PROCESOS INDUSTRIALES

Pre- Saberes- Pre- Tarea Conceptos Fundamentales

Presentado a:
Augusto Castro
Tutor

Presentado por:
Diana Díaz Granados Pineda
Cód. 1057590515

Grupo Colaborativo:
212022_49

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD-

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
13 DE FEBRERO DEL 2020.
SOGAMOSO – BOYACÁ
 INTRODUCCIÓN
Los procesos industriales son aquellas actividades que tienen como fin la
transformación de materias primas para elaborar diferentes tipos de productos. Por
medio de dichos procesos se pueden transformar ciertas características de la
materia prima.

La elaboración del presente trabajo tiene como fin analizar las operaciones o
actividades desarrollados dentro de una planta de producción de etanol y plasmarlas
en un diagrama de flujo, además de identificar las materias primas involucradas, los
productos y subproductos obtenidos, y los desechos generados.
 ACTIVIDAD

1. Identifique y justifique que tipo de proceso industrial maneja la planta

(Continuo, discontinuo, intermitente).

PLANTA DE PRODUCCIÓN DE ETANOL

La producción de etanol es un ejemplo de cómo se puede transformar un producto

agropecuario en un combustible logrando un balance entre la ciencia, la tecnología,
la industria y la agricultura. Este proceso de producción ha mejorado con el paso de
los años logrando de esta manera una mayor eficacia.

El tipo de proceso industrial utilizado en esta empresa es continuo, ya que el flujo

de los materiales se realiza de manera constante, es decir, sin pausas. En este
proceso la materia prima pasa por diferentes procesos, operaciones y maquinas sin
ninguna interrupción. Este proceso es utilizado para producir importantes
volúmenes de etanol con pocas variaciones.
2. Relacione en un cuadro la materia prima (principal y secundaria), el producto,
el subproducto y los desechos del proceso productivo.

MATERIA PRIMA  Caña de azúcar

 Levadura

 Alcohol Carburante
PRODUCTO  Etanol CB1
 Etanol CB2
 Etanol CB3

SUBPRODUCTO Bagazo (caña de azúcar)

Residuos de etanol, materia orgánica,

DESECHOS aguas residuales, gases, material
particulado (cenizas)
3. Muestre, con ayuda de un diagrama (de flujo, bloques o proceso) los
componentes fundamentales del proceso industrial escogido: Fases de
procesamiento, insumos, subproductos y desechos.
 BIBLIOGRAFIA

 Brava. C, (2014). Caña brava, empresa productora de etanol en Piura.

Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=0mRu0YC2MpY&feature=youtu.be
 Infaimon, (2018) Procesos industriales. Recuperado de:
https://blog.infaimon.com/procesos-industriales-conceptos-generales-
obligatorios/
 Monsalvo, R, & Sánchez, M. (2014). Balance de materia y energía: procesos
industriales. Grupo Editorial Patria. Recuperado
de: https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/detail.action?
docID=3227721