estas características que se realiza en
todo el Estado, a la vez que en torno a ella han ido surgiendo diferentes
concentraciones similares realizadas en diversas localidades cercanas (Alcalá de
Henares, Azuqueca, Guadalajara, Bicicrítica-sur, etc.).
52
La Bicicrítica es un evento que une la movilización ciudadana, con la ritualización y la
práctica festiva, lo que hace de esta concentración una “mani-fiesta-acción”
sumamente interesante de ser sometida a la práctica etnográfica por su carácter
multidimensional. Por ello, se propone como actividad el acercamiento a la
observación participante a partir de la práctica en dicha acción.
Requisitos.
• Conocimiento básico de las técnicas de investigación etnográficas y cierta
familiarización con las mismas.
• Cierta destreza en el uso de la bicicleta.
Temporalización
La actividad está pensada para ser realizada en tres sesiones cuyos contenidos serán
los siguientes.
1ª sesión (120 minutos):

1) Presentación y planificación colaborativa de la actividad.
- Presentación de la Bicicrítica.
- Presentación del evento y características.
- Presentación de las principales fuentes de información existentes.en torno a la
Bicicrítica así como sobre la promoción de la bicicleta y el ciclismo urbano en
Madrid (páginas en Internet sobre la bicicrítica, ConBici, Pedalibre, talleres de
arreglos de bicicletas de diferentes centros sociales, etc.).
- Exposición del carácter multidimensional de la actividad: lúdico, reivindicativo en
torno al uso de la bicicleta y por una movilidad sostenible, práctica ritualizada y de
ruptura del orden establecido en torno a la movilidad urbana, etc.
- Consejos relacionados con la educación vial.
- Normativa de tráfico existente: obligatoriedad del uso de una prenda reflectante y
de luces delantera y trasera. En vías urbanas el uso del casco es recomendable pero
no obligatorio.
- Reparto y explicación de algunas octavillas con algunos consejos de ciclismo
urbano.
- Distintivos a utilizar dentro del tráfico para reconocernos entre sí.
2) Planificación de la observación de carácter colaborativo.

- Análisis y reflexividad en torno al lugar desde el que se observa.
- Establecimiento de tiempos de observación distante/participante.
- Elaboración de guía de observación (no muy cerrada) y explicación del papel de la
guía en la observación etnográfica.
- Explicación del material que se puede llevar (cuaderno de notas, etc.).
- Explicación de algunas notas básicas sobre las pautas que se deben seguir en la
realización del registro de observación. Realización de grupos de cuatro personas
como unidades a partir de las que se coordinará la realización de la observación.
3) Explicación del uso del foro en el transcurso de la actividad.

- Recopilación y puesta en común en el foro de noticias y otros recursos
relacionados con la Bicicrítica.
53
- Discusión en el foro sobre los diferentes elementos que convergen en la bicicrítica:
festivo, reivindicativo, etc.
- Explicación del uso del foro para el intercambio de experiencias en torno a la
observación realizada.

- Establecimiento del punto de encuentro desde el cual se comenzará la
observación.
- Fijación de un distintivo determinado por el cual todas las personas que
participarán dentro de la marcha se reconocerán.
- Diversificación de los lugares de observación así como reflexión en torno a las
diferencias entre observación distante y participante.
- Fijación de un punto de encuentro al final de la Bicicritica para compartir las
primeras impresiones e intercambiar experiencias.
- Toma de las primeras notas de campo y recordatorio de las pautas a seguir para la
realización del registro de observación.
- Recordatorio del papel del Foro de Internet como lugar para la puesta en común e
intercambio de impresiones sobre la actividad realizada.

- Puesta en común presencial de la actividad realizada (30 minutos).
- Exposición por parte del antropólogo de los elementos más significativos
observados y sistematización de las observaciones realizadas. Exposición y
presentación en torno a la Antropología urbana como ámbito de conocimiento.
(15-20 minutos).
- Exposición por parte del geógrafo y/o urbanista sobre la visión de sus respectivas
disciplinas en torno a la ciudad y contraste con la visión presentada por el
antropólogo (15-20 minutos).
- Debate sobre los diferentes puntos de vista existentes y conclusiones (20 minutos).
- Presentación de la actividad final a realizar: Realización de un comentario crítico en
pequeños grupos de cuatro personas a partir de la observación realizada y sobre
las diferentes visiones que son objeto de reflexión en torno a la ciudad desde
diferentes disciplinas (Antropología, urbanismo, etc.).

Recursos materiales:
- Bicicletas.
- Prendas reflectantes para su uso durante la Bici Crítica.
- Foro sobre la actividad en el campus virtual.
Recursos humanos: Otros profesionales (geógrafos, arquitectos, urbanistas) que
aporten su visión sobre la ciudad).
Evaluación
1. Guía de observación.
54
2. Registro de observación.
3. Comentario crítico en grupo de las observaciones contrastadas con los
planteamientos teóricos de los profesionales.
Distinguir algunos rasgos propios de la perspectiva antropológica.
 Coherencia, sistematicidad y grado de apertura de la guía de observación
realizada.
 Saber distinguir las inferencias y las descripciones.
 Saber extraer sentido de los datos observacionales.
 “Saber estar” en los escenarios de observación.
Calificaciones: De 1 a 10.
Forma de evaluación: Evaluación por pares de los registros de observaciones.
Evaluación por el profesor de las observaciones, guías y comentario crítico.

Diapositivas para desarrollar los contenidos y las actividades, por Jesús Sanz Abad
• SEMINARIO: La Bici Crítica

• ACTIVIDAD: La Bici Crítica: taller de investigación etnográfica

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55
Unidad didáctica 5
TEORÍAS ANTROPOLÓGICAS
Introducción
Las teorías antropológicas forman el mayor repertorio teórico sobre la diversidad
cultural humana. Estos enfoques incluyen perspectivas complejas sobre el ser humano
que parten desde la Antropología Social y Cultural pero también incluyen perspectivas
desde la Antropología Físico-Biológica, la Antropología Lingüística o la Arqueología. A
partir de diferentes teorías y diferentes tipos de investigación, las antropólogas y
antropólogos han dado los argumentos clave en debates acerca de qué hace a los
seres humanos iguales y qué nos hace diferentes.

objetivos:
Grado en Antropología, Ciencias Políticas, Sociología, Gestión y Administración Pública

y Turismo
Además de los objetivos generales de los grados esta Unidad Didáctica también
satisface algunos objetivos específicos propios:
• Mostrar la complejidad de las teorías acerca de la cultura
• Conocer las teorías y conceptos clave de la Antropología
• Ofrecer al estudiante una panorámica de la historia de la Antropología y sus
autores y autoras principales
• Introducir al estudiante en los problemas fundamentales que plantea esta
disciplina
57
Teorías Antropológicas
De acuerdo con las competencias definidas en los grados en que se imparte la materia
Introducción a la Antropología, esta Unidad Didáctica se orienta a la adquisición de las
siguientes competencias generales (CG) y específicas (CE) por parte de las y los
estudiantes:
GRADO DE TRABAJO SOCIAL

 CG3. Capacidad para apoyar a las personas para que sean capaces de manifestar
las necesidades, puntos de vista y circunstancias respetando sus particularidades
culturales.
 CT2: Elaboración y defensa de argumentos adecuadamente fundamentados.
GRADOS EN TURISMO, CIENCIAS POLÍTICAS, SOCIOLOGÍA, GESTIÓN Y

preindustriales.
 Conocimiento de los componentes básicos de las desigualdades económicas,
sociales y las diferencias culturales
GRADO EN ANTROPOLOGÍA
58
respectivas.

ANTROPOLOGÍA, CIENCIAS POLÍTICAS, SOCIOLOGÍA, GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN

PÚBLICA, PSICOLOGÍA, TRABAJO SOCIAL Y TURISMO
 Capacidad de reunir e interpretar datos relevantes para emitir juicios que incluyan
una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
 Trabajo en equipo y colaboración con otros profesionales.
 Incorporación de una actitud sensible a las diferencias y desigualdades socio-
culturales y sus problemáticas específicas
 Incorporación de una actitud de tolerancia y respeto ante la diferencia

Descriptor breve: La Antropología como ciencia. Antecedentes. Panorámica histórica.
Teorías y enfoques.
Cognitivos:
La Antropología como ciencia. Antecedentes y panorámica histórica.
Teorías y enfoques en historia de la Antropología con referencia a los autores más
relevantes de cada corriente.
Evolucionismo. Particularismo. Difusionismo. Cultura y personalidad. Funcionalismo.
Estructuralismo. Ecología cultural. Antropología Cognitiva. Antropología Simbólica.
Materialismo cultural. Antropología Postmoderna.
Procedimentales:
Saber reconocer aplicaciones y argumentos sobre la cultura en relación con su enfoque
teórico general.
Usar las teorías y conceptos clave de la Antropología para analizar la realidad social y
cultural contemporánea.
Saber buscar información especializada y de calidad sobre Antropología y antropólogas
y antropólogos.
Actitudinales:
59
Incorporar una actitud de tolerancia y respeto por la diversidad cultural

Básica:
Kottak, C.P. (2006) “Apéndice”. En Antropología cultural. McGraw-Hill. Madrid, 2006.
Complementaria:
Harris, M. (1998) El desarrollo de la teoría antropológica, Siglo XXI España, Madrid
Reynoso, C. (1998) Corrientes en Antropología contemporánea. Bs. Aires, Biblos.
Ortner, S. (1984) “La teoría antropológica desde los años sesenta“, en Comparative
Studies in Society and History, Vol. 26, No. 1. (Jan., 1984), pp. 126-166.

Conocimientos teóricos previos: concepto de cultura e introducción “¿Qué es la
Antropología? ¿Qué hacen los antropólogos?”
Conocimientos técnicos previos: manejo de internet y programas informáticos para
diseñar y presentar imágenes y texto
60
ACTIVIDAD 16: WEBQUEST “CRONOLOGÍA DEL
PENSAMIENTO ANTROPOLÓGICO”
• Conocer las teorías y conceptos clave de la Antropología
• Mostrar la diversidad de las teorías acerca de la cultura y su evolución histórica

sobre los que se desarrolla la labor del antropólogo…
mismos campos
Otras (transversales, instrumentales):
 Lectura rápida online
 Manejo de gran volumen de información
 Lectura on line en diversos idiomas
Contenidos de la Unidad Didáctica con los que se relaciona la actividad:
 Teorías y enfoques en historia de la Antropología con referencia a los
autores más relevantes de cada corriente.

1. Se forman equipos en el aula y cada equipo elige una década u otro lapso temporal
(por ejemplo, desde 1870 hasta la actualidad), de manera que no queden décadas sin
asignar en la clase.
2. Con apoyo en la bibliografía recomendada y de búsquedas libres online, cada
equipo debe localizar información relevante sobre antropólogas y antropólogos del
periodo (esto formaría parte de los contenidos impartidos por el profesor). Se
recomienda establecer una horquilla de mínimo/máximo (por ejemplo, de 10min. a
20max. efemérides) para que el trabajo quede equitativamente distribuido entre los
equipos y los diferentes tramos temporales.
 Fechas de publicación de obras importantes
 Fechas de acontecimientos vitales
 Fechas de trabajos de campo relevantes
 Otras efemérides (reuniones, congresos…)
3. Preparación de un documento (tipo doc, rtf, o similar) donde consten los datos
ordenados cronológicamente de más antiguos a más recientes, junto con un breve
comentario (150 palabras) de los hechos a los que se refiere
61
4. Siguiendo el orden cronológico general, cada equipo expondrá oralmente en clase
los resultados de su trabajo.
Temporalización:
• 15 minutos para explicar la actividad en el aula
• 2 horas de trabajo personal de cada alumno
• 2 horas en el aula con exposición de resultados
Variación 1: uno de los equipos puede reservarse para trabajar sobre una composición
final en la que todos los trabajos de la clase se recopilen para formar una línea
temporal completa resultado del trabajo colectivo.
Variación 2: en vez de trabajar sobre un formato doc o similar, puede realizarse la
actividad con una profundización mayor en cada efeméride y un estilo de presentación
en formato ppt o similar. Considerando el tamaño de la clase, el número de grupos, así
como el tiempo a invertir por los estudiantes en la preparación y en la presentación
oral, en esta variedad puede requerir una estimación de mínimo/máximo distinta a la
anterior.
Recursos:
Materiales: acceso a Internet, material bibliográfico básico de la asignatura
Evaluación:
Instrumentos de evaluación: documento y presentación oral
Criterios:
 Rigor científico
 Adecuación a la horquilla de mínimo/máximo
 Relevancia de las efemérides anotadas
 Calidad de la presentación oral
 La evaluación total del ejercicio será negativa en el caso de darse plagio.
Formas de evaluación: dependiendo del criterio del profesor esta actividad ofrece una
buena oportunidad para la evaluación por pares y la autoevaluación de acuerdo con la
siguiente tabla de puntuación, así como también puede usarse la evaluación exclusiva
del profesor.
Calificación: puntuaciones de 0 a 10 puntos
Del contenido De la presentación oral
Rigor científico 0-3
Adecuación a la horquilla de 0-2
mín./max.
Relevancia de las efemérides 0-3
Calidad de la presentación oral 0-2
TOTALES 8 puntos 2 puntos
- Se recomienda que en los casos de puntuación 0 para el criterio “rigor científico” no
se acumulen los demás puntos.
62
ACTIVIDAD 17: PÓSTERES CIENTÍFICOS
“ANTROPÓLOGAS Y ANTROPÓLOGOS”
• Conocer las teorías y conceptos clave de la Antropología a partir de sus autores
• Mostrar la diversidad de las teorías acerca de la cultura y su evolución histórica

mismos campos
Otras (transversales, instrumentales):
 Lectura online en diversos idiomas

 Teorías y enfoques en historia de la Antropología con referencia a los
autores más relevantes de cada corriente.

1.Explicar la tarea en clase: 40 minutos, incluyendo
 Presentación sobre qué son los pósteres científicos
 Descripción de la tarea a realizar por los estudiantes
 Recomendaciones para elaborarlos
2.Se forman equipos de trabajo en el aula: 10 minutos
 Cada equipo elije una antropóloga o antropólogo para desarrollar: 15 minutos
3.Trabajo autónomo de las y los estudiantes fuera del aula (el número d ehroas
puede ajustarse más si fuera necesario, proporcionando un número limitado de
fuentes y un diseño cerrado, para una WebQuest libre y un diseño libre, el total de
la tarea autónoma puede ser de unas 7 horas)
 Búsqueda de fuentes (para contenidos, fotografías, etc.)
 Elaboración de los contenidos de acuerdo con las indicaciones sobre los contenidos
del póster
 Diseño del póster y elaboración (la presentación final será en pdf de tamaño DIN-
A3)
63
 Tutorías grupales Siguiendo la guía (Anexo) y las recomendaciones de las
diapositivas siguientes cada equipo diseñará un póster que incluya al menos los
siguientes contenidos:
1. Título del trabajo, autores , estudios que realiza y grupo de clase.
2. Introducción (descripción/ resumen del tema en 180 palabras)
3. Reseña biográfica de la autora o autor objeto del póster
4. Hipótesis fundamentales y conceptos clave de la autora o autor objeto del póster
5. Técnicas y métodos más relevantes usados por la autora o autor objeto del póster
6. Etnografías clave de la autora o autor
7. Breve comentario del impacto de las obras de la autora o autor objeto del póster
8. Bibliografía usada para elaborar el póster y fuentes de las imágenes
4. Los estudiantes prepararán una presentación oral rápida de 5 minutos sobre su
tema. Los pósteres se presentarán en el aula a toda la clase. También se entregarán
al profesor (formato papel o digital) para su evaluación. [1h 30min (en función del
tiempo disponible y el número de grupos se seleccionarán algunos trabajos o se
presentarán todos)]

Materiales: acceso a Internet, software para el diseño y la presentación del póster en
la clase, impresora a color
Material didáctico complementario: guía para la elaboración de pósteres (ANEXO)
Evaluación:
Instrumentos de evaluación: póster y presentación oral
Criterios:
1. Rigor científico
2. Capacidad de síntesis del póster y de la presentación oral
3. Calidad gráfica y de composición
4. Capacidad comunicadora del póster y de la presentación oral
5. Originalidad del enfoque
Formas de evaluación: dependiendo del criterio del profesor esta actividad ofrece una
buena oportunidad para la evaluación por pares y la autoevaluación de acuerdo con la
siguiente tabla de puntuación, así como también puede usarse la evaluación exclusiva
del profesor.
Calificación: puntuaciones de 0 a 10 puntos
Del póster De la presentación oral
Rigor científico 0-3
Capacidad de síntesis 0-1 0-1
Originalidad del enfoque 0-1
Capacidad comunicadora 0-2 0-1
Calidad gráfica y de composición 0-1
TOTALES 8 puntos 2 puntos
- Se recomienda que en los casos de puntuación 0 para el criterio “rigor científico” no
se acumulen los demás puntos.
64
Diapositivas para desarrollar los contenidos y las actividades, por Mónica Cornejo
Valle.
• SEMINARIO: Pósteres Científicos en Antropología

• ACTIVIDAD: Pósteres antropólogas y antropólogos

65
Unidad didáctica 6
ANTROPOLOGÍA DEL PARENTESCO Y LA FAMILIA


objetivos:


se vincula
Competencias generales:
 CG1. Capacidad para trabajar y valorar de manera conjunta con
personas, familias, grupos, organizaciones y comunidades culturalmente diversas,
comprender sus necesidades y circunstancias particulares y en sus propios
términos.
66
Antropología del Parentesco
Contenidos:
 CAMPOS DE APLICACIÓN DE LA ANTROPOLOGÍA SOCIAL Y CULTURAL
 Parentesco y familia; Género y sexualidad.
Contenidos:
 Estructuras y procesos sociales y culturales: dominio socio-estructural.
 5.1. Matrimonio, familia, residencia.

 Conocimiento de la diversidad social y cultural de la especie humana a
través de la cultura, parentesco y hábitat, con especial atención al caso de los
pueblos preindustriales.
 Capacidad para elaborar y diseñar programas y proyectos para la
intervención social y para aplicarlos
 Actitud crítica y de compromiso frente a los problemas sociales y
culturales.
 Conocer y saber aplicar las teorías sobre la diversidad sociocultural al
análisis de los diversos procesos de relación intercultural.
Contenidos:
 Acercamiento crítico sobre conceptos básicos de la Antropología social:
Cultura, Etnocentrismo y relativismo cultural, Sociedades complejas, Diversidad
cultural
GRADO EN ANTROPOLOGÍA SOCIAL

67
respectivas.
contemporáneos.
 CE2. Identificar y analizar los procesos socioculturales desde una perspectiva
holística y comparativa.
Contenidos:
 Acercamiento crítico sobre conceptos básicos de la Antropología social: Cultura,
Etnocentrismo y relativismo cultural, Sociedades complejas, Diversidad cultural

Cognitivos:
- Identificación y definición del parentesco como un hecho social y cultural.
-Conocimiento de la terminología, nomenclatura y conceptos básicos en los estudios
del parentesco.
- Conocimiento de los desarrollos teóricos clásicos y contemporáneos del parentesco
desde un punto de vista crítico e histórico.
- Relacionar los sistemas de parentesco con otros aspectos de la cultura y la
organización social.
- Análisis de la variabilidad transcultural en el ámbito del parentesco.
Procedimentales:
- Distinguir la perspectiva socio-antropológica de otras perspectivas disciplinares en el
análisis del parentesco.
- Aplicar una perspectiva antropológica a las realidades que se investigan (en la forma
en que se plantean las preguntas, de acercarse al campo y a los sujetos investigados,
etc.).
- Análisis e interpretación de etnografías.
Actitudinales:
- Valoración del punto de vista del otro.
- Actitud crítica ante las ideas de sentido común.
- Actitud crítica frente al etnocentrismo.
- Reconocimiento y vigilancia de los propios prejuicios ante aquello que nos resulta
extraño y desconocido.
68
Bibliografía Básica
De la Cruz, Isabel (2002) “Sistemas de parentesco”, en I. de la Cruz (coord.),
Introducción a la Antropología para la intervención social. Valencia. Tirant lo
blanch (pp. 121-146)
Lévi- Strauss, C. y otros. (1974) Polémica sobre el origen y la universalidad de la familia.
Barcelona: Anagrama.
Rivas, Ana Mª (2007) “Transformaciones socioculturales y cambios familiares:
continuidades y rupturas”, en C. Lisón Tolosana, Introducción a la Antropología
social y cultural. Teoría, método y práctica. Madrid: Akal (pp.105-129)
San Román Espinosa, T.; González Echevarria, A.; Grau Rebollo, J. (2003) Las relaciones
de parentesco. Bellaterra: Universidad Autónoma de Barcelona.
Segalen, M. (1992) Antropología histórica de la familia. Madrid: Taurus. (pp. 37-79)
Bibliografía Complementaria
Harris, M. (1998) “La organización de la vida doméstica”; “Parentesco residencia y
filiación” en Antropología cultural. Madrid: Alianza Editorial (pp.185-247)
Rivas, Ana Mª (coord.) (2009) “Pluriparentalidades y parentescos electivos”, en
Revista de Antropología Social, Nº 18. Universidad Complutense de Madrid.
Rivers, W. H. R. (1975) “El método genealógico de investigación antropológica” en J. R.
Llobera (comp.) La Antropología como ciencia. Barcelona: Anagrama (pp. 85-97)
Stephens, W. N. (2003) “La familia en una perspectiva transcultural” en J.A. Nieto (ed.)
Antropología de la sexualidad y diversidad cultural. Madrid: Talasa Ediciones
(pp. 93-119).
Zonabend, F. (1988) "De la familia. Una visión etnológica del parentesco y la familia"
en A. Burguière y otros. Historia de la Familia. T. I. Madrid: Alianza (pp. 17-79).
Lévi-Strauss, C. (1991) “El problema del incesto” en Las estructuras elementales del
parentesco. Buenos Aires: Paidós (pp. 45-59)
Smith Oboler, R. (2009) “¿Es el marido femenino un hombre? Matrimonio entre
mujeres entre los Nandi de Kenia”, en N. Fernández Moreno Antropología y
colonialismo en África subsahariana. Textos etnográficos. Madrid: Ed
Universitaria Ramón Areces (pp. 248-267)

Conocimientos teóricos previos: Conocer conceptos fundamentales de la disciplina.
Conocimientos técnicos previos: manejarse con Internet.
69
ACTIVIDAD 18: COMENTARIO DE TEXTOS SOBRE LA
NATURALEZA SOCIAL Y CULTURAL DEL
PARENTESCO
• Iniciarse al conocimiento de la diversidad cultural sobre las concepciones del
parentesco.
• Entender el origen específicamente cultural de algunos conceptos de parentesco
presentados como universales
• Explicitar nuestras propias nociones culturales occidentales acerca del parentesco.

Cognitivos:
 Identificación y definición del parentesco como un hecho social y cultural.
 Relacionar los sistemas de parentesco con otros aspectos de la cultura y la
 Análisis de la variabilidad transcultural en el ámbito del parentesco.
Procedimentales:
 Distinguir la perspectiva socio-antropológica de otras perspectivas disciplinares en
el análisis del parentesco.
Actitudinales:
 Reconocimiento y vigilancia de los propios prejuicios ideológicos ante aquello que
nos resulta extraño y desconocido.

 Organizar a los alumnos en grupos aleatorios de 5 - 6 miembros y explicar la
actividad.
 El trabajo por grupos consiste en dos partes:
Primera parte (60 minutos)

 Cada grupo escogerá uno de estos tres documentos que el profesor/a les facilitará
en clase:
- “¿Cuándo dos padres son mejor que uno? Cuando las mujeres están al mando”
(Los bari de Venezuela) de Patrick Wilson (pp. 171-172)
- ”Los niños soñados. Creencias sobre procreación entre los pueblos aborígenes del
Nordeste de Australia”, de Anna Piella y Vila (pp. 66-67)
- “La idea del niño dormido (raqed). Embarazo, estrategias sociales femeninas e
Islam en el norte de Marruecos”, de Araceli González Vázquez (pp.167)
70
 Cada grupo debe leer su texto y recoger por escrito los conceptos, ideas, creencias,
símbolos y representaciones que identifican y definen la concepción que ese grupo
tiene sobre el parentesco (30 minutos)
 Puesta en común de los grupos comparando primero, los resultados de los que
tienen el mismo texto y segundo, comparando los resultados de los tres textos. El
profesor/a los resumirá en un cuadro (30 minutos)
Segunda parte (60 minutos)

 Cada grupo debe situarse en el supuesto de tener que explicar nuestra visión
occidental del parentesco a una persona perteneciente a otra cultura. Ejercicio que
deben realizar por escrito en un folio (30 minutos)
 Puesta en común de los grupos, explicitando entre todos las ideas, creencias,
símbolos y representaciones características de nuestra visión sobre el parentesco,
que el profesor/a debe recoger en un cuadro, para comparar posteriormente con
el cuadro que se elaboró en la primera parte del ejercicio (30 minutos)

Temporales: 2:00 horas (una sesión de clase).
Materiales: una hoja y un bolígrafo por grupo, pizarra-tiza-rotulador; copias de los
textos que han de repartirse entre los grupos.
Bibliográficos:
- Patrick Wilson (1996) “¿Cuándo dos padres son mejor que uno? Cuando las mujeres
están al mando”, en P. Bohannan, Para raros nosotros. Introducción a la Antropología
Cultural. Cap. 9, Familia, parentesco y filiación (pp. 171-172)
- Piella i Vila, A. (2002)”Los niños soñados. Creencias sobre procreación entre los
pueblos aborígenes del Nordeste de Australia”, en A. Gonzalez Echevarría y J. L.
Molina. (coords.) Abriendo surcos en la tierra. Investigación básica y aplicada en la
UAB: Homenaje a Ramón Valdés. Bellaterra: UAB. (pp. 63-79)
- González Vázquez, A. (2008) “La idea del niño dormido (raqed). Embarazo, estrategias
sociales femeninas e Islam en el norte de Marruecos”, El Pajar. Cuaderno de Etnografía
Canaria, nº 25: 167-175.
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Los dos trabajos escritos por los grupos durante la
primera y segunda parte de la actividad que deberán entregar al profesor/a.
 Conocer el valor ideológico y simbólico de las concepciones sobre el
parentesco, incluida la nuestra.
 Situar nuestra visión del parentesco como una más dentro de la diversidad de
concepciones que existen, reconociendo los prejuicios sobre aquello que difiere
de lo que para nosotros es familiar y conocido.
Calificaciones: Cualitativa de Suspenso a Sobresaliente
71
ACTIVIDAD 19: TERMINOLOGÍAS DE PARENTESCO Y
REPRESENTACIONES GRÁFICAS
• Iniciarse al conocimiento de la diversidad cultural sobre las concepciones del
parentesco.
• Conocimiento del valor simbólico y práctico de los términos de parentesco.
• Representaciones gráficas de los términos de parentesco.

Cognitivos:
 Conocimiento de la terminología, nomenclatura y conceptos básicos en los
estudios del parentesco.
Procedimentales:
forma en que se plantean las preguntas, de acercarse al campo y a los sujetos
Actitudinales:
 Reconocimiento y vigilancia de los propios prejuicios ante aquello que nos resulta

Esta actividad consta de dos sesiones
Primera sesión (2 horas)

La primera sesión consta de un trabajo individual y de otro colectivo
- Explicar en qué consiste la actividad (10 minutos)
- Trabajo individual (50 minutos)

1º) Cada estudiante debe elaborar una lista con todos los términos de parentesco que
él/ella utiliza para identificar, dirigirse y hablar de aquellos que considera sus
parientes. Al lado de la lista debe indicar las dudas que se le vayan presentando
durante su elaboración.
2º) Una vez completada la lista de los términos de parentesco, debe inferir los criterios
de distinción terminológica utilizados como edad, sexo, generación, orden de
nacimiento, tipo de filiación, etc.
72
3º) A continuación, ha de representar los términos de parentesco en un diagrama
utilizando los signos convencionales que habrán sido explicados en una clase teórica
anterior; también deberá apuntar las dudas y problemas que se le plantean durante su
construcción.
4º) A la vista de la representación gráfica, debe inferir la existencia o no de unidades
sociales de parentesco y sus características.
- Trabajo colectivo (60 minutos)

1º) Puesta en común con toda la clase del trabajo individual: cada estudiante leerá el
listado de términos de parentesco que ha elaborado así como las dudas que se le han
presentado; el profesor/a los irá anotando en la pizarra o tablet completando el listado
hasta recoger todos los expuestos por los estudiantes y respondiendo a las dudas
planteadas por éstos.
2º) Concluida la lista, los estudiantes irán indicando los criterios de distinción
terminológica que han inferido de los términos de parentesco, completando el
profesor/a aquellos que falten.
3º) El profesor/a, con las indicaciones oportunas de los estudiantes, construirá el
diagrama de parentesco, aclarando los aspectos que no se entiendan o que estén
confusos.
4º) Por último, a partir del diagrama se inferirá de forma colectiva, y teniendo en
cuenta lo trabajado por cada alumno/a, la existencia o no de unidades sociales de
parentesco y sus características.
Segunda sesión (4 horas)

Esta sesión consta de una práctica fuera del aula y otra en el aula.
- Práctica realizada fuera del aula (2 horas)

Cada estudiante de forma individual debe realizar el siguiente ejercicio:
1º) Construir la terminología de parentesco de una persona de origen sociocultural
diferente al suyo. Pasos previos: buscar y contactar con esa persona, explicarle la
finalidad académica del ejercicio y pedirle permiso para tratar de forma anónima los
datos que le facilite.
2º) Una vez conseguido el acceso a esa persona le pedirá información sobre los
términos de parentesco que utiliza para identificar, dirigirse y hablar de aquellas
personas que considera sus parientes y construirá con él el diagrama de parentesco
correspondiente.
3º) El resultado (lista de términos, representación gráfica, criterios de distinción
terminológica y unidades sociales de parentesco inferidos de la información obtenida)
lo presentará por escrito al profesor/a.
- Práctica realizada en el aula (2 horas)

1º) Puesta en común de la información obtenida con el fin de comparar las
terminologías de parentesco, explicitar las diferencias y semejanzas (45 minutos)
73
2º) En pequeños grupos aleatorios de 5-6, se elaborarán hipótesis para explicar las
diferencias y semejanzas establecidas entre las terminologías de parentesco
presentadas en clase (45 minutos)
3º) Puesta en común de los trabajos realizados en los grupos (30 minutos)

Temporales: 6 horas (4 horas en el aula y 2 horas fuera del aula)
Materiales: hoja y un bolígrafo por grupo, pizarra-tiza-rotulador
Evaluación
Trabajos escritos realizados durante la segunda sesión: el trabajo individual
correspondiente a la práctica fuera del aula y el trabajo realizado en pequeños grupos
en el aula.
 Reconocer el valor simbólico y práctico de los términos de parentesco para
adscribir y clasificar a los individuos en grupos sociales determinados.
 Identificar los criterios de distinción terminológica.
74
ACTIVIDAD 20: RELACIONES ENTRE PARENTESCO Y
GÉNERO. VIDEO-FORUM SOBRE LA PELÍCULA
MOOLAADÉ (“PROTECCIÓN”), DE OUSMANE
SEMBENE
• Analizar la importancia de los grupos de parentesco (linajes, clanes, mitades) como
principio de organización social.
• Estudiar las relaciones entre parentesco y género.
• Profundizar en las prácticas más comunes propias de los sistemas de parentesco
patrilineales.
Cognitivos:
Procedimentales:
- Distinguir la perspectiva socio-antropológica de otras perspectivas disciplinares en el
análisis del parentesco.
forma en que se plantean las preguntas, de acercarse al campo y a los sujetos
Actitudinales:
 Reconocimiento y vigilancia de los propios prejuicios ante aquello que nos resulta

Esta actividad debe realizarse en tres sesiones de 2 horas cada una.
Primera Sesión (2 horas)

- Proyección de la película MOOLAADÉ (“PROTECCIÓN”), de Ousmane Sembene, 2004
- Al final de la película el profesor/a explicará el trabajo que hay que hacer para la
siguiente sesión. Cada alumno/a deberá escribir un ensayo de 3-5 folios sobre las
cuestiones siguiente:
> ¿Cuáles son los roles principales de las mujeres en el contexto que aparece en la
película?
> ¿Cómo se moldea la libertad de las mujeres en una sociedad de este tipo?
> ¿Cuáles son los criterios de jerarquización, autoridad y poder en la comunidad y en
los grupos domésticos?
75
> ¿Qué sentido tiene la práctica de la ablación para los diferentes colectivos y sujetos
que intervienen en el conflicto?
Este ensayo se entregará al profesor/a para su evaluación al final de la segunda sesión.
Segunda Sesión (2 horas)

- Organizar a los alumnos en grupos aleatorios de 5 - 6 miembros y explicar la
actividad (15 minutos)
- Trabajo por grupos para poner en común la reflexión escrita sobre las cuestiones
señaladas más arriba. Las conclusiones de cada grupo se entregarán por escrito al
profesor/a al final de la sesión (45 minutos)
- Puesta en común del trabajo por grupos con la moderación del profesor/a (45
minutos).
- Explicación del trabajo a realizar para la tercera sesión: 1) Buscar noticias en la prensa
relacionadas con la práctica de la ablación y el tratamiento que se le ha dado en los
medios de comunicación; 2) Revisar la legislación española, europea e internacional
sobre las mutilaciones genitales femeninas y los protocolos existentes; 3) Lectura del
texto de Dani Rodríguez García (2002) “Las mutilaciones genitales femeninas en la
población senegambiana en Cataluña y África: el debate entre universalismo y
relativismo cultural”, en Gonzalez Echevarría, A. y Molina, J.L. (coords.) Abriendo
surcos en la tierra. Investigación básica y aplicada en la UAB: Homenaje a Ramón
Valdés. Bellaterra: UAB, pp. 79-102 (15 minutos)
Tercera Sesión (2 horas)

- Cada grupo deberá reflexionar en torno a estas dos cuestiones, a partir de la
documentación requerida en la sesión anterior y el texto de Dani Rodríguez García
(2002):
1) En un contexto donde la tendencia es hacia un multiculturalismo transnacional
donde, en cierto grado, las particularidades culturales pueden coexistir con una cultura
pública común (igualdad estructural), ¿dónde deben estar los límites de la diversidad
en las democracias plurales?
2) ¿Cuál debe ser nuestra actitud como ciudadanos e investigadores ante prácticas
como la ablación?
Las conclusiones de cada grupo se entregarán por escrito al profesor/a al final de la
sesión (45 minutos)
- Puesta en común de las reflexiones de los grupos moderada por el profesor/a (45
minutos)
- Elaboración conjunta de un borrador de protocolo para la actuación como profesional

en un caso de ablación (30 minutos)

Temporales: 6 horas.
76
Materiales: folios, bolígrafos; texto de D. Rodríguez García (2002) disponible en el
campus virtual; película en DVD.
Técnicos: Sala de audiovisuales; reproductor DVD, más cañón para proyectar.
- Rodríguez García, D. (2002) “Las mutilaciones genitales femeninas en la población
senegambiana en Cataluña y África: el debate entre universalismo y relativismo
cultural”, en A. Gonzalez Echevarría y J. L. Molina (coords.) Abriendo surcos en la tierra.
Investigación básica y aplicada en la UAB: Homenaje a Ramón Valdés. Bellaterra: UAB
(pp. 79-102)
- Álvarez Degregori, Mª Cristina (2001) Sobre la mutilación genital femenina y otros
demonios. Barcelona: UAB.
- Otras películas sobre la mujer en África: Madame Brouette, de Moussa Sene Absa.
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Trabajos escritos individuales y de grupo
 Reconocer y enunciar los elementos que deben considerarse a la hora de
analizar prácticas como la ablación desde una perspectiva antropológica.
Documentación aportada para la reflexión en grupo de la tercera sesión.
77
ACTIVIDAD 21: POLÉMICA EN TORNO A LA
UNIVERSALIDAD DE LA FAMILIA
• Iniciarse al conocimiento de la diversidad cultural sobre las concepciones de la
familia.
• Entender el origen específicamente cultural de algunos conceptos de parentesco
presentados como universales.
• Explicitar nuestras propias nociones culturales occidentales sobre la familia.
Cognitivos:
 -Conocimiento de la terminología, nomenclatura y conceptos básicos en los
estudios del parentesco.
Procedimentales:
 Distinguir la perspectiva socio-antropológica de otras perspectivas disciplinares en
el análisis del parentesco.
Actitudinales:
 Reconocimiento y vigilancia de los propios prejuicios ideológicos ante aquello que
nos resulta extraño y desconocido.

Avisar en una sesión anterior que bajen del campus virtual el texto de Stephens, W. N.
(2003) y hagan una primera lectura en casa, llevándolo al aula

- Trabajar en los grupos el texto de Stephens (45 minutos):

1º) Describir las familias a las que ellos/as pertenecen y ver si se ajustan o no a la
definición que el autor hace de familia y matrimonio.
2º) Presentar algún tipo conocido de familia que cuestione las definiciones propuestas
por el autor.
3º) Presentar alguna experiencia histórica o contemporánea de agrupamiento social
que reúna las atribuciones hechas a la familia sin ser reconocida ni identificada como
tal.
4º) Contestar a la pregunta que plantea el autor del artículo al final del mismo: ¿Por
qué la sociedad humana parece exigir este compacto paquete de familia/tabúes del
incesto/parentesco?
78
El resultado del trabajo en grupos se entregará por escrito al profesor/a para su
evaluación.
- Puesta en común del trabajo realizado en los grupos en torno a:

1º) La dificultad de lograr un consenso en la definición de familia y matrimonio que
refleje la diversidad sociocultural existente, no sólo fuera sino también dentro de las
sociedades occidentales.
2º) La variabilidad sociocultural en las formas de organizar la reproducción social.
(40 minutos)

Temporales: 2 horas.
Materiales: folios, bolígrafos; texto de W.N. Stephens disponible en el campus virtual.
- Stephens, W. N. (2003) “La familia en una perspectiva transcultural” en J.A. Nieto
(ed.) Antropología de la sexualidad y diversidad cultural. Madrid: Talasa Ediciones (pp.
93-119)
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Trabajos escritos de los grupos
 Conocer las limitaciones analíticas derivadas de aplicar conceptos desarrollados
en sociedades diferentes a aquellas que constituyen nuestro objeto de estudio
 Reconocer la necesidad de revisar y refinar los conceptos según el contexto
cultural en el que se vayan a aplicar.
 Distinguir los modelos y definiciones construidos por los investigadores y las
prácticas de los actores.
79
Unidad didáctica 7
RELIGIONES, RITUALES Y CREENCIAS.

Introducción
Muchos antropólogos consideran que la religión es un fenómeno universal que se da
en todas las culturas. Sin embargo, en los medios de comunicación podemos leer y ver
cada día un gran énfasis en las diferencias religiosas. ¿Qué nos puede enseñar la
Antropología sobre esto? Las diferencias y las semejanzas entre ritos y creencias de
diferentes pueblos, incluso cuando se dan dentro de grandes religiones como el
Budismo, el Cristianismo o el Islam, hacen el panorama mucho más complejo que el
que se suele dibujar en los grandes mapas de religiones del mundo. Las tendencias
religiosas actuales incluyen tanto el ateísmo como el fundamentalismo así como el
nacimiento de nuevas modas espirituales inspiradas en los descubrimientos de las
ciencias naturales tanto como en la propia literatura antropológica sobre cultos a la
naturaleza y otras creencias y ritos de diverso origen cultural. ¿Cómo podemos
comprender mejor este panorama de la diversidad religiosa para comprender la
diversidad cultural?

Introducción a la Antropología, esta Unidad Didáctica obedece a los siguientes
objetivos:
Grados en Antropología, Ciencias Políticas, Sociología, Gestión y Administración Pública

y Turismo
• Proporcionar la metodología básica para analizar e interpretar los procesos
sociales y culturales.
• Mostrar la complejidad de la relación entre cultura y religión
81
Religiones, rituales y creencias
• Presentar las teorías y conceptos clave de la Antropología para el estudio de la
religión
• Acercar al estudiante a la diversidad religiosa trabajando sobre las principales
religiones mundiales
• Dar a conocer las legislaciones relevantes respecto a los derechos de libertad
de culto y conciencia
• Promover una actitud de tolerancia religiosa así como el respeto por la libertad
de culto y de conciencia
• Acercar al estudiante a la diversidad religiosa trabajando sobre la diversidad
interna de las creencias propias

materia Introducción a la Antropología, esta Unidad Didáctica permite trabajar con las
y los estudiantes sobre las siguientes competencias:

Generales:
culturales.
Específicas:
 CE5. Interactuar con personas, familias, grupos, organizaciones y comunidades
para conseguir
 cambios culturalmente compatibles, para promocionar el desarrollo de los mismos
y para mejorar sus condiciones de vida por medio de la utilización de los métodos y
modelos de trabajo social, haciendo un seguimiento ex post facto de los cambios
que se producen al objeto de preparar la finalización de la intervención.
Generales:
Específicas:
82
 CE10.2. Conocer los factores socioculturales que intervienen en la configuración de
la subjetividad.
GRADOS EN CIENCIAS POLÍTICAS, SOCIOLOGÍA, GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN PÚBLICA

Y TURISMO
Generales:
preindustriales.
sociales y las diferencias culturales
Específicas:
GRADO EN ANTROPOLOGÍA
Generales:
respectivas.
Específicas
contemporáneos.
83
conocimiento antropológico

GRADOS EN TRABAJO SOCIAL, TURISMO, PSICOLOGÍA, CIENCIAS POLÍTICAS,

SOCIOLOGÍA, GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN PÚBLICA Y ANTROPOLOGÍA
 Incorporación de una actitud sensible a las diferencias y desigualdades socio-
culturales y sus problemáticas específicas
 Incorporación de una actitud de tolerancia y respeto ante la diferencia
Por último, esta Unidad Didáctica también aporta un refuerzo sobre competencias
específicas propias de la unidad, coherente con las anteriores competencias
(generales, específicas y transversales) así como con los objetivos correspondientes
tanto a esta unidad como a la materia de Introducción a la Antropología en los grados
en que se imparte.
 Conocer las principales teorías y conceptos de la Antropología en el estudio de la

religión
 Usar las teorías y conceptos clave de la Antropología para analizar el panorama de
la diversidad religiosa
 Saber reconocer sistemas de creencias y rituales por sus prácticas, ideas, símbolos
y especialistas religiosos
 Conocer y saber analizar con perspectiva antropológica la legislación relevante
sobre derechos religiosos
 Incorporar una actitud de respeto por la libertad de culto y de conciencia
 Usar las teorías y conceptos clave de la Antropología para analizar las propias
creencias y ritos en su diversidad interna
Descriptor de contenidos de la Unidad didáctica

Cognitivos:
Cuestiones sobre la universalidad de la religión. Definiciones de clásicas y últimos
consensos en este sentido.
84
Orígenes, funciones y expresiones de la religión: animismo, totemismo, nociones de
mana y tabú, diferenciación magia/religión, funciones emocionales, eficacia simbólica,
ritos de paso y ecología cultural.
Especialistas religiosos y clasificaciones de las religiones. Conceptos de iglesia/secta.
Chamanismo. Religiones de salvación, religiones naturalistas, rituales seculares.
Debates actuales en torno a la religión: el papel social de los actores religiosos y la
legislación en materia de creencias y cultos; creencias religiosas e intervención social;
patrimonialización y otros usos sociales de las religiones.
Procedimentales:
Saber reconocer sistemas de creencias y rituales por sus prácticas, ideas, símbolos y
especialistas religiosos.
Usar las teorías y conceptos clave de la Antropología para analizar las propias creencias
y ritos en su diversidad interna.
Saber buscar información especializada y de calidad sobre religiones.
Actitudinales:
Incorporar una actitud de tolerancia y respeto por la libertad de culto y de conciencia

Básica:
Kottak, C.P. (2006) Capítulo 12: “Religión”, pp. 233-253; McGraw-Hill. Madrid.
Miller, B. (2010) Capítulo 12 “Religión”, Pearson. Madrid.
Complementaria:
Morris, B. (2009) Religión y Antropología. Una introducción crítica. Akal.
Morris, B. (1995) Introducción al Estudio Antropológico de la Religión, Paidós,
Barcelona.

Conocimientos teóricos previos: El estudiante debe haber superado los temas del
programa dedicados a los conceptos de Cultura, Etnocentrismo y Relativismo, así como
el tema de Teorías Antropológicas.
Conocimientos técnicos previos: (depende de las Actividades)
85
ACTIVIDAD 22. WEBQUEST “¿QUÉ ESTUDIAN LOS
ANTROPÓLOGOS DE SOBRE LAS RELIGIONES DEL
MUNDO?”
• Adquirir herramientas básicas para el estudio de las diferencias socioculturales
• Mostrar la complejidad de la relación entre cultura y religión
religión

mismos campos
 Conocimiento de la diversidad social y cultural…
 Conocer las principales teorías y conceptos de la Antropología en el estudio de la
religión.
Otras (transversales, instrumentales)
 Lectura en diversos idiomas

 Especialistas religiosos y clasificaciones de las religiones. Conceptos de
iglesia/secta. Chamanismo. Religiones de salvación, religiones naturalistas, rituales
seculares.
 Debates actuales en torno a la religión: el papel social de los actores religiosos y la
legislación en materia de creencias y cultos; creencias religiosas e intervención
social; patrimonialización y otros usos sociales de las religiones.
 Saber buscar información especializada y de calidad sobre religiones.

1. Revisa las páginas web y enlaces recomendados a continuación.
 XIII Congreso Latinoamericano sobre Religión y Etnicidad (ALER2010).
http://www.asana-andalucia.org/archivos/Simposios%20%20ALER%202010.pdf
(este congreso es multidisciplinar, se puede practicar sobre la diferenciación
disciplinar de la Antropología)
 XI Congreso de la European Association of Social Anthropologists (EASA2010).
http://www.nomadit.co.uk/easa/easa2010/panels.php5?View=All%20Workshops.
86
[Selección de workshops de Antropología de la Religión en el blog
http://antropoturmix2.blogspot.com/2010/01/antropologia-de-la-religion-por-
favor.html ]
 X Congreso de la Societé Internationale d’Ethnologie et de Folclore (SIEF2011).
http://www.nomadit.co.uk/sief/sief2011/panels.php5 [Selección de workshops de
Antropología de la Religión en el blog
http://antropoturmix2.blogspot.com/2010/08/y-tiro-porque-me-toca-mas-
religion-en.html ]
2. Prepara una ficha individual (300-500 palabras) sobre “¿Qué estudian los
antropólogos sobre las religiones del mundo?” de acuerdo al siguiente guión:
• ¿Qué temas de investigación son los más frecuentes que has encontrado?
• ¿Hay algún tema que te haya sorprendido y por qué?
• Propón un tema de investigación, una religión, un rito o una creencia sobre la que
no hayas encontrado nada y que te parecería interesante saber algo más.
• Elige alguna religión, ritual o creencia que te haya interesado más y haz una breve
descripción de en qué consiste citando los artículos de los que has extraído la
información (180 palabras).
La ficha se traerá en papel a clase (impresa o a mano, con letra perfectamente legible).
Temporalización:
• 2 horas de trabajo personal de cada alumno
• 1-1:30 horas en el aula con exposición de resultados + exposición de dificultades +
evaluación por pares y comentarios prácticos sobre cómo trabajar con
cuestionarios, cómo proceder en la evaluación por pares, etc.
Recursos:
Materiales: acceso a Internet, papel y boli/impresora para la ficha
EVALUACIÓN:
Instrumentos de evaluación: ficha individual escrita a entregar al profesor/a
 Respuestas completas a todas las preguntas
 Elaboración correcta de argumentos o descripciones en su caso
 Adecuación de las respuestas a las fuentes consultadas
 La evaluación total del ejercicio será negativa en el caso de darse plagio.
Formas de evaluación: Evaluación por parte del profesor. (Se puede realizar
evaluación por pares de acuerdo a la tabla de calificaciones).
Calificación: puntuaciones de 0 a 10.
Respuesta Argumentos o Adecuación a
completa descripciones fuentes
a) ¿Qué temas de 0-1 - 0-1
investigación son los más
87
frecuentes?
b) ¿Hay algún tema que te 0-1 0-1 -
haya sorprendido y por
qué?
c) Propón un tema de 0-1 0-1 -
investigación
d) Breve descripción citando 0-1 0-2 0-1
los artículos de los que has
extraído la información.
Totales 0-4 0-4 0-2
88
ACTIVIDAD 23. LA DIVERSIDAD DE LAS CREENCIAS
PROPIAS
• Promover una actitud de tolerancia religiosa así como el respeto por la libertad de
culto y de conciencia
• Acercar al estudiante a la diversidad religiosa trabajando sobre la diversidad
interna de las creencias propias

cultura
culturales.
ritual, la estructura social y política como procesos socioculturales
conocimiento Antropológico
 Incorporar una actitud de respeto por la libertad de culto y de conciencia
creencias y ritos en su diversidad interna
Competencias instrumentales de carácter transversal:
 Elaboración y defensa de argumentos adecuadamente fundamentados
 Elaboración de presentaciones (tanto orales como en el formato ppt)
Contenidos de la Unidad Didáctica con los que se relaciona la actividad

 Orígenes, funciones y expresiones de la religión: animismo, totemismo, nociones
de mana y tabú, diferenciación magia/religión, funciones emocionales, eficacia
simbólica, ritos de paso y ecología cultural.
seculares.
y especialistas religiosos.
89
creencias y ritos en su diversidad interna.
 Saber buscar información especializada y de calidad sobre religiones.
 Incorporar una actitud de tolerancia y respeto por la libertad de culto y de
conciencia

1. En el aula se formarán grupos que elegirán uno de los siguientes temas (o alguno
que los estudiantes deseen proponer) siguiendo un criterio de afinidad del
estudiante con la creencia o práctica correspondiente (un tema para cada grupo sin
que se repita):
 Contacto con otras realidades: ouija, apariciones, poltergeist, teleplastias,
psicofonías, avistamientos OVNIs, encuentros 3F, reptilianos, ángeles, médiums,
viajes chamánicos…
 Oráculos y otras técnicas de adivinación: tarot, I ching, runas, péndulo, astrología…
 Técnicas holísticas: reiki, yoga, sonidoterapia, gemoterapia, flores de Bach, feng-
shui, afirmaciones, visualizaciones, meditación activa…
2. Cada grupo elaborará una presentación en Power Point (o similar) sobre su tema
con la siguiente estructura:
a) Fotografías y descripción de la creencia o práctica de la que se trata
b) Origen de esta práctica
c) Qué elementos de la Antropología de la Religión están presentes
d) Experiencias personales con este tema
e) Cómo podríamos hacer una etnografía sobre el tema
Los trabajos se presentarán a toda la clase. Los compañeros deberán plantear
preguntas y hacer aportaciones sobre los puntos d) y f).
Temporalización:
• 15 minutos para organizar los grupos
• 4 horas de trabajo en equipo
• Exposiciones: 10 minutos por exposición de cada trabajo + 10 minutos de
comentarios de los compañeros en el aula (+evaluación por pares) [si el grupo de
clase es muy numeroso y no es factible que todos los grupos presenten su trabajo
se recomienda hacer una selección de las presentaciones que finalmente se
expondrán]
20 minutos para exponer dificultades + comentarios prácticos sobre cómo trabajar con
presentaciones
Recursos:
Materiales: acceso a Internet y fuentes bibliográficas, PowerPoint u otro software de
presentaciones compatible, ordenador y proyector en el aula.
90
EVALUACIÓN:
Instrumentos de evaluación: presentación a entregar al profesor/a
 Elaboración de la estructura sugerida completa de la presentación
 Elaboración correcta de argumentos o descripciones en su caso
 Adecuación de las respuestas a las fuentes consultadas
 Correcta presentación oral (claridad en la presentación, información suficiente,
calidad de las fuentes y materiales adecuados en la exposición)
 La evaluación total del ejercicio será negativa en el caso de darse plagio
Formas de evaluación: Evaluación por parte del profesor/a para todos los miembros
del grupo. (Se puede realizar evaluación por pares de acuerdo a la tabla de
calificaciones). (También se puede hacer una co-evaluación repartiendo los puntos y
criterios a evaluar entre el o la profesor/a, los miembros del propio grupo, y otros
compañeros).
Calificación: puntuaciones de 0 a 10.
Estructura Argumentos Adecuación
completa / descrip. a fuentes
a) Fotografías y descripción 0,5 1 0,5
b) Origen de esta práctica 0,5 1 0,5
c) Elementos AR presentes 0,5 1 -
d) Cómo hacer etnografía sobre el tema 0,5 1 -
e) Experiencias personales con este 0,5 0,5 -
tema
Totales 0-2,5 0-4,5 0-1
+ PRESENTACIÓN ORAL 0/2*
* esta puntuación no admite valores intermedios.
En caso de que la presentación oral fuera optativa (y por tanto no puedan exponerse
los trabajos de todos los grupos), la valoración total del ejercicio permanecería como
en la tabla anterior con el fin de estimular (1) la voluntariedad de las presentaciones
(en el caso de que no hay a suficientes equipos voluntarios) o bien (2) la calidad de las
mismas (con el fin de poder seleccionar los mejores trabajos y que éstos opten a
mayor puntuación) o bien (3) la participación de aquellos grupos que no hayan
expuesto en otras presentaciones anteriormente organizadas con un mismo sistema
de selección.
Para estimular el trabajo colaborativo del grupo se recomienda añadir una puntuación
de los miembros entre sí, que podría ser complementaria a la de la presentación oral
de acuerdo con la siguiente tabla.
Estructura Argumentos Adecuación
completa / descrip. a fuentes
a) Fotografías y descripción 0,5 1 0,5
b) Origen de esta práctica 0,5 1 0,5
c) Elementos AR presentes 0,5 1 -
d) Cómo hacer etnografía sobre el tema 0,5 1 -
e) Experiencias personales con este 0,5 0,5 -
tema
91
Totales 0-2,5 0-4,5 0-1
+ PRESENTACIÓN ORAL 0/2*
+ TRABAJO EN EQUIPO 0/2* (puntuación
individual)
* esta puntuación no admite valores intermedios.
92
ACTIVIDAD 24. SÍMBOLOS RELIGIOSOS EN LA VIDA
COTIDIANA
Proporcionar los conocimientos científicos necesarios para comprender las formas
de construcción sociocultural de la subjetividad.
• Proporcionar la metodología básica para analizar e interpretar los procesos sociales
y culturales.
religión
• Acercar al estudiante a la diversidad religiosa trabajando sobre las principales
religiones mundiales

políticas y ecológicas
cultura
ritual, la estructura social y política como procesos socioculturales
 Usar las teorías y conceptos clave de la Antropología para analizar el panorama de
la diversidad religiosa
y especialistas religiosos
Competencias instrumentales de carácter transversal:
 Análisis e interpretación de imágenes
 Uso práctico de los conocimientos teóricos
Contenidos de la Unidad Didáctica con los que se relaciona la actividad
93
 Orígenes, funciones y expresiones de la religión: animismo, totemismo, nociones
de mana y tabú, diferenciación magia/religión, funciones emocionales, eficacia
simbólica, ritos de paso y ecología cultural.
seculares.

1. En el aula se formarán grupos de trabajo
2. Se revisará el material fotográfico proporcionado por el o la profesor/a con ayuda
del material bibliográfico recomendado en la Unidad Didáctica y de las siguientes
webs:
http://es.wikipedia.org/wiki/Religi%C3%B3n
3. Cada grupo deberá atribuir a cada imagen alguna de las categorías vistas en clase,
como por ejemplo…
a) Categorías de uso antropológico: animismo, totemismo, mana y tabú,
magia/religión, ritos de paso, iglesia/secta, chamanismo, religiones de
salvación, religiones naturalistas, rituales seculares, rituales de sanación,
otros…
b) Etiquetas convencionales para la clasificación de religiones: pentecostal,
budista, islámico, judío, shinto, sikh, católico, hindú, otras…
Se elaborará una ficha tal que:
- Fotografía 1: (etiquetas convencionales para la clasificación de religiones) +
(elementos en los que te has fijado o fuentes de la información) + (categorías
de uso antropológico)
- Fotografía 2: …
4. En la clase se discutirá colectivamente sobre la atribución de categorías
5. Se entregarán las fichas de los equipos al profesor
Temporalización:
• 10 minutos para organizar los grupos
• 2 horas de trabajo en equipo
• 1-1:30 horas para la discusión colectiva en el aula
• 20 minutos para exponer dificultades + comentarios prácticos sobre cómo trabajar
con presentaciones

Materiales: acceso a Internet y fuentes bibliográficas, PowerPoint u otro software de
presentaciones compatible, ordenador y proyector en el aula.
De contenidos: colección de imágenes del profesor para desarrollar la práctica (en
anexo)
94
Evaluación:
Instrumentos de evaluación: ficha a entregar al profesor/a por equipos
 Categorías y etiquetas para todas las imágenes
 Identificación de los símbolos adecuados
 Adecuación de las atribuciones a lo visto en clase y fuentes recomendadas
Formas de evaluación: Evaluación por parte del profesor/a para todos los miembros
del grupo. (Se puede realizar evaluación por pares de acuerdo a la tabla de
calificaciones). (También se puede hacer una co-evaluación repartiendo los puntos y
criterios a evaluar entre el o la profesor/a, los miembros del propio grupo, y otros
compañeros).
Calificación: la puntuación dependerá del número de imágenes a analizar por parte del
estudiante, recomendándose que se reparta el total de la puntuación de acuerdo a los
tres criterios de evaluación señalados antes.
95
ACTIVIDAD 25. LECTURA DE TURNER, V. (1990)
“LIMINALIDAD Y COMMUNITAS”. EN EL PROCESO
RITUAL. ALIANZA EDITORIAL.
Objetivos de la actividad:
• El objetivo de esta lectura es conocer una de las teorías contemporáneas más
importantes sobre el ritual (la teoría de los ritos de paso como desarrollo de los
enfoques performativos), así como algunos de los conceptos asociados a esta
teoría (liminalidad y communitas), que más influencia han tenido en el conjunto de
la Antropología.

1. Cada estudiante individualmente realizará la lectura del texto recomendado
2. Escribirán las respuestas a las siguientes cuestiones sobre el texto
 ¿Qué es un rito de paso? Realiza un esquema del rito del Kanongesha.
 ¿Cuál es la diferencia entre liminalidad y marginalidad como conceptos?
 ¿Cuál es la diferencia entre los términos communitas y “comunidad”?
 Teniendo en cuenta la oposición dinámica entre liminalidad y status ¿en qué
consiste la “eficacia simbólica” en los ritos de paso?
 Discusión: la condición liminal y la communitas antiestructural ¿son medios o fines
en la conducta ritual?
 Señala ejemplos de ritos de paso que conozcas
4. En la clase se pondrán en común las respuestas a estas preguntas, poniendo esto en
relación con el contenido del tema
5. Se entregarán las respuestas al profesor
Requisitos:
Materiales: texto para la lectura (acceso a internet o campus virtual para descargar),
software y material de trabajo para imprimir y entregar las respuestas al profesor (on-
lineo en papel, como se acuerde).
Evaluación:
Instrumentos de evaluación: documento con respuestas a entregar al profesor/a
 Categorías y etiquetas para todas las imágenes
 Adecuación de las atribuciones a lo visto en clase y fuentes recomendadas
 Elaboración correcta de argumentos en su caso
Formas de evaluación: Evaluación por parte del profesor/a. También se puede realizar
evaluación por pares y autoevaluación en el momento de la puesta en común en clase,
de acuerdo a la tabla de calificaciones.
Calificación: puntuaciones de 0 a 10 a repartir entre las respuestas a las 5 preguntas
planteadas, siguiendo el modelo del examen tradicional.
96
Diapositivas para desarrollar los contenidos y las actividades, por Mónica Cornejo
Valle.
• SEMINARIO: Religiones, rituales y creencias.

• GALERÍA FOTOGRÁFICA: Identificando religiones

97
Unidad didáctica 8
ECONOMÍA, ECOLOGÍA Y CONSTRUCCIÓN CULTURAL

DEL MEDIO.
Jesús Sanz Abad
Introducción
La economía es presentada a menudo como una esfera autónoma e independiente del
resto de procesos sociales y culturales, especialmente cuando se alude a los
intercambios y transacciones que se producen en el ámbito del mercado. Sin embargo,
como han mostrado múltiples trabajos etnográficos y lejos de lo que a primera vista
podría parecer, los procesos económicos están íntimanente interrelacionados con
instituciones políticas, religiosas, o con estructuras de parentesco. Del mismo modo,
las relaciones económicas pueden ser vistas como un dominio perneado por un
conjunto más amplio de relaciones sociales, así como por un conjunto de ideas,
normas y valores construidas culturalemente.
La Antropología económica aparece como un dominio propio de la Antropología, que
se caracteriza por la recogida de información etnográfica y por realizar elaboraciones
teóricas sobre el conjunto de actividades cuyo destino es la reproducción de la vida
social, así como por realizar un acercamiento en el que, partiendo de una perspectiva
holística, se analicen las formas en las que los procesos económicos se inserta en
procesos sociales y culturales, y en un medio concreto.
Un acercamiento a la Antropología económica desde esta perspectiva puede ser
sumamente útil para el alumno dado que le ayudará a pensar cuestiones como las
nociones implicitas que normalmente se tienen en torno a la idea de la economía, la
producción o el trabajo. De igual modo, le ayudará a tener herramientas teóricas para
pensar todas aquellas formas de intercambio que se dan en la sociedad dentro y fuera
del mercado, así como a pensar en la diversidad de formas en las que los individuos
tratan de cubrir sus necesidades básicas y de aprovisionamiento.

objetivos:

98
Jesús Sanz Abad
Economía, ecología y construcción cultural del medio
• Discernir las posibilidades que la etnografía como metodología concreta, y la

Antropología como disciplina ofrece para el análisis de los procesos
económicos.
• Realizar un acercamiento a los principales conceptos, debates e ideas
existentes en el ámbito de la Antropología económica y ecológica, así como a
los ámbitos de análisis (producción, distribución y consumo).
• Realizar un acercamiento al dominio de la economía partiendo de la cultura, así
como analizar la interrelación que se produce en los procesos sociales y
ambientales partiendo de una concepción de la cultura que integre e
interrelacione los aspectos materiales (distribución de los recursos materiales)
con los aspectos simbólico-ideacionales (modos en los que se legitima una
determinada distribución de recursos, etc.).
• Realizar un acercamiento a los procesos económicos crítica con aquellas
visiones que presentan a la economía como una esfera autónoma separada de
los procesos sociales, históricos y culturales, así como analizar las
interrelaciones que se producen entre estos ámbitos.
• Analizar de forma crítica las premisas de las que parten algunos de los
conceptos claves dentro del dominio económico (qué se entiende por trabajo y
qué formas de trabajo se consideran como tales, el desarrollo, la economía
como una esfera autónoma de la sociedad, la articulación entre la producción
y la reproducción, etc.).
Grados para los que está recomendada: Si bien esta Unidad Didáctica puede ser útil
para todos los grados, se recomienda adaptar y elegir las actividades propuestas en
función del alumnado al que van dirigidas. Por ejemplo:
 Los contenidos y actividades más relacionados con la división sexual del trabajo
y la articulación entre producción y reproducción es especialmente relevante
para los grados de Trabajo Social, Psicología y Sociología.
 En el grado de Turismo se puede dar más importancia a los contenidos
relacionados con el consumo y a la Naturaleza como construcción social.
99
Jesús Sanz Abad
 El análisis de la reproducción social, y la perspectiva del aprovisionamiento es
especialmente relevante para los grados de Trabajo Social, Antropología,
Ciencia Política y Sociología.
 Los análisis sobre producción, distribución y consumo pueden ser
especialmente relevantes en el Grado de Gestión y Administración.
Descriptores de contenidos de la Unidad Didáctica

Cognitivos:
- La mirada antropológica y la visión de la cultura al estudiar “lo económico”
- Las aportaciones y posibilidades de la etnografía al estudio de lo económico.
- Diferentes ámbitos de análisis en el estudio de lo económico: producción,
distribución y consumo.
- Lo global como marco de análisis referencial en los procesos económcios en un
contexto de globalización.
- Conceptos básicos relacionados con la Antropología económica y la Antropología
ecológica: Valor de uso y valor de cambio, producción, distribución y consumo,
reproducción social, externalidad, trabajo, etc.
Procedimentales:
- Aplicar la perspectiva socio-antropológica en el estudio de los fenómenos
económicos así como en el análisis de la dimensión ecológica en los procesos sociales.
- Valorar y las aportaciones que la etnografía puede realizar al estudio de “lo
económico” así como poner en práctica y utilizar algunas de estas técnicas.
- Aplicar la perspectiva antropológica a la realidad investigada, así como adoptar una
perspectiva crítica al estudio de los procesos económicos (procesos que van más allá
del mercado, concepciones en torno al trabajo, etc.).
- Aplicar marcos de referencia globales a la hora de analizar fenómenos concretos en el
análisis etnográfico.
- Distinguir y valorar la utilidad de la perspectiva socio-antropológica frente a otras
perspectivas disciplinares, así como distinguir algunas de sus principales señas de
identidad (realización del trabajo de campo, visión micro, razonamiento inductivo,
etc.).
Actitudinales:
- Actitud crítica ante las ideas de sentido común.
- Actitud crítica frente al etnocentrismo.
- Actitud crítica ante algunos “lugares comunes” extendidos en el estudio de la
economía y la ecología, así como ante determinados indicadores económicos (PIB,
etc.).
- Actitud crítica frente a una visión de la realidad segmentada y fragmentada, donde lo
económico se presenta como una esfera autónoma de la sociedad a la hora de analizar
los procesos económicos en relación a los procesos sociales y culturales.
- Valoración del punto de vista del otro.
100
Jesús Sanz Abad
se vincula
Específicas:
Contenidos.
 3- Campos de aplicación de la Antropología social y cultural.
GRADO DE TURISMO.
Generales:
sociales y las diferencias culturales.
Específicas:
Contenido:
 Acercamiento crítico sobre conceptos básicos de la Antropología social: Sociedades
complejas y diversidad cultural.
Específicas.
 CE 10: Saber analizar el contexto donde se desarrollan las conductas individuales,
 CE 10.4 - Saber analizar e interpretar el ámbito cultural, la estructura y procesos de
Contenidos:
 3 - Estructuras y procesos sociales y culturales: dominio ecológico-económico.
3.1 - Diagnóstico de la sociedad preindustrial, industrial y postindustrial.
3.2 - Ecosistemas humanos: medio ambiente y cultura.
3.3 - Procesos económicos: sociedades con y sin mercado.
 5 – Estructuras y procesos sociales y culturales: dominio socio-industrial.
GRADO EN TURISMO, GRADO EN GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN PÚBLICA

Y GRADO DE CIENCAS POLÍTICAS
 Saber seleccionar y aplicar las principales técnicas de investigación
etnográfica en función del objeto de estudio y su contexto.
Contenidos:
 Acercamiento crítico sobre conceptos básicos de la Antropología social:
sociedades complejas y diversidad cultural.

Competencias generales
101
Jesús Sanz Abad
 CG 1. Manejar una concepción multidimensional de los procesos y de las realidades
Competencias específicas.
 CE 1. Identificar los principales procesos estructurales y de cambio sociocultural
contemporáneos.
 CE 2. Identificar y analizar los procesos socioculturales desde una perspectiva
 CE 14: Identificar las dificultades y potencialidades específicas de la práctica del
 CE 26: Saber encuadrar el conocimiento antropológico en el marco de los debates
Contenidos:
 Acercamiento crítico sobre conceptos básicos de la Antropología social: sociedades
complejas.

La naturaleza como construcción social. La Antropología económica y la Antropología
ecológica. La ecología humana y la ecología política. La actividad económica: la
producción, la distribución y el consumo. El debate entre sustantivistas y formalistas.
La reciprocidad, la redistribución e intercambio. La producción, las relaciones de
producción y la desigualdad social. La producción y la reproducción social. Trabajo
asalariado y otras formas de trabajo. La perspectiva del aprovisionamiento.

Básica
Sanz Abad, J. (2010) Diversas presentaciones de Powerpoint sobre la Antropología
económica. Disponibles en el campus virtual de la asignatura de Antropología
económica de la Licenciatura de Antropología.
Molina, J. L. y H. Valenzuela, H. (2007) Invitación a la Antropología económica.
Barcelona, Bellaterra. Pp. 55-91.
Comas dÁrgemir, D. (1995) Trabajo, género, cultura: la construcción de desigualdades
entre hombres y mujeres, Barcelona,
Complementaria
Sobre la relación entre economía, cultura y Antropología económica
102
Jesús Sanz Abad
Comas dÁrgemir (1998): “Economía, cultura y campo social”, en Prat, J. y Martínez, A.
(1998) Ensayos de Antropología cultural. Homenaje a Claudio Esteva Fabregat.
Pp. 104-113.
Molina, J. L. y H. Valenzuela, H. (2007) Capítulo 2, “Antropología y economía”, en
Invitación a la Antropología económica, Barcelona. Bellaterra. Pp. 27-53.
Sobre las principales corrientes teóricas en Antropología económica.
Molina, J. L. y H. Valenzuela, H. (2007) Capítulo 3, “Orientaciones teóricas en
Antropología económica”, en Invitación a la Antropología económica,
Barcelona, Bellaterra. Pp. 55-91.
Moreno Feliu, P. (2004) Introducción y guía al estudio de la Antropología económica,
Madrid, UNED.
Sobre la articulación entre producción y reproducción y la división del trabajo.
Carrasco, S. (2001) “La sostenibilidad de la vida humana. ¿un asunto de mujeres?”,
Revista Mientras Tanto, nº 82, Otoño-Invierno, Barcelona, Icaria.
Comas dÁrgemir, D. (1995) Trabajo, género, cultura: la construcción de desigualdades
entre hombres y mujeres, Barcelona, Icaria, pp. 17-52.; 128-137.
Comas, dÁrgemir, D. (2000) “Mujeres, familia y estado de bienestar”, en Del Valle, T.
(ed.) Perspectivas feministas desde la Antropología social, Barcelona, Ariel,
Barcelona Pp. 187-203.
Larrea Killinger, C. (2002) ““Cosas de mujeres” y “cosas de hombres”: Género y
reciprocidad en el ámbito doméstico suburbano de Guayaquil”, en Ecuador
Debate, Quito, CAAP, pp. 87-108.
VVAA (2008) “Tejer la vida en verde y violeta. Vínculos entre ecologismo y feminismo”,
Cuadernos de Ecologistas en Acción, Madrid, nº 13.
Críticas al enfoque económico neoclásico.
Naredo, J. M. (2006) “El problema ambiental: limitaciones del enfoque económico
convencional”, “Problema ambiental y reduccionismo monetario”, “La
asimetría entre la valoración monetaria y el coste físico de los procesos” y
“Dinero y poder” en Naredo, J. M. Raíces económicas del deterioro ecológico y
social. Más allá de los dogmas, Madrid, Siglo XXI. Pp. 3-18; 38-40 y 65-71.
Otra bibliografía general de utilidad
Harris, M. (1998) Vacas, cerdos, guerras y brujas, Madrid. Alianza.
Kottak, C. P. (2002) “Sistemas económicos”, en Introducción a la Antropología Cultural,
Madrid. McGraw-Hill.
Mauss, M. (2009) “Ensayo sobre el don. Forma y función del intercambio en las
sociedades arcaicas”, en Moreno Feliú, P. (2004) Entre las gracias y el molino
satánico. Lecturas de Antropología económica, Madrid, UNED. Pp. (159-195).
Molina, J. L. y H. Valenzuela, H. (2007) en Invitación a la Antropología económica,
Barcelona: Bellaterra.
Moreno Feliu, P. (2002) “Organizar: suspensión de la moralidad y reciprocidad
negativa”, Madrid, Endoxa: Series Filosóficas, nº 15, pp. 97-128. Disponible en:
http://e-spacio.uned.es/fez/eserv.php?pid=bibliuned:Endoxa-2001A77E53B1-0B32-
6CAF-684C-BD1BA87F908B&dsID=organizar_suspension.pdf
Moreno Feliu, P. (2004) Introducción y guía al estudio de la Antropología económica,
Madrid, UNED.
Narotzky, S. (2004) Antropología económica. Nuevas tendencias, Barcelona, Melusina.
103
Jesús Sanz Abad
Narotzky (2007) “El lado oculto del consumo”, en Yproductions (eds.) (2007). Producta
50. Una introducción a algunas de las relaciones que se dan entre la cultura y la
economía. Barcelona, Generalitat de Catalunya/Departament de Cultura i
Mitjans de Comunicació, pp. 170-187. Disponible en:
http://www.scielo.org.ar/pdf/cas/n26/n26a02.pdf
Rist, G. (2002) El desarrollo: historia de una creencia occidental, Los libros de la
Catarata, Madrid, p. 19-59.
Sahlins, M. (1983) “La sociedad opulenta primitiva”, en Economía de la edad de piedra.
Madrid: Akal
Santamarina Campos, Beatriz (2008). “Antropología y medio ambiente. Revisión de
una tradición y nuevas perspectivas de análisis en la problemática ecológica”,
AIBR, Revista de Antropología Iberoamericana, 3(2):pp. 144-184

Conocimientos previos teóricos: Tener cierto conocimiento fundamentales de la
disciplina. Conocer qué es cultura, Antropología y etnografía y otros conceptos
fundamentales de la disciplina.
Conocimientos previos técnicos: Cierta destreza para utilizar Internet. Familiarización
con los foros del campus virtual. Cierta familiarización con las técnicas de investigación
social (entrevista, encuesta, etc.).
Medios materiales: Ordenador y proyector. Reproductor de vídeo. Documental “oro
negro” y “La vida de las cosas”.
Materiales de elaboración propia: Realización de alguna guía de lectura y/o
audiovisuales a realizar a partir de los textos y/o documentales propuestos. Dossier de
lecturas de prensa (ver dossier al final de la Unidad Didáctica).
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Jesús Sanz Abad
ACTIVIDAD 26: “ORO NEGRO”
Objetivos de la actividad.
• Reflexionar sobre las vinculaciones e interrelaciones que se producen a nivel
económico a nivel global.
• Reflexionar sobre la articulación entre el nivel local y global y la interrelación
existente entre estos dos niveles.
• A partir del documental, saber identificar todos aquellos elementos sociales y
culturales que están presentes en el proceso económico.
• Diferenciar entre los ámbitos clásicos existentes en Antropología económica:
producción, distribución y consumo.
Competencias a adquirir
Cognitivos:
 Las aportaciones y posibilidades de la etnografía al estudio de lo económico.
 Diferentes ámbitos de análisis en el estudio de lo económico: producción,
 Lo global como marco de análisis referencial en los procesos económcios en un
Procedimentales:
 Aplicar la perspectiva socio-antropológica en el estudio de los fenómenos
económicos así como en el análisis de la dimensión ecológica en los procesos
sociales.
 Valorar y las aportaciones que la etnografía puede realizar al estudio de “lo
 Aplicar marcos de referencia globales a la hora de analizar fenómenos concretos en
el análisis etnográfico.
 Distinguir y valorar la utilidad de la perspectiva socio-antropológica frente a otras
etc.).
Actitudinales:
 Actitud crítica frente a una visión de la realidad segmentada y fragmentada, donde
lo económico se presenta como una esfera autónoma de los procesos sociales y
culturales a la hora de analizar los procesos económicos

 Puede ser una buena actividad para presentar el tema y a partir de ella utilizar los
contenidos del documental para ilustrar los principales contenidos que se
expondrán en clase.
 La tarea se realizará en dos sesiones de 90 minutos cada una.

Sesion 1.
105
Jesús Sanz Abad
(Antes de la sesión se indicará a los alumnos que lean el texto de Narotzky colgado en
el campus virtual poniendo especial atención a los dos ejemplos puestos sobre la
perspectiva del aprovisionamiento).
Presentación del documental, indicando a los alumnos que tomen nota sobre aquellas
cuestiones que consideren que están relacionados con cuestiones sociales y culturales
y diferenciando entre tres ámbitos (sin dar más indicaciones previas): producción,
distribución y consumo. (10 minutos).
Exposición del documental (80 minutos).
Sesión 2
Puesta en común de todos aquellos rasgos presentados en la pizarra diferenciando
entre los tres ámbitos de producción, distribución y consumo y comentario general del
vídeo (45 minutos).
Al final de la clase, se dará una definición de qué se entiende en Antropología
económica por cada uno de estos tres ámbitos, así como se pondrá en el énfasis entre
la necesidad de ver de forma interrelacionada estas categorías y no como
compartimentos estancos cerrados. (20 minutos)
Presentación de la perspectiva teórica del aprovisionamiento (15 minutos)
Al final, de la actividad se pedirá a cada grupo realice una reflexión escrita y un
comentario personal a partir de lo visto en clase (10 minutos).

Recursos bibliográficos: Narotzky (2007) “El lado oculto del consumo”, en
Yproductions (eds.) (2007). Producta 50. Una introducción a algunas de las relaciones
que se dan entre la cultura y la economía. Barcelona, Generalitat de
Catalunya/Departament de Cultura i Mitjans de Comunicació, pp. 170-187. Disponible
en: http://www.scielo.org.ar/pdf/cas/n26/n26a02.pdf
Recursos temporales: Temporales: 2-2:30 horas.
Materiales: Documental: “Oro negro”.
Técnicos: Reproductor de vídeo y proyector, campus Virtual
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Trabajo escrito al final de la actividad entregado por cada
grupo de alumnos.
 Reconocimiento de las categorías de producción, distribución y consumo en
Antropología económica.
 Reconocimiento de la interrelación y articulación que se produce a nivel
mundial entre diferentes procesos económicos, sociales, políticos y culturales
distantes geográficamente.
 Claridad en la exposición y relación de los contenidos vistos con otros ejemplos
concretos.
Calificaciones: De 1 a 10
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Jesús Sanz Abad
ACTIVIDAD 27: “LA HISTORIA DE LAS COSAS”
• Reflexionar sobre las vinculaciones e interrelaciones que se producen a nivel
económico a nivel global.
Cognitivos:
 La mirada antropológica y la visión de la cultura al estudiar “lo económico”
 Lo global como marco de análisis referencial en los procesos económcios en un
Procedimentales:
sociales.
 Aplicar marcos de referencia globales a la hora de analizar fenómenos concretos en
el análisis etnográfico.
etc.).
Actitudinales:
 Actitud crítica ante algunos “lugares comunes” extendidos en el estudio de la
etc.).
lo económico se presenta como una esfera autónoma de la sociedad a la hora de
analizar los procesos económicos

 Esta actividad puede plantearse como una alternativa a la actividad de “Oro negro”.
 La actividad se realizará en una sesión de 90 minutos organizados y otra de 45
minutos.
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Jesús Sanz Abad
Sesión 1.
-Breve presentación del vídeo (10 minutos).
-Exposición del vídeo (20 minutos). Disponible en:
http://www.youtube.com/watch?v=ykfp1WvVqAY
- Reflexión general sobre la interrelación que se da entre fenómenos muy distantes
geográficamente por causa del consumo, así como análisis de los efectos ambientales
del consumo y comentario general del vídeo. (10 minutos)
- Puesta en común en la pizarra de todos aquellos rasgos que aparecen en el vídeo,
clasificándolos entre los ámbitos de producción, distribución y consumo (20 minutos).
- Resumen, conclusiones y acercamiento a los conceptos de producción, distribución,
consumo, ecología humana y ecología política. (15 minutos).
- Búsqueda de documentación en Internet sobre todos aquellos factores que influyen
en torno al consumo de algún producto concreto, preferiblemente un producto cuya
producción se de mayoritariamente en algún lugar lejano a su consumo, (por ejemplo,
langostinos, café, cacao, o pescado congelado) y exposición de todos aquellos factores
económicos, sociales y culturales que influyen en su consumo en un ensayo (15
minutos)
Sesión 2.
Exposición de los ejemplos encontrados en Internet y puesta en común entre todos de
los aspectos más relevantes (45 minutos).
Entrega de los ensayos realizados.

Recursos temporales: 90 minutos.
Materiales: Proyector y conexión a Internet.
Evaluación
Instrumentos de evaluación: El ensayo realizado en grupos o individualmente.
 Capacidad de reflexión, análisis y creatividad a la hora de analizar
 Capacidad de relación entre los contenidos vistos y los ejemplos encontrados.
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Jesús Sanz Abad
ACTIVIDAD 28: PENSANDO SOBRE ALGUNOS
CONCEPTOS “ECONÓMICOS”: VALOR, PRECIO,
EFICIENCIA Y RENTABILIDAD.
• Reflexionar sobre los parámetros desde los cuales se construyen algunos
conceptos económicos, así como sobre las connotaciones ideológicas que tienen
estos conceptos según el modo en que sean considerados.
• Reflexionar sobre las dificultades de la economía clásica a la hora de valorar y
“pensar” los efectos ambientales de algunos comportamientos económicos, así
como presentar la idea de externalidad.
Cognitivos:
 Conceptos básicos relacionados con la Antropología económica y la Antropología
Procedimentales:
 Aplicar la perspectiva antropológica a la realidad investigada, así como adoptar una
perspectiva crítica al estudio de los procesos económicos (procesos que van más
allá del mercado, concepciones en torno al trabajo, etc.).
Actitudinales:
etc.).

 Se recomienda que sea realizada después de la actividad 1 o 2.
Previamente se solicita a los alumnos que lean los textos propuestos en el dossier de
lecturas y el texto propuesto de Naredo (ver recursos bibliográficos).
 Debate sobre las principales ideas del texto de Naredo y de los textos planteados
(15 minutos).
 Exposición de la evolución qué ha habido en torno al concepto de qué se entiende
por economía de Aristóteles a ahora, e influencia de esta definición sobre la
relacion de la persona con el medio (15 minutos).
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Jesús Sanz Abad
 Presentación de algunos indicadores ecológicos alternativos usados: cálculo
input/output, mochila ecológica, huella ecológica, etc. (10 minutos).
 Presentación de los conceptos de economía ambiental, economía ecológica,
ecología humana y Antropología ecológica. Similitudes y diferencias entre ámbos.
(10 minutos).
 Debate sobre las limitaciones que presenta la economía clásica a la hora de
analizar qué se contabiliza y qué no se contabiliza en ella, especialmente en lo que
se refiere a los efectos ambientales (20 minutos).
 Debate sobre qué incluyen y qué no incluyen indicadores como el PIB y los
parámetros bajo los cuales se conforma la idea de eficiencia, rentabilidad, y/o
productividad. (15 minutos).
 Presentación del foro de discusión en Internet para continuar la discusión y hacer
aportaciones al debate abierto en el mismo sobre esta cuestión (5 minutos).

- Naredo, J. M. (2006) “El problema ambiental: limitaciones del enfoque económico
convencional”, “Problema ambiental y reduccionismo monetario”, “La asimetría entre
la valoración monetaria y el coste físico de los procesos” y “Dinero y poder” en Naredo,
J. M. (2006) Raíces económicas del deterioro ecológico y social. Más allá de los
dogmas, Madrid, Siglo XXI. Pp. 3-18; 38-40 y 65-71.
- Dossier de prensa (ver artículos 1, 2 y 3 al final de la Unidad Didáctica).
Materiales: Conexión a internet
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Aportaciones hechas en el debate en clase e
intervenciones en el foro de discusión abierto en el campus virtual.
 Capacidad para desarrollar ideas propias a partir de los contenidos vistos en
clase.
 Capacidad de argumentación y de debate así como capacidad de relación
entre los contenidos vistos en clase y los ejemplos propuestos.
Forma de evaluación
Evaluación por parte del profesor.
Autoevaluación por parte del alumno en base a las intervenciones realizadas.
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Jesús Sanz Abad
ACTIVIDAD 29: ¿QUÉ ENTENDEMOS POR TRABAJO?
REFLEXIONANDO SOBRE LA DIVISIÓN SEXUAL DEL
TRABAJO.
• Reflexionar sobre los presupuestos en los que se produce en la sociedad
contemporánea el concepto de trabajo.
• Romper y analizar críticamente algunas nociones construidas desde el sentido
común.
• Analizar, visibilizar y reflexionar sobre todas aquellas formas de trabajo que no se
dan en el ámbito del mercado
Cognitivos:
Procedimentales:
sociales.
etc.).
Actitudinales:
etc.).
111
Jesús Sanz Abad
Indiferente, aunque es recomendable realizarla después de haber hecho la actividad 1
o 2.
La actividad está pensada para ser realizada en dos sesiones.
Sesión 1:
- Discusión en grupo (30 minutos).
a) ¿Qué entendemos por trabajo?
b) ¿Qué es trabajo y qué no es trabajo?
c) ¿Qué factores socioculturales están en la división sexual del trabajo y en la
desigualdad en torno a él mismo?
- Explicación del profesor: división sexual del trabajo y formas de legitimación en torno
al mismo. Trabajo mercantilizado, trabajo informal, trabajo doméstico, trabajo para el
autoconsumo, trabajo voluntario, etc. (25 minutos).
- Presentación de los textos propuestos (ver bibliografía) (10 minutos). Entre los textos
propuestos, en grupos de 4 personas, cada grupo elegirá al menos dos textos sobre los
que se trabajará a partir de las preguntas formuladas anteriormente así como otras
relacionadas con la diferente valoración social que existe en torno al trabajo, así como
la invisibilización de determinados tipos de trabajo.
Cada grupo realizará un resumen de los textos elegidos para el resto de la clase.
- Presentación del foro del campus virtual y del hilo de discusión abierto en él en torno
a la realización de esta actividad (5 minutos).
- Se invita a los alumnos a buscar recursos en Internet y analizar las representaciones y
discursos existentes en torno al trabajo, sobre el concepto de trabajo y qué se
entiende por éste, la conciliación de la vida laboral y familiar y la asunción de roles que
debe darse en torno al trabajo, en periódicos, foros y otros. (5 minutos).
Sesión 2:
(Previamente a la sesión 2, se habrán colgado en el Foro, los resúmenes de cada uno
de los textos por parte de cada grupo. Igualmente, se habrá realizado un hilo de
discusión en el foro en torno a las cuestiones presentadas).
- Presentación de los textos y resumen de las ideas principales expuestas en cada
texto por parte de cada grupo.
- Discusión en común de los textos e ideas más importantes contenidas en los
mismos (40 minutos).
- Puesta en común de los materiales encontrados en Internet y discusión sobre
los mismos.

- Carrasco, S. (2001) “La sostenibilidad de la vida humana. ¿un asunto de mujeres?”,
Revista Mientras Tanto, nº 82, Otoño-Invierno, Barcelona, Icaria.
- Comas dÁrgemir, D. (1995) Trabajo, género, cultura: la construcción de
desigualdades entre hombres y mujeres, Barcelona, Icaria, pp. 17-52.; 128-137.
112
Jesús Sanz Abad
- Comas, dÁrgemir, D. (2000) “Mujeres, familia y estado de bienestar”, en Del Valle, T.
(ed.) Perspectivas feministas desde la Antropología social, Barcelona, Ariel. Pp. 187-
203
- VVAA (2008) “Tejer la vida en verde y violeta. Vínculos entre ecologismo y
feminismo”, Cuadernos de Ecologistas en Acción, Madrid, nº 13.
Materiales: Internet. Pizarra. Utilización del foro del campus virtual.
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Realización de un ensayo en grupo por parte de los
alumnos donde se analicen las principales cuestiones vistas en los textos, así como
sobre los materiales encontrados en Internet.
 Capacidad de reflexión y análisis de los textos.
 Capacidad de relación entre los contenidos vistos en clase a través de los textos
y los materiales vistos en internet
 Capacidad para desarrollar ideas propias, así como de relación entre teoría y
práctica.
113
Jesús Sanz Abad
ACTIVIDAD 30: ¿QUIÉN HACE QUÉ “EN CASA”?
• Reflexionar sobre el concepto de unidad doméstica como unidad de análisis
fundamental a la hora de analizar cómo se produce el consumo.
• Reflexionar sobre qué entendemos por trabajo y que connotaciones tiene el
concepto hegemónico de trabajo.
• Reflexionar sobre el papel que pueden jugar a nivel ideológico conceptos como
“familia”, “casa” o “trabajo”.
• Poner en práctica algunos de los conceptos vistos en clase a través de la utilización
de las técnicas etnográficas.
Cognitivos:
Procedimentales:
sociales.
etc.).
Actitudinales:

Es recomendable haberla realizado de forma posterior a las actividades 1, 2, y 4. Esta
actividad está bastante relacionada con la actividad 4, por lo que es bueno hacerla
posterior a ésta.
La actividad se realizará en dos sesiones:

Sesión 1
- Recordatorio de aquellos conceptos vistos en la actividad 3 y repaso de las diferentes
formas de trabajo existentes tanto dentro como fuera del mercado. (15 minutos).
114
Jesús Sanz Abad
- Previamente, se puede pedir a los alumnos que lean la primera parte del texto de
Moreno Feliz donde analiza las diferentes formas de trabajo existentes.
- Realización entre todos a modo de “lluvia de ideas” de un listado de actividades
relacionadas con distintas formas de trabajo (cuidado, autoconsumo, trabajos
ceremonial-sociales). (20 minutos).
- Selección entre todos de algunas de las formas de trabajo expuestas anteriormente
para hacer un listado de estas formas (10 minutos).
- Explicación de la actividad que se realizará:
Se pide a cada grupo de 4 personas que recoja datos de 15 a 20 personas sobre si es un
hombre o una mujer la persona que realiza en su casa cada una de las actividades
expuestas en la lista, así como algunos datos socioeconómicos relevantes de la
persona entrevistada (edad, ingresos, lugar de residencia, profesión, etc.).
Paralelamente, se pide a cada grupo que a partir de estas cuestiones, elabore una
pequeña guía de entrevista y haga 5 entrevistas a personas con un perfil
marcadamente diferente en las que aborde quién realiza algunas de estas actividades
en su casa, qué actividad están mejor y peor consideradas a nivel social según él, y cuál
de estas actividades considera que son trabajo.
Paralelamente, se abrirá un hilo de discusión en el campus virtual para comentar las
experiencias y las cuestiones que han llamado la atención al realizar la recopilación de
datos. (30 minutos)
Sesión 2
- Exposición y puesta en común de los resultados obtenidos en la recogida de
datos (15 minutos)
- Puesta en común sobre los posibles contrastes encontrados entre los datos
recogidos en el listado de tareas y las entrevistas, así como posibles significados de
estos contrastes (20 minutos).
- Exposición por parte del profesor sobre la evolución en torno a la unidad
doméstica, a la concepción del trabajo, así como al papel que la “familia” o “la casa”
puede jugar a nivel ideológico. (20 minutos).
- Debate general (20 minutos).
- Finalmente, se puede solicitar la realización de un pequeño ensayo que sirva
para sistematizar los contenidos vistos a partir de la exposición en clase y los datos
obtenidos.

Recursos bibliográficos: Moreno Feliu, P. (2004) “Modelos de género e ideologías del
trabajo en Galicia”, en Entre las gracias y el molino satánico. Lecturas de Antropología
económica, Madrid, UNED. Pp. (337-350).
También pueden ser útiles los recursos bibliográficos que aparecen en la actividad 3.
Materiales: Foro de internet. Pizarra.
Evaluación
1. Ensayo realizado.
115
Jesús Sanz Abad
2. Guía de entrevista.
 Capacidad de reflexión y relación entre la teoría y la realidad analizada.
 Capacidad crítica de análisis de discurso y análisis de los datos obtenidos.
clase.
Forma de evaluación: Evaluación por parte del profesor. Evaluación por pares en
pequeños grupos de la guía de entrevista.
116
Jesús Sanz Abad
ACTIVIDAD 31: LA PERSPECTIVA DEL
APROVISIONAMIENTO
• Reflexionar sobre las diferentes formas de conseguir los bines básicos que
Cognitivos:
Procedimentales:
sociales.
etc.).
Actitudinales:
etc.).
117
Jesús Sanz Abad
Es recomendable realizar esta actividad al final de la Unidad Didáctica y, sobre todo,
una vez que se hayan abordado los tres ámbitos de análisis en Antropología económica
(producción, distribución y consumo) dado que este concepto es muy cercano al de
reproducción social.
- Se pide en pequeños grupos que los participantes piensen sobre qué

alternativas concretas existen a la hora de:
1) Cuidar a una persona mayor con un grado de autonomía limitado.
2) Obtener una cesta de verduras y hortalizas frescas de temporada.
3) Alquilar un piso y/o habitación en Madrid.
4) Comprar café. (15 minutos).
- Puesta en común de las alternativas expuestas. Reflexión en grupo de los diferentes
factores sociales y de los actores que intervienen en el aprovisionamiento concreto de
cada uno de los bienes expuestos anteriormente (familiares, papel del Estado, redes de
familiares y amigos, empresas privadas, importancia de las empresas de distribución,
ONG´s, etc.) y de las formas en las que los recursos necesarios se obtienen. (30
minutos).
- Reflexión y presentación de la teoría del aprovisionamiento y relación entre la teoría
y los ejemplos vistos anteriormente (20 minutos).
- Debate en grupo (15 minutos).
- Presentación de la actividad: a partir de los ejemplos propuestos y del texto de
Narotzky propuesto, se propone la realización en pequeños grupos de un ensayo
basada en las ideas principales del texto propuesto en el que se reflexione sobre la
teoría del aprovisionamiento y sobre los factores geográfico, sociales y/o culturales
que influyen en el aprovisionamiento de un bien concreto. Igualmente, se pide la
realización de un análisis de las formas de aprovisionamiento existentes sobre un bien
concreto (cuidar a un niño, realizar un desplazamiento de Madrid a Barcelona,
conseguir alojamiento en una ciudad en la que se está de visita, etc.) en el que se de
cuenta de las diferentes opciones existentes, y los factores sociales, culturales y
geográficos que influyen en la forma en la que se realiza el aprovisionamiento.
Paralelamente, se abrirá un foro de discusión abierto en el campus virtual para
resolver las posibles dudas que surjan sobre la actividad. (10 minutos).

Recursos bibliográficos: Narotzky (2007) “El lado oculto del consumo”, en
Yproductions (eds.) (2007). Producta 50. Una introducción a algunas de las relaciones
que se dan entre la cultura y la economía. Barcelona, Generalitat de
Catalunya/Departament de Cultura i Mitjans de Comunicació, pp. 170-187. Disponible
en: http://www.scielo.org.ar/pdf/cas/n26/n26a02.pdf
Materiales: Conexión a Internet y campus virtual.
118
Jesús Sanz Abad
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Ensayo realizado en pequeños grupos con el ejemplo
concreto.
 Capacidad de reflexión y capacidad crítica a la hora de relacionar la teoría con
ejemplos concretos.
 Capacidad de análisis de la diversidad de factores y variables existentes en el
análisis de los casos concretos
clase.
119
Jesús Sanz Abad
ANEXO: DOSSIER DE PRENSA
ARTICULO 1 - Vender bosque nos empobrece

Diario El País, 28 de Agosto de 2010
El plan de Reino Unido de privatizar parques tiene una réplica en España; la idea de
lanzar una desamortización antidéficit - El Gobierno y el sector no la creen rentable
porque el mercado nunca pagará el valor real - ¿Cuál es el precio de la biodiversidad?
RAFAEL MÉNDEZ 28/08/2010
En realidad es la eterna discusión entre el valor y el precio. ¿Cuánto vale la Amazonia?
¿Cuánto vale el pinar público de Valsaín, en Segovia? ¿Y los gorilas en África? Si se
toma el precio del metro cuadrado y el de la madera se puede obtener el valor en el
mercado de ese pinar. Sí, ¿pero cuánto vale la biodiversidad, la retención de agua y la
influencia del bosque en el ciclo hidrológico, la diversidad genética o la fijación de CO
Jaime Lamo de Espinosa sabe que tiene algo de provocador. Ex ministro de Agricultura
con la UCD y catedrático de Economía y Ciencias Sociales Agrarias de la Universidad
Politécnica de Madrid, ha lanzado una idea controvertida: que los Ayuntamientos
vendan montes públicos para combatir el déficit.
"Ya se habla de privatizar las empresas de la SEPI, algunas tan esenciales como servicio
público como Mercasa o Aena. ¿Son menos esenciales que 3.000 hectáreas en un
municipio de España, por ejemplo?", explica. La idea de Lamo de Espinosa es que los
municipios, "la mayoría en una situación dramática sin fuentes de ingresos", puedan
sacar a la venta los montes de utilidad pública. "Yo excluiría los parques naturales y los
parques nacionales. Pero, fuera de eso y manteniendo las restricciones ambientales,
no veo ventaja en que estén en manos públicas, ya que en la mayoría de los casos solo
generan gastos", como los de protección contra incendios. Los montes de utilidad
pública no son pocos. Según el Ministerio de Medio Ambiente, ocupan 6.577.965
hectáreas, el 13% de la superficie del país.
¿Quién se compraría un bosque si no puede talarlo? "La verdad es que no sé si habría
demanda, pero hay gente que puede hacerlo por la suntuosidad de comprarse 2.000 o
3.000 hectáreas junto a su casa o para cazar. Castilla-La Mancha tiene buena parte de
sus montes parcelados para cazar y es una extraordinaria fuente de ingresos". El ex
ministro no caza, advierte. Calculó que la venta de un tercio de los montes públicos
reportaría entre 7.500 y 21.000 millones de euros.
El razonamiento puede parecer impecable. Y, sin embargo, no ha recabado muchos
apoyos. Más bien lo contrario. El director general de Medio Natural y Política Forestal
del Ministerio de Medio Ambiente, José Jiménez, no puede estar más en desacuerdo:
"Buena parte de los montes públicos son los mejor conservados de España y tienen un
valor mucho mayor que el que les daría el mercado, y más en momentos de crisis".
Jiménez esgrime un estudio que realizó el ministerio en 2001 sobre el valor de los
parques nacionales. Actualizando con la inflación, la conclusión es que los parques
valen unos 40.000 millones de euros, casi el doble de lo que saldría de medir el valor
del terreno. "Se hizo con la metodología de la demanda. Es decir, cuánto está
dispuesta a pagar la gente por ir a un sitio bien conservado a pasear, por ejemplo,
120
Jesús Sanz Abad
entre otras externalidades", explica Jiménez. La Ley de Responsabilidad Ambiental
valora los ecosistemas en función de cuánto costaría recuperarlos.
El sector forestal tampoco ve clara la venta. Miguel Ángel Uralde, presidente de
Asemfo, la asociación de empresas forestales, critica la propuesta de la
desamortización: "Ya ocurrió en el siglo XIX y desde el punto de vista del patrimonio
forestal, de pérdida de biodiversidad, de desertización y de afección al ciclo hidrológico
fue un desastre. Si los montes que se salvaron los vendemos ahora es que no hemos
aprendido nada, ya que la creación de los montes de utilidad pública ha sido la figura
de protección más efectiva, por encima de los parques naturales". Y concluye: "Vender
los montes públicos para levantar aceras es un suicidio nacional".
Los expertos en política forestal tienen grabado lo que ocurrió en las
desamortizaciones, principalmente las de Mendizábal y Madoz. Muchas tierras
"incultas" pasaron a manos de la nobleza o la alta burguesía que las roturaron. Se
talaron miles de hectáreas y se convirtieron en cultivo. Lamo de Espinosa admite que
ocurrió, pero sostiene que el fin era aumentar la producción agrícola, y que no es eso
lo que él plantea.
Nicolás de Benito, vocal de la Asociación de Profesionales Forestales de España,
también es muy crítico con la idea: "Si un Ayuntamiento vendiera sus montes podría
salvar el presupuesto un par de años, pero perdería el patrimonio público para
siempre y tendría un efecto enorme en el medio ambiente de las generaciones
futuras". Y pone como ejemplo que su empresa gestiona 4.000 hectáreas del
alcornocal titularidad del Ayuntamiento de Ronda (Málaga). "Explotamos el corcho de
la finca y hay gestión ganadera. Sacamos unas 300 toneladas al año y el pueblo recibe
unos 500.000 euros al año. Por la tierra, como mucho, podría ingresar ocho millones
de euros".
El secretario de Estado de Medio Rural, Josep Puxeu, respondió a la propuesta
argumentando que vender hoy patrimonio natural de todos los españoles es muy mal
negocio: "Los parques nacionales, montes comunales y fincas patrimonio del Estado
tienen un valor muy superior al precio de negociación mercantil en un momento
puntual. Malvenderlos es pan -poco- para hoy y hambre para mañana".
Una cosa es aprovechar la marca de un espacio protegido para potenciar el turismo
rural o la gastronomía y otra privatizarlo, ponerle una valla y cerrarlo al público. El
ministerio no solo no vende sino que sigue comprando. "En el Parque Nacional
Cabañeros hemos comprado fincas a unos 3.000 euros cada hectárea", explica
Jiménez, que señala que la intención del Estado es llegar a tener la titularidad de al
menos el 50% de las zonas declaradas como parque nacional: "Con el paso del tiempo
estos terrenos se revalorizan más que la media ya que es un activo cada vez más
escaso". Eso, pese a que el Ministerio de Medio Ambiente ha sido de los más afectados
por los recortes presupuestarios.
Juan Carlos Álvarez, alcalde de Coca (Segovia, 2.000 habitantes), sigue una política
parecida: "Teníamos unas propiedades urbanas y las hemos vendido para comprar más
monte, porque bien explotado nos da más rentas y es un buen negocio".
El argumento del ministerio es que quizá el Estado podría ingresar 60 millones de
euros por el monte de Valsaín. ¿De verdad solo vale eso? ¿Y luego qué? ¿Luego
Doñana? ¿Cuál es el límite? ¿Y cuando no quede patrimonio público? ¿No es eso
vender el joyero de la abuela?
121
Jesús Sanz Abad
"Es que hay veces en las que una familia tiene que pararse a pensar y admitir que solo
le queda vender el joyero de la abuela. El valor de las cosas es lo que la gente está
dispuesta a pagar por algo. O esto o subir los impuestos", replica Lamo de Espinosa,
que además es presidente de la Asociación Nacional de Constructores Independientes,
de los sectores más castigado por la asfixia de las arcas municipales, y añade que no
todos los montes están explotados y que muchos de ellos no generan ingresos.
El debate, incipiente en España -hay alcaldes que vieron el cielo abierto al conocer la
propuesta de Espinosa, pero legalmente no es sencillo vender esos terrenos- está
mucho más avanzado en otros países.
El primer ministro británico, David Cameron, plantea no solo reducir el dinero
destinado al medio ambiente sino vender espacios naturales, lo que ha irritado a los
ecologistas, que advierten de las consecuencias hacia las próximas generaciones.
En marzo pasado, dos diputados alemanes del partido de Angela Merkel pidieron a
Grecia que vendiera a millonarios algunas de sus 6.000 islas antes de pedir un rescate a
la UE. "¡Vendan sus islas, griegos quebrados! Y la Acrópolis también", tituló el diario
sensacionalista Bild. Luisiana, Alaska o Manhattan fueron ejemplos de venta de
terreno a gran escala en la que el vendedor siempre acabó arrepentido (como el
Estado español con las desamortizaciones).
Pero el tema tiene otra derivada. Si los montes tienen un valor para la sociedad mayor
del que refleja el mercado, ¿no debería compensar a los dueños de esos terrenos? Si
las fábricas compran una tonelada de CO2 a 13 euros, ¿cuánto vale un bosque, que
almacena ingentes cantidades de dióxido de carbono?
En la negociación internacional contra el cambio climático, esa es la reivindicación
histórica de los países tropicales. Casi tan importante es limitar las emisiones de gases
de efecto invernadero de las industrias de los países ricos como no talar la Amazonia,
por ejemplo. Como la negociación está encallada no hay avances, pero sí existe cierto
consenso en que deberá crearse algún mecanismo de compensación. El proyecto de
Ley de Economía Sostenible apunta algo en ese sentido, aunque sin aclarar mucho.
Afirma que las Administraciones "fomentarán acciones que den valor tanto a las
producciones inmediatas como a las externalidades positivas de las áreas naturales".
El 54% de España es terreno forestal
- España tiene una superficie forestal de 27.603.796 hectáreas (54% territorio), según
el estudio de la Asociación de Empresas Forestales (Asemfo). Esto incluye superficie
arbolada (el 36%) y no arbolada (18%).
- Las Administraciones públicas gestionan más de siete millones de hectáreas.
- Casi 20 millones de hectáreas de superficie forestal están en manos privadas.
- Las Administraciones invirtieron en 2008 en el sector forestal 1.556 millones de
euros.
- Pese que entre 1996 y 2007 ardieron 1,3 millones de hectáreas de superficie forestal
(incluye árboles y matorrales), en ese periodo la superficie forestal aumentó en más de
tres millones de hectáreas.
- Los incendios arrasaron entre el 1 de enero y el 8 de agosto pasado 20.600 hectáreas
de bosque, un 78% menos que en el mismo periodo de 2009 (94.000) y un 74% por
debajo de la media de la última década decenio (80.349), según Medio Ambiente.
122
Jesús Sanz Abad
ARTICULO 2 - Ruralizar la economía, por Gustavo Duch
Diario Público. 20 de Agosto de 2010
Dice Susan George en su último libro, Sus crisis, nuestras soluciones, que “todas estas
crisis proceden de las mismas políticas neoliberales establecidas por los mismos
actores (…). Podríamos gozar de un mundo limpio, verde, rico y justo, donde todos y
todas pudiéramos vivir dignamente. A su lógica, debemos oponer la nuestra. No es tan
complicado si comenzamos por invertir los términos”. Por ejemplo, y ya se ha
presentado en estas páginas, frente al paradigma del crecimiento permanente como
supuesto motor de desarrollo, hagamos de esta crisis la oportunidad para retroceder
unos pasos del camino andado y reprogramar un decrecimiento (no forzado, como el
actual) saludable para un planeta caliente.
Bajo esa misma lógica nuestra, ¿qué pasaría si volteáramos –al menos en parte– el
esquema dominante que ha llevado al sector primario de la economía de encabezar
hasta los años sesenta y setenta las cifras del empleo y de contribución al Producto
Interior Bruto a un papel casi residual en las llamadas economías modernas? ¿Qué
pasaría si se promoviera ruralizar la economía? O, tomando una propuesta concreta,
¿qué sucedería con el empleo si cuestionáramos las políticas clásicas a favor de la
agricultura intensiva en petróleo, por una agricultura ecológica intensiva en mano de
obra?
Para ofrecer un pequeño análisis de lo que esta propuesta significaría, tengamos en
cuenta unas cifras y unos indicadores.
Cifras. Como sabemos, la población en paro está ascendiendo hasta superar el temido
20%. Mientras, la población activa agraria está en sus niveles más bajos, sin llegar al
5% en el Estado, lo que genera un vacío de pueblos y territorio muy visible por todos
nosotros. En los últimos 40 años la población de los municipios de menos de 10.000
habitantes ha pasado de ser el 57% de la población española a tan solo un 23%.
Indicadores. Según datos de la organización Amigos de la Tierra, el Gobierno nos
demuestra qué modelo de agricultura está diseñando para el futuro: en el año 2008,
en España, se dedicaron 54,3 millones de euros a la investigación en biotecnología
agraria y alimentaria (por ejemplo, la de cultivos transgénicos) y 60 veces menos a la
investigación en agricultura ecológica, con tan solo 0,9 millones.
Más allá de los demostrados inconvenientes que tiene el modelo de agricultura
tecnológica e industrializada (contaminación ambiental, riesgos sanitarios,
competencia desleal con los países empobrecidos del Sur, etc.) veamos bajo la lógica –
como dice Susan George– de generación de puestos de trabajo y de producción de
alimentos los resultados de cada una de estas agriculturas. Si la comparación la
hacemos entre la agricultura ecológica y la convencional (industrializada pero no
transgénica) la primera demuestra –según diversos estudios internacionales– un 32%
más de capacidad para generar empleo. Por ejemplo, algunos estudios han estimado
que la transformación de la producción agraria de Inglaterra y Gales a ecológico
supondría un 70% más de empleo en el medio rural. Los datos demuestran que la
agricultura campesina y ecológica todavía genera más empleo y tejido económico si se
compara con la transgénica. Mientras la agricultura transgénica en España –después
de 12 años de fuertes inversiones en el único país europeo donde se permite el cultivo
de transgénicos a gran escala– ha generado en torno a 1.950 puestos de trabajo
(sumando los generados en las empresas biotecnológicas más los de los agricultores
123
Jesús Sanz Abad
que utilizan maíz transgénico), la agricultura estrictamente ecológica ha generado
14.310 empleos en las empresas del sector más 35.407 productores que nos proveen
de alimentos bajo este modelo respetuoso con el medio ambiente.
Es decir, el Gobierno invierte 60 veces más en un modelo de agricultura que genera 25
veces menos empleo que el que demuestra generar la agricultura a pequeña escala y
ecológica. Como sabemos, además, el modelo ecológico atrae a gente emprendedora y
joven hacia un medio rural despoblado, envejecido y masculinizado.
Considerar otro modelo agrario favorece también las capacidades de nuestro país de
suficiencia alimentaria, disminuyendo las dependencias de alimentos importados (la
Unión Europea es importadora neta de productos básicos, importa alimentos por un
valor de 173.000 millones de euros, mientras que exporta alimentos por 127.000
millones de euros, según datos de la Organización Mundial del Comercio), pues como
ha sido demostrado por muchos investigadores la capacidad productiva de la
agricultura ecológica no es inferior a la de la agricultura química.
Añadamos pues a las bondades de la agricultura a pequeña escala y ecológica la
enorme capacidad de generar empleo sostenible y necesario.
Se podrá argumentar que propuestas que vuelvan la mirada al campo, al tejido
económico rural y agrario, son tan solo idealizaciones. Exacto, lo decía John Berger en
el epílogo de su novela Puerca Tierra: “Sin embargo, despachar la experiencia
campesina como algo que pertenece al pasado y es irrelevante para la vida moderna;
imaginar que los miles de años de cultura campesina no dejan una herencia para el
futuro…; todo ello es negar el valor de demasiada historia y de demasiadas vidas…”. Y
un poco más allá, es despachar la posibilidad de generar una economía ruralizada, más
justa, más dinámica.
ARTICULO 3 - Lo que no cuentan del PIB por Pascual Serrano.

8 de Noviembre de 2010. Públicado en el blog: www.pascualserrano.net
Pocas personas sabrán que para el cálculo de esa cifra mágica que tanto reverencian
economistas y gobiernos que es el Producto Interior Bruto (PIB) se considera positivo,
por ejemplo, un incendio forestal porque permitirá recoger alguna madera y se
gastarán recursos en los trabajos de extinción y luego reforestación. O una epidemia
sanitaria, porque aumentará la producción de medicamentos y gastos sanitarios. Estos
dos casos ayudarán a aumentar el PIB de un país. En cambio, destinar recursos
humanos a un programa de alfabetización o de educación sanitaria apenas mejorará la
dichosa cifra macroeconómica.
El presidente del Instituto Nacional de Estadística español, Jaume García, ha revelado
nuevas “prestaciones” del parámetro que nos ocupa. Según señaló en una entrevista al
diario económico Cinco Días el 20 de octubre, ahora también el PIB contabilizará la
prostitución y el contrabando". Así lo explicaba: “hay algunos ámbitos, como el de la
economía ilegal, hablamos de prostitución, contrabando y tráfico de drogas, que de
forma explícita a fecha de hoy no forman parte del PIB, aunque en el reglamento están
contempladas. Por dificultades metodológicas, ningún país de la UE las incluye, pero
está previsto que en un futuro no muy lejano, aprovechando el cambio de base, se
puedan incorporar, contabilizándose en el PIB. Son tres sectores no despreciables de
124
Jesús Sanz Abad
ámbito económico, de difícil medición, aunque alguno de ellos parcialmente seguro
que está indirectamente recogido en lo que es la información del PIB”. De modo, que
cuando leamos que este o aquel país ha mejorado su Producto Interior Bruto, quizás se
trate simplemente de que ha aumentado el tráfico de drogas o la prostitución, los
incendios han devastado su foresta o ha sufrido una epidemia de malaria. Ahora ya
sabemos qué valor debemos darle a las cifras macroeconómicas que gustan tanto de
exponernos.
ARTICULO 4 - España intentará medir la calidad de vida y la

sostenibilidad social
26 de Diciembre de 2010 – Diario El País.
El INE trabaja en el diseño de indicadores de desarrollo diferentes al PIB

España se ha sumado a los países que en los últimos años se han interesado por
calibrar el bienestar de los ciudadanos más allá del crecimiento económico puro y
duro. La idea de que el producto interior bruto (PIB) ya no es un indicador suficiente
para medir el progreso de las economías desarrolladas empezó a preocupar en 2004
en el seno de la OCDE.
España se ha sumado a los países que en los últimos años se han interesado por
calibrar el bienestar de los ciudadanos más allá del crecimiento económico puro y
duro. La idea de que el producto interior bruto (PIB) ya no es un indicador suficiente
para medir el progreso de las economías desarrolladas -no mide la sostenibilidad
medioambiental o la inclusión social, por ejemplo- empezó a preocupar en 2004 en el
seno de la OCDE, el club de los países más ricos del mundo. Pero ha tenido un gran
impulso político en Europa y repercusión mediática a partir de 2008, con el proyecto
que emprendió el presidente francés, Nicolas Sarkozy, y recientemente, por el interés
del líder británico, David Cameron.
En España, el Observatorio de la Sostenibilidad, el Club de Roma y el Instituto Nacional
de Estadística (INE) están poniendo en marcha tres grupos de trabajo para desarrollar
unas variables que sirvan para medir la calidad de vida de los ciudadanos, con el fin de
tener una propuesta que poner en común con el resto de países de la OCDE, que
aglutina a las economías más desarrolladas.
"Nuestro trabajo será explicar qué criterios objetivos y subjetivos pueden servir para
medir la felicidad desde la perspectiva española, aunque la finalidad es tratar de
diseñar unas variables comunes que sirvan para hacer comparaciones internacionales",
explica Luis Jiménez, director del Observatorio de la Sostenibilidad en España.
Los grupos españoles replican el modelo de lo que se está realizando en el seno de la
Unión Europea. Uno de ellos trabajará en el diseño de mejores medidas de
rendimiento económico, es decir, en la mejora del PIB como indicador, ya que este "no
mide cuestiones como el trabajo doméstico o el voluntariado, por ejemplo", apunta
Jiménez. El segundo se dedicará a seleccionar los indicadores que mejor miden la
temperatura del bienestar (salud, educación, relaciones familiares, seguridad o
riqueza, entre otros) y el tercero estudiará la sostenibilidad, ya que la contabilidad
nacional no recoge hoy en día ni el desgaste de los recursos naturales (que tiene un
125
Jesús Sanz Abad
coste económico) ni los bienes y servicios que el propio ecosistema es capaz de
generar.
Mariano Gómez del Moral, asesor de presidencia del INE, participa en uno de los
grupos de Bruselas y también va a colaborar en la iniciativa española. A su juicio, "es
importante que unos trabajos y otros estén coordinados". Más que hablar de felicidad,
para Gómez, "en lo que se puede avanzar es en calibrar mejor la calidad de vida". El
proyecto europeo arrancó en julio y espera sus primeras conclusiones para 2011.
Pero el ejemplo de Bután, el pequeño país asiático célebre por calcular su felicidad
interior bruta (FIB), queda muy lejos. Desde el Observatorio, Luis Jiménez es realista:
"Es difícil alcanzar un consenso internacional para elaborar un indicador sintético que
sustituya al PIB. Pesan las diferencias culturales, por ejemplo. La inercia será seguir con
el PIB, pero sí podemos hacerlo más completo".
La iniciativa española sigue la recomendación de la OCDE, que en 2004 puso en marcha
el proyecto global sobre Medición del Progreso de las Sociedades. Está coordinada por
la Embajada española de esta organización y cuenta con el Observatorio de la
Sostenibilidad y la representación española del Club de Roma como secretariado
permanente. Una mesa nacional de debate también incorpora las opiniones de los
agentes sociales y el mundo académico.
El objetivo final no es la medición en sí misma, claro, sino que alguna de todas estas
conclusiones influyan en las políticas públicas. El proyecto del Gobierno francés sobre
la Medición del Rendimiento Económico y el Progreso Social, presidido por el Nobel de
Economía Joseph Stiglitz también concluyó en la necesidad de elaborar indicadores
"más allá de la religión del número", por citar al propio Sarkozy. Y puso como uno de
los ejemplos a cuestionar que la gasolina consumida en un atasco sea considerada
crecimiento económico.
El precedente francés
"En todo el mundo, los ciudadanos creen que se les miente, que las cifras son falsas y,
peor aún, que están manipuladas; nada es más destructor para la democracia",
proclamó solemne Nicolas Sarkozy hace más de un año, al presentar su idea de
medición de la felicidad. En plena crisis, cuando la atención internacional parecía
centrada en indicadores mucho más ortodoxos que vislumbraran la luz al final del
túnel, el presidente francés irrumpió en el debate con una idea transgresora sobre el
progreso.
Aunque las conclusiones son diferentes, la iniciativa de Sarkozy comparte algunos
fundamentos con la llamada teoría del decrecimiento, alumbrada también en Francia
aunque desde grupos de izquierdas, y que rechaza el avance ilimitado del PIB como
medidor del desarrollo, pues provoca desequilibrios.
126
Jesús Sanz Abad
Unidad didáctica 9
ANTROPOLOGÍA Y PROCESOS SOCIO-EDUCATIVOS


objetivos:


se vincula
Contenidos:
 CAMPOS DE APLICACIÓN DE LA ANTROPOLOGÍA SOCIAL Y CULTURAL
127
Antropología y procesos socio-educativos
 CE10.2. Conocer los factores socioculturales que intervienen en la configuración de
la subjetividad.
Contenidos:
 3.1. Procesos de socialización y de reinserción social.
 3.3. Dimensiones psicosociales: elaboración de la identidad. Cultura y personalidad.
GRADOS EN TURISMO, SOCIOLOGÍA, GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN PÚBLICA Y CIENCIAS

POLÍTICAS
Contenidos:
 Diversidad cultural
 Relaciones interculturales e intraculturales.

contemporáneos.
Contenidos:
 Diversidad cultural
 Relaciones interculturales e intraculturales.

Cognitivos:
Contribuciones de la Antropología al conocimiento de los fenómenos educativos.
¿La educación como proceso de transmisión-adquisición de cultura?
Conceptos de cultura, minorías étnicas y diferencia cultural en los estudios sobre
educación.
Diferencias culturales y políticas educativas.
Procedimentales:
Identificar el concepto socio-antropológico de educación.
Aplicar una perspectiva antropológica a la consideración de las diferencias culturales
en los espacios educativos.
128
Actitudinales:
Actitud crítica ante las ideas de sentido común.
Actitud crítica frente al etnocentrismo.

Básica (extraída de la reseñada para la Asignatura)
Bohannan, P. 1996 “Aprendiendo Cultura” (pp. 25-35). En: Para raros, nosotros.
Madrid: Akal.
Ember, C. y Ember, M. 2004 “Antropología Aplicada y Práctica”. En: Antropología.
Madrid: Pearson.
García Castaño, F.J. y Granados Martínez, A. 1999 Lecturas para educación
intercultural. Madrid: Trotta.
Complementaria (no reseñada para la Asignatura, pero propuesta para Actividades)

Franzé, A. 2008 “A la sombra del origen: lengua, cultura e identidad en los
fundamentos de la ELCO”. En Jociles, M.I. y Franzé, A. ¿Es la escuela el
problema?": perspectivas socio-antropológicas de etnografía y educación.
Madrid: Trotta.
García Castaño, F.J. y Pulido, R. 1994 Antropología de la Educación. El estudio de la
transmisión-adquisición de cultura. Madrid: Eudema.
Jociles, M.I 2008 “Panorámica de la Antropología de la educación en España: estado
de la cuestión y recursos bibliográficos” En Jociles, M.I. y Franzé, A. ¿Es la
escuela el problema?": perspectivas socio-antropológicas de etnografía y
educación. Madrid: Trotta.

Conocimientos previos teóricos: Conocer qué es cultura, Antropología, investigación
etnográfica… y otros conceptos fundamentales de la disciplina
Conocimientos previos técnicos: [depende de la actividad pero, en general, manejarse
con Internet]
129
ACTIVIDAD 32: ¿DÓNDE, CUÁNDO Y CÓMO SE
ENCUENTRAN LA ANTROPOLOGÍA Y LA
EDUCACIÓN?
• Conocer las razones por las que, en Antropología de la educación, las diferencias
culturales se convierten en objeto privilegiado de investigación-intervención.
• Clarificación de los conceptos de cultura, educación, etnia, minoría cultural, etc. tal
como se utilizan desde la Antropología de la educación.
Cognitivos:
 Contribuciones de la Antropología al conocimiento de los fenómenos educativos.
 ¿La educación como proceso de transmisión-adquisición de cultura?
 Conceptos de cultura, minorías étnicas y diferencia cultural en los estudios sobre
educación.
Procedimentales:
 Identificar el concepto socio-antropológico de educación.
Actitudinales:

 Previamente decir a los alumnos que bajen del Campus Virtual el texto que se va a
trabajar, y hagan una lectura en casa
1. Organizar a los alumnos en grupos aleatorios de 3 a 6 miembros y explicar la
actividad: 10-15 minutos.
2. Trabajo en grupo de comentario/análisis de un texto donde se hable de los
principales conceptos manejados en Antropología de la educación. Se deberá
prestar especial atención a los significados que, desde la Antropología, se le otorga
a educación, diferencia cultural, minoría étnica, identidad colectiva, así como a la
contribución de estos conceptos a las reflexiones sobre los ámbitos educativos: 1 -
1: 15 horas.
3. Puesta en común en gran grupo: 15-30 minutos.

Bibliográficos (pueden ser):
García Castaño, F.J. y Pulido, R. 1994 Antropología de la Educación. El estudio de la
transmisión-adquisición de cultura. Madrid: Eudema.
130
/o/
Jociles, M.I 2008 “Panorámica de la Antropología de la educación en España: estado
de la cuestión y recursos bibliográficos” En Jociles, M.I. y Franzé, A. ¿Es la escuela el
problema?": perspectivas socio-antropológicas de etnografía y educación. Madrid:
Trotta.
Temporales: 1:30-2: 00 horas (una sesión de clase).
Materiales: una hoja y un bolígrafo por grupo, pizarra-tiza-rotulador.
Evaluación
Los aprendizajes relacionados con esta actividad se evaluarán no en esta actividad,
sino mediante su uso en actividades que se realizarán después.
131
ACTIVIDAD 33: LAS CONTRADICCIONES DE LAS
POLÍTICAS EDUCATIVAS ACERCA DE LA
DIVERSIDAD CULTURAL EN LA ESCUELA
• Conocer los conceptos educación, diferencia cultural y/o cultura, minoría étnica,
étnico-nacional o etnia o identidad colectiva tal como se usan en Antropología
social.
• Identificar las diferencias entre las concepciones de cultura y de diferencia cultural
que se manejan en la Antropología social y en las políticas educativas.
Cognitivos:
educación.
 Diferencias culturales y políticas educativas.
Actitudinales:

 Previamente decir a los alumnos que bajen del Campus Virtual el texto que se va a
trabajar, y hagan una lectura en casa
1. Organizar a los alumnos en grupos aleatorios de 3 a 6 miembros (pueden ser los
mismos que los de la actividad 1) y explicar la actividad: 10-15 minutos.
2. Trabajo en grupo de comentario/análisis de un texto socio-antropológico donde se
exponga un caso de política educativa relacionada con la diversidad cultural
(ELCOs, aulas de enlace, educación compensatoria, etc.). Se prestará especial
atención a los significados que, desde la Antropología, se le otorga a educación,
diferencia cultural y/o cultura, minoría étnica, étnico-nacional o etnia, identidad
colectiva, etc., contrastándolos con los significados otorgaos, en la práctica, por las
políticas educativas: 45-60 minutos.
4. Elaborar por escrito el trabajo realizado por cada grupo, contrastado con lo
expuesto en la puesta en común: 15-30 minutos (o realización en casa)

Bibliográficos (pueden ser):
Franzé, A. 2008 “A la sombra del origen: lengua, cultura e identidad en los
fundamentos de la ELCO”. En Jociles, M.I. y Franzé, A. ¿Es la escuela el problema?":
perspectivas socio-antropológicas de etnografía y educación. Madrid: Trotta.
/o/
132
Pérez Milans, M. 2007 “Las aulas de enlace: un islote de bienvenida”. En Martín Rojo,
L. y L. Mijares (eds.), Voces del aula. Madrid: Mº Educación y Ciencia.
http://www.educacion.es/cide/espanol/publicaciones/colecciones/estudios/colestudi
os003/colestudios003pc.pdf
Temporales: 1:30 horas-2 horas (una sesión de clase).
Materiales: una hoja y un bolígrafo por grupo, pizarra-tiza-rotulador para toma de
notas de la puesta en común.
Evaluación
a los conceptos a educación, diferencia cultural y/o cultura, minoría étnica,
étnico-nacional o etnia o identidad colectiva.
 Identificar las diferencias existentes entre esos conceptos y los utilizados desde
las políticas educativas relacionadas con la diversidad cultural en espacios
educativos (de carácter formal y no formal)
Y/O Evaluación por pares (en este caso, habrá que preparar una plantilla de evaluación
en el campus virtual).
133
ACTIVIDAD 34: VIDEO-FORUM: “LA CLASE”
• Entender el fenómeno de la inmigración y las diferencias culturales en la escuela.
• Definir críticamente (hallando excepciones, causas, consecuencias, etc.) la
situación de los/as jóvenes inmigrantes en el mundo educativo y en su entorno
social.
• Extraer conclusiones de las relaciones que se establecen entre el profesor y el
alumnado en las circunstancias en qué se inscribe la película.

Cognitivos:
Procedimentales:
 Aplicar una perspectiva antropológica a la consideración de las diferencias
culturales en los espacios educativos.
Actitudinales:

 -Organizar a los alumnos en grupos aleatorios de 3 a 6 miembros (pueden ser los
mismos que los de la actividad 1) y explicar la actividad [mejor en una sesión
anterior]: 10 minutos.
 -Visionado de la película “La Clase”: 2 horas y 8 minutos [sesión completa].
 -Debate sobre la película, a partir de las preguntas del profesor/a (ver guía de
debate): 30-45 minutos
Guía didáctica:
-Aunque forman parte de la misma historia, los jóvenes de la clase tienen situaciones
familiares diferentes: ¿cuáles son los condicionantes que los agrupan y cuáles son los
que los hace diferentes?
-Uno de los méritos de la película consiste en conceder a cada personaje la posibilidad
de defenderse y expresar sus sentimientos. Enumerad y describid las escenas en que
los personajes confiesan esos sentimientos y deseos.
-Lo que sucede en la clase ¿de qué modo refleja lo que sucede en el contexto social en
que viven los inmigrantes?
-¿Cómo se plantean en la película cuestiones como: la autoridad y su legitimidad, la
justicia y el castigo, la reciprocidad y falta de reciprocidad, los derechos y deberes, el
aprendizaje y el comportamiento anti-escolar?
134
-¿Qué elementos de heterogeneidad aparecen entre los profesores, y cuáles entre los
alumnos?
-Comenta el final de la película. ¿Podemos hablar de un discurso o de un mensaje
determinado a partir de la última secuencia? En ese caso, ¿qué discurso es?
 Exposición de la forma de evaluación de esta actividad (resultado del trabajo en

grupo que se describe a continuación): 10-15 minutos.
 Trabajo en grupo respondiendo a las preguntas de la guía de debate (expuesta en
recursos y que se entregará, una vez cumplimentada, al profesor/a): 20-30
minutos.

Audiovisuales: Película “La clase”
TÍTULO ORIGINAL: Entre les murs; AÑO: 2008; DURACIÓN: 128 min.PAÍS: Francia
DIRECTOR: Laurent Cantet; PRODUCTORA: Haut et Court
SINOPSIS: François es un joven profesor de lengua francesa en un instituto difícil,
situado en un barrio conflictivo. Sus alumnos tienen entre 14 y 15 años. No duda en
enfrentarse a Esmeralda, a Souleymane, a Khoumba y a los demás en estimulantes
batallas verbales, como si la lengua estuviera en juego. Pero el aprendizaje de la
democracia puede implicar auténticos riesgos. François -autor de la novela en la que se
basa la película, con formato de docudrama- y los demás profesores se preparan para
enfrentarse a un nuevo curso. Llenos de buenas intenciones, deseosos de aportar la
mejor educación a sus alumnos, se arman contra el desaliento. Pero las culturas y las
actitudes se enfrentan en el aula, microcosmos de la Francia contemporánea. Por muy
divertidos y estimulantes que sean los adolescentes, sus comportamientos pueden
cortar de raíz el entusiasmo de un profesor que no cobra bastante. La tremenda
franqueza de François sorprende a sus alumnos, pero su estricto sentido de la ética se
tambalea cuando los jóvenes empiezan a no aceptar sus métodos.
Temporales: 4 horas, aprox. [2 sesiones].
Materiales: proyector, dvd con la película, guía de debate (un ejemplar por grupo).
Técnicos: Campus Virtual
Evaluación
Instrumentos de evaluación: Respuesta por escrito a las preguntas de la Guía de
Debate.
 Identificar (hallando excepciones, causas, consecuencias, etc.) la situación de
los/as jóvenes inmigrantes en el mundo educativo y en su entorno social.
 Definir las relaciones que se establecen entre el profesor y el alumnado en las
circunstancias en qué se inscribe la película.
135
ACTIVIDAD 35: EN BUSCA DEL “DIFERENTE” O
ENTREVISTANDO EN LA FACULTAD
• Conocer de primera mano cuál es la experiencia en los espacios de educación
formal de un alumno que es percibido como “culturalmente diferente”.
• Comparar las propias concepciones de diferencia cultural, minoría étnica y cultura
con las manejadas por un alumno como el anteriormente reseñado.

Cognitivos:
educación.
Procedimentales:
 Aplicar una perspectiva antropológica a la consideración de las diferencias
culturales en los espacios educativos.
Actitudinales:

1. Organizar a los alumnos en grupos aleatorios de 2-3 miembros (pueden ser los
mismos que los de la actividad 1, divididos por la mitad) y explicar la actividad: 10-
15 minutos.
2. Elaboración conjunta de un guión de entrevista (dirigido a conocer la experiencia
como estudiante en la Facultad de alguien concebido por el grupo como
“culturalmente diferente”, así como sus concepciones de cultura, minoría étnica y
diferencia cultural): 30-45 minutos
3. Búsqueda en la Facultad (o en el Campus) de un entrevistado que reúna la
mencionada característica; negociación del acceso (concertación de la entrevista
para un próximo día): 30-45 minutos.
4. Realización de la entrevista (no grabada: toma de notas): 30 minutos- 1 hora.
6. Comparación de los resultados de la práctica grupal con lo expuesto en la puesta
en común (todo lo cual se plasmará por escrito): 20-30 minutos.

Temporales: 3:30-4 horas (2 sesiones de clase).
Materiales: folios o cuadernillos, bolígrafos.
Técnicos: Campus Virtual (principalmente para enviar los resultados de los trabajos)
136
Evaluación
 Identificar (hallando excepciones, causas, consecuencias, etc.) la situación de
los/as jóvenes inmigrantes en el mundo educativo y en su entorno social.
 Definir las relaciones que se establecen entre el profesor y el alumnado que se
percibe como “culturalmente diferente”.
137
Anexo
Índice de contenidos del anexo:
• Estructura de Unidad Didáctica

• Competencias de los grados UCM en los que se imparte
ESTRUCTURA DE UNIDAD DIDÁCTICA CON
ACTIVIDADES
Título:
Titulo del tema o del bloque de temas
Introducción:
Pertinencia, actualidad, interés para el alumno, para el grado en el que estudia esta
asignatura, etc.
Objetivos:
Objetivos del docente, orientados por los contenidos y vehiculados por las actividades
Competencias:
Competencias de aprendizaje a adquirir por el estudiante, incluyendo tanto
competencias relacionadas con la adquisición de conocimientos, como con la
adquisición de herramientas de análisis o con la incorporación de actitudes, etc.
• Generales: propias del Grado

• Específicas: propias del módulo, materia y/o la asignatura
• Transversales: propias del Grado y constantes en todas las materias.
• Cognitivas o teóricas: conocimientos a adquirir

• Procedimentales e instrumentales: habilidades y competencias técnicas a
adquirir
• Actitudinales: valores, principios deontológicos y actitudes a adquirir
Recursos y medios:
Material netamente utilitario como ordenador, lápiz y papel, campus virtual, páginas
web, foros online o foros del campus virtual, herramientas digitales y software
específico etc. –aunque esto puede ser lo bastante obvio como para no enumerarlo,
excepto en los casos donde algún material de esta clase sea excepcional o haya que
pedirlo prestado o cosa parecida-. También materiales de elaboración propia que se
usarán en las actividades como guías de lectura, guías para los audiovisuales,
bibliografía específica que no consta en el apartado correspondiente, etc.
Descriptor de contenidos:
Conceptos clave, temas, teorías o discusiones clave, como aparecería en un programa
de clases. También puede incluir contenidos: libro de texto, lecturas, apuntes propios
del profesor, webs, cualquier otro material orientado a la aportación de conocimiento
especializado sobre el tema de acuerdo con objetivos y competencias de la Unidad
Didáctica. En términos generales y sea cual sea el tipo de soporte, este apartado podría
incluir referencias a teorías, conceptos clave y casos. En nuestro diseño hemos optado
por no incluir un desarrollo de contenidos como tales, remitiéndonos en algunos casos
141
a materiales externos de elaboración propia (como diapositivas o apuntes) y en otros
casos a la bibliografía propia de la Unidad Didáctica.
También se puede diferenciar entre varios tipos de contenidos:

• Generales: propios del Grado
• Específicos: propios del módulo, materia y/o la asignatura
• Transversales: propios del Grado y constantes en todas las materias.
• Cognitivos o teóricos: conocimientos a adquirir, particularmente teóricos

• Procedimentales e instrumentales: habilidades y competencias técnicas a
adquirir
• Actitudinales: valores, principios deontológicos y actitudes a adquirir
Bibliografía:
La propia del tema, bien sea básica y general, o complementaria y específica.
Requisitos:
Conocimientos previos, lecturas anteriores, partes de la asignatura aprobadas o
actividades anteriores resueltas, experiencia, conocimientos prácticos (de uso de
tecnologías por ejemplo), accesos a lugares, personas o fuentes, etc.
ACTIVIDADES:
Lecturas, observaciones de campo, redacción, presentaciones en clase, análisis de
audiovisuales, realización de audiovisuales, búsquedas en internet, exámenes, debates
en clase, ejercicios de todo tipo.
Nombre de la actividad
Objetivos de la actividad y competencias a adquirir*
DESCRIPCIÓN DE LA TAREA a realizar por el alumno

Incluyendo temporalización: número de sesiones necesarias,
especificando el tiempo que se prevé dedicar a la presentación del tema
por el profesor, a la preparación de las actividades por parte del alumno
o el grupo de trabajo, a la exposición/revisión/evaluación de las
actividades con el profesor, teniendo en cuenta que puede haber varias
actividades por Unidad Didáctica. Se pueden indicar los tiempos de las
actividades por separado con el fin de que las actividades se puedan
seleccionar separadamente en función de las preferencias del profesor o
de la importancia dada al tema en el programa.
Evaluación: criterios, puntuación para cada criterio y medio de evaluación

(coevaluación, evaluación por los iguales, evaluación del profesor, otras)
Requisitos y medios:
Entendemos que algunas actividades pueden repetir el total de los
objetivos, etc. de la Unidad Didáctica, pero idealmente, pensando en
142
generar materiales orientados a profundizar en la enseñanza-
aprendizaje basada en competencias pensamos que sería recomendable
que cada unidad tuviera más de una actividad asociada, de modo que en
diferentes actividades se trabajara sobre objetivos y competencias así
como podrían requerir habilidades, conocimientos y medios específicos.
143
144
REPERTORIO DE COMPETENCIAS Y OBJETIVOS DE
APRENDIZAJE PARA LA ASIGNATURA DE
“INTRODUCCIÓN A LA ANTROPOLOGÍA” PARA DE
LOS GRADOS UCM EN EL CURSO 2010-2011

Generales
CG1. Capacidad para trabajar y valorar de manera conjunta con personas, familias,
CG2. Capacidad para planificar, instrumentar, revisar y evaluar la práctica del trabajo
social con personas, familias, grupos, organizaciones, comunidades y con otros
profesionales, atendiendo y entendiendo su diversidad.
CG3. Capacidad para apoyar a las personas para que sean capaces de manifestar las
necesidades, puntos de vista y circunstancias respetando sus particularidades
culturales.
CG5. Capacidad para administrar y ser responsable, con supervisión y apoyo, de la
propia práctica dentro de la organización.
Específicas
CE1. Establecer relaciones profesionales al objeto de identificar la forma más adecuada
de intervención.
CE2. Intervenir con personas, familias, grupos, organizaciones y comunidades para
ayudarles a tomar decisiones bien fundamentadas acerca de sus necesidades,
circunstancias, riesgos, opciones preferentes y recursos particulares.
CE5. Interactuar con personas, familias, grupos, organizaciones y comunidades para
conseguir cambios culturalmente compatibles, para promocionar el desarrollo de los
mismos y para mejorar sus condiciones de vida por medio de la utilización de los
métodos y modelos de trabajo social, haciendo un seguimiento ex post facto de los
cambios que se producen al objeto de preparar la finalización de la intervención.
CE6. Apoyar el desarrollo de redes culturales compatibles para hacer frente a las
necesidades y trabajar a favor de los resultados planificados, examinando con las
personas las redes de apoyo a las que puedan acceder y desarrollar sintiéndose
ontológicamente seguros.
CE7. Promover el crecimiento, desarrollo e independencia de las personas,
identificando las oportunidades para formar y crear grupos, utilizando el conocimiento
cultural, la programación y las dinámicas de grupos para el crecimiento individual y el
fortalecimiento de las habilidades de relación interpersonal.
CE9. Analizar y sistematizar la información que proporciona el trabajo cotidiano como
soporte para revisar y mejorar las estrategias profesionales que deben dar respuesta a
las situaciones sociales emergentes.
CE10. Diseñar, implementar y evaluar proyectos de intervención social cuidando de
Otras
145
CE11. Defender a las personas, familias, grupos, organizaciones y comunidades y
actuar en su nombre si la situación lo requiere.
CE12. Preparar y participar en las reuniones de toma de decisiones al objeto de
defender mejor los intereses de las personas, familias, grupos, organizaciones y
comunidades haciendo, si fuera necesario, de traductores culturales.
Objetivos
Conocer las diferentes acepciones del concepto de cultura, su historia y su aplicación a
los distintos campos de conocimiento antropológico.
Conocer y saber aplicar las teorías sobre la diversidad sociocultural al análisis de los
Saber seleccionar y aplicar las principales técnicas de investigación etnográfica en
función del objeto de estudio y su contexto.
Grado en Turismo
Generales
Conocimiento de la diversidad social y cultural de la especie humana a través de la
preindustriales.
Conocimiento de los componentes básicos de las desigualdades económicas, sociales y
las diferencias culturales
Capacidad para elaborar y diseñar programas y proyectos para la intervención social y
para aplicarlos
Actitud crítica y de compromiso frente a los problemas sociales y culturales.
Transversales
- Capacidad de análisis y síntesis
- Trabajo en equipo
- Razonamiento critico
- Compromiso ético
Específicas
- Conocer y saber aplicar las teorías sobre la diversidad sociocultural al análisis de los
- Saber seleccionar y aplicar las principales técnicas de investigación etnográfica en
Generales
CG5: Conocer y comprender los principios psicosociales del funcionamiento de los
Transversales
CT1: Análisis y síntesis.
CT2: Elaboración y defensa de argumentos adecuadamente fundamentados.
146
CT5: Capacidad de reunir e interpretar datos relevantes dentro del área de la
Psicología para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de
índole social, científica o ética.
CT6: Trabajo en equipo y colaboración con otros profesionales.
CT7: Pensamiento crítico y, en particular, capacidad para la autocrítica.
Específicas
CE10: Saber analizar el contexto donde se desarrollan las conductas individuales, los
procesos grupales y organizacionales.
CE10.1. Conocer la dimensión social y antropológica del ser humano.
CE10.2. Conocer los factores socioculturales que intervienen en la configuración de la
subjetividad.
CE10.3. Conocer los modelos de análisis antropológicos y sociológicos.
CE10.4. Saber analizar e interpretar el ámbito cultural, la estructura y procesos de la
sociedad contemporánea.
Objetivos
Proporcionar los conocimientos científicos necesarios para comprender las formas de
construcción sociocultural de la subjetividad.
2. Proporcionar la metodología básica para analizar e interpretar los procesos sociales
y culturales.
3. Proporcionar las destrezas básicas para comprender y explicar los problemas
Grado en Sociología, Ciencias Políticas y Gestión y

Administración Pública
Competencias Generales
- Conocimiento de la diversidad social y cultural de la especie humana a través de la
preindustriales.
- Conocimiento de los componentes básicos de las desigualdades económicas, sociales
y las diferencias culturales
- Capacidad para elaborar y diseñar programas y proyectos para la intervención social y
para aplicarlos
- Actitud crítica y de compromiso frente a los problemas sociales y culturales.
Competencias Transversales
- Capacidad de análisis y síntesis
- Trabajo en equipo
- Razonamiento critico
- Compromiso ético
Competencias Específicas
- Conocer y saber aplicar las teorías sobre la diversidad sociocultural al análisis de los
- Saber seleccionar y aplicar las principales técnicas de investigación etnográfica en
147
Objetivos
Iniciarse al conocimiento de la diversidad sociocultural.
Adquirir herramientas básicas para el estudio de las diferencias socioculturales.
Grado en Antropología Social

Generales
CG1. Manejar una concepción multidimensional de los procesos y de las realidades
sobre los que se desarrolla la labor del antropólogo, reconociendo y dando cuenta de
las interrelaciones entre las dimensiones culturales y las sociales, económicas, políticas
y ecológicas.
CG4. Incorporar una actitud de relativismo cultural sensible a la detección de prácticas
etnocéntricas en nuestra sociedad, y a la conculcación de los principios de igualdad
según género, edad, origen étnico, discapacidad...
CG12. Distinguir y establecer relaciones entre las herramientas y las perspectivas de la
Antropología y las otras disciplinas y profesiones que participan en los mismos campos
de intervención, contrastando y coordinando las aportaciones respectivas.
Específicas
CE1. Identificar los principales procesos estructurales y de cambio sociocultural
contemporáneos.
CE2. Identificar y analizar los procesos socioculturales desde una perspectiva holística y
comparativa.
CE3. Manejar reflexivamente las herramientas teórico-metodológicas fundamentales
para la comprensión del parentesco, la economía, la ecología, el ritual, la estructura
social y política como procesos socioculturales.
CE12. Desarrollar una actitud de vigilancia ante posibles conculcaciones de los
derechos humanos en procesos de investigación sociocultural, así en la intervención y
en situaciones de formulación de políticas públicas, dentro de los ámbitos de actuación
de los antropólogos.
CE14. Identificar las dificultades y potencialidades específicas de la práctica del
conocimientoantropológico
CE26. Saber encuadrar el conocimiento antropológico en el marco de los debates en
las ciencias sociales.
Objetivos
- Iniciarse al conocimiento de la diversidad sociocultural.
- Adquirir herramientas básicas para el estudio de las diferencias socioculturales.
148
Maria Isabel Blázquez Rodríguez
Maria Isabel Jociles Rubio
Jesús Sanz Abad
Departamento de Antropología Social

Universidad Complutense de Madrid
Proyecto de Innovación y Mejora de la Calidad Docente 2010/76
2011, Madrid

Estrategias en El Aprendizaje Por Competencias en Introduccion A La Antropologia PDF

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¿QUÉ ES LA ANTROPOLOGÍA? ¿QUÉ HACEN LOS ANTROPÓLOGOS? ....................................... 9

ACTIVIDAD 1: Antropología académica y aplicada. Visita al Museo Nacional de Antropología . 12

NATURALEZA Y CULTURA DESDE LA ANTROPOLOGÍA SOCIOCULTURAL. .............................. 19

ACTIVIDAD 5: ¿Qué es lo natural en la especie humana?........................................................... 22

ETNOCENTRISMO Y RELATIVISMO CULTURAL ...................................................................... 26

ACTIVIDAD 7: La naturaleza sociocultural y “cognitiva” del etnocentrismo ............................... 31

MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN EN ANTROPOLOGÍA........................................... 41

ACTIVIDAD 11: Deconstrucción de preconceptos relacionados con la Investigación Etnográfica

TEORÍAS ANTROPOLÓGICAS ................................................................................................ 57

ACTIVIDAD 16: WebQuest “Cronología del pensamiento antropológico” ................................. 61

ANTROPOLOGÍA DEL PARENTESCO Y LA FAMILIA................................................................. 66

Proyecto de Innovación y Mejora de la Calidad Docente 2010

RELIGIONES, RITUALES Y CREENCIAS.................................................................................... 81

ECONOMÍA, ECOLOGÍA Y CONSTRUCCIÓN CULTURAL DEL MEDIO........................................ 98

ACTIVIDAD 26: “Oro negro” ...................................................................................................... 105

ANTROPOLOGÍA Y PROCESOS SOCIO-EDUCATIVOS ................................................................ 127

Estructura de Unidad Didáctica con actividades ....................................................................... 141

Repertorio de competencias y objetivos de aprendizaje para la asignatura de “Introducción a la

Proyecto de Innovación y Mejora de la Calidad Docente 2010

En el marco de implantación del Espacio Europeo de Educación Superior, las materias

El nuevo sistema basado en estrategias de aprendizaje por competencias exige de

La incorporación al espacio europeo de calidad de la educación superior

Así, desde el Departamento de Antropología Social de la Universidad Complutense de

El equipo integrante del proyecto se comprometió a desarrollar conjuntamente (a) un

La cultura docente del profesorado y la cultura del estudiante como aprendiz

Estos compromisos generales del proyecto se formularon en dos objetivos genéricos a

Y así mismo, estos dos objetivos principales se trabajaron en convergencia,

B) Diseño y experimentación de herramientas específicas con especial desarrollo de

C) Difusión y publicación de materiales. Esto incluiría: a) publicación online de las

La puesta en práctica de este proyecto en la UCM ha implicado un trabajo colectivo

¿QUÉ ES LA ANTROPOLOGÍA? ¿QUÉ HACEN L@S

Objetivos de la Unidad Didáctica

GRADOS EN TURISMO, SOCIOLOGÍA, CIENCIAS POLÍTICAS, GESTIÓN Y

GRADO EN TRABAJO SOCIAL

GRADO EN ANTROPOLOGÍA SOCIAL Y CULTURAL

Descriptor de contenidos de la Unidad Didáctica

Bibliografía de la Unidad Didáctica

Requisitos de la Unidad Didáctica

DESCRIPCIÓN DE LA TAREA A REALIZAR

Actividad necesaria para los contenidos teóricos del Tema 1.

1. Fuera de clase. Tarea del profesor

2. En clase: tarea del profesor previa a la visita al museo

3. Fuera de clase: alumnos.

4. En clase: puesta en común de los grupos

DESCRIPCIÓN DE LA TAREA A REALIZAR

El yacimiento de Atapuerca se considera Patrimonio cultural por la UNESCO desde el

“algunos restos destacan por formar un colectivo, es decir, no procedían de

1. Fuera de clase. Tarea del profesor

2. En clase: tarea del profesor previa a la visita al museo

3. Fuera de clase: alumnos.

4. En clase: puesta en común de los grupos

 Organizar a los alumnos en grupos de 6 a 8 miembros y explicar la actividad: 10-15

DESCRIPCIÓN DE LA TAREA A REALIZAR

Recursos para la actividad

DESCRIPCIÓN DE LA TAREA A REALIZAR

1. Fuera de clase: rastreo por la web

El alumno, de manera individual, elaborará un informe (un folio máximo) con la

2. En clase: puesta en común de los grupos

OTRO MATERIAL DE APOYO A LA ACTIVIDAD

• SEMINARIO: Recursos online en Antropología

Presentación en formato ppt disponible en

NATURALEZA Y CULTURA DESDE LA

Objetivos de la Unidad Didáctica