EXAMEN FINAL QUÍMICA BIOLÓGICA – VIERNES 13/12/19

NOMBRE Y APELLIDO DEL ALUMNO:………………………………………………………..

LU Nº……………………….
CONDICIÓN: REGULAR – LIBRE AÑO DE CURSADA LA MATERIA: ………...
TEMA A
1) ¿Qué características relacionadas con el metabolismo del hemo esperaría encontrar en muestras de
sangre, orina y heces de un paciente con anemia falciforme (hemolítica)? Justifique. b) ¿Cuál es la
primera enzima responsable del catabolismo del hemo y cuál es el producto que se genera a partir del
hemo en esta reacción?
Respuesta: en este paciente el aumento de la hemólisis provocará aumento de la concentración de
bilirrubina total en sangre a expensas de su forma no conjugada y coloración oscura de las heces
fecales por acúmulo de estercobilina (hipercolia). No hay coluria (coloración en orina). b) hemo-
oxigenasa, biliverdina

2) Escriba la mínima cantidad de reacciones (indicando sustratos, productos y enzimas) necesarias

para convertir el glicerol en un intermediario de la glucólisis. ¿Qué ventaja presenta la utilización de
glicerol respecto al lactato como sustrato de la gluconeogénesis.
Respuesta: glicerol. Reacciones:
Glicerol + ATP --→- glicerol-3-P + ADP (glicerol quinasa)
Glicerol-3-P + NAD+→- dihidroxi-acetona-fosfato (DHAP) + NADH + H+ (glicerol-3-P-
deshidrogenasa).
Requiere menos gasto de ATP para convertirse en glucosa.

3) ¿Cómo esperaría encontrar los niveles hepáticos de fructosa 2,6, bisfosfato luego de un ayuno de
6 h? ¿Cómo se afectará la actividad de la fructosa 1, 6 bisfosfatasa en esta situación? Justifique.
Respuesta: disminuidos, porque el glucagon promueve la fosforilación de la fosfofructoquinasa 2,
favoreciendo su actividad de fosfatasa e inhibiendo su actividad de quinasa. La fructosa 2,6,
bisfosfato es un inhibidor de la enzima fructosa 1, 6 bisfosfatasa, por lo que en esa situación, su
actividad aumentará.

4) Indique las dos fuentes que proveen el NADPH necesario para la síntesis de ácidos grasos.
Respuesta: la vía de las pentosas y la reacción catalizada por la enzima málica.
Pueden o no poner la reacción: malato + NADP+ → piruvato + NADPH + H++ CO2

5) ¿Qué producto diferencia la beta-oxidación de un ácido graso de número impar de carbonos

respecto a uno de número par de carbonos? ¿Cuál es el destino metabólico de este producto?
Respuesta: el producto final de la vía, el propionil-CoA que se puede convertir en un intermediario
del ciclo de Krebs (succinil-CoA) o eventualmente puede seguir la vía gluconeogénica.

6) Indique las cuatro enzimas o complejos enzimáticos que catalizan la transferencia de electrones a
la ubiquinona.
Respuesta: complejo I, complejo II, acil-CoA-deshidrogenasa, glicerol-3P-deshidrogenasa

7) ¿Cómo afectan los glucocorticoides a la fosfoenolpiruvato carboxiquinasa? ¿Qué parámetro

cinético se modificará cuando se extrae y se analiza esta enzima del hígado de un animal tratado con
glucocorticoides, con respecto a un animal no tratado?
Represente su respuesta mediante un gráfico de Lineweaver-Burk (o de inversas).
Respuesta:

1
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Con glucocorticoides (igual Km, mayor Vmax.)

1/[oxaloacetato]

8) Indique el mecanismo mediante el cual el hemo regula la síntesis de globina.

Respuesta: Cuando los niveles de hemo son bajos, se produce la fosforilación del factor de iniciación
eIF2 que de esa forma no puede intercambiar GDP por GTP y activarse. Como consecuencia no se
forma el complejo ternario, no se une el Met-ARNti al ribosoma y no se sintetiza globina.

9) Indique las características comunes y diferentes entre la lecitina-colesterol aciltransferasa (LCAT)

y la acil-CoA-colesterol aciltransferasa (ACAT).
Respuesta: Ambas catalizan la formación de ésteres de colesterol. La LCAT es plasmática y los
ésteres de colesterol formados por la LCAT se almacenan en las HDL. La ACAT es intracelular
(particularmente hepática) y los ésteres de colesterol formados por la ACAT hepática se almacenan
o pueden integrarse a las VLDL. Pueden agregar que en la reacción de la LCAT generalmente se
transfiere un ácido graso insaturado (del C2 de la lecitina) y en la de la ACAT se transfiere un ácido
graso saturado.

10) a) ¿Cómo esperaría encontrar la actividad de la vía glucolítica en el hígado de un paciente con
diabetes mellitus tipo 1 no controlada? Justifique. b) ¿Cuál es el combustible metabólico que utiliza
el cerebro en pacientes con esta enfermedad? Justifique.
Respuesta: a) Disminuida dado que al aumentar la relación glucagon/insulina se inhiben las enzimas
clave de la glucólisis (la FFQ1 por disminución de los niveles de fructosa 2,6 bisfosfato y la piruvato
quinasa por fosforilación e inhibición). Ambos efectos están mediados por la vía AMPc-PKA.
b) El cerebro usa fundamentalmente glucosa ya que su concentración en sangre es elevada