LIBROS

 Ingeniería química. Operaciones básicas. Volumen 2. Escritor: John Metcalfe Coulson, J.

F. Richardson, J. R. Backhurst, Capítulo 11, Destilación.
 Diseño de procesos en ingeniería química. Escritor: Arturo Jiménez Gutiérrez. Capítulo 8,
Síntesis de sistemas de separación.
 Ingeniería química. Operaciones básicas. Volumen 2. Escritor: John Metcalfe Coulson, J.
F. Richardson, J. R. Backhurst, Capítulo 13, Destilación.
 Ingeniería química. Escrito: GRAU RÍOS Mario, MUÑOZ CAMACHO Eugenio. Capítulo 6.1,
operaciones básicas de transferencia de materia.
 Procesos de transporte y principios de procesos de separación, 4ta edición. Escritor:
Christie John Genakoplis. Capítulo 11, Proceso de separación vapor-líquido.
 Procesos de transporte y principios de procesos de separación, 4ta edición. Escritor:
Christie John Genakoplis. Capítulo 12, Proceso de separación vapor-líquido y sólido-
líquido.
En el proceso de extracción solido-liquido las principales variables a considerar son:

 Tamaño de las partículas sólidas: hay que tener en cuenta que mientras más pequeñas
sean, mayor es la superficie interfacial y más corta la longitud de los poros. Por tanto, se
facilita más la velocidad de transferencia. Sin embargo, tamaños excesivamente pequeños
pueden hacer que las partículas se apelmacen dificultando la extracción.

 Tipo de disolvente: El disolvente debe ser lo más selectivo posible y se recomienda de

baja viscosidad.

 Temperatura: Un aumento de la temperatura favorece la solubilidad y aumentan los

coeficientes de transferencia de materia. El límite superior se fija atendiendo a criterios de
calidad del producto, criterios económicos y de seguridad con respecto al disolvente.

 Agitación del disolvente-soluto: este proceso favorece la transferencia por aumento de

coeficientes de transferencia de materia en la interfase S/L. Además, se evita la
sedimentación y apelmazamiento de las partículas sólidas

En la columna de destilación las principales variables que definen el rango de operación son:

 Temperatura: Es la temperatura en la zona superior de la columna, esta será controlada

con el reflujo de cabeza, este reflujo es la fuente fría que generara la corriente de líquidos
que se contactan con los vapores, produciendo los equilibrios liquido-vapor.

 Presión: esta variable afecta al grado de separación que se puede alcanzar en la columna,
es un parámetro importante a la hora de controlar la columna, aunque también es cierto
que puede prescindir de un control estricto dejándola flotar en columnas que trabajen a
presión atmosférica.

 Flujo de vapor y el flujo de líquido: El líquido de la etapa se conduce o fluye a la etapa

inferior y el vapor de la etapa fluye hacia arriba a la etapa superior. Por consiguiente, en
cada etapa entra una corriente de vapor V y una corriente líquida L, en donde se
mezclarán y alcanzarán su equilibrio, y de dicha etapa sale una corriente de vapor y una
corriente de líquido en equilibrio.

 diámetro de la columna