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SEDE CENTRAL

“HACIA UNA CULTURA DE CALIDAD”

NOMBRE: Propiedades del agua

FECHA: Entre las propiedades del agua es de destacar que se


trata de una sustancia sin olor, sin color y sin sabor. Se
EL AGUA encuentra en la naturaleza conformando todo tipo
de fuentes fluviales como ríos, lagos y mares,
El agua es un compuesto con características únicas de ocupando tres cuartas partes de la Tierra. Las
gran significación para la vida, el más abundante en la propiedades del agua son imprescindibles para la
naturaleza y determinante en los procesos físicos, vida animal y vegetal. Se puede presentar en estado
químicos y biológicos que gobiernan el medio natural. líquido, sólido y gaseoso, por ejemplo, en un río, en un
glacial o en las nubes. El agua está constituida por dos
Clases de agua átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno, siendo
su fórmula H2O.
Debido al ciclo hidrológico, el agua no se encuentra en
un solo lugar de la tierra sino que está en constante Por consiguientes un dato a destacar de las
movimiento. Por esta razón, hay una serie de criterios para propiedades del agua es el hecho de poder
clasificar las aguas, nosotros tomaremos dos criterios. presentarse en tres estados:
Según su ubicación en la tierra y según la cantidad de
sales disueltas: El estado sólido del agua: se produce por la
congelación de la misma cuando es sometida a una
Según su ubicación en la tierra pueden ser: temperatura inferior a 0ºC. Este fenómeno recibe el
nombre de solidificación. En la Tierra, el agua en
 Aguas lóticas: Se encuentra en las superficies de
estado sólido podemos encontrarla en los glaciales o
la litosfera, en reposo. Ejemplos: Lagos, estanques,
en zonas montañosas de nieve (todas las moléculas
pantanos, charcos, etc.
del agua están unidas).
 Aguas atmosféricas: Se encuentran en
continuo desplazamiento, ya sea lentamente o El agua en estado líquido: se encuentra de forma más
en forma torrente, ejemplos: Los ríos; estas aguas predominante en la Tierra. Podemos verlo en ríos,
tienen mayor oxígeno que las anteriores debido al lagos, mares, lluvia, etc. El paso de estado sólido a
movimiento constante. líquido del agua recibe el nombre de fusión.
 Dulce: Contiene mayor cantidad de sales Dependiendo de los materiales que se encuentren en
disueltas que las anteriores, está formando los ríos, disolución en el agua, ésta se encuentra en estado
y lagos. líquido entre los 0 y los 100 ºC (la mayoría de las
 Saladas: Contiene abundante cantidad de moléculas siguen unidas).
diversas sales (mares: 3,5% de sales disueltas).
El agua en estado gaseoso: se produce debido a la
Estructura del Agua evaporación del agua cuando es sometida a una
determinada temperatura. Este fenómeno, en la
La molécula de agua está formada por dos átomos de
naturaleza, se produce cuando el agua de los
hidrógeno y un átomo de oxígeno (H₂O). El lazo covalente
océanos, ríos, lagos y otras fuentes fluviales se
se forma cuando dos electrones son compartidos entre
evapora en forma de vapor de agua y se condensa
una H y un núcleo, como se ve en los dos lugares donde
en la atmósfera conformando las nubes, que deben
los electrones orbitales se superponen en esta figura.
su origen a la acumulación de partículas de agua (las
moléculas se liberan consecuencia de la rotura de
enlaces de hidrógeno).

Particularidades relacionadas con las propiedades del


agua

Además de poder presentarse en tres estados, estado


líquido, estado sólido y gaseoso, las propiedades del agua
presenta las siguientes particularidades:
Importancia del agua
Polaridad
El agua es muy importante por las siguientes razones:
Las partículas del agua son polares, esto es, tienen carga
 Interviene en la composición de los seres vivos negativa y positiva, por lo que tradicionalmente se ha
(hasta el 95% en peso). considerado un disolvente universal para muchos tipos de
 Constituye el alimento indispensable para la vida. sustancias.
 Interviene en la fotosíntesis.
 Disuelve sustancias nutritivas para ser
transformados dentro del organismo.
 Sirve como ambiente de gran cantidad de
organismos: peces, algas, etc.
 Actúa como vehículo de transporte de sustancias
en el interior de los seres vivos.
 Tiene múltiples aplicaciones en la vida diaria. Punto de ebullición y fusión
 Sirve como vía de comunicación para los
hombres: Mares, Lagos, Ríos.
DOCENTE: JOHN EDGAR LÓPEZ RODRÍGUEZ U.T.
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El punto de ebullición del agua es el punto por el que el de la superficie de la misma para llevarlas al interior y de
agua pasa de estar en estado líquido a estado gaseoso esta manera poder disminuir el área superficial.
sometiéndola a una determinada temperatura, que es de
100ºC. Por el contrario, el punto de fusión es la
temperatura a través de la cual el agua adquiere el punto
de congelación pasando de líquido a estado sólido. La
temperatura a la que el agua en estado líquido a sólido
es a partir de los 0ºC.

Capilaridad

La capilaridad de un líquido como el agua es una


característica por el que un sólido y un líquido entran en
contacto. Cuando se establece contacto entre el líquido
y el material sólido, el líquido ascenderá o no en función
de si el líquido moja o no al sólido. Esta propiedad del
agua se encuentra condicionada por la tensión
superficial. Cuanto menor sea la tensión superficial del
Cohesión
agua y mayor sea la fuerza de cohesión con el cilindro de
Las moléculas del agua se encuentran en constante cristal, mayor cantidad de agua subirá por el cilindro de
movimiento y de forma desordenada, chocando entre sí cristal.
millones de veces en un periodo de tiempo muy pequeño,
si bien, estás moléculas, debido a la polaridad, son
atraídas entre sí y permanecen enlazadas.

Densidad Viscosidad

La densidad resulta de dividir la masa de un determinado La viscosidad de los líquidos, en este caso, el agua,
cuerpo entre el volumen que ocupa éste. Para medir la consiste en la mayor o menor resistencia que presenta
masa del agua o de cualquier líquido, lo mediremos en para fluir como causa de la distancia a la que se
litros y el volumen en metros cúbicos, de esta manera, la encuentra separadas las moléculas que la conforman.
densidad se medirá en litros por metro cúbico. En el caso Cuanto mayor sea la fuerza existente entre las moléculas
del agua, la densidad será de 1000kg/m3. A medida que del agua, mayor dificultad tendrán éstas para desplazarse
la temperatura del agua disminuye, la densidad de la y encontrarse próximas, por lo que será más viscosa. De
misma baja, de ahí que cuando el agua se congela y se este modo, la viscosidad no será igual en el agua que en
convierte en hielo, éste puede flotar. el aceite o en la miel.

Tensión superficial Fluidez

Todas las moléculas del agua se desplazan debido a la Finalmente entre las propiedades del agua destaca la
atracción que experimentan por otras moléculas. Sin fluidez o la capacidad que presenta el agua para poder
embargo, aquellas que se localizan en la superficie del atravesar o pasar por un orificio, independientemente del
agua no están totalmente rodeadas por otras moléculas, tamaño de éste, siempre que se encuentre al mismo nivel
por lo que estas son atraídas por las moléculas que están o a un nivel inferior del recipiente en el que se encuentra
por debajo y a los lados. Por tanto, en el agua, la tensión el agua.
superficial es la fuerza con que las moléculas son atraídas
Conductora de la electricidad

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El agua pura no es buena conductora de electricidad ya a) 2


que es neutra pero debido a que normalmente el agua b) 1
transporta iones en disolución, la conductividad eléctrica c) 4
aumenta con la concentración de iones disueltos en el d) Ninguno
agua.
¿Cuál es el porcentaje en agua de peso en nuestro
cuerpo?

a) 90%
b) 65%
c) 50%
d) 30%

En cuanto a sus propiedades químicas, se dice que el


agua:

PROPIEDADES QUIMICAS a) Tiene color, no sabe a nada y no tiene olor.


b) No tiene color, no sabe a nada y tiene olor.
 Se combina con metales y ametales dando c) No tiene color, tiene sabor y no tiene olor.
d) No tiene color, no sabe a nada y no tiene olor.
óxido.
e) No tiene color, tiene sabor y tiene olor.
 Se combina con óxidos metálicos y da bases.
 Se combina con óxidos no metálicos y da ácidos El paso del agua del estado líquido al estado sólido se
oxácidos. denomina:
 Se descompone por electrólisis de hidrógeno y
oxígeno. a) Ebullición.
 Para descomponerse por otro procedimiento b) Fusión.
c) Solidificación.
necesita temperaturas superiores a 27°C.
d) Evaporación.
e) Maceración.
ACTIVIDAD
El agua cubre aproximadamente el:
1. Identifica los conceptos contenidos en la
siguiente sopa de letras y consulta sus significados a) 25% de la Tierra.
b) 75% de la Tierra.
c) El 50% de la Tierra.
d) El 100% de la Tierra.
e) El 0% de la Tierra

3. Realiza un mapa conceptual en el que resuma el


tema del agua y sus propiedades.

WEB GRAFIA

http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_di
dacticos/el_agua/agua3.pdf

http://aprende.colombiaaprende.edu.co/sites/default/files
/naspublic/plan_choco/ciencias_7_b4_s3_est.pdf

http://master2000.net/recursos/fotos/118/Refuerzos%20/CN
aturales/JUAN%20CARLOS%20-
%20Ciencias%20Naturales.pdf

http://aprende.colombiaaprende.edu.co/sites/default/files
/naspublic/curriculos_ex/n2g10_cienamb/nivel2/ciencias/u
nidad2/leccion2.html

2. Preguntas de selección múltiple

¿Cómo se denomina al proceso que provoca el paso del


agua del estado sólido al gaseoso?

a) Fusión
b) Solidificación
c) Vaporización
d) Sublimación

¿Cuántos hidrógenos tiene una molécula de agua?

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