INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA SOBRE MCDONALD’S Commented [UdW1]: Podría ser su titulo

McDonald’s es una cadena

de restaurantes de comida
rápida estadounidense Sus
principales productos son
las hamburguesas, las papas fritas,
los menús para el desayuno,
los refrescos, los batidos,
los helados, los postres y,
recientemente,
las ensaladas de fruta y otros

La foto tiene fuente ver norpas apa v6

productos exclusivos para diversos países. Atiende aproximadamente a 68 millones
de clientes por día, en más de 36 000 establecimientos, en 119 territorios y países alrededor
del mundo. La cadena empleó a 1,7 millones de personas. En la mayoría de
los restaurantes se han incluido distintas áreas con juegos para niños. Commented [UdW2]: Ver cartilla apa v6
http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/S5vNPd2U2TQUFvRnwsslbg--
/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/es-
AR/blogs/arblogeditorial/McDonalds-Playland-wikimedia.jpg Commented [UdW3]: Volverlo cita

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En 1948 se inicia esta historia cuando Richard

y Maurice McDonald’s abrieron su primer
restaurante los hermanos McDonald’s habían
acumulado riquezas no soñadas 10 años atrás
cuando construyeron su puestecito de
hamburguesas con madera prestada.

https://books.google.com.co/books/about/McDONALD_%CC%81S.html?hl=es&id=qEfOb
NAC81AC&redir_esc=y

http://pop-picture.blogspot.com/2013/09/mcdonald-primer-restaurante-del-
mundo.html
 Esta idea nació ya que los hermanos McDonald’s
funcionaban vendiendo Bar-B-Q pero decidieron
cerrarlo para implementar cambios y su nuevo
concepto fue la clave para que en aquel año surgirá
su primer McDonald´s permitiendo reducir el tiempo
de servicio de 30 minutos a 15 segundos.

https://books.google.com.co/books/about/McDONALD_%CC%81S.html?hl=es&id=
qEfObNAC81AC&redir_esc=y

Ray Kroc Nació el 5 de octubre de 1902

en Oak Park, en los límites de la ciudad
de Chicago. En 1925 ya tenía su primer
Ford T, mejores ingresos y algo de
ahorro. Permaneció en Florida durante
cinco meses. Tras regresar a Chicago y
ver que su esfuerzo no era reconocido,
abandonó el negocio de los vasitos de
papel y se inició en el negocio de los Multi-Mixer, una batidora de leche de seis
paletas. En 1948 alcanzó la cifra récord de ocho mil Multi-Mixers vendidas. Él
fundador el señor Ray-Kroc un hombre el cual hubiera tenido más orientación
financiera tal vez habría visto que el trato era muy inequitativo; y si los hermanos
McDonald’s hubieran comprendido que conceder derechos de explotación es más
que vender un nombre y dar un simple manual de instrucciones, se habrían dado
cuenta de que Kroc no podía de ninguna manera prestarles un servicio adecuado
a los concesionarios y, al mismo tiempo, realizar utilidades. Que él aceptara el
trato es la mejor prueba de su desesperación. Después comentaba: "Lo acepté
porque el negocio de Multimixer andaba muy mal y yo tenía que meterme en algo
que tuviera porvenir".

https://www.emprende.cl/ray-kroc-el-cerebro-que-llevo-mcdonalds-a-todo-el-mundo/
 También lo aceptó porque su meta
inicial no era hacer dinero en la
concesión de derechos sino en la
venta de Multimixers a sus
concesionarios. Pero años después
recordaba en el vuelo de regreso
después de firmar el contrato ya
había llegado a la conclusión de que
la Multimixer no podía ser el corazón
del nuevo negocio. En efecto, él
podía vender centenares de
concesiones McDonald's en un año, y a pesar de eso su compañía no podría
sostenerse vendiéndole a cada concesionario un par de mezcladoras por valor de
US$150 cada una. "Empecé a pensar en forma más realista acerca de
McDonald's", expresó. "Cuando mis concesionarios compraban una Multimixer, les
duraba diez años, mientras que el negocio de hamburguesas tenía ventas todos
los días”. Su decisión de dedicarse a las hamburguesas se reforzaba con el
comportamiento de ventas de la Multimixer. Aun con el patrocinio de los
operadores McDonald's, a mediados del decenio de los 60, la Prince Castle Sales
seguía vendiendo solamente 2000 máquinas al año, o sea lo mismo que diez años
antes, y más o menos la cuarta parte del volumen de los mejores años. Más tarde,
en 1965, McDonald's dejó de usar las Multimixers y adoptó máquinas batidoras de
servicio directo parecidas a las que usa hoy.
https://books.google.com.co/books/about/McDONALD_%CC%81S.html?hl=es&id=qEfOb
NAC81AC&redir_esc=y

Las franquicias iniciaron en el año

1952 los hermanos McDonald’s
vendieron su primera franquicia a
Neil Fox en Phoenix, ocasión que
aprovecharon para hacer al nuevo
restaurante un prototipo de cómo los
futuros McDonald’s serían, creando
en ese proceso los arcos amarillos
que se transformarían con los años
en el símbolo de la multinacional.
Ambos negocios continuaron
creciendo asombrosamente en los
siguientes años, lo que les llevó a
tener que comprar seis máquinas para hacer batidos en su restaurante de San
Bernardino a una compañía llevada por Ray Kroc. El tiempo que se demoró fue 7
años de manera que Kroc construyo su primer restaurante con un buen éxito,
siendo así los ánimos a levantar nuevos establecimientos por todos los estados de
los centros de los EE.UU. De esta manera Kroc le vendieran la totalidad del
negocio y con este sistema de franquicias McDonald’s recibió un impulso decisivo.
Ahora la inversión para una franquicia de McDonald’s es de $1, 008,000 a
$2, 214,080 Dólares

http://www.upsocl.com/sabores/este-tipo-ha-comido-mcdonalds-en-53-paises-ahora-nos-
cuenta-las-cosas-mas-raras-que-encontro/

Con respecto a sus productos el Happy

Meal Fue oficialmente lanzando a la venta
en 1979. Antes, en 1965, Yolanda
Fernández, una mujer guatemalteca,
inauguró junto a su marido la primera
franquicia del popular restaurante de
comida rápida en su país y con el paso de
los años se dio cuenta de que los niños no
consumían sus productos porque las
porciones de la comida eran demasiado
grandes. Así que decidió introducir en 1970
un menú con alimentos más reducidos y un
juguete de regalo. Cajita feliz fue el nombre
que le dio a su invento y por el que se
conoce a este menú en América Latina. McDonald’s adoptó esta novedad para
todos sus locales del planeta bajo el nombre de Happy Meal. En 1979, el menú
empezó a comercializarse en Kansas City al precio de 1 dólar y posteriormente se
extendió a todos Estados Unidos, permitiendo elegir como regalo unos lapiceros,
un libro de pasatiempos, borradores con los personajes de McDonald’s o una
billetera.
Un payaso llamado Ronald lo reconocen los
jóvenes norteamericanos tan fácilmente como
reconocen a Papá Noel. En McDonald’s la
consigna es pasarlo bien dentro de nuestros
establecimientos, y a la prueba está la
preocupación de no solo brindar comida rica y de
excelente calidad, sino también brindar diversión a
todas las personas.
En el fondo, todos somos payasos, tenemos algo de humor, con algunas, con
todas o con pocas personas, pero algo de humor tenemos siempre, y es lo que
nos diferencia de otros negocios, que podemos trabajar seriamente, pero con
humor, se entiende no? Sé que es ambiguo, pero estamos en un trabajo donde
exigimos mucha calidad, pero nunca perder el espíritu que nos hace ir todos los
días a trabajar. A pesar de que racionalmente, trabajar no es algo que le guste a
todo el mundo. Es comprensible.
Por eso intentamos mantener siempre la alegría como un payaso, que nos
representa.
Lo sorprendente es que necesite que se le diga qué cosa es McDonald's. Este es
el sistema que gasta más de US$600 millones al año para promover la marca más
anunciada del mundo. A su vocero de publicidad
https://books.google.com.co/books/about/McDONALD_%CC%81S.html?hl=es&id=
qEfObNAC81AC&redir_esc=y
El Big Boy, es una hamburguesa doble comercializada
por el restaurante del mismo nombre desde el año
1936. La hamburguesa fue creada en 1967 por el
propietario de una franquicia de McDonald's en la
ciudad de Uniontown (Pensilvania). Después se
comercializó en todo EE.UU con la única modificación
de agregar una rebanada de pan adicional en medio.

En 1967, después de tanto insistir, obtuvo permiso

para probar con un emparedado grande que
llevaba dos albóndigas de hamburguesa y se
vendía por 45 centavos. Lo llamó el Big Mac.

El Big Mac se inventó en Uniontown,

Pensilvania, en 1967, por el empresario Jim
Delligatti, quien fue propietario de una de las
primeras franquicias del fundador de
McDonald’s, Ray Kroc.
Jim Delligatti, creía que McDonald’s necesitaba
un producto destinado a los adultos y por esta
razón desarrolló una hamburguesa doble que
llamó Big Mac, la cual se incluyó en el menú
nacional de McDonald’s en 1968.
A partir de su creación, la industria de comida rápida revolucionó al comprender
que se podían ofrecer hamburguesas diferentes, convirtiéndose así en el referente
de las combinaciones que le prosiguieron. Lo que tardan en prearar un Big Mac es
de 55 segundos
https://www.google.com/search?q=quien+invento+el+big+mac&rlz=1C1CHBD_es
CO810CO810&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj17MXv_cPlAhVt1lk
KHcuuDusQ_AUIEigB&biw=1366&bih=657#imgrc=3wzywHGLZSI4ZM:

https://www.apetitoenlinea.com/sabe-quien-invento-big-mac/

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La llegada de McDonald’s a
Colombia fue el 14 de julio de 1995,
la cadena internacional de comidas
rápidas McDonald’s abrió su primer
restaurante en Colombia. El local,
ubicado en el Centro Comercial
Andino de Bogotá, tuvo lleno total
durante los primeros 40 días.
Largas filas de personas esperaban
ansiosas para probar el menú.
“¡Eso fue impresionante!.. La gente
preguntaba si ahí estaban
regalando algo!...”, relata Pedro Medina, líder del proceso que introdujo a
Colombia la marca mundial. La aparición de McDonald’s causó sensación en el
país y marcó el fortalecimiento de las cadenas de comida rápida que han
transformado la dieta de los colombianos.
Pero no fue McDonald’s la primera en llegar al mercado nacional. En 1983, la
compañía Burger King entregó una concesión a la firma colombiana Al instante
Ltda., que tuvo puntos de venta en el entonces almacén Ley de Unicentro y en el
sector del Centro Internacional en Bogotá.
Pero la marca salió del país en agosto de 1989. Las bajas ventas derivadas de la
violencia que vivía Colombia en ese momento figuran entre los argumentos de la
empresa para cancelar la operación de los restaurantes, aunque hay quienes
dicen que otra razón pesó: la restricción impuesta por el Gobierno a la salida de
las regalías para la casa matriz.
La imposibilidad de repatriar el capital también afectó otras cadenas de comida
rápida que aplazaron en varias ocasiones su entrada y dejó espacio a otros
restaurantes locales como Burger Station, Kokoriko, El Corral y Presto, entre otros,
que colonizaron el mercado.
Sin embargo, los vientos de la apertura trajeron cambios. McDonald’s logró abrir
diez restaurantes en solo 12 meses, con una inversión de US$75 millones y
registró el crecimiento más rápido de la cadena en el mundo hasta ese momento,
según Medina.
Su formato también produjo un cambio radical en la manera de administrar los
restaurantes de comida rápida al incorporar servicios adicionales como parque
infantil, parqueaderos y empleo para jóvenes universitarios.
Además, el formato tuvo impacto en los hábitos de consumo de los colombianos,
al punto que, tiempo después, el Dane introdujo en sus categorías de medición en
la canasta familiar las comidas fuera de casa.
Algunos empresarios nacionales vieron en el sector de comidas rápidas una
oportunidad, y a partir de allí se fortalecieron cadenas colombianas como El
Corral, Frisby y Crepes & Waffles que ya tienen presencia en otros países.

https://www.dinero.com/edicion-impresa/caratula/articulo/la-llegada-
mcdonalds/182503

Colombia hoy ya cuenta con restaurantes y Centros

de Postres distribuidos en Bogotá, Medellín, Cali,
Barraquilla Cartagena, Santa Marta, Cúcuta, Pereira
y Bucaramanga, y McCafés en las ciudades de
Bogotá, Barranquilla, Cúcuta, Medellín y Pereira.
McDonald's Colombia es un sistema de negocios
compuesto por varias empresas de servicio:
franquicias, proveedores y la corporación, siendo
todas ellas dirigidas por ejecutivos colombianos, que si bien acatan los
lineamientos estratégicos de la marca, dirigen sus empresas de manera
independiente, y según las necesidades y realidades de cada uno de sus
negocios.
Desde el ingreso de la multinacional al país, la historia de los restaurantes de
servicio rápido en Colombia se transformó.
https://www.mcdonalds.com.co/compania/sobre-mcdonalds

La participación en el mercado colombiano de la empresa McDonald’s

El pan de la hamburguesa
Hasta el momento el pan para hamburguesas era importado directamente desde
Estados Unidos, para mantener los estándares de los productos de McDonald’s.
La inversión La planta, cuya construcción ya está prácticamente lista, estará
ubicada en Cundinamarca, entre los municipios de Siberia y Funza.
La inversión en esta nueva compañía se estima en unos 4.500 millones de pesos.
Hasta el momento más de 240 insumos, que diariamente utilizan los 11
restaurantes de la cadena, se producen en el país.
https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-579142.
McDonald’s tiene finca en Colombia en Montería, Samacá y Gachancipá. Donde
la empresa dice producir la carne, las lechugas y la leche con la que elaboran sus
productos en el país
Hacienda Belén
Esta finca ganadera ubicada en Montería cuenta con
pastos ricos en proteínas gracias a la humedad de las
tierras ubicadas en la región del Sinú. Pastos altamente
digestivos, sales mineralizadas y aguas limpias hacen de
esta zona una de las mejores productoras de ganado
colombiano. La Hacienda Belén se dedica a la cría, levante y ceba de ganado
cebú y simmental.

Hacienda El Carrizal
Por la amplitud térmica que necesita la lechuga para crecer, la Hacienda el
Carrizal está ubicada en Samacá, Boyacá. Aquí se pueden gozar de días soleados
y noches frías ideales para la producción de este tipo de cultivos. Juan Pérez es el
dueño de la Hacienda El Carrizal, donde se producen lechugas de alta calidad.
Finca La Mancha
La Mancha es una finca lechera ubicada en Gachancipá, Cundinamarca. Su
dueño José María Durán utiliza un ordeño mecánico automatizado para extraer el
líquido de sus vacas Holstein que alimenta con pastos verdes y ordeña dos veces
al día.
https://www.las2orillas.co/las-fincas-de-mc-donalds-en-colombia/
.

La variedad de menú que maneja en McDonald’s en Colombia es

 Sándwiches

Pruébala deliciosa Big Mac de McDonald's Colombia. Dos hamburguesas de pura

carne con salsa especial Big Mac y queso derretido.
Pollo

2 PRESAS DE POLLO. Dos jugosas y crocantes piezas de pollo 100% colombiano,

apanado a mano, con nuestra receta única.
Postres

MCFLURRY™ OREO. Ámalo hasta el final. Si las galletas Oreo te gustan por si
solas ¡Imagínate acompañarlas con nuestra deliciosa mezcla de helado 100% de
leche!
Cajita feliz
Cajita Feliz
¡Todas las opciones son deliciosas! Podes elegir la que más te guste.

Papas y complementos

MCPAPAS™
Calientes, crujientes y deliciosas. Disfruta de nuestras papas mundialmente
famosas, desde la primera hasta la última.

Bebidas

COCA-COLA
Diversión contra la sed.
Prepárate para vencer la sed con una bebida helada.

Ensalada

ENSALADA
La ensalada para acompañar tu McCombo fue mejorada con una mayor variedad
de hojas y tomate en rodajas.
Desayunos

CROISSANT HUEVO Y TOCINO

MCCafé

CAPPUCCINO
https://www.mcdonalds.com.co/

Las ventajas de McDonald’s vender sus productos es

Satisfacción al cliente
Despacho de los pedidos en el menor tiempo posible
Limpieza del sitio

Cuantos países latinoamericanos cuentan con un restaurante de McDonald’s y

que año llego a cada uno de ellos
 Puerto rico 1967
Costa rica 1970
Panamá-Guatemala 1971
El salvador-Nicaragua 1972
Honduras 1998
Brasil 1979
Venezuela-México 1985
Argentina 1986
Chile 1990
Uruguay 1991
Colombia 1995
Perú-Paraguay 1996
Ecuador 1997
Un menú limitado y un alto volumen de ventas caracterizaron el éxito del nuevo restaurant.
Ray Kroc, por entonces proveedor de la máquina mezcladora de shake, sorprendido por la
cantidad de "Multi-mixers" solicitadas, visitó a los hermanos McDonald en 1954. Les
propuso abrir más lugares como ese.
Por lo tanto, en 1955 se inauguró el primer local de la Corporación a cargo de Ray Kroc.
Entre la década de los '50 y los '60, el visionario Ray Kroc y su equipo gerencial
establecieron la exitosa filosofía operativa del Sistema McDonald's: Calidad, Servicio,
Limpieza y Valor.
En la actualidad son más de 26.000 establecimientos, 126 los países en el mundo y cinco
los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados, y además venden unas 145
hamburguesas por segundo.
Su éxito es muy grande, de hecho es la empresa comercial para clientes al menudeo más
rentable de Estados Unidos desde hace 10 años. Y esta creciendo rápidamente, abriendo un
promedio de 3 a 8 locales por día en el mercado mundial.
En todo el mundo todos sus locales ofrecen un menú estándar, si bien se desarrollan en
cada cultura productos especiales que se ajustan al gusto de cada comunidad. Por ejemplo
en algunos restaurantes de Alemania se ofrece cerveza, vino en los franceses. En algunos de
los restaurantes en Extremo Oriente se sirven fideos orientales. En Canadá, el menú incluye
queso, verduras, salchichas y pizzas.
Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales, como por ejemplo, en los menús
de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de preparación de alimentos al igual que
en Israel con la cultura Kosher judía, en el cual no se sirven productos lácteos.
McDonald’s es mundialmente reconocido, tanto por ser una organización comercial de alta
calidad, como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias. La clave
del éxito de McDonald’s es tener una base muy firme de personas: Sus Franquiciados
McDonald’s y sus Franquiciados constituyen la organización más importante en Locales de
Comida de Servicio Rápido