EVAPORADOR DE SIMPLE EFECTO

Cristhian David Cáceres Mateus, Jairo Andrés Cordero Murcia, Cristian Yamid Cruz Baquero, Héctor
Mauricio Hernández Neira, Vannesa Morales Ramírez, Anderson Leyton Vaca.
12 de Septiembre de 2016.
Objetivos
General:
Realizar los balances de energía correspondientes para el evaporador y establecer sus pérdidas de
calor.
Específicos:
Representar gráficamente masa de condensado de vapor vivo y de la masa de condensado del vapor
producido en función del tiempo.
Determinar la economía de la evaporación.
Determinar el coeficiente global aparente de transferencia de calor.
Marco teórico
EVAPORACIÓN
Es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un
estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial. A
diferencia de la ebullición, la evaporación se puede producir a cualquier temperatura, siendo más
rápido cuanto más elevada sea esta. La evaporación es un proceso que enfría; si se pone una gota de
agua sobre la piel, se siente frío cuando se evapora. Para que la evaporación continúe produciéndose
con rapidez hay que eliminar el vapor tan rápido como se forma. Por este motivo, un líquido se
evapora con la máxima rapidez cuando se crea una corriente de aire sobre su superficie o cuando se
extrae el vapor con una bomba de vacío.

EVAPORADORES
Un evaporador es un intercambiador de calor entre fluidos, de modo que mientras uno de ellos se
enfría, disminuyendo su temperatura, el otro se calienta aumentando su temperatura, pasando de
su estado líquido original a estado vapor (cabiendo la posibilidad de un calentamiento posterior, con
lo que se dice que alcanza el estado de vapor sobrecalentado). A fin de cuentas un evaporador, es un
intercambiador de calor más complejo, en el que además de producirse el cambio de fase pueden
darse otros fenómenos asociados a la concentración de la disolución, como la formación de sólidos,
la descomposición de sustancias
EVAPORADOR DE EFECTO SIMPLE

La expresión básica para determinar la capacidad de un evaporador de efecto simple es la siguiente

q= ΔTAU (1)

Donde ΔΤ, K (ºF) es la diferencia de temperatura entre el vapor de agua que se condensa y el líquido
a ebullición en el evaporador, A es el área (m2) de transferencia de calor y U el coeficiente total de
transferencia de calor en (W/°Km2). Para resolver la Ec. (1) es necesario determinar el valor de q en
W (btu/hr) llevando a cabo un balance de calor. La alimentación al evaporador es F kg/hr (lbm/hr)
con un contenido de sólidos de XF fracción de masa, una temperatura TF y una entalpía hF J/kg
(btu/lbm). La salida consiste de un líquido concentrado P kg/hr (lbm/hr) con un contenido de sólidos
XP, una temperatura T1 y una entalpía hP. El vapor V kg/hr (lbm/hr) se desprende como disolvente
puro con un contenido de sólidos YV = 0, una temperatura T1 y una entalpía hV. La entrada de vapor
de agua saturado S kg/hr (lbm/hr) tiene una temperatura de TS y una entalpía hS. Se supone que el
vapor de agua condensado S kg/hr sale a TS, esto es, a la temperatura de saturación, y con una
entalpía de hSc. Esto significa que el vapor de agua sólo transfiere su calor latente, λ, que es
𝝀 = 𝒉𝒔 − 𝒉𝒔𝒄

Puesto que el vapor V está en equilibrio con el líquido P, las temperaturas de ambos son iguales.
Además, la presión P1 es la de vapor de saturación del líquido de composición Xp a su punto de
ebullición T1 (Esto supone que no hay elevación del punto de ebullición). Para el balance de
materiales, y puesto que se trata de estado estable, la velocidad de entrada de masa = velocidad de
salida de masa. Entonces, para un balance total,
F=L+V (3)
Para un balance con respecto al soluto (sólidos) solamente,
FXF = PXP (4)
Para el balance de calor, y puesto que calor total de entrada = calor total de salida:

Figura 1 evaporador de efecto simple

Calor en la alimentación + Calor en el vapor de agua = Calor en liquido concentrado + Calor en el

vapor + Calor en vapor de agua condensado
Esto supone que no hay pérdidas de calor por radiación o convección.
FhF + ShS = PhP + VhV + ShSc (5)
Sustituyendo la Ec. (2) en la (5),
FhF + Sλ = PhP + VhV (6)
Entonces, el calor q transferido en el evaporador es
 q = S (hS – hSc) = Sλ (7)
En la Ec. (6) el calor latente λ del vapor de agua a la temperatura de saturación TS puede obtenerse
con las tablas de vapor. Sin embargo, generalmente no se dispone de las entalpías de la alimentación
y de los productos. Estos datos de entalpía-concentración sólo existen para unas cuantas sustancias
en solución.
Equipo

1) Evaporador de tubos horizontales. El área de transferencia de calor está formada por 22 tubos de cobre de
48 cm de longitud útil y cuyos diámetros interno y externo son de 35 y 39.5 mm respectivamente.

2) Condensador.

3) Bomba de vacío.

4) Caneca y tanque para condensados.

5) Báscula e instrumentos de medida.

Figura 2 Diagrama de flujo equipo de evaporación

PROCEDIMIENTO
 EVAPORADOR DE SIMPLE EFECTO

Revisión del equipo. Ver qué válvulas

deben permanecer cerradas y cuáles
abiertas.

Colocar una caneca para

recolección de condensado sobre
una balanza

Abrir la válvula que da paso de agua a la

Verificar si efectivamente hay paso
bomba de vacío y conectar la bomba hasta
de agua por la bomba.
obtener la presión de vacío deseada.

Alimentar vapor de agua y mantener la

presión constante durante la práctica

Cuando la °T del agua se aproxime al La cantidad de agua dependerá de

punto de ebullición esperado para la la temperatura del condensado, de
presión seleccionada, suministrar agua de la válvula de entrada abrir más o
refrigeración al condensador menos media vuelta

Esperar a que el sistema se estabilice y

tomar datos Estabilizar, anotar datos

Suprimir la alimentación de vapor

Llevar el equipo a P atm, apagando la
bomba de vacío, y abriendo lentamente
la válvula que comunica el tanque de
condensado con la atmósfera Cerrar la válvula de agua de
refrigeración del condensador

Tarar el tanque de condensado

Bibliografía
https://es.wikipedia.org/wiki/Evaporaci%C3%B3n
http://evaporacion21.blogspot.com.co/
http://www.icytal.uach.cl/efmb/apuntes/ITCL234/Te%C3%B3rico/Unidad-
8/Evaporadores%20de%20Efecto%20Simple%20-
%20M%C3%A9todos%20de%20C%C3%A1lculo.pdf