Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico Superior de Huauchinango

INGENIERÍA INDUSTRIAL

ADMINISTRACION DE OPERACIONES I

ING. PORFIRIO LEYVA LAZCANO

UNIDAD 3

Planeación de la capacidad

COMPETENCIAS ESPECIFICAS:
Planea la capacidad de producción utilizando distintas técnicas de
gestión de la capacidad para calcular la capacidad maxima.

PRESENTA: N° De Control
GOMEZ ORTEGA ABDIEL G17310056
GRUPO 1 J14

FECHA DE SOLICITUD: 11/10/19 FECHA DE ENTREGA: 12/10/19

 Introducción:
En este trabajo se hablará acerca de la antropometría que es una técnica
ampliamente usada en la evaluación Nutricional tanto para la vigilancia de
crecimiento y desarrollo como en la determinación de la composición corporal,
aspectos fundamentales de la valoración del estado Nutricional en individuos y
comunidades.
La medición de diferentes parámetros antropométricos, así como la construcción de
indicadores derivados de los mismos permite conocer el estado de las reservas
proteicas y calóricas.
Cada día se es más consciente de que la talla y media y demás aspectos de
composición corporal están menos ligados de lo que se creía a factores genéticos
y más a factores de alimentación en especial en las fases de crecimiento rápido.
Por su parte también se hablará de la antropometría estática que se basa en las
medidas del cuerpo humano en diferentes posiciones sin movimiento, tomando
medidas que van desde la altura de la persona del piso al hombro, el ancho de
codos con las manos en el pecho, la altura del asiento a la cabeza, la altura del piso
al ojo de la persona entre otros también se habla de los diferentes instrumentos con
los que se llevan a cabo las medidas.
Se dará a conocer acerca de la antropometría dinámica que esta consiste en los
movimientos independientes de la longitud de los segmentos corporales, en
movimientos de flexión, extensión y aducción. La abducción nos dice que consiste
en alejarse de la línea media del cuerpo, la pronación consiste en girar el antebrazo
hacia abajo y la supinación hacia arriba y por ultimo se hablara acerca de la
biomecánica que es la que estudia los modelos, fenómenos y leyes que sean
relevantes en el movimiento, hay diferentes tipos de biomecánica como lo es la
médica, la deportiva y la ocupacional.
La biomecánica toma las medidas del ser humano para determinar sus similitudes
y sus diferencias. Cuando esas medidas han sido estudiadas desde un contexto
toman un significado de proyección y de análisis de los factores cinéticos del
movimiento humano. También se dará a conocer cuales son los alcances el impacto
y la importancia así como también la relación que tienen las diferentes aplicaciones
las posturas y las recomendaciones que se deben de tomar en cuenta.
 Alcances:

Diseñar los puestos de trabajo y aplicar los métodos físico-científicos al ser humano
para el desarrollo de los estándares de diseño, y evaluar de diseños de ingeniería,
productos manufacturados, etc. Con el fin de asegurar la adecuación de estos
productos a la población del usuario pretendida, ya que esto es la esencia de la
antropometría buscar una adaptación física entre el cuerpo humano en actividad y
los diversos componentes del espacio que lo rodean.

En esta trabajo se toma en cuenta los principales problemas que se tienen debido
a las malas posturas que se tienen en el centro de trabajo y profundizar mas en la
antropometría puesto que esta ciencia lo que busca es reducir esto y tratar de
mejorar la calidad de vida de las personas así como su salud.

Desarrollo:
Antropometría:
La antropometría es aquella que estudia las medidas del cuerpo del hombre y las
estudia referentemente sin ningún tipo de error mínimo, ya que las medidas han de
ser exactas a la par que se tomen. Se refiere al estudio de las dimensiones y
medidas humanas con el propósito de valorar los cambios físicos del ser humano

Nos dice que la antropometría nos permite medir longitudes, anchos, grosores,
circunferencias, volúmenes y masas de diversas partes del cuerpo las cuales tienen
diversas aplicaciones

Y para esto se deben tener en cuenta los requisitos para poder realizar estas
mediciones como lo es el lugar donde se realizan las mediciones debe ser un local
con privacidad, suficientemente amplio para realizar los movimientos necesarios por
la persona examinada, la que realiza las mediciones y personas de apoyo técnico y
con condiciones ambientales confortable de iluminación, temperatura y ventilación.
Es conveniente poder contar con la colaboración de un ayudante para que anote las
medidas en la ficha antropométrica, y que establezca un control de calidad.

Se debe procurar realizar las medidas en ayuno de por lo menos, Debe evitarse la
espera innecesaria de la persona.

Posteriormente también la persona a las que se le harán las mediciones

antropométricas debe vestir ropa ligera que no dificulte las posiciones movimientos
necesarios para la realización de las mediciones y también no debe portar
accesorios que entorpezcan o introduzcan variación en las mediciones como lo son
las monedas, llaves, espejuelos, anillos, relojes, cadenas, pulseras y semejantes y
también la persona que realizara las mediciones debe poseer los conocimientos
teórico y prácticos sobre antropometría en general y sobre las mediciones
antropométricas que se realizarán.

Antropometría estática y dinámica

La antropometría estática busca la medición de dimensiones estáticas, aquellas que

se toman con el cuerpo en una posición fija y determinada. Sin embargo, el hombre
se encuentra normalmente en movimiento, de ahí que se haya desarrollado la
antropometría dinámica, cuyo fin es medir las dimensiones dinámicas que son
aquellas medidas realizadas a partir del movimiento asociado a ciertas actividades.

En las dimensiones estáticas nos dice que es básico para el diseño de los puestos
de trabajo ya que esta permite establecer las distancias necesarias entre el cuerpo
y lo que le rodea, las dimensiones del mobiliario, herramientas, etc. Las dimensiones
estructurales de los diferentes segmentos del cuerpo se toman en individuos en
posturas estáticas, normalizadas bien de pie o sentado, la altura del muslo-asiento,
la altura de la rodilla suelo, la atura del codo asiento, ojo asiento y hombro asiento,
los alcances máximos y mínimos e agarre entre otras.
Del cuerpo humano pueden tomarse gran número de datos antropométricos
estáticos diferentes que pueden interesar, en función de lo que se esté diseñando.

Y en las dimensiones dinámicas, son las que se toman a partir de las posiciones de
trabajo resultantes del movimiento asociado a ciertas actividades, es decir, tiene en
cuenta el estudio de las articulaciones suministrando el conocimiento de la función
y posibles movimientos de las mismas y permitiendo valorar la capacidad de la
dinámica articular.

Al realizar un movimiento, las distintas partes del cuerpo no actúan

independientemente, sino se actúan de forma coordinada. Así, al mover un brazo,
hay que tener en cuenta además de la propia longitud del brazo, el movimiento del
hombro, la posible rotación parcial del tronco, e incluso la función a realizar con la
mano.
Por tanto, la antropometría dinámica se trata de una disciplina difícil que requiere
conocimientos de biomecánica que permitan el análisis de los movimientos del
trabajador en las operaciones que éste realiza.

De esta manera esto nos permite que el correcto diseño de los puestos de trabajo
ha de tener en cuenta tanto las dimensiones estáticas como las dinámicas.

Las variables antropométricas son principalmente medidas como por ejemplo la

altura, o la distancia con relación a un punto de referencia, con el sujeto en una
postura tipificada; longitudes, como la distancia entre dos puntos de referencia
distintos; curvas o arcos, como la distancia sobre la superficie del cuerpo entre dos
puntos de referencia, y perímetros, También se puede medir el espesor de los
pliegues de la piel.

Biomecánica:

La biomecánica trata acerca de la actividad de nuestro cuerpo, analiza las

consecuencias mecánicas que se derivan de nuestra actividad en cualquier lugar o
área en donde nos desempeñemos buscando resolver las condiciones a las que
puede verse sometido nuestro cuerpo en distintas situaciones, todo esto
relacionado con la mejora de nuestra salud y calidad de vida y este es considerado
como un campo de conocimientos en continua expansión.

La biomecánica esta presente en diversos ámbitos entre ellos destacan tres:

- La biomecánica médica, que es aquella que evalúa las patologías que aquejan al
cuerpo humano para generar soluciones capaces de evaluarlas, repararlas.

- La biomecánica deportiva, se encarga de analizar la práctica deportiva para

mejorar su rendimiento, desarrollar técnicas de entrenamiento y diseñar
complementos, materiales y equipamiento de altas prestaciones.

- La biomecánica ocupacional, que principalmente estudia la relación mecánica que

el cuerpo sostiene con los elementos que interactúa en los diversos ámbitos para
adaptarlos a sus necesidades y capacidades.
Cabe mencionar algunas de las técnicas en la que los estudios biomecánicos se
sirven para poder lograr su objetivo:

- Fotogrametría: análisis de movimientos en 3D basado en tecnología de vídeo

digital. Una vez procesadas las imágenes capturadas, la aplicación proporciona
información acerca del movimiento tridimensional de las personas o de los objetos
en el espacio.

- Electromiografía: analiza la actividad eléctrica de los músculos.

- Plantillas instrumentadas: en esta se lleva un registro de las presiones ejercidas

por el pie durante la marcha.

- Plataformas de fuerza: se usan plataformas diseñadas para registrar y analizar las

fuerzas de acción-reacción y momentos realizados por una persona durante la
realización de una actividad determinada.

Importancia de la antropometría en la ergonomía:

la importancia de la antropometría radica en que es imposible diseñar una estación

ergonómicamente aceptable en la cual se va a desempeñar una labor o acción de
trabajo sin tomar en cuenta las características físicas del cuerpo humano, así como
sus limitantes, proporcionadas por los estudios antropométricos, por otro lado es
muy importante para poder mejorar las posturas estresantes, ya que con frecuencia
se derivan de una mala adecuación entre la estación de trabajo y las personas que
la utilizan. El problema es en realidad mas complicado que una simple cuestión de
que tan alta esta la mesa en relación con la estatura del trabajador y si estatura es
alta, puede que se golpee la cabeza contra los dispositivos que estén suspendidos,
o tendrá que agacharse para poder alcanzar los objetos, otro aspecto es que si sus
manos son pequeñas puede que experimente dificultad al sujetar las asas,
agarraderas o mangos de las herramientas de contenedores de gran tamaño, por
otra parte la importancia de la antropometría dinámica es que su sistema
convencional de planos y de coordenadas de referencia facilita la descripción de los
movimientos de los segmentos del cuerpo y permite definir exactamente cualquier
punto en el espacio.

Aplicaciones de la antropometría:

Las principales aplicaciones serian en la altura máxima, esta medida se emplea

como referente de alturas mínimas por arriba de la cabeza del sujeto, quicios de
puertas, techos de cabinas, en salidas de emergencia y otras, en la altura de el piso
hasta el ojo su aplicación seria en el equipo de protección personal, distribución de
espacio de trabajo y diseño de equipo. En la altura al hombro se aplica en
descripción general del cuerpo y distribución de espacios de trabajo y en el ancho
de codos con respecto las manos al centro del pecho la aplicación seria la misma
que la anterior.

Posturas y recomendaciones:

En la descripción de las medidas antropométricas, la posición que debe adoptar el

estudiado para la mayoría de las mediciones. Debe permanecer el sujeto de pie,
con la cabeza y los ojos dirigidos hacia el infinito, las extremidades superiores
relajadas a lo largo del cuerpo con los dedos extendidos, apoyando el peso del
cuerpo por igual en ambas piernas, los pies con los talones juntos formando un
ángulo de 45º. Esta posición, es llamada en Cineantropometría, la "posición de
atención antropométrica" o "posición estándar erecta". Esta posición es más
cómoda para el estudiado, diferenciándose con respecto a la posición anatómica en
la orientación de las manos.

La habitación destinada al estudio antropométrico debe ser amplia y con regulación

de temperatura para hacerla confortable al estudiado.

El estudiado estará descalzo y con la menor ropa posible.

Los instrumentos de medida serán calibrados antes de comenzar la toma de
medidas antropométricas.

Todas las medidas se tomarán en el lado derecho del cuerpo.

Antes de comenzar la medición se marcarán, con lápiz, los puntos anatómicos que
servirán de referencia para la toma posterior de medidas.

Es conveniente explicar de una forma muy general el objetivo del estudio, señalando
la importancia de permanecer en la posición que se indique en cada una de las
mediciones.

En la realización de las marcas y medidas antropométricas se seguirá una

secuencia de arriba abajo.

Los instrumentos de medida se manipularán con la mano derecha y se aplicarán

con suavidad sobre la piel.

Los cambios de posición del estudiado se realizarán sin brusquedades y con la

colaboración del antropometrista.

El estudiado permanecerá con la ropa de estudio el tiempo necesario para su

realización. Si la espera se prolonga se proporcionará vestimenta adecuada.

En estudios con mediciones a lo largo del tiempo, se tendrá en cuenta la hora del
día en que se toman las medidas.

Es conveniente poder contar con la colaboración de un ayudante para que anote las
medidas en la ficha antropométrica.

Conclusión

De esta detallada y extensa descripción del protocolo de mediciones

antropométricas se desprende, quizás, la más importante conclusión de este
artículo, cual es que la estandarización, la homogeneización, la precisión y un alto
grado de entrenamiento (casi lindante con lo obsesivo) son la única garantía para la
validez, confiabilidad y objetividad de los datos recogidos y representarán un
reaseguro científico para el desarrollo de las investigaciones cineantropométricas
que se desarrollan en nuestra comunidad.