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El Producto
Como se señaló en la introducción a esta unidad temática, la mezcla mercadológica o
Marketing mix forma parte de un nivel táctico de la mercadotecnia, en el cual, las
estrategias se transforman en programas concretos para que una empresa pueda llegar al
mercado con un producto satisfactor de necesidades y/o deseos, a un precio conveniente,
con un mensaje apropiado y un sistema de distribución que coloque el producto y/o
servicio en el lugar correcto y en el momento más oportuno.
1. Producto
2. Precio
3. Plaza (distribución)
4. Promoción
El producto
Philip Kotler señala que un producto es cualquier ofrecimiento que puede satisfacer una
necesidad o un deseo, y podría ser una de las diez ofertas básicas:
1. Bienes 6. Lugares
2. Propiedades 7. Servicios
3. Organizaciones 8. Experiencias
4. Información 9. Eventos
5. Ideas 10. Personas
1. Según su disponibilidad
Bienes inmuebles: son aquellos que no pueden ser trasladados, por ejemplo
una vivienda.
Bienes sustitutivos: son bienes que satisfacen la misma necesidad del usuario
o consumidor; por tanto, están compitiendo en los mercados.
4. Según la durabilidad
Bienes perecederos: son bienes que difícilmente pueden ser usados durante
más de un cierto período de tiempo. Un ejemplo típico son los alimentos, ya
que luego de ser utilizados en su consumo o alcanzar rápidamente (en
comparación con otros bienes) su caducidad dejan de ser bienes útiles.
Bienes duraderos de equipo: son los que participan o pueden participar en el
proceso productivo o prestación de servicios.
5. Según su función
Bien de consumo: son bienes que no buscan producir otros bienes o servicios.
Un bien de consumo es aquel que se usa para satisfacer directamente las
necesidades específicas del último consumidor que lo demanda y lo adquiere.
Bien intermedio: también llamados «bienes de equipo» o «bien de uso» porque
se utilizan para producir. De esta forma, bienes como la madera no se
consideran un bien de consumo, sino un bien intermedio, pues se utiliza para
fabricar otros bienes, por ejemplo, muebles.
Bien de capital: son los factores de producción constituidos por inmuebles,
maquinaria o instalaciones de cualquier género, que, en colaboración con
otros factores, principalmente el trabajo y bienes intermedios, se destinan a la
producción de bienes de consumo.
Los consumidores tienden a ver los productos como complejos conjuntos de beneficios que
satisfacen sus necesidades. Al desarrollar productos se debe: (1) identificar las necesidades
básicas del consumidor; (2) se debe diseñar el producto real, (3) se debe encontrar las
formas de aumentarlo, para crear el conjunto de beneficios que proporcionará la mayor
satisfacción para la experiencia del cliente.
Bienes de conveniencia, son bienes de uso común que se compran con frecuencia y
requieren un mínimo esfuerzo de decisión, estos a su vez son:
Equipo auxiliar: no forma parte del producto terminado, sino que se usa en las
actividades de producción o administrativas (herramientas de mano o maquinaría
de oficina).
Materiales: forman parte del producto, pero no son fácilmente identificables (el
alcohol en un líquido limpiador.
Mezcla de productos
Una organización con diversas líneas de producto tiene una mezcla de producto (también
llamada surtido de producto), que es el conjunto de todas las líneas de producto y
artículos que un vendedor específico ofrece.
Por ejemplo: la mezcla de productos de Avon está formada por cuatro líneas
principales: cosméticos, joyería, ropa, y artículos para el hogar.
A su vez, cada línea de producto tiene varias sublíneas. Los cosméticos, por ejemplo, se
dividen en lápiz labial, rubor, polvo, etc. Cada línea y sublínea tienen muchos productos
individuales.
1. Puede añadir nuevas líneas, con lo cual amplía su mezcla. De esta forma, las
nuevas líneas aprovechan la reputación de la compañía en sus otras líneas.
2. Puede también alargar sus líneas de producto para convertirse en una compañía de
línea completa.
3. También es posible añadir más versiones de cada producto y con ello profundizar su
mezcla.
4. Finalmente, la compañía puede buscar una mayor –o menor– consistencia de línea
de producto, dependiendo de si quiere adquirir una sólida reputación en un solo
campo o en varios.
Para tomar estas decisiones, no sólo es necesario comprender bien los deseos de los
consumidores y las estrategias de los competidores, sino también prestar mucha más
atención a las políticas sociales que son cada vez más importantes y afectan las
decisiones sobre productos.
Para tomar decisiones acertadas sobre el producto es preciso conocer sus atributos.
Se llama atributo a aquello que diferencia un producto de otro, ya sea por función o por
sus características intrínsecas, algunas de éstas se utilizan para destacar nuestro producto,
en algunos casos el atributo del producto en vez de apoyarlo, lo demerita. Se trata de las
características que se deben tener en cuenta en el momento de su comercialización:
Atributos psicológicos: como la calidad y la marca; por ejemplo: veamos lo que nos
hace pensar Pizzas Dominos, contra las pizzerías locales, verás que en sus
atributos físicos se pueden confundir fácilmente entre ellas, pero es el empaque,
surtido, velocidad, diseño lo que las distingue, a esto añadimos que la marca es
globalmente reconocida, entonces también los atributos psicológicos se ven
afectados, porque esa marca es sinónimo de calidad e higiene.
Asignación de marca
Una marca es un nombre, término, letrero, símbolo o una combinación de ellos. Los
consumidores consideran una marca como una parte importante de un producto y ésta
puede añadir valor a un producto. Un buen nombre puede contribuir en gran medida al
éxito de un producto.
Marca Logotipo
La marca registrada es la parte que recibe una protección legal, protege el derecho
exclusivo de ese vendedor a usar el nombre de marca o su signo.
Marca registrada
Derecho de autor es el derecho exclusivo para reproducir, publicar y vender el contenido y
la forma de un trabajo literario, musical o artístico.
Derecho de autor
(Copy right)
La empresa debe decidir si quiere que sus productos tengan un nombre de marca. Esto es
importante, por cuanto en nuestra época casi todos los productos tienen una marca que
los reconoce en el mercado. La marca ayuda de muchas maneras al consumidor, por
ejemplo:
Empacado / Envase
Embalaje. Son todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para
acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercancía. El
embalaje debe satisfacer tres requisitos: ser resistente, proteger y conservar el producto
(impermeabilidad, higiene, adherencia, etc.), y demostrarlo para promover las ventas.
Además debe informar sobre sus condiciones de manejo, requisitos
legales, composición, ingredientes, etc.
Etiquetado. La etiqueta forma parte del empaque y contiene información impresa que
aparece sobre el empaque junto con éste. Las etiquetas van desde simples letreros unidos
al producto hasta complejos diseños gráficos que forman parte del empaque. La etiqueta
puede llevar sólo el nombre de marca o mucha información. Las etiquetas cumplen
varias funciones y el vendedor debe decidir cuál es la que quiere usar, la etiqueta
identifica el producto o la marca, clasifica el producto, describe varios aspectos del
producto (quién lo hizo, como, dónde, cuando, qué contiene, cómo se usa y cuáles son
las normas de seguridad). Debe asegurarse que las etiquetas contenga la información
necesaria.
Estos son servicios que aumentan a los productos actuales. Hay dos pasos para realizar
un servicio de apoyo a un producto:
Encuestar periódicamente a los clientes para evaluar el valor de los servicios actuales
y obtener ideas para productos nuevos.
1) Generación de ideas
Esta etapa consiste en buscar en forma sistemática ideas para nuevos productos.
Dicha búsqueda debe ser sistemática, más que fortuita, pues de lo contrario la
empresa podría encontrar muchas ideas, pero no adecuadas.
2) Filtrado de ideas
Consiste en formular una estrategia planeada para un nuevo producto que delinea el
futuro mercado meta, el posicionamiento planeado y los objetivos de ventas,
participación del mercado y utilidades para los primeros años.
5) Análisis comercial
7) Pruebas de mercado
8) Comercialización
Cada producto tiene un ciclo de vida definido por un conjunto cambiante de problemas y
oportunidades. Las ventas de un ciclo típico siguen una curva en forma de “S”, constituida
por cinco etapas:
2. La introducción
En esta etapa las ventas se incrementan lentamente, conforme el producto se
introduce al mercado. No hay utilidades porque los costos de introducción son muy
altos.
3. El crecimiento
Implica una rápida aceptación del mercado e incremento en las utilidades.
4. La madurez
Constituye un período de desaceleración de las ventas porque el producto ha sido
aceptado por la mayoría de los compradores potenciales. Las utilidades
disminuyen por los gastos de mercadeo necesarios para defender el producto de la
competencia.
5. Declinación
Esta etapa corresponde a la disminución de las ventas y por supuesto de las
utilidades.
Claro está que no todos los productos siguen este ciclo como está dispuesto, algunos
productos son introducidos y mueren rápidamente, otros permanecen en la etapa de
madurez durante largo tiempo, otros pasan a la etapa de declinación y vuelven a la de
crecimiento mediante fuertes promociones o reposiciones.
Cada etapa de vida del producto puede emplear diferentes estrategias para su
funcionamiento.
Introducción. Las estrategias de marketing más recomendables para esta etapa deben
focalizar sectores internos y externos de la empresa.
4. Merchandising con acciones adecuadas para lograr los mejores lugares, exhibiciones
y actividades en los puntos de ventas.
Clientes internos:
Clientes externos:
Madurez. De nuevo hay que considerar factores tanto internos como externos.
Clientes internos:
Diseñar los nuevos roles y desempeños que se requieren de distintas funciones para
asegurar que el producto o servicio tenga la asistencia que exige el tránsito por su
madurez.
Activar la participación para lograr mejoras en el producto o servicio, ya sea en su
calidad o por extensión de líneas.
Estimular ideas y procesos para lograr el mayor aprovechamiento de la curva de la
experiencia, la economía de escala, así como las oportunidades para reducir costos e
incrementar utilidades, propias de las consecuencias de esta etapa del ciclo de vida.
Fijar nuevos estándares para sistemas de incentivos, estímulos y premios por logros
conseguidos según planes y presupuestos de ventas.
Clientes externos:
Realizar actividades de promoción de ventas, merchandising, marketing directo,
concursos y eventos que alienten las compras y los consumos.
Posicionar extensiones de líneas y variedad de surtidos, e
Incorporar probables nuevos usuarios.
Extender los criterios de segmentación y explorar nuevos nichos de mercado.
Ampliar posibilidades de distribución.
Acordar alianzas estratégicas y actividades de co-marketing. Profundizar planes de
fidelización de clientes.
Declinación
En la primera fase de la declinación, hasta tanto el producto haya perdido menos del
25% de su participación en el mercado con relación a la etapa previa, es conveniente
sustentar acciones de promoción, merchandising, negociación y ventas para
desacelerar la pérdida de mercado.
En esta etapa es necesario tener listos, para su lanzamiento, la innovación o bien el
nuevo producto que se introducirá en el mercado para la ulterior sustitución del
producto que se retirará de la comercialización.
Cuando el producto en su declinación está todavía por encima del 50% de los
registros logrados en la madurez, sigue siendo interesante para la empresa, por lo
que las estrategias son las de mantenimiento y cosecha, o sea el logro de la máxima
recuperación que ofrece el producto (generalmente en esta instancia produce
márgenes reducidos de contribución y coopera para la absorción de costos de
estructura). A partir de este nivel de participación de mercado y ventas, el producto
comienza a generar resultados negativos para la compañía, y los clientes ya no se
preocupan por él. Aquí es donde, según los indicadores, debe producirse la decisión
de retiro del producto, mediato o inmediato según las circunstancias.
Fuentes de información