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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
NÚCLEO CARABOBO EXTENSIÓN GUACARA
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
NÚCLEO CARABOBO EXTENSIÓN GUACARA
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
NÚCLEO CARABOBO EXTENSIÓN GUACARA
JOSÉ PAVONE
C.I.: V- 10.099.488
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
NÚCLEO CARABOBO EXTENSIÓN GUACARA
___________________________
YASMÍN MUUÑOZ
C.I.: V- 15.362.510
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
NÚCLEO CARABOBO EXTENSIÓN GUACARA
COMITÉ EVALUADOR
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DEDICATORIA
Moisés A. Sandoval S.
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AGRADECIMIENTOS
A toda la familia de VENVIDRIO C.A., por ser tan receptivos y darme la oportunidad
de realizar mis prácticas profesionales en tan importante industria venezolana.
¡Gracias¡
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
NÚCLEO CARABOBO EXTENSIÓN GUACARA
RESUMEN
El presente informe tiene como finalidad dar a conocer las actividades ejecutadas
durante dieciséis (16) semanas en Venezolana del Vidrio C.A. (VENVIDRIO),
empresa del estado venezolano, líder en la producción y comercialización de envases
de vidrio de diferente índole. Esta pasantía realizada específicamente en el
departamento de Moldes, el cual estaba necesitado de un el plan estratégico descrito
en el título. Este proyecto se encuentra enmarcado como una investigación de campo,
en la modalidad de proyecto factible, donde su desarrollo inició realizando un
formato de conteo y registro del tráfico de piezas dirigidas a la línea de producción
D2, verificando la cantidad de piezas extraviadas. Sucesivamente se emprendió la
actualización total de la base de datos del almacén de equipos de moldería. Esta
gestión producirá una mantenibilidad en el stock de piezas, una mayor confiabilidad
en la base de datos de piezas registradas en el almacén. Asimismo se impulsará el
compromiso de los trabajadores a seguir los procedimientos de registro, impactando
positivamente lo económico optimizando la producción. Por otra parte, se estudió,
analizó y propuso a la gerencia la adquisición dispositivos mecánicos en beneficio de
la ergonomía en el medio de trabajo, para reducir el traslado manual de materiales.
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ÍNDICE GENERAL
Contenido Pág.
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INDICE DE FIGURAS
Figura Pág.
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INDICE TABLAS
Tablas pág.
Nº1Piezas Perdidas....................................................................................................40
Nº2 Pieza Dañadas....................................................................................................40
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INTRODUCCIÓN
Por su parte, las bases de este plan estratégico consta de las siguientes actividades:
seguimiento y control de piezas de moldería de la máquina D2, revisión de
inventarios y almacén del departamento de moldes, propuesta de recursos de control a
implantar, dispositivos mecánicos que favorezcan a la ergonomía en el departamento;
de igual se mostrará el impacto económico arrojado luego del seguimiento a las
piezas dañadas y/o extraviadas; añadiendo las recomendaciones para mejorar el
proceso de control. Todo esto enmarcado en la tónica de planteada, reducir costos y
optimizar la producción.
Parte II: Presenta el planteamiento del problema, los objetivos tanto generales
como específicos, la justificación, el alcance y las limitaciones existentes.
PARTE I
Identificación de la empresa
Industria de Alimentos.
Industria Farmacéutica.
Industria de Cosméticos.
Industria de Refrescos.
Industria de Licores.
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Bajo este mismo enfoque, a partir del año 2002 inicia el proceso de adecuación
para la implantación, certificación y mantenimiento de su Sistema de Gestión de la
Calidad, de acuerdo a los requisitos de la norma COVENIN-ISO 9001:2000, y desde
el año 2010 fue certificada bajo la Norma Venezolana FONDONORMA NVF-
ISO9001:2008.
Ubicación Geográfica
Este:
Oeste: Las Vegas
Entrada VENVIDRIO
Paraparal
Sur: Paraparal
Reseña histórica
Owens Illinois operaba con FAVIANCA (Fábrica de Vidrio los Andes, C.A.)
fundada en Julio de 1969, se encuentra situada en Valera Estado Trujillo. La cual,
pasó a formar parte del grupo Owens Illinois en 1976, en la actualidad solo produce
envases de vidrio y se ha especializado en el pirograbado de los envases con grabado
decorado ACL y actualmente posee tres hornos y siete máquinas de formación de
envases. Dichas máquinas están equipadas con un sistema de diez secciones de
cuádruple gota única en toda Latinoamérica.
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Visión
Misión
Estructura organizativa
VENVIDRIO C.A., Planta Los Guayos cuenta con una estructura organizativa en
la cual se encuentran definidas las responsabilidades, autoridades y relaciones de
comunicación entre los diferentes departamentos de la misma, como muestra la
(figura Nº 27) ubicada en los anexos, A continuación, la (figura Nº 3), refleja la
Estructura Organizativa Del departamento el departamento asignado para ejecutar las
pasantías.
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Intendente de
Moldes
(1)
Coordinador de Moldes
GZ
(4)
Grupo D
Moldero (3)
segunda se explicó sobre los Sistema de gestión manejada en la empresa, el cual esta
subdividida por: Sistemas De Gestión de la Calidad, donde se garantiza los envases
cumplan con los requerimientos de los clientes y eficacia en los proceso de
fabricación, esto enmarcado en la certificación de FONDONORMA ISO 9001:2008,
utilizada en Venvidrio desde el 6 de diciembre de 2011.
acción que se tomó, fue elaborar estas etiquetas para una mejor observación e
ubicación en el estante y optimizar el proceso al momento de ubicar el equipo a
utilizar.
Conocimientos Adquiridos:
Proceso general de la fabricación de envases de vidrio.
Interpretar programas de Producción.
Identificación y descripción de trabajo de los diferentes equipos de moldería.
Búsqueda de programas de Mecanizado y ajuste de piezas en torno CNC PUMA
300.
Inspección y medición de equipos de moldería.
Equipos no conocidos:
Máquina Granalladora CM T 1000.
Máquina Sanblasting EMPIRE.
Torno CNC PUMA 300.
Equipos De Moldearía (Moldes, Premoldes, Fondos, Baffles, Coronas, Anillos,
Pistones, Embudo, Tubo de Enfriamiento, Cabeza de Soplo).
Normas Nuevas:
Sistemas De Gestión de la Calidad FONDONORMA ISO 9001:2008.
Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos ISO 22000.
Sistema de Gestión De Control y Seguridad BASC.
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Procesos nuevos:
Procesos de fabricación general de envases de vidrio.
Certificación de Equipos de Moldería.
Sistemas nuevos:
SPP (Sistema Para Producción) cambios de trabajo
SPP (Sistema Para Producción) Programas de Producción.
SPP (Sistema Para Producción) Inventario
Herramientas nuevas:
Moto Tool herramienta Neumática.
Piedras abrasivas utilizadas en el moto tool.
Alicate de cadena para sujetar moldes.
Técnicas nuevas:
Ajuste Mecánico de Piezas De Moldería.
Medición de Capacidad de Equipos de Moldería
Dificultades encontradas:
Falta de compromiso de parte de los trabadores al momento de aplicar sistema de
registro y control de piezas.
Paletas mal ubicadas en los pasillos del almacén.
Computadoras ocupadas a la hora de trabajar con las aplicaciones SPP.
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PARTE II
EL PROBLEMA
Situación Problemática
Objetivo General
Objetivos Específicos
Justificación
Alcance
Limitaciones
PARTE III
ANTECEDENTES
Antecedentes De La Investigación
Entre los estudios destacados figura el de Charry D. (2010), que realiza un trabajo
titulado “Mejoramiento Logístico En El Almacén Central De Respuesta De
TOYOTA DE COLOMBIA S.A.” en donde el autor menciona en sus soluciones, que
se logrará una mayor capacidad de almacenamiento y una mejor productividad en las
operaciones si se eliminan las pérdidas de mercancía, el cual genera un impacto
económico negativo a la corporación. Cabe en destacar que dicha investigación
estuvo enmarcada dentro de un estudio de campo de carácter descriptivo,
enfocándose en un control y registro de entrada y salida de mercancía, para así
controlar el tráfico de las mismas sin generarse perdidas.
Por su parte, Espinosa C. (2011) efectuó una investigación titulada “Modelos Para
Gestión De Inventario De Mantenimiento” resalta en sus recomendaciones que, El
planificador (persona a cargo) debe conocer a la hora de seleccionar las piezas para
un trabajo cuales están en stock, fuera de stock, en tránsito, etc. El planificador debe
disponer de información actualizada. Si el trabajo se planifica sobre la base de
información, siendo esta de días, semanas o meses de antigüedad, cuando los
operarios vayan a recoger las piezas, se pueden especificar los tiempos.
Bases Conceptuales
Plan Estratégico
Producción
Según Carreño K. (2005) “La fabricación del envase de vidrio (botella de vidrio)
comenzó hace unos 4.500 años. El proceso industrial sigue los pasos del soplado
artesanal, utilizado para ser objetos artísticos. La botella de vidrio puede conservar
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Materia Prima
Por lo general las plantas que hacen botellas de vidrio obtienen la materia prima
procesada que llega en. Estos se volquetean en una tolva de recepción mediante un
sistema de cilindros hidráulicos que elevan e inclinan cada uno de los camiones a
aproximadamente 60º para que descarguen su contenido pues los mismos no cuentan
con sistema de volquete incorporado. La parte inferior de la tolva se comunica con
una cinta transportadora que conduce a la materia prima hacia un elevador de
cangilones, éste deposita la carga en unos silos de almacenamiento.
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Luego de contar con las respectivas materias primas, sin tener en cuenta el vidrio
reciclado, ubicadas en cada uno de los silos, se procede a tomar el peso de cada una
de ellas para obtener la proporción que se necesita con el fin de lograr una correcta
mezcla, éste sistema está completamente automatizado.
Mezclado: Luego de ser pesadas cada una de las materias primas, son enviadas a
las mezcladoras en donde, por un tiempo previamente establecido y con una adición
específica de agua, los componentes son mezclados totalmente.
Para formar una botella se necesita de la moldura; que generalmente está hecha de
fundición o en aleaciones metálicas especiales, denominadas Piezas de Moldería, las
cuales son:
Fondo: Es la pieza del equipo de molde la cual forma la parte del fondo del
envase. Parte sobre la cual se asienta el envase. (Ver anexo figura N º 2)
Premolde: Es una pieza del equipo de moldería usada para la formación preliminar
del envase de vidrio, al cual se le conoce como parison. (Ver anexo figura N º 3)
Baffle: Es una pieza del equipo de moldes que se posiciona en el tope del
premolde para sellarlo y permitir que se aplique el soplo de asentamiento en un
proceso soplo y soplo. (Ver anexo figura N º 4)
Pistón: Es una pieza del equipo de moldes que forma la superficie interna del
acabado y provee contrasoplo en el proceso Soplo Soplo. En un proceso Prensa
Soplo, este forma la parte interior del parison y el acabado, prensando el vidrio en el
premolde. (Ver anexo figura N º 5)
Cabeza De Soplo: Es una pieza del equipo de moldes que tiene como función
ejecutar el soplo final para la formación de un envase de vidrio. (Ver anexo figura
Nº7)
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Anillo: Es una pieza que realiza el acople entre el pistón y la corona formando el
acabado del envase. (Ver anexo figura N º 8)
Máquinas Formadoras
Se encargan de sacar la botella del lado del molde hacia la plancha muerta en
donde se traslada hacia el transportador, mediante los barredores, el cual finalmente
la llevará al archa de recocido. Estas máquinas trabajan con dos procesos de
fabricación descritos de la siguiente forma:
Proceso Prensa y Soplo: la diferencia con el proceso al anterior es que luego del
cargue de la gota no se utiliza aire comprimido si no un pistón el cual prensa el
parison a las paredes del premolde (ver anexo figura Nº 12).
Recocido del Envase: Cuando se forma la botella, el vidrio se enfría muy rápido,
creándose una gran cantidad de esfuerzos internos, que debilitan la botella. El archa
de recocido es la encargada de aliviar esas tensiones. En el archa se calienta de nuevo
la botella ya formada a una temperatura de unos 550ºC, durante unos diez minutos,
disminuyendo luego lenta y controladamente la temperatura, teniendo como base una
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Formato Excel
El mismo autor describe a Excel como “una aplicación distribuida por Microsoft
Office para hojas de cálculo, está compuesto por planillas u hojas de cálculo. Su
principal atractivo es la posibilidad de realizar operaciones aritméticas de manera
automática, lo que facilita el desarrollo de balances y estados contables.
Hoja de Control
Base de Datos:
Según Santana V. (2011) detalla la base de datos como “un conjunto de datos
pertenecientes a un mismo contexto y almacenados sistemáticamente para su
posterior uso”.
Registro y Control:
Según Guarino F. (2012) la define como “una actividad que consiste en inscribir
los datos referentes a los movimientos de almacén en registros que sirvan para
efectuar las acciones de control sobre su custodia y operación”.
Almacén:
Según Romero N. (2009) lo describe como “Área física seleccionada bajo criterios
y técnicas adecuadas, y organizada de manera lógica, ordenada y sistémica, destinada
a la recepción, aceptación, custodia, conservación y distribución o despacho de los
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Ergonomía
Según Guillen M. (2006) define ergonomía como “una ciencia que estudia las
características, necesidades, capacidades y habilidades de los seres humanos,
analizando aquellos aspectos que afectan al entorno artificial construido por el
hombre relacionado directamente con los actos y gestos involucrados en toda
actividad de éste”. Además señala que “La ergonomía utiliza nociones de la
ingeniería, la fisiología, la biomecánica y la psicología, entre otras ciencias, para
cumplir con sus objetivos de eficiencia y comodidad”.
Dispositivos Mecánicos
Polipastos: Máquina compuesta por dos o más poleas y una cuerda, cable o
cadena, utilizada para levantar o mover una carga con una gran ventaja mecánica, ya
que se aplica una fuerza mucho menor que el peso que hay que mover. Estos se
emplean en talleres o industrias para elevar y colocar elementos y materiales muy
pesados.
Bases Legales
político del país, así como para la seguridad y soberanía nacional…”. Este artículo
está vinculado con la investigación, debido a que hace referencia de la importancia
que tiene para el Estado el interés público con respecto a la tecnología, la ciencia e
innovación; pues estos aspectos son fundamentales para lograr el desarrollo
económico, social y político de nuestro país.
Artículo 60: “El empleador o empleadora deberá adecuar los métodos de trabajo
así como las máquinas, herramientas y útiles utilizados en el proceso de trabajo... En
tal sentido, deberá realizar los estudios pertinentes e implantar los cambios requeridos
tanto en los puestos de trabajo existentes como al momento de introducir nuevas
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Artículo 45: “Los delitos o faltas que los empleados o representantes de los
Almacenes Generales de Depósito cometieren en el desempeño de sus obligaciones…
afectarán igualmente la responsabilidad civil de los propietarios”. Este artículo está
vinculado con la investigación, dado que la buena gerencia de un almacén se presenta
como un elemento importante para cualquier organización, esta ley que manifiesta
los efectos que causan la inadecuada gestión por parte de los encargados de los
almacenes, perjudicando a los propietarios, en este caso a la industria como tal.
PARTE IV
METODOLOGÍA
Diseño de la investigación
Investigación de Campo
Proyecto factible
Para la recolección de los datos, la técnica a emplear depende en gran medida del
tipo de investigación a desarrollar y el problema planteado. Tal y como indica Flames
(2001), “son una directriz metodológica que orientan científicamente la recopilación
de informaciones, datos u opiniones” (p. 35). En tal caso y a los efectos de la presente
investigación se seleccionó, que según Flames (2001) “es la obtención directa de las
personas y/o fuentes primarias de las informaciones, datos, puntos de vista o aspectos
relevantes de un tema objeto de estudio (p.36).
Entrevista no Estructuradas:
Según Corbetta P. (2007) menciona sobre esta entrevista que “ni siquiera el
contenido de las preguntas está preestablecido, y puede variar en función del sujeto,
La especialidad de la entrevista no estructurada está en la individualidad de los temas
y del itinerario de la entrevista. El entrevistador tiene como único cometido el de
sacar, a lo largo de la conversación, los temas que desea abordar” (p.26).
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Registro Anecdótico:
Análisis de datos, por medio del cual se verifico con respecto a las demás
máquinas que trabajan en planta, siendo la máquina D2 con el Equipo EV 1780 la
máquina que mayor cantidad de piezas de moldería baja para su u limpieza y
reparación, arrojando un promedio de 52.83 pza/dia, siendo. Dentro de estos números
de piezas de recambio se cuantificó una cantidad de piezas dañadas y perdidas
durante 4 semanas de seguimiento y registro de las mismas, despidiendo los costos
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PIEZAS PERDIDAS
PIEZAS DAÑADAS
Cabe en destacar que el diseño de este plan estratégico, se presenta como una
opción de mejoramiento, no solo a la línea de producción D2, si no para el resto de
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las líneas de Venezolana del Vidrio C.A., así como brindarle una alternativa para la
posibles solución de los problemas descritos en la situación problemática.
Se llevó a cabo el diseño del plan estratégico a plantear como modelo solución,
determinando y creando los formatos necesarios para el registro y control de las
piezas perdidas o dañadas. Seguidamente se describió las acciones para minimizar las
pérdidas de los equipos, en conjunto de una actualización y revisión del inventario
para tener una respuesta inmediata al momento de ubicar los equipos de moldería a
utilizar en las diferentes líneas. Con respecto a la ergonomía se propusieron los
dispositivos a utilizar, para minimizar el traslado manual de materiales pesados. A
continuación se describe el desarrollo el plan estratégico diseñado en beneficio de
Venezolana del Vidrio C.A.
Una de las acciones a propuestas, fue nuevas rutas de recorrido para los ayudantes,
de manera que agilice el proceso de llevar y traer equipos de moldería. Esto se
planteó con los coordinadores de planta y con los encargados de realizar los
recorridos, llegando a una propuesta eficiente, que acortará los tiempos de traslado
del departamento de moldes a las plantas formadoras.
Este formato posee la característica de hoja de control (Ver anexo figura Nº 15), la
cual se empleará para después de la limpieza, reparación y ajuste de los equipos de
moldería, específicamente cuando se vallan a salir del departamento de moldes al
departamento de formación. El objetivo de este formato es cuantificar las piezas se
enviaron a la máquina formadora y cuantas de repuesto le quedan como stock de
seguridad a cada back out de cada línea. Todo esto para conocer cuantas piezas se
encuentran en formación y por ende saber la ubicación de los equipo y evitar pérdidas
de piezas.
Es un formato (Ver anexo figura Nº 16) cumple con la misma tónica del expuesto
anterior, con la diferencia que este reflejará la cantidad de piezas de recambio bajadas
formación hacia el departamento para su limpieza y posterior reparación,
responsabilidad que recae en los ayudantes que cumplen las rutas de buscar las piezas
en formación. Realizado empleando una metodología práctica y sencilla de fácil
comprensión, para evitar complicaciones de parte de los encargados de llenarlo.
Además este contendrá las observaciones (cuantas piezas perdidas y dañadas diarias)
presentada en la línea de producción.
1.4 Al coordinador
En este formato (ver anexo figura Nº 19) se Registra la vida útil que tiene el
equipo y la remanente (la que le resta) según el numero de gruesas fabricadas según
el cronograma de producción. La actualización constante del mismo, permitirá
constatar si el equipo ya esta obsoleto (cumplió su vida útil), o si le queda gruesas por
fabricar. Si se encuentra obsoleto se retira de las base de datos del SPP Inventario
como del almacén y se sustituye por el equipo nuevo.
Es una ficha descriptiva (ver anexo figura Nº 21), la cual contendrá las anomalías
y defectos presentadas por el equipo, mientras se utilizaba en la sección formadora.
Todo esto con el fin de que los molderos, tengan un indicio de que reparación se le
efectuara a la pieza de esta forma, alargar la vida útil del equipo.
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Inducir en los encargados de bajar y montar los equipos de moldería una en las
secciones formadoras mayor responsabilidad y compromiso, para que al momento de
producirse estos hechos reportar de inmediato.
Tener como tema primordial, el comunicar las novedades de este tipo en las
reuniones de célula (reuniones diarias por líneas de producción) donde acuden los
Coordinadores y Técnicos de planta.
Analizar mensualmente los resultados arrojados por línea, para así controlar y ver
las mejoras que se logren en cada mes, recalcándose la reducción de costos que arrojó
luego de aplicarse estos procedimientos.
PARTE V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
Vidrio C.A. el diseño de este plan estratégico se realizó tomando en cuenta los
formatos utilizados, y los que están en desuso en el los departamentos de Moldes y
Formación, todo esto para reajustar los procedimiento que se llevaban anteriormente,
y lograr optimizar la producción. A través de la estrategia presentada, y cumpliendo
con cada una de las acciones a tomar en los departamento involucrados, se reducirá
de manera notable los costos de adquisición, como los de reparación de equipos de
moldería, y aumentar eficientemente la producción en las diferentes líneas.
Recomendaciones
Mantener una continuidad en las acciones a tomar para minimizar las pérdidas y
daños en equipos de moldería.
Identificar los rack del almacén con etiquetas de identificación del equipo de
moldería, para así tener una respuesta inmediata al momento de ubicar los equipos de
moldería a utilizar en las diferentes líneas.
Analizar mensualmente los resultados arrojados por línea, para así controlar y ver
las mejoras que se logren en cada mes, recalcándose la reducción de costos que arrojó
luego de aplicarse estos procedimientos.
BIBLIOGRAFÍA
Referencias Electrónicas
GLOSARIO DE TÉRMINOS
ANEXOS
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Piezas de Moldería
Figura Nº 1 Molde
Figura Nº 3 Premolde
Figura Nº 4 Baffle
Figura Nº 5 Pistón
Figura Nº 6 Corona
Figura Nº 8 Anillo
Figura Nº 9 Embudos
Figura Nº 11
Descripción de Proceso Soplo y Soplo
Figura Nº 12
Descripción de Proceso Prensa y Soplo
Figura Nº 13
Descripción del Plan Estratégico
Figura Nº 14
Recorrido de los Ayudantes Por Las Plantas
Figura Nº 15
Formato de Inventario de Repuesto de Piezas Por Máquina
Figura Nº 16
Formato de Cambios e Inspección Diaria de Piezas de Moldería
Figura Nº 17
Formato de Seguimiento de Reparación Diaria De Moldes
Figura Nº 18
SPP Inventario
Figura Nº 19
Formato de Historias de Vida Útil
Figura Nº 20
Preliminares de Equipos a Reparar con Proveedor contratista o de Préstamo
Figura Nº 21
Tarjeta de identificación
Figura Nº 22
Figura Nº 23
Croquis de Zona de Mayor índice de Levantamientos de Peso
Figura Nº 24
Descripción de Rutas de Trabajo
Figura Nº 25
Representante DEMAG Bombas y Grúas 3000
Figura Nº 26
Diapositivas Presentadas a La Gerencia sobre Dispositivos Mecánicos
Propuestos
Figura Nº 27
Figura Nº 28
Cronograma de Actividades