Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA

Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS

NOTA
EXAMEN TEÓRICO PARCIAL 2014-I
Apellidos y Nombres: ________________________________________

CONCEPTOS BÁSICOS: (08 puntos)

1. Completar los conceptos siguientes: (04 puntos)
a) Operaciones unitarias: _______________________________________________
_______________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
b) La carga neta de succión positiva, de una bomba, significa: __________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
c) Las fuerzas hidrostáticas, sobre superficies, representan: ___________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
d) Las principales aplicaciones en el campo profesional, acerca de los experimentos
realizados, son: ____________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

2. El movimiento de los fluidos se manifiesta por:

a) la existencia de un gradiente de presiones entre las interfases.
b) ser un fenómeno exclusivo de las mezclas de fluidos.
c) el movimiento del aire debido a efectos mecánicos (p. ej.: ventiladores)
d) el movimiento de líquidos a través de una tubería (p. ej.: circulación de agua)

3. Analizar las proposiciones siguientes, completar sí es Verdadero (V) o Falso (F):

 Los fluidos son sustancias sólidas residuales. ( );
 Los líquidos y gases se transfieren mediante turbomáquinas. ( );
 Los gases y líquidos se transfieren mediante compresores. ( );
 El principio de conservación de la Energía no se aplica a fluidos ( );
a) FVFF b) VFVV c) FVFV d) VFVF e) FVVV

4. No es un parámetro característico operacional de una electrobomba:

a) HPH; b) BHP; c) Difusión; d) NPSH; e) Caudal.
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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA
Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química

5. Completar el concepto siguiente:

No existe velocidad adyacente a la capa límite en el _________________________
en tuberías; mientras que para el _____________________ las partículas del fluido
se mueven en trayectorias erráticas.
a) Flujo laminar, Flujo de transición.
b) Flujo de transición; Flujo turbulento.
c) Flujo turbulento; Flujo laminar.
d) Flujo laminar; Flujo turbulento.
e) Flujo de transición; Flujo laminar.

PROBLEMAS DE APLICACIÓN: (12 puntos)

I. (08 puntos) Ud. como Ingeniero responsable del área de servicios, necesita adquirir
una bomba para transportar 69 GPM de una solución líquida con densidad 115 lb/pie3.
En la entrada de la bomba, la tubería tiene 3 pulgadas de diámetro y una presión de
succión de 18 psia. En la salida de la bomba, la tubería tiene 2 pulgadas de diámetro.
El líquido se bombea 50 pies cuesta arriba y se descarga a un tanque que se
encuentra a 40 psia. Suponer que las pérdidas totales de energía, por efectos de
fricción, en todo el sistema es 10 pie_lbf/lbm, y la bomba tiene una eficiencia del 65%.
¿Qué potencia, en HP, deberá tener la bomba a comprar?
Datos:
lbf . pie
1P=550 1pie (ft)  12pulg 1gal  231pulg
 3
 0.1337 pie3
s

II. (04 puntos) Un tanque con una capacidad de 1500 litros, contiene inicialmente 300
litros de leche. Si se alimentan 20 lt/min de leche y simultáneamente se descargan 8
lt/min. Calcular el tiempo de llenado, en minutos, del tanque.

Condiciones de Evaluación:
 Duración del examen: 60 minutos exactos.
 Prohibido el intercambio de materiales y apuntes durante el examen.
Huacho, Mayo 21 del 2014

___________________________________
Ing. MANUEL JOSÉ JIMENEZ ESCOBEDO
Ingeniero Químico – Registro CIP Nº 52993
Profesor Asociado DE - Código Docente DNU053
Profesor del Curso
 Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA
Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS

NOTA
EXAMEN TEÓRICO FINAL 2014-I
Apellidos y Nombres: ________________________________________

CONCEPTOS BÁSICOS: (12 puntos)

1. Mencionar las operaciones unitarias, indicando los equipos requeridos, para los
procesos siguientes: (10 puntos)
a) Industria de la cerveza: _______________________________________________
__________________________________________________ _____________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
b) Refinería de petróleo: ________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
c) Industria pesquera: __________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
d) Producción del ácido sulfurico: _________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
e) Fraccionamiento del aire: _____________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

2. Analizar las proposiciones siguientes, sí es Verdadero(V) o Falso(F):

 La conductividad calorífica es una propiedad de medios conductores de calor ( ).
 La difusividad térmica es función del número de Reynolds. ( ).
 La conducción y convección son mecanismos de transferencia de calor. ( ).
 La convección forzada no es un mecanismo de transferencia de calor. ( ).
a) VVFF; b) VFFV; c) VFVF; d) FVVF; e) FFVV.
3. No es una operación característica de la Transferencia de Calor:
a) Secado; b) Encalado; c) Evaporación; d) Liofilización.
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Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química

PROBLEMAS DE APLICACIÓN: (08 puntos)

I. Una corriente gaseosa de 100 mol/min que contiene 30% mol de etano (C2H6) y
70%mol de metano (CH4) se alimentó a una columna de Destilación donde se separó
en un producto de domo que contenía 90%mol de metano y un producto de fondos
que contenía 98%mol de etano. Calcule las velocidades de flujo en el domo y en los
fondos y las recuperaciones fraccionadas de metano y en sus corrientes de producto
correspondientes. (03 puntos)
II. Vapor de metanol, a 1000 lbmol/hora y 1 atm presión, se calienta desde 75 ºF hasta
300 ºF en un intercambiador de calor. Se dispone de vapor saturado de agua como
fuente de calor. Calcular la velocidad del flujo vapor de agua necesario y el área de
transferencia de calor, para cada valor de presión que se indica en la tabla siguiente:
(05 puntos)
Presión Temperatura Entalpía (BTU/lbm)
(psi) (ºF) Líquido Vapor
14.7 212 180,17 1150,5
150 358,4 330,63 1194,08
700 503,1 491,59 1201,83

De acuerdo a los resultados obtenido ¿Qué presión de vapor elegiría?

Datos: U = 1000 BTU/h_ft2_ºF; Cp(metanol) = 1.2 BTU/lbmol_ºF

Condiciones de Evaluación:
 Duración del examen: 60 minutos exactos.
 Prohibido el intercambio de materiales y apuntes durante el examen.
Huacho, Julio 16 del 2014

___________________________________
Ing. MANUEL JOSÉ JIMENEZ ESCOBEDO
Ingeniero Químico – Registro CIP Nº 52993
Profesor Asociado DE - Código Docente DNU053
Profesor del Curso

¡ ¡ ¡… Los alumnos y profesionales deben tener en cuenta siempre como aplican en su trabajo lo que saben, no cuanto saben…!!!
ANÓNIMO
 Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA
Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS NOTA

EXAMEN SUSTITUTORIO INTEGRAL 2013-II
Apellidos y Nombres: ________________________________________

CONCEPTOS BÁSICOS: (06 puntos)

1. Analizar las proposiciones siguientes; completar sí es Verdadero (V) o Falso (F):
 Los fluidos son sustancias sólidas residuales. ( );
 Los líquidos y gases se transfieren mediante turbomáquinas. ( );
 Los gases y líquidos se transfieren mediante compresores. ( );
 El principio de conservación de la Energía no se aplica a fluidos ( );
a) FVFF b) VFVV c) FVFV d) VFVF e) FVVV

2. No es una operación característica de la Transferencia de Calor:

b) Secado; b) Encalado; c) Evaporación; d) Liofilización.

3. Completar el concepto siguiente:

Los coeficientes de difusión másica se incrementan con la temperatura. Así mismo;
los coeficientes de difusión de los ________ son mayores que la de los ________ en
varios órdenes de magnitud.
a) fluidos, cuerpos radiantes.
b) líquidos, gases.
c) gases, líquidos.
d) sólidos, cuerpos convectivos.
e) gases, destiladores.

4. No es un parámetro característico operacional de una electrobomba:

a. HPH; b) BHP; c) Número Reynolds; d) NPSH; e) Cos  .

5. Analizar las proposiciones siguientes; completar sí es Verdadero (V) o Falso (F):

 La conductividad calorífica es una propiedad de medios conductores de calor ( ).
 La difusividad térmica es función del número de Reynolds. ( ).
 La conducción y convección son mecanismos de transferencia de calor. ( ).
 La radiación no es un mecanismo de transferencia de calor. ( ).
b) VVFF; b) VFFV; c) VFVF; d) FVVF; e) FFVV.
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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA
Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química

6. En la industria de procesos a menudo nos encontramos con métodos de separación

que dependen de la transferencia de masa entre etapas de equilibrio. Seleccionar la
Operación Unitaria que no implica transferencia de masa:
a) Absorción; b) Extracción; d) Sedimentación; e) Destilación.

PROBLEMAS DE APLICACIÓN: (14 puntos)

I. Una planta de tratamiento de aguas residuales tiene un tanque de almacenamiento
con una capacidad máxima de 10000 galones. Inicialmente, el tanque está lleno hasta
las ¾ partes de su volumen con un líquido que contiene 60000 lb de material orgánico
en suspensión. Se introduce agua en el tanque a razón de 20000 gal/hora, y el líquido
sale a una razón de 15000 gal/hora. Después de 3 horas de operación ¿cuáles son
las condiciones del proceso, evaluados cada 30 minutos? (07 puntos)
Dato.- Densidad (agua) = 1 gr/ml = 8.34454 lb/g

II. Una mezcla gaseosa que contiene 72% mol de CH4, 13% mol de CO2, 12% mol de
H2S y 3% mol de COS se va a purificar en un absorbedor poniéndola en contacto con
un disolvente líquido. El gas se alimenta a 3200 mol/h, y la proporción de la velocidad
de alimentación del gas/velocidad de alimentación del disolvente es de 3:1. El
disolvente absorbe 97.2% del H2S de la corriente de alimentación gaseosa. La
concentración de COS en la corriente del gas de salida es de 0.3% mol. En el
disolvente no se absorbe algo del CH4 y CO2, y ningún disolvente sale con el gas.
Calcular la velocidad de flujo y la composición del gas de salida; y la concentración de
H2S y COS en la corriente líquida que sale (disolvente). (07 puntos)

Condiciones de Evaluación:
 Duración del examen: 60 minutos exactos.
 Prohibido el intercambio de materiales y apuntes durante el examen.

Huacho, Febrero 14 del 2011

___________________________________
Ing. MANUEL JOSÉ JIMENEZ ESCOBEDO
Ingeniero Químico – Registro CIP Nº 52993
Profesor Asociado DE - Código Docente DNU053
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LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS NOTA

EXAMEN SUSTITUTORIO INTEGRAL 2013-II
Apellidos y Nombres: ________________________________________

CONCEPTOS BÁSICOS: (08 puntos)

1. Analizar las proposiciones siguientes, sí es Verdadero (V) o Falso (F):
 La transferencia de calor solo existe únicamente entre fluidos. ( ).
 El número de Prandtl está asociado con la transferencia de calor ( ).
 Para la transferencia de calor en régimen laminar, el Reynolds <= 2300 ( ).
 Una marmita es un equipo utilizado para la transferencia de calor. ( ).
a) FVVF; b) FFVV; c) VFVF; d) VVFF; e) FVFV.

2. En la industria de procesos a menudo nos encontramos con métodos de separación

que dependen de la transferencia de masa entre etapas de equilibrio. Seleccionar la
Operación Unitaria que No implica transferencia de masa:
a) Absorción gaseosa; b) Extracción Líquido-Líquido; c) Sedimentación; d) Destilación.

3. Completar los conceptos siguientes: (03 puntos)

a) Operación unitaria: ___________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
b) Diagrama de flujo: ____________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
c) Planta piloto: ________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

4. En los procesos siguientes, mencionar brevemente que tipo de operaciones unitarias

son utilizadas, indicar dos ejemplos como mínimo para cada caso: (03 puntos)
Industria azucarera: ____________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Industria pesquera: ____________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Refinación del petróleo: ________________________________________________
_____________________________________________________________________
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Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química

_____________________________________________________________________
PROBLEMAS DE APLICACIÓN: (12 puntos, en hoja aparte)
I. Ud. como Ingeniero responsable del área de servicios, necesita adquirir una bomba
para transportar 69 GPM de una solución líquida con densidad 115 lb/pie3. En la
entrada de la bomba, la tubería tiene 3 pulgadas de diámetro y una presión de succión
de 18 psia. En la salida de la bomba, la tubería tiene 2 pulgadas de diámetro. El
líquido se bombea 50 pies cuesta arriba y se descarga a un tanque que se encuentra a
40 psia. Suponer que las pérdidas totales de energía, por efectos de fricción, en todo
el sistema es 10 pie_lbf/lbm, y la bomba tiene una eficiencia del 65%. ¿Qué potencia,
en HP, deberá tener la bomba a comprar? (06 puntos)
Datos:
lbf . pie
1P=550 1pie (ft)  12pulg 1gal  231pulg
 3
 0.1337 pie3
s

II. Se requiere calentar un sólido de 10 kg, desde 15 °C hasta 90 °C. Si el sólido se

calentara en una estufa con una potencia de 2090 watios ¿Cuántas kilocalorías se
requieren, y que tiempo, en minutos, tardaría en calentarse?
Dato: Cp(sólido) = 0.8 kcal/kg_°C. 1 cal = 4.18 watt-seg (03 puntos)

III. Un equipo de secado se alimenta con una suspensión acuosa de pulpa de papel, con
un 6,7% en peso de sólido seco. El sólido que abandona el secadero contiene el 11%
en peso de agua. Si el secador elimina 75 000 kg/h de agua, ¿cuál será la producción
diaria de pulpa de papel con un 11% en peso de agua? ¿cuál será el flujo diario de
alimentación, al secador, de suspensión acuosa de pulpa de papel? (03 puntos)
IV. Una mezcla gaseosa que contiene 72% mol de CH4, 13% mol de CO2, 12% mol de
H2S y 3% mol de COS se va a purificar en un absorbedor poniéndola en contacto con
un disolvente líquido. El gas se alimenta a 3200 mol/h, y la proporción de la velocidad
de alimentación del gas/velocidad de alimentación del disolvente es de 3:1. El
disolvente absorbe 97.2% del H2S de la corriente de alimentación gaseosa. La
concentración de COS en la corriente del gas de salida es de 0.3% mol. En el
disolvente no se absorbe algo del CH4 y CO2, y ningún disolvente sale con el gas.
Calcular la velocidad de flujo y la composición del gas de salida; y la concentración de
H2S y COS en la corriente líquida que sale (disolvente). (07 puntos)
 Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA
Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química

Condiciones de Evaluación:
 Duración del examen: 90 minutos exactos.
 Prohibido el intercambio de materiales y apuntes durante el examen.
Huacho, Diciembre 27 del 2013

___________________________________
Ing. MANUEL JOSÉ JIMENEZ ESCOBEDO
Ingeniero Químico – Registro CIP Nº 52993
Profesor Asociado DE - Código Docente DNU053
Profesor del Curso