OBJETIVOS DEL PROYECTO

CONCEPTO OBJETIVOS
Minimizar la acumulación de clientes a
ALCANCE la hora de toma de pedidos

Concluir el proyecto en el plazo

TIEMPO solicitado

Cumplir con el presupuesto estimado

COSTO del proyecto de

FINALIDAD DEL PROYECTO

Mantener a los clientes contentos
Generar ingresos para la empresa
PROYECTO
CRITERIO DE ÉXITO

Tener a los clientes satisfechos

Concluir el proyecto en 7 semanas

No exceder del presuesto

establecido.

PROYECTO

ara la empresa
 PROJECT CHARTER
NOMBRE DEL PROYECTO SIGLAS DEL PROYECTO
Sistema de gestión para la toma de
pedidos en el restaurante, pollería SGPLTDPEERPLC
Lucho Caipo.
PATROCINADOR DEL
FECHA PREPARADO
PROYECTO
Luis Alberto Caipo Gordillo-
Gerente del restaurante, pollería 10/10/2019
"LUCHO CAIPO"
RESPONSABLES
Alas Mendoza, Karoline Esthefany
Bernal Hipólito, Dahier D'Gerard
Juarez Avila, Brahian Estuardo
PROYECTO PROPÓSITO O JUSTIFICACIÓN

En la pollería "Lucho Caipo" de Salaverry, en la actualidad se observa por la demada de clientes y la co

la toma de pedidos el propósito es de: facilitar el proceso de toma de pedidos, implantando un proceso
pedidos mediante un sistema web que brinde la información necesaria para realizar sus pedidos y redu
que esto conlleva.

DESCRIPCION DEL PROYECTO

EL proyecto consistirá en investigar, analizar y desarrollar el Sistema de Gestión de toma de pedidos O

software a desarrollar consiste en un sistema de pedidos online completamente independiente, por lo c
necesario incluir los productos que ofrece este restaurante para poder mantener un registro más organi
que se está haciendo, será necesaria la inclusión básica de los usuarios en este caso los clientes, como
personal a servir .

PROYECTO Y LOS REQUISITOS DE PRODUCTO

Acta de Constitución Firmada y Aprobada.
Responsables del Proyecto asignado.
Cronograma de trabajo establecido.
Asignación de hitos bien definidos.
Base de datos con los productos a ofrecer con sus respectivos precios.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

CONCEPTO OBJETIVOS

Minimizar la acumulación
ALCANCE de clientes a la hora de
toma de pedidos
 Concluir el proyecto en el
TIEMPO
plazo solicitado
Cumplir con el
COSTO presupuesto estimado del
proyecto de
FINALIDAD DEL PROYECTO
Mantener a los clientes contentos
Generar ingresos para la empresa
ALCANCE
Instalación del sistema dentro de las tablets.
Entrenamiento del personal.
Podemos hacer que la toma de pedidos sea más rapida e
interactiva para los clientes.
RESTRICCIONES

Actitud de los clientes hacia el cambio.

Tiempo: El sistema debe ser empleado para el 10 de Noviembre
2019

DESIGNACIÓN DE ROLES DE LOS RESPONSABLES

NOMBRE
Alas Mendoza, Karoline Esthefany
Bernal Hipólito, Dahier D'Gerard
Juarez Avila, Brahian Estuardo
CRONOGRAMA DE HITOS DEL PROYECTO
HITO O EVENTO SIGNIFICATIVO
Inicio del Proyecto
Planificación del proyecto
Análisis del proyecto
Generación y evaluación de alternativas
Diseño
Construcción
Implementación
PRESUPUESTO PRELIMINAR DEL PROYECTO
COSTO NO LABORAL
CONCEPTO
Hojas Bond ( 3 millares)

Útiles de escritorio (lapiceros, regla, lápices, corrector,

etc.)

Internet ( 60 MBPS - 8 semanas)

Costeo de la Web
Transporte
 Refrigerio
Electricidad
TOTAL
COSTO LABORAL
SEMANA HORAS EMPLEADAS
LUNES 3h
MARTES 3h
MIÉRCOLES 1h
JUEVES 4h
VIERNES 4h
ECT CHARTER
SIGLAS DEL PROYECTO

SGPLTDPEERPLC

FECHA PREPARADO

10/10/2019

PONSABLES

PÓSITO O JUSTIFICACIÓN

alidad se observa por la demada de clientes y la congestión de

ceso de toma de pedidos, implantando un proceso de toma de
mación necesaria para realizar sus pedidos y reducir el tiempo

ON DEL PROYECTO

rollar el Sistema de Gestión de toma de pedidos Online. EL

idos online completamente independiente, por lo cual será
urante para poder mantener un registro más organizado de lo
sica de los usuarios en este caso los clientes, como del

REQUISITOS DE PRODUCTO

espectivos precios.

OS DEL PROYECTO
CRITERIO DE ÉXITO

Tener a los clientes satisfechos.

Mejorar la satisfacción del cliente.
Mejorar la experiencia a la hora de hacer el pedido.
 Concluir el proyecto en 7 semanas

No exceder del presuesto establecido.

AD DEL PROYECTO

BUSINESS CASE

Mejorar el proceso de toma de pedidos y eficiencia

a través de este nuevo método.

SUPUESTOS
A la hora de las pruebas de la web debe estar
funcionando con normalidad. El
restaurante continuará en el negocio a través de este
proyecto.

OLES DE LOS RESPONSABLES

ROLES

DE HITOS DEL PROYECTO

ESPERADO
Jueves 3 de Octubre al Miércoles 16 de Octubre
Jueves 17 de Octubre al Miércoles 30 de Ocubre
Jueves 24 de Octubre al Miércoles 30 de Octubre
Jueves 24 de Octubre al Miércoles 06 de Noviembre
Jueves 31 de Octubre al Miércoles 06 de Noviembre
Jueves 31 de Octubre al Miércoles 20 de Noviembre
Juves 21 de Novimbre
RELIMINAR DEL PROYECTO
O NO LABORAL
MONTO
s/.70.00

s/.100.00

S/.200.00

S/.200.00
s/.540.00
 s/.500.00
s/.90.00
S/. 1700
TO LABORAL
HORARIO
5:00 pm-8:00 pm
2:00 pm-5:00 pm
6:00 pm-7:00 pm
6:00 pm-10:00 pm
7:00 pm-11:00 pm
 PROCESO ACTUAL

LO QUE BUSCA NUESTRO PROYECTO

BUSINESS CASE

RETO O META

Realizar de una menera interactiva la

toma de pedidos, donde el cliente se
sienta a gusto con lo que va a solicitar