FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

INVESTIGACION DE MERCADO SOBRE EL CONSUMO DE

ENERGIZANTES EN LA CIUDAD DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA

INTEGRANTES

 Gloria Herrera Torrez

 Guadalupe Vargas Manrique
 Esteysi Palma Rivas
 Carlos Hugo ZeballosSaucedo

DOCENTE
 Lic. Duglas Luis Linares Montaño

AGOSTO 2019
 Contenido

INTRODUCCION ..........................................................................................................................................................2
ANTECEDENTES HISTORICOS ..................................................................................................................................2
CONTENIDO ................................................................................................................................................................3
NECESIDAD DE INFORMACION ...............................................................................................................................3
DEFINICION DEL PROBLEMA...................................................................................................................................3
OBJETIVO GENERAL ................................................................................................................................................3
OBJETIVO ESPECIFICO.............................................................................................................................................3
HIPOTESIS ...............................................................................................................................................................3
DETERMINAR LAS FUENTES DE DATOS ..................................................................................................................3
DESARROLLAR LAS FORMAS PARA RECOPILAR LOS DATOS ...................................................................................4
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO ............................................................................................................................6
TIPO DE MUESTREO ................................................................................................................................................7
RECOPILACION DE DATOS ......................................................................................................................................7
TABULACION DE DATOS .........................................................................................................................................8
INFORME CONCLUSIVO DEL ANALISIS DE LOS DATOS ........................................................................................ 19
CONCLUSIONES ....................................................................................................................................................... 19
ANEXOS.................................................................................................................................................................... 20

1
INTRODUCCION

Existe diversidad de bebidas que le proporcionan a los consumidores distintas necesidades por satisfacer, como
entre ellas pueden ser: una sustancia útil para estudiar, incrementar la resistencia física, mejorar la atención, la
concentración, la vigilancia y relajación en alguna actividad social y así como estas pueden existir muchas que
tratan de satisfacer las necesidades de los mismos y para ello; entre la diversidad de bebidas la que mas redunda
para la satisfacción de estas necesidades anteriormente mencionadas son las Bebidas Energizantes, pues estas
actualmente forman parte de las Bebidas mas consumidas hoy en día por la población tanto a nivel nacional e
internacional.

Debido a que la demanda de las Bebidas Energizantes no es completamente conocida por la poca información o
el poco conocimiento de este producto, lo cual obliga a los consumidores a confundir estas bebidas con productos
como lo son las Bebidas Hidratantes que estas tienden a satisfacer otros tipos de necesidades.

Por tal motivo el estudio a realizarse nos brindara las herramientas necesarias e importantes que nos va ayudar a
determinar la situación actual de consumo de las bebidas energéticas.

ANTECEDENTES HISTORICOS

El origen de esta bebida se remonta a los años 70. Nacen en países asiáticos y luego son desarrolladas en Europa.
Fue importada de Tailandia por un negociante austriaco – Dietrich Mateschitz, un empresario que descubrió la
bebida por casualidad. Sucedió en un viaje de negocios a Hong Kong, cuando trabajaba para una empresa
fabricante de cepillos de dientes, en 1982 sentado en el bar del hotel mandarín de Hong Kong Dietrich descubrió
un producto llamado bebida tónica muy popular en Asia. En 1984 funda Red Bull y perfecciona el producto al igual
que desarrolla un excelente concepto de marketing, en 1987 empieza a vender en Australia, el líquido, basado en
una fórmula que contenía cafeína y taurina, causaba furor en ese país, después conquista Hungría, sus primeras
ventas dejaron ganancias de unos 200 millones de dólares.

Las bondades de estas bebidas son energía, vigor inmediato, incremento en la resistencia física, mantener la alerta
mental y facilitan la rapidez de las reacciones al beberlas. Se alcanza mayor concentración mental y una sensación
de bienestar, también colaboran en la eliminación de sustancias nocivas para el organismo.

En un principio estas bebidas estaban enfocadas a personas estresadas y deportistas, pero con el pasar del tiempo
se ha ido involucrando en diferentes segmentos como en la juventud, en personas cuyo trabajo requiere mayor
concentración o prolongadas jornadas de concentración. A finales de los 80 se empezó a ver un agresivo y
convincente plan de mercadeo para América Latina.

En Bolivia tienen una historia muy interesante que deja muchas enseñanzas. Es un verdadero campo de batalla
entre todas las marcas. No en todas las ciudades muestran en sus góndolas de frio lo que se ve en los
supermercados de Bolivia. Específicamente en Santa Cruz de la Sierra.

2
CONTENIDO

NECESIDAD DE INFORMACION
En las necesidades de información para la investigación de mercado que se va a realizar en el mercado de
las bebidas energizantes se plantearan las siguientes preguntas:
 Para que son las bebidas energizantes
 Donde compra estas bebidas
 Con que frecuencia las consume
 Porque consume estas bebidas
 En que ambiente o situaciones consume las bebidas energizantes
 Porque prefiere una marca sobre otra
 Que le parecen los precios de las bebidas energizantes
 Por cual medio se enteró de las bebidas
 Que piensa de las bebidas energizantes
 Cual o cuales marcas consume

DEFINICION DEL PROBLEMA

El consumidor ingiere un producto saturado en azúcar y cafeína sin saber si le causa un daño o no.

OBJETIVO GENERAL
Generar una campaña de prevención y conciencia de que los energizantes ayudas a corto plazo, pero tiene
consecuencias a largo plazo.

OBJETIVO ESPECIFICO
 Conocer la frecuencia de consumo de las bebidas energizantes.
 Conocer la percepción y con que asocia las bebidas el consumidor.
 Saber hasta que punto el consumidor conoce los ingredientes del producto.
 Identificar la bebida de mayor consumo en el mercado.

HIPOTESIS
 Las bebidas energizantes se consumen son en las fiestas.
 Las bebidas energizantes son una droga.
 Las bebidas energizantes no son asequibles a todas las personas.

DETERMINAR LAS FUENTES DE DATOS

Fuentes de Información Primaria. –

Encuestas

Fuentes de Información Secundaria. –

http://infobae.com/salud/2017/08/24/las-bebidas-energizantes-pueden-provocar-muerte-
subita/

3
 El consumo de bebidas energéticas potencia y estimulan la energía corporal gracias al alto
contenido de cafeína, pero también son cuestionadas porque se las relaciona con eventos
cardiovasculares graves.

http://cnnenespañol.cnn.com/2019/05/29/las-bebidas-energeticas-pueden-tener-riezgos-
involuntarios-en-las-salud/

Un estudio publicado el miércoles en el Journal of American Heart Association encontró que las
bebidas energéticas con cafeína alteraban la actividad eléctrica del corazón y aumentaban la
presión arterial.

http://www.iconicasports.com/cuidado-con-las-bebidas-energeticas/

desde hace un par de décadas, el consumo de bebidas energéticas ha ido en aumento, pero su
uso también conlleva una serie de peligros para nuestra salud, como, por ejemplo: alteraciones
cardiacas que se ven agravadas si además mezclamos este tipo de refrescos con alcohol. A pesar
de ello su consumo esta altamente extendido tanto en la población adulta como en la juvenil.
Llegando incluso a ser grandes consumidores de bebidas energéticas los menores de 10 años.

Conocimiento sobre las bebidas energizantes y frecuencia de consumo en una población de

estudiantes universitarios. Revista Ciencias de la Salud. 2017. 4-13: 14-21.

Las bebidas energéticas adicionales con cafeína se han convertido en un problema de salud
nacional, ya que se ha pasado de un consumo ocasional a un consumo cotidiano, por lo que se
planteo conocer los hábitos de consumo de bebidas energéticas y evaluar el conocimiento acerca
de los riesgos de mezclarlas con bebidas alcohólicas en una población universitaria.

DESARROLLAR LAS FORMAS PARA RECOPILAR LOS DATOS

Fuentes de Información Primarias:

- Encuestas

ENCUESTA DE OPINON DE LAS BEBIDAS ENERGIZANTES

Hola, estamos realizando una encuesta para evaluar el consumo de bebidas energizantes. Agradecemos
brindarnos un minuto de su tiempo y responder las siguientes preguntas:

1. ¿Usted consume algún tipo de bebida energizante?

a) Si
b) No

En caso que su respuesta sea No termina la encuesta.

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2. ¿Hace cuánto tiempo consume bebidas energizantes?
a) 3 meses
b) 6 meses
c) 1 año
d) 2 años o mas

3. ¿Cuántas latas/botellas de bebida energizante consume por semana?

a) 1 lata/botella
b) 2 latas/botellas
c) 3 latas/botellas
d) 4 latas/botellas
e) 5 latas/botellas
f) Mas de 6 latas/botellas

4. Escoja uno de los siguientes lugares en los que le gusta adquirir el producto:
a) Supermercado
b) Gimnasio
c) Tiendas de barrio
d) Universidad
e) Discotecas

5. ¿En qué lugar consume con más frecuencia la bebida energizante?

a) Gimnasio
b) Trabajo
c) Universidad
d) Discotecas

6. ¿Cuál de los siguientes motivos es el que lo lleva a consumir una bebida energizante?
a) Antes de realizar un deporte
b) Después de realizar un deporte
c) Para mantenerme activo en el día
d) Para no tener sueño

7. ¿En qué horario consume más frecuentemente las bebidas energizantes?

a) Mañana
b) Tarde
c) Noche
d) Madrugada

8. Para usted una bebida energizante es un:

a) Sustituto del café
b) Sustituto del licor
c) Un afrodisiaco
d) Un remplazo del descanso y alimentación

5
 9. ¿Como calificarías a la publicidad de bebidas energizantes?
a) Subliminal
b) Engañosa
c) Exagerada
d) Sexista

10. ¿Usted sabe los efectos adversos que tiene el consumo excesivo de las bebidas energizantes?
a) Si
b) No
c) Un poco

11. ¿Qué efectos perjudiciales para la salud, cree que generan las bebidas energizantes?
a) Insomnio
b) Ansiedad
c) Taquicardia
d) Dolor de cabeza
e) Euforia

EDAD GENERO
a) 17 a 20 a) Femenino
b) 21 a 25 b) masculino
c) 26 a 35

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

Los consumidores en nuestro mercado de Santa Cruz de la Sierra son:

 Niños (6 a 12 años)
 Adolescentes (13 a 16 años)
 Jóvenes (17 a 24 años)
 Adultos (25 a 65 años)
 3er edad (66 en adelante)

ATRACTIVO DE SEGMENTACION
El atractivo de nuestra segmentación tiene las variables de zona, edad, genero y el estilo de vida que llevan.

Para nosotros es muy importante identificar desde que edad los consumidores comienzan a adquirir nuestro
producto y también que los lleva a hacer esto.

La segmentación que aplicaremos en nuestra investigación es:

 Geográfico. - Santa Cruz de la Sierra UV 13 (Zona Oeste), nivel de educación.

6
 Ya que en esta zona se encuentra aglutinada un gran número de universidades entre privadas y publica
en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

 Demográfico. – Edad (18 a 35 años)

Nuestra investigación está dirigida a estudiantes universitarios entres los 18 y 35 años de edad ya que

son los mayores consumidores del mercado.

 Psicográficos. – Estilo de vida.

Que los lleva a consumir bebidas energizantes.

TIPO DE MUESTREO
El tipo de muestreo que escogimos para aplicar en nuestra investigación es: PROBABILISTICO por zona.

 Calculo del tamaño de la Muestra

Desconociendo el tamaño de la población
Zα2 ∗p∗q
n=
d2

Datos
Zα = 1.962
p = 0.05
q = 0.95
d = 0.03
Solución

1.9622 ∗0.05∗0.95
n= → 𝑛 = 200
0.032

Se requiere encuestar a no menos de 203 estudiantes universitarios para poder tener una seguridad del
95%.

RECOPILACION DE DATOS
Según nuestra variable geográfica las encuestas se realizarán en la UV 13 en la universidad estatal Gabriel Rene
Moreno (UGRM).

El tipo de muestreo probabilístico nos da un numero de personas a las que tenemos que realizar las encuestas.

7
TABULACION DE DATOS

1. ¿Usted consume algún tipo de bebida energizante?

TOTAL
SI 160
NO 40

¿USTED CONSUME ALGUN TIPO DE BEBIDA

ENERGIZANTE?
100.0%

80.0%

60.0%

40.0%

20.0%

0.0%
Si No

Fuente: elaboración propia

Del total de los encuestados, el 80% consume bebidas energizantes.

8
2. ¿Hace cuánto tiempo consume bebidas energizantes?

PORCENTAJE
3 MESES 13.0%
6 MESES 18.5%
1 AÑO 24.5%
2 AÑOS O MAS 24.0%

HACE CUANTO TIEMPO CONSUME BEBIDAS

ENERGETICAS?
60

50

40

30

20

10

0
3 meses 6 meses 1 año 2 años o mas

Entre la población encuestada se encontró que entre un 24.5% consumen bebidas energizantes
hace 2 años o mas seguido de un 13% que lo consume desde hace 3 meses.

9
3. ¿Cuántas latas/botellas de bebida energizante consume por semana?

PORCENTAJE
1 LATA/BOTELLA 23.5%
2 LATAS/BOTELLAS 18.5%
3 LATAS/BOTELLAS 16.5%
4 LATAS/BOTELLAS 12.5%
5 LATAS/BOTELLAS 5.0%
MAS DE 6 LATAS/BOTELLAS 4.0%

¿CUANTAS LATAS/BOTELLAS DE BEBIDAS

ENERGIZANTES CONSUME POR SEMANA?
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
1 2 3 4 5 Mas de 6
lata/botella latas/botellas latas/botellas latas/botellas latas/botellas latas/botellas

La mayor parte de los encuestados consumen entre 1 a 4 latas de energizante a la

semana.

10
 4. Escoja uno de los siguientes lugares en los que le gusta adquirir el producto:

PORCENTAJE
SUPERMERCADO 20.0%
GIMNASIO 20.0%
TIENDAS DE BARRIO 25.0%
UNIVERSIDAD 11.0%
DISCOTECAS 3.5%

Escoja uno de los siguientes lugares en los que le

gusta adquirir el producto

60

50

40

30

20

10

0
Gimnasio Tiendas de Universidad Discotecas
Supermercado barrio

El lugar donde nuestros encuestados les gusta adquirir el producto es en tiendas de

barrio.

11
 5. ¿En qué lugar consume con más frecuencia la bebida energizante?

PORCENTAJE
GIMNASIO 20.50%
TRABAJO 30.50%
UNIVERSIDAD 22.00%
DISCOTECAS 5.00%

¿En qué lugar consume con más frecuencia la

bebida energizante?

70

60

50

40

30

20

10

0
Gimnasio Trabajo Universidad Discotecas

Nuestros encuestados consumen bebidas energéticas con mayor frecuencia en su trabajo.

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 6. ¿Cuál de los siguientes motivos es el que lo lleva a consumir una bebida energizante?

PORCENTAJE
ANTES DE REALIZAR UN DEPORTE 15.50%
DESPUÉS DE REALIZAR UN DEPORTE 16.00%
PARA MANTENERME ACTIVO EN EL DÍA 25.50%
PARA NO TENER SUEÑO 22.50%

¿Cuál de los siguientes motivos es el que lo lleva

a consumir una bebida energizante?

60

50

40

30

20

10

0
Antes de realizar Después de Para mantenerme Para no tener
un deporte realizar un deporte activo en el día sueño

El 25.5% de los encuestados consume bebidas energizantes para mantener activo en el día y un 15.5%
lo consume antes de realizar un deporte.

13
7. ¿En qué horario consume más frecuentemente las bebidas energizantes?

PORCENTAJE
MAÑANA 19.00%
TARDE 32.50%
NOCHE 23.00%
MADRUGADA 7.00%

¿En qué horario consume más frecuentemente

las bebidas energizantes?

70
60
50
40
30
20
10
0
Mañana Tarde Noche Madrugada

El 32.5% de las personas encuestadas consumen bebidas energéticas por la tarde en

comparación un 7% lo consume en la madrugada.

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 8. Para usted una bebida energizante es un:

PORCENTAJE
SUSTITUTO DEL CAFÉ 49.00%
SUSTITUTO DEL LICOR 9.50%
UN AFRODISIACO 5.00%
UN REMPLAZO DEL DESCANSO Y ALIMENTACIÓN 16.50%

Para usted una bebida energizante es un:

120

100

80

60

40

20

0
Sustituto del café Sustituto del licor Un afrodisiaco Un remplazo del
descanso y
alimentación

Para el 49% de las personas encuestadas consumen el energizante como sustituto del café.

15
 9. ¿Como calificarías a la publicidad de bebidas energizantes?

PORCENTAJE
SUBLIMINAL 19.00%
ENGAÑOSA 27.00%
EXAGERADA 24.50%
SEXISTA 9.50%

¿Como calificarías a la publicidad de bebidas

energizantes?

60

50

40

30

20

10

0
a) Subliminal b) Engañosa c) Exagerada d) Sexista

Un 27% de los encuestados cree que la publicidad de las bebidas energizantes es engañosa y un 9.5%
cree que son sexistas.

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 10. ¿Usted sabe los efectos adversos que tiene el consumo excesivo de las bebidas energizantes?

PORCENTAJE
SI 25.0%
NO 27.5%
UN POCO 27.5%

¿Usted sabe los efectos adversos que tiene el

consumo de las bebidas energizantes?
56
55
54
53
52
51
50
49
48
47
Si No Un poco

Un 27.5% de los encuestados respondió conoce un poco o no conoce los efectos adversos que tiene el
consumo excesivo de bebidas energizantes.

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 11.¿Qué efectos perjudiciales para la salud, cree que generan las bebidas energizantes?

PORCENTAJE
INSOMNIO 19.0%
ANSIEDAD 22.0%
TAQUICARDIA 26.5%
DOLOR DE CABEZA 6.5%
EUFORIA 6.0%

¿Qué efectos perjudiciales para la salud, cree que

generan las bebidas energizantes?

60
50
40
30
20
10
0
Insomnio Ansiedad Taquicardia Dolor de Euforia
cabeza

El 26.5% de la población encuestada cree que taquicardia es el efecto perjudicial que generan las bebidas
energizantes.

18
INFORME CONCLUSIVO DEL ANALISIS DE LOS DATOS
Analizando los resultados de la recolección de datos vemos que un 80% de los estudiantes encuestados consumen
bebidas energizantes.

También notamos que la mayoría de los estudiantes consume bebidas energizantes hace más de 1 año y por lo
general consume de 1 a 3 latas/botellas por semana, ya que esta bebida lo ven como un reemplazo del café.

Debido a su fácil acceso notamos que es más consumido en las tardes en sus respectivos lugares de trabajo, para
poder mantenerse activos por el resto del día y no tener cansancio.

El exceso de estas bebidas tanto en el deporte, en las salidas nocturnas, y en la vida cotidiana pueden generar
también deshidratación. De igual manera puede causar temblores, malestar intestinal, dolor en el pecho, diarrea,
dolor de cabeza, taquicardia y hormigueo en el cuerpo. Al ser un producto que disminuye el sueño, puede afectar
en la concentración y aumentar el apetito que conlleva a la obesidad.

Como conclusión vemos que solo un 50% de los estudiantes encuestados sabe del daño a largo plazo que causan
las bebidas energizantes, como ser la taquicardia, y el otro 50% de los encuestados se dividen en que no saben o
que saben muy poco sobre el tema.

CONCLUSIONES
De la investigación de las bebidas energizantes vemos que algunos de los consumidores saben el daño que causa
y aun así siguen consumiendo. Por otro lado, tenemos a los consumidores que saben muy poco respecto a los
daños que realmente causan a largo plazo estas bebidas.

Para esto sugerimos una campaña para dar información respaldada por estudios médicos de lo que realmente
causa las bebidas energizantes en nuestro organismo, como ser:

 arritmia cardiaca
 diabetes
 hipertensión
 problemas en el sistema nervioso
 problemas cardiovasculares
 trastornos de ansiedad

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ANEXOS

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21
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