República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular Para la Defensa

Universidad Politécnica de la Fuerza Armada Nacional
UNEFA Nucleó Maracay
Extensión – Cagua

PROPIEDADES DE LOS
FLUIDOS
Profesor: Johny Molleja Alumno: Luis Irisma C.I: 27204337
 Introducción:

La mecánica de fluidos, es la parte de la física que se ocupa de la acción de los

fluidos en reposo o en movimiento, esta puede subdividirse en dos campos
principales: la estática de fluidos o hidrostática, que se ocupa de los fluidos en
reposo, y la dinámica o hidrodinámica de los fluidos, que estudia los fluidos en
movimiento. Un fluido es el estado agregativo de la sustancia que no puede
mantener equilibrado un esfuerzo cortante por tiempo alguno. Los fluidos
desempeñan un papel crucial en muchos aspectos de la vida cotidiana. La
mecánica de fluidos es fundamental en campos tan diversos como el de la
aeronáutica, la ingeniería industrial, las construcciones navales, la ingeniería civil,
la biomédica. La ingeniería mecánica, la hidráulica, la Ingeniería química, entre
otras.
Fluidos:
Los fluidos son sustancias que se deforma constantemente cuando son sometidos
a esfuerzos cortantes (por más pequeños que sean). Las sustancias que ocupan
toda la forma del recipiente que lo contiene se denomina LÍQUIDO. Y las
sustancias que ocupan toda la forma y el volumen de un recipiente que lo contiene
se le llaman GAS. Es decir, que los fluidos son sustancias capaces de fluir y que
se adaptan a la forma de los recipientes que los contienen. Cuando están en
equilibrio, los fluidos no pueden soportar fuerzas tangenciales o cortantes. Todos
los fluidos son compresibles en cierto grado y ofrecen poca resistencia a los
cambios de forma. Las diferencias esenciales entre líquidos y gases; una de las
principales diferencias es que Ios líquidos son prácticamente incompresibles y los
gases son compresibles, por lo que en muchas ocasiones hay que tratarlas como
tales, otra diferencia es que los líquidos ocupan un volumen definido y tienen
superficies libres mientras que un masa dada de gas se expansiona hasta ocupar
todas las partes del recipiente que lo contenga.

Unidades: Son sistemas de unidades congruentes (o consistentes) cuando

una unidad de fuerza causa que una unidad de masa sufra una unidad de
aceleración.

El Sistema USI necesita apoyarse en una cte. de proporcionalidad escribiendo la

2ª ley de Newton de la forma

En condiciones de gravedad estándar en el vacío:

Por lo tanto la gravedad específica g0 vale en USI:
En todas partes del mundo vale lo mismo.

El peso W de un cuerpo se determina por el producto de la masa M por la

aceleración local de la gravedad g.

Prefijos para potencias de 10 en el Sistema SI:

Densidad:
Es la medida del grado de compactación de un material. Para un fluido
homogéneo se define como la masa por unidad de volumen.

Y depende de factores tales como su temperatura y la presión a la que está

sometido. Sus unidades en el SI son: kg/m3. Los líquidos son ligeramente
compresibles y su densidad varía poco con la temperatura o la presión. Para una
masa dada, la presión, la temperatura y el volumen que ocupa se relacionan por
medio de la ley de los gases: PV = mRT, donde R es la constante de los gases
ideales y T la temperatura absoluta (grados Kelvin).

Volumen específico (Vs):

Es el inverso de la densidad y se define como el volumen ocupado por la unidad
de masa del fluido:
Sus unidades en el S.I. son m3/kg.
Peso específico:
Es el peso del fluido por unidad de volumen:

Cambia de lugar dependiendo de la magnitud de la aceleración de la gravedad g.

Sus unidades en el S.I. son N/m3

Gravedad específica (d):

Llamada también "densidad relativa", es la relación entre el peso específico de un
volumen de fluido y el peso específico del mismo volumen de agua en condiciones
estándar de presión y temperatura.
Es adimensional.

Presión:
Es la fuerza normal que empuja contra un área plana dividida por el área. Dentro
de un recipiente, el fluido ejerce también en una presión contra las paredes, y el o
recipiente ejerce una reacción que será compresiva para el fluido.

Viscosidad:
Es una medida de la resistencia del fluido al corte cuando el fluido está en
movimiento. Se le puede ver como una constante de proporcionalidad entre el
esfuerzo de corte y el gradiente de velocidad. Sus unidades en el SI son: kg s/ m3.
La viscosidad de un líquido decrece con el aumento de temperatura, pero en los
gases crece con el aumento de temperatura. Esta diferencia es debido a las
fuerzas de cohesión entre moléculas. Esta propiedad también depende de la
presión.

Presión de vapor:
Los líquidos se evaporan debido a que las moléculas se escapan de su superficie.
Las moléculas de vapor ejercen una presión parcial en el espacio que las rodea
conocida como "presión de vapor". Si el espacio encima de la superficie del líquido
es limitado, como cuando se tiene una botella de agua medio llena, después de un
cierto tiempo la cantidad de moléculas que salen del líquido es la misma que el
número de moléculas que golpean la superficie y se condensan, llegando al
equilibrio. Como esto depende de la actividad molecular y ésta es función de la
temperatura, la presión de vapor de un fluido dependerá de la misma y aumentará
con ella. Cuando la presión por encima de un líquido es igual a la presión de vapor
del líquido, se produce la ebullición a temperaturas bajas. Este fenómeno se
denomina "cavitación", la cual consiste en la formación de una cavidad de vapor
en rápida expansión que es barrida lejos de su punto de origen y penetra regiones
donde la presión es superior a la presión de la cavidad, produciendo su implosión.
Este fenómeno afecta a las bombas hidráulicas y a las turbinas.

Tensión superficial:
Una molécula dentro del líquido es atraída en todas direcciones por otras
moléculas mediante fuerzas cohesivas. Cuando un líquido está en contacto con
algún otro medio (aire, otro líquido, un sólido) se forma una superficie de contacto
entre el líquido y el otro medio. Dentro del líquido, y lejos de su superficie de
contacto, una molécula se encuentra en equilibrio: la suma de las fuerzas de
atracción es cero. Sin embargo, en la superficie de contacto, la suma de estas
fuerzas tiene como resultante una fuerza neta, perpendicular a la superficie y con
sentido hacia el interior del líquido. Esta fuerza hacia el interior hace que la
superficie de contacto se comporte como una membrana. Una de las
consecuencias de la tensión superficial es la capilaridad.

Compresibilidad:
En la mayoría de los casos, un líquido se podría considerar incompresible, pero
cuando la presión cambia bruscamente, la compresibilidad se hace evidente e
importante. Lo mismo ocurre si hay cambios importantes de temperatura. La
compresibilidad se expresa mediante el módulo elástico de compresión.

Módulo Elástico a la Compresión:

Es importante cuando existen cambios repentinos o grandes en la presión
(GOLPE DE ARIETE). Un aumento de presión dp causará una disminución del
volumen -dv.
Medio continúo:
Para adoptar bases matemáticas o analíticas, es necesario considerar que la
estructura molecular original es reemplazada por un medio hipotético llamado
medio continuo. Por ej. La velocidad de un punto debe ser considerada como el
promedio de la velocidad de la masa que rodea ese punto. La densidad, el
volumen específico, la presión, velocidad y aceleración se supone que varían
continuamente en todo el fluido o que son constantes.

Gas perfecto:
Las relaciones termodinámicas y los flujos de fluidos compresibles se limitan a los
gases prefectos (o ideales), los cuales satisfacen la siguiente ley:
Fluido ideal: carece de fricción y es incompresible.
Gas perfecto: tiene viscosidad (desarrolla esfuerzos de corte) y es compresible.
La ecuación se puede escribir así:

Y “R” tiene unidades de:

Ley de CHARLES: p = cte, V del gas depende solo de T.

Ley de BOYLE: T = cte, V del gas depende solo de p.

Haciendo el análisis a nivel molecular e introduciendo la ley de AVOGADRO

(volúmenes iguales de gases a la misma T y p absolutas tienen el mismo número
de moléculas, por lo tanto, sus masas son proporcionales a los pesos
moleculares) resulta el producto MR llamado cte universal de los gases.

M: peso molecular