SOLUCIONES BUFFER
Lina Acosta, Danelys Mojica, Daylin Rada, Heilen Varela
Universidad del Magdalena-Facultad de Ingeniería-Programa de Ingeniería Agronómica
Grupo 2, Santa Marta (Magdalena), Colombia
INTRODUCCION
En los organismos vivos, las células deben
mantener un pH casi constante para la
acción enzimática y metabólica. Los
fluidos intracelulares y extracelulares
contienen pares conjugados ácido-base
que actúan como buffer.
El PH es la medida de acidez o de la
alcalinidad de una sustancia, las
soluciones Buffer son aquellas cuya
concentración de protones apenas varía al
añadir ácidos o base fuertes. El presente
informe describe la practica realizada a las
soluciones Buffer llevada a cabo en el
laboratorio de bioquímica de la
universidad del magdalena con el objetivo
de evidenciar la resistencia los de cambios
de PH por lo cual se realizaron dos
pruebas (efecto de la reacción acido/ base
conjugada y la determinación de la
capacidad amortiguadora), con diferentes
sustancias y de esta manera evidenciar las
reacciones o el comportamiento de estas
mismas
PALABRAS CLAVES: reacción,
amortiguadora, base, ácido, pH
RESUMEN
En los organismos vivos se están
produciendo continuamente ácidos
orgánicos que son productos finales de
reacciones metabólicas, catabolismo de
proteínas y otras moléculas
biológicamente activas. Mantener el pH en
los fluidos intra y extracelulares es
fundamental puesto que ello influye en la
actividad biológica de las proteínas,
enzimas, hormonas, la distribución de
iones a través de membranas. Las
soluciones reguladoras o “buffer” son
capaces de mantener la acidez o basicidad
de un sistema dentro de un intervalo
reducido de pH, por lo cual tienen
múltiples aplicaciones. Estas soluciones
contienen como especies predominantes,
un par ácido / base conjugado en
concentraciones apreciables.
ABSTRACT
Organic acids are continuously produced
in living organisms and are the end
products of metabolic reactions, protein
catabolism and other biologically active
molecules. Maintaining the pH in intra-
and extracellular fluids is essential since
this influences the biological activity of
proteins, enzymes, hormones, and ion
distribution through membranes. The
buffer solutions are able to maintain the
acidity or basicity of a system within a
reduced pH range, so they have multiple
applications. These solutions contain as
predominant species, an acid / base
conjugate pair at appreciable
concentrations
KEY WORDS: reaction, shock absorber,
base, acid and pH
 𝑔
Materiales y métodos 84
 𝑚𝑜𝐿
= 2,8 𝑔
30𝑚𝐿
 Peachimetro por grupo
 2 matraces volumétricos de 50 ml
Na2CO3
 2 pipetas volumétricas de 10 ml
 1 bureta por grupo ELEMENTO PESO TOTAL
 1 soporte universal Na 23x2 46
 1 pinza para bureta C 12 12
 1 piseta con agua destilada O3 16x3 48
 5 vasos de precipitados de 100 ml PESO TOTAL 106g/mol
MOLECULAR
 1 parorilla de agitación con
agitador magnético 𝑔
106
 Na2CO3 1.0 M.  𝑚𝑜𝐿
= 5,3 𝑔
20𝑚𝐿
 NaHCO3 1.0 M.
 NaOH 0.10 M.
PRACTICA #1

PROCEDIMIENTOS  Se tomaron dos beaker, y se les

clasifico en beaker 1 (disolución 1)
Para empezar la experiencia, se debe tomar Beaker 2 (disolución 2).
en cuenta la cantidad de g/mol de los  Se tomó 5 ml de NaHCO3 0.1M,
siguientes compuestos (NaHCO3 y y se le adiciono 7.5 ml Na2CO3
Na2CO3). Los cuáles serán utilizadas para 0.1M, en el beaker 1.disolución 1.
preparar 2 disoluciones, preparadas de la  Se adiciono 7.5 ml NaHCO3 0.1M
siguiente forma: más 5 ml de Na2CO3. 1M, en el
Disolución 1: 5 ml NaHCO3 se le beaker de la disolución 2.
agregaron 7.5 ml de Na2CO3  Se midió el pH con ayuda del
medidor del pH electrónico, en
Disolución 2: 7.5 ml Na2CO3, se le cada beaker, el pH de cada
agregaron 5 ml NaHCO3. disolución.
NaHCO3 = Bicarbonato de Sodio. (0.1 M)
Na2CO3= Carbonato de Sodio. (0.1M) PRACTICA #2.
Determinación de la capacidad
ELEMENTO PESO TOTAL. amortiguadora.
Na 23 23 Elaboración del montaje.
H 1 1
C 12 12  Se adiciono en un beaker 3, se
O3 16X3 48 agregó la solución 2.
PESO TOTAL 84 g/mol.  Se colocó en el montaje, se colocó
MOLECULAR sobre la plancha el beaker no. 3, y
sobre estos se montó la bureta,
 desde donde se agregó
progresivamente 25 ml de NaOH.
Imagen 5. Efecto de la relación acido /
base conjugada sobre el ph en la disolución
 Se agregó el agente
#2 (7.5 ml NaHCO3 + 5 ml Na2CO3)
electromagnético (imán) al fondo
del beaker 3, y se encendió la
plancha, lo cual hizo que el imán
DISCUSION DE RESULTADOS
girara sobre sí mismo.
Al inicio de la practica calculamos cada
 Se midió el pH, con ayuda del
uno de los pH correspondientes de las
medidor de pH electrónico, para soluciones preparadas, utilizamos la
determinar la capacidad segunda solución que contenía 7,5 ml de
amortiguadora (concepto Bicarbonato de sodio (NaHCO3) y 5 ml de
soluciones de Buffer). carbonato de sodio (Na2CO3) preparando
 Se repitió el montaje utilizando así una solución amortiguadora con un pH
esta vez el compuesto Na2CO3 calculado de 9,62; si la solución se hubiese
0.1M, y se midió el pH, y se encontrado en un estado muy acido se le
compararon dichos resultados. habría tenido que agregar una pequeña
cantidad de un ácido o de una base para
que así el pH aumentara por lo menos a 5,
luego se pasó a adicionar una base, que en
RESULTADOS Y ANALISIS este caso fue el hidróxido de sodio
(NaOH) a la solución amortiguadora,
PRACTICA #1 agregando gota a gota donde se pudo
observar la resistencia que presento la
DISOLUCIONES PH solución amortiguadora a los cambio de
5 ml NaHCO3 + 7.5 9,4 pH, ya que los cambios significativos de
ml Na2CO3 pH tardaron en manifestarse hasta después
7.5 ml NaHCO3 + 5 9,62 de los 24,5 ml del hidróxido de sodio de
ml Na2CO3 manera que la solución amortiguadora
Tabla 1. Resultados practica #1 formada Bicarbonato de sodio(NaHCO3)
y Carbonato de sodio(Na2CO3) al
agregarle una base fuerte, el bicarbonato
de sodio (NaHCO3) reacciona con los
PRACTICA #2 iones hidroxilo y de esta manera el pH
cambiara una unidad arriba que en este
caso el cambio fue de 10,62, por lo que a
DISOLUCIONES CANTIDA este fenómeno se le conoce como
DE NaOH capacidad amortiguadora, la cual es el
Na2CO3 1,7 ml número de moles de OH- o H+ que se
7.5 ml NaHCO3 + requiere para producir un cambio de una
5 ml Na2CO3 22,5 ml unidad de pH.
Por otra parte en el momento de agregarle
Imagen 4. Efecto de la relación acido / gota a gota el hidróxido de sodio (NaOH)
al carbonato de sodio (Na2CO3) solo fue
base conjugada sobre el ph en Na2CO3
necesario 1,7 ml de NaOH debido a que no
estábamos delante a una solución
amortiguadora, por esta razón no hubo una
mayor resistencia al cambio del pH que en
un principio fue de 11,08 y después de 1.7
ml de hidróxido cambio a 12,09, lo que
evidencio que al no ser una solución
amortiguadora no se opone a cambios de
pH de manera que al ir agregando poco a
poco la base (NaOH) a la solución
(Na2CO3) esta presento un cambio brusco
de pH; por otra parte, el valor inicial del
pH del carbonato de sodio fue 11,08
debido a que la concentración fue diferente
a la utilizada inicialmente en la práctica.
De esta forma podemos decir que lo
conocido antes de iniciar con la práctica es
verdad y es que debido a las propiedades
que posee una solución amortiguadora es
más difícil que sucedan cambios bruscos
de pH de un momento a otro, el cambio
sucederá después de un tiempo en este tipo
de soluciones, en comparación de una
solución no amortiguadora que por la
ausencia de estas propiedades
mencionadas anteriormente el pH cambio
de manera más rápida.
CONCLUSIÓN
Se comprobó experimentalmente al
momento de realizar la práctica de
laboratorio que el pH de las soluciones
amortiguadoras no cambia mucho la
adición de pequeñas cantidades de ácido y
base, lo que se evidencio al momento de
agregarle Hidróxido de sodio (NaOH), ya
que pudimos observar que a medida que el
NaOH caía gota a gota no cambiaba
mucho el pH, este seguía manteniendo
valores similares a los de antes de
agregarle el hidróxido de sodio, fue hasta
que se le agrego 24,5 ml de hidróxido de
sodio que se evidencio el cambio del pH
cambiando a 10,63 cuando anteriormente
estaba en 9,62 , lo que comprobamos con
la teoría que al agregarle al sistema una
base fuerte, que en este caso fue el
hidróxido de sodio, los iones hidroxilos
consumen rápidamente iones hidrógenos
del sistema para formar agua, lo que
provoca la transformación de una parte del
bicarbonato de sodio (NaHCO3) en
carbonato de sodio (Na2Co3) que es una
base menos fuerte que el hidróxido de
sodio y es en ese preciso momento cuando
se transforma en carbonato de sodio que
puede ocurrir un cambio significativo en el
pH
Por otra parte tenemos el pH del carbonato
de sodio fue 11,08 que aunque es una base
y es mayor que 7 no es tan fuerte como el
hidróxido de sodio(NaoH), pero nos dio
este valor de pH debido a que estaba en
una mayor concentración que la utilizada
al inicio al momento de mezclar las dos
sustancias; el carbonato de sodio
(Na2Co3) al no ser una sustancia
amortiguadora causo que solo fuera
necesario 1,7 ml de hidróxido de sodio
para cambiar el pH de 11, 08 a 12,09;
sucedería lo mismo del cambio del pH así
hubiese sido la misma concentración de
0,1 de un principio ya que es una base débil
y una solución no amortiguadora; claro
que el pH inicial calculado no sería de
11,08 si no uno un poco menor.
BIBLIOGRAFIA
https://es.scribd.com/doc/141413026/Solu
ciones-Amortiguadoras
https://prezi.com/h18td-
nqweyk/preparacion-de-soluciones-
amortiguadoras/
http://www.quimicapima.com/industrial/
Carbonato_de_Sodio_HDS.pdf
 15.0ml × 0.15M Na2CO3 / 1ml × 1mol H+
PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS / 1mol Na2CO3= 2.25 moles H+

 ¿Cuál es la concentración, en 75ml × 0.30M NaHCO3 / 1ml × 1mol H‐

términos de molaridad, del ÷ 1mol NaHCO3= 22.5 moles H-
amortiguador formado con 20 ml de
la disolución de NaHCO3 1?0 M y 30
ml de Na2CO3 1.0 M? ¿Cuál es la M(OH-)Exceso= 22.5-2.25 = 20.25M
concentración de este amortiguador, OH-
cuando se le adicionan 50 ml de agua
destilada? [OH-] 20.25 / 90ml= 0.225M
concentración

V1NaCO3= 20 ml 0,02 litros POH= -log [OH-]= -log 0.225= 0.64

V2Na2CO3 = 30 ml 0.03 litros
PH= 14-POH
0,02 litros + 0,03 litros = 0,05litros PH= 14-0.64
(Volumen total) PH=13.36 pH básico

NaHCO3= 10 M
Na2CO3 = 10 M 15,0 ml Na2CO3 (0,15M) + 75 ml
NaHCO3 = 90 ml (13,36 pH teórico)
n = m/v
n= 1.0mol/litros / 0,02 litros = 50 mol

n= 1.0mol/litros / 0,03 litros = 33,3 mol  Calcule el pH que se obtiene al

mezclar 50ml de NaHCO3 0,10M
50-33.3 = 16,7 MOL con 25ml de NaOH 0,10M

M= n NaHCO3/V total = 50/ 0,05 = 1000 NaHCO3 + NaOH 》 Na2CO3 + H2O

mol/litro
0.05L × 0.10M NaHCO3 / 1L sln ×
M= n Na2CO3/V total = 33,3/0,05 = 666 1mol H+ / 1mol NaHCO3= 0.005
mol/litros moles H+

0.025L × 0.10M NaOH / 1L sln × 1mol

H- / 1mol NaOH= 0.0025 moles OH-
 ¿Cuál es el pH teórico que
obtendría al mezclar 15?0 ml de M(OH-) Exceso = 0.005-0.0025
Na2CO3 0.15 M con 75 ml de = 0.0025 moles OH-
NaHCO3 0,30 M?
[OH-]= 0.0025 ÷ 0.075L = 0.03M
 POH= -log [OH-]= -log 0.03= 1.52
O,05 ml NaHCO3 (0,10M) + 0,0025
PH= 14-POH HCL (0,10M) = pH 12,48 (Valor
PH= 14- 1.52 teórico)
PH= 12.48 Ph teórico

0,05 litros NaHCO3(0.10M) + 0,025

litros NaOH (0.10M) 》0,075 litros ANEXOS
(pH 12,48)
SOLUCIÓN 2

 Calcule el pH que se obtiene al

mezclar 50ml de NaHCO3 0,10M
con 25ml de HCl 0,10M

NaHCO3 + HCl 》 CO2 + NaCl +

H2O

50ml = 0.05L

25ml = 0.025L

0.05L × 0.10M NaHCO3 / 1L sln ×

1mol H+ / 1mol NaHCO3= 0.005
moles H+

0.025L × 0.10M HCl / 1L sln × 1mol

H+ / 1mol HCl= 0.0025 moles OH-

M(OH-)Exceso= 0.005-0.0025=
0.0025 moles OH-

[OH-]= 0.0025 / 0.075L = 0.03M

POH= -log [OH-]= -log 0.03= 1.52

PH= 14-POH
PH= 14- 1.52
PH= 12.48 Ph básico
Na2CO3