Contenido

INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................. 2
CONTENIDO ........................................................................................................................................ 3
TAREA 3 – ENTREGA EN SEMANA 4 ANÁLISIS DE PROCESOS ........................................................... 3
INVESTIGUE:........................................................................................................................................ 3
1- ¿Cuál es la relación entre tiempo y unidades en un proceso? .............................................. 3
2- ¿Cuál es la relación operativa entre tiempo y unidades en un proceso? ............................. 3
3- ¿Cuál es la relación administrativa entre tiempo y unidades en un proceso? ..................... 3
 Investigue cuales eran los procesos que anteriormente realizaban las embotelladoras
cuando todos los envases eran de vidrio y cuales son los procesos que realizan ahora que en su
mayoría son de elaborados con PET. ................................................................................................. 4
Proceso de fabricación de envases de vidrio. ................................................................... 4
Procesos de fabricación con envases PET. ..................................................................................... 5
CONCLUSIÓN....................................................................................................................................... 6
 INTRODUCCIÓN

La razón principal del análisis de los procesos es diagnosticar los problemas y

desarrollar planes de acción para su solución. A lo largo del curso tendremos
oportunidad de poner a prueba el análisis de procesos en los casos de estudio. Los
conceptos se irán clarificando poco a poco y, por eso, es conveniente que vuelva a
leer esta nota al hacer el análisis de los casos. Desde su concepción, las empresas
buscaron un aumento de la productividad. La mejora continua de procesos es la
fuente principal de estos incrementos. Para lograr mejoras en los procesos
existentes se hace necesario analizarlos críticamente. Un proceso existente fue
previamente diseñado y luego implantado. Por lo tanto, un análisis crítico
comenzará con el estudio de su diseño y con una observación de su instalación.
Pero antes de saber cómo se analiza un proceso debemos saber qué es un proceso.
 CONTENIDO

TAREA 3 – ENTREGA EN SEMANA 4

ANÁLISIS DE PROCESOS

APELLIDOS: _____Elvira Monterroso__NOMBRES: ______Melody Arelis___

CARNÉ: _18010576__ CEI: _Mazatenango____ FECHA: ____09/02/19_______

TUTOR: ____Juan Enrique Gómez Porrón_ NOTA: _____________________

INSTRUCCIONES: Lea cuidadosamente el contenido de la tarea, luego realice lo

que se le pide en cada inciso. Recuerde que para cada tarea debe tomar como base
la información más actualizada y relacionada al entorno donde se desenvuelve.
Asegurándose que sea de una fuente confiable.

INVESTIGUE:

1- ¿Cuál es la relación entre tiempo y unidades en un proceso? el tiempo

como variable es fundamental en los procesos, en estos se puede usar
el tiempo de distinta manera, se puede utilizar en segundos, en
minutos o en horas. Todo dependerá de la variable que se controle y
que esté relacionada con el tiempo. Es importante mencionar que en el
Sistema Internacional los procesos se miden en segundos.

2- ¿Cuál es la relación operativa entre tiempo y unidades en un proceso? Es

llevar acabo lo que administrativamente se planificó para que cada unidad
sea operada en el tiempo acordado y necesario para cumplir las metas.

3- ¿Cuál es la relación administrativa entre tiempo y unidades en un proceso?

Es fundamental, pues es desde el proceso administrativo que se gestiona,
pasos o etapas necesarias para ejecutar una actividad. Entonces,
entendemos, que sin una adecuada administración no se logran las
metas que son estipuladas en cuanto al tiempo o unidades.
  Investigue cuales eran los procesos que anteriormente
realizaban las embotelladoras cuando todos los envases eran de
vidrio y cuales son los procesos que realizan ahora que en su
mayoría son de elaborados con PET.

Proceso de fabricación de envases de vidrio.

El proceso de fabricación de los envases de vidrio comienza cuando las materias

primas son mezcladas y conducidas automáticamente al horno de fusión, a
temperaturas próximas a los 1.000º centígrados.

PROCESO
Estos hornos funcionan 24 horas al día y 365 días al año durante 12 o 15 años (la
vida útil de un horno). En ellos, las materias primas, incluidos los envases de vidrio
procedentes del reciclado, entran por un extremo (enforne) y salen por el otro, una
vez fundidos y acondicionados, a través de varios brazos (feeders) o canales de
calentamiento/enfriamiento, dependiendo del tipo de envases a fabricar. A una
temperatura próxima a los 1.000º centígrados, el vidrio fundido es cortado en gotas
de un peso igual al del envase y distribuido a los diferentes moldes que posee la
máquina de fabricación, donde mediante una serie de procesos de presión,
prensado y vacío, se da forma a los nuevos envases. De forma general, las partes
principales de un envase de vidrio son boca, cuello, hombro, cuerpo, talón, fondo y
picadura (superficie cóncava en el interior del fondo). En función de la utilidad que
se vaya a dar a los envases, se pueden distinguir dos grandes familias:
 Botellas, destinadas generalmente a contener productos líquidos.
 Tarros, diseñados para alimentos sólidos y semisólidos.

Existen dos técnicas para la fabricación de envases: el soplado-soplado, utilizado

habitualmente para la fabricación de botellas, y el prensado-soplado, desarrollado
inicialmente para los envases de boca ancha (tarros), aunque actualmente también
se utiliza para los envases de boca estrecha o botellas. Las máquinas utilizadas
habitualmente son longitudinales de tipo IS constituidas por varias secciones que
funcionan de forma independiente y que pueden pararse (ya sea una o varias)
mientras las demás siguen produciendo.

Normalmente constan de 6, 8, 10, 12, 16 o 20 secciones y cada una de ellas puede

trabajar en S.G. (simple gota o un envase por sección), D.G. (doble gota o dos
envases por sección), T.G. (triple gota o tres envases por sección) e incluso C.G.
(cuádruple gota o cuatro envases por sección).
Una vez fabricada la botella o tarro de vidrio, y aún a una temperatura elevada, es
introducido en un túnel (archa) de recocido para evitar la formación de tensiones
internas -debidas a un enfriamiento rápido- mediante temperaturas controladas. Los
envases pasan por este túnel lentamente, recalentándose, y posteriormente son
enfriados de una manera predeterminada. Así, el vidrio adquiere un mayor grado de
resistencia.

Procesos de fabricación con envases PET.

La resina se presenta en forma de pequeños cilindros o chips, los cuales secos se
funden e inyectan a presión en máquinas de cavidades múltiples de las que se
producen las preformas (recipientes aún no inflados y que sólo presentan la boca
del envase en forma definitiva). Después, las preformas son sometidas a un proceso
de calentamiento preciso y gradual, posteriormente se colocan dentro de un molde
y se les estira por medio de una varilla o pistón hasta alcanzar su tamaño definitivo,
entonces se les infla con aire a presión hasta que toman la forma del molde y se
forma el envase típico.

 Mediante un diagrama de flujo, se describe el proceso completo de producción

de un envase de PET, considerando desde la materia prima hasta el producto
terminado.
 CONCLUSIÓN

El Análisis de Procesos permite diseñar o corregir los procesos, nuevos o

existentes, para luego implantarlos. Hemos visto qué es un proceso y cómo se
analiza críticamente. En una etapa siguiente, ahora que el proceso es bien
conocido, será posible diagnosticar los problemas y dilucidar soluciones prácticas.
De este modo, cualquier empresa tiene la posibilidad de mejorar su gestión.

Finalmente, se estudian las influencias que podrían ejercer el entorno económico y

el entorno tecnológico. En el análisis del entorno económico, será vital fijarse en
puntos como el costo medio, el costo marginal, el punto de equilibrio, la oferta y la
demanda, los precios y la competencia. Por otro lado, en el análisis del entorno
tecnológico habrá que tener en consideración las distintas tecnologías para elegir
alguna de ellas, así como la complejidad del aparato, su precio, su costo de
mantenimiento, su vida útil. Todas ellas son variables de análisis que se deben tener
en cuenta al analizar un proceso o al diseñar uno nuevo.