UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS

FACULTAD DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES


PROYECTO CURRICULAR: ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL
FUNDAMENTOS DE QUÍMICA

LABORATORIO Nº 2: DENSIDAD DE LÍQUIDOS Y SÓLIDOS

OBJETIVOS
1. Resaltar la importancia que tiene la densidad como una propiedad fundamental de los elementos y compuestos
químicos, como un indicador del grado de pureza.
2. Determinar la densidad de sólidos y líquidos mediante experiencias sencillas.
3. Establecer cómo es posible calcular la densidad de sólidos y líquidos.
4. Calcular matemática y experimentalmente la densidad de algunos sólidos y comparar con los valores teóricos.
5. Aplicar el principio de Arquímedes para sólidos irregulares, en el cálculo de la densidad de los mismos.
6. Calcular la densidad de manera directa utilizando densímetros y comparar con los otros métodos experimentales

FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
Las propiedades físicas de la materia son aquellas que pueden medirse y observarse sin que se afecten la naturaleza o
composición originales de las sustancias, porque sus estructuras moleculares no cambian durante la medición.
Toda propiedad que se puede medir es una magnitud. Las magnitudes que se miden directamente con un patrón de
referencia se denominan fundamentales, y las que se miden a partir de las fundamentales se llaman derivadas.
El volumen y la masa son propiedades físicas generales, que no son características de un material porque varían con la
cantidad de materia. Estas propiedades no nos permiten diferenciar un material de otro.
Sin embargo, la densidad, la cual es una propiedad derivada del volumen y la masa, constituye una propiedad física
específica que es propia de cada sustancia y permite diferenciar una de otra.

Densidad y peso específico

La densidad absoluta, se define como la masa por unidad de volumen de un sistema. Matemáticamente es el cociente
entre la masa y el volumen del sistema, esto es:
Masa m
Densidad = --------------- o en símbolos δ = -------------
Volumen V


Como la densidad es una propiedad intensiva no depende de la cantidad de masa presente, para un material dado la
relación de masa a volumen es siempre la misma; en otras palabras V aumenta conforme aumenta la masa m.

La unidad derivada del Sistema Internacional para la densidad es el kilogramo por metro cúbico (kg/m3). Esta unidad es
demasiado grande para la mayoría de las aplicaciones en química; por lo que la unidad gramo por centímetro cúbico
(g/cm3) y su equivalente g/mL, se utilizan con más frecuencia para expresar las densidades del sólidos y líquidos. Como
las densidades de los gases son muy bajas, para ellos se emplea la unidad de gramos por litro (g/L).

Densidad relativa
La densidad relativa, es la densidad de un cuerpo respecto a la densidad de otro tomado como referencia. Para sólidos y
líquidos la sustancia de referencia es el agua destilada que a Presión de 1 atmósfera y 4ºC de temperatura tiene una
densidad de 1000 g/mL.
Como se trata de un cociente de dos unidades el resultado es un número adimensional, esto es
un número sin unidades.
δsustancia
δrelativa = -------------
δH2O
Para los gases se toma como referencia la densidad del aire a 1 atmósfera de presión y 0ºC (Condiciones Normales de
Presión y Temperatura), a la que corresponde una densidad de 1,293 g / L.

Ejemplo: Si la densidad absoluta del Oxígeno es de 1,429 g/L la densidad relativa será:
δoxígeno 1,429 g/L
δrelativa = ------------- δrelativa = ------------------ = 1,105
δO2 1,293 g/L
Cuando se establece el valor de la densidad, se hace referencia a la temperatura a la que se determina. Esto se debe a
que el volumen varía, con la temperatura. En consecuencia también varía la densidad.

Peso específico

Peso específico absoluto: se define como el peso por unidad de volumen de un sistema. Matemáticamente se calcula
como el cociente entre el peso y el volumen de un sistema.
P
Pe = ----------
V
Peso específico relativo: es el peso específico de una sustancia con respecto a otra tomada como referencia.
Para sólidos
y líquidos:
Pe Pe
Per = ------------ Para gases: Per = ------------
Pe(agua) Pe(aire)

MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales
 1 picnómetro  1 vaso de precipitados 250 mL
 1 balón aforado 50 mL  Densímetro
 1 probeta 500 mL  papel filtro
 1 pipeta 10 mL  esferas y cubos
Reactivos
 Agua destilada  Glicerina
 Alcohol  Líquidos traidos por los estudiantes
 Leche  Sólidos traídos por los estudiantes

PROCEDIMIENTO
1. DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE LIQUIDOS
Calcule y anote todos los volúmenes con una precisión de más o menos 0.1 mL. Haga las pesadas con la máxima
precisión en la balanza analítica. Los cálculos también deben hacerse con la mayor precisión posible.
a) Densidad del agua
Pesar un implemento de medida de líquidos (picnómetro con tapa o balón con tapa) aforado bien limpio y seco, anotar el
peso con dos cifras decimales en la tabla de datos. Llenar con agua destilada hasta el aforo, utilice un gotero para
ajustar el menisco hasta el aforo, anotar el volumen, secar externamente el balón o picnómetro y pesar nuevamente.
Encontrar el peso del agua por diferencia de pesos. Repetir el procedimiento utilizando un balón aforado; en los casos
que sea posible utilice un densímetro. A continuación les doy una idea del diagrama de flujo que deben presentar antes
de las prácticas.
Pesar un balón
aforado, ó   
picnómetro

Pesar picnómetro con
  
líquido.
b) Cálculo de la densidad de líquidos que traen los estudiantes
Los estudiantes deben traer por grupo, por lo menos 5 líquidos (leche, tinto, gaseosas, jugos, alcohol, etc.) Procurar no
traer líquidos espesos para facilitar el llenado de los implementos de medida. 5 sólidos irregulares, preferiblemente
alargados para que se puedan introducir en una probeta, pero que tengan un peso considerable (lentejas, sal, azúcar,
pedazos de metal, puntillas tornillos etc.). La cantidad de los líquidos no debe ser menor a 200 ml.
Tabla de resultados.
Peso del picnómetro: __________Volumen del Picnómetro __________
Peso del balón: __________ Volumen. del balón __________
Líquido W. Picnómetro Peso del Densidad W. Balón + Peso del Densidad
 + Líquido (g) Líquido (g) del líquido Líquido (g) Líquido (g) del líquido

2. DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE SÓLIDOS

a) Sólidos regulares: Para calcular la densidad de figuras geométricas de forma definida, se pueden aplicar las
respectivas fórmulas matemáticas, y por el principio de Arquímedes, para nuestro caso calculamos la densidad de las dos
maneras. Primero pese todos los cuerpos sólidos, para evitar errores en aquellos que absorben agua; si el sólido es una
figura geométrica medir los lados, radio, altura o parámetro necesario para hallar el volumen, del respectivo cuerpo
geométrico, utilizando fórmulas matemáticas.
Para esta experiencia usamos una probeta, la cual debemos aforar con agua en la parte media, dependiendo del sólido
que vayamos a introducir, recuerde que el volumen desplazado corresponde al volumen del sólido sumergido (consultar
principio de Arquímedes). Haga por lo menos 5 experiencias con sólidos regulares diferentes.
b) Sólidos irregulares: Repetimos el procedimiento anterior, pero solamente aplicamos el principio de Arquímedes.
Haga por lo menos 8 experiencias con sólidos diferentes.

Sólidos
Tabla de registro de datos y resultados
Sustancia Peso (g) Volumen (ml) Densidad g/ml

CUESTIONARIO (para el informe)

El cuestionario tiene un valor de un punto en el informe.
1- ¿Cómo se determina la densidad de las mezclas?, explicar con ejemplos concretos.
2- Escribir 5 aplicaciones de la densidad en temas afines de su respectiva carrera, explicar brevemente.
Desarrollar los siguientes ejercicios, en todos los casos consultar las densidades ya establecidas de las sustancias
cuando consideren necesario. Los valores de las respuestas pueden valores ligeramente diferentes, lo más importante
es el procedimiento.
3- ¿Cuál es la densidad de una aleación formada por 10 cm3 de cobre (d = 8,9 g/cm3) y 10 cm3 de plata (d = 10,5
g/cm3). Rta: 9.7 g/cm3
4- Calcule la densidad en Kg/m3 de un cubo sólido que mide 5 cm de lado y cuya masa es de 350 g. Rta: 2.8 Kg/m3
26 7
6- La masa de Saturno es de 5.64x 10 Kg. y su radio es 6 x 10 m.
a) Calcule su densidad.
b) Si el planeta se colocara en un océano suficientemente grande, ¿flotaría? Explique.
3
Rta: d = 623,36 Kg / m .
7- ¿Cuántos gramos de cobre se requieren para construir un cascarón esférico hueco con un radio interior de 5,7 cm y un
3
radio exterior de 5,75 cm? La densidad del cobre es 8,93 g/ cm . Rta: m =183,55 g
8- Un picnómetro vacío pesa 12.0 g y tiene un volumen de 5.00 mL. Se introducen 3.45 g de un sólido desconocido y el
picnómetro se acaba de llenar completamente con un líquido de densidad 1.47 g/mL. La masa final del picnómetro con
el sólido y el líquido es de 20.9 g. ¿Cuál es la densidad del sólido?. R/. 2.65 g/cm3
9- ¿Qué peso de plomo ocupará el doble del volumen de 10.2 g de etanol?
R/. 295 g
10- Si 15.3 g de limaduras de hierro se colocan en un cilindro graduado de 25.0 ml, calcular la masa de benceno
de densidad 0.879 g/ml que se requiere para llenar el cilindro hasta la marca de 25.0 ml? . R/. 20.3 g

BIBLIOGRAFÍA
CARDENAS, Jorge. 2011. Química para estudiantes de Ciencias Ambientales. Universidad Distrital Francisco José de
Caldas. Bogotá,
MARTINEZ, Joaquín, NARROS, Adolfo; DE LA FUENTE, Maria del Mar; POZAS, Frutos; DÍAZ, Victor. 2006.
Experimentación en Química General. Madrid: Thomson