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FACULTAD DE ENFERMERÍA
BIOQUÍMICA
TRABAJO :
DOCENTE:
CICLO:
2° CICLO 2019 I
ALUMNA :
LAMBAYEQUE, PERÚ
2019
Alanina aminotransferasa
La alanina aminotransferasa (ALT), también llamada transaminasa glutámico
pirúvica (GPT) es una enzima que pertenece al grupo de las transaminasas
o aminotransferasas. Esta enzima se encuentra principalmente en las células del hígado.
El nivel en sangre de alanino aminotransferasa es un parámetro muy útil en medicina,
pues la elevación de las cifras normales puede indicar lesión hepática por destrucción
de hepatocitos (citolisis). Tiene una vida media en sangre de 18 horas.
Función:
Función:
importante para la contracción muscular. Transfiere el fosfato de la fosfocreatina al ADP,
formando ATP
Función:
Metaloenzima que cataliza la hidrólisis de diferentes ésteres de fosfato. Requiere pH
alcalino y cofactores (iones zinc y magnesio).
G-GLUTAMIL TRANSPEPTIDASA (GGT)
La GGT cataliza la transferencia de una porción de gamma-glutamil de glutatión a un
aceptor que puede ser un aminoácido, un péptido o una molécula agua (formación
de glutamato, un neurotransmisor).
La GGT juega un papel clave en el ciclo de la gamma-glutamil, una vía para la síntesis
y degradación de glutatión y de desintoxicación de drogas y xenobióticos.
Función:
Cataliza la transferencia de grupos glutamil C-terminales de unos péptidos a otros o a
aminoácidos. Es importante en el metabolismo del glutatión, la absorción de aminoácidos
y en la antioxidación
La GGT está presente en las membranas celulares de muchos tejidos, incluyendo los
riñones, el conducto biliar, páncreas, hígado, bazo, corazón, cerebro, y las vesículas
seminales como también lo son las transaminasas y la lactatodeshidrogenasa.
AMILASAS (α-AMILASA)
La amilasa, (más propiamente amilasas, dado que existen varias) es
una enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los
enlaces 1-4 entre las unidades de glucosa al digerir el glucógeno y el almidón para formar
fragmentos de glucosa (dextrinas, maltosa) y glucosa libre.
En los animales se produce principalmente en las glándulas salivales (sobre todo en
las glándulas parótidas) y en el páncreas.
Tiene actividad enzimática a un pH de 7. Cuando una de estas glándulas se inflama, como
en la pancreatitis, aumenta la producción de amilasa y aparece elevado su nivel
en sangre (amilasemia).
El pH óptimo de la amilasa salival es de 6.9. Prácticamente todos los seres vivos disponen
de amilasas
Función:
hidroliza carbohidratos complejos para formar maltosa y glucosa.
Localización: Se produce en páncreas, hígado e intestino delgado. Se filtra y reabsorbe
a través del riñón.
LIPASAS
La lipasa es una enzima que se usa en el organismo para disgregar las grasas de los
alimentos de manera que se puedan absorber. Su función principal es catalizar la hidrólisis
de triacilglicerol a glicerol y ácidos grasos libres. Las lipasas se encuentran en gran
variedad de seres vivos.
Esta enzima en humanos se encuentra en la leche materna y, según estudios bioquímicos,
es idéntica a la enzima colesterol esterasa (o lipasa pancreática no específica), por lo que
se supone que el origen es pancreático y llega a las glándulas mamarias a través de
la circulación sanguínea. La función principal de esta lipasa gástrica es ayudar a la
absorción de grasas.
Hay que destacar que la producción de jugo gástrico está controlada por dos mecanismos:
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
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2. https://www.google.com/search?rlz=1C1CHBD_esPE851PE851&ei=c8jwXMn
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SAP%29+&oq=FOSFATASA+ALCALINA+%28AP%2C+ALP%2C+SAP%29
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4. https://www.google.com/search?rlz=1C1CHBD_esPE851PE851&ei=K8fwXK3
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