Sondeo Rápido de Mercado -Caso 1

En el municipio de Almaguer (Cauca) uno de los principales productos agrícolas que dinamizan la
economía en el municipio es el café, de este hay 2 compradores principales, la Federación Nacional de
Cafeteros y la Cooperativa de productores y comercializadores de café Nueva Esperanza (Cooesperanza).
Ahora usted como extensionista realizará el sondeo de mercado de este rubro agrícola con un grupo de
productores /as.

Rol comerciante: El señor Juan Castillo es el gerente de Cooesperanza y ha acordado una cita con un(a)
profesional extensionista y un grupo de productores (as) para lo cual debe tener en cuenta los siguientes
datos para el encuentro : Cooesperanza esta ubicada en el municipio de Almaguer (Cauca) en la calle 2#3-
25, se cataloga como un cliente minorista ya que su capacidad de compra es de 10 cargas de café
pergamino seco CPS (1 carga = 125 kilos) por día, el producto se compra en la puerta del establecimiento
empacado en sacos de fique, la cooperativa está abierta de lunes a sábado lo que implica que en el mes
puede comprar hasta 240 cargas de CPS por mes, se busca café de la mejor calidad y con un contenido
mínimo de pasilla, el precio de compra varía constantemente pero se tiene un promedio de 900.000 por
carga, el precio máximo que se ha pagado ha sido 1.050.000 y el precio mínimo 850.000, con pago a 30
días, se compra principalmente a los asociados de la cooperativa, pero prefiero comprarle a los hombres
porque las mujeres no saben de negocios, actualmente se tienen 6 asociados que ofrecen producto de
manera constante todos de la vereda pedregal y a un comerciante de Loma de la cruz. Al momento de la
compra se determina el precio en función de la calidad del producto y de la cantidad que ofrecen, no se
exige ningun requisito legal para la compra simplemente el producto en los sacos de fique, actualmente
se están comprando 50 cargas por mes debido a que los demás productores le venden a la Federación,
por lo que si las asociaciones nos venden estamos en capacidad de comprarles. Se de una organización de
mujeres de loma de la cruz que tienen café pero con ellas no me interesa trabajar que manden el marido
o los hijos a vender.

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - FAO

Cll 72 # 7-82 Oficina 702, Pisos 7 y 10 Edificio Acciones y Valores
Bogotá Colombia Tel: (57) (1) 3465101
Web: www.fao.org/colombia
 Sondeo Rápido de Mercado -Caso 2

En el municipio de Almaguer (Cauca) uno de los principales productos agrícolas que dinamizan la
economía en el municipio es el café, de este hay 2 compradores principales, la Federación Nacional de
Cafeteros y la Cooperativa de productores y comercializadores de café Nueva Esperanza (Cooesperanza).
Ahora usted como extensionista realizará el sondeo de mercado de este rubro agrícola con un grupo de
productores /as.

La señora Marina Valdez, es la encargada de la Federación de cafeteros en Almaguer y ha acordado una

cita con un(a) profesional extensionista y un grupo de productores (as) para lo cual debe tener en cuenta
los siguientes datos para el encuentro : Federación de cafeteros esta ubicada en el municipio de Almaguer
(Cauca) en la calle 4#5-35 frente a la plaza del municipio, se cataloga como un cliente mayorista ya que su
capacidad de compra es de 100 cargas de café pergamino seco CPS (1 carga = 125 kilos) por día, el
producto se compra en la puerta del establecimiento empacado en sacos de fique, la Federación está
abierta de lunes a domingo lo que implica que en el mes puede comprar hasta 3000 cargas de CPS por
mes, se busca café de la mejor calidad y con un contenido mínimo de pasilla, el precio de compra varía
constantemente pero se tiene un promedio de 850.000 por carga, el precio máximo que se ha pagado ha
sido 900.000 y el precio mínimo 800.000, con pago a 10 días, se compra principalmente a los diferentes
productores del municipio independiente de si es hombre o mujer, si es venta individual o conjunta a
través de alguna organización. Al momento de la compra se determina el precio en función de la calidad
del producto sin importar la cantidad, no se exige ningun requisito legal para la compra simplemente el
producto en los sacos de fique, actualmente se están comprando 2000 cargas por mes, por lo que si las
asociaciones nos venden estamos en capacidad de comprarles. Se de una organización de mujeres de
loma de la cruz que tienen café pero ellas le venden a un intermediario porque no tienen como traer el
producto hasta aquí directamente

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - FAO

Cll 72 # 7-82 Oficina 702, Pisos 7 y 10 Edificio Acciones y Valores
Bogotá Colombia Tel: (57) (1) 3465101
Web: www.fao.org/colombia