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Encuestas y Entrevistas
Encuestas y Entrevistas
Nuestro panel contara con seis personas que evaluaran en el producto: color, olor
y sabor. Se les proporcionara una tabla de calificaciones con puntaje o valor: Bajo,
Medio y alto. Cada panelista observara, probara y degustara los 3 tipos de panes
incluyendo el nuestro.
Estadístico
Con ello se realizará una sumatoria de los ingredientes, mano de obra para ver si
nuestro producto dará ganancias (Ser rentable).
A) Me gusta B ) No me gusta
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