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11/04/2018

FABRICACION

Vidrio: cualidades mas significativas, diseño y


desarrollo de un envase de vidrio. La botella:
envase de vidrio por excelencia, sistema de
cierre. Vidrio y medioambiente.

ENVASES DE VIDRIO

ANTECEDENTES ANTECEDENTES
 Plinio el Viejo (23 -79 d.C.), por ejemplo narró en su “Historia  Hasta la Edad Media el uso del vidrio estuvo en manos de unos pocos
Natural” que el descubrimiento de ese material tuvo lugar en privilegiados, que mantenían en secreto su composición y fabricación.
Siria, cuando unos mercaderes de natrón, probablemente en ruta
hacia Egipto, preparaban su comida al lado del Río Belus, en  El vidrio se convirtió en un objeto de lujo empleado tanto a la decoración
Fenicia. como a la conservación, transporte y almacenaje de alimentos,
medicinas, aceites, etc.
 Se han hallado restos de vidrio en zonas del Asia Menor, la
Mesopotamia y del antiguo Egipto que datan de unos 5.000 años  En 1790, el Gobierno francés anunció que ofrecería un gran premio a
a.C. y que, según parece, no eran más que resto de esmaltes que quien descubriese un método práctico para conservar los alimentos
se usaban para decorar objetos de cerámica. durante cierto tiempo para que sirviesen de dieta a los soldados de
Napoleón, en guerra por toda Europa por aquellas fechas.
 El investigador Nicolás Appert dio con la solución: observó que ciertos alimentos
 Fueron los egipcios los que impulsarían en mayor medida el uso envasados en tarros de vidrio, sellados y posteriormente calentados, conservaban
sus características intactas y no se alteraban, pudiendo ser conservados
del vidrio como material decorativo y de uso doméstico para la indefinidamente.
conservación y almacenaje de determinados productos.

ANTECEDENTES FABRICACION

 En los primeros años de 1900, después de  El proceso de fabricación de los envases de vidrio comienza
numerosas investigaciones, se crea la primera cuando las materias primas son mezcladas y conducidas
automáticamente al horno de fusión, a temperaturas próximas a
máquina para la fabricación automática y los 1.600 grados centígrados, aproximadamente.
producción en serie de envases de vidrio.
 Estos hornos funcionan continuamente durante 24 horas al día y
 Unos años más tarde, en 1925, se pone en marcha 365 días año, durante el proceso de su vida, que es de 8 ó 9 años.
una máquina de “Secciones Individuales”, que
contaba con cuatro secciones, pasando más tarde a  En él, las materias primas (incluidos los envases de vidrio
cinco y después a seis. procedentes del reciclado) entran por un extremo (enforne) y
salen, una vez fundidos y acondicionados, por el otro extremo, a
través de varios brazos (feeders) al final de los cuales y bajo los
mismos, se encuentran las máquinas, que producen los nuevos
 Actualmente, existen máquinas con 20 secciones envases.
que permiten fabricar 800.000 botellas y tarros en un
día.

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FABRICACION FABRICACION

 El vidrio fundido y acondicionado en los feeders  Soplado-soplado: utilizado habitualmente para la fabricación de
botellas.
(canales de calentamiento/enfriamiento del
vidrio) para el tipo de envases de vidrio a fabricar,  Esta técnica se basa en el uso de un punzón que forma una pequeña
y a una temperatura próxima a los 1000 grados cavidad en la masa de vidrio fundido (gota de vidrio); esta cavidad es
centígrados, posteriormente expandida mediante aire comprimido.

 Al expandirse, la gota es forzada a adoptar una determinada


 Es cortado en gotas (trozos de vidrio, de un peso configuración que corresponde al molde preliminar que, por su diseño,
dará el parto ideal del vidrio creándose así una botella semiformada,
igual al del envase) y distribuido a los diferentes llamada parison o preliminar.
moldes que poseen la máquina de fabricación,
donde mediante una serie de procesos de  A continuación, este parisón es transferido al molde terminador que
dará la forma final al envase, usando aire comprimido y vacío.
presión, prensado y vacío, se da forma a los
nuevos envases (botellas o tarros).

FABRICACION CARACTERISTICAS
 Prensado-soplado: desarrollado inicialmente para los envases de -Parte de materias primas abundantes en la
boca ancha (tarros) actualmente también se utiliza para los
envases de boca estrecha (botellas) al obtenerse un mejor control naturaleza.
en el reparto del vidrio. -Es químicamente inerte frente a líquidos y
productos alimentarios no planteando problemas
 El prensado-soplado comienza por el uso de un punzón de compatibilidad.
relativamente largo, que forma una cavidad interior en la gota,
prensando el vidrio contra la superficie del molde preliminar de -Higiénico que posee fácil limpieza y es
tal forma que, el espacio ocupado por el punzón, corresponde a esterilizable.
la burbuja de aire formada por el primer soplo del sistema
tradicional. -Es inodoro, no transmite los gustos ni los modifica.
-Garantiza las propiedades organolépticas y del
 Esta forma del parisón es igualmente transferida al molde sabor del alimento.
terminador donde, con la ayuda del aire comprimido y vacío, es
expandida de una forma simple y más uniforme hasta la forma -Es transparente.
final del envase

CARACTERISTICAS TAPAS

-Posibilidad de utilizar vidrio anti UV que impide que las -Rosca


radiaciones ultravioletas perjudiquen al producto.
-Es rígido y resistente a presiones internas, así como a -Pilferproof
altas temperaturas. -Corcho
-Compatible en microondas. -Eurocap
-Impermeable a los gases, vapores y líquidos lo que
garantiza la conservación y vitaminas del alimento -Tapones corona
incluso en almacenamientos prolongados. -Pry-off
-Moldeable, con versatilidad de formas y colores. -Twist off
-Envases preformados y personalizados. -Press-twist
-Reciclable al 100%-

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TAPAS TAPAS

 Pilferprooof  Eurocap

TAPAS TAPAS

CORONA -Press-twist
- Pry-off
- Twist off

RECICLADO INCONVENIENTES

COLECTA FRAGILIDAD

SEPARACION (COLOR)
PESO
LIMPIEZA GROSERA
ROTURA  INOCUIDAD
TRITURACION

MEZCLA  PROCESAMIENTO

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