CALCULO DE CONSUMO DE MATERIA SECA EN VACAS LECHERAS

Eficiencia de utilización de la energía metabolizable (NRC, 1976)

Concentración Relación aproximada Mantenimiento Ganancia peso Lactación
energética de la dieta Forraje:Concentrados Kf
Km Kl
Mcal EM/KgMS (%)
2,0 100:0 57,6 29,6 66
2,2 80-20 60,8 34,6 66
2,4 70:30 63,3 38,5 66
2,6 50-50 65,1 41,5 66
2,8 30-70 66,6 43,9 66
3,0 70-80 67,7 45,8 66
3,2 0:100 68,6 47,3 66

Fórmulas para estimar el consumo de materia seca (cms)

a) Para vacas produciendo menos de 18 Kg de leche/día:

CMS (Kg MS/día) = 0,025 x PV + 0,1 x Kg de leche

b) Para vacas produciendo más de 18 Kg de leche/día:

CMS (Kg MS/día) = 0,022 x PV + 0,2 x Kg de leche

c) Para vacas secas: CMS (g MS/PV0,73 = 3,04 x DMS - 77

CMS: Consumo de materia seca

PV: Peso vivo
PV0,73: Tamaño metabólico.
Una vez calculado el consumo según fórmulas, se debe considerar que existen
períodos durante el ciclo productivo de la vaca, donde la capacidad de consumo está
restringida. Estas disminuciones de la capacidad de ingestión se producen en el 8º y 9º
mes de gestación y en el 1º y 2º mes de lactancia (Cocimano M., 1988). En las tablas
siguientes se indican (en el cuerpo de las mismas) los consumos expresados según la
restricción, a partir de la capacidad de ingestión calculada por las fórmulas.
CAPACIDAD CONSUMO ESPERADO
DE LACTANCIA GESTACION TAMAÑOS METABOLICOS
INGESTION 1er mes 2º mes 8º mes 9º mes Peso vivo PV 0,73 PV 0,75
9.0 7.7 8.1 6.8 5.7 300 64.3 72.1
9.5 8.1 8.6 7.1 6.0
10.0 8.5 9.0 7.5 6.3 350 72.0 81.0
10.5 8.9 9.5 7.9 6.6 400 79.3 89.4
11.0 9.4 9.9 8.3 6.9
11.5 9.8 10.4 8.6 7.3 450 86.5 97.7
12.0 10.2 10.8 9.0 7.6 500 93.4 105.7
12.5 10.6 11.3 9.4 7.9
13.0 11.1 11.7 9.8 8.2 550 100.1 113.7
13.5 11.5 12.2 10.1 8.5 600 106.7 121.2
14.0 11.9 12.6 10.5 8.8
650 113.1 128.8
14.5 12.3 13.1 10.9 9.1
15.0 12.8 13.5 11.3 9.5 700 119.4 136.1
15.5 13.2 14.0 11.6 9.8
16.0 13.6 14.4 12.0 10.1
16.5 14.0 14.9 12.4 10.4
17.0 14.5 15.3 12.8 10.7
17.5 14.9 15.8 13.1 11.0
18.0 15.3 16.2 13.5 11.3
18.5 15.7 16.7
19.0 16.2 17.1
19.5 16.6 17.6
20.0 17.0 18.0
20.5 17.2 18.5
21.0 17.9 18.9
Requerimientos diarios de vacas en lactación y en gestación.

Peso Energía Proteína

vivo (Kg) ENl (Mcal) EM (Mcal) ED (Mcal) bruta (gr)

Requerimientos de mantenimiento de vacas adultas en lactación

400 7.16 12.01 13.80 318

450 7.82 13.12 15.08 341
500 8.46 14.20 16.32 364
550 9.09 15.25 17.53 386
600 9.70 16.28 18.71 406
650 10.30 17.29 19.86 428
Requerimientos de mantenimiento y gestación de vacas secas adultas

400 9.3 15.26 18.23 875

450 10.16 16.66 19.91 928
500 11.00 18.04 21.55 978
550 11.81 19.37 23.14 1027
600 12.61 20.68 24.71 1074
650 13.39 21.96 26.23 1120
Requerimientos para la producción de leche: Nutrientes/Kg de leche a diferentes % de
grasa

3.0 0.64 1.07 1.23 78

3.5 0.69 1.15 1.33 84
4.0 0.74 1.24 1.42 90
4.5 0.78 1.32 1.51 96
Requerimientos para el cambio de peso vivo: Nutrientes/Kg de cambio de peso

Pérdida de peso - 4.92 - 8.25 - 9.55 - 320

Ganancia de peso 5.12 8.55 9.96 320

En casos de vaquillonas en lactación se aumentan los requerimientos de

mantenimiento un 20% durante la primer lactancia y un 10% durante la segunda.

En sistemas de producción pastoriles se deben incrementar los requerimientos de

mantenimiento según el tipo de actividad:
+ 3% por kilómetro recorrido.
+10% por pastoreo de pasturas/verdeos densos.
+20% por pastoreo de pasturas/verdeos ralos.
 CALCULO DE REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EN VACAS
LECHERAS
EJERCICIO:

PESO VIVO DE LA VACA: Kg

PRODUCCION DE LECHE: Lts/día
% DE GRASA BUTIROSA:
LACTANCIA Nº:
DIGESTIBILIDAD DE LA PASTURA:

CICLO DE UNA VACA DE TAMBO

MES DE LACTANCIA MES SECA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2

Litros/día 21 29 26 24 21 19 17 14 12 9
Cambio del
Peso Vivo - 700 - 500 - 200 0 100 100 200 200 200 200 200 200
(gr/día)
Peso
(Kg)

REQUERIMIENTOS
EM para
mantenim.
(Mcal/día)
Incremento
por
actividad
(Mcal/día)
EM para
lactación
(MCal/día)
EM total
(MCal/día)
Proteína
Bruta
(gr/día)
CAPACIDAD DE CONSUMO:

Consumo
(Kg MS/día)

DIETA:
Concentración
Energética
(MCal/Kg MS)
Concentración
Protéica
(%)