UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

E. P. DE INGENIERÍA CIVIL
LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS E HIDRAÚLICA

GUÍA DE LABORATORIO

PRÁCTICA N°

“PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS”

“Ahora, pues, permanecen estas tres virtudes: la fe, la esperanza y el amor. Pero la más excelente de ellas es el amor.”
1Corintios 13:13

1. OBJETIVOS:
Determinar en forma práctica las propiedades básicas de los fluidos como son la densidad, el peso específico
y la gravedad específica

2. FUNDAMENTO TEORICO
a) Definición de fluido
Un fluido es una sustancia que no puede soportar ningún esfuerzo cortante, deformándose constantemente
en el tiempo (fluye). Los fluidos engloban tanto a líquidos como gases. El origen de la diferencia entre líquidos
y gases está en la magnitud de las atracciones intermoleculares o de sus fuerzas cohesivas. En un líquido la
distancia intermolecular es menor, por tanto, las fuerzas cohesivas son también mayores. Los líquidos tienden
a conservar su volumen. Sin embargo, un gas es libre de expansionarse hasta que encuentre paredes que lo
confinan.
b) Densidad
La densidad es la razón entre la masa de una sustancia y el volumen que ocupa a una temperatura
determinada.

c) Densidad relativa
La densidad relativa de una sustancia es la relación existente entre su densidad y la de otra sustancia de
referencia que se toma como estándar; es una magnitud adimensional (sin unidades).

Donde:
  = es la densidad relativa, 
= es la densidad de la sustancia,
  = es la densidad de referencia o absoluta.
Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del agua destilada a la presión de
1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas condiciones, la densidad absoluta del agua destilada es de
1000 kg/m3, es decir, condiciones estándar.

d) Peso especifico
Es la relación entre el peso de una sustancia y su volumen a una determinada temperatura.
Su expresión de cálculo es:

Donde:
= el peso específico
= el peso de la sustancia
= el volumen de la sustancia

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e) Peso específico relativo

El peso específico relativo de una sustancia es la relación existente entre su peso específico y la de otra
sustancia de referencia que se toma como estándar; es una magnitud adimensional (sin unidades).

r =❑
o
Donde: 
r = es el peso específico relativo
 = es el peso específico de la sustancia
o= es el peso específico de referencia o absoluta.

f) Gravedad específica
Es la relación del peso específico o densidad de una sustancia con el peso específico o densidad de un fluido
como el agua destilada que se toma como estándar.

Para el caso de agua en condiciones estándar se tiene:

ow = 9.81 KN/m3 y ow = 1 000 Kg/m3.

3. EQUIPOS Y MATERIALES
- Balanza de precisión
- Probetas
- Termómetro digital
- Agua de grifo
- Agua salada
- Otro líquido

4. PROCEDIMIENTO DEL ENSAYO

Calibrar la balanza en forma adecuada
a) Para agua potable
- Medir la masa de la probeta vacío, limpio y seco
- Tomar una medida de volumen de líquido en la probeta procurando que no quede
líquido en las paredes externas de la probeta para no alterar la medición de volumen y
masa.
- Medir la masa de la probeta con el líquido en la balanza
- Calcular los valores del cuadro de resultados
b) Para agua salada
- Preparar solución acuosa de cloruro de sodio a razón de 0.15 gr/ml
- Seguir el mismo procedimiento que el anterior para registrar los valores respectivos.

5. DATOS, CALCULOS Y RESULTADOS

Tomar los datos necesarios para realizar los cálculos correspondientes.
Masa
Tipo de Volumen de Masa probeta +
T° (°C) probeta
Fluido liquido (ml) líquido (gr)
(gr)

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6. INFORME DE LA PRÁCTICA
Calcular las propiedades del fluido materia de la práctica y completar el cuadro con la información
calculada respectiva en diferentes unidades (SI, Ingles). Memoria de cálculo

Peso
Tipo de Masa de Densidad Peso específico Gravedad
especifico Densidad relativa
fluido agua (gr) (Kg/m3) relativo específica
(N/m3)

Peso
Tipo de Masa de Densidad Peso específico Gravedad
especifico Densidad relativa
fluido agua (lb) (lb/pie3) relativo específica
(lb/pie3)

7. CUESTIONARIO
 La densidad relativa, el peso específico relativo y la gravedad específica siempre deben ser
iguales, en cualquier sistema de unidades que se trabaje. ¿por qué?
 ¿Cuál es la magnitud del error en la determinación de la densidad del agua comparado
con los valores de las tablas de los libros? ¿Cuáles considera usted que son las
principales fuentes de error en esta medición? Sea claro y concreto al señalar las
principales fuentes de error.

8. CONCLUSIONES
Referido a los resultados de la práctica desarrollada .
V°B° Docente de Practicas

Fecha:

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