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PROYECTO
Provincia de Catamarca
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I. RESUMEN
Objetivos
El objetivo del Proyecto es el mejoramiento del Sistema de Riego de Colalao del Valle, a
través del riego presurizado gravitatorio y de prácticas agronómicas innovadoras para los
regantes, con el fin de aumentar la cantidad y calidad de la producción zonal y así contribuir a un
incremento sustentable de los ingresos de los productores.
La eficiencia global actual del sistema de riego es menor al 30% y con el presente
Proyecto, se pretende llevarla a un valor entre 65% y 70%.
Beneficiarios
El área de Colalao del Valle posee una superficie cultivable de 780 ha y por escasez de
agua solo 273 ha son atendidas por el actual sistema de riego. Reúne a un total estimado de 91
productores (con concesiones permanentes, eventuales y precarias) distribuidos en 193 parcelas.
En la actualidad dentro del sistema de riego se cultivan 234 ha, de las cuales 6 ha son urbanas y
constituyen superficies inferiores a ¼ ha, que si bien reciben riego, no se encuentran en
producción, por constituir fondos de casas u áreas de esparcimiento. Por lo tanto la situación sin
proyecto ubica a un total de 64 productores (91 concesiones rurales – 27 concesiones urbanas)
distribuidos en una superficie actualmente productiva de 228 ha. Sumadas las 6 ha urbanas, son
234 ha totales.
Componentes
El proyecto se ejecutará a través de dos Componentes: i) Asistencia Técnica y Capacitación
y ii) Obra de Riego.
El PROSAP tendrá a cargo solo la ejecución y financiación del componente Obra de Riego,
pero se considera pertinente describir en este documetno al Proyecto en su forma integral para
una mejor comprensión.
Costos y financiamiento
El costo total del Proyecto asciende a $ 6.119.920.
El costo del Componente Obra de Riego será financiado por el PROSAP, mientras que el
Componente Asistencia Técnica y Capacitación, recibirá recursos del Programa de Desarrollo Rural
Incluyente (PRODERI) de la UCAR.
Beneficios
Se ha estimado que la implementación del sistema de riego presurizado propuesto por el
proyecto, posibilitará un incremento en los rendimientos de los cultivos del orden del 25 %, con un
aprovechamiento del agua para riego de 75% disponible versus el 26% de aprovechamiento
actual.
El riego se aplicará a menores costos de aplicación y habrá mayor disponibilidad de agua
por las plantas, mayor frecuencia de riego y láminas más ajustadas.
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El conocimiento de las prácticas agronómicas y el correcto uso del agua y los recursos
disponibles por parte del productor, transmitidos y aprendidos mediante las capacitaciones
previstas en el proyecto, redundarán en un incremento del orden del 8% en los rendimientos.
El aumento de la superficie cultivada se estima que será superior al 60%, pasando de 228
ha actuales reales (de las 274 asistida por el actual sistema de riego) a 365 ha con proyecto y con
posibilidad de aumentar esta superficie con un adecuado ordenamiento territorial.
En el siguiente Cuadro se muestran los montos del valor bruto de la producción, los costos
y el ingreso neto de la zona de Colalao del Valle en la situación con Proyecto.
Evaluación económica
Evaluación ambiental
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El Proyecto está en tierras de las localidades de Entre Ríos y San José, ambas
pertenecientes al municipio de San José, segundo en importancia dentro del departamento de
Santa María, Provincia de Catamarca.
Mapa 1
Catamarca: Ubicación relativa y límites
Las coordenadas del área, que está al pie del Aconquija y a una altura 2.100 sobre el nivel
del mar, son 26º 50’ LS y 66º 02’ LO. Su forma es de trapecio irregular con lados aserrados y
escindido por el Río Chiquimil, también llamado Entre Ríos, que separa las llamadas “Banda
Norte” y “Banda Sur”. Está circundado por lomadas de arenisca consolidada y paleocauces que
tienen crecidas ocasionales. La topografía es quebrada y con fuertes pendientes, tanto en el
sentido Este-Oeste como Norte-Sur.
Mapa 2
Area del Proyecto
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El paisaje de Entre Ríos está modelado por los torrentes que bajan de las Sierras del
Aconquija y forman abanicos aluviales que colapsan hacia la parte central del valle. Estos se
caracterizan por el predominio de la deposición de distintos materiales a partir de corrientes
fluviales encauzadas que emergen de una zona montañosa y desembocan en una planicie,
generando una red de drenaje de tipo “distributorio”.
Como es natural en este tipo de paisaje, los materiales más gruesos permanecen al pie de
las sierras mientras que los más finos, arenosos en este caso, se depositan en posiciones más
alejadas. En toda el área del proyecto, el abanico presenta un paisaje muy dinámico y se ven
activos procesos de erosión, sedimentación y redistribución de sedimentos. La zona presenta una
topografía abrupta con pendiente general Este - Oeste.
Si bien el promedio de lluvias en la zona no supera los 200 mm anuales, estas mediciones
son realizadas solamente en las estaciones ubicadas en el valle, sin considerar aquellas
precipitaciones en la cuenca alta donde los promedios son mayores. Tampoco se mide la nieve
caída en épocas invernales, que se acumula en las altas cumbres.
1. Clima
No existen registros climáticos para Entre Ríos, por lo tanto se tomaron los obtenidos de
la ciudad de Santa María. Según la clasificación de Viers (1975) el clima del área del proyecto es
árido, tipo "sirio" pero con lluvias estivales, por lo que bien podría denominarse "subandino" o de
pie de monte andino, con veranos cálidos y precipitaciones irregulares.
Las temperaturas medias anuales registradas en los periodos 1904/50 y 1976/86 fueron
de 16.5 ºC y 15.6 ºC, respectivamente; el mes más cálido resultó ser diciembre, con temperaturas
medias mensuales de 20,2 ºC y el mes más frío julio con temperaturas mínimas medias del orden
de los 9.0 ºC.
Cuadro 1
Temperaturas medias y máximas de Santa María (1976-1986)
Meses E F M A M J J A S O N D Total
Máx. medias 31.2 29.9 29.2 27.9 25.8 25.5 24.7 26.7 28.9 30.6 31 31.1 28.5
Mín. medias 12.3 12 10 6.9 3.6 1,0 0.2 2.1 4.4 7.2 10.1 11.9 6.8
Medias 20.2 19.7 18.4 14.9 12.9 10.2 8.9 11.4 14.1 17.5 19 19.8 15.6
Máx. absolutas 34.5 31.2 31.5 30 29.2 28.3 28 29.5 31 32.6 35 32.1 35
Mín. absolutas 4 5.8 -2 -4.5 -5 -11.5 -9.5 -10 -5 3.2 1.1 3.4 -11
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Cuadro 2
Precipitación y Evapotranspiración Potencial de Referencia (Santa Maria 1976- 1986)*
T
Meses E F M A M J J A S O N D
Total
4 3 1 1 0 0 0 0 1 5 1 3 1
Precip. medias
6.6 8.9 5.5 0.6 0.6 0.5 0.1 0.4 0.1 0.4 9.5 1.3 61.5
6 6 0 0 0 0 0 0 0
Precip. mínima
.0 .0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 8.5 20.5
Precip. 1 1 5 1 1 3 7 5
máxima 19 05 7.3 7.2 2.2 0,8 0,.5 11 10 44 71 1.9 30.1
2 1 1 1 1 1 1 2 2 1
ETP*
02 64 48 09 86 76 86 18 57 95 06 10 757.0
(*): Para calcular la ETP – Penmam - Monteith se hicieron estimaciones de velocidad de viento e insolación.
Por lo tanto, los valores de los datos consignados deben ser tomados como una aproximación.
Cuadro 3
Precipitaciones Santa María- Año 1997-2002. H.D. Flores (2006)
2. Recursos Hídricos
No se ha encontrado información sobre la cuenca del río Chiquimil o Entre Ríos, por lo
tanto sólo puede especularse sobre los volúmenes de recarga anuales de los acuíferos que se
ubican en la zona baja del valle, donde las menores pendientes y la elevada permeabilidad de los
sedimentos, favorecen la infiltración.
Si bien el promedio de lluvias en la zona no supera los 200 mm anuales, estas mediciones
son realizadas solamente en las estaciones ubicadas en el valle sin considerar aquellas
precipitaciones en la cuenca alta donde los promedios son mayores. Tampoco se mide la
precipitación nívea que, en épocas invernales se acumula en las altas cumbres.
El caso del agua subterránea es similar. Las diversas perforaciones existentes en el Valle
de Santa María, realizadas a partir de 1942, aportan información para determinar el techo de la
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zona de saturación, es decir la profundidad del nivel del agua y el espesor de la misma. Los niveles
de agua varían de sur a norte en profundidades que oscilan entre 40 m y 5 m bajo boca de pozo,
vinculados fundamentalmente a las pendientes regionales y su cercanía al río Santa María.
En la zona existen pozos con caudales que superan los 200 m3/h, en profundidades de 100
a 130 m. La información obtenida de subsuelo indica que estas condiciones hidráulicas se
mantienen hasta superar los 250 m. de profundidad, lo que indicaría la existencia de un reservorio
importante útil que supera 100 m de espesor de niveles permeables con elevada permeabilidad.
Aunque esta información no es totalmente representativa del área del proyecto, en San
José y localidades aledañas, existen varios pozos de agua; uno de ellos abastece en la época crítica
a los productores de “aguas abajo” y a pesar de contar con más 25 años de perforado todavía
tiene un desempeño aceptable. El análisis del agua de este pozo indica que es de muy buena
calidad apta, incluso, para consumo humano.
3. Topografía y suelos
La zona presenta una topografía abrupta con pendiente general este-oeste; siendo su
altura sobre el nivel del mar de 2.198 m en su extremo este y 1.988 m al oeste.
Los suelos son de escaso desarrollo, de origen aluvial, de perfil AC y moderado a bajo
contenido de materia orgánica y con muy baja retención de agua. En la parte media y baja del
terreno se presentan suelos de textura franco arenosa en todo el perfil y en algunas posiciones la
profundidad del mismo está limitada por la presencia de capas gravillosas, guijarrosas y
pedregosas (contacto paralítico). A medida que se asciende hacia al Este comienza a
incrementarse la carga de grava y piedras.
Se trata de suelos libres de sales hasta profundidades de 2 m y con alto contenido de
sodio a partir de 0,60 m (problemas de alcalinidad). El carbonato de calcio se hace presente desde
superficie pero en general desde los 0,30 y hasta los 0,50 m.
Se determinaron las siguientes unidades de suelos:
Unidad I: Ubicada al oeste de a Ruta Nacional 40, que comprende toda la localidad
denominada “San José”, situada en un rango de altura de 1.900 a 2.000 msnm. Aquí
dominan los relieves subnormales con suelos más profundos.
Unidad II: Comprende parte de la porción de la localidad de “Entre Ríos” conocida
como la banda sur (sector oeste), dentro de un límite arbitrario de 2.100 a 2.000 msnm
aproximadamente, y donde dominan los relieves normales a subnormales con suelos
profundos a moderadamente profundos.
Unidad III: Comprende el resto de la porción de la banda sur y toda la banda norte de
localidad de “Entre Ríos”, está ubicada entre los 2100 a 2200 msnm con relieves
normales a excesivos y con suelos de moderados a poco profundos.
4. Flora y fauna
La flora predominante es la típica del monte: vegetación de estepa arbustiva abierta,
xerófila, caracterizada por el dominio de jarillas (género Larrea) y con presencia de otras
formaciones vegetales, que aparecen según distintos relieves, tipos de suelo y proximidad al agua
permanente. Así es como encontramos el arbustal espinoso de los pedemontes, arbustales
halófilos y bosques de algarrobos.
La fauna presenta una diversidad importante, donde podemos mencionar como especies
más importantes, dentro de los mamíferos, a Chaetophractus vellerosus (quirquincho), Dolichotis
patagonus (liebre mara), Pseudalopex griseus (zorro gris); y entre las aves, a Rhea americana
(ñandú, o suri), Eudromia elegans (martineta) y Cyanoliseus patagonum (loro barranquero), entre
otros.
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1. Infraestructura
El sistema del Río Chiquimil o Entre Ríos (fotos en Anexo I), fue construido en la década de
1920 por Agua y Energía. Capta agua de dicho río a través de una toma precaria, seguida de un
desarenador y una represa. Se distribuye el agua a través de canales de tierra o acequias y solo en
pequeños tramos tiene canales revestidos. El caudal promedio en la acequia es 100.000
litros/hora pero en época de estiaje baja a 30.000 litros/hora. La actual infraestructura de
distribución del agua no permite un adecuado aprovechamiento del recurso.
El sistema de riego actual cuenta con un reservorio de poco más de 4.000 m3 y tres tomas
precarias, así como acequias de conducción sin revestir. El agua, que se capta de la vertiente en la
parte alta de Entre Ríos, es represada y luego enviada por canales y acequias a los productores de
esta localidad o devuelta al cauce natural del Río Chiquimil, donde nuevamente es tomada aguas
abajo, y conducida por acequias para los productores de San José que, por poseen derechos sobre
tierras río arriba. Esta situación frecuentemente genera conflictos entre los regantes de ambas
localidades.
El sistema de riego comienza en una bocatoma principal ubicada unos 500 metros aguas
arriba de las primeras fincas, sobre la margen Norte del Río Chiquimil. La obra de toma está
construida de material suelto y fondo móvil por lo que la captación es deficiente.
Estructuralmente es muy endeble y debe ser periódicamente reconstruida luego de las crecientes
del río. Esta toma, es usada para obtener el agua para consumo por parte de los pobladores de
Entre Ríos.
El canal que existe a continuación, no tiene revestimiento, posee una fuerte pendiente
(15%) y va por dentro de un cauce antiguo; por estar constituido de material suelto las pérdidas
son considerables en su recorrido hasta llegar a la primera bocatoma (Banda Norte), estimándose
las mismas entre un 40% y 50%.
Antes de ingresar el flujo a la obra de la toma Banda Norte, existe un canal transversal al
río, que alimenta la boca toma denominada Banda Sur. Esta unión es muy precaria, al igual que la
captación de la toma que por encontrarse dentro del cauce se ha construido en forma precaria,
de material suelto y que deja filtrar parte del caudal que proviene de la Banda Norte y del mismo
cauce. El canal de toma es revestido y presenta visibles deterioros.
El canal de aducción de la Banda Sur llega al desarenador, el cual mantiene su
construcción en buen estado, aunque una de las esquinas adyacentes al cauce se encuentra
descalzada, con peligro de que continúe su deterioro y con ello su progresivo deterioro. No tiene
un by pass que permita continuar la conducción del flujo de agua cuando se realiza la limpieza del
mismo para eliminar los sedimentos acumulados.
Luego del desarenador, el canal llega a la represa de forma rectangular, revestida con
piedra y de poco más de 4.000 m3 de capacidad de almacenamiento. Esta estructura carece de
medidas de seguridad para personas y animales. La represa alimenta mediante el canal principal,
a toda la zona cultivada de la Banda Sur.
El canal de aducción de la Banda Norte, se encuentra sin revestir hasta las obras de
defensa, desde las cuales va revestido, desemboca en un desarenador y posteriormente existe la
derivación hacia la planta de agua potable y hacia el canal principal.
El canal principal de la Banda Norte, llega hasta El Churcal y al canal principal Banda Sur y
canales secundarios y terciarios. Se combinan tramos con revestimiento y sin él, no hay cajas de
compuerta para el reparto de agua. Tampoco existen aforadores que permitan determinar
caudales de ingreso y, por lo tanto, los volúmenes de entrega a cada regante. En las fincas no hay
tranqueras de acceso al canal para las actividades de mantenimiento y es evidente que la mayoría
de los regantes no las cumple. Hay tramos de conducción libre, sin traza, sobre terreno de
topografía variable, en algunos casos, como el tramo de El Churcal, con diferencia de cota de 5
metros, donde el agua discurre sobre el terreno en un cauce natural. En algunos casos es difícil
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determinar el canal por el que se conduce el agua confundiéndose, en muchos casos, con la
topografía natural.
El Croquis 1 muestra la estructura general del sistema de riego en Entre Ríos. La letra P y
su número, se corresponde con la denominación de los canales y sus perfiles longitudinales y
transversales detallados en el Plano Nº 1los planos del Anexo Planosxx. En el mismo, también
puede observarse el catastro, tanto de Entre Ríos como el de San José, y una fotocomposición
entre la red de canales y una fotografía aérea. En el Cuadro 4 se indican las distancias y
pendientes de cada uno de los canales.
Croquis del Sistema de Riego en Entre Ríos
Cuadro 4
Canales: longitud y pendientes
Canal Longitud (m) Pendiente (%)
P1 1.712 3,8
P2 370 5,0
P3 800 2,8
P4 176 3,8
P5 307 2,4
P6 272 1,9
P7 112 1,6
P8 290 3,0
P9 199 3,9
P10 752 3,9
P11 528 3,2
P12 1.199 3,4
P13 1.024 5,3
P14 522 3,0
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En la Localidad de San José, la única vinculación entre Churcal, Toma Tilica y la Toma
Chica, es por el cauce del río. La Boca Toma de Tilica alimenta una sola finca (la del Sr. Albornoz), a
través de un canal cuya construcción es deficiente. La Boca toma Chica se conecta con el canal
principal de conducción hasta su encuentro con el Canal Principal de la Boca Toma Grande. Esta
toma es de construcción rudimentaria, clásica, adecuada a las condiciones de las avenidas
máximas anuales. Padece, en los períodos de déficit hídrico, de pérdidas por filtraciones laterales
pero tiene como ventaja un hidro apoyo muy cercano a la superficie que no es aprovechado.
Tiene intermitencia de tramos entre canal revestido y sin revestir, incidiendo estos últimos en la
pérdida general del sistema. Con caudales bajos se hace imposible la llegada de agua flujo a la
primera finca (del Sr. Maurelio Albarracín).
La Boca Toma Grande es de construcción rudimentaria, móvil, adecuada a las condiciones
de las avenidas máximas anuales, la sección del canal difiere de las anteriores por su mayor
tamaño y está totalmente revestida hasta el ingreso en la primera finca.
Los Canales Secundarios, salen del Canal Grande a partir de la primera finca de San José.
Se trata de canales sin revestimiento, de secciones variables, sin obras de arte fijas. No poseen
elementos que permitan medir caudales. En algunos puntos no es posible transitar por ellos por
falta de mantenimiento. Tampoco hay pasos o tranqueras entre finca y finca que permitan la libre
circulación del responsable de la entrega de los turnos.
La perforación que alimenta al sistema de riego, se encuentra ubicada en la chacra del
Señor Jorge Albornoz, al igual que el canal de distribución a los regantes con derecho a riego del
Sistema Entre Ríos. Según información brindada por los usuarios, el caudal original era de 200
m3/h, superior al actual de 120 m3/h. La perforación no tiene medidor de caudales,
desconociéndose los volúmenes entregados al canal. A pesar de estar el canal totalmente
revestido, no tiene compuertas para la correcta distribución del agua. La cota de este canal de
distribución no tiene domino sobre el 100% del área con derecho a riego de Entre Ríos.
2. Operación y mantenimiento
En el área del proyecto hay actualmente 72 regantes1 (65 productores) distribuidos en un
área irrigada de aproximadamente 85 ha, empadronadas en el Sistema de Riego “Entre Ríos – San
José” (algunos tienen más de un catastro empadronado).
El sistema es administrado por un Consorcio de Riego legalmente constituido, que cuenta
con una comisión directiva y un repartidor de agua (“teniente”) formalmente pagado por los
usuarios. Las labores de mantenimiento que realiza el Consorcio son: readecuación de la toma
principal y segundarias, limpieza del desarenador, de la represa y acequias.
Al ser un sistema no regulado, servidos por toma precaria los productores regantes
deberían pagar un canon de riego 20$/ha/año, pero no lo hacen. No aportan tampoco al
Consorcio la denominado prorrata para el mantenimiento de las obras de riego.
El sistema presenta baja eficiencia de riego debido a las características descriptas en el
apartado anterior, a pesar de que el Consorcio hizo algunas mejoras como revestir con cemento
tramos de canal en lugares donde se rompían continuamente debido a las pendientes
pronunciadas que ocasionaban erosión de tipo hídrica en las parcelas cultivadas. Además la zona
de estudio presenta estacionalidad de las precipitaciones y un marcado déficit hídrico, que hace
imprescindible mejorar las condiciones del sistema de riego actual.
El turnado de riego es cada 18 días, de los cuales 9 días el agua es utilizada en Entre Ríos y
los otros 9 en San José. En esta última localidad y como ya se dijo, hay un pozo de agua
subterránea que provee unos 30 l/s al sistema y que, debido a su relativamente alto costo de
mantenimiento, se utiliza para riego solamente entre 60 y 90 días al año en la época crítica. Entre
Ríos no tiene posibilidad de reforzar el sistema con agua de pozo.
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Encuestas realizadas por el equipo FAO/PROSAP, INTA y SAF delegación Santa María, Julio 2013.
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Los 60 agricultores de Entre Ríos riegan poco más de 60 ha con un caudal, estimado en
acequias, de 30 l/s. Los 12 productores de San José, que emplean el mismo sistema de riego,
cultivan otras 25 ha. De los 72 productores presentes 57 son nogaleros quienes en total abarcan
60 ha.
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Cuadro 5
Distribución de encuestados según rango de superficie total y cultivada
La mayoría de los productores tienen entre 0,1 y 5 hectáreas en total, y un 74% de éstos
cultivan entre 0,1 a 1 ha. Solo hay dos casos excepcionales, un productor tiene 32,25 ha de las
cuales cultiva solo 0,25 ha, 30 ha son monte y aptas para cultivo y 2 ha es ciénaga; el otro
productor cuenta con 12 ha en total donde 3 ha son cultivadas, 3 ha es monte y apta para cultivo
y 6 ha es ciénaga.
Casi la totalidad de los productores no cuenta con maquinaria agrícola de trabajo, por eso
se ven obligados a contratar el servicio de arado y rastra de la municipalidad de San José.
De los productores sólo un 45% tiene como único ingreso la actividad agropecuaria, el
resto tiene además empleo público, privado y/o jubilación. El ingreso mensual promedio estimado
es de $3.000 por productor.
En el 61 % de las explotaciones agropecuarias se encuentra la vivienda familiar. Cada
vivienda tiene en promedio 4 habitaciones, un 3% es de material cocido, el 59% restante es de
material crudo llamado comúnmente adobe y el resto de material mixto. La mayoría tienen agua
potable para consumo, más de la mitad tiene sanitarios completos y solo un 48% tiene gas con
garrafa.
Los productores que no viven en la EAP, tienen su residencia en las localidades de San
José o Santa María.
2. La producción agropecuaria
La producción agrícola es altamente dependiente de la provisión de agua para riego. El
Sistema de Riego cubre una superficie aproximada de 41 ha en Entre Ríos y 20 ha en San José
empadronadas. Pero la superficie cultivada supera a las empadronadas siendo que el nogal ocupa
75 ha, la vid 11 ha, el durazno 1,5 ha, el pimiento para pimentón 9 ha, la alfalfa 3 ha, cebada/maíz
1 ha, tomate 0,5 ha y otras hortalizas 1,5 ha (Cuadro 6).
La zona de Entre Ríos se caracteriza por ser un excelente productora de nueces por la
calidad de sus frutos. También es muy importante la actividad pecuaria, caracterizada por ganado
caprino y ovino del cual generan valor agregado produciendo quesos y artesanías textiles2.
2
Folleto de publicidad: “Aportes al desarrollo local de la comunidad de Entre Ríos”. Productores: Paulino Mamani y Nicolas
Waldhans.
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Cuadro 6
Superficie de cultivos en Entre Ríos3
Cuadro 7
Rendimientos promedios de los cultivos (kg/ha)
a) Nogal
El 67% de la producción de nogal en la provincia de Catamarca (3.960 t) se centran en los
departamentos de Belén, Pomán y Ambato. El nogal es el principal cultivo económico realizado en
el área del proyecto. Representa el 85% de la superficie cultivada.
Las variedades presentes en la zona son: Criollas, Criollas mejoradas y diversas variedades
californianas; la más común es la Chandler (ver fotos).
Foto 12
Nogales Criollos
3
Encuestas y entrevistas sobre terreno FAO/PROSAP, INTA, sSAF.
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Hace un poco más de 8 años que se está llevando a cabo un recambio varietal en la zona
de estudio. El proceso de reconversión4 es paulatino ya que el productor a partir de que decidiera
aserrar sus nogales “criollos” e injertarlos, debe esperar primero que éstos hayan prendido y
luego por lo menos 3 años más para que la planta vuelva a entrar en producción. Este modo de
recambio se debe a la condición socioeconómica de los productores.
La variedad Chandler (foto 3) fue utilizada por sus características de fructificación lateral
que asegura mayor rendimiento, adaptación a la poda; floración más tardía que las denominadas
criollas, nuez con alto porcentaje de almendra y de color blanco, buena coloración de la cáscara; y
menor susceptibilidad a la principal plaga Carpocapsa.
Foto 3
Nogales de varietales californianos
La edad de las plantaciones de nogal criollo varía entre 20 a 60 años, y la de los injertos
entre 5 a 8 años, ya están casi en plena producción.
El marco de plantación para los criollos es aproximadamente 12 x 12 metros, y los de
variedad están distribuidos en 6 x 7 metros. Por lo tanto hay 70 plantas de nogales criollos por
hectárea y 238 de varietales.
La superficie regada total de nogal es de 75 ha en toda el área de influencia del proyecto.
El rendimiento promedio actual del nogal criollo es de 1400 kg/ha/año y el del varietal de
5236 kg/ha/año con cáscaras. Percibiéndose un rendimiento medio bajo tanto en los criollos
como en las variedades californianas.
Esta producción podría ser más alta e incluso superar las medias (1500 kg/ha para criollo y
8000 kg/ha para las californianas) si dispusieran y manejaran eficientemente el agua de riego
además, de realizar todas las labores culturales correspondientes en tiempo y forma, ya que en
cuanto a las características climáticas como la temperatura, humedad del aire e insolación son
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Rivero, Universidad Nacional de Catamarca. Secretaría de Ciencia y Tecnología.
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b) Durazno
El cultivo de durazno en Catamarca es muy tradicional. El departamento de Santa María
es el principal productor de la provincia, seguido por Capayán y Andagalá.
La mayoría de los productores (71%) tiene árboles de duraznos en su explotación
agropecuaria, alrededor o a la entrada de sus viviendas. Un 50% de la producción de durazno la
destinan para comercializar en fresco y el otro 50% como pelones. Los duraznos criollos son de
tamaño chico.
c) Membrillo
El departamento de Andalgalá es el primer productor provincial de membrillos en
industrializar casi la totalidad (87.9%) de su producción.
Son muy pocos los productores que tienen árboles de membrillo en sus fincas y están
dispuestos alrededor de la vivienda para sombra o como cercos.
Parte de la producción es destinada al autoconsumo, hecha dulce o mermelada.
d) Vid
En los departamentos del Oeste de la provincia de Catamarca se encuentran las dos
principales zonas productoras: el eje Tinogasta-Fiambalá en el departamento Tinogasta y la región
de los Valles Calchaquíes en Santa María. Tradicionalmente cultivan la variedad de uva cereza, de
múltiples destinos. En la zona de proyecto se caracteriza por pequeñas explotaciones con parcelas
de 1/4 a 1 hectárea y baja capitalización de los pequeños productores.
El Estado Provincial a través de las Agronomías de Zona, asiste con maquinarias al
pequeño productor.
f) Pasturas y ganadería
La alfalfa ocupa una superficie de 3 ha entre 5 productores de Entre Ríos y San José,
siendo la base principal de la alimentación del ganado caprino y ovino. La cebada es también
destinada al consumo de los animales y en un plan de rotación con maíz o pimiento.
La actividad ganadera de Entre Ríos está representada por ganado ovino y caprino
principalmente. Entre 7 productores se reparten 90 cabezas de ovejas y en 5 productores 150
cabezas de cabra. El 50% de las crías son para consumo familiar y lo restante para la venta a
particulares.
La raza predominante del ganado caprino es Anglo-Nubian. Son excelentes razas de
producción de leche, por lo cual los productores aprovechan dándole valor agregado al hacer
queso artesanal y comercializarlo. Además del pastoreo sobre las laderas de los cerros, se
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suplementa su alimentación con alfalfa además de algún verdeo que guardan como heno para la
época invernal.
El ganado ovino se caracteriza por la producción de lana pero en la actualidad no es
comercializada por tener bajo precio.
Las aves de corral como las gallinas son casi exclusivas para consumo familiar.
El control sanitario lo hace el gobierno a través de los programas del SENASA.
b) Durazno
Los árboles durazneros reciben aplicación de productos fitosanitarios no específicos ya es
al mismo tiempo que en los nogales, a pesar de que hay presencia de mosca de la fruta.
Presentan bajos rendimientos promedio (21 kg/planta), debido que no realizan tareas
culturales ni un adecuado control de plagas y enfermedades, por lo tanto los frutos presentan
pudrición antes y después de la cosecha.
c) Membrillo
Los árboles membrilleros reciben el mismo tratamiento que los durazneros y nogales,
ningún tratamiento en particular.
d) Vid
La vid es conducida en parral. Las labores que se realizan son: poda, riego, conducción,
tratamientos sanitarios y cosecha. Utilizan fertilizante orgánico (2 t/ha de guano) y químico
(fosfato diamonico 25kg/ha). Se riegan por melga y reciben escaso manejo sanitario, tan sólo 4
aplicaciones de productos fitosanitarios (oxicloruro de cobre y azufre).
Se caracterizan por el uso de mano de obra familiar, excepcionalmente contratan mano
de obra para las tareas de poda y/o cosecha.
Logran un rendimiento promedio de 12.000 kg/ha.
1
9
20
4. El riego
Santa María presenta clima templado, con veranos calurosos y escasas precipitaciones
(menos de 200 mm), los inviernos son rigurosos y secos. Estas condiciones climáticas condicionan
la producción agrícola al uso de agua para riego.
La mayor demanda de agua por los cultivos anuales y frutales es en los meses de estiaje
(setiembre a diciembre), donde el caudal de riego disminuye de forma considerable.
El turnado es cada 18 días, 9 días la utiliza Entre Ríos y otros 9 días es tirada al río para los
de aguas abajo. A continuación se muestra gráficamente la cantidad de horas que reciben los
productores.
Cuadro 8
Horas de riego por productor
Algunos productores manifiestan que antes tenían más horas de riego, y no saben el
motivo de porque se les disminuyo la cantidad de horas.
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Los productores que tienen Chandler, proceden después al pelado de la nuez, el cual
consiste en quebrar la cáscara. Se embolsan y se comercializa por kg o fracción obteniendo
mejores precios de venta que la venta sin descascarado.
Foto 4
Tendaleros para secado del pimiento
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a) Precios y mercados
La comercialización de las nueces (con cáscara y/o pelada) generalmente la hacen
directamente a particulares en la puerta de la finca, y en algunos casos al acopiador/mayorista
que pasa a retirarla por la explotación.
Se destina un 80% de la producción de nuez varietal a la comercialización con cáscara y
solo un 20% como nuez pelada. La nuez criolla es vendida toda con cáscara.
Cuadro 9
Precios Promedios de Nueces
Puerta de Finca
Varietal ($/kg) Criolla ($/kg)
Los productores de vid venden como fruta fresca solo 2% de la producción a particulares y
un 90% a las bodegas, un 5% lo destinan para hacer vino casero y el 3% restante para pasas de
uva; y del orujo (cascara, semilla, escobajo) que es lo que queda luego de haber extraído el jugo
para vino, se destila y se obtiene el agua ardiente.
Solamente un 20% del dulce de membrillo se comercializa para obtener un ingreso extra a
un precio promedio de 30$/kg.
Las vainas secas de pimiento generalmente son vendidas a los molinos locales de Santa
María o a un mayorista (La Virginia). La última campaña se vendió en $17 la primera y $8 la de
segunda calidad.
Cuadro 10
Precios promedio en fresco e industrializado
Durazno Vid Membrillo Pimiento para pimentón
Producto
($/kg) ($/kg o $/L)) ($/kg) ($/kg)
Fresco 2 2,5 - -
Fresco a la bodega - 1,45 - -
Dulce - - 30 -
Mermelada - - - -
Pelones 20 - - -
Pasas (con semillas) - 17 - -
Vinos artesanales - 25 - -
Agua ardiente - 40 - -
Vaina seca calidad 1° - - - 17
Vaina seca calidad 2° - - - 8
Pimiento molido o pimentón - - - 38
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Cuadro 11
Valor Bruto de la Producción Agrícola de Entre Ríos
Situación “sin proyecto”
Actividad VBP ($) Costos de Producción ($) Ingreso Neto ($)
Cuadro 12
VBP agrícola de Entre Ríos
Situación “sin proyecto”
Rinde
Precio Costos de
Area (kg/ha Rinde %a Cantidades Ingreso Neto
Actividad agrícola promedio VBP ($) Producción
(ha) o (kg/planta) comercio (Kg o L) ($)
($) ($)
L/ha)
Nuez Criolla
47 1400 20 100% 65800,00 $ 14 $ 921.200 $ 164.744 $ 756.456
con cáscara
Nuez Variedad
80% 117286,40 $ 26 $ 3.049.446
Entera con Cáscara
28 5236 22 $ 171.528 $ 4.124.086
Nuez Variedad
20% 14660,80 $ 85 $ 1.246.168
Pelada
$ $ $
Sub total de nogal
5.216.814,40 336.272,40 4.880.542,00
Durazno en Fresco 50% 9937,50 $2 $ 19.875,00
Durazno seco o 1,5 13250 21,00 $ 3.120,00 $ 56.505,00
50% 1987,50 $ 20 $ 39.750,00
Pelones
Sub total de durazno $ 59.625,00 $ 3.120,00 $ 56.505,00
Cebada 1 - - - - - - $ 970 -
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Cuadro 13
VBP ganadera de Entre Ríos
Situación “sin proyecto”
Precio
Cantidades
% destinado a la Cantidades promedio VBP
Actividad ganadera (cabezas o Cantidades (cabezas)
Comercialización (kilos) ($/cabeza ($)
kilos)
o $/kg)
$
Cabras 150 50,00% 75 - $ 300,00
22.500,00
Queso de cabra 200 100,00% - 200 $ 40,00 $ 8.000,00
$
Ovejas 90 50,00% 45 - $ 400,00
18.000,00
$
Cerdos 80 50,00% 40 - $ 600,00
24.000,00
Gallinas 250 10,00% 25 - $ 30,00 $ 750,00
$
Sub total de actividad ganadera
73.250,00
* Los costos de producción están expuestos en el Anexo II
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VI. EL PROYECTO
1. Objetivos y Componentes
El objetivo del Proyecto es el mejoramiento del Sistema de Riego Entre Ríos, mediante la
construcción y rehabilitación de obras de distribución y conducción de agua y el fortalecimiento
del Consorcio de Riego dedicado a la operación y mantenimiento del Sistema, para contribuir así a
un aumento en los ingresos de los productores regantes.
Como parte del primer componente, se ha proyectado una nueva Obra de Toma sobre
el Río Chiquimil, la cual consiste en la construcción de una pantalla de hormigón que
colectará el agua superficial y del subálveo del río y la conducirá a través de los canales
principales y secundarios reconstruidos o revestidos a lo largo de todo el Sistema de
Riego en Entre Ríos y San José. Además, se ejecutará una nueva perforación en el
Distrito de San José.
Me falta poner una breve descripción de los dos
componentes
2. Estudios Realizados
El presente documento de proyecto fue elaborado a partir de una versión anterior de la
iniciativa, formulada en el año 2005. Fue realizada una adaptación del proyecto a los requisitos
del Programa de Obras Menores del PROSAP y además hubo una actualización de datos (número
de regantes, superficie de cultivos y otros rubros) y de precios.
Los estudios elaborados en la primera versión y que fueron considerados en la presente
edición, son los que se listan a continuación. Todos estos están a disposición de los analistas en
los archivos del PROSAP.
b) Estudio de Suelos
Mediante estos estudios se obtuvieron los siguientes productos que se presentan en
forma detallada en el Anexo Nº 2 del proyecto original.
Fisiografía y morfología de los suelos del área del Proyecto.
Geomorfología, características generales de los suelos (descripción) y análisis
físico-químicos.
Unidades de suelos y unidades de capacidad de uso, ambas con sus
correspondientes mapas (escala 1: 5.000 y 1: 2.500 respectivamente).
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27
Mapas de materia orgánica, pH y textura para cada una de las tres unidades
suelos identificadas.
c) Estudio Agrosocioeconómicos
Se abordaron los siguientes temas, cuyos resultados se presenta en el Anexo Nº 3 del
proyecto original.
Diagnóstico socio económico, situación actual y futura.
Servicios de apoyo a la producción.
Encuestas.
Tipología de productores.
Fichas técnicas.
Aspiraciones de la comunidad.
Comentarios sobre el riego actual.
Conclusiones y recomendaciones.
Apéndices de mapas de parcelamiento del Distrito de Riego Entre Ríos – San José.
d) Diseño de Obras
El estudio de obras consta de los siguientes ítems, cuyos resultados se presentan en el
Anexo Nº 4 del proyecto original.
Memoria descriptiva.
Justificación técnica de las obras propuestas.
Diseño de Obras.
Especificaciones Técnicas.
Memoria técnica.
Cómputo y Presupuesto.
Recomendaciones.
Planos de Obra.
e) Estudios Geotécnicos
En el Anexo Nº 5 del proyecto original, se presenta la siguiente información resultante de
los estudios geotécnicos realizados:
Revisión de la información técnica y estudios geotécnicos de los suelos en el área
de proyecto.
Caracterización del área se influencia del estudio.
Descripción del sitio y su entorno geológico.
Estudio geomorfológico de la dinámica del cauce del río.
Impactos en las estructuras propuestas.
Estudios geotécnicos de reconocimiento para fundaciones y posible implantación
de una represa lateral.
Conclusiones.
Fotografías.
Aspectos Generales
Se propone el reemplazo de las tomas precarias ubicadas en la toma principal y en la
banda Sur, por una obra fija de hormigón armado, materializada a través de una pantalla de
hormigón, que cruza el cauce del Río Chiquimil, y obras de toma a ambos lados de la pantalla, con
descargadores o aliviaderos laterales, construcción y revestimiento de las acequias existentes en
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2
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2
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Reparaciones Varias
En este ítem se han incorporado todos aquellos trabajos que deben realizarse para un
mejor aprovechamiento en el funcionamiento integral del Sistema de Riego de Entre Ríos y San
José.
En el desarenador de la Banda Sur, identificado por las coordenadas geográficas 26º
49,7964 S y 66º 01,5834 O, se ha propuesto defender la obra con un paramento construido con
materiales de la zona, y de las mismas características que las anteriores, por existir un principio de
descalce que pone en riesgo real a la obra. Se propone también la colocación de una parrilla, en la
boca de entrada, para contener materiales que puedan provocar la oclusión de la sección de
ingreso. Con el objeto de no perder agua durante la limpieza y vaciado del Desarenador, se
construirá un canal de By – Pass.
También se propone el cercado perimetral del reservorio a los efectos de minimizar los
riesgos de accidentes de personal de trabajo y personas en tránsito, como de animales
domésticos y de rodeos propiedad de vecinos aledaños al reservorio, y la materialización de pasos
o caminos de sirga paralelos al canal a través de alambrado, y las tranqueras de paso que
delimitan las propiedades para facilitar las tareas operativas y de mantenimiento del sistema.
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b) Memoria Técnica
Pantalla de Hormigón
DESCRIPCION DE SECCIONES
Referencia: M-1
LISTADO DE TERRENOS
- Situación de sobrecarga 1:
3
1
32
- Coronación:
Carga hacia abajo en coronación: 0 Tn/m
Carga hacia intradós en coronación: 0 Tn/m
Momento de compresión hacia intradós en coronación: 0 mTn/m
- Trasdós:
Con nivel freático: Cota: 3.75 m
Con roca: Cota: 0.20 m
Con relleno: Cota: 3.75 m
Angulo de talud: 0.00 Grados
Densidad aparente: 1.80 Tn/m3
Densidad sumergida: 1.10 Tn/m3
Angulo rozamiento interno: 30.00 Grados
Evacuación por drenaje: 1.00 %
Porcentaje de empuje pasivo: 0.00 %
Cota empuje pasivo: 0.00 m
- Intradós:
No hay cargas.
- Acero:
ADN-420
Límite el elástico: 4281.35 Kp/cm2
- Hormigón:
H-17
Resistencia característica: 173.29 Kp/cm2
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MUROS CALCULADOS
Ø 10 Ø 12 Ø 16 TOTAL V.HORM.
Kg Kg Kg Kg m3
- Trasdós: CUMPLE
- Intradós: CUMPLE
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3
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3
4
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CUMPLE
- Trasdós: Mínimo: 18 cm
Calculado: 18 cm CUMPLE
- Intradós: Mínimo: 19 cm
Calculado: 19 cm CUMPLE
Área mínima long. cara sup. viga de coronación Mínimo: 2.3 cm2
Calculado: 2.3 cm2 CUMPLE
AVISOS:
El muro se encuentra en una situación sin carga. Se ha seguido el
criterio de considerar el trasdós traccionado y el intradós comprimido.
Bf= 1,00 m
T= 1,75 m
D= 0,70 m
H= 1,00 m
E= 0,20 m
I= 0,03
A= 0,96 m2
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36
P= 2,20 m
R= 0,44 m
N= 0,03
Q= 2,76 m3/seg
V= 2,87 m/seg
Bf= 0,50 m
T= 1,35 m
D= 0,45 m
H= 0,75 m
E= 0,30 m
I= 0,03
A= 0,42 m2
P= 1,45 m
R= 0,29 m
N= 0,03
Q= 0,90 m3/seg
V= 2,17 m/seg
Bf= 0,40 m
T= 1,35 m
D= 0,25 m
H= 0,50 m
E= 0,25 m
I= 0,15
A= 0,22 m2
P= 0,85 m
R= 0,26 m
N= 0,04
Q= 0,86 m3/seg
V= 3,92 m/seg
Bf= 0,40 m
T= 1,35 m
D= 0,25 m
H= 0,50 m
3
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37
E= 0,25 m
I= 0,15
A= 0,22 m2
P= 0,85 m
R= 0,26 m
N= 0,03
Q= 1,14 m3/seg
V= 5,22 m/seg
Bf= 0,50 m
T= 0,70 m
D= 0,35 m
H= 0,70 m
E= 0,35 m
I= 0,03
A= 0,21 m2
P= 1,15 m
R= 0,18 m
N= 0,03
Q= 0,39 m3/seg
V= 1,86 m/seg
Bf= 0,50 m
T= 0,70 m
D= 0,35 m
3
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38
H= 0,70 m
E= 0,35 m
I= 0,03
A= 0,21 m2
P= 1,15 m
R= 0,18 m
N= 0,04
Q= 0,29 m3/seg
V= 1,39 m/seg
Bf= 0,30 m
T= 0,60 m
D= 0,35 m
H= 0,50 m
E= 0,15 m
I= 0,15
A= 0,16 m2
P= 1,15 m
R= 0,14 m
N= 0,03
Q= 0,54 m3/seg
V= 3,43 m/seg
Bf= 0,30 m
T= 0,60 m
D= 0,35 m
H= 0,50 m
E= 0,15 m
I= 0,15
A= 0,16 m2
P= 1,15 m
R= 0,14 m
N= 0,04
Q= 0,41 m3/seg
V= 2,57 m/seg
3
8
39
3
9
40
Q= 0,65*b*a*(2gh)^(1/2)
a = abertura de la compuerta
b = ancho de la compuerta
h = carga hidráulica
Cuando el borde de la compuerta queda sumergido (Fig. 2), la carga "h" es la diferencia entre los niveles de aguas arriba y aguas abajo de la
compuerta.
Cuando el borde de la compuerta queda sin sumergir y sale un chorro como en la Fig.3, la carga "h" para realizar el cálculo, es la distancia desde
4
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41
a(m) 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 0,13 0,14 0,15 0,16 0,17 0,18 0,19 0,2 0,22 0,24 0,26 0,28 0,3 0,35 0,4 0,45 0,5
h(m)
0,02 2 2 3 4 5 6 7 7 8 9 10 11 11 12 13 14 15 15 16 18 20 21 23 24 29 33 37 41
0,04 2 3 5 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 17 18 20 21 22 23 25 28 30 32 35 40 46 52 58
0,06 3 4 6 7 8 10 11 13 14 16 17 18 20 21 23 24 25 27 28 31 34 37 39 42 49 56 63 71
0,08 3 5 7 8 10 11 13 15 16 18 20 21 23 24 26 28 29 31 33 36 39 42 46 49 57 65 73 81
0,10 4 5 7 9 11 13 15 16 18 20 22 24 25 27 29 31 33 35 36 40 44 47 51 55 64 73 82 91
0,12 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 44 48 52 56 60 70 80 90 100
0,14 4 6 9 11 13 15 17 19 22 24 26 28 30 32 34 37 39 41 43 47 52 56 60 65 75 86 97 108
0,16 5 7 9 12 14 16 18 21 23 25 28 30 32 35 37 39 41 44 46 51 55 60 64 69 81 92 104 115
0,18 5 7 10 12 15 17 20 22 24 27 29 32 34 37 39 42 44 46 49 54 59 64 68 73 86 98 110 122
0,20 5 8 10 13 15 18 21 23 26 28 31 33 36 39 41 44 46 49 52 57 62 67 72 77 90 103 116 129
0,22 5 8 11 14 16 19 22 24 27 30 32 35 38 41 43 46 49 51 54 59 65 70 76 81 95 108 122 135
0,24 6 8 11 14 17 20 23 25 28 31 34 37 39 42 45 48 51 54 56 62 68 73 79 85 99 113 127 141
0,26 6 9 12 15 18 21 23 26 29 32 35 38 41 44 47 50 53 56 59 65 70 76 82 88 103 117 132 147
0,28 6 9 12 15 18 21 24 27 30 34 37 40 43 46 49 52 55 58 61 67 73 79 85 91 107 122 137 152
0,30 6 9 13 16 19 22 25 28 32 35 38 41 44 47 50 54 57 60 63 69 76 82 88 95 110 126 142 158
0,35 7 10 14 17 20 24 27 31 34 37 41 44 48 51 55 58 61 65 68 75 82 89 95 102 119 136 153 170
0,40 7 11 15 18 22 25 29 33 36 40 44 47 51 55 58 62 66 69 73 80 87 95 102 109 127 146 164 182
0,45 8 12 15 19 23 27 31 35 39 42 46 50 54 58 62 66 70 73 77 85 93 100 108 116 135 155 174 193
0,50 8 12 16 20 24 29 33 37 41 45 49 53 57 61 65 69 73 77 81 90 98 106 114 122 143 163 183 204
0,55 9 13 17 21 26 30 34 38 43 47 51 56 60 64 68 73 77 81 85 94 102 111 120 128 149 171 192 214
0,60 9 13 18 22 27 31 36 40 45 49 54 58 62 67 71 76 80 85 89 98 107 116 125 134 156 178 201 223
0,65 9 14 19 23 28 32 37 42 46 51 56 60 65 70 74 79 84 88 93 102 111 121 130 139 162 186 209 232
0,70 10 14 19 24 29 34 39 43 48 53 58 63 67 72 77 82 87 92 96 106 116 125 135 145 169 193 217 241
0,75 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 110 120 130 140 150 175 199 224 249
0,80 10 15 21 26 31 36 41 46 52 57 62 67 72 77 82 88 93 98 103 113 124 134 144 155 180 206 232 258
0,85 11 16 21 27 32 37 42 48 53 58 64 69 74 80 85 90 96 101 106 117 127 138 149 159 186 212 239 265
0,90 11 16 22 27 33 38 44 49 55 60 66 71 76 82 87 93 98 104 109 120 131 142 153 164 191 219 246 273
0,95 11 17 22 28 34 39 45 51 56 62 67 73 79 84 90 95 101 107 112 123 135 146 157 168 196 224 253 281
1,00 12 17 23 29 35 40 46 52 58 63 69 75 81 86 92 98 104 109 115 127 138 150 161 173 202 230 259 288
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0,28 15 23 30 38 46 53 61 69 76 84 91 99 107 114 122 129 137 145 152 168 183 198 213 229 267 305 343 381
0,30 16 24 32 39 47 55 63 71 79 87 95 103 110 118 126 134 142 150 158 173 189 205 221 237 276 315 355 394
0,35 17 26 34 43 51 60 68 77 85 94 102 111 119 128 136 145 153 162 170 187 204 221 238 255 298 341 383 426
0,40 18 27 36 46 55 64 73 82 91 100 109 118 127 137 146 155 164 173 182 200 219 237 255 273 319 364 410 455
0,45 19 29 39 48 58 68 77 87 97 106 116 126 135 145 155 164 174 183 193 212 232 251 270 290 338 386 435 483
0,50 20 31 41 51 61 71 81 92 102 112 122 132 143 153 163 173 183 193 204 224 244 265 285 305 356 407 458 509
0,55 21 32 43 53 64 75 85 96 107 117 128 139 149 160 171 181 192 203 214 235 256 278 299 320 374 427 480 534
0,60 22 33 45 56 67 78 89 100 112 123 134 145 156 167 178 190 201 212 223 245 268 290 312 335 390 446 502 558
0,65 23 35 46 58 70 81 93 104 116 128 139 151 162 174 186 197 209 221 232 255 279 302 325 348 406 464 522 580
0,70 24 36 48 60 72 84 96 108 120 132 145 157 169 181 193 205 217 229 241 265 289 313 337 361 422 482 542 602
0,75 25 37 50 62 75 87 100 112 125 137 150 162 175 187 199 212 224 237 249 274 299 324 349 374 436 499 561 623
0,80 26 39 52 64 77 90 103 116 129 142 155 167 180 193 206 219 232 245 258 283 309 335 361 386 451 515 579 644
0,85 27 40 53 66 80 93 106 119 133 146 159 173 186 199 212 226 239 252 265 292 319 345 372 398 465 531 597 664
0,90 27 41 55 68 82 96 109 123 137 150 164 178 191 205 219 232 246 259 273 300 328 355 382 410 478 546 615 683
0,95 28 42 56 70 84 98 112 126 140 154 168 182 196 210 224 239 253 267 281 309 337 365 393 421 491 561 631 702
1,00 29 43 58 72 86 101 115 130 144 158 173 187 202 216 230 245 259 274 288 317 345 374 403 432 504 576 648 720
4
4
c) Cómputo y presupuesto de las obras
Se presenta a continuación un cuadro con el Cómputo y Presupuesto de cada una de las
obras proyectadas.
2 Azud
2.1 Excavaciones m3 90.00 $ 115.00 $ 10,350.00
2.2 Provisión y Colocación de Hormigón Armado m3 26.00 $ 4,200.00 $ 109,200.00
2.3 Relleno Aguas Abajo y Aguas Arriba del Paramento m3 130.00 $ 50.00 $ 6,500.00
2 Pedraplén
2.1 Provisión y Colocación de Geotextil m2 300.00 $ 18.50 $ 5,550.00
2.2 Provisión y Colocación de Roca m3 450.00 $ 165.00 $ 74,250.00
2.3 Tomado de Juntas m2 300.00 $ 60.00 $ 18,000.00
45
COSTOS
ITEM ACTIVIDAD UN CANTIDAD
UNITARIO TOTAL
1 Revestimiento de Canal Principal
1.1 Limpieza y Perfilado con arena m 4350.00 $ 15.00 $ 65,250.00
1.2 Provisión, colocación de Piedra y Tomado de Juntas m 4350.00 $ 75.00 $ 326,250.00
2 Colocación de Compuertas
2.1 Provisión y Colocación de Compuertas G 1.00 $ 298,000.00 $ 298,000.00
COSTOS
ITEM ACTIVIDAD UN CANTIDAD
UNITARIO TOTAL
1 Excavaciones
1.1 Movilización y Trabajos Previos G 1.00 $ 10,000.00 $ 10,000.00
1.2 Excavaciones y Rellenos para Conformación del Talud m3 182.00 $ 115.00 $ 20,930.00
1.3 Provisión y Colocación de Hormigón Armado m3 165.00 $ 3,750.00 $ 618,750.00
1.4 Provisión y Colocación de Compuertas G 1.00 $ 257,000.00 $ 257,000.00
1.5 Provisión y Colocación de Cañería 4" incluyendo llave de paso G 1.00 $ 15,000.00 $ 15,000.00
2 Colocación de Compuertas
2.1 Provisión y Colocación de Compuertas G 1.00 $ 57,000.00 $ 57,000.00
46
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 6: Reparaciones Varias
COSTOS
ITEM ACTIVIDAD UN CANTIDAD
UNITARIO TOTAL
1 Reparación de Desarenador de Banda Sur
1.1 Movilización y Trabajos Previos G 1.00 $ 4,000.00 $ 4,000.00
1.2 Excavaciones y Rellenos para Conformación del Talud m3 15.00 $ 125.00 $ 1,875.00
1.3 Provisión y Colocación de Geotextil m2 20.00 $ 18.50 $ 370.00
1.4 Provisión y Colocación de Roca m3 25.00 $ 165.00 $ 4,125.00
1.5 Tomado de Juntas m2 20.00 $ 60.00 $ 1,200.00
3 Alambrados
3.1 Alambrado Perimetral en Represa m 150.00 $ 60.00 $ 9,000.00
3.2 Alambrado en Canales m 6650.00 $ 60.00 $ 399,000.00
47
COSTOS
ITEM ACTIVIDAD UN CANTIDAD
UNITARIO TOTAL
1 Estación Meteorológica
1.1 Provisión y Colocación de Estación Meteorológica G 1.00 $ 53,100.00 $ 53,100.00
En el siguiente cuadro, se presenta el Cómputo y Presupuesto global con el total de cada una de
las obras proyectadas. El costo total del Componente de Obras de Riego asciende u$d 642.400,75
(cotización del dólar de 5,60 $arg/1 u$d).
.
d) Plan de Trabajo y Curva de Inversiones
El Cuadro 11 presenta el Plan de Trabajo propuesto para la ejecución de la Obra junto a
los porcentajes de avances y los montos de inversión. El Cuadro 12 muestra la Curva de
Inversiones en porcentajes y el Cuadro 13 la Curva de Inversiones en dinero a certificar.
48
Formatted: Left: 1.38", Right: 0.98", Top:
0.98", Bottom: 1.18", Width: 11.69", Height:
8.27"
MEJORAMIENTO DEL SISTEMA DE RIEGO EN ENTRE RÍOS (CATAMARCA)
ITEM DESIGNACIÓN DE LAS OBRAS PRECIO TOTAL % OBRA MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6
33% 33% 34%
1 Obra Nº 1: Azud y Toma Principal $ 573,224.20 15.93%
$ 189,163.99 $ 189,163.99 $ 194,896.23
33% 33% 34%
2 Obra Nº 2: Defensa de Márgenes $ 136,800.00 3.80%
$ 45,144.00 $ 45,144.00 $ 46,512.00
25% 25% 25% 25%
3 Obra Nº 3: Reacondicionamiento de Canales en Entre Ríos $ 689,500.00 19.17%
$ 172,375.00 $ 172,375.00 $ 172,375.00 $ 172,375.00
33% 33% 34%
4 Obra Nº 4: Cámaras de Carga $ 921,680.00 25.62%
$ 304,154.40 $ 304,154.40 $ 313,371.20
40% 40% 20%
5 Obra Nº 5: Reacondicionamiento de Canales en San José $ 259,500.00 7.21%
$ 103,800.00 $ 103,800.00 $ 51,900.00
25% 25% 25% 25%
6 Obra Nº 6: Reparaciones Varias $ 433,640.00 12.05%
$ 108,410.00 $ 108,410.00 $ 108,410.00 $ 108,410.00
50% 50%
7 Obra Nº 7: Nueva Perforación en San José $ 530,000.00 14.73%
$ 265,000.00 $ 265,000.00
100%
8 Obra Nº 8: Instalación de Estación Meteorológica $ 53,100.00 1.48%
$ 53,100.00
49
Curva de Inversiones en porcentaje de avance de Obra
50
Curva de Inversiones en dinero certificado
51
FALTA
e) Planos
Se presenta a continuación el listado general de los planos elaborados y en donde se
detallan las obras proyectadas.
01 – P – 1: Ubicación de las Obras – Entre Ríos.
02 – P – 2: Ubicación de las Obras – San José.
03 – P – 3: Toma Principal – Planimetría General.
04 – P – 4: Pantalla de Cierre – Detalles Constructivos.
05 – P – 5: Toma Banda Norte.
06 – P – 6: Toma Banda Sur.
07 – P – 7: Compuertas – Partidores.
52
4. Componente de Fortalecimiento Institucional
Lo estoy preparando yo
Lo pongo yo
Cuadro 14
Valor Bruto de la Producción, Costos e Ingresos de Entre Ríos
Situación “con proyecto”
En los siguientes Cuadros 14 y 15, se muestran los valores para cada actividad.
Cuadro 15
Valor Bruto de la Actividad Agrícola, Costos e Ingresos de Entre Ríos
Situación “con proyecto”
%
Rinde Precio Costos de
Cultivo o Rinde destinado Cantidades Ingreso Neto
Area (ha) (kg/ha promedio VBP ($) Producción
Actividad (kg/planta) a (Kg o L) ($)
o L/ha) ($) ($)
comercio
Nuez Criolla con
47 2100 30 100% 98700 14
cáscara 1.381.800,00 183.676,00 1.198.124,00
Nuez Variedad
Entera con 80% 186592 26
4.851.392,00
Cáscara 28 8330 35
234.528,00 6.599.404,00
Nuez Variedad
20% 23324 85
Pelada 1.982.540,00
Sub total de nogal
8.215.732,00 418.204,00 7.797.528,00
Durazno en
50% 19688 2 $ 39.375,00
Fresco
1,5 26250 42 $ 4.380,00 $ 113.745,00
Durazno seco o
50% 3938 20 $ 78.750,00
Pelones
Sub total de durazno $ 118.125 $ 4.380 $ 113.745
Vid. Agua
30 - 100% 330 40 $ 13.200,00
ardiente
$
Sub total de vid $ 497.119,62 $ 391.409,62
105.710,00
Membrillo.
0,5 6250 10 40% 500 30 $ 15.000,00 $ 5.817,50 $ 9.182,50
Dulce/Mermelada
Pimiento de 1°
- 80% 21600 $ 17 $ 367.200,00
calidad
3000 $
Pimiento de 2° 9 $ 321.264,00
- 10% 2700 $8 $ 21.600,00 88.056,00
calidad
Pimentón 60 - 100% 540 $ 38 $ 20.520,00
$
Sub total de pimiento para pimentón $ 409.320,00 $ 321.264,00
88.056,00
Alfalfa 3 - - - - - - $ 6.900,00 -
Cebada 1 - - - - - - $ 1.835,00 -
Cuadro 16
Valor Bruto de la Actividad Ganadera, Costos e Ingresos de Entre Ríos
Situación “con proyecto”
La hace el IICA
9. Organizción de la ejecución
La hace el IICA
ANEXO I
Fotos del Sistema Actual de Riego
ANEXO II
Cuadro de gastos por cultivo o actividad “sin proyecto”
$
Regador Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 20 Jornales/año
1.600,00
Desmalezado Manual Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Trata./año $ 400,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
2.800,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
5.360,00
COSTO EN MANO DE
OBRA
COSTO CANTIDAD por Total PROPORCION DE USO TOTAL
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD Unidad de Uso
UNITARIO Ha Unitario Anual $
PROPORCION
COSTO CANTIDAD por Total TOTAL
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD DE USO Unidad de Uso
UNITARIO Ha Unitario $
Anual
LABOREOS DE SUELO
Servicio de $
$/ha $ 200,00 1 1 $/ha $ 200,00
Rastrada 200,00
CONTROL FITOSANITARIO Y FERTILIZACION
Oxicloruro de $
Kg $ 50,00 25 $ 50,00 1 Trata./año
cobre 1.250,00
$
Azufre Kg $ 60,00 25 $ 60,00 1 Trata./año
1.500,00
Fosfato
Kg $ 5,60 25 $ 5,60 1 Trata./año $ 140,00
Diamónico
$
Guano Tn $ 100,00 2 1 Trata./año $ 200,00
100,00
CUIDADOS CULTURALES
COSECHA
Aplicación de
agroquímicos Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 4 Trata./año $ 320,00
y fertilizantes
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
3.200,00
$
Regador Jornal $ 100,00 1 5 Jornales/año $ 500,00
100,00
Preparación y
mantenimiento
$
de almácigos y Jornal $ 100,00 9 1 Jornales/año $ 900,00
100,00
arrancado de
plantines
$
transplante Jornal $ 100,00 5 1 Jornales/año $ 500,00
100,00
$
Mochilero Jornal $ 100,00 1 4 Trata./año $ 400,00
100,00
Desmalezado $
Jornal $ 100,00 5 1 Trata./año $ 500,00
Manual 100,00
$ $
Cosechero Jornal $ 100,00 15 1 Jornales/año
100,00 1.500,00
Secado y $
Jornal $ 100,00 6 1 Jornales/año $ 600,00
clasificación 100,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $/ha $
año 4.900,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
4.900,00
LABOREOS DE SUELO
Servicio de $
$/ha $ 300,00 1 1 $/ha $ 300,00
Arada 300,00
Servicio de $
$/ha $ 200,00 1 1 $/ha $ 200,00
Rastrada 200,00
SIEMBRA
FERTILIZACIÓN
COSTO EN MANO DE
OBRA
COSTO Total PROPORCION DE
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD por Ha Unidad de Uso TOTAL $
UNITARIO Unitario USO Anual
Aporte de Mano de Obra Productor
$
Regador Jornal $ 100,00 1 5 Jornales/año $ 500,00
100,00
$
Siembra Jornal $ 100,00 2 1 Jornales/año $ 200,00
100,00
Aplicación de $
Jornal $ 100,00 1 1 Trata./año $ 100,00
fertilizante 100,00
$
Cosechero Jornal $ 100,00 4 1 Jornales/año $ 400,00
100,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $
$/ha año 1.200,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
1.200,00
Gastos de la producción de tomate
COSTO EN MANO DE
OBRA
COSTO CANTIDAD Total PROPORCION DE
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD Unidad de Uso TOTAL $
UNITARIO por Ha Unitario USO Anual
Aporte de Mano de Obra Productor
$
Regador Jornal $ 100,00 1 5 Jornales/año $ 500,00
100,00
Preparación y
$
mantenimiento Jornal $ 100,00 8 1 Jornales/año $ 800,00
100,00
de almácigos
$
Mochilero Jornal $ 100,00 1 4 Jornales/año $ 400,00
100,00
Desmalezado $
Jornal $ 100,00 1 2 Jornales/año $ 200,00
Manual 100,00
$ $
Cosechero Jornal $ 100,00 12 1 Jornales/año
100,00 1.200,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $
$/ha año 3.100,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
3.100,00
COSTO EN MANO DE
OBRA
COSTO CANTIDAD Total PROPORCION DE
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD Unidad de Uso TOTAL $
UNITARIO por Ha Unitario USO Anual
Aporte de Mano de Obra Productor
Aplicación de
jornales $ 80,00 1 $ 80,00 1 Kg/año $ 80,00
agroquímico
Riego Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 12 Jornales/año $ 960,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $
$/ha año 1.040,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
1.040,00
$
Regador Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 20 Jornales/año
1.600,00
Desmalezado Manual Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Trata./año $ 400,00
$
Cosechero Jornal $ 80,00 15 $ 80,00 1 Jornales/año
1.200,00
$
Sub total mano de obra del productor $/ha año
3.200,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
3.200,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
7.600,00
PROPORCION
COSTO CANTIDAD por Total
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD DE USO Unidad de Uso TOTAL $
UNITARIO Ha Unitario
Anual
LABOREOS DE SUELO
Servicio de $
$/ha $ 200,00 1 1 $/ha $ 200,00
Rastrada 200,00
Siembra de
Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 1 $/ha $ 80,00
vicia
INSUMOS
Semilla de
kg $ 20,00 40 $ 20,00 1 $/ha $ 800,00
vicia
Cinta totora unidad $ 10,00 13 $ 10,00 1 Trata./año $ 130,00
COSECHA
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
4.160,00
LABOREOS DE SUELO
Servicio de $
$/ha $ 300,00 1 1 $/ha $ 300,00
Arada 300,00
Servicio de $
$/ha $ 200,00 1 1 $/ha $ 200,00
Rastrada 200,00
SIEMBRA (ALMÁCIGO de 40 m2 para 1 ha de plantación de pimiento para pimentón)
Vapam L $ 20,00 1000 $ 20,00 4 Trata./año $ 80,00
$ $
Semilla kg $ 500,00 2 1 Trata./año
500,00 1.000,00
CONTROL FITOSANITARIO
COSTO EN MANO DE
OBRA
COSTO CANTIDAD Total PROPORCION DE
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD Unidad de Uso TOTAL $
UNITARIO por Ha Unitario USO Anual
$ $
Regador Jornal $ 100,00 1 10 Jornales/año
100,00 1.000,00
Preparación y
mantenimiento
$ $
de almácigos y Jornal $ 100,00 10 1 Jornales/año
100,00 1.000,00
arrancado de
plantines
$
transplante Jornal $ 100,00 5 1 Jornales/año $ 500,00
100,00
$
Mochilero Jornal $ 100,00 6 1 Trata./año $ 600,00
100,00
Desmalezado $
Jornal $ 100,00 5 1 Trata./año $ 500,00
Manual 100,00
$ $
Cosechero Jornal $ 100,00 15 1 Jornales/año
100,00 1.500,00
Secado y $
Jornal $ 100,00 8 1 Jornales/año $ 800,00
clasificación 100,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $/ha $
año 5.900,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
5.900,00
LABOREOS DE SUELO
Servicio de $
$/ha $ 300,00 1 1 $/ha $ 300,00
Arada 300,00
Servicio de $
$/ha $ 200,00 1 1 $/ha $ 200,00
Rastrada 200,00
SIEMBRA
CONTROL FITOSANITARIO
COSTO EN MANO DE
OBRA
COSTO CANTIDAD por Total PROPORCION
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD Unidad de Uso TOTAL $
UNITARIO Ha Unitario DE USO Anual
Aporte de Mano de Obra Productor
$
Regador Jornal $ 100,00 1 5 Jornales/año $ 500,00
100,00
$
Siembra Jornal $ 100,00 2 1 Jornales/año $ 200,00
100,00
Aplicación de $
Jornal $ 100,00 2 1 Trata./año $ 200,00
agroquímico 100,00
$
Cosechero Jornal $ 100,00 6 1 Jornales/año $ 600,00
100,00
Sub total mano de obra aportada por el $
productor $/ha año 1.500,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
1.500,00
COSTO EN MANO DE
OBRA
COSTO CANTIDAD Total PROPORCION DE
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD Unidad de Uso TOTAL $
UNITARIO por Ha Unitario USO Anual
Aporte de Mano de Obra Productor
$ $
Regador Jornal $ 100,00 1 10 Jornales/año
100,00 1.000,00
Preparación y
$
mantenimiento Jornal $ 100,00 8 1 Jornales/año $ 800,00
100,00
de almácigos
$
Mochilero Jornal $ 100,00 2 3 Jornales/año $ 600,00
100,00
Desmalezado $
Jornal $ 100,00 1 2 Jornales/año $ 200,00
Manual 100,00
$ $
Cosechero Jornal $ 100,00 15 1 Jornales/año
100,00 1.500,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $
$/ha año 4.100,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
4.100,00
COSTO EN MANO DE
OBRA
COSTO CANTIDAD Total PROPORCION DE
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD Unidad de Uso TOTAL $
UNITARIO por Ha Unitario USO Anual
Aporte de Mano de Obra Productor
Aplicación de
jornales $ 80,00 2 $ 80,00 1 Kg/año $ 160,00
agroquímico
$ $
Riego Jornal $ 80,00 1 12 Jornales/año
100,00 1.200,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $
$/ha año 1.360,00
$
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año
1.360,00
COSTO EN MANO DE
OBRA
COSTO CANTIDAD Total PROPORCION DE
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD Unidad de Uso TOTAL $
UNITARIO por Ha Unitario USO Anual
Aporte de Mano de Obra Productor