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Resumen
Abstract
I this experience was determinate the melting point and the sublimation of some of the
substances used such as the naphthalene and acetanilide the reacted to the temperatures
changes made in the experience because of the Bunsen burner and the glycerin, other
substance that was used for getting a state change. Although, was got with calculation of the
naphthalene recovery percentage, after the corresponding item.
Aparato de Mel-Temp
El termómetro se inserta
verticalmente en un bloque, que a
excepción de la falta de un medio
de calefacción, es esencialmente
igual que el aparato de Thomas-
Hoover.
Aparto de Fisher-Johns
Se inserta horizontalmente un
termómetro en el bloque y la
muestra se coloca sobre este
Calibración De Un Termómetro como el punto de fusión o
Durante la realización de prácticas el punto de ebullición.
en el laboratorio de Química
Orgánica se necesita la medida de Siempre que se utilice una
temperaturas: puntos de fusión, temperatura de cambio de estado
puntos de ebullición, temperaturas como referencia para la calibración
de reacción, temperaturas de es sumamente importante que el
baños, etc. en algunos casos se sistema se encuentre en equilibrio
necesita el conocimiento en los alrededores del bulbo
aproximado de la temperatura, termométrico. Para que esto ocurra
pero con frecuencia se necesita la en el sistema solido-líquido (punto
lectura exacta de la misma. Un se fusión) es necesaria con
termómetro de mercurio corriente frecuencia una agitación vigorosa.
sirve para medir temperaturas En el sistema liquido-vapor (punto
comprendidas entre −38° y 306° de ebullición) el bulbo del
aproximadamente (el mercurio termómetro se situara encima de la
hierve a 356,6° a 760mm de superficie del líquido que hierve y
presión). deberá estar humedecido con el
líquido condensado en equilibrio
Sin embargo la exactitud de los con el vapor.
termómetros de laboratorio varía
de unos a otros. Los buenos
termómetros están calibrados 2. Cómo se puede explicar el hecho
según ciertas normas (en USA, con de que la acetona y el alcohol
las del Bureau of standards). En etílico rebajen el punto de fusión
estos termómetros de precisión, el del hielo como también el punto
error máximo permitido es de 0,5° de ebullición del agua mientras
para temperaturas de hasta 100° y que la sal y el azúcar elevan el
de 1,0° hasta 250°. Los punto de ebullición y rebajan el
termómetros corrientes de punto de fusión.
laboratorio son menos seguros;
una lectura con uno de ellos puede Esta peculiaridad de disminución
ser completamente exacta o de punto de ebullición y fusión del
presentar un error de hasta 3 ó 4°, agua y hielo mezclados con
especialmente a altas acetona y alcohol se debe a una
temperaturas. Por este motivo se propiedades coligativas
debe tener calibrado el termómetro denominada el “descenso
que va a utilizarse durante la crioscopico” llamada también
práctica de laboratorio. depresión el punto de fusión: esta
propiedad explica que el descenso
En la calibración de un termómetro de la temperatura de congelación
se determinan las lecturas de éste de un líquido al añadirle una
a una serie de temperaturas sustancia soluble esto dependerá
conocidas. Estas temperaturas de la naturaleza del líquido y del
conocidas pueden ser: soluto. Este descenso será tanto
Las lecturas indicadas por mayor cuanta más sustancia se
el termómetro normalizado disuelva.
sumergido en el mismo De manera similar sucede con el
baño que el termómetro se descenso de punto de ebullición
calibra.
Las lecturas dadas por 3. ¿Qué es temperatura eutéctica?
sustancias puras en alguno
de sus cambios de estado,
Punto eutéctico: Si a x sustancia se de ésta, Posteriormente, mediante
le añaden mayores cantidades de aplicación de calor, el disco va
impurezas y, progresivamente se cambiando gradualmente de forma
rebaja su punto de fusión, porque hasta volverse esférico y de
ello origina la disminución de aspecto transparente. La
porcentaje de x en la solución temperatura a la cual ocurre esto,
liquida de y, por tanto, disminuye la es el punto de fusión de Wiley. En
presión de vapor debida al líquido este método consiste la norma
x. finalmente se llega a una AOCS cc 2-38 (Amencan Oil
situación límite en la que y está Chemists Society)
presente en una cantidad
justamente la suficiente para
saturar el disolvente liquido x Determinación de la temperatura
cuando las ultimas trazas de x de fusión de una parafina
funden. Esta temperatura es (mezcla de hidrocarburos) y de la
aquella en la que una solución cera de abejas (mezcla de
saturada de y en el líquido x, está muchas sustancias).
en equilibrio con x sólido. Cuando un sistema material se
trata de una mezcla de sustancias,
Si se añade entonces una nueva la temperatura de fusión o de
cantidad de y, ya no se disuelve y ebullición no tiene un valor fijo sino
no puede, por tanto, rebajarse el que está comprendido en un cierto
punto de fusión de x por debajo de intervalo de temperatura.
TE. Esta temperatura límite se Para la determinación del punto de
conoce con el nombre de fusión de la parafina y de la cera
temperatura eutéctica, y se define utilizaremos un tubo de vidrio en el
como la temperatura por la cual no que introduciremos la sustancia
puede existir en estado líquido una fundida. Dejamos un tiempo que se
mezcla de x e y a la presión de 1 enfríe y se le une mediante una
atmosfera. Resulta, por tanto, que anilla de caucho al termómetro con
una mezcla x e y que tenga la el que vamos a determinar la
composición eutéctica funde temperatura de fusión. Se introduce
constantemente a la temperatura a continuación en el tubo Thiele
eutéctica, como si se tratase de lleno de agua. La temperatura de
una sustancia pura. Las fases fusión de la sustancia será aquella
sólida y liquida tendrán, desde que marque el termómetro cuando
luego, composiciones idénticas la parafina o la sustancia se
durante todo el proceso de fusión. despeguen del vidrio y asciendan
por el tubo, por tener menos
4. ¿Cómo se determina el punto de densidad que el agua.
fusión de grasas y ceras?
5. Un químico cree que un nuevo
Punto de Fusión de Wiley compuesto por el sintetizado se
descompone ya en el estado
Este método determina el punto de líquido ligeramente por encima
fusión de grasas mediante la de su punto de fusión. Sugiera
preparación de discos de muestra y un método sencillo para verificar
la introducción de éstos en una la hipótesis del químico.
mezcla de agua destilada y alcohol
etílico 95 % (v/v), con una 6. Consulta los principios
densidad igual a la de la muestra y fisicoquímicos en los cuales se
mantenida a una temperatura de 10 basa la sublimación.
°C por debajo del punto de fusión
Por medio de la teoría cinética se
puede explicar este cambio de
estado debido a que las partículas
que se encuentran en la superficie
del sólido se mueven
constantemente, tienen energía
suficiente para escapar y pasar al
estado gaseoso, sin necesidad de
pasar por el estado sólido fundido
Igualmente, cuando algunos gases
se enfrían, pueden convertirse
directamente en sólidos, sin pasar
por líquidos. Es la sublimación
inversa.
REFERENCIAS
http://es.wikipedia.org/wiki/Isomorfismo
_mineral
http://www.isbnlib.com/preview/842917155
X/QuAmica-orgAnica-experimental
http://co.kalipedia.com/fisica-
quimica/tema/sublimacion.html?x1=200709
24klpcnafyq_7.Kes&x=20070924klpcnafyq_
8.Kes
http://www.sencamer.gob.ve/sencamer/nor
mas/1727-96.pdf
www.telefonica.net/web2/.../Determinacion
_de_la_temperatura_de_fusion...
ANEXOS