UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

FACULTAD DE ENFERMERÌA

PROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERÍA

INTERNADO COMUNITARIO: CENTRO DE SALUD
AMPLIACIÓN PAUCARPATA.

DOCENTE COORDINADORA: MG, ZENOVIA MAMANI M.

INTERNO DE ENFERMERIA: ROGER GODOFREDO

PAREDES MAYTA.

AREQUIPA – PAUCARPATA- PERÚ

2019
2
 PROCESO
DE ATENCIÓN
DE
ENFERMERÍA

3
 FAMILIA

ASCONA QUICAÑA

4
 INTRODUCCIÓN

El cuidado de enfermería es un proceso que comprende juicios y actos dirigidos a

la promoción y prevención de salud y restablecimiento del equilibrio en los
sistemas humanos. El cuidado de enfermería se lleva a cabo gracias a la relación
de colaboración entre la enfermera y el usuario que incluye la comunicación
interpersonal entre ellos y con otras personas importantes para el usuario quienes
forman parte del sistema de salud.

En tiempos pasados los cuidados de enfermería se realizaban, en forma intuitiva,

no sistematizada, pero con Florencia Nightingale se inició una nueva etapa
profesionalizada en la que progresivamente se han incorporado métodos más
refinados basados en un conjunto de conocimientos que permiten tener un juicio
y un fundamento para modificar actos de acuerdo con la situación específica, esta
práctica se realiza bajo el proceso de atención de Enfermería (PAE), él que
proporciona un método lógico y racional para que la enfermera organice la
información de tal manera que el cuidado de enfermería sea eficiente y eficaz; el
PAE se constituye en un conjunto de acciones que conducen a una meta
determinada, todas las fases de! proceso están relacionadas entre sí y afecten a!
todo y se producen en forma secuencial. La valoración conduce al diagnóstico, a
la planificación, a las intervenciones de enfermería y la evaluación.

Es importante señalar, que el PAE tiene un enfoque holístico, considerando tanto

los problemas físicos como los efectos de los mismos sobre el funcionamiento de
la persona como ser individualizado. El mantenimiento de este enfoque asegura
que se cubran las necesidades únicas y ayuda a la enfermera a adaptar las
intervenciones al individuo (y familia) en vez de hacerlo a la enfermedad. El uso
del enfoque de patrones funcionales facilita realizar una valoración integral y
sistematizada. Así mismo permiten a la enfermera identificar patrones funcionales
y patrones disfuncionales que constituyen los diagnósticos de enfermería, los
cuales proporcionan la base de la elección de intervenciones de enfermería que
permitan alcanzar los resultados deseados en el usuario.

5
 La familia es un sistema complejo donde sus miembros desempeñan
diferentes roles y se interrelacionan para llevar a cabo funciones importantes
para cada individuo y para la familia en su totalidad, esta es mucho más que una
colección de individuos, es un gran medio donde vibran emociones, creencias,
tradiciones, fortaleza y vulnerabilidades que pueden empujar a sus miembros al
tan anhelado éxito o al repudiado fracaso. Noblemente, la familia proporciona a
sus miembros protección, compañía, seguridad y socialización.

6
 OBJETIVOS
Objetivo general

Buscar e identificar los conflictos o necesidades reales a la ves Planificar

cuidados para constituir una estructura que pueda cubrir las necesidades,
individuales; de la persona, familia y comunidad.

Objetivos específicos

 Utilizar todos y cada uno de los instrumentos que miden la funcionalidad y

la dinámica familiar en sus aspectos más generales
 Aprender a ver al paciente no como individuo independiente y aislado, sino
como un ser sumergiendo la familiaridad para así obtener mejores
resultados con los tratamientos que se le aplicaran.
 Reconocer dentro del grupo familiar su ciclo y así conocer de manera
pormenorizada la ocurrencia de eventos al interior de la familia para valorar,
diagnosticar , planificar y ejecutar acciones en salud familiar y comunitaria
 Realizar una comunicación terapéutica enfermera-familia.
 Realizar valoración (observación – entrevista); basado en la recolección de
datos.
 Identificar y priorizar los problemas y/o necesidades de la familia.
 Planificar y efectuar planes de cuidado e intervención de enfermería.
 Facilitar una mejor atención directa y completa, orientado a mantener una
vigilancia estricta de la salud en base a los fundamentos y necesidades de
la familia.

7
VALORACIÓN

8
 PROCESO DE ATENCION DE ENFERMERIA A LA FAMILIA

I .VALORACIÓN DE ENFERMERIA:

1. La valoración de enfermería se realizó el día 28 de setiembre de 2019 a la

familia ASCONA QUICAÑA, la recolección de datos se utilizó una ficha familiar
2. La familia Domiciliada en AV. KENNEDY 2200 DE AMPLIACION
PAUCARPATA. La familia está conformada por 5 miembros, que son los
siguientes:
3. MIGUEL ANGEL ASC0NA SALAZAR (Esposo jefe de la familia) de 33 años,

conviviente, con secundaria incompleto, natural de Huancayo, de religión

católica, actualmente trabaja en restaurante como cocinero, y refiere que se
encuentra bien emocionalmente bien con su familia.
4. MARUA QUICAÑA VALDEZ (Madre) de 34 años, conviviente, con secundaria

completa natural de cusco, de religión católica, actualmente tiene por

ocupación, ser ama de casa, al cuidado de su hijo, en cuanto a su salud
reproductiva, tuvo dos embarazos normales. En las visitas realizadas en su
domicilio, la Sra. Maria refiere sentirse muy preucupada por la que se
encuentra con anemia su menor hijo. Emocionalmente se encuentra trankila
con su familia.
5. KATY SALDIVAR QUICAÑA, (hija), de 19 años, estudiante en certus
administración de empresas y trabaja de mesera en KFS, natural de Arequipa,
de religión católica
6. MELANI NICOL, SALDIVAR QUICAÑA: (hija Menor), de 9 años y actualmente se
encuentra mal de salud por llo tanto no esta hiendo al colegio.
7. AARON GERAL, ASCONA QUICAÑA: 1 AÑO , 3 MESES se encuentra con baja
hemoglobinas en la sangre por que fue diagnosticado con anemia

8. El ingreso familiar aproximadamente es de 900.00 nuevos soles mensual, que

alcanza para satisfacer las necesidades básicas (alimentación, vestido,
educación, etc.), todos los miembros de la familia posee seguro integral de
salud (SIS).

9
 ECOMAPA FAMILIAR

FAMILIA: ASCONA QUICAÑA

INTEGRANTES.
 MIGUEL ANGEL, ASCONA SALAZAR ( PADRE)

 MARIA, QUICAÑA VALDEZ ( MADRE )

 KATY SALDIVAR, QUICAÑA (HIJA MAYOR )

 MELANI NICOL, SALDIVAR QUICAÑA (HIJA )

 AARON GERAL , SALDIVAR QUICAÑA (HIJO )

DIRECCIÓN: AV. KENNEDY 2200

33
34 38

1AÑO 9 19
3M

10
 GUÍA DE ENTREVISTA

Mediante la guía de entrevista se logró obtener información específica y

necesaria para el diagnóstico de enfermería y la planificación de los cuidados
para la familia.

En el momento del primer encuentro en Señor. Miguel Ángel Ascona se

observó que el señor aparentemente estaba bien en todos los aspectos personal,
familiar y social.

Antecedentes de enfermedades
 El señor manifiesta que su padre sufre de presion alta
 Manifiesta que su padre tiene dificultad en las rodillas por tal motivo no
puede movilizar fácilmente.

Mediante entrevista también se pudo recabar información que la señora María

Quicaña refiere sentirse muy preocupada por su menor hijo Aarón que tiene
problemas son la anemia 10.8.

Antecedentes de enfermedades
 menarquía fue a los 13 años
 tuvo influenza A1N1 EN 2029
 tuvo partos por eutócico

La familia, ASCONA, QUICAÑA posee un régimen alimenticio basado en

carbohidratos, frituras abundante líquidos, regular consumo de proteínas y carnes
rojas. Aparentemente no hay signos de violencia familiar, no hay consumo de
sustancias tóxicas como el alcohol, ni tabaco para el organismo, no hay presencia de
Trastornos mentales.

11
 DINAMICA FAMILIAR:

Teniendo en cuenta la familia ASCONA, QUICAÑA, podemos clasificarla como una

familia RECONSTITUIDA, ya que está conformada actual pareja la madre tiene 2 hijas
para un compromiso anterior y la actual tiene un hijo entre diferente consanguinidad,
además se dividen el trabajo en función del sexo, padre – proveedor, madre protectora
y también proveedora la cual adopta modelos claros de formación para sus hijos.
ASPECTOS PSICOSOCIALES Y CULTURALES

La Sra. MARIA refiere no pertenecer a ningún programa social. Niega la

existencia de violencia familiar en su hogar, nos indica que habitualmente los
miembros de su familia no consumen alcohol ni tabaco.

CARACTERÍSTICAS DE LA VIVIENDA

La tenencia de la vivienda es alquilado, el material de construcción es noble

(ladrillo y cemento), posee los servicios básicos de agua, desagüe y luz. Su
vivienda consta de 2 habitaciones, una sala de entretenimiento, una cocina y un
baño.

IDENTIFICACIÓN DE VIVIENDA:

En relación a la vivienda donde vive es alquilada está ubicada en AV. KENNEDY 2200
DE URB. AMPLIACIÓN PAUCARPATA, construida dos pisos a base de material noble,
con piso de cemento en primer piso se encuentra local de restaurante y dos habitaciones
en donde la familia vive. La vivienda cuenta con electricidad, agua y desagüe. Respecto
a la posesión de bienes cuenta con radio, televisor a color, refrigeradora, cocina, teléfono,
celular, no tiene animales de cría; la eliminación de la basura es mediante carro colector.
En cuanto a los datos económicos tiene un ingreso de 1000 soles mensuales, el cual es
aportado por el padre (jefe de familia). En cuanto a la higiene, la familia dispone de un
lugar para el lavado de manos con agua y jabón, la cocina está separada del dormitorio,
el agua para el consumo es hervida.

12
 SEGÚN LOS PATRONES FUNCIONALES:

PATRÓN 1: PERCEPCIÓN - MANEJO DE LA SALUD

La señora refiere estar bien de salud no tiene ninguna enfermedad especifico pero le
gustaría saber cómo prevenir las enfermedades así como la diabetes, hipertensión
arterial, cáncer entre otras.

PATRÓN 2: NUTRICIONAL – METABÓLICO

La familia consume frutas y verduras, lácteos muy frecuentemente, pero las carnes rojas
son muy pocas veces consumidas, en cuanto a la conservación de los alimentos lo hacen
atreves del refrigerador. También la señora julia no tiene conocimiento sobre nutrición
en cuanto a la calidad y cantidad que debe de ingerir los alimentos y líquidos en relación
con las necesidades metabólicas.

PATRÓN 4: ACTIVIDAD – EJERCICIO.

La familia no practica ejercicio físico a diario, pero la señora realiza mucha fuerza por
las responsabilidades de la casa.

PATRÓN 5: SUEÑO – DESCANSO

En este aspecto la señora dice que tiene un momento de descanso y relajación a lo

largo del día y no tiene dificultad para conciliar el sueño.

PATRÓN 8: ROL – RELACIONES

La familia refiere que nunca ha recibido información sobre la educación para los hijos,
pero ella con su práctica les enseñó valores morales; por otro lado menciona que cuando
se presentan problemas familiares lo resuelven entre todos, En cuanto a las relaciones
con su esposo es buena y también con su hijo, hija, y la relación der padres e hijos es
muy bueno

PATRÓN 9: SEXUALIDAD – REPRODUCCIÓN

La pareja en cuanto a su sexualidad ya no son activos la señora julia menciona desde

muchos años ya no duermen juntos.

13
 PATRÓN 10: ADAPTACIÓN – TOLERANCIA

La señora enfrenta cualquier problema con su familia y se adaptan a los cambios que
pueda haber en la familia pero siempre existe comunicación en la familia para solucionar
los problemas.

PATRÓN 11: VALORES- CREENCIAS

La familia practica los valores, responsabilidad, honestidad respeto, etc. en cuanto a las
creencias toda la familia es católicos.

14
DIAGNÓSTICOS
DE
ENFERMERÍA
.

15
 DIAGNÓSTICOS DE ENFERMERÍA

PERSONA

 Gestión ineficaz de la R/C percepción de gravedad del problema.

E/P presencia de anemia, Por diagnostico medico

 Alteración en la alimentación R/C desconocimiento y
distribución de los grupos de alimentos.
 Desequilibrio nutricional r/c ingesta inadecuada e/p
valores de Hb (10.1gr%))
 Desconocimiento acerca de una adecuada alimentación
saludable relacionada con mala combinación de
alimentos de las comidas manifestadas por expresión
verbal.

FAMILIA

 Desequilibrio nutricional relacionado con mala ingesta

de alimentos.
 Déficit de actividades recreativas relacionado con el
sedentarismo.

COMUNIDAD

 Riesgo de proliferación de enfermedades relacionado

con la mala disposición de la basura.

16
 PLANIFICACIÓN DE ENFERMERÍA DE LA FAMILIA.

DIAGNÓSTICO RESULTADOS ACCIONES DE ACCIONES EJECUTADAS EVALUACIÓN

ESPERADOS ENFERMERÍA
Gestión ineficaz de la
R/C percepción de La señora Maria
gravedad del Disminuirá y mejorar los -Conversar con la señora -Prevenir problemas de manifiesta de tomar en
problema. E/P
niveles de hemoglobina y realizarle unas anemia relacionados con cuenta sobre los
presencia de anemia,
Por diagnostico preguntas como: ¿Quién la mala distribución de alimentos que tienen
medico realiza la preparación de alimentos ricos en hierro. hierro
los Alimentos? Consejería sobre
-Brindar información alimentación ricos en
acerca de la correcta proteína y hierro.
manipulación y
distribución de los grupos
de alimentos (sesión
educativa).
Alteración en la -Conversar con la señora - Prevenir problemas de -La Sra. Julia adquiere los
alimentación R/C Mantener una y realizarle unas salud relacionados con la conocimientos básicos de
desconocimiento y alimentación balanceada y preguntas como: ¿Quién mala manipulación de la correcta manipulación y
distribución de los
nutritiva. realiza la preparación de alimentos. preparación de los
grupos de alimentos.
los Alimentos? -Inmediata. alimentos y muestra

17
 -Brindar información entera disposición de
acerca de la correcta ponerlos en práctica.
manipulación y
distribución de los grupos
de alimentos (sesión
educativa).
Desconocimiento A. Se logró que la persona
La persona madre de 1. Conversar con la Se logró asegurar el
acerca de una familia tendrá un entienda y pueda
persona acerca de una establecimiento y
adecuada alimentación adecuado conocimiento aplicar en su vida la
saludable relacionada sobre los tipos de alimentación mantenimiento de una
alimentos y su alimentación saludable.
con mala combinación saludable. relación terapéutica entre
combinación en las B. Se estableció una
de alimentos de las 2. Dar a conocer la el individuo y su familia y
comidas.
comidas manifestadas conversación con todos
pirámide de los con la ayuda de la
por expresión verbal. los miembros de la
alimentos para su nutricionista se logró tener
familia sobre el tema de
mayor comprensión. un buen desarrollo de la
estilos de vida
3. Establecer una persona como de la
saludable.
conversación con la familia.
persona acerca de los
“8 remedios naturales”
4. Separar una cita con la
nutricionista del
establecimiento.

18
 5. Realizar sesiones
demostrativas acerca
de cómo se podría
realizar platos con alto
valor nutricional.
a. -Se mostró aptitud
Desequilibrio Restablecer el equilibrio I. Mostrar aptitud
empática y buena
nutricional r/c ingesta nutricional empática
comunicación.
inadecuada e/p II. Comprometer a los
b. Se fomentó la
padres a ver el bien
valores de Hb
autorresponsabilidad
nutricional de su
(10.1gr%). de los padres.
niña.
c. Se brindó información
III. Asesoramiento
nutricional.
nutricional
d. Se explicó la
IV. Enseñanza sobre el
importancia del sulfato.
medicamento y sus
efectos.
V. Mantenimiento de la
salud bucal.
VI. Controlar Hb.

19
 VII. Reforzar nuevas
habilidades en los
padres.
VIII. Explicar el
tratamiento

20
 PLANIFICACIÓN DE ENFERMERÍA A LA FAMILIA

DIAGNÓSTICO RESULTADOS ACCIONES DE ACCIONES EVALUACIÓN

ESPERADOS ENFERMERÍA EJECUTADAS
Desequilibrio G. Se logró que la Se logró asegurar el
La familia podrá tener C. Conversar con la
nutricional familia acerca de familia
una buena alimentación. establecimiento y
relacionado con mala la importancia de comprendiera la mantenimiento de una
una alimentación
ingesta de alimentos. importancia de la relación
saludable. terapéutica
D. Establecer una alimentación entre el individuo y su
conversación con saludable. familia y con la ayuda de
toda la familia y
H. Se estableció la nutricionista se logró
así poder realizar
sesiones una tener un buen desarrollo
demostrativas conversación con de toda la familia.
sobre loncheras todos los
saludables.
E. Separar una cita miembros de la
con la familia.
nutricionista del
establecimiento.
F. Separar una cita
con el médico
para que se les
haga una revisión

21
 médica para ver
su estado de
salud.
Déficit de actividades  Que los
 Conversar con los a. Los integrantes
miembros de la
recreativas en familia miembros de la de la familia
Fomentar las
familia dispongan
familia y ayudarles expresaran una
R/C la falta de actividades recreativas
de parte de su
a coordinar y mayor
en familia.
disposición de tiempo tiempo para
organizar su disposición de
disfrutarlo en
de casi todos sus tiempo. realizar
familia.
 Brindarles actividades
miembros.
 Inmediata.
información acerca recreativas en
de las actividades familia.
recreativas que se
pueden realizar.

22
 PLANIFICACIÓN DE ENFERMERÍA A LA COMUNIDAD

DIAGNÓSTICO RESULTADOS ACCIONES DE ACCIONES EVALUACIÓN

ESPERADOS ENFERMERÍA EJECUTADAS
Riesgo de Reducir el riesgo de la  Realizar una reunión  Se realizó la reunión  Las familias del
proliferación de con los vecinos y se sector Unión
proliferación de con las familias en la
enfermedades
enfermedades por la cual se exponga la habló sobre la Edificadores ya no
relacionado con la
mala disposición de la mala disposición de la problemática y se problemática y las están en riesgo de
basura. consecuencias para proliferación de
basura. pueda discutir las
causas y la salud. enfermedades ya

consecuencias del  Se logró canalizar que se logró

problema y se dé a soluciones a la desarrollar una

conocer los problemática con los buena disposición de

problemas para la miembros de la junta la basura mediante el

salud comunal y la apoyo del consejo

 Realizar reuniones municipalidad. comunal y la

permanentes con los  Se realizó jornadas municipalidad.

integrantes del de limpieza con el fin  Se logró la

concientización de

23
 consejo comunal del de concientizar a los los vecinos y la
sector. pobladores. participación de
 Promover jornadas  Se desarrolló estos en las sesiones
de limpieza en las sesiones educativas, educativas.
calles a fin de crear con la participación
conciencia en cuanto activa de cada
al desarrollo de la vecino.
selección de tipos de
basura
 Realizar sesiones
educativas sobre la
prevención de
enfermedades y la
promoción de la
salud.

24
 EJECUCIÓN
El día 28/09/2019 Y Hora 4.00 pm se ejecutó la visita domiciliaria

a la familia. Ascona Quicaña, donde se aplicó se aplicó ficha

familiar, charla educativa y la guía de entrevista a la familia para así

conocer la situación de su familia y ver cuáles son los diagnósticos

a trabajar con la familia y aquellos problemas que tiene dicha familia.

 Se Brindó información acerca de la comunicación efectiva.

 Se dialogó ameno y confiable que le permita a la Señora poder

evidenciar sus dudas acerca del problema de anemia.

 Informo a la madre de familia sobre consecuencias de la

anemia a posterior.

 La madre tomo importancia sobre la alimentación que le puede

ayudar a superar la anemia.

25
 EVALUACIÓN

Se valoró los problemas y sus respectivas necesidades de la familia ASCONA

Y QUICAÑA y tras los diagnósticos que fueron priorizados, se promovió la
consumir alimentos ricos en proteína y balanceada.

BIBLIOGRAFÍA

 Fresia Lizet Manrique Tovar. (2016) Proceso de Atención de

Enfermería, 1° ed, Editorial UNSA. Arequipa-Perú.

 Nanda Internacional: diagnósticos enfermeros: definiciones y

clasificación, 2018-2020. Barcelona. Elsevier España.

 M. Bulechek., Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC).

Quinta edición. Elsevier Mosby. Barcelona España 2009

26
 ANEXO
EVIDENCIAS

27
28
 PLAN DE SESION EDUCATIVA N° 01
I. PLANEAMIENTO

 FECHA: : 03/07/2019
 HORA: 11:00 am
 DIRECCIÓN: AV. KENNEDY 2200
 AUDITORIUM: LA FAMILIA ASCONA ,QUICAÑA
 TEMA: “PREVENCIÓN DE ANEMIA”
 DURACIÓN DE LA SESIÓN: 15 MINUTOS.
 RESPONSABLE: ROGER, PAREDES MAYTA

II. DESARROLLO PROPIAMENTE DICHO

A. SESIÓN EDUCATIVA

1. TÍTULO: “Previniendo la anemia para un mejor desarrollo”

2. TÉCNICA: Sesión Educativa demostrativa.

3. OBJETIVOS:

 Objetivo general

Promover la adquisición de conocimientos sobre la prevención de anemia que

permita a la mujer/madre de familia mantener a su familia libre de anemia.

 Objetivos específicos:
A. Sensibilizar sobre la importancia de la prevención de anemia.
B. Comprender la importancia del hierro en la dieta.
C. Comprender las características generales de una alimentación contra la
anemia.

29
 3. MOTIVACIÓN:

3. CONTENIDO:

“PREVINIENDO LA ANEMIA PARA UN MEJOR DESARROLLO”

A. ¿Qué es anemia?
La anemia se produce cuando la sangre no tiene suficiente hemoglobina.
La hemoglobina es una proteína dentro de los glóbulos rojos que
transporta el oxígeno desde los pulmones hacia el resto del cuerpo. Al no
haber suficiente hemoglobina, el transporte del oxígeno por el cuerpo no
se efectúa correctamente y produce sensaciones de cansancio. La causa
más común de la anemia es la falta de hierro en el cuerpo.
Existen tres causas principales de la anemia:
 La pérdida de sangre.
 La falta de producción de glóbulos rojos.
 La mayor velocidad de destrucción de los glóbulos rojos.

Síntomas de anemia
El síntoma más frecuente de la anemia es el cansancio (sensación de
agotamiento y de debilidad). Al paciente de anemia le puede resultar difícil
reunir suficiente energía para llevar a cabo sus actividades habituales.

30
 Otros signos y síntomas de la anemia pueden presentarse porque el
corazón tiene que trabajar más para bombear sangre rica en oxígeno por
el cuerpo y son:
 Dificultad para respirar
 Mareo
 Dolor de cabeza
 Frío en las manos y los pies
 Palidez
 Dolor en el pecho

B. ¿Qué es hierro?
El hierro es un metal muy importante en la nutrición del ser humano, ya
que se encarga de mantener los niveles de una fracción de los glóbulos
rojos llamada hemoglobina.
El hierro es fundamental en la alimentación de los niños, para su correcto
desarrollo y funcionamiento del organismo.

C. ¿Cómo prevenir la anemia?

Algunos tipos de anemia se pueden incluso prevenir con una dieta
saludable y otros se pueden tratar con suplementos nutricionales.
1º Prevenir
Manteniendo una dieta saludable adaptada a la edad y situación
biológica.
Dietas ricas en hierro. El hierro ingresa en el organismo sólo a través de la
dieta. Una dieta normal aporta entre 1-1.5 mg día. La cantidad de hierro que
normalmente se pierde por descamación de piel, mucosas, uñas, pelo etc.
oscila entre 1-2 mg día y por ciclo de menstruación aproximadamente 16 mg
día. Si las necesidades.
diarias de hierro oscilan entre 8 y 16 mg día (niños entre 1-5 a: 8 mg, niños
entre 5-12 a:12 mg, varón adulto sano; 10 mg, mujer edad fértil: 14 mg, mujer
embarazada 3º trimestre: 16 mg) y el aporte de hierro en una dieta media es de
6 mg de hierro por cada 1000 Kcal., es evidente que recién nacidos, niños y
adolescentes, mujeres en edad fértil con menstruación y embarazadas con
lactancia, representan los grupos de mayor riesgo. En estos grupos está
recomendada la fortificación de alimentos con hierro (niños), las dietas basadas
en legumbres (10 mg por 1000 Kcal.) carne y derivados (9 mg por 1000 Kcal.)
frutas (7 mg por 1000 Kcal.) y cereales (6 mg x 1000 Kcal.) y además en las

31
 mujeres gestantes suplementos de hierro oral (30 mg de hierro oral al
día a partir de la 30 semana de gestación). La leche y derivados (1 mg
por 1000 Kcal) así como los aceites y grasas (0 mg por 1000 Kcal.) apenas
aportan hierro en la dieta.

2º Detectar precozmente
Estando alerta frente a la aparición de posibles síntomas y signos de
anemia: cansancio importante asociado a un color pálido de la piel con
uñas y pelo frágil y/o sangrados de cualquier localización (vómitos o
flemas con sangre, heces negras o rojas, orina con sangre, reglas muy
frecuentes o abundantes etc.).
Buscando cuando aparece asistencia médica temprana que permita
realizar un diagnóstico rápido y aplicar un tratamiento eficaz.
D. ¿cómo se puede prevenir anemia en niños?
Para prevenir la anemia en los niños es fundamental tener en cuenta las
siguientes indicaciones:
1. El primer paso para prevenir la anemia infantil es el correcto control
prenatal. La futura mamá, cuando está embarazada, debe controlar la

32
 ingesta correcta de las vitaminas que necesita su cuerpo y consumir
la cantidad de hierro recomendada por su médico.
2. Cuando el bebé nace, la lactancia materna le aportará el hierro
necesario en sus primeros meses de vida. En caso de lactancia artificial,
debes consultar con el pediatra cuál es la fórmula infantil más apropiada.
Medidas para prevenir la anemia a partir de los seis meses
‒ A partir de los seis meses ya podemos introducir cereales
enriquecidos con hierro, especialmente si el bebé ha nacido
prematuro o es de bajo peso.
‒ Debemos introducir una alimentación complementaria variada que
incluya carne, pescado, huevos, legumbres, verduras, fruta...
‒ Conforme la alimentación complementaria se incremente debemos
evitar introducir leche en las comidas principales, pues dificulta la
absorción del hierro.
‒ Los niños no deben tomar leche pura de vaca antes de los 12
meses. Después de esta edad, entre el año y medio y los 8 ó 9
años se recomienda que tomen medio litro de leche al día y el resto
de los lácteos pueden ser ingeridos en forma de yogures, queso,
etc. A partir de esa edad, los requerimientos de calcio aumentan
de nuevo.
‒ Incluiremos frutas o verduras en cada comida, con especial
atención en las que tengan vitamina C, pues esta combinación
ayuda en la absorción del hierro
E. ¿Qué alimentos evita la prevención de anemia?
• Los alimentos de origen animal: las carnes rojas (cordero y ternera),
el marisco (almejas, mejillones y ostras), el hígado de cerdo, los huevos y
la leche.
• Algunos vegetales, como legumbres (principalmente, lentejas, judías y
garbanzos), cereales integrales, frutos secos (sobre todo, almendras, avellanas
y nueces) y verduras de hojas verde oscuro.
A. Prevención de anemia con suplementos
Suplementación Preventiva con Hierro y Micronutrientes para niños
menores de 36 meses

33
 Suplementación Preventiva para las adolescentes mujeres de 12 a 17
años.

Suplementación Preventiva con Hierro y Ácido Fólico en la mujer

gestante y puérpera

34
III. VERIFICACIÓN DEL APRENDIZAJE:

1. ¿Qué es la anemia?
2. ¿Qué es hierro y porque es importante?
3. ¿cómo se puede evitar la anemia?
4. ¿Qué alimentos se debe consumir para evitar la anemia?

4. RESUMEN:
1. Durante el embarazo se debe consumir alimentos ricos en hierro y
vitamina C, evitar las combinaciones con té y café, porque inhiben la
absorción del hierro hacia la sangre y por ende no cumple la función
adecuada para contrarrestar la anemia.

2. En cuanto al niño, es importante que a partir de los seis meses se

incluya alimentos fuentes de hierro como bazo, sangrecita e hígado
de tres a cuatro veces por semana, en forma progresiva de acuerdo
a la edad. A partir de los ocho meses incorporar menestras, y si no
hay antecedentes de alergia incorporar pescado en la dieta.

3. Es importante que los padres lleven un control periódico de la

hemoglobina de sus hijos para descartar riesgo de anemia y de
acuerdo a la indicación del especialista reforzar su alimentación.

4. “Es muy importante la calidad y variedad de alimentos que consuma

el menor, como verduras y frutas en total 5 porciones diarias, cereales
integrales y andinos como la quinua, trigo que aportan complejo B,
huevo diario fuente de B12”, detalla el especialista.

IV.BIBLIOGRAFÍA:

A. Anemia mi bebe y yo 2017

a. https://www.mibebeyyo.com/ninos/alimentacion/anemia-en-ninos-
5355

B. Anemia consejos de salud 2017

35
 a. https://hospital.vallhebron.com/es/consejos-de-
salud/prevencion-y-el-tratamiento-de-la-anemia

C. Ser padres
a. https://www.serpadres.es/3-6-anos/salud-
infantil/articulo/148485-claves-para-prevenir-la-anemia

36