COLOQUIO “Cambio Climático y Espacios Urbanos”

“Influencia de agroquímicos en los cambios de las características

físico-químicos y microbiológicas del agua para consumo, centro
poblado Ledoy- Bellavista”
Zeus Álvarez Bendezúa*, Michelle Alarcón Rengifoa
a
EP. Ingeniería Ambiental, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad Peruana Unión

Resumen

El uso agrícola de plaguicidas es un subconjunto del espectro más amplio de productos químicos industriales utilizados en la
sociedad moderna, desafortunadamente, los sistemas acuáticos terrestres y marinos son los más amenazados por el aporte de
sustancias contaminantes como plaguicidas, fertilizantes, metales pesados, organismos patógenos y otros, a través del incremento
de actividades antropogénicas en las áreas adyacentes que alteran las condiciones naturales de los ecosistemas, incluyendo al ser
humano. El presente artículo de revisión tiene por objetivo revisar información acerca de las alteraciones que causan los
agroquímicos en las características del agua y la metodología más asertiva para poder llegar a tener una investigación confiable y
que pueda servir como un antecedente. La contaminación del agua por agroquímicos se produce cuando se utiliza más de lo que
pueden absorber los cultivos, los excesos de nitrógeno y fosfatos se infiltran en las aguas subterráneas y al mismo tiempo son
arrastrados a cursos de agua. Esta sobrecarga de nutrientes provoca la eutrofización de lagos, embalses y estanques, da lugar a una
explosión de algas que suprimen otras plantas y animales acuáticos, a través del cambio de las características físicas, químicas y
microbiológicas. Por otra parte, es importante que la moderación en el uso de los agroquímicos sea una realidad, pues la
dependencia de ellos es una práctica enquistada en la agricultura.

Palabras clave: agroquimicos, fisico-quimicos, microbiológios.

Abstract

Agricultural use of pesticides is a subset of the broader spectrum of industrial chemicals used in modern society, unfortunately,
terrestrial and marine aquatic systems are the most threatened by the contribution of polluting substances such as pesticides,
fertilizers, heavy metals, pathogens and others, through the increase in anthropogenic activities in adjacent areas that alter the
natural conditions of ecosystems, including humans. The purpose of this review article is to review information about the alterations
caused by agrochemicals in the characteristics of water and the most assertive methodology in order to have reliable research that
can serve as an antecedent. Water pollution by agrochemicals occurs when more than the crops can absorb, excesses of nitrogen
and phosphates infiltrate the groundwater and at the same time they are dragged into waterways. This nutrient overload causes the
eutrophication of lakes, reservoirs and ponds, resulting in an explosion of algae that suppress other aquatic plants and animals,
through the change of physical, chemical and microbiological characteristics. On the other hand it is important that moderation in
the use of agrochemicals is a reality, since dependence on them is a practice entrenched in agriculture.

Keywords: agrochemicals, physicochemical, microbiological.

1. Introducción

A nivel mundial la producción de plaguicidas orgánicos sintéticos (agroquímicos) aumento desde los inicios del siglo XX,
debido al desarrollo de la industria petrolera. No obstante, la producción y uso de estos compuestos, así como de lubricantes,
solventes, gasolinas u otros, han aumentado la carga de estas sustancias en la atmósfera, hidrósfera, suelos y sedimentos, lo que ha
provocado episodios críticos de contaminación en el ambiente.
El uso agrícola de plaguicidas es un subconjunto del espectro más amplio de productos químicos industriales utilizados en la
sociedad moderna, desafortunadamente, los sistemas acuáticos terrestres y marinos son los más amenazados por el aporte de

* Autor de correspondencia: Michelle Alarcón Rengifo

Km. 19 Carretera Central, Ñaña, Lima
Tel.: +0-000-000-0000
E-mail: zeusálvarez@upeu.edu.pe, michellealarcon@upeu.edu.pe
 Zeus Álvarez Bendezú & Michelle Alarcón Rengifo /EAP. Ingeniería Ambiental

sustancias contaminantes como plaguicidas, fertilizantes, metales pesados, organismos patógenos y otros, a través del incremento
de actividades antropogénicas en las áreas adyacentes que alteran las condiciones naturales de los ecosistemas, incluyendo al ser
humano. La importancia de los cuerpos de agua, sitios biológicos activos, radica en la diversidad biológica y los procesos
biogeoquímicos que se realizan (Arrazcaeta, 2002).
En Latinoamérica en los últimos años se ha observado una creciente preocupación mundial por los temas referidos a la calidad
del agua. Si por agua entendemos el compuesto químico H2O, cualquier cosa distinta a este elemento está cambiando su
característica y podría considerarse como un contaminante. Entre los numerosos contaminantes que afectan la calidad de las aguas
los plaguicidas químicos merecen especial atención. Los plaguicidas químicos son usados por el hombre para el combate de plagas,
enfermedades y malezas que afectan a los cultivos agrícolas. Grandes beneficios y ventajas aportan estos compuestos sintéticos,
sin embargo, su utilización no está exenta de dificultades e inconvenientes, pues son contaminantes del medio ambiente. En los
últimos años se ha observado un deterioro de la calidad del agua (Díaz & Contreras, 2013).
Son numerosas las causas que provocan su contaminación por plaguicidas. Algunas son inherentes al uso de estos compuestos
y otras surgen por mala manipulación y negligencias. La presencia de plaguicidas en este medio puede afectar las diferentes formas
de vida acuática. Técnicas como la cromatografía gaseosa y más recientemente los inmunoensayos, son utilizados en la
determinación de la concentración de plaguicidas en este medio.
El recurso agua es uno de los bienes más importantes y escasos que tenemos las personas alrededor del mundo, nuestro país no
es una excepción; muchas de nuestras poblaciones se ven obligadas a beber de fuentes cuya calidad deja mucho que desear
produciendo un sin fin de enfermedades a niños y adultos. El acceso al agua potable es una necesidad primaria y por lo tanto un
derecho humano fundamental (DEVIDA, 2010).
La contaminación del agua es uno de los problemas más graves de la región San Martín, que limita los potenciales usos del
recurso y compromete el normal abastecimiento de agua a la población, así como provoca la alteración de los hábitats y pérdidas
de especies. El deterioro creciente de la calidad del agua como consecuencia de la contaminación es por: vertimiento de aguas
servidas sin tratar y arrojo de residuos sólidos, uso excesivo de agroquímicos en la agricultura, efluentes no controlados de la
industria y la ganadería, erosión de las cuencas y acarreo continuo de sedimentos (Autoridad Regional del Ambiente, 2010).
El Centro Poblado Ledoy que pertenece a la provincia de Huallaga tiene 1068 pobladores, siendo su actividad predominante
la siempre y cosecha de arroz. El uso excesivo de agroquímicos en este cultivo genera problemas en el agua que consume la
población, estos agroquímicos se adhieren a capas más profundas del suelo logrando el contacto con el manantial, que luego a
través del sistema de bombeo llega a los hogares en pésimas condiciones. Nuestra investigación busca reconocer el efecto que
causan los agroquímicos en las características físico-químicas y microbiológicas del agua.

2. Desarrollo o Revisión

2.1. Agroquímicos

El término “agroquímicos” se refiere a las sustancias o mezclas de sustancias destinadas a controlar o evitar la acción de plagas
agrícolas, regular el crecimiento de las plantas, defoliar y desecar o proteger del deterioro, el producto o subproducto cosechado.
La toxicidad de un agroquímico es su capacidad de producir alteraciones a la salud y su clasificación se realiza en función de sus
efectos agudos. Para indicar la toxicidad aguda de una sustancia se utiliza los valores de la Dosis Letal 50 (DL50 Oral o Dermal),
o Concentración Letal 50 (CL50 Inhalatoria). La DL50 es la cantidad de sustancia que provoca la muerte del 50% (la mitad) de un
grupo de animales de prueba, y es una forma de medir el envenenamiento potencial a corto plazo (toxicidad aguda) de una sustancia
(Pacheco & Barbona, 2017).

2.2. Características físico-químicas del agua

Estos parámetros dan una información detallada química del agua y sus propiedades físicas, los procedimientos biológicos
aportan esta información, pero no señalan nada acerca del contaminante, por lo que muchos investigadores recomiendan la

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utilización de ambos en la evaluación del recurso hídrico. La ventaja de los métodos fisicoquímicos se basa en que el análisis suele
ser más rápidos y pueden ser monitoreados con mayor frecuencia (Organización Mundial de la Salud, 2013).

2.3. Evaluación microbiológica del agua

Existe una amplia gama de componentes microbianos del agua de consumo que pueden ocasionar efectos adversos sobre la salud
de las personas. Su presencia en el agua suele ser muy peligro debido a las enfermedades que surgieran por la ingesta de esta.
Los parámetros a evaluar aquí son huevos de helmintos, protozoos, coliformes totales, coliformes termo tolerantes (Organización
Mundial de la Salud, 2013).

2.4. Tipos de muestreo

2.4.1. Muestreo Simple:

Para parámetros microbiológicos (Coliformes Termotolerantes, Escherichia coli, Huevos Helmintos), dicho muestreo consiste
en la recolección de muestras de una porción de agua en un punto de monitoreo en quebradas que tienen una profundidad entre 20
a 30 cm (ANA, 2016).

2.4.2. Muestreo Compuesto:

Para parámetros fisicoquímicos (Aluminio, Arsénico, Bario, Berilio, Bromo, Bario, Cobre, Cobalto, Hierro, Cromo Total,
Magnesio, Litio, Manganeso, Mercurio, Níquel, Plomo, Selenio, Zinc), dicho muestreo consiste en; el recojo de las muestras en
cierto periodo del año se emplea cuando se requieren conocer las condiciones promedio del agua (ANA, 2016).

3. Antecedentes

Roque, M. (2017) en su tesis titulada “Impactos de actividades antrópicas en el recurso agua en la microcuenca del río
Timarini – Satipo” concluye que la actividad antrópica que causa mayor impacto sobre los componentes ambientales es la
agricultura con un valor negativo de -527 en la interacción magnitud/importancia, principalmente debido a el control químico de
la maleza, limpieza de terreno para instalación de nuevos cultivos y el control de plagas en los cultivos con aplicación de
agroquímicos; seguida de las actividades cotidianas en la vida diaria con un valor negativo de -361 en la interacción
magnitud/importancia, debido principalmente a la emisión de aguas servidas y a la disposición de residuos sólidos.

Flores, (2016) Realizó un estudio denominado “Evaluación fisicoquímica y bacteriológica de las aguas subterráneas de
consumo humano con y sin ebullición de zonas aledañas a la Universidad Nacional de Cajamarca” tuvo como propósito
determinar las características fisicoquímicas y bacteriológicas de las aguas subterráneas de las zonas aledañas de la Universidad
Nacional de Cajamarca. Para este estudio se seleccionaron 11 puntos de muestreo en los que se determinaron 28 parámetros
fisicoquímicos de las aguas colectadas durante 10 muestreos distribuidos, el tipo de investigación es no experimental, en
conclusión, la mayoría de parámetros fisicoquímicos y bacteriológicos considerados, sin ebullición, cumplen con los estándares
nacionales de calidad ambiental para el agua.

Araujo & Benito, (2017) Realizó un estudio denominado “Nivel de contaminación microbiológica en agua de consumo en el
sector alta, Santa Barbara, Huamcavelica-2017” cuyo principal objetivo fue determinar el nivel de contaminación microbiológica
en aguas de consumo humano, para el análisis de agua estuvo conformada por 10 muestras de agua de consumo humano, las
cuales fueron tomadas en diferentes puntos: 1 captación, 2 reservorios y 7 grifos. La investigación corresponde al tipo básica, de
nivel descriptivo, el método corresponde al inductivo deductivo y estadístico; El diseño fue no experimental, transversal; la
técnica para la recolección de datos fue la observación con su instrumento guía de observación. En conclusión, el total de las
muestras de aguas de consumo humano en el sector Sequia Alta presentan microorganismos patógenos, superando los límites
máximos permisibles del reglamento de calidad de agua para el consumo humano (Cahuana & Crisostomo, 2017).

4. Conclusiones

La contaminación del agua por agroquímicos se produce cuando se utiliza más de lo que pueden absorber los cultivos, los
excesos de nitrógeno y fosfatos se infiltran en las aguas subterráneas y al mismo tiempo son arrastrados a cursos de agua. Esta
sobrecarga de nutrientes provoca la eutrofización de lagos, embalses y estanques, da lugar a una explosión de algas que suprimen
otras plantas y animales acuáticos, a través del cambio de las características físicas, químicas y microbiológicas. Por otra parte, es

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importante que la moderación en el uso de los agroquímicos sea una realidad, pues la dependencia de ellos es una práctica
enquistada en la agricultura.

La metodología para una mejor toma de muestras y la elaboración de una investigación confiable se rige en el Protocolo Nacional
para el Monitoreo de la Calidad de los Recursos Hídricos Superficiales de la Autoridad Nacional del Agua.

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