F Bricas de Alimentos Certificadas en La Implementaci N Del Sistema Haccp

FÁBRICAS DE ALIMENTOS CERTIFICADAS EN LA IMPLEMENT
ESTABLECIMIENTO CIUDADMUNICIPIO
ACUATRUCHA LTDA AQUITANIA
AGROINDUSTRIAS DE LA GRANJA S.A.S BARBOSA
AGROPECUARIA ALIAR S.A BOGOTÁ D.C.
AGROPESQUERA INDUSTRIAL BAHIA CUPICA LTDA CI BUENAVENTURA
ALIMENTOS CARNICOS S.A.S. BOGOTÁ D.C.
ALIMENTOS CARNICOS S.A.S. ENVIGADO
ALIMENTOS CARNICOS S.A.S. CALOTO
ALIMENTOS CARNICOS S.A.S.- PLANTA AGUACHICA AGUACHICA
Page 1 of 51 10/18/2019
LINEASOPRODUCTOS FECHACERTIFICACION
TRUCHA ENTERA CON O SIN CABEZA, TRUCHA 16 de noviembre de 2018
MARIPOSA DESHUESADA CON O SIN CABEZA, FILETE DE
TRUCHA, FRESCAS O CONGELADAS EMPACADAS O NO
AL VACIO. (ONCORHYNCHUS MKISS)
POLLO ENTERO O DESPRESADO, MARINADO O SIN 1 de diciembre de 2017
MARINAR, CONGELADO O REFRIGERADO Y PRODUCTOS
CARNICOS COMESTIBLES (VISCERAS) REFRIGERADOS O
CONGELADOS
CARNE DE LA ESPECIE PORCINA DESPOSTADA Y SUS 10 de agosto de 2018
CORTES REFRIGERADOS Y CONGELADOS, EMPACADOS
AL VACIO Y A GRANEL
CAMARON ENTERO (COLIFLOR Y PINK). 10 de junio de 2017
PRODUCTOS CARNICOS PROCESADOS EMBUTIDOS Y 27 de septiembre de 2017

NO EMBUTIDOS (HAMBURGUESA, SALCHICHON
CERVECERO, SALCHICHAS Y ESPECIALIDADES
CARNICAS-PRACTICARNE) Y PRODUCTOS CARNICOS
PROCESADOS CRUDOS (HAMBURGUESA)
CORTES DE PRODUCTOS CRUDOS, INDUSTRIALES Y 8 de septiembre de 2017
COMERCIALES DE RES, BUFALO, TERNERA Y CERDO,
REFRIGERADO Y CONGELADO EMPACADO AL VACIO Y
SIN EMPACAR.
SALCHICHAS, MORCILLAS,CHORIZOS, COSTILLA 1 de septiembre de 2017
AHUMADA Y ESPECIALIDADES CARNICAS
CARNE EN CANAL REFRIGERADA DE BOVINOS Y 15 de diciembre de 2018
BUFALINOS Y PRODUCTOS CÁRNICOS COMESTIBLES
Page 2 of 51 10/18/2019
FECHAFINALVIGENCIA
15 de noviembre de 2020
9 de agosto de 2020
9 de junio de 2019
26 de septiembre de 2019
31 de agosto de 2019
14 de diciembre de 2020
Page 3 of 51 10/18/2019
ALIMENTOS CONCENTRADOS DEL CARIBE S.A. - SOLEDAD
ACONDESA
ALMACENES ÉXITO S.A INDUSTRIA DE ALIMENTOS BOGOTÁ D.C.
PLANTA CARNES
ALMACENES ÉXITO S.A PLANTA DE PRODUCCIÓN DE BOGOTÁ D.C.

ESPECIALIDADES CARNICAS
ALMACENES ÉXITO S.A PLANTA DE PRODUCCIÓN DE BOGOTÁ D.C.
TAMALES
ANCLA Y VIENTO S.A.S BOGOTÁ D.C.
ATUNES Y ENLATADOS DEL CARIBE S.A ATUNEC BARRANQUILLA
Page 4 of 51 10/18/2019
BUFALINOS Y PRODUCTOS CÁRNICOS COMESTIBLES
POLLO EN CANAL DESPRESADO, FILETEADO, MARINADO 23 de marzo de 2018

O SIN MARINAR, REFRIGERADO O CONGELADO.
Desposte de bovinos: empacado al vacío, termoencogido y a 22 de junio de 2018
granel refrigerados; Proceso de cortes finos de res: en postas
embandejadas selladas en película de vinilo, empacadas al
vacío, a granel y en atmosfera modificada con mezcla de CO2
y O2 refrigerados; Desposte de porcinos: empacado al vacío y
a granel refrigerados y congelados; Proceso de cortes finos de
porcinos: en postas embandejadas selladas en película de
vinilo, empacadas al vacío, a granel y en atmosfera modificada
con mezcla de CO2 y O2 refrigerados y congelados; Proceso
de ternera: en postas embandejadas selladas en película de
vinilo, empacadas al vacío, a granel y en atmosfera modificada
con mezcla de CO2 y O2 refrigerados; Proceso de productos
cárnicos comestibles de bovinos: en corte, desmantelados,
embandejados sellados con película de vinilo, empacados a
granel, refrigerados.
PLANTA DE PRODUCCIÓN DE ESPECIALIDADES 6 de julio de 2018
CARNICAS
PLANTA PRODUCCIÓN DE TAMALES 21 de junio de 2018
CRUSTACEOS Y FILETES DE PESCADO FRESCOS Y 9 de febrero de 2018

CONGELADOS,
LOMOS DE ATÚN PRECOCIDO EMPACADOS AL VACIO Y 31 de agosto de 2018
CONGELADO Y CONSERVAS DE ATÚN (DE LAS ESPECIES
YELLOWFIN -THUNNUS ALBACARES, SKIPJACL-
Page 5 of 51 10/18/2019
22 de marzo de 2020
21 de junio de 2020
5 de julio de 2020
20 de junio de 2020
8 de febrero de 2020
Page 6 of 51 10/18/2019
AVICOLA DEL MAGDALENA S.A - AVIMA S.A CUMARAL
AVIDESA DE OCCIDENTE S.A GUADALAJARA DE BUGA
AVIDESA MAC POLLO S.A. FLORIDABLANCA
AVINSA SAS FLORIDABLANCA
BIMBO DE COLOMBIA S.A. TENJO
BUQUE AMANDA S MANTA
BUQUE AMERICAN EAGLE CARTAGENA
Page 7 of 51 10/18/2019
YELLOWFIN -THUNNUS ALBACARES, SKIPJACL-
KATSUWONUS PELAMIS, BIG EYE- THUNNUS OBESUS,
ALBACORA-THUNNUS ALALUNGA)
POLLO ENTERO REFRIGERADO Y MENUDENCIAS 25 de mayo de 2018
REFRIGERADAS
POLLO ENTERO, PRESAS Y FILETES MARINADOS Y SIN 13 de marzo de 2019
MARINAR, CONGELADOS O REFRIGERADOS,
MENUDENCIAS, CARNE SEPARADA MECANICAMENTE
(CSM ), MOLIPOLLO, CARNE MOLIDA DE PECHUGA,
CANALES Y PRESAS ADOBADAS
POLLO EN CANAL, DESPRESADO, FILETEADO, 20 de septiembre de 2017
MARINADO, REFRIGERADO Y SUS MENUDENCIAS
POLLO EN CANAL REFRIGERADO A GRANEL Y 10 de diciembre de 2018
MENUDENCIAS A GRANEL Y EMPACADAS
REFRIGERADAS
PAN 9600, PASTELERIA, PANQUELERIA, LINEA MIXTA, 7 de diciembre de 2017
LINEA DE TOSTADO 1, LINEA DE TOSTADO 2, LINEA DE
BOLLERIA, LINEA DE TORTILLAS DE TRIGO, LINEA DE
PAN PITA, LINEA DE TORTILLAS DE MAÍZ, LINEA PAN
14.000, LINEA DE MOLIDO.
ATÚN CONGELADO DE LAS ESPECIES YELLOWFIN, 18 de mayo de 2019
SKIPJACK Y BIG EYE, COMO MATERIA PRIMA PARA LA
ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y LOMOS DE ATÚN
CONGELADO
DIFERENTES ESPECIES DE ATÚN: YELLOWFIN-THUNNUS 11 de enero de 2019
ALBACARES, SKIPJACK, KATSUWONUS PELAMIS, BIG
EYE - THUNNUS OBESUS.
Page 8 of 51 10/18/2019
24 de mayo de 2020
12 de marzo de 2021
17 de mayo de 2021
10 de enero de 2021
Page 9 of 51 10/18/2019
BUQUE CABO DE HORNOS MANTA
BUQUE CARGUERO ORION S CARTAGENA
BUQUE DOMINADOR I MANTA
BUQUE EL REY CARGENA
BUQUE ENTERPRISE CARTAGENA
BUQUE GRENADIER CARTAGENA
Page 10 of 51 10/18/2019
Diferentes especies de atún (Yellowfin-Thunnusalbacares, 15 de septiembre de 2017

Skipjack- Katsuwonuspelamis, Big eye,- Thunnuobesus),
congelado, como materia prima para la elaboración de
conservas y lomos de atún congelado
DIFERENTES ESPECIES DE ATUN (YELLOWFIN, THUNNUS 12 de septiembre de 2018
ALBACARES, SKIPJACK KATSUWONUS PELAMIS, BIG EYE
THUNNUS OBESUS), CONGELADO, COMO MATERIA
PRIMA PARA LA ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y
LOMOS DE ATÚN CONGELADO.
Diferentes especies de atún (Yellowfin-Thunnus albacares, 13 de septiembre de 2017
Skipjack- Katsuwonus pelamis, Big eye,- Thunnu obesus),
congelado, como materia prima para la elaboración de
conservas y lomos de atún congelado
DIFERENTES ESPECIES DE ATÚN YELLOWFIN (HUNNUS 17 de diciembre de 2018
ALBACARES), SKIPJACK (KATSUWONUS PELANIS),
BEGEYE (THUNNUS OBESUS). CONGELADO COMO
MATERIA PRIMA PARA LA ELABORACIÓN DE CONSERVAS
Y LOMOS DE ATÚN CONGELADOS.
DIFERENTE ESPECIES DE ATUN (YELLOWFIN-THUNNUS 7 de diciembre de 2017
ALBACARES, SKIPJACK- KATSUWONUS PELAMIS, BIG
EYE-THUNNUS OBESUS), CONGELADO, COMO MATERIA
PRIMA PARA LA ELABORACION DE CONSERVAS Y
LOMOS DE ATUN CONGELADO.
DIFERENTES ESPECIES DE ATUN (YELLOWFIN, SKIPJACK 30 de agosto de 2018
Y BIG EYE), CONGELADO, COMO MATERIA PRIMA PARA
LA ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y LOMOS DE ATÚN
Page 11 of 51 10/18/2019
Page 12 of 51 10/18/2019
BUQUE MARIA ISABEL C MANTA
BUQUE MARTHA LUCÍA R. MANTA
BUQUE NAZCA MANTA
BUQUE SANDRA C CARTAGENA
BUQUE SEA GEM CARTAGENA
Page 13 of 51 10/18/2019
LA ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y LOMOS DE ATÚN
CONGELADO.
DIFERENTES ESPECIES DE ATÚN: YELLOWFIN, 8 de septiembre de 2017
SKIPJACK, BIG EYE, CONGELADO COMO MATERIA PRIMA
PARA LA ELABORACION DE CONSERVA Y LOMO DE ATUN
CONGELADO
DIFERENTES ESPECIES DE ATÚN: YELLOWFIN-THUNNUS 13 de enero de 2019
ALBACARES, SKIPJACK, KATSUWONUS PELAMIS, BIG
ATÚN CONGELADO DE LAS ESPECIES YELLOWFIN, 17 de mayo de 2019
CONGELADO
DIFERENTE ESPECIES DE ATUN (YELLOWFIN-THUNNUS 21 de enero de 2018
ALBACARES, SKIPJACK- KATSUWONUS PELAMIS, BIG
EYE-THUNNUS OBESUS), CONGELADO, COMO MATERIA
PRIMA PARA LA ELABORACION DE CONSERVAS Y
LOMOS DE ATUN CONGELADO.
ATÚN CONGELADO DE LAS ESPECIES (YELLOWFIN, 19 de agosto de 2018
THUNNUS ALBACARES, SKIPJACK, KATSUWONUS
PELAMIS, BIG EYE, THUNNUS OBESUS) CONGELADO
COMO MATERIA PRIMA PARA LA ELABORACION DE
CONSERVAS Y LOMOS DE ATUN CONGELADO
CONGELADO
Page 14 of 51 10/18/2019
12 de enero de 2021
16 de mayo de 2021
20 de enero de 2020
Page 15 of 51 10/18/2019
BUQUE SUN RISE III BUENAVENTURA
C.I PISCICOLA BOTERO S.A HOBO
C.I PROCESADORA SAN FRANCISCO S.A.S BUENAVENTURA
C.I. ANTILLANA S.A. CARTAGENA
C.I. NATURMEGA S.A BARRANQUILLA
Page 16 of 51 10/18/2019
CAMARON ENTERO CONGELADO DE LAS ESPECIES PINK 27 de octubre de 2017
( Farfantepenaeus brevirostris) CAMARON COLIFLOR
ENTERO ( Solenocera agassizi).
TILAPIA ENTERA Y EN FILETE, FRESCA O CONGELADA Y 8 de marzo de 2019
PRODUCTOS CÁRNICOS
PROCESADOS DERIVADOS DE LA PESCA (Oreochromis
niloticus y Oreochromis sp.)
COLAS DE CAMARÓN BLANCO(Litopenaeusoccidentalis), 6 de julio de 2017
CAMARÓN PINK (Farfantepenaneusbrevirostris), CAMARÓN
COLIFLOR ENTERO (Solenoceraagassizi), CAMARÓN
CHOCOLATE (Farfante penaneuscaliformiensis), CAMARÓN
TITI (Xipopennaeusrivetti), PESCADO DORADO
(Coryphaenahippunis),LENGUADO (Solea solea) PARGO
LUNAREJO (Lutjanusguttatus).
CAMARON DE MAR CRUDOS Y COCIDOS ( Penaeus 18 de mayo de 2018
notialis, P braziliensis), CAMARON DE CULTIVO CRUDO Y
COCIDO ( Litopenaeus vannamei), CAMARON PELADO Y
DESVENADO
CRUDOS Y COCIDOS ( Penaeus notialis, P braziliensis,
Litopenaeus vannamei ) LANGOSTA ENTERA Y EN COLAS
CRUDAS Y COCIDAS ( Panulirus argus y P. spp).
ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 EN FORMA DE 5 de abril de 2019
TRIGLICÉRIDOS, ETIL ÉSTER Y ÁCIDOS GRASOS LIBRES
A PARTIR DE ACEITE DE PESCADO ESPECIALMENTE
ANCHOVETA (Engraulis ringens,
Engraulis encrasicolus), SARDINA (Sardinops sagax, Sardina
pilchardus, Sardinella aurita, Cetengraulis mysticetus),
Page 17 of 51 10/18/2019
26 de octubre de 2019
7 de marzo de 2021
5 de julio de 2019
17 de mayo de 2020
4 de abril de 2021
Page 18 of 51 10/18/2019
C.I. OCEANOS S.A CARTAGENA
CAMAGUEY S.A. GALAPA
CARNES Y DERIVADOS DE OCCIDENTE S.A CANDELARIA
CARNES Y EMBUTIDOS DE COLOMBIA S.A.S BOGOTÁ D.C.
CEBARTE S.A.S ZIPAQUIRA
COLANTA PLANETA RICA PLANETA RICA
Page 19 of 51 10/18/2019
MACKEREL (Trachurus symmetricus, Scomber japonicus,
Scomber scrombrus), JUREL (Trachurus murphyi), ATÚN
(Katsuwonus pelamis, Thunnus albacares, Thunnus alulunga,
Thunnus obesus) Y HERRING (Opisthonema bulleri,
Opisthonema medirastre, Opisthonema libertate)
CAMARÓN DE CULTIVO CRUDO Y COCIDO 11 de mayo de 2018
(LITOPENNAEUS VANAMEI), CAMARÓN DE MAR
(PENNAEUS BRASILIENSIS) Y LANGOSTA (PANULIRUS
ARGUS)
CARNE EN CANAL REFRIGERADA, CARNE DESHUESADA 8 de noviembre de 2018
REFRIGERADA O CONGELADA Y CARNE DESHUESADA
EMPACADA AL VACIO REFRIGERADA O CONGELADA
CANALES PORCINAS REFRIGERADAS, VISCERAS ROJAS 28 de marzo de 2019
PORCINAS REFRIGERADAS, PRODUCTO DESPOSTADO
PORCINO A GRANEL Y EMPACADO AL VACIO
REFRIGERADO Y CONGELADO.
PRODUCTO DESPOSTADO Y/O PORCIONADO DE BOVINO 20 de marzo de 2019
EMPACADO A GRANEL, EMPACADO AL VACIO
REFRIGERADO Y/O CONGELADO
CARNE DESPOSTADA Y PRODUCTOS CARNICOS 4 de septiembre de 2018
COMESTIBLES DE PORCINO, REFRIGERADOS Y
CONGELADOS Y CARNE MOLIDA DE PORCINO
REFRIGERADA
LECHE PULVERIZADA ENTERA Y DESCREMADA Y/O 24 de agosto de 2017
ADICIONADA CON VITAMINAS A Y D3, LECHE
PASTEURIZADA ENTERA Y SEMIDESCREMADA
ADICIONADA CON VITAMINAS A Y D3 Y MANTEQUILLA SIN
Page 20 of 51 10/18/2019
10 de mayo de 2020
27 de marzo de 2021
19 de marzo de 2021
Page 21 of 51 10/18/2019
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA DIZAMAR MEDELLÍN

S.A.S.
COMPAÑÍA COMERCIAL E INDUSTRIAL LA SABANA BOGOTÁ D.C.
AVESCO SAS
COMPAÑÍA DE ALIMENTOS COLOMBIANOS - CALCO SA MEDELLÍN
COMPAÑÍA DE GALLETAS NOEL S.A.S. MEDELLÍN
COMPENSAR CENTRO DE PROCESAMIENTO DE BOGOTÁ D.C.

ALIMENTOS - MONTEVIDEO
COOLECHERA LTDA. BARRANQUILLA
Page 22 of 51 10/18/2019
ADICIONADA CON VITAMINAS A Y D3 Y MANTEQUILLA SIN
SAL
POLLO EN CANAL Y/O DESPRESADO, MARINADO O SIN 18 de mayo de 2018
MARINAR, CONGELADO Y VISCERAS CONGELADAS.
LINEA DE PRODUCTOS FORMADOS CRUDOS, PREFRITOS 30 de mayo de 2019
Y FRITOS, LINEA DE POLLO CRUDO, LINEA DE
ADECUACIÓN DE POLLO CRUDO,LINEA DE MEZCLAS,
LINEA DE PANADERIA, LINEA DE COCCIÓN.
HELADOS Y PALETAS, ALIMENTOS PREPARADOS SIN 10 de mayo de 2019
TRATAMIENTO TÉRMICO, ALIMENTOS PREPARADOS CON
TRATAMIENTO TÉRMICO, POSTRES: TIRAMISÚ Y
TARTALETA
GALLETAS SALADAS; DULCES; Y WAFER 29 de junio de 2018
LINEA DE PREPARACIONES CALIENTES (ARROCES, 14 de septiembre de 2018

SOPAS, CREMAS ENERGETICOS, CARNES ROJAS Y
BLANCAS, SALSAS, VERDURAS CALIENTES), LINEA
PREPARACIONES CON VEGETALES Y FRUTAS EN
FRESCOS(ENSALADAS, FRUTAS, FRUTAS ENTERAS Y
PORCIONADAS, ADEREZOS), LINEAS
ENSAMBLES(WRAPS, BROCHETAS, SANDUCHES,
LASAGNA), LINEA DE POSTRES SIN TRATAMIENTO
TERMICO.
LECHE EN POLVO ENTERA ADICINADA CON VITAMINAS A 26 de junio de 2019
Y D3 Y LECHE EN POLVO DESCREMADA ADICIONADA
CON VITAMINAS A Y D3, EN PRESENTACION POR 25
KILOS
Page 23 of 51 10/18/2019
17 de mayo de 2020
29 de mayo de 2020
9 de mayo de 2021
28 de junio de 2020
25 de julio de 2021
Page 24 of 51 10/18/2019
COOPERATIVA COLANTA SAN PEDRO DE LOS MILAGROS
COOPERATIVA COLANTA SAN PEDRO DE LOS MILAGROS
COOPERATIVA COLANTA - DERIVADOS CARNICOS SAN PEDRO DE LOS MILAGROS
COOPERATIVA COLANTA - FRIGOCOLANTA SANTA ROSA DE OSOS
COOPERATIVA COLANTA MEDELLÍN MEDELLIN
COOPERATIVA COLANTA PLANTA ARMENIA ARMENIA
CREPES Y WAFFLES S.A. BOGOTÁ D.C.
Page 25 of 51 10/18/2019
QUESO FRESCO BLANCO, QUESO CAMPESINO, QUESO 15 de febrero de 2019
FRESCO SLIGHT, DRYCHEESE, DRYHARD, CHEESE,
QUESO BAKERIY
LECHE EN POLVO Y SUS VARIEDADES. 2 de noviembre de 2018
CARNICOS PRECOCIDOS: CHORIZOS VARIEDADES 10 de mayo de 2019

(CAMPESINO, COCTEL, ARRIERO, ITALIANO, CON
CHAMPIÑONES Y PIMENTON, CON TERNERA, JALAPEÑO,
SANTARROSANO) Y HAMBURGUESA.
-CÁRNICOS COCIDOS: BUTIFARRA, JAMONES
VARIEDADES (CERDO, TERNERA), MORTADELA,
SALCHICHAS VARIEDADES (COMUN, XL, TIPICA, WEST),
CABANO, SALCHICHONES VARIEDADES (FINO,
CERVECERO), ALBONDIGÓN, TOCINETA, MORCILLA Y
PRODUCTOS ESPECIALES: JAMON DE CERDO, LOMO DE
CERDO VARIEDADES (AHUMADO, CON PASAS Y PIÑA),
POLLO VARIEDADES (RELLENO, RELLENO CON PIÑA Y
PIMENTON), PERNIL AHUMADO.
BENEFIO Y DESPOSTE DE BOVINO MAYOR, BOVINO 6 de abril de 2018
MENOR Y PORCINO.
LECHE PASTEURIZADA: ENTERA, DESCREMADA, 24 de mayo de 2019
SEMIDESCREMADA Y DESLACTOSADA. LECHE UHT:
ENTERA Y DESLACTOSADA
LECHE LIQUIDA PASTEURIZADA (ENTERA- 8 de mayo de 2019
SEMIDESCREMADA- DESCREMADA)
ALIMENTOS CON TRATAMIENTO TÉRMICO Y SIN 1 de junio de 2018
TRATAMIENTO TÉRMICO (PARA SU POSTERIOR
PREPARACION EN PUNTOS DE VENTA), HELADOS,
Page 26 of 51 10/18/2019
9 de mayo de 2021
5 de abril de 2020
23 de mayo de 2021
7 de mayo de 2021
31 de mayo de 2020
Page 27 of 51 10/18/2019
DELIPAVO LTDA. TENJO
DESPOSTADERO Y PROCESADORA DE CARNES EL SABANETA

CORTESANO S.A.S
EL GRAN LANGOSTINO S.A.S BUENAVENTURA
EXPORTPEZ S.A.S RIVERA
FRESKALECHE S.A.S AGUACHICA AGUACHICA
FRIGORIFICO DEL SINU - FRIGOSINU S.A MONTERÍA
FRIGORIFICO GUADALUPE S.A.S BOGOTÁ D.C.
FRIGORIFICO LA FAZENDA PUERTO GAITAN META
Page 28 of 51 10/18/2019
PREPARACION EN PUNTOS DE VENTA), HELADOS,
PALETAS, TIRAMISU Y TARTALETAS.
PECHUGAS Y JAMONES DE PAVO EN DIFERENTES 10 de agosto de 2018
VARIEDADES, EMBUTIDOS A BASE DE PAVO Y PAVOS
RELLENOS, HORNEADOS Y AHUMADOS.
PRODUCTO DESPOSTADO DE BOVINOS Y PORCINOS 19 de octubre de 2017
REFRIGERADO EMPACADOS A GRANEL O AL VACIO
COLAS DE CAMARÓN BLANCO(Litopenaeus 30 de noviembre de 2017
occidentalis),CAMARÓN TITI(Xipopennaeus rivetti), FILETE
PESCADO DORADO (Coryphaena hippunis),PESCADO
FRESCO Y CONGELADO
(diferentes especies)
PESCADO ENTERO FILETEADO FRESCO Y CONGELADO, 14 de junio de 2019
TILAPEA ROJA (ORECHOROMIS SP),TILAPEA
PLATEADA(ORECHROMIS NILOTICUS), CACHAMA
BLANCA (PIARACTUS BRCHYPOMUS), Y YAMU ( BRYCON
SIEBENTHALSE).
LECHE EN POLVO TIPO INDUSTRIAL 25K. 12 de abril de 2019
CARNE EN CANAL REFRIGERADA, CARNE DESHUESADA 16 de noviembre de 2018

O ACONDICIONADA, REFRIGERADA O CONGELADA,
EMPACADA AL VACÍO O NO, Y PRODUCTOS CÁRNICOS
COMESTIBLES REFRIGERADOS O CONGELADOS
EMPACADOS AL VACÍO O NO.
CANALES REFRIGERADOS DE BOVINO Y BUFALINO 13 de diciembre de 2017
CANALES Y MEDIAS CANALES REFRIGERADAS DE LA 5 de octubre de 2018

ESPECIE PORCINA Y CARNE DE PORCINO DESPOSTADA
Page 29 of 51 10/18/2019
9 de agosto de 2020
13 de junio de 2021
11 de abril de 2021
Page 30 of 51 10/18/2019
FRIGORIFICO VIJAGUAL S.A. BUCARAMANGA
FRIGORIFICOS BLE LTDA BOGOTÁ D.C.
FRIGORIFICOS BLE LTDA BOGOTÁ D.C.
FRIGORIFICOS GANADEROS DE COLOMBIA S.A LA DORADA

FRIOGAN
FRIOGAN S.A. PLANTA COROZAL COROZAL
GANADERIA MANZANARES S.A.S FLORIDABLANCA
GANADERIA MANZANARES S.A.S FLORIDABLANCA
GLOPACK SAS TURBACO
GRUPO ALIMENTARIO DEL ATLÁNTICO S.A- GRALCO BARRANQUILLA

S.A.
Page 31 of 51 10/18/2019
Y SUS CORTES REFRIGERADOS Y CONGELADOS
CARNE EN CANAL BOVINO REFRIGERADA; CARNE 8 de mayo de 2019

DESPOSTADA REFRIGERADA Y/O CONGELADA,
EMPACADA AL VACIO Y/O GRANEL.
CANALES BOVINAS Y PORCINAS NO REFRIGERADAS Y 17 de julio de 2019
REFRIGERADAS
CANALES BOVINAS Y PORCINAS NO REFRIGERADAS Y 4 de agosto de 2017
REFRIGERADAS
CARNE EN CANAL, PRODUCTO DESPOSTADO 27 de abril de 2018
EMPACADO A GRANEL Y AL VACIO, REFRIGERADO Y/O
CONGELADO Y PRODUCTO PORCIONADO EMPACADO AL
VACIO Y THERMOFORMADO REFRIGERADO.
CARNE EN CANAL, PRODUCTO DESPOSTADO, 22 de junio de 2018
PRODUCTO PORCIONADO A GRANEL, EMPACADO AL
VACIO REFRIGERADO Y/O CONGELADO
DESPOSTE DE CUARTOS DE CANAL BOVINO Y BUFALINA, 13 de abril de 2018
CANALES OVINAS / CAPRINAS Y SUS CORTES EN POSTA,
PORCIONADOS Y MOLIDOS, EMPACADOS AL VACIO O A
GRANEL REFRIGERADOS Y/O CONGELADOS
CANALES DE OVINOS Y CAPRINOS ENTERAS 13 de abril de 2018
REFRIGERADAS
LINEA DE EMPAQUE DE SAL, PARA COMERCIALIZAR CON 23 de febrero de 2018
MARCAS PROPIAS EN LOS MERCADOS
INTERNACIONALES
LOMOS DE ATÚN PRECOCIDOS Y CONGELADOS 20 de junio de 2018
EMPACADOS AL VACIO Y CONSERVAS DE ATÚN (DE LAS
Page 32 of 51 10/18/2019
7 de mayo de 2021
16 de julio de 2021
3 de agosto de 2019
26 de abril de 2020
21 de junio de 2020
12 de abril de 2020
12 de abril de 2020
19 de junio de 2020
Page 33 of 51 10/18/2019
INDUSTRIA DE ALIMENTOS ZENU S.A.S MEDELLÍN
INDUSTRIA NUTRICIONAL AVICOLA S.A.S VILLAVICENCIO
INVERSIONES ELDORADO S.A. DUITAMA
INVERSIONES ZULUAGA RUEDA SAS - CARNES Y BUCARAMANGA

CARNES
KOYOMAD S.A PRODUCTOS CARNICOS BOGOTÁ D.C.
LAFRANCOL INTERNATIONAL S.A.S PALMIRA
MAQUITE S.A YUMBO
Page 34 of 51 10/18/2019
ESPECIES THUNNUS ALBACARES, KATSUWONUS
PELAMIS, THUNNUS OBESUS Y THUNNUS ALALUNGA)
ENLATOS CARNICOS, JAMONES, SALCHICHAS, 1 de septiembre de 2017
MORTADELAS, ESPECIALIDADES CARNICAS.
POLLO EN CANAL Y PRESAS, PECHUGA DESHUESADA 7 de diciembre de 2017
REFRIGERADOS Y EMPACADOS A GRANEL, POLLO EN
CANAL REFRIGERADO EN EMPAQUE INDIVIDUAL
POLLO EN CANAL Y PRESAS MARINADAS Y SIN MARINAR 19 de julio de 2018
REFRIGERADAS Y CONGELADAS, PRESAS DESHUESAS Y
FILETES MARINADOS Y SIN MARINAR REFRIGERADAS Y
CONGELAS, MENUDENCIAS DE POLLO REFRIGERADAS Y
CONGELADAS, POLLO EN CANAL Y PRESAS ADOBADAS
REFRIGERADO Y CONGELADO Y PASTA DE POLLO
CONGELADA
CARNE BOVINA DESPOSTADA REFRIGERADA, 16 de noviembre de 2018
EMPACADA AL VACIO Y A GRANEL Y CARNE MOLIDA
REFRIGERADA Y EMPACADA AL VACIO.
PRODUCTOS CARNICOS, COCIDOS, MADURADOS, 27 de julio de 2018
FERMENTADOS Y CRUDOS CONGELADOS
(HAMBURGUESAS)
ENSOY, ENSOY NIÑOS, ENSOY DIABÉTICOS, ENSOY 1 de junio de 2018
PROTEÍNA, ENSOY DIGEST, ENSOY NIÑOS DEFENSE,
ENSOY LACTANCIA, ENSOY PRENATAL, ENSOY GOLD,
ENSOY PROTEC
HORNEADOS, SALSAS CON O SIN TRATAMIENTO 16 de febrero de 2018
TERMICO, CHOCOLATERIA, HELADOS Y PALETAS,
TIRAMISÚ Y TARTALETAS
Page 35 of 51 10/18/2019
16 de julio de 2020
26 de julio de 2020
31 de mayo de 2020
Page 36 of 51 10/18/2019
MEALS DE COLOMBIA S.A.S ARMENIA
MEALS DE COLOMBIA S.A.S BOGOTÁ D.C.
MEALS DE COLOMBIA S.A.S MANIZALES
MOLINOS SANTA MARTA S.A.S (BUGA) BUGA
MOLINOS SANTA MARTA S.A.S (SANTA MARTA SANTA MARTA

MAGDALENA)
MOTONAVE DRAKKAR VI BUENAVENTURA
MOTONAVE GLADIATOR BUENAVENTURA
MOTONAVE HIFER BUENAVENTURA
OPERADORA AVICOLA COLOMBIA SAS PEREIRA
Page 37 of 51 10/18/2019
TIRAMISÚ Y TARTALETAS
SALSAS CON Y SIN FRUTA Y PREPARADOS CON FRUTA 15 de marzo de 2019

PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS
CONOS, PALETAS Y HELADOS ELABORADOS EN LAS 5 de octubre de 2018
LINEAS EXTRUSORA 2 Y 3, TEKNO ICE, PALETERA 7 Y
ESPECIALES
CONOS PRODUCIDOS EN LA LINEA TEKNO ICE, PALETAS 10 de noviembre de 2017
PRODUCIDAS EN LA LINEA ROLLO Y HELADOS
PRODUCIDOS EN LA LINEA VITALINE
HARINA DE TRIGO Y SUS DERIVADOS PARA CONSUMO 4 de agosto de 2017
HUMANO
HARINA DE TRIGO Y SUS DERIVADOS PARA CONSUMO 18 de agosto de 2017
HUMANO
CAMARON PINK, CAMARON CHOCOLATE, CAMARON 14 de marzo de 2018
COLIFLOR Y CAMARON BLANCO
CAMARON ENTERO CONGELADO DE LAS ESPECIES PINK 16 de marzo de 2018
( Farfantepenaeus brevirostris) CAMARON COLIFLOR
ENTERO ( Solenocera agassizi).
Camarón pink entero (Farfantepenaeus brevirostris), camarón 4 de mayo de 2018
chocolate entero (Farfantepenaeus californiensis), camarón
coliflor entero (Solenocera agassizi), camarón blanco entero
(Litopenaeus occidentalis, L. stylirostris y L. vannamei)
POLLO REFRIGERADO Y/O CONGELADO, ENTERO Y/O 12 de junio de 2019
DESPRESADO, MARINADO Y/O SIN MARINAR, ADOBADO
Y/O SIN ADOBAR, PRODUCTOS CÁRNICOS Y APENDICES
COMESTIBLES.
Page 38 of 51 10/18/2019
14 de marzo de 2021
3 de agosto de 2019
13 de marzo de 2020
15 de marzo de 2020
3 de mayo de 2020
11 de junio de 2021
Page 39 of 51 10/18/2019
PESCADOS FRESCOS DE COLOMBIA SANTA ROSA DE CABAL
S.A PEZFRESCO S.A
PISCICOLA DE OCCIDENTE S.A.S BELLO
PISCÍCOLA NEW YORK S.A RIVERA
PISCICULTURA LAGO DE TOTA SA - PISCITOTA SA SOGAMOSO
PISCIFACTORIA EL DIVISO LTDA POPAYÁN
PISCIFACTORIA REMAR SAS PASTO
PLANTA ECOLOGICA DE BENEFICIO ANIMAL RIO FRIO FLORIDABLANCA

S.A.S
PLANTA ECOLOGICA DE BENEFICIO ANIMAL RIO FRIO FLORIDABLANCA

S.A.S
Page 40 of 51 10/18/2019
TRUCHA ENTERA, FILETEDA Y DESHUESADA, 26 de abril de 2019
REFRIGERADA Y CONGELADA
TRUCHA (onconrhynchus mykiss) FRESCA, CONGELADA, 31 de agosto de 2018
EN PRESENTACIONES ENTERA Y
FILITE. CABEZAS DE TRUCHA (onconrhynchus mykiss)
CONGELADAS.
TILAPIA EN FILETE Y TILAPIA ENTERA REFRIGERADA Y 15 de agosto de 2018
CONGELADA PARA EXPORTACION (OREOCHROMIS SP
OREOCHROMIS NILOTICUS)
TRUCHA ENTERA, TRUCHA CORTE MARIPOSA, TRUCHA 12 de abril de 2019
MARIPOSA PIMBONEADA, CON CABEZA Y SIN CABEZA,
FILETE DE TRUCHA TODOS CONGELADOS Y FRESCOS
TRUCHA (ONCORHYNCHUS MYKISS), ENTERA 25 de enero de 2019
CONGELADA, TRUCHA DESHUESADA CONGELADA,
CORTE MARIPOSA CONGELADA Y EN FILETE
TRUCHA ENTERA CON Y SIN CABEZA; DESHUESADA O 28 de marzo de 2019
CORTE MARIPOSA CON Y SIN CABEZA, TIPO GOURMET,
FILETE O LOMO; CONGELADA O REFRIGERADA, A
GRANEL O ENVASADA AL VACIO.
CANALES, MEDIAS CANALES Y CUARTO DE CANAL 29 de marzo de 2019
REFRIGERADOS Y PRODUCTOS CARNICOS
COMESTIBLES REFRIGERADOS DE BOVINOS Y
BUFALINOS Y Y CARNE DESPOSTADA DE BOVINOS Y
BUFALINOS CONGELADA Y REFRIGERADA.
CANALES, MEDIAS CANALES Y CUARTO DE CANAL 15 de junio de 2018
REFRIGERADOS Y PRODUCTOS CARNICOS
Page 41 of 51 10/18/2019
25 de abril de 2021
11 de abril de 2021
24 de enero de 2021
27 de marzo de 2021
28 de marzo de 2021
14 de junio de 2020
Page 42 of 51 10/18/2019
POLLO ANDINO S.A BOGOTÁ D.C.
POLLO FIESTA (SEDE 2) BOGOTÁ D.C.
POLLOS EL BUCANERO S.A. CANDELARIA
POLLOS SAVICOL S.A. BOGOTÁ D.C.
PROCAPS SA. Planta Alinova BOGOTÁ D.C.
PROCESADORA DE PESCADO DEL HUILA ALFAPEZ CAMPOALEGRE

SAS
QUICK AND TASTY (RÁPIDOS Y SABROSOS) DE CANDELARIA
Page 43 of 51 10/18/2019
BUFALINOS.
POLLO ENTERO SIN MENUDENCIAS, DESPRESADO, 1 de junio de 2018
FILETE DE POLLO, MARINADO Y SIN MARINAR
REFRIGERADO, FRIZADO O CONGELADO.
POLLO MARINADO CONGELADO Y REFRIGERADO POR 2 de abril de 2019
PRESAS Y ENTERO, POLLO ENTERO TIPO DE ASADERO
REFRIGERADO Y MENUDENCIAS REFRIGERADAS
POLLO ENTERO CON Y SIN VISCERAS, DESPRESADO 14 de diciembre de 2018
CON Y SIN PIEL, MARINADO O SIN MARINAR, POLLO Y
PRESAS DESHUESAS, FILETEADOS Y MENUDENCIAS,
REFRIGERADO O CONGELADO.
POLLO EN CANAL REFRIGERADO 19 de enero de 2018
GOMAS DE GELATINA ADICIONADAS CON VITAMINA C, 12 de abril de 2019

GOMAS DE GELATINA CON VITAMINAS Y MINERALES,
GOMAS DE GELATINA ADICIONADAS CON OMEGA,
GOMAS DE GELATINA ADICIONADAS CON FRUTAS Y
VERDURAS, GOMAS DE GELATINA CON FIBRA SIN
AZUCAR GOMAS DE GELATINA ADICIONADAS CON
PROBIÓTICOS, GOMAS DE GELATINA ADICIONADAS CON
CLÁGENO, GOMAS DE AGAR ADICIONADAS DE Mg,
GOMAS DE GELATINA CON Mg, GOMAS DE GELATINA
CON Mg Y PROPÓPOLEOS
FILETE DE TILAPIA NEGRA (OREOCHROMIS NILOTICUS) 2 de abril de 2019
PRODUCTOS DE PANADERIA, FORMADOS, GOURMET 23 de febrero de 2018
Page 44 of 51 10/18/2019
31 de mayo de 2020
1 de abril de 2021
18 de enero de 2020
11 de abril de 2021
1 de abril de 2021
Page 45 of 51 10/18/2019
COLOMBIA S.A
RED CARNICA S.A.S. CIENAGA DE ORO
SEATECH INTERNATIONAL INC, CARGENA
SOCIEDAD CAMPOLLO S.A PLANTA DE BENEFICIO ARJONA

CAMPOLLO CARIBE
SUPERCERDO PAISA SAS BARBOSA
TECNAS S.A ITAGUI
TROUTCO S.A.S. CHOCONTÁ
TRUCHAS BELMIRA S.A.S. LA UNIÓN
TRUCHAS LA MARIA SAS ARCABUCO
Page 46 of 51 10/18/2019
CONGELADOS, GOURMET LARGA VIDA, PULPAS DE
FRUTA PASTEURIZADA CONGELADA Y BEBIDAS UAT
(UHT)
CARNE EN CANAL REFRIGERADA, CARNE DESPOSTADA 14 de junio de 2019
EMPACADA AL VACÍO O NO, REFRIGERADA O
CONGELADA, PRODUCTOS CÁRNICOS COMESTIBLES
REFRIGERADOS O CONGELADOS.
LOMOS DE ATUN PRECOCIDOS Y CONGELADOS 14 de diciembre de 2018
EMPACADOS AL VACIO Y CONSERVAS DE ATUN DE LAS
ESPECIES THUNNUS ALBACARES, KATSUWONUS
PELAMIS Y THUNNUS OBESUS, THUNNUS ALBACORA,
THUNNUS ALALUNGA
POLLO ENTERO Y/O DESPRESADO REFRIGERADO O 11 de octubre de 2017
CONGELADO Y VISCERAS COMESTIBLES CONGELADAS
CARNE DE CERDO EN CANAL, CARNE DE CERDO 9 de noviembre de 2018
DESPOSTADA, CARNE DE CERDO DESPOSTADA
MARINADA Y PRODUCTOS CÁRNICOS COMESTIBLES
MEZCLAS SECAS, MEZCLAS LIQUIDAS Y PANIFICACION 9 de marzo de 2018
TRUCHA FRESCA REFRIGERADA Y TRUCHA CONGELADA 14 de diciembre de 2017

EN DIFERENTES
PRESENTACIONES (oncorhynchus-mykiss)
TRUCHA ENTERA, TRUCHA MARIPOSA Y FILETES DE 26 de octubre de 2018
TRUCHA (ONCORHYNCHUS MYKISS)
TRUCHA ENTERA CON Y SIN CABEZA; DESHUESADA O 27 de mayo de 2019
CORTE MARIPOSA CON Y SIN CABEZA, FILETE O LOMO
CON O SIN PIEL, CONGELADA O REFRIGERADA, A
Page 47 of 51 10/18/2019
13 de junio de 2021
8 de marzo de 2020
26 de mayo de 2021
Page 48 of 51 10/18/2019
VITAMAR S.A. ITAGUI
VITAMAR S.A. CARTAGENA
Page 49 of 51 10/18/2019
GRANEL O ENVASADA AL VACIO.
PRODUCTOS CRUDOS, PROCESADOS Y APANADOS 12 de abril de 2019
PESCADOS ENTEROS, EN FILETES, PORCIONADOS 22 de febrero de 2019

(POSTAS) Y EN LOMITOS, CONGELADOS, CAZUELAS DE
MARISCOS CRUDAS CONGELADAS.
Page 50 of 51 10/18/2019
11 de abril de 2021
Page 51 of 51 10/18/2019

F Bricas de Alimentos Certificadas en La Implementaci N Del Sistema Haccp

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

F Bricas de Alimentos Certificadas en La Implementaci N Del Sistema Haccp

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

FÁBRICAS DE ALIMENTOS CERTIFICADAS EN LA IMPLEMENT

AGROINDUSTRIAS DE LA GRANJA S.A.S BARBOSA

AGROPECUARIA ALIAR S.A BOGOTÁ D.C.

AGROPESQUERA INDUSTRIAL BAHIA CUPICA LTDA CI BUENAVENTURA

ALIMENTOS CARNICOS S.A.S. BOGOTÁ D.C.

ALIMENTOS CARNICOS S.A.S. ENVIGADO

ALIMENTOS CARNICOS S.A.S. CALOTO

ALIMENTOS CARNICOS S.A.S.- PLANTA AGUACHICA AGUACHICA

PRODUCTOS CARNICOS PROCESADOS EMBUTIDOS Y 27 de septiembre de 2017

ALMACENES ÉXITO S.A PLANTA DE PRODUCCIÓN DE BOGOTÁ D.C.

ATUNES Y ENLATADOS DEL CARIBE S.A ATUNEC BARRANQUILLA

POLLO EN CANAL DESPRESADO, FILETEADO, MARINADO 23 de marzo de 2018

CRUSTACEOS Y FILETES DE PESCADO FRESCOS Y 9 de febrero de 2018

AVICOLA DEL MAGDALENA S.A - AVIMA S.A CUMARAL

AVIDESA DE OCCIDENTE S.A GUADALAJARA DE BUGA

AVIDESA MAC POLLO S.A. FLORIDABLANCA

AVINSA SAS FLORIDABLANCA

BIMBO DE COLOMBIA S.A. TENJO

BUQUE AMANDA S MANTA

BUQUE AMERICAN EAGLE CARTAGENA

BUQUE CARGUERO ORION S CARTAGENA

BUQUE DOMINADOR I MANTA

BUQUE EL REY CARGENA

BUQUE ENTERPRISE CARTAGENA

BUQUE GRENADIER CARTAGENA

Diferentes especies de atún (Yellowfin-Thunnusalbacares, 15 de septiembre de 2017

BUQUE MARIA ISABEL C MANTA

BUQUE MARTHA LUCÍA R. MANTA

BUQUE NAZCA MANTA

BUQUE SANDRA C CARTAGENA

BUQUE SEA GEM CARTAGENA

C.I PISCICOLA BOTERO S.A HOBO

C.I PROCESADORA SAN FRANCISCO S.A.S BUENAVENTURA

C.I. ANTILLANA S.A. CARTAGENA

C.I. NATURMEGA S.A BARRANQUILLA

C.I. OCEANOS S.A CARTAGENA

CAMAGUEY S.A. GALAPA

CARNES Y DERIVADOS DE OCCIDENTE S.A CANDELARIA

CARNES Y EMBUTIDOS DE COLOMBIA S.A.S BOGOTÁ D.C.

CEBARTE S.A.S ZIPAQUIRA

COLANTA PLANETA RICA PLANETA RICA

COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA DIZAMAR MEDELLÍN

COMPAÑÍA DE ALIMENTOS COLOMBIANOS - CALCO SA MEDELLÍN

COMPAÑÍA DE GALLETAS NOEL S.A.S. MEDELLÍN

COMPENSAR CENTRO DE PROCESAMIENTO DE BOGOTÁ D.C.

COOLECHERA LTDA. BARRANQUILLA

LINEA DE PREPARACIONES CALIENTES (ARROCES, 14 de septiembre de 2018

COOPERATIVA COLANTA SAN PEDRO DE LOS MILAGROS

COOPERATIVA COLANTA - DERIVADOS CARNICOS SAN PEDRO DE LOS MILAGROS

COOPERATIVA COLANTA - FRIGOCOLANTA SANTA ROSA DE OSOS

COOPERATIVA COLANTA MEDELLÍN MEDELLIN

COOPERATIVA COLANTA PLANTA ARMENIA ARMENIA

CREPES Y WAFFLES S.A. BOGOTÁ D.C.

CARNICOS PRECOCIDOS: CHORIZOS VARIEDADES 10 de mayo de 2019

DELIPAVO LTDA. TENJO

DESPOSTADERO Y PROCESADORA DE CARNES EL SABANETA

EXPORTPEZ S.A.S RIVERA

FRESKALECHE S.A.S AGUACHICA AGUACHICA

FRIGORIFICO DEL SINU - FRIGOSINU S.A MONTERÍA

FRIGORIFICO GUADALUPE S.A.S BOGOTÁ D.C.

FRIGORIFICO LA FAZENDA PUERTO GAITAN META

CARNE EN CANAL REFRIGERADA, CARNE DESHUESADA 16 de noviembre de 2018

CANALES Y MEDIAS CANALES REFRIGERADAS DE LA 5 de octubre de 2018