FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Tema:
“GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS EN LA EMPRESA FELBOJAR EIRL”

Curso:
Gestión de la Cadena de Suministros

Docente:
Mg. Ing. FLORES SOLIS JUAN GERARDO

Integrantes:
Aponte Cuevas Enzo
Bulnes Castillo Shantal
Chavez Nole Andre
Fernandez Bazan Eyvind
Ibarra Colonia Fritz
Mostacero Urbano Heidy
Paz Silva Eddie
Peña Boyer Luis Enrique

Nuevo Chimbote – Perú

2019
CAPITULO 1: OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL

Describir y analizar la gestión de cadena de suministros de la empresa FELBOJAR EIRL.

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Describir el proceso actual de la empresa FELBOJAR EIRL
 Detallar la Gestión de la cadena de suministros de la empresa FELBOJAR EIRL
 Identificar la conexión de la cadena de suministros y finanzas de la empresa
FELBOJAR EIRL
 Detallar la Tecnología de Información y Comunicación de la empresa FELBOJAR
EIRL
 Describir la planificación de ventas y operaciones de la empresa FELBOJAR EIRL
 Explicar la generación de inventarios en la empresa FELBOJAR EIRL
 Interpretar el modelo general de inventarios de la empresa FELBOJAR EIRL
 Describir la gestión de almacenes de la empresa FELBOJAR EIRL
 Describir el transporte externo y transporte interno de la empresa FELBOJAR EIRL
CAPITULO 2: ANALISIS DEL PROCESO ACTUAL

2.1 DESCRIPCION GENERAL DE LA EMPRESA

FELBOJAR EIRL, Tendremos como referencia a una empresa metalmecánica, que cuenta con
25 trabajadores en el área de producción (técnicos) y que brinda servicios de fabricación y
montaje metal mecánicos, equipos electro-mecánicos y mantenimiento de infraestructura, ubicada
en el distrito de Chimbote, provincia de Santa, departamento de Ancash, siendo esta FELBOJAR
EIRL una empresa homologada en ISO 9001:2008.
2.2 VISIÓN

Alcanzar el desarrollo íntegro de la empresa en nuestro rubro, logrando ser referente en la ciudad
de Chimbote.

2.3 MISIÓN

Brindamos soluciones integrales en el sector mecánico eléctrico, aplicando la mejora continua en

todos nuestros procesos.

2.4 ORGANIGRAMA FUNCIONAL

GERENTE GENERAL

ASESORIA LEGAL
ASESORIA CONTABLE

JEFE DE ADMINISTRACION
JEFE DE
SST PROYECTOS

RESIDENTE SUPERVISOR
LOGISTICA RECURSOS DISEÑO PRESUPUESTOS
DE OBRA DE TALLER
HUMANOS
2.5 FLUJOGRAMA DE PROCESO

LLEGADA DE
MATERIA
PRIMA-INSUMOS

VERIFICACION Y
CONTROL DE
ENTRADA

SI
TRANSFORMACION DEL
CUMPLE CON PRODUCTO O SERVICIO
LA CALIDAD (MANO DE OBRA)

NO
ENTREGA DE PROYECTO
SEGÚN PLAZO DFINIDO
SE DEVUEELVE AL PRVEDOR

VERIFICA
ESPECIFICACIONES DE
CALIDAD

FIN DE PROCESO
 CAPITULO 3: CADENA DE SUMINISTROS
3.1 GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS
3.1.1 LA CADENA DE SUMINISTROS DE LA EMPRESA FELBOJAR EIRL

Compra de Área de
materia prima producción

Transportado Transportista
a la empresa

Minorista

Mayorista
Cliente final
3.1.2 ETAPAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

P ro ve e d o r
T rip le A Ju lca

F a b rica
P ro ce so d e a rm a d o y fa b rica cio n d e m u e b le s,p u erta s,etc p o r la e m p re sa F E LB O JA R E .I.R .L

M a y o rista
S id e ru rg ica S ID ER P E R U

M in o rista
fe rre te ria s
clin te d ire cto

C lie n te F in a l
C o n su m id o re s
3.1.3 ENFOQUE DE LOS PROCESOS DEUNA CADENA DE SUMINISTROS
3.1.3.1 ENFOQUE DEL CICLO DEL PROCESO DE LA CADENA DE SUMINISTRO

CICLO DE ABASTO: PROVEEDOR

En Felbojar E.I.R.L el ciclo de abasto es dependiendo de si la empresa tiene un trabajo que está
planificado o de un servicio que vayan a brindar. Cada trabajo o servicio tiene cantidad de
“materiales” exactos, ósea cada material está destinado y es mejor que no sobre ni falte, para esto
la empresa hace un estudio donde planifican los materiales y el costo exacto y de donde será
adquirido los materiales.

CICLO DE FABRICACION: FABRICANTE

La empresa FELBOJAR E.I.R.L tiene dos formas de laborar, ya sea en su taller ubicada en la
ciudad de Chimbote o en otros casos laboran en áreas exteriores (empresas externas que
requieran el servicio).

CICLO DE REABASTAMIENTO: DISTRIBUIDOR

La empresa FELBOJAR E.I.R.L, solo cumple esta función cuando labora dentro de su taller
ubicada en Chimbote, utiliza su unidad de transporte para trasladar las piezas o partes y las
traslada hasta el lugar de entrega acordado con la empresa que presto servicio.

CICLO DEL PEDIDO DEL CLIENTE: CLIENTE

 La empresa FELBOJAR E.I.R.L entrega todo a manos del cliente y dependiendo al servicio
que fue tomado (en caso de que el servicio sea con instalación) la empresa entra y procede a
instalar dentro de las instalaciones donde lo requieran.

3.1.3.2 ENFOQUE DE EMPUJE / TIRON DEL PROCESO DE LA CADENA DE

SUMINISTRO

La empresa FELBOJAR EIRL realiza el enfoque Empuje, conociendo el mercado a través de

estadísticas que es lo que el cliente está buscando en una empresa metalúrgica y así cumplir sus
expectativas. También realiza el enfoque Tirón, ya que trabaja por pedidos.

3.1.4 MACRO PROCESOS

3.1.4.1 PLANIFICACION DE LA CADENA DE SUMINISTROS

La gerencia de la cadena de suministros busca optimizar los flujos de información, conocimientos

y productos desde la compra de la materia prima hasta la entrego y consumo de la bines
terminados. Así, se puede definir que el éxito de la gestión de la cadena de suministros está en
entregar productos en el lugar adecuado, en el tiempo indicado, en las cantidades requeridas y al
costo esperado. (Martin, 2017)

La empresa FELBOJAR E.R.I.L, cuando se implementa todos los materiales como consumibles y
herramientas todas son verificadas y registradas siempre y cuando los productos tengan los
estándares sugeridos, Cada vez que una herramienta o consumible sale de la empresa o entra a sí
misma, son registradas para tener un buen manejo de ello/as y poder así tener un registro y
control de todo e informar la cantidad de stock y en caso de necesitar adquirir más.

3.1.4.2 LOGISTICA DE ENTRADA

FERLBOJAR E.I.R.L se abastecen de materia prima de manera dependiente (Distribuidores) y de
manera independiente sus recursos secundarios y terciarios (mano de obra, equipos de protección,
equipos de higiene, materiales de oficina).

3.1.4.3 LOGISTICA DE SALIDA

FELBOJAR E.I.R.L Cuenta con dos unidades de transporte con los cuales constantemente están
en uso todo el día, en el caso de clientes de otras ciudades o fuera del país (muy poco usual) se
usan otros métodos de transporte debido a que el carro es muy requerido dentro de la ciudad.

3.1.4.4 LOGISTICA INVERSA

FELBOJAR E.I.R.L No puede usar herramientas recicladas debido a la gestión de seguridad y

calidad que necesitan para poder laborar sin embargo en caso de que un equipo se descomponga
tienen electricistas capacitados para reparación de este mismo, en el caso de consumibles o
materia prima como el fierro, se compran lo justo y necesario cuando hay necesidad para un
trabajo, y los restos (merma) es colocado en un lugar que está destinado para ser reciclado.

3.1.4.5 LOGISTICA INDUSTRIAL

La empresa FELBOJAR E.I.R.L esta encarga de gestionar sus adquisiciones como la materia
prima con sus proveedores el cual en caso de que sea fierros comprados a un precio muy alto los
proveedores se encargan de entregarlos, en tanto los materiales consumibles, son adquiridos
normalmente en proveedores cercanos a la planta usando los vehículos personales. Ya dentro de
la planta la empresa posee una grúa que se desplaza por toda la zona que se encarga de movilizar
los materiales pesados (fierro) dentro de la planta.

3.1.5 FLUJOS INTRINSECOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

3.1.5.1 FLUJO DE MATERIALES

La empresa FELBOJAR E.I.R.L tiene registros y una persona encargada de ver lo que entra y
sale de la zona de almacén donde se conservan herramientas, maquinas, y consumibles.

3.1.5.2 FLUJO DE INFORMACION

La empresa FERLBOJAR E.I.R.L Tiene documentos detallados de fechas, costo, materiales
usados, personal de todos los servicios y trabajos que hacen. Manteniendo un control total y
registro de todo en caso de urgencias o confusiones.

3.1.5.3 FLUJO FINANCIERO

La empresa FELBOJAR E.I.R.L Realiza pagos y recibe pagos de manera bancario y en efectivo
dependiendo de la situación o la clase de servicio que preste.

3.1.5.4 FLUJO COMERCIAL

El flujo comercial de la empresa FELBOJAR E.R.I.L dependiendo de la a que entidad o empresa

vaya a laborar hacen sus propios tratos en este aspecto debido a la confianza con algunas
empresas en los pagos (hacen tratos depende de la situación de la empresa) Todos estos pagos
son realizados vía bancaria.

3.2 LOGÍSTICA DENTRO DE LA CADENA DE SUMINISTROS

3.2.1 FUNCIONES DE VALOR AGREGADO DE LA LOGISTICA

La empresa FELBOJAR E.I.R.L tiene ya un mercado definido y trabaja mayor parte del tiempo
para SIDER el cual se basa a sus años de experiencia y confianza que tiene en sus métodos tanto
de producción y seguridad que exige ellos al laborar dentro y fuera de sus establecimientos.
Normalmente la empresa no tiene competidores en trabajos especializados y de alto riesgo dentro
de sider quedando sin competencias en el mercado.

3.2.2 INTERFACES LOGISTICAS CON LA MERCADOTECNIA

Las decisiones tomadas dentro de la empresa acerca de la adquisición o de venta, recursos,

almacén, mano de obra, es una decisión que cada sector de la empresa tiene ya asignado y se
realizan luego de un breve tiempo que les brinda la empresa que necesita el servicio a si pueden
estar siempre listos para realizar el trabajo, la empresa cuenta siempre con un almacén lleno, pero
de materiales como herramientas el cual se usan siempre y cuando sean necesarias.

3.2.3 ANALISIS A CORTO PLAZO

La empresa debería está haciendo un buen trabajo en los ámbitos y mantener bien su cultura que
tienen frente a sus problemas pero lo que desean es tener una mejor administración en lo que es la
zona de almacén (modernizarse) para evitar pérdidas financieras que ocasionan las pérdidas de
herramientas.

3.2.4 ANALISIS A LARGO PLAZO

La empresa FELBOJAR E.I.R.L, desea ampliar sus servicios y no solo laborar para las empresas
locales sino también para la empresa fuera de la ciudad de Chimbote, aumentando sus ganancias
y el reconocimiento a nivel nacional por la calidad de trabajos terminados.

3.3 OPERACIONES DE LA CADENA DE SUMINISTROS GLOBAL

3.3.1 ENTORNO EMPRESARIAL GLOBAL
La empresa FELBOJAR E.I.R.L no brinda servicios ni trabajos fuera del país, y rara vez
brinda trabajos fuera de la ciudad de Chimbote.

3.3.2 PUERTOS
La empresa FELBOJAR E.I.R.L es una empresa nueva que está en formación y que aún
no brinda este tipo de servicio, pero sin embargo tienen que a futuro no piensan perder la
oportunidad de llevar sus productos al mercado internacional.

3.3.3 DESAFIOS ESTRATEGICOS

Uno de los desafíos de la empresa FELBOJAR E.I.R.L es poder salir y brindar servicios
con empresas fuera o entes fuera de su localidad, Ellos solo trabajan dentro de la ciudad
de Chimbote y demostraron a ser uno de los mejores tanto por calidad, precio o tiempo de
 entrega. Con este paso comenzarían a crecer por el renombre que dejan luego de cada
buen trabajo logrado dentro y fuera de su zona y así obtener mejores experiencias en
futuros trabajos.

3.4 RELACIONES EN LA CADENA DE SUMINISTRO

3.4.1 RELACIONES – VERTICAL/HORIZONTAL

FELBOJAR E.I.R.L

Campo
CAMPO TRANSPORTE
de tercero SIDERPERU
CAPITULO 4: CONEXIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Y FINANZAS
4.1 INDICADORES DE DESEMPEÑO (KPI)
4.1.1 AREA DE PRODUCCION-
Mano de obra directa mencionamos:
Se evalúa el tiempo/tiempo de acabado de una función.
Eficiencia de Producto:
Se evalúa cuanto tiempo toma entregar un trabajo completado.

4.1.2 AREA DE CAMPO

Mano de obra:
Se evalúa cuanto espacio es ocupado por trabajo
Tasa de rendimiento:
Se evalúa con cuanta facilidad y menos tiempo se realiza una función en cierta área.

4.1.3 INDICADORES DE LOGISTICA

Lead Time: Se evalúa y se controla los tiempos en que tardan la materia en llegar de los
proveedores al lugar de trabajo sea taller o fuera de él, tiempo de transporte de carga y
descarga.
 Precios: Estos precios son determinados después de un estudio y consultas a distintos
proveedores locales donde luego de comparar los precios de distintos materiales se toma la
decisión.

CAPITULO 5: TECNOLOGIA DE INFORMACION Y COMUNICACIÓN

La empresa no dispone con una página web propia, pero cuenta con varios foros de la web
brindados por otras entidades, donde brindan la información para el contacto directo con la
empresa (dirección de la sede principal, Números telefónicos, Correros electrónicos,etc).

Foros
- Universidad Perú.com
- Deperu.com
CAPITULO 6: PLANIFICACION DE VENTAS Y OPERACIONES (S&OP)
PROMEDIO MOVIL
CON UN NIVEL DE CONFIANZA DEL 99.7%, se considerara un rango de +-3, osea la SEÑAL DE RASTREO
debe estar entre +3.5 y -3.75

PROMEDIO MOVIL PONDERADO

CAPITULO 7: GENERACION DE INVENTARIOS
7.1 CASO APLICATIVO DE INVENTARIOS
PLANTEO DE PROBLEMA DE INVENTARIO.
La empreSa felbojar e.i.r.l es solicitada para realizar un servicio de mantenimiento y armado
de andamios para siderperu, para dicha tarea desea contratar un adicional de personal
(6),porque solo cuenta con 20 trabajadores.luego de realizar el trabajo la empresa desea saber
cuanto tiene en dinero en su inventario final.

PRECIOS/UNIDA
MATERIALES
D
MASCARA DE SOLDAR S/. 108.00
GUANTES DE CUERO S/. 39.90
GUANTES DE CAUCHO S/. 14.00
GUANTES ANTI-CORTE S/. 19.90
ELECTRODO ACERO S/. 11.10
ESMERIL S/. 750.00
MAQUINA DE SOLDAR S/. 1,300.00
CASCOS S/. 14.50
BARBIQUEJO S/. 1.90
LENTES S/. 6.50
DISCOS S/. 7.80

El encargado de almacén nos muestra la siguiente información del día sobre los materiales que
cuenta.
 COMPRA
FECHA 06/12/2019 FECHA 07/12/2019
INVENTARIO INICIAL CANTIDAD MATERIALES CANTIDAD
MASCARA DE SOLDAR 23 MASCARA DE SOLDAR 3
GUANTES DE CUERO 23 GUANTES DE CUERO 4
GUANTES DE CAUCHO 23 GUANTES DE CAUCHO 4
GUANTES ANTI-CORTE 23 GUANTES ANTI-CORTE 4
ELECTRODO ACERO 60 ELECTRODO ACERO 20
ESMERIL 5 ESMERIL 2
MAQUINA DE SOLDAR 3 MAQUINA DE SOLDAR 1
CASCOS 23 CASCOS 3
BARBIQUEJO 23 BARBIQUEJO 3
LENTES 23 LENTES 3
DISCOS 10 DISCOS 8

La compra, uso, merma se detallan en el siguiente cuadro

MATERIALES COMPRA CONSUMIDO POR EL TRABAJO MERMA
MASCARA DE SOLDAR 3 0 0
GUANTES DE CUERO 4 0 3
GUANTES DE CAUCHO 4 0 1
GUANTES ANTI-CORTE 4 0 5
ELECTRODO ACERO 20 40 2
ESMERIL 2 0 0
MAQUINA DE SOLDAR 1 0 0
CASCOS 3 0 0
BARBIQUEJO 3 0 0
LENTES 3 0 0
DISCOS 8 10 0

CALCULANDO EL INVENTARIO FINAL.

 P/C PRECIO IF Ii FE FS FP
S/. 2,808.00 S/. 108.00 26 23 3 0 0
S/. 957.60 S/. 39.90 24 23 4 0 3
S/. 364.00 S/. 14.00 26 23 4 0 1
S/. 437.80 S/. 19.90 22 23 4 0 5
S/. 421.80 S/. 11.10 38 60 20 40 2
S/. 5,250.00 S/. 750.00 7 5 2 0 0
S/. 5,200.00 S/. 1,300.00 4 3 1 0 0
S/. 377.00 S/. 14.50 26 23 3 0 0
S/. 49.40 S/. 1.90 26 23 3 0 0
S/. 169.00 S/. 6.50 26 23 3 0 0
S/. 62.40 S/. 7.80 8 10 8 10 0
TOTAL S/. 16,097.00

7.2 TECNICA DEL ABC

APLICACIÓN CON EL METODO DE PARETO

DE (0% A 80%) ES DE CLASE A
DE (80% A 95%) ES DE CLASE B
DE (95% A 100%) ES DE CLASE C
CAPITULO 8: MODELO GENERAL DE INVENTARIO
8.1 DEMANDA DEPENDIENTE
Materiales como electrodos, discos de corte, desbaste, clases distinta de aceros (negro,
calmado, galvanizados, corten, etc.) pinturas acrílicas y entre otros más son considerados
como demanda dependiente, esta demonización es tomada debido a que son ocupadas
directamente con los servicios que presta la empresa FELBOJAR E.I.R.L.

8.2 DEMANDA INDEPENDIENTE

La demanda de chocolates, panetones, etc. son consideradas demandas independientes porque no

afectan al servicio que presta FELBOJAR E.I.R.L.

CAPITULO 9: ALMACENES
En FELBOJAR E.I.R.L cuenta con cuatro almacenes: Almacén de herramientas, que solo se
ocupada para guardar herramientas, maquinas, algunos consumibles. Almacén de EPPS, en este
caso es un lugar dedicado al guardado equipo para la protección del personal. Almacén de
Pinturas: Un lugar específico y dedicado para guardar pinturas, o líquidos inflamables. Almacén
de piezas de andamios: Dedicado al guardado de piezas de andamios desarmados.
9.1 ASPECTOS CONSIDERADOS PARA LA UBICACIÓN DEL ALMACEN DE
DISTRIBUCION
9.2 TIPOS DE ALMACENES
9.2.1 ALMACENAJE POR POSICION
En FELBOJAR E.I.R.L usa el almacenaje por posición en casi todos sus almacenes
debido a la duración o el cambio tan frecuente que se tiene dentro de este trabajo.
Herramientas, Epps, Pinturas, Andamios, todos estos materiales están almacenadas
estratégicamente por posición ya sea alejada del lugar de la zona de trabajo o cerca de
ella.

CAPITULO 10: TRANSPORTE INTERNO

La empresa FELBOJAR E.I.R.L cuenta con 2 vehículos para el traslado externo o interno de la
planta, Pero para el transporte interno del material o piezas de gran tamaño ocupan una Grúa
integrada dentro de la planta de uso manual, que tiene la ventaja que se traslada por toda la planta
desde la entrada y salida del establecimiento hasta el último lugar y es de fácil manejo.

CAPITULO 11: TRANSPORTE EXTERNO

11.1 TRANSPORTE EXTERNO
La empresa FELBOJAR E.I.R.L tiene a su disposición dos vehículos, una camioneta
pequeña encargada de llevar materiales o herramientas de pequeño tamaño, y también para
el traslado de piezas o herramientas de mayor tamaño tiene un vehículo de mayor tamaño.
 CONCLUSIONES:
La empresa Construcciones metálicas felbojar e.i.r.l. desempeña labores dentro del sector
metalúrgica, es por ello que el constante manejo de recursos dentro y fuera de la empresa tiene
que ser supervisado de manera cautelosa, desde el contacto con sus proveedores hasta como es
comercializado el producto que fabrica, por tanto, la confiabilidad que respaldan sus
certificaciones, tanto como calidad y gestión de seguridad en el trabajo es esencial a la hora de
que una compañía preste sus servicio ya que dentro de todo el trabajo laborioso que genera para
mejorar es vital ya que la competitividad que genera en el mercado es alta y demandada por la
eficiencia, calidad y eficacia de sus productos.

Por consiguiente, se determinaron los siguientes objetivos específicos

 El proceso productivo que tiene la empresa felbojar e.i.r.l, es eficiente por la demanda que tiene
dentro del rubro lucrativo que tiene, sin embargo, gestionar sus recursos debe tener un estudio
prioritario, es por ello que desde la entrada de los materiales al taller deben observar la calidad
que tiene el insumo, los trabajadores que van a maniobrar el producto, las herramientas que
usaran y el lugar adecuado para ello, es por eso que el cliente queda satisfecho con el trabajo
realizado.
 La empresa felbojar e.i.r.l es muy cuidadoso a la hora de seleccionar proveedores, ya que evalúa
4 aspectos fundamentales, puntualidad, responsabilidad, costos y calidad de producto; una vez
observado esas características puede tomar una decisión con que distribuidor trabajar, dentro
del taller administra en áreas determinadas, herramientas, materiales, equipos de protección
personal de trabajadores e insumos indirectos para sector administrativo, a estos se les llama
almacenes y tiene que ser inventariados con registros de entrada y salidas de cualquier tipo.
 La gestión de la cadena de suministros suele ser por trabajo ya que cada contratación es
variable, así que las entradas de nuevos materiales serán constantes de tal manera que generen
utilidades a la empresa siempre y cuando los gastos prioritarios no superen la remuneración por
la que la empresa gestiona recursos.
 La empresa felbojar e.i.r.l no cuenta con páginas web, tampoco con redes sociales, de tal manera
que el contrato es directo con el ingeniero a cargo del taller, la comunicación escrita por Gmail o
correos electrónicos por Hotmail.
 Los almacenes están distribuidos a lo largo del taller, cada almacén cuenta con un registro de
entrada y salida por trabajador esto tiene que ser abducido por el supervisor o ingeniero a cargo
para su circulación.
 Felbojar e.i.r.l cuenta con su propio transporte, es por ello que a la hora de contratar sus
servicios también factura los gastos que generara transportar de un lugar a otro el producto
terminado desde que sale de la empresa hasta que regrese a la misma, sin embargo, los costos
no son tan elevados, ya que los gastos solo serían de combustible.
ANEXOSS

VESTIMENTA DE LOS COLABORADORES:

HERRAMIENTAS DE TRABAJO:
ÁREA DE PRODUCCIÓN: