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Morales Tirado Hctor Manuel

VI MN B

Conceptos termodinmicos de refrigeracin


Introduccin: La refrigeracin es simplemente la refrigeracin mediante la eliminacin de calor. El calor es una forma de energa que no puede ser destruida. Por lo tanto para eliminar el calor slo lo podemos transferir de un lugar a otro. Calor El calor es la transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. Una forma de energa que puede existir por s mismo y puede ser movido de un lugar a otro. El calor no se puede medir por peso o volumen. Temperatura La temperatura es la escala usada para medir la intensidad del calor y es el indicador que determina la direccin en que se mover la energa de calor. Tambin puede definirse como el grado de calor sensible que tiene un cuerpo en comparacin con otro. La temperatura se mide en Grados Fahrenheit (F), o se usa la escala de Grados Centgrados, algunas veces llamadas Celsius. Ambas escalas tienen dos puntos bsicos en comn: el punto de congelacin y el de ebullicin del agua al nivel del mar. Al nivel del mar, el agua se congela a 0C o a 32 F y hierve a 100 C o a212F. En la escala Fahrenheit la diferencia de temperatura entre estos dos puntos est dividida en 180 incrementos de igual magnitud llamados grados Fahrenheit, mientras que en la escala Centgrados, la diferencia de Temperaturas est dividida en 100 incrementos iguales llamados Grados Centgrados. Calor especfico El Calor especfico de una sustancia es su capacidad relativa de absorber o ceder calor tomando como base la unidad de agua pura, y se define como la cantidad de Kilocaloras o (BTU) necesarias para aumentar o disminuir la temperatura de un Kilo o (libra) de cualquier sustancia en 1C o (1F). Por definicin, el calor especfico del agua es 1,0 pero la cantidad de calor necesaria para aumentar o disminuir la temperatura de otras substancias vara. Se requieren, por ejemplo, nicamente 0,64 Kcal. por Kilo (0,64 BTU por libra) para aumentar o disminuir la temperatura de un kilo (Libra) de Aluminio 1 C (1F), por lo tanto, los calores especficos de estas dos substancias son 0,64 y 0,22 respectivamente. Calor Sensible Calor sensible es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura sin afectar su estructura molecular y por lo tanto su estado. En

general, se ha observado experimentalmente que la cantidad de calor necesaria para calentar o enfriar un cuerpo es directamente proporcin a la masa del cuerpo y a la diferencia de temperaturas. Calor Latente El calor latente o el calor de cambio de estado es la energa requerida por una sustancia para cambiar de fase, de slido a lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin).Se debe tener en cuenta que esta energa en forma de calor se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura; por tanto al cambiar de gaseoso a lquido y de lquido a slido se libera la misma cantidad de energa. Calora Calora es una unidad de energa trmica que no pertenece al Sistema Internacional de Unidades y que equivale a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centgrado, de 14,5 a15,5C, a presin normal. En el Sistema Internacional, la calora debe ser sustituida por el julio (una calora equivale a 4,1855 julios), aunque su uso se mantiene ya que se ha popularizado para expresar el poder energtico que tienen los alimentos. BTU (Unidad Trmica Britnica) Una BTU representa la cantidad de energa que se requiere para elevar un grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones atmosfricas normales. Un pie cbico de gas natural despide en promedio 1.000 BTU, aunque el intervalo de valores se sita entre 500 y 1.500 BTU 1 BTU = 1,055 kJ.1 BTU/h = 0,293 W Refrigerante Un refrigerante es cualquier cuerpo o substancia que acte como agente de enfriamiento, absorbiendo calor de otro cuerpo o substancia. Desde el punto de vista de la refrigeracin mecnica por evaporacin de un lquido y la compresin de vapor, se puede definir al refrigerante como el medio para transportar calor desde donde lo absorbe por ebullicin, a baja temperatura y presin, hasta donde lo rechaza al condensarse a alta temperatura y presin. Los refrigerantes son los fluidos vitales en cualquier sistema de refrigeracin mecnica. Efecto Refrigerante Se llama efecto refrigerante a la cantidad de calor que cada unidad de masa refrigerante absorbe del espacio refrigerado, que en este caso, corresponde al calor latente de vaporizacin. La temperatura del refrigerante debe reducirse a la

temperatura de vaporizacin antes que el lquido pueda vaporizarse en el evaporador Capacidad del Sistema Tasa de Remocin del Calor La Tasa de remocin de calor del espacio refrigerado en toneladas, es la capacidad de refrigeracin que se obtiene determinado la cantidad de calor absorbido por el evaporador (efecto refrigerante). Carga de Refrigeracin Coeficiente de Operacin (COP) El coeficiente de operacin (COP, por sus siglas en ingls (coefficient of performance) es un parmetro importante para la evaluacin de las bombas de calor; este coeficiente indica cuntas veces la energa de alta calidad suministrada a la bomba de calor se multiplica; por ejemplo, un COP de cuatro indica que por cada 1 Kw suministrado se obtienen 4kW de la bomba de calor Tonelada americana de refrigeracin Tonelada de refrigeracin An en nuestro medio es muy frecuente hablar de toneladas de refrigeracin, la cual es realmente una unidad americana basada en el efecto frigorfico de la fusin del hielo. La tonelada de refrigeracin puede definirse como la cantidad de calor absorbida por la fusin de una tonelada de hielo slido puro en 24 horas. Puesto que el calor latente de fusin de una libra de hielo es de 144 BTU, el calor latente de una tonelada americana (2000 libras) de hielo ser 144 * 2000, o sea288,000 BTU por 24 horas. Temperatura de saturacin Saturacin es la condicin de temperatura y presin en la cual el lquido y el vapor pueden existir simultneamente. Un lquido o vapor est saturado cuando est en su punto de ebullicin (para el nivel del mar, la temperatura de saturacin del agua es de 100C o 212 F). A presiones ms altas la temperatura de saturacin aumenta, y disminuye a temperatura ms baja. Vapor sobrecalentado Cuando un lquido cambia a vapor, cualquier cantidad adicional de calor aumentar su temperatura (calor sensible). Siempre y cuando la presin a la que se encuentre expuesto se mantenga constante. El trmino vapor sobrecalentados emplea para denominar un gas cuya temperatura se encuentre arriba de su punto de ebullicin o saturacin. El aire a nuestro alrededor contiene vapor sobrecalentado.

Procesos termodinmicos Proceso isotrmico Se denomina proceso isotrmico o proceso isotermo al cambio de temperatura reversible en un sistema termodinmico, siendo dicho cambio de temperatura constante en todo el sistema. La compresin o expansin de un gas ideal en contacto permanente con un termostato es un ejemplo de proceso isotermo, y puede llevarse a cabo colocando el gas en contacto trmico con otro sistema de capacidad calorfica muy grande y a la misma temperatura que el gas; este otro sistema se conoce como foco caliente. De esta manera, el calor se transfiere muy lentamente, permitiendo que el gas se expanda realizando trabajo. Como la energa interna de un gas ideal slo depende de la temperatura y sta permanece constante en la expansin isoterma, el calor tomado del foco es igual al trabajo realizado por el gas: Q = W. Ejemplo de este tipo de proceso, son el de evaporacin del agua y la fusin del hielo. Pues estos tienen un cambio de temperatura, que es constante, por lo que se le puede llamar, proceso isotrmico. Proceso isobrico Un proceso isobrico es un proceso termodinmico que ocurre a presin constante. En l, el calor transferido a presin constante est relacionado con el resto de variables mediante: , Donde: = Calor transferido. = Energa Interna. = Presin. = Volumen. En un diagrama P-V, un proceso isobrico aparece como una lnea horizontal. Si la presin no cambia durante un proceso, se dice que ste es isobrico. Un ejemplo de un proceso isobrico: Es la ebullicin del agua en un recipiente abierto. Como el contenedor est abierto, el proceso se efecta a presin atmosfrica constante. En el punto de ebullicin, la temperatura del agua no aumenta con la adicin de calor, en lugar de esto, hay un cambio de fase de agua a vapor. Proceso isocorico Un proceso isocrico, tambin llamado proceso isomtrico o isovolumtrico es un proceso termodinmico en el cual el volumen permanece constan te; V = 0. Esto

implica que el proceso no realiza trabajo presin-volumen, ya que ste se define como: Z=PV; donde P es la presin (el trabajo es positivo, ya que es ejercido por el sistema). Aplicando la primera ley de la termodinmica, podemos deducir que Q, el cambio de la energa interna del sistema es: Q=U, para un proceso isocrico: es decir, todo el calor que transfiramos al sistema quedar a su energa interna, U. Si la cantidad de gas permanece constante, entonces el incremento de energa ser proporcional al incremento de temperatura, Q=nCVT, donde CV es el calor especfico molar a volumen constante. En un diagrama P-V, un proceso isocrico aparece como una lnea vertical. Desde el punto de vista de la termodinmica, estas transformaciones deben transcurrir desde un estado de equilibrio inicial a otro final; es decir, que las magnitudes que sufren una variacin al pasar de un estado a otro deben estar perfectamente definidas en dichos estados inicial y final. De esta forma los procesos termodinmicos pueden ser interpretados como el resultado de la interaccin de un sistema con otro tras ser eliminada alguna ligadura entre ellos, de forma que finalmente los sistemas se encuentren en equilibrio (mecnico, trmico y/o material) entre s. De una manera menos abstracta, un proceso termodinmico puede ser visto como los cambios de un sistema, desde unas condiciones iniciales hasta otras condiciones finales, debidos a la desestabilizacin del sistema. Ejemplo: Cundo se incrementa la energa interna de 10g de hielo que est a cero grados centgrados cuando se transforma en agua manteniendo el volumen constante? Como el proceso es isocorico, ya que no cambia el volumen, entonces w=0 y de acuerdo con la primera ley de la termodinmica la cantidad de calor ganado por el hielo es igual al cambio en su energia interna, es decir: Q= U . Ahora bien, el calor de fusion del hielo es Q=mLf. en donde Lf=80cal/g. Sustituimos valores en la relacin anterior: Q=(10g)(80cal/g)=800cal por tanto, el cambio en la energa interna es: U=Q=800cal 4.19J/1cal=3352J Proceso adiabtico En termodinmica: Dicho de un proceso termodinmico, que seproduce sin intercambio de calor con el exterior En Fsica.

Que no permite el intercambio de calor Que est aislado trmicamente Que est totalmente aislado del exterior Las variaciones de volumen o presin de un cuerpo sin aumento o disminucin de calor, es decir, no intercambian calor con su entorno. Un proceso adiabtico que es adems reversible se conoce como proceso isotrpico. El calentamiento y enfriamiento adiabtico son procesos que comnmente ocurren debido al cambio en la presin de un gas. Esto puede ser cuantificado usando la ley de los gases ideales. Un gas, al dilatarse adiabticamente, se enfra, pues la cantidad de calor que contiene se reparte en un volumen mayor; por el contrario, la compresin adiabtica de dicho gas tiene por efecto un aumento de su temperatura.

En climatizacin los procesos de humectacin (aporte de vapor de agua) son adiabticos, puesto que no hay transferencia de calor, a pesar que se consiga variar la temperatura del aire y su humedad relativa. Lmite adiabtico: Se dice que un lmite es adiabtico cuando el estado del sistema se puede cambiar nicamente moviendo el lmite o bien colocando al sistema en un campo de fuerzas exteriores (por ejemplo campos elctricos, magnticos o gravitacionales). Esta nocin ser crucial en nuestra prxima formulacin de la Primera Ley. A veces se suele definir el lmite adiabtico como aqul que es impermeable al flujo de calor.