PROPUESTA DE MEJORA EN LOS PROGRAMAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

EMPRESARIAL DE EMPRESAS COLOMBIANAS PLAN DE NEGOCIOS

JUAN VALDEZ

INTEGRANTES

CARLOS ALBERTO HERNANDEZ PIRATOVA

CODIGO: 1811983554

TUTOR

DIANA FERNANDA HERRERA LÓPEZ

POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

BOGOTÁ 2019
 TABLA DE CONTENIDO

Tabla de contenido

INTRODUCCION ..................................................................................................................... 1

1. RESPONSABILIDAD SOCIAL – EMPRESARIAL JUAN VALDEZ ......................... 2

1.1. Reseña Histórica de Juan Valdez.................................................................................. 2

1.2. Mercado y/o Población Objetivo de Juan Valdez: ....................................................... 3

1.3. Número de empleados de Juan Valdez ......................................................................... 4

1.4. Sector Económico de Juan Valdez ............................................................................... 4

1.5. Esquema DOFA de Juan Valdez .................................................................................. 5

INDICE DE TABLAS

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Tabla 1: Estrategias DOFA ....................................................................................................... 6

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INTRODUCCION

Sabemos que uno de los productos más representativos y que puede identificar

notoriamente a Colombia es el Café, que posee características inigualables como consecuencia

de la ubicación geográfica que el mismo territorio posee, por ello el país depende mucho de las

exportaciones del café, ante esta coyuntura una de las mejores marcas que ha sabido llevar a

cabo una adecuada exportación del producto es la marca Juan Valdez quien atreves de su

estrategia publicitaria de un burro llamado conchita y un hombre que representa a todos los

cafeteros ha logrado posicionarse a lo largo de los años en el mundo, dando a conocer la alta

calidad de este producto de recolección y procesamiento manual.

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1. RESPONSABILIDAD SOCIAL – EMPRESARIAL JUAN VALDEZ

1.1. Reseña Histórica de Juan Valdez

En 1927 un grupo de Cafeteros Colombianos se reunieron para formar una nueva

organización: La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia – FNC. Su principal objetivo

era mejorar la calidad de la vida de sus familias y comunidades productoras a través de la

promoción del Café de Colombia ante el mundo.

El personaje de Juan Valdez fue creado en 1959, ara representar la dedicación de los más de

500.000 cafeteros colombianos y sus familias quienes han dedicado su vida al cultivo y cuidado

del grano. Juan Valdez realizó su primera aparición en televisión en 1983, siendo representado

por Carlos Sánchez, quien se convirtió durante años en la imagen del café colombiano en el

mundo. En el año En el 2002 la Federación creó la marca Juan Valdez ® y las tiendas de café

que llevan su nombre, con el fin de lograr que los cafeteros tuvieran una mayor participación en

la cadena de valor dentro del mercado del café. Esta marca, que representa la firma del personaje

Juan Valdez, indica que estos productos, además de su calidad superior, generan mayores

ingresos para los cafeteros colombianos.

La marca Juan Valdez representa los valores de los cafeteros colombianos y está firmemente

comprometida con su comunidad y su entorno. Estos son y serán los principios de nosotros como

marca y como negocio. 2005, Juan Valdez fue elegido, entre 26 participantes, como el Icono

Publicitario más importante en los Estados Unidos en el marco de la Semana de la Publicidad

(Advertising Week) en Nueva York.

Durante los últimos años la Promotora de Café Colombia (PROCAFECOL S.A.) encargada

de la marca, ha desarrollado nuevos productos alrededor de la imagen.

Misión, Visión, Valores Corporativos de Juan Valdez:

o Misión:
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Lograr un modelo de negocio que genere una experiencia relevante y única

alrededor del Café Premium de los caficultores colombianos.
o Visión: Ser la cadena de tiendas especializadas en café de Colombia y la
mayor generadora de valor para la identidad de marca del café premium de los
cafeteros colombianos.
o Valores Corporativos:
 Emprendimiento: Exploramos, gestionamos y aprendemos motivados
por nuestra propia iniciativa.
 Colaboración: Generamos ideas y compartimos puntos de vista para
lograr resultados en equipo.
 Integridad: Actuamos de manera honesta, sincera y transparente.
 Respeto: Reconocemos, apreciamos y valoramos a las personas, ideas
y las diferencias.
1.2. Mercado y/o Población Objetivo de Juan Valdez:

Dentro de la segmentación del mercado de Juan Valdez, los productos son de tipo

diferenciador, debido a que ofrecen una gran variedad de tamaño, sabores y aromas, que son de

preferencia para todos los clientes, aunque estos tengan un gusto particular por un producto

específico.

Términos Demográficos:

Estratos: Medio – Alto 4, 5 y 6.

Edades: Entre los 18 – 45 años.
Nivel Educativo: Alto, Empresarios, Ejecutivos y Universitarios.
En términos de estilos de vida, los consumidores de Juan Valdez son principalmente

estudiantes y ejecutivos. Según la localización de las tiendas, el porcentaje de los dos grupos

anteriores y ejecutivos. Según la localización de las tiendas, el porcentaje de los dos grupos

anteriores varía. Finalmente, este consumidor se define como una persona a la que le gusta

probar cosas nuevas, que siempre quiere lo mejor y que percibe a Juan Valdez como parte de

Colombia.
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1.3. Número de empleados de Juan Valdez

Las Tiendas Juan Valdez, en su equipo cuenta en su planta de personal con alrededor del

63% de mujeres y el 37% de hombres, y con aproximadamente 20 jóvenes con discapacidad

cognitiva, pertenecientes al programa Amigos del alma de la fundación Best Buddies Colombia.

El talento humano está conformado por talento nacional, sin cerrarle las puertas de

oportunidad de empleo a personas de otras nacionalidades.

Cada país maneja diferentes normas de empleo para personas de distintas nacionalidades

que deben cumplirse, y ceñidos a eso, para el inicio de sus operaciones envían personal del

equipo inicialmente por un periodo temporal de tres meses, algunas personas encuentran

atractivo quedarse, según la capacidad de cada mercado, otras regresan.

1.4. Sector Económico de Juan Valdez

Desde finales del siglo XIX, el café se convirtió en un producto clave e indispensable

para el desarrollo y sostenimiento en la economía colombiana. Se destaca su manera casi

silvestre de darse en el nutrido suelo de la cordillera, lo que particularmente hace del café

colombiano uno de los cafés con estándares de calidad (natural) más altos en el mundo y con

mejor sabor.

Juan Valdez por ser una empresas que se dedica a promocionar el café Colombiano, donde

siendo el café un producto del sector primario La importancia de este producto y lo que permitió

que fuera admitido con facilidad en el comercio internacional, fue el interés que pusieron los

empresarios colombianos por promover su consumo entre las personas, teniendo en cuenta que la

cafeína posee un elemento llamado rubiácea que estimula el sistema nervioso central y por lo
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tanto, hace del café una especie de dopping natural que impulsa la actividad de los

consumidores.

Así mismo, se ha presentado el marco general de lo que concierne al sector cafetero y la

forma como este se ha insertado en el comercio mundial, con el reconocimiento de marcas de

primera calidad como Juan Valdez Café, el cual a través de la Federación Nacional de Cafeteros

ha comenzado una cadena de producción que incluye a los productores de café, comprando el

grano nacional y convirtiéndolo una de las bebidas más reconocidas internacionalmente.

1.5. Esquema DOFA de Juan Valdez

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 Debilidades:

o Para el sector cafetero la RSE es un tema aun inexplorado y poco comprendido en

parte por la coyuntura social, política y económica del país.

o Hay pocos incentivos por parte del gobierno y de la federación de cafeteros para

apoyar estas políticas de RSE.

 Oportunidades:

o Implementación de tecnología más económicas y limpias como una muestra de

compromiso frente al medio ambiente.

o Mejoramiento de vida de los sectores participativos de la cadena del café.

o Reconocimiento del entorno social y los consumidores finales.

 Fortalezas:

o Une o diversos sectores de la sociedad como a cafeteros y artesanos.

o La recolección de residuos o desechos organicos resultantes del proceso de

o producción para su reutilización.

Tabla 1

Estrategias DOFA

ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS

FO DO FA DA
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1. Aprovechar las 1. Aprovechar el

1. Desarrollar una
alianzas de los 1. Contratar y reconocimiento con el
transformación a
caficultores y los capacitar personal que cuenta Juan
nivel de presentación
artesanos para crear calificado que Valdez para fortalecer
de empaques que siga
valor agregado en los conozca del tema de sus ingresos y de paso
conservando sus
productos de RSE y su aplicación garantizar el bienestar
características pero
consumo del café a la realidad de Juan de las personas o
que sean amigables
para su Valdez para cumplir sectores que integran
con el medio
posicionamiento en el con sus objetivos a los cafeteros o
ambiente.
mercado. caficultores.

2. Generar
2. Aprovechar los conciencia en
desechos orgánicos nuestros empleados
2. Mejorar la
para mejorar la 2. Realizar sobre la importancia
tecnología no solo
calidad de los abonos estrategias para que de desarrollar
para aumentar la
y con ello una sus programas logren estrategias que
producción sino para
optimización de los mejorar la calidad de permitan mejorar el
reducir el impacto
recursos y nutrición vida de comunidades clima y la cultura
ambiental como
de los suelos para una y empleados. organizacional de
compromiso general.
mejor calidad del todos los eslabones en
café. la cadena productiva
del café.

Dentro de su plan estratégico, Procafecol tiene por objetivo: “Lograr que Juan Valdez sea

la marca de café premium de los caficultores colombianos, reconocida por su responsabilidad

social y ambiental". La responsabilidad social es el motor y la razón de ser de Procafecol; es así

como busca en sus iniciativas generar valor al caficultor, expresado en su bienestar y en la

prosperidad de sus regiones.

En su programa de de Responsabilidad Social tiene unos programas,entre estos esta:

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 Amigos del alma: programa de inclusión laboral para personas con discapacidad

cognitiva.

 Artesanos: Muchos de sus empaques y accesorios son elaborados por

comunidades de Artesanos Colombianos.

 Cafeteros Colombianos: Las ventas de productos Juan Valdez generan regalías

que se reivierten en el bienestar de los cafeteros Colombianos.

JUAN VALDEZ OMA

Lograr un modelo de negocio que
genere una experiencia relevante y
único alrededor del café Premium de
Objetivo los caficultores colombianos.
Misional
Ser la cadena de tiendas
especializadas en café de Colombia y
Visión la mayor generadora de valor para la
identidad de marca de café Premium
de los cafeteros colombianos”
- Calidad en productos comestibles
- Autenticidad.
Valores - Compromiso con la comunidad y
su entorno.
Lograr un enfoque social,
ambiental y económico, todo
basado en beneficios internos
dirigidos a sus empleados esto a
nivel social, a nivel ambiental se
enfoca a la utilización de las
sobras en los puntos de ventas
para producir orellanas (hongos
comestibles), y a nivel económico
ser competitivo y sostenible en el
tiempo.
como una empresa líder en el
proceso del café con el
imperativo de buscar el ahorro de
energía y agua y apuntando a cero
contaminación
- Respeto
- Integración de trabajo social
interno

- Responsabilidad social y
ambiental
- Generar valor al caficultor
proyectando bienestar y prosperidad
Políticas - Mejorar las condiciones de vida
del caficultor
- Producir rentabilidad que
permitan ser competentes a nivel
mundial.
- Hacer alianzas internacionales
para extender los servicios
Aliado con los caficultores, es una
cadena de tiendas de café con
productos anexos que se expande en el
mundo con un producto exquisito
incrementando cada vez su consumo,
se ha diferenciado en el mercado por
su calidad y sabor, marca tendencias
exclusivas, tiene programas
medioambientales utilizando para el
mercadeo productos ecológicos,
reciclan y socializan las practicas entre
los clientes y usuarios para hacer
masiva la fomentación del cuidado del
medio ambiente.
Promueve el programa BEST
BUDDIES como apuesta al renglón
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- Compromiso con el medio
ambiente
- Calidad en variedad de
productos y servicios
- Crecer junto a los empleados
- Brindar calidad de vida para
mejorar las condiciones de vida de
las familias de los empleados
- Generar futuro con
conciencia del cuidado del agua y
la energía
Oma es una compañía cafetera,
tiene un lema del negocio: el
enfoque social es transformado en
bienestar para los empleados,
trabaja por los beneficios
dirigidos a los renglones de salud,
recreación y deporte, el ahorro y
el crédito, genera beneficios para
que ellos cumplan sus sueños.
Su nombre significa abuela,
lucha por salvaguardar el
ambiente para ello utiliza el café
que sobra en cada tienda como
alimento en la misma empresa
produce, transforma estos
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ambiental y social, con éste ofrece residuos en orellanas (hongos

inclusión para las personas en
condición de discapacidad cognitiva
ofreciéndoles empleo.
Los empaques, accesorios y
Comparativo suministros son elaborados por
artesanos a quiénes les da la
oportunidad de trabajar y de mejorar
sus condiciones de vida.
comestibles)
Entregan a pequeños
caficultores para que produzca los
hongos y después se los Compra
para sustentar la sostenibilidad,
con las orellanas reemplaza los
champiñones y los venden como
pollo en salsa con orellanas

Tiene la Fundación Manuel Mejía Tienen una planta tostadora de

para beneficiar a los hijos de los café para evitar la contaminación.
caficultores con educación, el % de las
ventas de las manillas son destinadas Venden el café amor perfecto
para este fin. en tazas de porcelana no solo para
Juan Valdez, por su parte, también conservan el aroma del café sino
le apuesta a lo social y ambiental. En para ahorrar energía y agua en el
la parte social, promueve la inclusión momento de lavar el recipiente.
por medio del apoyo al programa de
Best Buddies Colombia para
ofrecerles a las personas en condición
de discapacidad cognitiva la
oportunidad de tener un empleo.
Además, las regalías obtenidas de
las ventas de productos son
reinvertidas en beneficio de los
caficultores y sus familias. Según Juan
Valdez, el 5% de las ventas de las
manillas de la empresa se destinan al
fomento de la educación de los hijos
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de los cafeteros por medio de la

Fundación Manuel Mejía.
La más reciente estrategia amigable
con el ambiente de Juan Valdez fue
rediseñar la tienda de la carrera
novena con calle 73 reutilizando
diferentes materiales como maderas y
botellas de cerveza. “Con este
proyecto reforzamos aún más nuestro
compromiso con la sostenibilidad de la
caficultura y de nuestro entorno. Es un
verdadero respiro para Bogotá”, dijo
Hernán Méndez, Presidente de
Procafecol.