80

70

60

50

40 Column F
Column G

30

20

10

0
unidades MASA MASA MASA MASA unidades MASA unidades unidades unidades unidades
 INVENTARIO PUNTO 1 2 DE OCTUBRE - 5 DE NOVIEMBRE

CODiGO Producto Peso Kg./Cant. Pesos Unidad PRESENTACION

MANTECADA 59.498 MASA
105 MANTECADA Porciones 0.082 unidades
107 Man. Jumbo 0.270 unidades
108 Man. Familiar 0.450 unidades
106 Man. Junior 0.190 unidades
508 Torta Amapola porciones 0.110 unidades

130 PAN PORCION 141 unidades

102 BUÑUELO MASA
104 ALMOJABANA MASA
621 QUESO AREPA MASA
1001 AREPA 26.95 MASA
101 AREPA unidades
1000 PADEBONO 29.23 MASA
100 PANDEBONO unidades
503 Brevas 8 unidades
502 ROLLITOS / DULCES 29 unidades
111 EMPANADAS 1 unidades
EMPANADAS DE QUESO
600 EMVUELTO 65
607 tamal
BEBIDAS BEBIDAS
210 KUMIS + YOGURT 22.31 KILOS
AVENA 10.075 KILOS
AVENA 9 ONZ 0.29
AVENA 12 ONZ 0.36
214 MASATO 109.92 KILOS
QUESOS QUESOS

315 QUESO PAIPA ,coconudo 5.62 KILOS

312 Queso PERA Light 2.72 KILOS
313 QUESO PERA slim 5 unidades
305 CAMPESINO CRIOLLO 2 KILOS
306 DOBLE CREMA 1.04 KILOS
319 HOLANDES unidades
311 Queso Pera 500 gr. unidades
310 Queso Pera 250 gr. unidades
620 QUESO PORCION 11
309 Queso Pera 125 gr. unidades
300 QUESADILLOS 17 unidades
320 QUESO PERA TOCAQUESOS 3 unidades
CARNES CARNES
409 ROAST BEEF 1.06 KILOS
410 PAVO 6.98 KILOS
403 PERNIL de Cerdo 5.47 KILOS
408 Costillas unidades
134 LASAGÑAS 6 unidades
435 SALCHICHAS 4
400 CABANOS 12 unidades
BEBIDAS LACTEAS Bebidas Lacteas
236 GARRAFA DOÑA LECHE 8 unidades
237 YOGURT LIGHT 2 lt. unidades
239 KUMIS/ YOGURT botellita 55 BOTELLITAS
240 YOGURT ligth Botellita 8 BOTELLITAS
Bebidas calientes
1221 panela 4 gramos
221 AGUA DE PANELA unidades
220 CHOCOLATE 209
222 MILO 113 pastillas
165 CALDO 8 unidades
505 ECCO 170
1507 ARROZ EN LECHE unidades
Alimentos Varios
CEBOLLA
SALSA
AJI
SALSA`
PIMENTON
AJO
TOMATE GUIZO
611 HUEVOS 18 unidades
507 ARROZ 3 libras
224 Leche 59 bolsas
522 NATILLA GRAMOS
NATILLA MOLDE DE 10 GRAMOS
NATILLA MEDIA LATA GRAMOS
DULCE MORA unidades
uvas pasas libras
Polvo de Hornear KILOS
MANDARINA cajas
218 Pulpas jugos 67 unidades
 217 JUGO NARANJA 18.3 unidades
GASEOSAS Bebidas y Gaseosas
245 gaseosa COCA - COLA 350 122 unidades
246 gaseosa coca cola mini 250 ml unidades
247 gaseosa coca cola plastico 400 39 unidades
249 gaseosa coca cola 1,75 ml. unidades
243 agua en botella 17 unidades
241 HIT jugos 25 unidades
244 pony malta 30 unidades
252 gaseosa H2o 4 unidades
242 HIT VITAL
unidades
palillos paquete x 101
mezcladores paquete x 102
tapas vaso carton paq x 50
vasos carton paq x 50
cuchara grande paq x 50
cuchara peq paq x 50
tenedor paq x 50
cuchillo paq x 50
pitillo
 Cruze de Inventario 2 DE NOVIEMBRE
,

Peso Kg./Cant. VENTA ENTRADAS SALIDA DIFERENCIA

70.208 -10.71 -130.60976
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
62 79.00
0.00 -
0.00
0.00
26.95 283.68
0.00
69.98 -40.75 (740.91)
0.00
8 0.00
29 0.00
4 -3.00
0.00
59 6.00
0.00
0.00
16.13 6.18
10.515 -0.44
0.00
0.00
93.15 16.77

0.00
5.31 0.31
2.28 0.44
5 0.00
1 1.00
1.5 -0.46
0.00
0.00
0.00
 13 -2.00
0.00
17.00
3 0.00
0.00
0.99 0.07
6.45 0.53 -----
10.24 -4.77
0.00
4 2.00
14 -10.00
80 -68.00
0.00
7 1.00
0.00
44 11.00
8 0.00
0.00
4 0.00
0.00
114 95.00
107 6.00
1 7.00
144 26.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
26 -8.00
3 0.00
48 11.00
0
0
0
0.00
0.00
0.00
0.00
63 4.00
 18.30 18.3 #DIV/0!
0.00 ,
97 25.00
22 -22.00
36 3.00
0.00
15 2.00
15 10.00
19 11.00
3 1.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
 CRUCE DE INVENTARIO 2 DE NOVIEMBRE - 5 DE NOVIEMBRE

CODiGO Producto Peso Kg./Cant.Pesos Unidad PRESENTACION

105 MANTECADA MASA

105 MANTECADA Porciones 31 0.082 MEDIA LATA
107 Man. Jumbo 4 0.270 unidades
108 Man. Familiar 2 0.450 unidades
106 Man. Junior 2 0.190 unidades
508 Torta Amapola porciones 1 0.110 unidades

133 PAN PORCION unidades

102 BUÑUELO unidades
1101 AREPA unidades
101 AREPA MASA
100 PANDEBONO 6 unidades
1000 PANDEBONO kg
111 EMPANADAS 4 unidades
600 ENVUELTOS 46
607 tamal UND
BEBIDAS BEBIDAS
211 KUMIS/ YOGURT 12.13 KILOS
208 AVENA 0.925 KILOS
201 AVENA 9 ONZ 0.29
202 AVENA 12 ONZ 0.36
214 MASATO 51.03 KILOS
QUESOS QUESOS
315 QUESO PAIPA ,coconudo KILOS
312 Queso PERA Light KILOS
360 DOBLE CREMA unidades
320 tocaquesos unidades
300 QUESILLOS unidades
CARNES CARNES
409 ROAST BEEF KILOS
410 SANDWCH PAVO KILOS
602 SANDWCH PERNIL
403 PERNIL de Cerdo KILOS
134 PAVO unidades
603 LASAGÑAS 44 unidades
4000 SANWDWS QUESO unidades
58 Bebidas Lacteas
239 KUMIS/ YOGURT botellita
240 YOGURT ligth Botellita BOTELLITAS
221 AGUA DE PANELA 0.32 unidades
220 CHOCOLATE 38 pastillas
236 yogurt garrafa do;a leche GRAMOS
222 MILO 19 unidades
620 Adicional Queso 1 unidades
507 ARROZ EN LECHE unidades
611 HUEVOS 8 unidades
223 HUEVOS RANCHEROS
224 Leche 22 BOLSAS
135 BON 5 GRAMOS
2 HUEVOS PRODUCCION MOJES 363 GRAMOS
3 BON 1 KILOS
503 JUGO LECHE libras
218 JUGO EN AGUA 44 unidades
217 JUGO NARANJA unidades
BEBIDAS Y GESEOSAS unidades
246 gaseosa coca cola mini 250 ml unidades
247 gaseosa coca cola plastico 400 25 unidades
245 GASEOSA 350 110
243 agua en botella 24 unidades
241 HIT jugos 39 unidades
505 ECO LECHE 106 unidades
244 PONY PLASTICA 1 unidades
252 H2O 7
bon 7 Unidades
unidades
tapas vaso carton paquete x 102
vasos carton paq x 50
cuchara grande paq x 50
cuchara peq paq x 50
tenedor paq x 50
cuchillo paq x 50
pitillo paq x 50
 punto 2 2 DE NOVIEMBRE

Peso Kg./Cant. VENTA ENTRADAS SALIDA DIFERENCIA

0.00
31.00 $ 2,200.000
4.00 $ 7,200.000
2.00 $ 10,000.000
2.00 $ 4,500.000
1.00 $ 3,000.000
0.00
0.00 $ 3,500.00
0.00 $ 1,800.00
0.00 $ 2,400.000
0.00
6.00 $ 1,900.000
0.00
4.00 $ 2,400.000
46 $ 3,200.000
0.00 $ 8,000.000
0.00
12.13 $ 10,000.000
0.93 $ 10,000.000
0.00
0.00
51.03 $ 8,000.000
0.00
0.00 $ 26,400.000
0.00
0.00 $ 1,500.000
0.00 $ 8,500.000
0.00 $ 2,000.000
0.00
0.00 $ 9,500.000
0.00 $ 9,500.000
0.00 $ 9,000.000
0.00 $ 51,000.000
0.00 $ 53,000.000
44.00 $ 10,000.000
0.00 $ 9,000.000
0.00
0.00 $ 2,700.000
0.00 $ 2,900.000
0.32 $ 2,000.000
38.00 $ 3,000.000
 0.00
19.00 $ 3,500.000
1.00 $ 2,000.000
0.00 $ 2,400.000
8.00 $ 3,000.000
0.00 $ 4,500.000
22.00
0.00 $ 6,500.000
363.00 101,,105
0.00 $ 11,300.000
0.00 $ 4,500.000
44.00 $ 4,000.000
0.00 $ 4,000.000
0.00
0 $ 1,700.000
25.00 $ 2,800.000
110.00 $ 2,200.000
24.00 $ 2,700.000
39.00 $ 2,200.000
106.00 $ 2,500.000
1.00 $ 2,200.000
7.00 $ 3,500.000
0.00 $ 7,000.000
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000

$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000

$ 0.000

$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000

$ 0.000
$ 0.000

$ 0.000

$ 0.000

$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000

$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000

$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000

$ 0.000

$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000

$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
$ 0.000
 INVENTARIO DE EQUIPOS Y LOSA
Cafetera 1
Olletas Grandes 2
Olla de arroz en leche 1 Sin tapa
Nevera 4 una no sirve
Sarten 2
Olla expres con tapa 1
Olla calentar caldo 2 falta una tapa
Colador Grande 1
Colador Peque;o 1
Tabla de picar 1 En mal estado
Jarra de jugos 1
Cacerolas peque;as 13
Tapas de Cacerolas 3
Dispensador de Naranja 1 Para arreglar
Licuadora 1 En mantenimiento
Plancha de SANDWCHIS 1 Necesita mantenimiento
Tajadora 1 En mantenimiento
Vascula 1 Necesita mantenimiento
Horno industrial 1
Microondas 1
Tenedores 5
Cuchillo cierra 9
Vaso jugo 10
Plato cuadrado 24*24 27
Plato redondo grabado 24*24 10
Plato redondo liso 24*24 4
Plato redondo 20*20 1
Plato cuadrado 17*17 4
Plato redondo 16*16 24
Plato hondo 16*16 6
Plato cereal 12*12 6
Copas 7
Posillos 10
Cantidad
En buen estado
Equipos
Losa